实用的培训方案(锦集5篇)
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,通常会被要求事先制定方案,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。那么你有了解过方案吗?下面是小编为大家收集的培训方案5篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
培训方案 篇1
按照公司“三箭齐发”的人才战略,通过外部增强招贤纳才的吸引力、内部留住人才的凝聚力、创业创新的竞争力、造就和吸引一大批具有浦江发展所急需的专业技能和素养均能满足企业发展需求的高素质战略人才队伍。浦江战略人才的培养工作分别从“百人计划”、管培生和业内吸纳优秀人才入手,对人才资源结构进一步合理优化,抓好骨干和核心队伍建设,大力培养公司第一、二梯队的后备力量。根据公司人才战略的设想,从“百人计划”和管培生两大途径对相关人员进行定向型培训,其中“百人计划”侧重于项目经营管理人才的培养,管培生侧重于公司中、高级管理人才和区域经营管理人才的培养。
“百人计划”的总体目标是:二年内培养一百名年龄45周岁以下,管理型、技术型战略人才。力争经过二年培养造就一支与公司产业发展相适应,规模适度、结构合理、素质优良的人才队伍,形成一批高水平、高素质的行业领军人才、项目管理人才、专业技术人才等。
管理培训生作为企业迅速造就高级管理人才的一种方式,为突破人才瓶颈,实现“人才强司”的战略目标,迅速将应届高校毕业生造就成优秀管理人员,为全面建设浦江品牌提供人才保证和智力支持。管理培训生必须快速适应环境变化和快速学习,做好承受压力的准备。同时,应该和同事建立良好的关系,并学会如何寻求帮助。
一、管培生的素质要求和招录渠道
管培生必须具备以下五项素质:
1、事业心:一个远大的目标,一种不懈的追求,对于管理培训生来说尤为重要。期间管培生们将在各部门快速轮岗,大量参加课堂学习,全面的掌握公司和行业知识。
2、领导力:在招聘管理培训生的时候一般都会偏向于有过社团领导经验或其他类型领导经验的同学。
3、分析能力:如何在复杂的情况中迅速找出线索,理出头绪,是一个领导者必须解决的问题。
4、快速学习能力:在分析事物的基础上能够快速的学习使用知识,对于管理培训生快速进入行业,快速接手工作尤为重要。
5、沟通能力:具体说来就是阐述自己观点,认真聆听别人观点,达到交流效果的能力。在列入全国211工程和985工程的本市知名高校中,进行管培生招聘宣传,对应聘者的简历予以初筛(目前有57人),淘汰率控制在80%左右。通知入选学生(不超过10人)到公司总部参加初试,对其进行职业兴趣和性格倾向的书面问卷测试,该环节淘汰率为30%,
再进行无领导小组测试,旨在发现具有组织领导能力的培养对象,期间将再次淘汰30%,由公司执董会进行终试,并最终确定5名学生作为公司的管理培训生予以培养。
二、管培生的培养体系建设
浦江管理型人才培养工作是公司未来战略不可分割的一部分,也是奠定公司未来发展的基石,其中对管理培训生的培养体系拟初步分为以下二个条线、三个阶段。
二个条线:分别为公司级管理人才培养和项目级管理人才培养。
条线一:公司级管理人才培养条线
该条线的管培生立足于培养公司总部职能部门中高级管理人员为目标,侧重于企业战略思考、行政流程、市场开发、质量保障等管理知识和技能的学习与实操。
条线二:项目级管理人才培养条线
该条线的管培生立足于培养项目/区域经营管理型人员为目标,侧重于物业管理、团队建设、业主沟通、成本核算等楼盘管理知识和业务技能的学习与实操。
三个阶段:分别为企业文化学习阶段、职能部门轮岗实习阶段和项目培训阶段
