培训方案

时间:2022-08-25 16:12:44 培训方案 我要投稿

关于培训方案集合7篇

  为了确保我们的努力取得实效,往往需要预先制定好方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。优秀的方案都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家收集的培训方案7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于培训方案集合7篇

培训方案 篇1

  为推进社区志愿者活动的深入进展,充分发挥志愿服务在构建和谐社区中的作用,提高本社区志愿者服务队伍的综合素质,结合社区实际,特制定社区志愿者培训及活动实施方案如下:

  一、指导思想

  深入贯彻科学发展观,紧紧围绕建设和谐社区主题,以创建文明社区为契机,以满足居民群众需求、为群众提供服务为宗旨,大力开展社区志愿者活动,发展壮大社区志愿者队伍,激发社区居民参与志愿者的热情,弘扬奉献、友爱、互助、进步的志愿精神,健全社区志愿者服务工作体系和运行机制,推进我辖区社区志愿者服务事业蓬勃发展。

  二、活动内容

  (一) 围绕四大关爱群体,开展形式多样的志愿者培训,开展形式多样的志愿活动。

  1、开展健康知识讲座、家政培训及阳光月嫂培训活动,开展爱心助老志愿活动。以社区享受居民养老服务的孤寡空巢老人为主要对象,开展精神慰籍、保健指导、家政服务、文化娱乐、权益维护等志愿服务,弘扬敬老助老传统美德,为老年人创造健康优质的生活条件。

  2、爱心助残志愿活动。发扬“理解、尊重、关心、帮助”的精神,为残疾人及家庭开展医疗保健、技术培训、心理咨询和日常生活照料等方面服务,创造残疾人平等参与社会生活的条件,增强残疾人自立自强、参与社会、服务社会能力。

  3、开展形式多样的技能培训,展开爱心助困志愿活动。针对辖区困难群众、困难家庭不同情况,开展捐款捐物、结对助学和送医疗、送岗位、送信息、送技术志愿服务,建立长期的,实实在在的扶贫对子,为困难群众排忧解难,使他们感到社会关怀和温暖,逐步使困难群体脱贫致富。

  4、开展党员志愿者学习培训,利用社区教师、学生资源,展开爱心爱心助学志愿活动。引导社区热心未成年人教育的各界人士,特别是发挥社区老党员、老干部、老教师的作用,开展宣讲、辅导、教育、关爱等志愿服务,关心未成年人的学习、生活,促进健康成长,让他们享受“同一片蓝天”。

  (二)围绕四项工作,开展四项志愿行动

  1、文明社区志愿行动。围绕创建文明社区,组织社区志愿者开展文明礼仪、法律法规、职业技能、卫生知识、营养保健、科普知识等为内容的宣讲培训活动,在社区举办丰富

  多彩、寓教于乐的文体活动,不断提高居民的思想道德修养、科学文化素质和健康素质,提高和谐文明城区建设水平。

  2、共建共享志愿行动。定期到小区开展文明劝导活动,形成良好社会风尚。

  3、文明交通志愿行动。集中开展文明交通志愿行动和文明路口志愿服务竞赛活动,宣传交通知识,协助民警值勤,维护交通秩序,劝导和影响广大社区居民自觉遵守交通规则,革除出行陋习,提高个人文明素质,营造有序、安全、畅通的交通环境。

培训方案 篇2

  20xx年初至今,街辖区内的居民由于缺乏消防知识和基本的安全常识,导致火灾事故多发,为保证辖区内消防形势稳定、居民生活平安,为使广大居民了解消防常识、工作人员掌握排查安全隐患能力,特组织此次培训。

  一、指导思想

  根据20xx年全市春防工作方案要求,为进一步有效控制辖区内火灾事故隐患,使广大居民掌握消防常识,有效预防和减少火灾事故发生,保障全街区社会稳定和人民群众安居乐业。

  二、目标任务

  通过此次培训,达到使街区内广大居民对消防常识有基本的了解,掌握家庭用火用油用电用气的安全使用方法及火灾自救常识,从而避免和减少火灾事故的发生,保障居民人身和财产安全;通过对社区工作人员安全隐患排查的培训,提升安全生产工作人员排查隐患的能力,有效控制辖区内企业、个体户安全生产形势稳定。

