员工培训方案（合集15篇）
为了确保事情或工作安全顺利进行，时常需要预先制定一份周密的方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案应该怎么制定呢？下面是小编为大家收集的员工培训方案，希望能够帮助到大家。
员工培训方案1
一、引言
随着公司业务的不断拓展，新员工的加入无疑是公司发展的重要驱动力。为了帮助新员工尽快融入公司文化，熟悉工作环境，提升工作效率，特制定本培训计划。
二、培训目标
1. 了解公司文化、价值观和规章制度；
2. 熟悉部门业务和工作流程；
3. 掌握岗位所需和方法；
4. 增强团队协作和沟通能力；
5. 提高工作效率和工作质量。
三、培训内容与时间安排
1. 公司介绍与文化理解（1天）
公司历史、发展与愿景；
公司价值观、使命与目标；
公司规章制度介绍。
2. 部门业务培训（2天）
部门职责、工作流程及要求；
业务知识与技能培训；
岗位工作具体要求。
3. 团队协作与沟通（1天）
团队协作的重要性；
有效沟通的技巧与方法；
跨部门协作的方式与流程。
4. 模拟实践（2天）
岗位工作任务模拟；
团队协作与沟通实践；
问题分析与解决方案。
5. 总结与答疑（1天）
培训内容总结回顾；
解答新员工疑问，强化培训效果。
四、培训形式与方法
1. 讲座：由相关部门负责人和业务骨干进行授课，确保内容系统性和全面性；
2. 研讨：分组讨论，分享工作经验，提升团队协作能力；
3. 案例分析：分析实际案例，提高解决实际问题的能力；
4. 实践操作：实地操作，熟悉工作流程，掌握岗位技能；
5. 答疑解惑：定期组织集中答疑，确保新员工随时解决问题。
五、培训师资力量
1. 公司高层领导：负责介绍公司历史、文化和价值观；
2. 部门负责人：负责讲解部门业务和工作流程，提供实际操作指导；
3. 业务骨干：负责授课岗位所需技能和方法，解答疑难问题；
4. 提供外部培训：根据需要，邀请行业专家进行讲座或实地考察，拓宽新员工视野。
六、评估与反馈
1. 培训过程中，设立阶段性测试，评估新员工对培训内容的掌握程度；
2. 培训结束后，进行综合评估，给出改进建议，并记录评估结果；
3. 定期与新员工进行沟通，了解其工作情况，提供必要的指导。评估结果将作为下次培训计划的参考依据。
七、结语
我们相信，通过这一系列的'培训，新员工将能够更好地融入公司，提升工作效率和工作质量。同时，我们也期待新员工能够迅速适应公司文化，发挥自己的优势，为公司的发展做出贡献。
员工培训方案2
“好的开始等于成功的一半!”，新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环，为员工顺利融入企业，进而选择长期发展迈出了坚实的一步!
一、员工培训计划需求分析
员工培训需求分析是设计新员工培训计划方案的首要环节。它由员工培训管理人员采用各种方法和技术，对组织成员的目标、知识、技能等方面进行鉴别和分析，从而确定是否需要员工培训以及员工培训的内容。它是确定员工培训目标、设计员工培训计划的前提，也是员工培训评估的基础。只有充分了解、分析员工培训需求，才能设计合理的新员工入职员工培训方案。员工培训需求可从企业、工作(含业务流程)、个人三方面进行分析：
1、进行企业分析。
先确定企业的员工培训需求，以保证新员工培训方案符合企业的总体目标和战略要求。大凡企业组织新员工入职员工培训计划，就是要把新员工因知识、技能不足，不了解企业的概况、历史、现状、远景规划而造成的盲目性所产生的机会成本的浪费，控制在最小限度。如果企业不组织新员工入职员工培训，新员工要花费比员工培训多得多的时间掌握这些知识。新员工进入企业，面对一个新环境，不了解企业情况，不了解职位要求，不熟悉上司、同僚、下属，不免感到紧张不安。为了使新员工消除紧张情绪，迅速适应环境，必须进行入职员工培训。
2、进行工作分析。
工作分析是指新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。
3、进行个人分析。
个人分析是将员工现有的水平与未来工作岗位对员工技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，研究需要进行哪方面的新员工培训方案来提高能力，达到员工的.职务与技能的一致。但是，员工培训不是万能的，只有当新员工存在的问题是通过员工培训能够解决的时，则进行员工培训。
二、员工培训计划方案各组成要素分析
新员工培训计划方案是员工培训目标、员工培训内容、员工培训资源，员工培训对象、员工培训日期与时间、员工培训方法、员工培训场所与设备、员工培训纪律的有机结合，具体分析如下：
1、员工培训总目标。
员工培训目标应设置总目标和具体目标。员工培训总目标是宏观上的、较抽象的，它需要不断分层次细化，使其具有可操作性。新员工培训就是要把因新员工知识、能力、态度等方面的差距所产生的机会成本的浪费控制在最小阶段，这就是企业新员工入职员工培训的总目标。
2、员工培训的具体目标是：
让新员工感受到企业对他们的欢迎，体会到归属感，以鼓舞士气;
让新员工消除初进企业时的紧张焦虑情绪，很快适应新的工作环境，以便减少错误、节省时间;
展现清晰的职位分析及、企业对个人的期望。告诉他，他的职位是干什么的，你希望他做到什么;
员工培训新员工解决问题的能力，提供寻求帮助的方法，提供讨论的平台，帮助他更快地胜任本职工作;
帮助新员工建立与同事和团队的和谐关系，减少员工的抱怨;
让员工了解企业的历史、现状，让他融入企业文化。不管他什么背景、历史、来自什么样的公司，用强化的方式让他很快适应公司的组织文化，大家用同一个声音说话。
员工的企业培训计划目标是新员工培训计划方案实施的导航灯。有了明确的总体目标和各层次的具体目标，员工培训计划的组织者和接受员工培训计划的新员工才能少走弯路，收到事半功倍的效果。
员工培训方案3