公司对管理培训生的带教宜持续二年,可以粗略的划分为三个:分别为二周的企业文化学习,一年的职能部门轮岗实习期和一年的项目培训期;管理培训生完成岗位学习任务后,将有资格成为项目经理助理或者职能部门负责人助理;通过更高层次的专业培训,逐步走向公司项目或中层管理岗位。
第一阶段:企业文化学习阶段(初涉企业)
该阶段要求二个条线的学员全部参加,通过二周的企业文化系统学习,由人力资源部牵头,各职能部门配合组织管理培训生学习公司历史、了解公司现行管理流程和熟悉作业指导书体系文件。
第一阶段的.培养目标:使管理培训生在初入企业阶段即能接受和认可企业文化,同时初步熟悉企业各类业务流程。
第二阶段:职能部门轮岗实习阶段(总部轮岗)
安排学员进公司总部行政管理部、人力资源部、计划财务部、市场拓展部、物业管理部和品质保障部轮岗学习,由肖兴涛、傅其昌、徐新、王文珍、张德祥五位同志担任导师。通过公司总部专业职能部门在岗实习带教,帮助管理培训生熟悉和了解公司运作的流程体系要求,由带教的职能部门为管理培训生安排至部门内各专业条线学习和工作,熟悉部门内各项工作。将首期管培生推荐参加“百人计划”第三期培训班学习。目前,推荐白珉、张德祥、姜敏、谢萍、李淼和顾立君六位同志担任该阶段的带教老师。
培养目标:旨在培养管理培训生从公司的角度出发提高管理意识,熟悉公司总部各职能部门的管理体系。
第三阶段:项目培训阶段(基层锻炼)
此阶段,由实习项目的项目经理负责带教学员,侧重于业主沟通、人事费用控制、物业费用催缴、工作指导,以区域条线对下属项目的管理和建议,对已发生事情的应急预案的收集、整理、汇总编写。原则上是安排在项目担任见习部门经理助理岗位,目的是让管理培训生赴基层实在了解整个项目各部门的基本运作情况,获得第一手的实践经验,提供合理化建议,在基层锻炼期间帮助所在项目的各个部门提高或完善作业管理流程。目前,推荐顾建中、周耀明和潘秀峰(狮城怡安)四位同志担任该阶段的带教老师。
培养目标:以实习项目为例,逐步实现企业“麦当劳”方案在全公司推行,同时让学员熟悉项目各基层部门的实际管理流程,同时为公司20xx-20xx年新接项目储备定向输送的管理人才。
管培生外部考证要求
上述三阶段在企业内部学习的同时对管理培训生提出外部考证的要求,即要求应届毕业的管培生在两年的培养期间必须通过助理国家物业管理师资格证书考试,以提高其项目管理的理论体系和基本业务知识,取得国家认可的执业资格。
三、管培生的导师和带教老师管理制度建立
1、导师与学员的沟通机制。
当学员遇到困惑或工作上的难题时,可以不定期与导师进行沟通;
导师必须每月至少安排一次不少于1小时与学员就近期工作难点,工作过程中的个人建议、人生方向等与工作和学员个人思想、职业发展等相关的问题进行沟通。
2、制定带教老师的管理办法。
各职能部门负责人在带教学员前需完成切实可行,并能为企业培养出人才的《带教计划》,《带教计划》要有明确的培养目标、培训计划、培训课程、带教结果等内容,预计于20xx年7月8日前由人力资源部呈报执行董事会审议后执行。
《带教计划》由执董会审批通过后,由人力资源部负责督促严格实施,并及时向执董会、带教老师反馈。
3、人力资源部应做好定期与学员联系、沟通的工作。
由培训主管陈刚担任沟通联络人,每月不少于二次与学员在工作中、生活中、个人思想、与导师沟通过程、与同事相处、个人职业生涯意向等方面遇到的各种问题进行及时了解和向
上级反馈,必须将了解到的情况向人力资源部总监及公司管培生领导小组、导师定期反馈。
4、带教老师的带教津贴与考核淘汰机制相结合。
对于担任带教老师的人选,公司给予一定的带教津贴(目前拟定为1000元—2000元/年)以激励其积极性,同时建立相关的带教老师推荐选拔标准和考核淘汰机制,从领导审核、管培生对各带教老师的工作反馈和评价(如:带教计划的质量、日常工作安排的合理性、所学习到的内容是否有用等)和学员考核成绩三方面结合,进行综合考评。由人力资源部及时与带教老师进行沟通,不断提高带教质量。
