红酒美妙的乐趣美文欣赏
我的红葡萄酒终于在七十天后绮丽“出窖”了(四十天充分发酵,三十天静置沉淀)。玫红的酒液,漫出醇厚浓郁的香,象丰满而风情万千的女子,看着就让人有种想拥入怀的冲动。用指尖蘸到味蕾上,一种通透到底的干红的味道!
在安静的夜晚,净化了尘埃,将酒轻柔地倒入有着魔鬼身材的美丽的高脚水晶玻璃杯里,加入一点点冰糖或蜂蜜,一边欣赏着舒缓的乐曲,一边与情投意合的知己或相濡以沫的爱人在暖融融的房间里,让舒适的座椅环抱着自己的身体,心无旁骛的对坐着慢饮。让舌尖完全浸透在酒液里,一种凉爽的甜蜜就这样慢慢的渗透到身体里,渗透到血液里,再渗透到心里,那种回味悠长的幽雅滋味很是令人陶醉。
喝红酒不同于喝白酒和啤酒。喝白酒一口一杯,是奔放粗犷的痛饮;喝啤酒一口一大杯或一大瓶,气势更加豪迈酷爽,是势不可挡的豪饮,两者大都暗暗较着谁的酒量大,一般场面比较混乱和嘈杂。
红酒是自然和时间完美结合后的佳酿,它需要品饮者的足够耐心和感情的完全融入,需要用一种悠然的心情,是一小口一小口慢慢享用的过程,不能急躁和催促 。因此,喝红酒又是一个很好的放慢生活节奏的方法。当你浅啜慢饮时,想象着日落日出、花开花落。 此刻,你的思想和感情会慢慢地漂浮起来,畅游在你想去的任何地方:你会觉得葡萄酒是一首浪漫的诗,在你的生命里轻柔地燃烧;你会觉得葡萄酒是一朵艳丽的奇葩,在你的心里渐次的绽放。
红酒只有在特定的场景里饮用才能充分发挥它美妙的乐趣。人太多会破坏情致,不投机又影响情趣; 一杯接一杯的象喝饮料,不只是一种粗俗的浪费,更是一种情味的缺失 。
喝红酒不但是要闻它的香,品它的味,还要从外到内细细的欣赏——手轻轻的握住杯脚,细腻婉转的倾斜45度角,将杯体稍微抬高对着白色的.墙壁,凝视它,象欣赏一位脱俗的美女,用精神和肉体同时来感受杯中那源于大自然最纯洁的生命。然后轻轻摇曳,聆听杯勺相拥发出的悦耳的声音,凝望着细腻滑润的“酒泪”慢慢地沿着杯壁往下流,透出绚丽迷人的光泽。酒杯摇晃,酒香散逸,舒张肺腑深深地吸一口淡淡的芬芳,久久不忍啜饮。最后轻轻地啜上一小口含在嘴里,让柔滑如绸缎般的汁液在唇齿和舌间玉珠一样的回旋、缠绵,弥漫在口腔的馥郁,纵然入喉后仍余味绕口,让人轻叹感慨不已,让人低首回味不已。这时你的身体也不属于自己,已经穿越了时空,飞到了葡萄酒的家园-充满着阳光和果香四溢的葡萄园地。
葡萄酒是浓缩的自然界的精华,它包含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵,绵延了高尚的文化积累.它表现的是一种生活的意境,是值得珍视和珍藏的有生命的艺术品。
追溯葡萄酒的发展历史,更多的是为了体味一丝浪漫的情趣,为了重温一段悠悠的情怀,以及回顾那些已被红葡萄酒浸润了几个世纪的浪漫故事:每当特殊的日子来临,英俊潇洒的年轻绅士总是带着一瓶葡萄酒、一束鲜花献给心仪已久的情人,然后两人在花团撩人的海洋里、在月色温柔的光辉里温馨地共品美酒、互诉爱慕之情......这样的罗曼蒂克使美丽的红葡萄酒更蒙上一层超越尘世的诗情画意。 法国被称为浪漫的国度,大概也和他们能够生产出举世闻名的葡萄酒有关吧。
饮葡萄酒不在于量多,但要求质好。 我的红葡萄酒我每天睡前只饮小半杯,上床时就已经有了些微醉,然后一整晚就沉醉在神秘和甜蜜中了。醒来看见床边曲线玲珑 、晶莹剔透的杯子,也是醉意矇眬的样子,面色酡红,似娇羞的睡莲。
古人“红袖添香伴夜读”认为是人生中莫大之荣幸,我有“美酒相伴共入眠”又夫复何求呢。
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