  三、工作部署

  拟定培训时间:

  地点:街办事处会议室

  邀请讲课专家:市安监局副局长范俊杰、市消防大队参谋严勇。

  四、培训内容:

  1、消防大队参谋严勇同志讲解居民日常消防常识及工作人员消防隐患排查注意事项。

  2、安监局范局长讲解安全事故事例以及社区工作人员在工作中如何排查安全生产隐患。

  五、工作要求

  1、高度重视,认真对待。

  各社区一把手、安全主任、居民代表1人和社区工作人员1人,每社区共4人参加培训,要求认真听讲并做好笔记。

  2、掌握知识,学以致用。

  培训会后各社区要在5月份开展安全生产、消防保卫等的隐患排查,各社区安全主任要将所学知识推广到网格化具体负责人,提高工作队伍整体能力,更加细致具体的查找隐患,杜绝一切事故发生。

  3、扩大宣传,营造氛围。

  各社区加强宣传力度,聘请专家对广大社区居民进行安全、消防知识培训,并利用发放宣传单、悬挂条幅、书写宣传板、黑板报等形式扩大宣传范围,营造良好的安全街区氛围。

培训方案 篇3

  一、指导思想

  以《基础教育课程改革纲要(试行)》的精神为核心,以学科《课程标准》为依据,以学生为本,以教师为本,以学校为本,通过多种形式的培训,建设一支具有现代教育理念,掌握基础教育课程改革的新要求,有效实施教育教学的师资队伍。

  二、培训目标1、更新教育观念,掌握学科课程的基本理念,理解学科教育的功能和价值。

  2、深入研究学科教学中的各种实际问题,根据课程标准的有关要求,解决课程实施过程中出现和可能出现的问题。

  3、理论与实践相结合,从理念与操作的结合上探索新课程实施的有效途径。

  4、根据学校实际,采取分层培训的方法。

  三、培训内容

  校本培训应该立足于教师的发展,重在构建和提升教师的思维结构、知识结构和文化结构,提高教师的教育教学实践能力和教育科研的水平。因此校本培训的内容应该注重教育理论的科学性,注重教育实践的针对性,注重教育培训的实效性。

  1、教育观念。教师的教育观念对自身的教育行为和态度产生重大的影响。教师在接受校本培训的过程中通过现代教育理论的学习,逐步形成新的教育观念,重新审视自己的教育行为,反思自己的教育理念,及时修正自己的教育教学工作,使之符合性课程的教育要求。

  2、课标解读。课程目标决定了课程的性质、类型、内容、形式与手段。强化目标意识,重视目标研究,是教师尽快熟悉新课程,走向成熟的必经途径。因此,各学科以课程标准为主的校本培训是重要的一项内容。

  3、教学实践。教学实践是教师工作的落脚点。在学科教学中如何落实现代教育理念,培养学生的创新意识,激发和培养学生探索未知世界的欲望和能力,都必须落实、融化在教师教学过程的点点滴滴之中。因此,实践操作为主的策略研究是校本培训的主要内容。这一内容的培训包括教学案例分析、观摩(包括上课与说课)研讨、问题研究、经验交流等等。

  4、课题研究。课堂教学是一项极其复杂的创造性劳动。教师应该学会针对某些实际问题改变教学方式,在问题解决的过程中进行自我监控和评价。教师的这种教学与研究技能的获得与提高,唯有在自己的课堂教学里亲身参与研究才是最有效的途径。因此,校本培训要重视培养教师的教育科研能力,做到“教与研”紧密结合,研究与行动合而为一,促使教师的教学水平和研究能力共同发展。这样,通过校本培训,教师的素质提高就不会仅仅停留在教学的外部行为上,而且能促使教师成知识传授型向学科研究型发展。