带教津贴按考评结果(建议:优秀100%,良好80%,合格60%)予以发放,同时做好带教老师替补计划,避免其带教仅仅停留在形式上或是人员变动致使学员流失等现象出现。
四、管培生的考核管理方法
根据肖总的“工作即学习”的理念,管培生学习的过程同时也是为企业创造利润的过程,配套三个阶段培养体系及培养目标确定管培生考核方案。
1、第一阶段考核
管培生在进入公司学习二周后,采用现行项目经理入职时各类学习内容,即使用根据公司作业指导书制订的各职能部门的考卷,采用开卷考的形式,让管理培训生初步了解企业。
2、第二阶段考核
由部门负责人根据《带教计划》,同时结合管培生日常工作完成情况、管培生的“五项素质要求”等综合考评管培生岗位工作的能力,做出对每一位学员在该部门轮岗实习的业务能力和综合表现的鉴定,计入管培生的第二阶段考核成绩,并通过此阶段的轮岗实习,初步确定未来在职能部门任职的人选。
3、第三阶段考核
由相关项目负责人考核管培生基层岗位开展工作的能力,同时结合业主评价,下属基层员工等360度的考评方法,全面了解该学员的项目管理能力、沟通协调能力。
项目考核:
(1)书面考核:管培生完成的高质量的作业管理流程、项目学习工作小结;
(2)综合能力考核:与区域总经理、项目经理、部门经理或主管面谈,确定员工是否具分析解决问题的能力、沟通协调能力等。
通过上述三个阶段考核的管培生公司将任命为项目经理助理,参加公司培养项目经理的“专业”级培训。
五、管培生的待遇
1、管培生的学历要求至少在大学本科以上,硕士生予以优先考虑。根据人工市场指导价,对本科学生的基本月薪定在4000元左右,硕士研究生的基本月薪定在5000元左右。
2、管培生在见习期间,月薪是其标准薪资的80%,待其阶段考核合格后,一次性补发前一阶段扣发的薪资,转正以后提升其待遇至标准档。考核阶段拟定为二个月为一个周期。
3、对于在校学习的管培生,其工资结算按照实际工作天数计算。六、学员的奖惩淘汰措施
1、对于如期或提前达到管理培训生培养目标的人员,予以职务晋升,及时调整薪资。如接到新项目,优先安排以上合格人员竞聘,择优选拔提升至相应的高一级管理岗位,薪资相应调整。
2、学员阶段考核成绩设定优秀、良好和不合格三个等级,分别对应晋升、保留原职和降职处理,全部培训结束,期满未达标者,予以淘汰。
3、对于通过所有考核的管培生,将其职务设定为项目经理助理,待其完成“百人计划”全部课程并考核合格后,经公司内部公开应聘或领导推荐可安排至公司新接项目的项目经理职位,通过试用后,正式任命项目经理,薪资相应调整。
4、对于在培养期间,违反公司《员工手册》和《作业指导手册》的相关规定者,可取消其管培生培养对象资格,情节严重者,按照《员工手册》予以处理。
七、管培生培养方案的实施时间节点(具体培训计划详见附件)1、5月底完成管理培训生培养实施方案的总体策划。
2、7月初举行管理培训生入职典礼,邀请公司执行董事会成员参加,会上明确管培生带教部门和导师名单,强调管培生合格率将与干部年终绩效考核指标挂钩。
3、7月上旬,全面开展管理培训生培养带教工作。
公司启动管理培训生培养工程,要求各职能部门和项目切实履行好管培生带教工作职责,探索用事业凝聚人才,用实践造就人才,用机制激励人才的办法和措施。建立导师带教制度,调动公司各方力量,整合各方资源优势,拓展人才培养领域,扩大服务内涵,共同推进以高层次人才为重点的管理培训生培养工作,为加快集聚优秀人才营造良好的发展环境。
培训方案 篇2