人才是企业最重要的资源，也是资产，是企业中每个人优秀品质和能力的总和，企业可以通过招聘方式获得自己需要的人才，但自有人才的培养仍被视为企业最主要的竞争武器，所以说，培训是企业的人力资源管理的重要工作之一。
有人认为培训只是一种消费，事实上对企业而言，培训是对人力资源这一核心资源进行开发的投入，较之其他投入比，更能给企业带来丰厚的回报，其效益是巨大的，具有综合性、长远性。据美国培训与发展年会统计，投资培训的公司，其利润的提升比其他企业的平均值高37％，学者的研究得到的统计数据表明，对员工的培训投资1美元，可以创造50美元的回报。
一、人力资源开发与培训
人力资源开发就是企业通过培训及其他工作改进员工能力水平和企业业绩的一种有计划的、连续的工作。
培训是使培训对象获得目前工作所需的能力和知识，使职工具备应知、应会、应有的专业技能，即理论知识、实际操作、政治素质及劳动态度，提高工作质量。
人力资源开发不能等同于培训，二者是有区别又有联系的。培训的目的是使培训对象获得目前工作所需的能力和知识，提高专门的业务能力，培养经营管理能力，扩大视野。开发的目的比培训更广，是要使开发对象掌握目前工作和未来工作所需的知识和能力，它着眼于更长期的目标。培训是人力资源开发的主要手段。
二、培训的作用
“培训是最好的福利”，这句流行的话说得比较准确，由此可见培训的重要性。
（一）培训是调整人与事之间的矛盾，实现人事和谐的重要手段
随着科学技术的发展和社会的进步，“事”对人的要求越来越高，越来越新，人与事的结合处在动态的矛盾之中。“因事选人”，靠人员流动的方法实现人事和谐；“使人适事”，用培训的方法实现人事和谐。因此，通过必要的培训手段，使其更新观念，增长知识和技能。
（二）培训是快出人才、多出人才、出好人才的重要途径
企业对人才的需要是多层次、全方位的，走“在生产实践中培训，在培训中成才”的道路，接受必要的技能培训，使其成为专门的特殊人才，培育和造就适应企业发展需要的自有人才。
（三）培训是调动员工积极性的有效方法
企业员工都渴求不断充实自己，完善自己，使自己的潜力充分发掘出来，在工作中得到锻炼和成长；企业根据员工的这种自尊人、自我实现的需要组织培训，将大大激发员工的工作动力。
（四）培训是建立优秀组织文化的有力杠杆
企业文化建设，离不开人力资源管理活动，培训是建设企业文化的重要环节。企业的管理理念、企业精神、企业口号等可以通过培训的方式，传递到每一个员工，使企业文化在潜移默化中建立、形成，从而表现出企业独有的风格。
（五）培训是企业竞争优势的重要来源
企业竞争是人才的竞争。通过技术培训，使企业的技术队伍不断更新知识，更新技术，更新观念，整体素质不断提高。
（六）培训有助于个人与企业的双赢
企业通过培训，使员工获得企业所要求的工作能力，企业获得了合格的劳动力，增加了新人力资产，盘活了旧的人力资产，实现了人力资产的升级换代，从而促进了企业的发展；员工则提高了个人的素质，学会了劳动技能，增加了收入，从而实现了双赢的目的。
三、培训的原则
（一）理论联系实际、学用一致的原则
要全面规划，根据人员的实际情况，制定培训计划，培训内容要根据各类人员的工作性质和素质现状，有针对性的进行；培训的方法应采取“学、用”结合的原则。
（二）知识技能培训与组织文化培训兼顾的原则
既要有文化知识、专业技能的培训内容，又要有企业文化、企业精神、企业道德、企业制度等。
（三）全员培训和重点提高相结合的原则
全员培训是对在职的各级各类人员进行培训，提高全员素质；重点就是对有影响力的管理和技术骨干进行培训。
（四）严格考核和择优奖励的原则
严格考核是保证培训质量的必要措施，也是检验培训质量的重要手段，通过培训进行技术选拔、择优，进行奖励。
四、培训的分类
（一）从培训与工作的关系来划分，有在职培训、脱产培训和半脱产培训
在职培训即人员在实际工作中得到培训，利用现有的人力、物力来实施培训，优点是成本低，同时培训对象不脱离岗位，可以不影响工作或生产。但这种培训方法往往缺乏良好的组织，不太规范，受技术、场所、人员的限制，影响培训效果。脱产培训即受训者脱离工作岗位，专门接受培训，特点是成本较高，培训人员时间集中，精力集中，培训效果较好。半脱产培训介于两种形式之间，在一定程度上克服二者的缺点。另外，工作轮换是在职培训的重要方法。
（二）培训的目的来划分，有文化补习、学历教育、岗位职务培训等
（三）从培训的'层次上划分，有高级、中级和初级培训
初级培训侧重于一般性的知识和技术方法；中级培训可增加有关的理论课程；高级培训则侧重于学习新理论、新观念、新方法。培训的级别越高，所采用的组织形式越小型化、短期化。
（四）从培训的时间上划分，有短期培训和长期培训
新员工上岗培训，专题培训，转岗培训等属于短期培训，一般几天完成或几个学时完成；脱产进修、岗位培训等相对较长。
新员工培训是职前教育，目的是让员工了解企业，适应工作，增强对企业的归属感，主要培训企业文化、规章制度、业务技术等；专题培训是企业为推广应用新工艺、新设备或新的管理方法等，组织进行的专题性培训；转岗培训是内部调动，新岗位要求补充必要的新知识、新技能的培训。
（五）从培训的方法上划分，有授课、学徒、研讨会、声像教学、案例模拟、远程教育、自学等方式授课是成本最低的培训方法之一，但缺少实践和交流的机会；学徒，是中外流行的培训方法，节省成本，因为学徒工作的报酬相对较低；研讨会，适用较少群体的培训，提供双向讨论的机会，效果较好。
培训的方法很多，各有其特点，企业应根据自身的特点进行组织，但新员工的培训必须引起高度重视。
因为新员工的培训是员工职业生涯的开始。新员工的培训直接关系到员工对企业的认识，关系到员工进入工作状态的快慢和对自己工作的真正理解以及对自我目标的设定。这种培训一般由人事部门负责组织，除了对工作环境的介绍和同事间的介绍之外，最重要的是对企业文化的介绍，包括企业的经营理念、企业的发展历程和目标。简言之，就是告诉新员工我们公司是什么样的一个企业，我们的辉煌历史如何，我们在同业之间的地位如何，谁是我们最主要的竞争对手，我们想把公司带到什么地方去等等。培训的内容不仅在常规说教之间，而是要涉及到新员工入职后与新环境发展接触的各个环节，注意每个小细节，体现人性的关怀，帮助员工增强对工作的归属感和积极性。