  四、培训形式

  1、专家讲座。以理念与通识学习为主的培训,采用专家讲座的形式。

  专家讲座——课程改革的理论指导,新课标与新教材的解读,新课程教学法的培训,重在转变教师观念。

  2、骨干教师讲座。理论如何与本校、本学科的实际相结合,以及日常教学中的一些实际的、共同性的问题,以骨干教师讲座的方式集中授课。

  骨干教师讲座——将自己参加培训获得的理论与教学的实践起来结合,重在指导实践。

  3、教学示范研讨。教师展示自己课堂运用先进的教学方式,渗透、落实新课程理念,组织观摩,并进行有针对性的讨论。

  4、案例分析。将收集到的各种资料以案例的形式展现出来,供教师研究、交流。

  案例分析与观摩(包括上课与说课)研讨——有利于学科课程的专题组织研究,重在探讨理论如何在实践中的运用。

  5、课题研究。问题即课题。开展以校本为主的课题研究。解决实际问题,提高教师的教科研能力。

  6、问题沙龙。提炼教学中的有关问题,组织部分教师,在骨干教师的带领下,展开针对性的探究。

  课题研究、问题沙龙等——针对性的“问题”研究,重在解决教学实际中出现的问题。如:针对“品德与生活和思想品德课的不同点”、“一年级刚入学学生能否组织有效活动,如何组织”、“统一要求与关注个体——课堂教学管理”、“数学课如何激发学生情感参与”、“语文课如何落实面向全体”、“艺术课如何实施小组合作”等问题展开探讨。

  7、开展“青蓝工程”,充分发挥老教师“传、带、帮、扶”,使年轻教师迅速成长。

  五、培训时间

  1、集中培训——可以利用开学前的准备周,安排一个单位时间。

  2、学科组研讨——合理安排课程,按照学科组每周安排一个半天的空课时间,专门用于校本培训(做到“四个一”:即听评一节课,学一篇相关的课改理论文章,修正上一周所用的《实验精编》作业册,研究下一周的教材及教案)。

  3、课题组研讨——根据各自所承担的课题,不定时进行。

  4、大组培训——教务处针对发现的问题开展“问题攻关”,每个月不少于一个单位时间。

  六、组织领导

  成立校本培训领导小组,了解学校教师教育教学水平实际现状;明确学校教师队伍建设发展目标;制订校本培训整体方案;落实校本培训具体活动;评估教师参加校本培训的实际效果。

  七、管理与考核:

  每学期末由教研组长与教务主任对每位教师参与校本培训活动进行考评,并将考核结果纳入教职工工作综合考评。

培训方案 篇4

  1、指导思想

  少先队是少年儿童健康成长的摇篮,是少先队员学习中国特色社会主义和共产主义的大学校,肩负着为党和国家事业培养接班人和预备队的光荣职责。为了增强少先队组织的吸引力、凝聚力和影响力,让一年级学生通过队前培训活动了解少先队的历史与优良传统,对加入队组织后的学习和生活充满憧憬,教育他们从小树立成为社会主义祖国合格接班人的决心,向着人人“争当四好少年”的目标而努力,高年级队员通过重温《少先队章程》,进一步加深对少先队组织的认识,增加队员的.集体荣誉感和民族自豪感。

  2、培训内容

  入队前培训活动、上好班队会课、学习《少先队章程》

  3、培训安排

  a.上一堂队课:一年级开展少先队知识学习活动

  活动时间:20xx年9月27日(班队课时间)

  地点:101班、102班教室

  负责人:一年级中队辅导员

  (1)知道少先队的队名、队旗、队徽、队的标志(红领巾)、队礼的含义,队的领导者和队的作风。

  (2)学系红领巾、学敬队礼、学唱队歌、学会呼号、熟读入队誓言。

  (3)学唱《中国少年先锋队队歌》

  b.一年级学生撰写入队申请书

  时间:20xx年10月1日——10月7日

  负责人:各中队辅导员

  在家长或中队辅导员的帮助下撰写入队申请书,表达一年级学生对少先队的认识以及入队的愿望。10月8日上午全部收齐上交周老师。(每班10名)

  c.二至六年级重温《少先队章程》

  时间:20xx年10月11日(班队课时间)