根据农业实际情况,紧紧围绕着我县的农业建设,农业产业结构调整,组织广大科技干部和技术人员,以培训农村党员、基层干部、团员、妇女、技术骨干为重点,大力开展农村实用技术培训,使广大农民掀起"学技术、懂技术、用技术"的热潮。结合我县的实际情况,努力完成年农业科技110工作任务,特制定年农业科技110培训工作方案。
一、指导思想
认真贯彻落实全国农业大会精神,通过举办科技培训活动,在全县范围内广泛开展形式多样、内容丰富的群众性。农业技术培训活动,突出宣传农业技术创新,大力普及农业技术知识,广泛弘扬农业技术精神,深入宣传农业技术思想,为"保增长,保民生"提供农业技术服务,利用农业科技创新,推进农业科技成果的转化及应用,推动农业产业结构调整和优化产业结构升级,促进我县农业平稳较快发展提供强有力的农业技术支撑及农业技术服务。
二、培训时间
农业科技110培训活动时间为年1月至12月(详见附表)。
三、培训期数和人数
年全县计划举办农业科技110培训班321期,培训人数达到25240人次。
四、培训内容
1、龙眼、荔枝高产栽培技术
2、水稻新品种栽培实用技术。
3、良种木薯栽培技术。
4、甘蔗良种栽培技术。
5、橡胶割制改革技术。
6、果园化学除草剂的应用。
7、生姜栽培技术。
8、四季竹、大叶麻竹栽培技术。
9、南药栽培与管理技术。
10、农作物病虫害综合防治技术。
11、外来有害生物入侵防治技术。
12、新农药使用知识技术。
13、西部蝗区的.综合防治技术。
14、测土配方施肥技术。
五、培训对象
1、各类农业技术员。
2、乡镇干部及农村党员干部。
3、各专业协会及农村专业户。
4、农村农民。
六、培训地点
全县11个乡镇科技培训中心及各个村庄田间地头等地点。
七、培训方法
采取理论与实践相结合,理论培训与实际操作相结合等形式,培训形式多种多样,分期分批举办培训班,从县到乡镇、村委会、村民小组逐级培训。
八、科技110示范基地
根据我县农业产业结构的实际情况,以培育农业产业新亮点为重点,以产业发展带动农业增效、农民增收为主线,决定推荐以下基地为我县年科技110示范基地.
(1)镇凤凰山龙眼、荔枝种植示范基地。
该基地位于镇木棉村内,示范种植面积600亩(其中荔枝200亩,龙眼300亩、速效林100亩),主要推广储良、石硖等龙眼品种,白糖婴、妃子笑等荔枝品种。主要推广的技术是控梢、保花保果、着重施用农家肥和生物肥等技术,示范辐射带动周边村庄发展荔枝、龙眼种植20xx多亩,全县已推广面积达15000多亩。
(2)镇南征橡胶间种生姜种植示范基地
该基地位于镇南征村内,示范种植100亩,主要推广小黄姜高产新品种,主要推广的技术是预防控制生姜种植气温(温度),防治线虫为害等技术,示范带动全镇种植生姜1000亩,全县利用幼龄橡胶行内间种生姜面积达4900亩。
(3)乡香蕉种植示范基地
该基地位于乡什冲村内,种植面积150亩,主要推广香蕉巴西抗病高产品种,着重推广水肥施肥,增加香蕉抗病力,减少农药使用,利用套袋保果等技术,示范带动周边村庄150户种植香蕉500亩,全县推广香蕉种植面积已达到8000亩。
(4)乡麻竹间种生姜种植示范基地
该基地位于乡印妹村内,示范种植120亩,主要推广小黄姜、大黄姜等高产新品种,主要推广的技术是预防控制生姜种植及生产气温(温度),重点防治线虫为害等技术,示范带动全乡种植生姜600亩,全县利用竹行间种生姜面积达2100亩。
(5)乡橡胶套种益智种植示范基地
该基地位于乡保优村内,示范基地180亩,主要推广益智品种,着重推广分株种植,培土施肥,消除病株和残叶等技术。示范辐射带动全乡利用橡胶套种益智4500亩,全县已推广面积达1万多亩。
(6)镇四季竹高效种植示范基地