五、培训的组织
培训的工作流程，主要包括培训需求分析、培训设计和实施、培训评估三个阶段。
（一）培训需求分析
需求分析关系到培训的方向，对培训的质量起着决定性的作用。需求分析包含组织分析、任务分析、人员分析三项内容。
（二）培训设计和实施
培训设计主要完成两方面的任务。即培训内容设计和方法设计。在设计培训的内容时，要密切联系企业的实际，保证达到培训目标。培训的方法，可根据企业的实际情况，采用一种或多种形式相结合的方法。
做好培训关键是要得到员工的认可。培训前，要进行广泛的宣传，说明本次培训的意义，让员工从思想上接受，让员工了解整个培训过程如何进行，并创造宽松的培训场地。
（三）培训评估
评估就是要评价培训的效果，决定是否应在企业内继续进行该项培训；并对培训进行改进。检查考核受训者的学习效果、行为变化等，也可通过回任工作考核，对培训结束后工作的评价，检验培训效果。回任工作考核的方法有问卷调查、实地考察、回任小结等。
六、安钢一轧厂的培训实例
一轧厂于1958年建厂，现拥有职工1263人。20xx年以来，随着技术进步和装备水平的不断提高，管理水平不断提升，生产经营、企业文化建设等成为集团公司的一面旗帜。第一轧钢厂在培训方面，创建学习型企业，建立优秀的企业文化，提高全体职工的整体素质，团结奋进、拼搏创新，先后荣获“河南省管理创新最佳企业”、“省级园林工厂”等荣誉称号，主导产品螺纹钢再度荣获河南省“名牌产品”。生产水平实现标志性突破，技术经济指标大幅攀升，年产由20xx年218万吨提高至20xx年243万吨。尤其是09年产量连跨两个“十字头”，创历史最高水平，三机组共有8项指标进入行业前5名，成为安钢集团公司战危机、保增长、求生存最大的创效亮点。为安钢的科技进步、为安阳市的经济发展均做出了积极贡献。
在培训方面，全员参与创建学习型企业，建立优秀的企业文化，提高全体职工的整体素质，按照集团公司和厂部工作安排，把职工培训工作做为人力资源开发的重中之重，主要采取基层车间、科室自主办班培训按照年初制定的培训计划和相关的管理规定，逐项组织检查落实。编制了《新员工入厂培训管理规定》、《操作岗位人员、管理人员培训管理规定》、《培训评价管理规定》等，带动一轧厂整体人力资源开发工作的开展；在全员培训的基础上，开展“优秀人才”的选拔，培养“知识型员工”，进一步提高了一轧厂整体队伍素质和竞争力，推进了“科技兴厂”战略实施。采取因人制宜、因事制宜的方法，开展多种形式的培训，逐步形成了一套较为完善的培训网络，培养和造就了一支技术精湛的高素质职工队伍。具体做法是：
（一）重视新员工的入厂教育，搞好岗前培训
在新员工培训上，贯彻“理论联系实际、学以致用的原则、因材施教的原则、讲求实效的原则、激励的原则”。通过岗前培训，使新入厂员工掌握从事某项工作所必需的技术技能，尽快走上工作岗位，胜任本职工作，融入到企业文化的大环境之中，培养新员工对企业的忠诚度和归属感，调动员工的工作积极性和主动性。
采用分级培训，即厂、车间、班组培训形式。厂级培训，侧重于介绍一轧厂概况、企业文化与经营理念、以及国家有关安全生产的法令和规定、法制法规知识等。车间级培训，侧生于安全技术规程和安全生产规章制度、车间生产概况、相关岗位安全技术规程、技术操作规程、设备维护规程。班组培训，侧重于工作环境、岗位安全操作规程以及安全预防措施、本岗位职责、工作内容、工作规程。
培训方法主要采用师带徒的方法。师傅与新入厂员工签订师徒协议，在工作岗位上对新员工进行培训，采取“手把手”的方法，使新入厂员工尽快熟悉自己的工作岗位，掌握该岗位的技术要求；而对于大中专以上毕业生，采用岗位轮换的方式，让新员工在预定时期内（三个月或半年）变换工作岗位，全面了解车间生产工艺流程，掌握相关岗位所需的操作技能，使新员工找到更适合自己的岗位，从而调动员工的工作积极性和主动性；另外，还不定期举办学习会，针对生产实际工作中存在的问题展开讨论，分析生产中发生的事故，有针对性的进行教育，帮助新员工提高技能。
（二）加强岗位技术培训
按照“普及与提高相结合、培训与工作相兼顾”的原则，在全厂范围内，根据岗位分工，进行专业技术培训。结合岗位技术等级鉴定，将现场操作人员按工种分类，组织不同形式的培训，满足生产作业过程对岗位人员的技能要求；同时，规范技能培训，技能等级鉴定机制，建立职工培训档案。
在培训时间的安排上，结合生产工作日，安排统一的培训时间，在每年4－6月份进行；并根据生产情况及培训需要，临时安排培训时间。培训方式主要采取集中组织和自主学种，并开展多种喜闻乐见的培训形式，利用工作间隙，编写学习答题，如每日一题、抽签问答、专题讨论等。通过培训，有计划地组织岗位等级考试，采用理论、实操和综合考评相结合的考评办法，综合得分80分以上，晋级；79－60分，保级；60分以下降级。
另外，还组织一些短期的岗位培训，如厂内轮岗、带职锻练、经验交流等方式，进行岗位培训。
（三）组织管理人员的培训
组织二级机关管理人员进行集中和工作空余时间学习先进的管理方法和专业知识。通过培训，实现知识、技能、态度和行为方式的目标。不仅使管理人员具有管理方面的知识，同时具有良好的沟通能力、书面表达能力、创新能力，分析解决问题能力；对本职工作有较强的敬业、奉献精神；在衣着、仪表、风度、说话方式、工作作风以及感情流露的方式和感情的色彩等方面，达到一个优秀管理者的要求。
在时间安排上，鼓励自主学习，并制定了学习制度，要求每周利用工作日时间学习两个半天。学习期满后，有计划地组织培训考试。劳动人事科负责对所有管理人员的自学效果建档，将定期普查结果记入档案，并作为年度管理人员绩效考评的依据。
（四）开展脱产或半脱产学习培训
鼓励员工参加学历教育，进行脱产学习或接受函授教育，在学习期间，提供基本的生活费用，为防止人才的流失，与学习者签定劳动合同，收一定的“保证金”，起到既鼓励又制约的作用。组织中期培训班，选送一些技术骨干到专业技术学校培训，增强技术才干。