  负责人:各中队辅导员

  d.六年级各班培训队员为他人系红领巾方法

  六年级各班挑选20名队员,教育队员首先自己要能正确系红领巾,然后学会为他人系红领巾,系红领巾前先向一年级新队员行一个标准的队礼,系红领巾口诀:领巾披在肩,左尖压右尖,右尖绕一圈,圈中抽出尖。

  负责人:夏李丹老师

  e、2——6年级各班旗手培训

  时间:10月10日中午

  负责人:周彩云

  4.举行一年级新队员入队仪式

  入队时间:10月14日上午

尊敬的家长:

  孩子们期待已久的寒假即将开始啦!为使您的孩子寒假过得快乐、充实、有意义。少先队大队部将开展主题为“快乐冬日 阳光少年”的活动。以下是我们为孩子们精心准备的“寒假活动多彩套餐”,请家长予以教育、监督,孩子们尽情享用吧!

  一、红色平安套餐

  1.增强法制观念,遵守社会公德,遵纪守法,争当“文明小市民”。

  2.注意防火、防盗、防触电、防溺水、防传染病、防交通事故、防鞭炮炸伤等。

  3.不进营业性网吧。在家中文明上网,不登录、不浏览未成年人不宜的网站。

  4.春节期间养成健康的饮食习惯,不挑食、讲卫生,不暴饮暴食。

  二、橙色学习套餐

  1.制定好学习计划,保质保量地完成寒假作业,争做“学习的小主人”。

  2.开展“好书伴我成长”活动。希望同学们能与书为伴,和家人共享读书的快乐。每天保证30分钟的时间,广泛阅读科普、童话、名家名作等优秀书籍。

  三、蓝色实践套餐

  1.开展“爱科学、学科学、用科学”的实践活动。

  ①绘画作品:利用学到的科普知识及五彩的画笔进行科幻画或科技手抄报的制作;

  ②手工作品:利用身边的废旧物品,亲手制作一份科技小制作、小发明、小创造;

  ③文学作品:学习郑哲敏爷爷,树立“从小好好学习,长大报效祖国”的远大理想。举行“我的理想”征文活动。(1-2年级可以是一段简短的话,3-6年级要求成文。)

  2.开展“家乡美景我描绘”,争“爱家乡章”活动。

  ①参加快乐寒假、欢乐春节陪父母看家乡活动,把看家乡所思、所想写作成文;

  ②利用相机或手机,拍一张或摄一段家乡美景图;

  ③用彩笔绘制一幅图画或四格漫画,展现家乡美景;

  ④亲自动手参与贺新春,写春联、剪窗花或编中国结等等。

  四、温馨提示:

  1.下学期2月26日(农历正月十七)开学,上午8:00学生到校报到。报到时要求将寒假作业、《报告册》及寒假实践活动成果交于班主任。大队部将对孩子们的绘画、手工及文学作品进行评奖及展览。

  最后,祝各位家长新年快乐,万事如意!祝您的孩子假期愉快,不断进步!

  活动目的:为庆祝中国少年先锋队建队64周年,大力培养我校少年儿童对党和社会主义祖国的朴素感情,增强少先队员的荣耀感和组织归属感,结合区少代会的召开,我校决定在全校少先队组织中开展少先队建队64周年系列庆祝活动。让每一个少先队员都度过一个愉快、充实、难忘而有意义的建队日,使少先队活动更加规范,少先队组织更加具凝聚力。

  活动主题:以“红领巾心向党——感受你的爱”为主题,紧紧围绕少先队的根本任务,回顾少先队在党的领导和团的带领下走过的光荣历程,强化少先队员党、团、队相衔接的组织意识,激发他们对少先队组织的归属感和光荣感。

  活动时间:10月14日早上8:00

  参加对象:全体少先队员、全体教师

  活动氛围营造:全体少先队员穿校服,少先队员、辅导员佩戴干净鲜艳的红领巾、音乐(队歌伴奏、阳光少年、光荣的红领巾、颁奖曲)、鼓乐队、大队干部风采展示。

  活动前期准备:

  1、对新队员进行少先队基础知识教育(学唱中国少年先锋队队歌,学会佩戴红领巾、敬少先队队礼、宣誓、呼号等)

  2、进行队干部改选,确定新一届大队委员名单,明确各部门人员及要求。

  3、大队主题队会的常规程序训练

  (1)各班进行队会仪式训练,要求训练准确到位。

  (2)大队部对各班中队长进行整队报数、行进跑步训练,要求语言正确、动作规范。

  (3)大队部对大队长进行大队会仪式主持训练。

  4、鼓号队训练。

  5、一年级学生填写入队申请表,选出新队员。

  6、大队部对新生进行入队训练。

  7、大队旗、中队旗、红领巾准备。

  8、音响、照相器材准备。

  工作人员安排:

  摄影:胡丽珠 音控:安琼江

  活动过程:

  一、广播声中入场(场地安排体育组吴军杰老师总体负责)。

  二、大会开始(大队长整队)

  1、章水镇中心小学庆祝中国少年先锋队建队64周年主题队会就要开始了,请各中队中队长向大队长报告人数。

  2、大队长向大队辅导员报告人数。

  主持人开场白:

  (女)有一首歌,在大地上传播,(男)有一首歌,在阳光里穿梭,

  (女)有一首歌,在心里头铭刻,(合)这首歌叫做没有共产党就没有新中国。

  (男)伴随着共和国前进的步伐,中国少年先锋队走过了64年的光辉历程。

  (女)从劳动童子团到共产儿童团,(男)从抗日儿童团到地下少先队,

  (女)直到今天的中国少年先锋队,(男)少先队的光辉历史昭示我们:

  (女)这里孕育了祖国的栋梁,(男)这里蕴藏着未来和希望。

  (女)少先队是少年儿童成长的摇篮,是锻炼的舞台,前行的航灯。

  (男)少先队,(合)我们为你自豪。(男)少先队,(合)我们为你骄傲。

  (男)少先队,(合)我们为你歌唱。(男)昨天,是中国少年先锋队64周岁生日,

  (女)今天,我们集结在火红的队旗下庄严宣誓:

  (合)时刻准备着,振兴中华,星星火炬,代代相传。

  (女)章水镇中心小学庆祝中国少年先锋队建队64周年“我的梦 少先队员在行动”主题队会现在开始。

培训方案 篇5

  阶段I: 前期准备阶段(20xx.5.6—20xx.7.20)

  活动、宣传招纳志愿者、志愿者培训、志愿者手册、便民宣传册、学校媒体的联系确定

  ①活动地点的调查及确定(20xx.4.28—20xx.5.10)

  4.28—4.30 确定要调查的学校及调研计划

  5.1—5.3 利用五一假期深入初步选择的活动地点进行调研并与相关负责人取得初步联系并得到一定的支持,初步确定活动地点(济南,泰安,临沂各两个学校)

  5.6—5.10 与活动地点相关负责人取得进一步联系,最终确定活动地点,并取得他们对相关活动的支持与帮助

  与相关媒体取得联系并得到他们的支持

  (7.10 与活动地点及媒体相关负责人进一步沟通联系,确保活动的顺利进行)

  ②活动开展计划及相关宣传材料(20xx.5.6—20xx.5.20)

  5.6—5.15 活动计划及调研计划的细化和完善(包括调研课题的设计,调研大纲,课程安排大纲以及人员安排)

  志愿者招募选拔实施细则(包括招募计划,流程设计,选拔要求,志愿者素质能力要求等)

  便民宣传册,志愿者守则,少年成才教育宣传册等文字材料

  5.15—5.20 赶制海报、条幅等,联系各个学校的广播站等媒体共同进行宣传,招募志愿者

  ③志愿者招募及选拔(20xx.5.21—20xx.6.10)