该基地位于县二中旁,示范基地70亩,主要品种是四季竹。重点推广技术:①笋前管理技术(第一年内):种植、及时补苗、抗旱防涝、除草培土、留母竹和防治虫害。②笋后管理技术(第二年后)施肥、培土、抗旱防涝、采笋、合理留母竹、防治病虫害。示范辐射带动周边种植400亩,全县推广面积达9000亩。
(7)镇木薯高产栽培示范基地
该基地位于镇南班村内,示范种植400亩,主要推广华南5号、华南8号等品种。着重推广种植规格、选择种植季节、施肥等技术,示范带动邦溪镇种植木薯1700亩,全县推广木薯种植6万亩。
(8)镇橡胶高产管理示范基地
该基地位于牙叉镇什奋村内,示范基地170亩,主要推广热研7-33-97等橡胶品种,主要推广修整平台、挖沟施肥压青等技术,示范带动周边村庄发展橡胶高产管理基地400亩,全县推广橡胶高产管理基地2500亩。
九、培训工作措施
1、成立领导小组。局长任组长,负责全面工作,副局长任副组长,负责具体操作;科技局技术人员为成员,负责培训工作。
2、认真组织,责任到位。认真组织做好培训对象、授课老师,并且责任落实到个人。确保这次培训活动顺利进行,按时、按质、按量完成任务。
3、采取多形式培训方式。举办培训活动,要理论与实际相结合,不仅在课堂上理论培训,还要在实地、实物和印发资料结合培训,使农民通俗易懂,提高培训效果。
培训方案 篇3
一、工作目标:
20xx年我校承担阳光工程培训任务共XXX人,其中农产品加工XXX人,畜禽繁殖员XXX人,村级动物防疫员XXX人,重点培训我市农村畜禽繁殖、农产品加工和动物防疫人员的业务素质和操作技能的提升,使之能成为懂性能、会使用、能致富、保安全的农业生产服务人才,增强受训农民的技术应用示范辐射作用。 二、具体措施:
1、做好全面宣传发动:充分利用我校主管部门市供销合作联社的农业专业合作社优势,搞好农产品加工的培训工作;取得市畜牧局领导重视与技术支持,搞好畜禽繁殖和动物防疫的培训工作;发挥乡镇领导组织优势,以乡镇为单位集中组织相关农民参加培训。
2、组织实施培训 (1)培训形式和培训对象
根据我市农业生产布局和我校实际承担阳光工程培训专业情况,我校计划主要在XX、XX、XX、XXX四个乡镇实施XXXX年阳光工
程培训工作。为在短时间内把培训任务保质保量完成好,同时方便广大农业生产服务人员参加培训,我们采取送训下乡,分片设点,集中培训的方式,重点选择宣传发动较好四个镇,作为我校XXXX年阳光工程培训项目的培训点,“就近组织、就近培训”,让畜禽养殖大户和农业专业合作社等重点培训对象到所在乡镇报名,年龄在18周岁以上至55周岁以下的相关从业人员优先安排培训。
(2)教材选用:为确保培训效果,提高培训质量,我校积极组织了中国农业科技出版社最新出版的《村级动物防疫员》、《畜禽繁殖实用技术》、《农产品质量安全检验技术》作为培训教材。
(3)培训师资:根据三个培训专业的'教学需要,我们分别聘请了桂小飞、徐继稳等同志担任农产品加工培训教师,聘请了周树祥等同志担任村级动物防疫员和畜禽繁殖培训教师。 (4)培训内容:
理论教师根据培训教学计划和教学大纲,编写通俗易懂的教案,我们将采用现场实物教学、多媒体教学相结合的方式,简洁明了,图文并茂,传授相关基本操作技能。农产品加工侧重培训掌握:(1)农产品质量安全概述,(2)种植业农产品生产加工技术,(3)畜禽产品加工技术,(4)水产品加工技术,(5)无公害产品、绿色产品、有机产品申报及认证,(6)实习与交流。畜禽繁殖培训侧重掌握:(1)基础知识,(2)发情与发情鉴定,(3)配种技术,(4)妊娠诊断与接产,(5)常见繁殖疾病及其防治,(6)提高动物繁殖率的技术措施。村级动物防疫培训侧重掌握:(1)消毒技术(2)畜禽常用免疫技术
(3)动物保健技术(4)重要动物疫病的防治技术(5)动物剖检及病理诊断技术(6)疫情报告及病死动物处理。由于学员年龄结构、文化层次存在差异,我们要求理论教员和实习教员,依照实物对未懂学员采用容易接受的语言、面对面、互动式的培训方式,使其掌握相关操作规范和技术要点,让受训学员技术应用起示范作用,从而达到培训目的。