（五）建立培训效果评价体系
为提高员工培训效果，按照ISO20xx版要求，建立培训评价机制，把培训效果评价作为检查工作质量、提高管理水平的一项长期、经常性的工作来抓。以评价促制度建设，以评价促管理水平，使职工培训工作为企业创造效益。
（六）建立有效的“培训与选拔相结合”的用人机制
建立了完善的培训与选拔机制，制定一系列管理制度，如《岗位技术能手、优秀人才及首席工人选拔管理规定》、《优秀人才管理使用与绩效考核管理规定》等。每年在培训工作结束后，在全厂范围内开展“优秀人才”的选拔，通过培训与选拔，不断创造培育“优”、提炼“优”的环境。在选拔过程中，坚持“德才兼备、公开公正公平择优、优中选优”的原则，突出专业技术水平，体现业务能力，注重实绩、重在贡献，注重公论；要求“优秀人才”具备解决现场实际问题的能力，参与厂技改、管理创新项目，敬业爱岗、无私奉献，具有强烈的事业心，高度的责任感和协作精神，熟练掌握本专业的基本知识，专业技术业务精湛、扎实。
将优秀人才作为企业技术管理上的精英层进行全方位的培养，让其发挥技能作用，体现“优”势。并利用“优秀人才”对知识的渴求和对事业的发展表现出的强烈愿望，将个人目标与组织目标融合为一体，让其无私地把自己的“知本”释放出来。同时，通过多层面来体现“重用”，奖励方式由单纯的津贴、表彰，逐步扩充到高层次的知识培训、企业内外部的学习交流、岗位职位的转换与提升等，从20xx年至20xx年底共有26名优秀青年人才被提拔到科级领导岗位，占现有一轧厂科级干部的50%以上，表现出一轧厂决策层对人才的重视与重用。
七、企业培训工作的管理存在的问题及对策
目前，培训工作的管理水平还远不适应企业生产经营、培训规模扩张的需要。主要反映在缺乏长远规划、培训目的性针对性不强、培训质量控制不力、培训方法选择不当等方面。据对部分国企抽样调查的结果显示，我国国有企业的培训费用投入呈大幅度减少的不良趋势。只有5％的国有企业加强对员工的培训投入；20％左右的国有企业的教育培训费人均仅10元－30元；30％的企业只是象征性地拨一点培训费，年人均在10元以下；有不少有能力进行培训的企业，绝大多数已放弃对员工的岗后和中长期培训。这些企业认识不到自身的人力资本在不断的退化贬值，只是一味在生产上下功夫，于是企业陷入了一个恶性循环：不重视培训素质低人力资本贬值员工士气低落人力资本继续贬值。针对存在的问题，认为应采取以下对策：
（一）明确培训的目的，确立培训工作在企业中的重要地位
企业进行培训的终极目的是增强企业的核心竞争力；培训是一种投资行为，投资是讲求回报的。一方面企业通过培训希望在提高员工知识、技能、观念等的同时提升企业经营管理效率；另一方面，员工也希望通过培训提高自己的知识、技能、观念等，以增强自身职业竞争力。
（二）进行全方位培训前调查，制定行之有效的培训目标、培训内容等
培训前的调查十分必要。需求调查中应从不同角度收集具体信息。在培训的需求调查基础上，结合组织分析、工作分析、个体分析等决定培训重点、目标和内容，整合企业和员工的培训目的，以使培训目标准确，培训的内容符合实际需要。
（三）制定培训计划，必须从企业实际出发全面规划，统筹安排
培训计划必须从企业战略出发，满足企业及员工两方面的要求，考虑企业资源条件与员工素质基础，考虑人才培养的超前性及培训效果的不确定性。培训计划的制定，要切合企业的实际，既考虑目前、也要考虑长远，结合企业发展规划制定，创出自己的特色。要提倡“学以致用”，提倡“大人才观”，全方位地认识人才在企业发展中的作用，要转变观念，摆脱传统的思维方式的束缚，改变过去“企业人才即是工程技术人才”的狭隘片面观念。
（四）建立健全培训组织，和完善的培训机制
按照“加强领导、统一管理、分工负责、通力协作”的原则，搞好分级培训。各级组织要按照职责分工，组织好培训，合理利用人、财、物，达到提高员工知识、技能，培养技术精湛人才的目的，实现“培训收益”最大化。
（五）严格规范培训的绩效考核
对培训者和受训者进行考核，真正达到培训的目的。为保证培训的有效性，建立完善的绩效考核机制，通过考核找出培训工作中存在的问题，纠正预防措施，进一步推进企业培训工作的完善。
（六）加大培训的资金投入
建设培训的硬件，如场地、设施等，我国规定企业的培训经费应占到工资总额的5％，发达国家比我们要高的多，一些优秀企业达到了5－10％，培训资金已成为企业生存必需的费用支出，加强资本的前期投入，才能获取效益与回报。
（七）开展多种形式的企业培训，创造多维的培训空间
随着社会需求的多样化，除了传统的培训外，开展个性化的培训也必不可少。如 “温情培训”，它培训包括：职业形象培训、礼仪培训、语言表达培训、情趣修养培训、心理调节培训等等。这类培训尽显职业关怀、形象呵护，超越了知识、技能培训范畴，更关注培训个体的深层需要，将个人气质、交往能力、协作能力看作与专业能力同样重要，更贴近素质教育的本质；而且授课形式多样，不需要死记硬背和考试，能够让工作压力得以释放。培训后，不仅能改变一个人的精神面貌，更能增强一个人的自信心。得体的礼仪和优雅的举止，是企业形象最外在的表现，可为企业大大增色。
员工培训方案4
一培训目标
本次物业文明服务培训旨在提升物业员工的服务意识、专业技能和文明礼仪，以满足业主和租户的需求，提高物业服务的标准化和专业化水平，构建和谐社区环境。
二培训对象
本次培训面向所有物业服务人员，包括但不限于前台接待、保安、保洁、维修等岗位的员工。
三培训内容
1.物业法规与政策培训
2.物业相关法律法规
3.业主大会和业主委员会的运作流程
4.专业知识与技能培训
5.物业管理基础知识
6.设施维护与安全防范
7.文明礼仪与服务意识培训
8.服务用语规范
9.微笑服务与积极态度
10.情景模拟与角色扮演
11.模拟服务场景，提升应对能力
12.创新服务与细节关注
13.科普知识宣传
14.服务标识设置与失物招领等细节服务
四培训形式
1.理论授课：由行业专家或资深物业经理进行理论讲解。
2.情景模拟：设计实际工作场景，进行角色扮演和问题解决训练。
