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心情随笔:重庆火锅
我庆幸生活在这个
热情与激情的城市。
有悠久的历史和深厚的文化底蕴
充实我的思想。
我喜欢在悠闲的时候
同三朋四友一起围着火锅闲谈。
谈巴蜀古人,谈朝天门码头,
谈西部经济,谈万灯繁星的夜景,
谈解放碑的美女,谈南山的风景,
谈教堂的婚礼,谈佛堂的诵经,
谈道观的香火,谈未来的打算。
这一切都像山城的道路,
坎坷不平,但也生得错落有致。
都像重庆地道的火锅:
麻、辣、咸、鲜、甜,
趣味在其中。
烫火锅在这个城市
已不仅仅是一种生活习惯。
它升华成了一种家喻户晓的文化,
韵涵着一种朴实却不普通的内涵。
但它也并不像闺中羞女,
直到出嫁才羞涩盛开。
它随时笑迎世界各地的豪客,
让他们对它的味道又爱又怕;
就好像品味了珍品的重庆辣妹。
山城啤酒在重庆的销量永远第一。
因为大众的价格、清爽的口味
同火锅一起搭配,
成为了品味‘下里巴人’最亲切的舌头。
嚼着毛肚清脆,
入口的鸭肠鲜美,
田间黄鳝、莲塘青蛙
更是火锅中的美味!
现炸酥肉、香菜丸子
为自创菜品的最美。
对菜品的`偏爱,
就像每个人有自己的生活方式,
——自然而又有规律;
有自己崇拜的偶像,
有对偶像独特的倾心。
但都被融入了火锅热浪中,
——生熟自控。
我对火锅投入的感情,
就像火锅深知我喜欢的菜品。
如果哪次烫火锅没有了喜爱的菜品,
我想火锅一顶会吃惊!
但每次我与火锅熟悉的交往后,
我就想约朋友到山顶上,
赏着山城越来越美的夜景,
对重庆火锅高呼:
“你烫出了一种文化,
你烫出了一种精神,
你烫出了重庆人火辣辣的真情!”
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