关于付小费的礼仪介绍
五大原则
服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。源于18世纪英国伦敦,当时酒店的饭桌中间摆着写有:to insure prompt service(保证服务迅速)的碗。
顾客将零钱放入碗中,将会得到招待人员迅速而周到的服务。把上面几个英文单词的头一个字母联起来就成了tips,译为小费。大概付总支出的5%至25%
现在,国外包括国内一些开放城市的服务业,十分讲究付给服务员小费。这已经成了一种礼仪。
世界各地区和国家付小费的做法、数额差别很大。到国外一个新地方,应提前了解一下付小费的方式和付费数量。在欧洲,所有酒店或饭馆在算帐时都要收10%-15%的小费,又称服务费。
此外,旅客还要给侍者一些零钱做额外小费(约5%)。住旅馆,除正常所有消费之外,还要在临走时或每天付给服务员一定的小费。
在国外的许多地方,付小费有时成为一种经济实力的竞争。付的小费越多,其名声越大,越被人们认为有财富和地位。所以,许多人,尤其是有身份的.人,在生意场上,都十分注意付小费礼仪,把它甚至看成是个人荣誉的展示。
当然,付小费也应注意社交场合。在酒店或旅馆等处吃住,除应付帐单上公开列出的费用外,不少场合还要在私下里付给服务员小费。
应把欲付的小费放到茶盘、酒杯底下;或在感谢招待、服务人员时直接交给他们。有时,也采取只将找回的整钱拿走,零钱留下作小费。对代表官方接待的人员,因不允许付小费,可以酌情赠送些纪念品以示答谢。
基本法则
什么情况应该给
1.到饭店住宿时,即使距离很近。你也应该给帮你推行李的门卫小费;行李很重时,可适当多给行李搬运员一点小费,以示感谢。
2.服务员的服务费已经包含在住宿费中,但从您下榻的第二夜起,还是应该给他小费。
3.另外,如果有事委托管理人员办理,基本小费是5美元,如果对服务非常满意,可以相应地多付小费,也许会得到更多的回报。
4.到餐厅、酒吧和咖啡厅消费,一般视其等级来调整费的数量。一般来说,到高级餐厅所应交付的小费约是消费额的10%—15%。乘坐计程车的小费一般是车资的15%,但通常只付1美元即可;乘巴士时以费的10—15%外,其他地方只付0.5-1美元就足矣。
5.在多数欧美国家,付小费是很普遍的行为,国人还是入乡随俗的好。这可是有风度的表现。
什么时候不必给
1.如果对服务不满意,小费金额可以减半。
2.对故意献殷勤,以期望你多给小费的服务人员,只要开始时给他1美元小费,然后口头感谢即可。
3.如果旅行团的服务生来索要为你搬运行李的小费,只需对他说,“谢谢”,因为你的团费中已经包括了搬运行李的基本小费。
4.在餐厅等地的小费盘中看到人面额钞票时,千万不要因为爱面子而摆阔气,因为小费盘中的钱可能是故意给客人看的。
5.在亚洲不少国家,例如日本、韩国等,小费是包含在其他费用中的。有时,即使是额外的小费也不会被接受。
五大原则
1.随机应变。如果你想对服务生表达自己的特别感谢或期待得到更好的服务,可以多给小费。反之,少给点也无所谓。
2.一次性给10美元或20美元小费会使人印象深刻。这样,服务人员对你有些强人所难的要求也可能接收。
3.基本小费随饭店的等级升级。给一般饭店职员的小费底限是1美元,高级饭店则要调高到2美元。
4.男女同行,由男性出面付钱,即使是付小费也一样。这在某些国家是一种基本礼貌。
5.给服务人员的小费还是以纸钞为佳。不要把小面额硬币当小费处理掉。同样是1美元,如果拿一大把硬币给对方,则是“你的服务最差劲”的不满表示,会伤害对方的自尊心。
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