3.互动讨论：鼓励员工分享经验，提出问题，共同探讨解决方案。
4.实操演练：通过实际操作练习，加深对服务流程和技能的掌握。
5.趣味竞赛：通过轻松有趣的竞赛形式，提高培训的参与度和趣味性。
五培训时间与地点
培训时间：2024年XX月XX日至XX月XX日
培训地点：公司培训室/指定场地
六培训师资
1.行业专家
2.资深物业经理
3.内部培训师
七培训效果评估
1.考核测试：通过书面或在线测试，评估员工对培训内容的掌握程度。
2.实操考核：通过模拟服务场景，评估员工的实际操作能力。
3.反馈收集：收集员工对培训的反馈，持续优化培训内容和方法。
八后续跟进
1.定期复习：定期组织复习课程，巩固培训效果。
2.持续监督：在日常工作中持续监督员工的服务表现，确保培训成果得以应用。
3.激励机制：对表现优秀的`员工给予奖励，鼓励全体员工积极参与培训。
九预算与资源
1.培训材料费用
2.场地租赁费用
3.讲师费用
4.员工交通与餐饮安排
十预期成果
通过本次培训，预期达到以下成果：
1.提升员工的服务意识和专业技能
2.增强物业服务的标准化和专业化水平
3.构建和谐的社区环境，提高业主满意度
十一附件
1.培训日程安排表
2.培训材料清单
3.考核标准与评分细则
附件一:
培训日程安排表
培训主题： 物业文明服务培训
培训日期： 2024年XX月XX日至XX月XX日
培训地点： 培训中心/指定场地
注意事项：
1.请所有参训人员准时到达，并在每日上午8:00前完成签到。
2.培训期间请将手机调至静音或震动模式，以保证培训效果。
3.茶歇期间提供茶点和饮料，供大家休息交流。
4.培训最后一天将进行考核测试，请参训人员做好准备。
5.培训结束后，将对所有参训人员颁发培训证书。
特别活动：
第一天晚上：团队建设活动，增进团队协作与沟通能力。
第二天晚上：主题晚宴，庆祝培训中期成果，加强团队凝聚力。
紧急联系：
培训负责人：[姓名]，[联系电话]
紧急情况联系人：[姓名]，[联系电话]
请参训人员仔细阅读日程安排，并做好相应的准备工作。我们期待与您共同度过一段充实而有意义的培训时光。
附件二:
培训材料清单
一、培训教材与文档
1.物业法规与政策手册
包含最新的物业相关法律法规和政策文件。
2.服务意识与礼仪培训手册
描述服务意识的重要性和基本礼仪规范。
3.专业知识与技能培训教材
涵盖物业管理的基础知识和专业技能。
4.情景模拟案例集
提供各种服务场景的模拟案例和解决方案。
5.角色扮演与互动讨论指南
指导如何进行角色扮演和有效开展互动讨论。
二、培训工具与设备
1.投影仪与屏幕
用于展示培训PPT和其他视觉材料。
2.笔记本电脑或平板电脑
讲师和参训人员使用，进行互动和展示。
3.音响系统
包括麦克风和扩音器，确保声音清晰传达。
4.白板与马克笔
用于讲解和记录要点。
5.计时器
控制培训各环节的时间。
三、实操演练材料
1.模拟服务场景道具
如接待台、安全设备、维修工具等。
2.实操演练手册
指导参训人员如何进行实操练习。
四、考核与评估工具
1.考核测试题库
包含理论知识和案例分析的测试题目。
2.评分标准与细则
明确评分标准和方法。
3.评估报告模板
用于撰写培训效果的评估报告。
五、反馈与沟通工具
1.员工反馈收集表
用于收集参训人员对培训的意见和建议。
2.问卷调查软件
如需要，使用在线问卷调查工具收集反馈。
六、其他辅助材料
1.培训日程安排表
详细列出培训的时间表和活动安排。
2.培训场地平面图
帮助参训人员快速熟悉培训场地布局。
3.安全与紧急预案手册
包括培训期间的安全注意事项和紧急情况下的应对措施。
4.茶歇与餐饮安排表
提供茶歇和餐饮服务的详细信息。
七、培训证书
1.培训认证证书样本
如果培训结束后将颁发证书，提供证书的样本或模板。
2.请根据实际培训需求和场地条件，提前准备和检查上述材料，确保培训的顺利进行。
附件三:
考核标准与评分细则
一、考核目的
确保物业文明服务培训的效果，评估参训人员对培训内容的掌握程度以及实际应用能力。
二、考核内容
1.理论知识考核
2.物业法规与政策
3.服务意识与礼仪
4.专业知识与技能
5.实操能力考核
6.情景模拟演练
7.角色扮演与互动讨论
8.实操演练
9.服务意识与行为表现
10.培训期间的参与度
11.团队合作与沟通能力
12.问题解决与应变能力
三、评分标准
理论知识考核(满分50分)
1.选择题(20分)：每题2分，共10题。
2.简答题(20分)：每题5分，共4题。
3.案例分析(10分)：根据案例提供解决方案。
实操能力考核(满分30分)
1.情景模拟(10分)：根据角色表现和问题解决能力评分。
2.角色扮演(10分)：根据角色投入度和互动效果评分。
3.实操演练(10分)：根据操作规范性和完成度评分。
服务意识与行为表现(满分20分)
1.培训参与度(5分)：根据培训期间的活跃度和参与度评分。
2.团队合作(5分)：根据团队协作和互助精神评分。
3.沟通能力(5分)：根据沟通技巧和表达能力评分。
4.问题解决(5分)：根据面对问题的解决策略和应变能力评分。
四、考核流程
1.考前准备
明确考核内容和时间安排。
提供考核复习资料。
2.考核实施
理论知识考核：闭卷考试。
实操能力考核：现场演练和评估。
服务意识与行为表现：培训期间观察和记录。
3.评分与反馈
客观公正地进行评分。
及时向参训人员提供考核结果和改进建议。
五、合格标准
总分为100分，合格分数线为60分。
理论知识考核不低于30分。
实操能力考核不低于15分。
服务意识与行为表现不低于10分。
六、注意事项
考核过程中严格遵守考场纪律。
考核结果将作为培训证书发放的依据。
对考核结果有异议者，可在规定时间内提出复议。
员工培训方案5
一、新员工培训目的
为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望让新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法