  5.21—5.28 开展全方位宣传并接受志愿者报名

  海报,条幅,广播站并借助各个学校相关媒体的宣传

  志愿者通过发送个人简历及对这项公益活动的见解等进行报名

  5.28—5.31 根据报名情况,筛选简历并安排面试、复试等活动

  6.1—6.10 志愿者集中面试、复试

  备注:试讲及课程设计是必要的考察重点

  6.10—6.30 对所有入选志愿者进行全方位的培训

  志愿者见面会:完成人员安排及初步的分工、分组,并签订志愿者协议

  一期培训:志愿者基本素质、要求培训

  二期培训:具体技能培训,包括素质拓展训练活动开展培训,教学能力活动开展培训及调研能力培训

  志愿者誓师大会:进一步提升志愿者的服务热情,进一步完善活动计划和安排

培训方案 篇6

  生源是教育培训机构的生命源泉,打造强悍的运营团队是确保生源最为强大的武器。一位资深校长从五点解读了打造强悍运营团队的方法,这五点也是他多年在团队管理中屡试不爽的方法:

  1、选对人

  销售顾问是学校生源的进水口。销售人员的素质非常重要。我在选人时有三大基本要求:普通话标准、口齿伶俐;勤奋努力有上进心;热情大方,有气质。我的销售顾问,每一个都要做到能把事情讲清楚,讲明白。不懂的知识,不断学习,给家长有效的回答,面对激烈的竞争,永远积极向前。

  2、制定合理的招生目标

  年初的时候把年度预算清晰的告诉每个人,考核机制明确化。年底时,根据年初的预算标准执行考核内容。过程执行中,通过年度预算、季度汇总、每月总结、每周分析、每天跟进等多种形式确保大家对目标时时清晰化。我的销售主管要把每天的市场销售报告提报给我,以便于帮助销售顾问发现问题,解决问题。同时,通过清晰的市场分析数据,清楚了解每一个渠道特点,为做活动投放做准备。这样通过共同而明确的目标,确保了团队的团结一致性,年底按照年初公开的考核机制执行,又增强了团队的信任感。因此,出现了一个月一个校区新生的营业额接近于某强势竞争对手三个校区的营业额的战绩。

  3、设立有竞争性的奖励考核制度

  有竞争性的绩效考核是公平竞争的前提,这样在同一条件下,才能显示出个体的优秀,督促顾问的积极性,努力进行家长维护,不断跟进促成转介绍,使能力得到充分发挥。所以说每一个校长必须是非常优秀的销售人员。我的销售顾问底薪不高,在底薪中,一部分为固定底薪,还有一部分做三项基本考核,考核内容包括每月电话量,每周到访人数、到访所有客户的清晰分析,其他不设限的薪资完全靠个人销售业绩,到最后,每个人每月能拿到5000元、7000元甚至更高的薪资,大家干劲十足地往前冲。

  4、运用现代化的管理工具

  我们口才培训校依托现代信息管理技术,提供了非常强大的学校管理平台。每个顾问都有系统权限,通过大数据的录入和管理,减少了人员成本,提高了运营管理的效率。比如录音功能,

  我能实时了解顾问和客户的对接情况,及时发现问题,解决问题,对其进行有效的监督和管理,避免资源的浪费。这个系统非常便捷好用,大家一定要学会应用现代化的管理方法。

  5、带领大家一起干

  一个组织的用人成本非常高,所以作为校长要给销售团队减压,建立信心,团结大家一起干。不要轻易的开除任何一个员工,要引导和培养,尽量使其通过学习融入团队,形成良好的工作能力。

  人文

  应对秘籍:塑造有活力的团队文化

  现在我们团队很多是90后,如何保持年轻员工的工作活力同时克服浮躁的问题,需要团队文化建设来塑造良好的文化氛围:

  1、团队内部培训

  普及日常行为制度、团队文化理念,对少儿口才老师能力素质提出更高要求,加强内部规范和指导。有一个90后的大男孩,国内一流的传媒院校毕业,来我们学校应聘,素质和专业能力都非常强,但是外在打扮过于张扬,带着耳钉,时尚的发型,穿着嘻哈,这样的形象作为一个老师显然不合适。我明确提出要求,能力非常认可,但是形象打扮不改变,我们不能接受。这个男孩不但坚定地来了我们的口才培训校,从此打扮干净得体,而且在教学上极其认真,家长和学生特别喜欢。大家都很疑惑,为什么愿意做出那么大改变来我们培训校工作,而且一开始的工资并不高。他后来和我讲:王老师,就凭面试时您对我提出的几点要求,我知道这是一家规范有要求有标准的好企业,这样的环境能督促我成长,我当然愿意来。