3、培训课程安排表:
(1)农产品加工培训教学计划:
(2)畜禽繁殖培训教学计划:
(3)村级动物防疫员培训教学计划:
培训方案 篇4
一、指导思想
依据教育部《基础教育课程改革纲要》、江苏省教育厅《关于印发20xx年中小学教师省级国内培训项目方案的通知》(苏教师〔20xx〕9号)开展培训工作,小学语文骨干教师鉴定。以科学发展观为指导,以全面实施素质教育为目标,贯彻落实国家、省和我市中长期教育改革和发展规划纲要,促进农村小学语文骨干教师转变教育思想,提高教学业务能力。
二、培训目标
通过培训,使培训对象的师德修养、人文素养、学科专业理论水平、课堂教学能力、教科研能力、校本培训能力、现代教育技术能力等有显著提高。具体目标如下:
1.良好的师德修养和人文素养。通过理论学习、榜样示范、吸收内化等,进一步提升师德修养和人文素质。
2.系统的专业理论水平。学习先进的教育理论和新的专业知识,接受新的教育理念,探索小学语文教学的基本规律和有效方法,促进小学语文教学理论的系统化。
3.较强的课堂教学能力。通过理论学习,在名师的引领下对新课程各个教学环节进行实践、探究及反思,进一步提高课堂教学执行力。
4.一定的教学科研能力。通过理论引领、教学研究资料收集和运用,课堂教学的行动研究,进一步提升教学研究能力。
5.运用现代教育技术能力。通过现代教育技术理论学习和课件制作等方面的'实践训练,进一步提高运用现代教育技术的能力。
6.引领校本培训能力。通过理论联系实际、策划、组织及活动等途径,进一步提升引领校本培训能力,能充分发挥实施素质教育和新课程改革中的示范、辐射作用,带动本区域农村小学语文教师队伍整体素质的提高。
三、培训模式
1.强调培训方式的开放性、多样性、参与性和研究性,注重培训者和学员在培训过程中的相互启发与研究,采用“参与——分享”式培训模式,鉴定材料《小学语文骨干教师鉴定》。
2.在集中讲授的基础上,提倡学员之间,学员与培训教师之间在课上或课后的开放式讨论,充分挖掘每个人的潜能与智慧,探讨在教学实践过程中可能遇到的各种问题的解决方案与措施,把良好的思维习惯与学习方式渗透到自身教学实践与教学研究中去。
3.将“案例教学法”的方法移植到培训过程中,为培训活动提供情境化的、开放性的研修平台,通过观摩、评议、讨论等研究性学习活动,帮助学员学会用新课程的理念来分析、解决教学实践与教学研究中所遇到的问题,从而使学员在研修过程中实现主动建构、经验分享和理论提升。
四、培训考核
考核分为过程性考核与结果性考核。过程性考核指标包括出勤率、听课认真程度、讨论交流的态度等;结果性考核要求每位学员撰写一篇学习心得、一篇教学设计,于结束前提交。培训总学时为56学时。
六、培训管理措施
(一)成立培训工作领导小组
组 长: 泰州市教育局副局长 万琳
副组长: 泰兴市教育局局长 毛华平
成 员: 泰州市教育局师资处副处长 周燕霞
泰兴市教育局人事科科长 周爱国
泰兴市教师进修学校校长 倪加斌
泰兴市襟江小学校长 杨金林
(二)培训组织实施单位
主办:泰州市教育局
协办:泰兴市教育局
承办:泰州市小学语文名师工作室
泰兴市教师进修学校
泰兴市襟江小学
泰兴市洋思中学
(三)做好培训管理工作,确保培训效果:
1.配备班主任全面负责培训教学和生活管理,严格考勤。
2.确定专人与任课老师联系,保证正常的教学秩序。
3.班主任跟班听课,及时了解教学情况。
4.提供良好的教学条件,上课教室配备多媒体教学设备;
5.根据省教育厅的文件精神,为学员完成培训任务提供良好的食宿条件,专人负责学员的食宿卫生。