二、新员工培训程序
三、新员工培训内容
1、新员工上岗前准备工作（部门经理负责）
让本部门其他员工知道新员工的到来准备好新员工办公场所、办公用品
为新员工指定一位老员工作为新员工的老师准备好布置给新员工的第一项工作任务
2、部门岗位培训（部门经理负责）
（1）到人力资源部报到，参加新员工岗前培训（人力资源部负责）到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来介绍新员工认识本部门员工
（2）部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务，一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的.提问。
（3）对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间。
（4）部门经理与新员工面谈，讨论试用期的表现，填写评价表。
（5）人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
四、新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表公司整体培训当场评估表公司整体培训考核表新员工试用期内表现评估表新员工试用期绩效考核表
五、新员工培训教材
各部门培训教材、新员工培训须知、公司整体培训教材
员工培训方案6
一、培训需求依据
1、企业的战略规划
2、企业年度经营目标
3、人力资源规划
4、市场竞争需要与核心竞争能力培养需要
5、业绩和行为表现考核
二、培训目的
营销人员培训计划必须同企业的营销任务与战略目标紧密联系，符合企业发展的需要。以提升员工职业技能与职业素质，使之适应集团业务发展的需要，对企业的营销目标与战略目标的实现有促进作用。同时也要为员工个人的职业发展提供支持，以达到个人与组织共同发展的需要。
三、培训对象
企业市场部全体员工。
四、培训实施时间
五、培训方式
1、课堂讲授
2、案例分析
3、小组讨论
六、培训内容
1、产品专业知识
2、营销策划：营销策划的创意、营销策划的造势、产品推广策划、营销网络策划、营销公关策划、关系营销策划、整合营销策划等。
3、企业形象策划：企业形象概述、企业形象内容、企业形象的理念开发、企业价值观提炼、企业理念提炼及释义、企业行为识别系统、企业视觉识别系统、企业形象创新等。
4、销售策划：产品销售渠道设计策略、产品行销网络建设、产品连锁店、产品展会设计等。
5、广告策划：产品的市场定位、产品的广告设计、广告战略决策、广告目标、广告内容、广告诉求策划、广告创意策划、广告制作、广告媒体的.选择、广告效果检测等。
6、公共关系策划：企业公共关系概述、公共关系决策、品牌管理、企业整体形象建设、CI战略、管理层公共关系、危机预防、危机处理、客户关系管理等。
7、品牌营销与管理：品牌识别、品牌营销策略、品牌管理、CS顾客满意策略、服务策略、整合营销传播等。
七、培训实施
1、企业市场部负责跟踪培训计划的落实，保障人员培训按计划进度实施。
2、企业市场部、人力资源部为企业的每位员工建立个人培训档案，保存个人参加培训的记录。
3、培训结束，培训教材应当收归企业市场部，充实企业培训资源，并供相关员工查阅。
员工培训方案7
为加强基层基础工作、提高基层治理能力，根据《xxxx区农村（社区）党员干部素质能力提升行动计划》有关要求，在新区实施农村（社区）党员干部素质能力提升行动计划，对农村和城市社区党员全覆盖开展系统化、专业化、特色化、常态化教育培训。现制定如下行动计划方案。
一、工作目标
按照农村和城市社区党员教育培训全覆盖的要求，在抓好党员日常教育培训的同时，对广大党员普遍开展主题教育、专题教育等培训，确保每名党员年内至少参加一次集中培训，通过教育培训使广大党员进一步提升政治能力，进一步增强专业能力，进一步强化履职能力，进一步提升个人能力，推动全体党员努力争当“讲政治、有信念，讲规矩、有纪律，讲道德、有品行，讲奉献、有作为”的合格党员。
二、培训对象
新区内农村和城市社区党员（含预备党员）。
三、培训内容
党员教育培训工作结合“党史的学习”、“主题党日”等活动，以党章党规党纪、党的宗旨、革命传统、形势政策教育等为基本内容，对全区农村、城市社区党组织书记和党员开展全员轮训。紧扣全面推进乡村振兴、党建引领基层治理、推动改革发展等重点工作任务，开展专题培训，提升党组织书记和党员抓落实的专业化能力。围绕抓党建、抓发展、抓治理、抓服务等职责任务，突出实践、实战、实干要求，分领域、分类别搭建特色教育培训载体，提升基层党员干部干事创业的履职能力。以基层党支部为主体，采取灵活多样的形式，加强党员日常教育培训，进一步提升党员个人能力，促进党员队伍素质整体提升。
四。培训方式
（一）开展全员轮训。结合新区实际，每年冬春季集中组织开展一次农村和城市社区党员全覆盖集中培训。充分发挥新区党校教育培训主阵地作用，组织新村（社区）党员分期分批到新区党校进行全员轮训。
（二）实施专题培训。立足于新一届村、社区“两委”成员等基层干部知识能力现实需要，积极组织新村（社区）党员参与上级安排的各类专题培训。要结合新区实际，围绕党建业务、乡村振兴、基层治理和提升职业技能等重点工作任务邀请省市级专家到新区通过集中授课、分组讨论等方式对新村（社区）党员进行专题培训。
（三）创新特色培训。根据农村、社区、“两新”党组织的特点和基层干部需求，以“xxxxxxx”为主题，搭建特色教育培训载体。
1、抓实“农村党建xxx”。由新区党（工）委牵头组织，以新村党委为承办主体，采取分期分批组织方式，通过实地观摩、案例介绍、村党组织书记主题发言及互动交流等多种形式，围绕基层党建、民主管理、产业发展、信访维稳、群众工作等方面开展培训，搭建农村党组织书记学习交流平台，着力提升抓党建促乡村振兴的能力。
