礼仪到底该怎么做
当食不叹
读者反映——只知“礼仪之邦”，不知“礼仪”为何
到别人家做客，不可以在饭桌上叹气，那样会破坏宴会的气氛。
本报昨日发起的征集“失礼行为”在读者当中引起不小的反响。很多读者打来电话表示，虽然他们对日常生活中的礼仪有所注意，但对究竟什么是“礼仪”并不了解。
■声音一：
“礼仪教育”该教育什么
段女士在热线中告诉记者，她已经几天没跟儿子说话了，原因就是因为孩子“失礼”。“几天前，我想跟高中毕业的孩子谈谈他的学业和工作问题，话刚出口，他就不耐烦地打断我，说‘哎呀，你不懂，这事你就别管了，你帮助不了我。’孩子的举动让我非常伤心。现在反思，我觉得个人也有责任，我们注意了孩子的日常生活和学习成绩，但疏于对孩子在‘礼仪’方面的教育。礼仪教育应该从小开展，但学校和家长都不知道该如何教育，该教育什么。我希望有关人士能多为孩子编写一些初级的礼仪教材，让孩子从小不仅‘知书’，而且‘达理’。”
■声音二：
不随地吐痰就是礼仪吗
东城区的张大爷打来电话，先是感谢报社搞了这么好的活动，但接下来老人家说，“自古以来，中国就是礼仪之邦。‘礼仪之邦’四个字常常听说，但到底什么是‘礼仪’，是不是做到了不随地吐痰、给老人让座就是礼仪？我觉得我们的.礼仪应该涵盖更多、更高层次的内容。”但做翻译工作的王女士提出了相反的观点，她认为，现在社会中的人都知道什么是礼仪。她说：“不能随地吐痰、公众场合不能大声喧哗谁不知道啊？大家几乎天天是知礼失礼。”
■声音三：
“失礼”还浑然不知
在某高校就职的赵教授也表示，现在社会中造成大家“失礼”的最主要的原因，是很多人压根就不知道什么是“礼仪”。正因为如此，才有人在公共汽车上高声喧哗、吃饭时“热情”地给别人夹菜，而自己浑然不知这是“失礼”行为。他认为，要想在社会上普及礼仪，最先做的工作应该是告诉大家什么是礼仪。
专家答“礼”
读者：“有一次我和客户在一起谈话，谈到兴起，我不自觉地就捋起了袖子。当时我立刻就意识到这么做似乎有些不妥，但这是不是失礼行为呢？”
专家点评：这是一种“失礼”行为。因为在人际交往中注意自己的穿着打扮，体现了自己的修养，也表示了对别人的尊重。在正式的场合，“捋袖子”显然是不雅的举止。
读者：“我有一个朋友，彼此关系很好。可是每次来我家做客，朋友的孩子见了我从来不叫阿姨。而且，这个小孩对他自己的父母也从来不叫‘爸爸’、‘妈妈’，总是‘你’、‘哎’地叫。关键是我的朋友自己似乎并不觉得有什么不妥，认为这是孩子觉得跟对方熟了，才这么叫的。这让我也觉得自己是不是有点小题大做。”
专家点评：我觉得这孩子的父母做得有问题，因为这也是一种礼仪。虽然现在的社会讲究平等，但还是要分清晚辈和长辈的关系，该平等的地方平等，该不同的地方还是应该不同。
读者：“我是商场的服务员，我的困惑是见了中年妇女总是不知道该怎么称呼，叫人家‘小姐’吧，似乎不对劲；但叫人家‘大姐’吧，好像人家也不乐意。从礼仪上讲，我究竟该怎么称呼中年妇女呢？”
专家点评：这是比较普遍的问题，现在也确实没有一个比较合适的词汇。叫“大姐”、“大婶”，人家嫌老，叫“女士”又显得过于正式，现在这个问题比较得乱。
评点人：清华大学思想文化研究所钱逊教授
专家解答
礼仪教育涵盖人的一生
什么是礼仪？清华大学历史系教授、博士生导师彭林解释：“古代儒家把礼作为修身的最高境界，同时也把它作为做人的起码要求。在几千年的历史里，我们的先辈建立起了一系列礼仪，并逐渐完善，形成了具有东方文明特色的礼仪文化，它包括一套仪式，是人与人交往行为的规范。讲信修睦、律己修身、仁爱孝悌、敬老爱幼、尊师重教、自谦敬人，这无疑是中华传统礼仪文化的精华。”针对段女士的疑问，他解释说：“传统礼仪在对孩子进行‘孝’的教育时，有一套模式。比如孩子在离开家和回家的时候要跟父母打招呼；父母准备睡觉的时候，孩子要给父母铺被子；父母生病了，孩子要给父母倒水吃药，而且要尝一尝水烫不烫……这方面是有很多说道的。而且这些行为要督促孩子每天去做，以强化他尊重父母的观念。”
针对张大爷和王女士的观点，他认为，不随地吐痰、给老人让座，这些礼仪只是中国传统礼仪中非常细枝末节的部分，比较初级。传统礼仪的内容更加广泛，它实际上涵盖了人一生该怎么度过的问题，从胎教、成年礼、婚礼、葬礼都有按道理指定的行为规范。比如说现在在天安门广场的升旗仪式，其实就是“升旗礼”，它通过一套仪式，强化了一个人对国家的敬重和热爱。
谈到目前传统礼仪在大众中的普及，彭林教授认为，目前这方面的渠道并不畅通。彭教授尤其强调了对儿童的礼仪教育。
目前，彭林教授最想做两件事情：一是编写《礼仪手册》，用简单通俗的语言在小学生中普及礼仪教育。他认为：“关于礼仪的教育是长期教育，必须一步步来，我首先是想使孩子们的行为规范化。”另外，彭教授想办一个传统礼仪的网站，让大量的礼仪知识在互联网上得到更广泛的传播。
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