中国茶叶品牌形象设计探析论文
摘要：中国是茶叶的故乡，茶叶在长期的发展过程中成为中国的代表形象之一。随着改革开放的加深，中国经济与国际接轨，中国茶叶贸易也面临着更多的竞争和挑战。如何树立牢固的中国茶叶的品牌形象，是实施“走出去”战略的重要步骤。这不仅关系到国民经济贸易，更加关系到中国传统民族产业的生存和发展。本文从中国茶叶品牌形象设计的范畴入手，分析中国茶叶品牌形象设计的新出路。
关键词：中国茶叶；品牌形象设计；个性化
茶是世界三大饮品之一，因其具有良好的口感、特殊的功效和深厚的文化内涵，受到世界各国人民的喜爱。中国作为茶叶的故乡，其茶叶品种多样，诸如信阳毛尖、武夷岩茶、西湖龙井、六安瓜片等。但由于中国茶叶缺乏整体的形象包装，在国际上的知名品牌并没有多少。反而日本的抹茶、印度的红茶和英国的立顿茶在国际上占据了重要位置。因此中国作为最大的产茶大国却陷入了“有种类、有名茶、无名牌”的尴尬境地，茶叶品牌的缺失成为现今中国茶叶国际化的主要障碍。
1中国茶叶品牌形象设计的范畴
品牌原是西方社会为了标明物品所有权而做出的标记或符号，古时人们常将本民族的图腾作为品牌的标记。到现在，品牌经过法律注册，已经成为现代人表明对特定物品所有权的法定权利。而从哲学和心理学的角度出发，品牌形象设计是主体在一定情境下对客体的感知。当今的品牌形象设计是从产品的战略高度出发，结合社会竞争的情况，充分挖掘产品自身的特色，进而确立既能彰显产品自身特点又充分具有视觉效果的品牌设计理念。品牌的形象设计主要包括品牌定位、品牌命名、品牌设计三个方面。
1.1品牌定位
品牌定位，从通俗意义上讲就是确立产品在消费者心目中的含义和位置。它需要结合产品本身的特性、市场的情况以及消费者的心理、文化、感情和精神需求而定。品牌定位的目的是通过一定的策略增强消费者对产品的认知，进而增加产品的美誉度，树立良好的品牌形象，增强品牌的核心竞争力。但品牌形象设计不是简单的从广告、平面设计和策划入手，而是要着眼于根本，从产品本身入手，挖掘产品的核心价值，满足消费者内心需求。品牌定位就像人的定位一样，人只有定位准确才能个性鲜明，独树一帜，而产品也只有定位准确，才能吸引消费者眼球，满足特定的消费人群。茶叶的品质有高低之分，功能也各有差异，因此在茶产品的品牌定位时，首先要考虑的茶产品的目标消费者，明确茶产品的消费受众群体。如英国下午茶是由英国贵族发展而来，因此其市场的定位就偏向于高端的白领阶层，这也显出了茶叶本身带来的高贵、优雅。[1]其次要考虑到消费者的感受，不同的茶具有不同的功能，消费者也是因为其特殊功能才产生消费的欲望，因此在品牌定位时，一定要对茶叶的功能定位准确。例如说红茶就要着重突出其养胃、促消化的功能，而绿茶也要着重突出其清新消炎、保健杀病毒的功能。
1.2品牌命名
品牌名称是品牌形象表现的急先锋，品牌定位准确后，必须要准确恰当的名称才能突出品牌理念的核心。俗话说“名不正，则言不顺，言不顺，则事不成”，一个好的`品牌命名能够很好的突出产品的特性，吸引消费者注意。中国现在的茶叶市场品牌命名多是以区域命名或企业品牌命名，如西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等，不仅很好的突出了区域的地方特点，还提高了整个区域的核心竞争力，其区域命名的茶叶品牌在国际上也占有很重要的市场。而以中国传统老字号为企业品牌命名的茶叶品牌以其丰富的种类满足广大消费者对茶叶的信赖与需求。
1.3品牌设计
从视觉传达艺术来讲，人类接受到的信息有大部分都来自于视觉体验，因此品牌竞争外在表现形式就是品牌设计。良好的品牌设计是能够将品牌的内涵以更加直观、形象的方式表现出来，从而将无形的理念转化为有形的视觉传达。茶叶的品牌设计主要包括品牌的颜色、标识、文字和包装。[2]首先每一个品牌都要设置一个既能传达品牌设计理念又能引人注意的标识，这是视觉传达设计的第一步。好的品牌标识不仅能蕴含着丰富的文化内涵，还具有迅速向消费者传达标识的功能，让人们对品牌的标识引起深刻的认同。茶叶品牌标识的设计要借助其他辅助元素，尽量以直观形象的方式呈现出茶叶所要传达的内涵。其次是色彩，在视觉传达设计中，色彩的传播速度和传播效率都是非常显著的。在茶叶品牌的颜色设计时，设计师要充分运用色彩的冷暖、轻重、软硬、空间和面积来表达品牌的主题或个性。再次是文字，文字的表现形式多样，品牌设计的文字表达不要求多，而在于精。简短精悍的文字表达起到画龙点睛之用。最后是品牌设计的包装，品牌设计包装涉及到材料、形状、结构、色彩、图像、排版等，茶叶品牌的包装设计既要达到陈放、存储茶叶的基本功能，还要传达品牌特征，明确市场的价格定位。