2、抓牢“城市党建xxx”。由新区党（工）委牵头组织，以城市社区党委为承办主体，采取分期分批组织方式，围绕新区的重点任务和中心工作，通过现场观摩、案例介绍、优秀社区书记现身说法、研讨交流等多种灵活方式开展培训，搭建城市社区党组织书记学习交流平台，着力提升党建引领城市基层治理水平。
3、抓细“两新党建xxx”。由新区党建部门进行指导，各行业党组织分别牵头组织实施，围绕加强“两新”组织党建、发挥党组织和党员作用、引领企业高质量发展等主题，通过实地观摩、案例介绍、企业负责人座谈会等方式开展培训，搭建“两新”组织党组织书记学习交流平台，提升党建引领高质量发展水平。
（四）丰富日常培训。针对不同领域党员个人需求，进一步丰富培训内容“菜单”。依托新时代文明实践中心（所、站）、“学习强国”学习平台、“有声图书馆”等阵地，用好基层党组织书记宣讲团等宣讲队伍，开展惠民宣讲活动，深入村庄、社区，广泛开展宣讲活动。依托“灯塔—党建在线”网络平台，结合开展“三会一课”、主题党日等活动，组织基层党员通过灯塔门户网站、手机APP等渠道开展线上学习。按照上级统一部署，面向符合条件的村（社区）“两委”成员，开展专科学历教育，全面提升村（社区）“两委”成员学历层次。
五、抓好组织保障
（一）加强工作统筹。实施农村（社区）党员干部素质能力提升行动计划，坚持新区党（工）委统一领导，新村（社区）负责推进落实，党建部门负责对新区党员干部教育培训工作进行统筹谋划，制定年度培训计划，加强工作协调调度和质量评估，督促各项任务落实。要建立第一专题制度，进一步加强政治理论教育和党性教育。
（二）压实工作责任。各级党组织书记要把实施农村（社区）党员干部素质能力提升行动计划作为抓班子带队伍、抓工作促落实的`重要举措，每年带头讲1次党课，党（工）委班子成员每人每年至少讲1次课。有关工作开展及质量评估情况作为党组织书记述职评议和基层党建考核的重要内容。
（三）加强经费保障。新区组织开展的党员集中培训等，纳入新区财政保障范围，予以足额保障。其他特色培训，由新区和有关部门单位具体组织实施，所需经费由组织承办单位负担。
（四）实施典型引路。党（工）委和基层党组织要及时总结提炼工作中的好经验、好做法，通过报纸、电视、网站、公众号等多种渠道进行宣传，强化舆论引导，形成大抓党员教育的浓厚氛围。
员工培训方案8
所谓的员工培训计划是按照一定的逻辑顺序排列的记录，它是从组织的战略出发，在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训内容等的预先系统设定。2013年员工培训计划的八大趋势，希望对于企业培训能引起重视。
员工培训计划是指一定组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新知识，开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，是企业适应新的要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。
员工培训计划必须满足组织及员工两方面的需求，兼顾组织资源条件及员工素质基础，并充分考虑人才培养的超前性及培训结果的不确定性。
一、用学习项目代替课程组合;
二、建立基于任务模型的培训体系与执行策略;
三、提升内部讲师的授课时间及质量;
四、强化业务经理的培训职责，担负培养下属的主要责任;
五、采用即时培训技术，让培训快速地支持业务及新技术的快速落地;
六、以培训质量代替培训数量。
七、网络商学院(企业商学院)将会得到最大的发展;
八、科技进步、互联网的发展，使人们能便捷的利用碎片时间学习，移动学习模式必定是个亮点。
加强员工培训计划的讲话精神，全面提升企业员工的综合素质和业务能力，推进企业健康快速发展，结合企业公司实际，制定2013年员工培训计划。
一、员工培训计划——总体目标
1、加强酒店专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
2、加强酒店员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。
3、加强酒店高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
4、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。
5、加强酒店操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。
6、加强酒店中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
二、员工培训计划——组织领导
1、要把干部培训工作列入议事日程，实行责任制。酒店总经理对培训工作全面负责，主管领导(分管干部人事工作)要抓好落实。
2、组织到位，经费到位。酒店人事组织部门要按员工培训计划thldl.org.cn做好组织、协调、服务、监督等工作，公司要按照有关规定划拨(工资总额的1.5%到2.5%的比例)培训经费，以保证培训工作落实到位。
三、员工培训计划——培训内容与方式
(一)员工培训计划：专业技术人员
1、定期进行专题技术讲座，并充分利用酒店的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。
3、加强对外出参加培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训科，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过员工计划培训和考前辅导，提高职称考试的'合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。
(二)员工培训计划：开展学历教育
1、企业培训中心与工业大学联合办学，开办化工工艺专业、机电一体化技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训，获取学历。