6.为每个学员提供作息时间表、教学安排表和联络卡(管理人员、教师、班主任、学员的联系电话),班主任手机24小时开通。
(四)严格按照相关要求颁发结业证书,以保障本次培训的真实性和有效性。
泰州市教育局师资处
培训方案 篇5
一、编制说明
本培训计划依据《客房服务员》职业标准编制,适用《客房服务员》的职业技能培训。
各学校根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的教学大纲和课程安排表。
二、培训目标
通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够为饭店住宿宾客提供常规性的楼层接待服务与客房保洁服务。
三、培训模块课时分配
1、客房与公共区域的保洁工作66课时
2、客房接待服务60课时
3、客房常用设备的使用与维护14课时
4、客房英语40课时
总课时:180课时
四、培训要求与培训内容
模块1客房与公共区域的保洁工作
1、培训要求
通过本模块的培训,使培训对象能够
(1)了解饭店的定义、划分与发展简史等基本知识
(2)能描述客房产品的特点、种类及其设备用品的配备
(3)了解饭店客房部的重要地位、基本任务与岗位职责
(4)掌握客房与公共区域的保洁规程
(5)了解客房卫生防疫知识
2、培训主要内容
(1)理论教学内容
1.1饭店的定义与划分
1.2饭店业发展概况
1.3客房产品的特点与基本类型
1.4客房设备、用品的配备
1.5客房部的重要地位及其任务
1.6客房部的组织机构及其岗位职责
1.7客房日常保洁规程
1.8客房计划卫生
1.9公共区域保洁规程
1.10客房常用清洁剂与清洁用具的正确使用
1.11客房卫生防疫知识
(2)技能实训内容
2.1铺床(西式铺床、中式铺床)
2.2客房清洁
2.3寝前整理
3、培训方式建议
(1)理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过直观的教学方法,达到加深印象、提高效率的教学目的。
(2)技能实训:本模块建议可开展铺床、客房清洁、寝前服务的实训项目,一名实训老师可以带教16名学员。
模块2客房接待服务
1、培训要求
通过本模块的培训,使培训对象能够:
(1)熟知客房服务人员应具备的各项素质要求
(2)掌握客房服务礼节
(3)了解客房对客服务模式
(4)掌握客房接待服务各环节内容与常规服务项目的操作规程
(5)了解预防安全事故的`基本常识
(6)熟悉广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色
2、培训主要内容
(1)理论教学内容
1.1客房服务人员应具备的各项素质要求
1.2客房服务礼节
1.3客房对客服务模式
1.4服务准备工作
1.5楼层迎宾服务
1.6住客服务工作
1.7宾客离店服务
1.8饭店安全概述与消防知识
1.9客房安全工作制度
1.10我国旅游概况与广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色
(2)操作技能实训
2.1站、坐、走等外表姿态
2.2楼层访客服务
2.3楼层客衣服务
2.4留言服务
2.5函件服务
3、培训方式建议
(1)理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体教学工具,通过直观的教学方法,达到加深印象、提高效率的教学目的。
(2)技能实训:本模块建议可开展站、坐、走等外表姿态、楼层访客服务、楼层客衣服务、留言服务、函件服务的实训项目,一名实训老师可以带教16名学员。
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