2中国茶叶品牌形象设计的必要性
2.1提高品牌声誉
目前中国茶叶贸易市场竞争激烈，缺乏科学管理，品牌意识淡薄，这在一定程度上引起了茶叶管理市场的混乱，这也是中国虽然作为茶叶原产地却没有给国际友人留下印象深刻的茶叶品牌的原因。中国茶叶品牌形象的设计能够树立统一的茶叶品牌形象，帮助消费者辨别茶叶的质量好坏。同时品牌形象设计也体现出了茶叶的自身特色和品牌的核心价值，进而让消费者接受。
2.2增强品牌忠诚度
商品的销售是要依靠长期的稳定客源，这就需要建立消费者对品牌的忠诚度。只有消费者认可的品牌，才是商品销售的不竭动力。从茶叶这种商品来说，人们购买茶叶不仅是作为一种饮品，更是想通过茶叶获得精神上的享受。茶叶的品牌形象设计正好突出了茶叶的文化内涵，体现出中国地方的区域特色，让人在购买茶叶的时候体会到深厚的文化内涵。这样建立在精神和情感上的商品交流才会给人留下更加深刻的印象，让购买过的中国品牌茶叶的顾客对其品牌产生忠实的信赖感[3]。
2.3传递文化价值
品牌形象设计是产品与市场的沟通桥梁，通过品牌形象设计将产品推向市场，同时市场的销售又反过来会影响到品牌形象的塑造。中国本土的茶叶品牌众多，一个品牌要想在市场上生存下去，就必须通过品牌形象设计传达出自己独特的文化价值，进而让品牌自身与消费者进行交流。尤其是茶叶的销售，对于消费者来说，在购买茶叶时，不仅要看茶叶的质量和品种，有时候更多的是受非理性因素的主导，因此茶叶的品牌形象设计更多的是向人们传达其文化价值，这样才能与消费者在情感上引起共鸣，进而产生购买的欲望。
2.4促进消费者情感认同
茶叶的品牌形象设计向人们展示两方面的内容，一方面是有形的内容，即品牌的功能性，一方面是无形的内容。茶叶品牌形象的功能性设计能够让消费者在接触到产品的第一瞬间明确产品的功用。如在包装上设计一杯冒着浓香的茶水，消费者第一眼就知晓这是茶叶的销售给人带来的感受。而绿茶用绿色的主色调，红茶采用红色为主色调包装更是让人在第一眼就明确茶叶的种类。除此之外，茶叶的品牌形象设计还向人们传达无形的内容，例：“伯爵红茶”成为人们身份、地位的象征，给人以精神上的寄托。
3打造个性化的中国本土茶叶品牌形象
品牌的树立不是以同类取胜，而是以异化取胜。在茶叶品牌众多的情况下，中国茶叶要想树立良好的品牌形象，就不能趋同于市场上的大众化设计，而要突出茶叶的个性化特征，通过个性化的品牌形象设计在茶叶与消费者之间建立牢固的纽带，进而吸引消费者注意。而中国由于土地辽阔、气候类型多样，茶叶的种植范围广阔，茶叶的品种也十分丰富，这本身也造成茶叶的差异性。而每种茶叶又是在不同的地域文化熏陶下蕴含着不同的文化价值。因此茶叶的个性化品牌形象主要体现在茶叶的地域化特征和茶叶的文化性差异。
3.1突出地方茶叶品牌
中国是茶叶的故乡，茶叶种植范围广阔，遍及祖国的东南和西南等地。茶叶或种植田间丘陵或生长在高山峻岭，形成浓郁的地方文化特色。因此，中国茶叶在品牌形象的塑造时，要特别突出茶叶的地方特色。以地方命名的茶叶品牌在长期的历史发展过程也有了一定的声誉累积，如龙井茶就以西湖地区的最为有名，而说到毛尖茶就当属河南信阳的毛尖，这就是地方特色在打造茶叶品牌形象方面的优势，也成为中国茶叶品牌形象个性化的主要方式之一。
3.2体现茶文化特色
茶叶不仅是一种饮品，更是一种文化。国人将饮茶称为“国饮”，更是以喝茶为雅趣。人们在喝茶的过程中逐渐把茶提升到了文化的境界，形成了内涵丰富的茶文化。茶叶也早已超出了饮品的物质层次，成为集宗教、哲学、美学等于一体的文化符号[4]。每一种茶叶的背后都蕴含着不同的文化背景，隐藏着不同的故事，茶叶的品牌形象设计就不只是突出茶叶的地方特色，还要突出背后所蕴含的茶文化。这样不仅能提升茶叶自身的价值和文化品位，还能突显中国传统文化的韵味和民族根基，让中国茶叶品牌在国际上独树一帜。
4结语
中国茶叶品牌要想走出国门，需要的不仅是提升茶叶的质量，更需要在品牌形象上下功夫，树立品牌意识，培育创新精神。在国际化的大背景下，结合中国本土茶叶的地方性差异和文化性差异，在品牌形象的塑造上注重对茶叶的个性化品牌形象塑造，这样才能让中国茶叶品牌国际化、世界化。
参考文献
[1]李舒梦,樊强强.留白在茶叶包装中的应用[J].中国包装工业,2015(12):40-41.
[2]李清光.中国茶叶国际竞争力的形成和提升研究[D].江南大学,2012.
[3]李晓.中华老字号品牌视觉设计研究[D].天津理工大学,2013.
[4]张平.中国茶叶国际贸易的双品牌竞争战略研究[D].江南大学,2008.
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