  2、部门之间相互分享

  每周三上班之前,我们安排了十分钟的晨会,还有五分钟的热身运动。下午,两点到三点,在大家容易犯困的时候,公司利用十分钟时间用广播放一些提升的音乐。通过这样的活动,提高了工作效率和热情。

培训方案 篇7

  服务流程分为:迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、服务员为客人结帐服务。

  迎宾服务 1 问候

  客人到达酒吧时,服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。 2 领坐服务

  引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座,对两位以上的客人,服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。

  为客人送酒服务

  1 服务员应将调制好的饮品用托盘从客人的右侧送上。

  2 送就是应先放好杯垫和提供的酒水和咖啡,递上餐巾后再上酒,报出饮品的名称并说:“这是您(或你们)的,请慢用。”

  3 服务员要巡视自己负责的服务区域,及时撤走桌上的空杯、空瓶,并按规定要求撤换烟灰缸。

  4 适时向客人推销酒水,以提高酒吧的营业收入。

  5 在送酒服务过程中,服务员应注意轻拿轻放,手指不要触及杯口,处处显示礼貌卫生习惯。

  6 如果客人点了整瓶酒,服务员要按示酒、开酒、试酒、斟酒的服务程序为客人服务。 为客人结帐服务

  为客人示意结帐时,服务员应立即到收银台出取帐单。

  取回帐单后,服务员要认真核对台号、酒水的品种、数量及金额是否准确。确认无误后,服务员要将帐单放在帐单夹中用托盘送至客人的面前,并有礼貌地说:“这是您的帐单。”找回的零钱要向客人道谢,并欢迎客人下次光临。

  酒吧服务培训材料

  第一部分 正确认识娱乐服务和服务质量

  一、什么是服务

  1、概念:服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为,英文“Service (服务)这一个词的每一个字母所代表的含义理解,其中每一个字母的含义,实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。理解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。

  2、注解分析Service

  S-Smile 微笑服务员要对每位客人提供微笑服务

  E-Excellent 出色服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很出色 R-Ready 准备好 V-Inviting 邀请 C-Creating 创造 E-Eye 眼光

  服务员要随时准备好为客人提供服务

  服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再来光临 服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务的氛围 服务员要始终用热情友好的眼光关注客人,预测客人 需求,及时提供服务,使客人时刻感到服务员在关心自己。 3、服务的六个要点 (1)、能力 (2)知识

  (3)、自重(工作时表现的态度) (4)、形象(注意自己的仪表) (5)、礼貌(真诚待人的态度) (6)、多尽一点力(额外的工作) 二、服务质量 1、服务质量的含义:

  服务质量是指夜场向宾客提供的服务,指其产品在使用价值上,在精神上和物质上适

  合和满足,宾客需要的程度。服务质量应该包括设备设施、服务水平、酒水食品和安全保卫四个方面。可以说服务质量是夜场的生命线,是夜场的中心工作。

  2、服务质量的特性:

  (1)功能性:是指事物发挥的作用和功能。

  (2)经济性:是指客人来到公司后,在公司消费,其费用支出与所得到的服务是否相等,价与值是否相等。

  (3)安全性:服务员在为客人服务的过程中,必须充分保证宾客的生命财产不受到影响和损失,身体和精神不受到伤害,机构设备是否完好运转,设施和环境卫生,这些都是服务质量不可忽视的重要方面。

  (4)时间性:时间性强调为宾客服务要做到,准确和省时。

  (5)舒适性:公司的设施要适应客人的习惯和要求,包括适用、方面整洁、美观和秩序。

  3、服务质量的内容:

  (1) 有优良的服务态度:主动、耐心、热情、周到

  (2) 完好的服务设施;是指公司用于接待服务的设备、设施,它直接反映服务质量的技术水平。

  (3) 齐全的服务项目包括:

  a、基本服务项目:凡在服务过程中有明确具体的规定,围绕主体业务设立的服务项目。 b、附加服务项目:凡是有宾客提出,但并不是每个宾客都需要的服务项目。 (4) 灵活的服务方式:是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法,其核心是如何给宾客提供方便。包括:

  a、适当的营业时间 b、简便的营业手续 c、舒适的休息场所 d、得力的应急措施 e、份外的主动服务

  f、方便的规定制度(对客人而言)

  (5) 娴熟的服务技能:是指一个服务人员在接待服务过程中,应该掌握和具备的基本功能。

  (6) 科学的服务程序:是接待服务的程序和步骤。

  7) 快速的服务效率:服务效率是服务工作的时间概念,一些向宾客提供某种服务的

  时限。

  4、检验服务的好与坏,*的是什么:是*客人的感觉,永远给客人留下好的感受。 那么怎样给客人留下好的感受呢: (1)*服务员的意愿

  (2)培养服务员的待客技巧(待客艺术)

  三、什么是客人

  △ 客人就是朋友,客人就是总经理的客人。

  △ 我们是依附客人存在的,不是客人依附我们存在的。 △ 客人不是打扰我们工作的人,而是我们工作的目的。

  △ 我们不是通过我们的服务在帮助客人,而是客人帮助我们,给我们提供了一次次服务的机会。谁的机会越多,谁就是强者。

  △ 客人不是我们事业中的局外人,而是我们事业中的局内人。

  △ 客人不是我们争执吵架的对象,你永远也不可能在争吵中获胜即使你是对的。 △ 客人是有需求的人,解决客人的正当需求,要像我们解决自己需 求一样。 △ 客人不仅仅是一个有客观,统一的数字。客人是有感觉和感情的,同我们一样具有偏见、成见的人。

  第二部分 仪容、仪表、仪态

  一、仪容、仪表、仪态的概念 仪容--指人的容貌

  仪表--即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面,是一个人精神面貌的外观体现。

  仪态--指人在行为中的姿势的风度,称为仪态。姿势是指身体呈现的样子;风度是气质方面的表露。

  一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。

  二、注意个人仪容、仪表的意义

  1、注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现,是一项基本素质。 2、反映了企业的管理水平和服务质量。 3、是尊重宾客满足宾客的需要。 4、是对服务人员仪容、仪表的要求。

  三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求

  (一)服务方面的基本要求

  A、服装(制服)整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有 酒渍、油渍、酒味,扣子是否有漏缝和破边。 B、皮鞋擦得干净、光亮无破损。

  C、男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。以黑色最为普遍。 D、女员工应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤子或裙子外边。 E、工号牌端正地佩戴在左胸上方。

  (二)修饰方面的要求

  A、头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妆、喷清淡香水、不宜浓妆艳抹。

  (三)个人卫生方面的要求

  A、指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。 B、要经常洗澡,经常更换内衣,内裤和袜子。身上不能有汗味。

  C、要经常漱口,保持口气清新。口里不能有异味,上班前忌吃葱、蒜等之类的有异味食物。

  D、在工作岗位上,除手表外,不可佩戴耳环,项链等饰物。

  E、男性不留长发,小胡子,大鬓角,女性不梳披肩发型,避免选用色泽鲜艳的发饰。

  四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求

  (一)正确的站立姿势

  身体重心放在两脚中间,挺胸收腹,腰直、肩平,两眼平视、嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂(双手在背后交*或体前交*)两腿膝关节与髋关节舒展挺直。

  (二)正确的坐姿

  上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝并拢臀部坐在椅子中央,两手放在膝上,挺胸收腹,目平视,嘴微闭,面带笑容。

  入座时,走到座位前面再转身,转身后右脚向后退半步,然后轻稳地坐下。女子入座时,要用手把裙子向前拢一下。起立时,右脚先向后收半步,然后站起。

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