2、与理工大学联合办学，举办化工专业函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到天津大学、南开大学攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力，更好地为公司服务。
3、调动职工自学积极性。为职工自学考试提供良好的服务，帮助职工报名，提供函授信息;调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加职工学习的动力。
(三)员工培训计划：酒店领导与企业高管人员
1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。
2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。
3、学历学位培训、执业资格培训。
四、员工培训计划——职工基础培训
1、转岗职工再就业培训
2014年要继续对再就业中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训。
同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于3个月。
2、新员工入酒店培训
2014年继续对新招收的职工进一步强化酒店的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。
通过实行师傅带徒弟，对新职工进行专业技能培训，酒店的新职工师徒合同签订率必须达到100%,每半年考核一次，两次考核不合格，新职工予以辞退，考核优秀者给于一定的奖励。
五、员工培训计划——中层管理干部
1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座。
2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(大专)函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。
3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。
酒店员工培训计划，作为直接提高经营管理者能力水平和员工技能，为企业提供新的工作思路、知识、信息、技能，增长员工才干和敬业、创新精神的根本途径和极好方式，是最为重要的人力资源开发，是比物质资本投资更重要的人力资本投资。员工培训计划，随着中国加入WTO和世界经济一体化，企业从来没有象现在那样重视员工培训计划。
员工培训方案9
一、前言
在企业的生产经营活动中，由于企业内部环境的变化，以及主客观多种因素的影响，使企业面临一系列的新困难和新问题，只有通过培训才能解决或才能更好的解决时，公司培训的需求应运而生。公司的培训必须符合本公司发展方针，尤其要与公司的用人方略相吻合。因为公司的管理层（主要是基层管理和中层管理）一般从基层中选拔有经验的、技能强的、责任意识强等的员工，因此对新员工的培训应有一个完整而系统的方案，通过对员工意愿的调查和员工的专业性，培训要面对专业，面对员工，面对企业现状，面对企业未来发展。相对于企业而言，新员工培训实质上是一种系统的长远目标的一个投资，其主要作用体现在：新员工培训有利于提高企业员工的整体素质，促进企业的长远发展；新员工培训有利于企业加强自身对外部环境的适应性；新员工培训能够提高企业自身改革和创新的能力。对于新员工，由于对企业文化、企业理念、企业制度、企业发展历程和企业发展战略及方向不了解而不能融入企业，或是由于对企业工作岗位的不熟悉而不能很好的胜任工作，此时就需要对新员工进行系统而完整的培训，使他们在现在或将来工作岗位上的工作表现达到组织的要求，并发挥出他们的最大潜力以提高工作绩效。
对于老员工的培训，应以培训公司的骨干力量为方向，成为公司永远而忠实的主人。随着中国企业创新进程的不断加快，知识新陈代谢速度的加快，企业历经市场经济的洗礼，广大企业经营管理人员，切身到自身素质的提升对创业的`重要性。知识改变个人及企业命运的观念已深入人心。在这个“知识＋资本”的年代，在残酷竞争的市场中，不论是对一个企业，还是对一名员工来说，不进步就意味着退步，就面临着被淘汰的命运，企业员工培训的重要性便不言而喻了。对我们的管理水平、运行机制、业务拓展、全员素质的提升提出了更高的要求。按照公司的长远发展和近期目标要求，结合企业人力资源发展现状及各部门的培训需求，在开展员工培训工作的同时，注重员工潜能和素质的开发，制定员工培训。
二、培训计划的基本概要
制定培训计划是一个复杂的过程。公司着眼长远的发展，以公司目前发展状况为基本出发点，考虑员工个人的发展前途，分别为公司制定了详细员工培训计划，包括新员工培训、老员工培训和公司整体培训。旨在提高员工的工作能力，增强在整个物流业的潜在能力，员工的发展进步，就是公司整体战斗能力的提升。
三、培训工作目标
（一）增强企业的稳定程度
积极有效的新员工入职培训可以降低企业的人员流失率，使新员工对企业产生信赖感和归属感，愿意为企业的发展贡献出自己的力量。
（二）减少新员工适应岗位的时间
为使新员工尽快适应工作，以便节省时间，降低工作中的失误率，就可以通过安排培训活动把新员工需要的工作以及公司的规章制度等都告诉新员工，从而使公司效率能相应地提高。
（三）展现清晰的职位特征及组织对个人的期望
企业要告知新员工自己所在职位的工作内容，以及企业对他的期望，起到激发其工作热情的作用。
（四）减少新员工对企业的抱怨
如果新员工在刚进入企业时没有受到良好的关照，就会产生抱怨。而一次好的入职培训，会减少新员工的焦虑和抱怨，使其真正地专心为企业工作。
（五）最重要的目的是使新员工融入企业文化
企业文化本身包括了理念文化、制度文化、行为文化和物质文化等方面的内容，它是公司员工长期积累并得到大家认可的价值观和行为体系。将公司的文化传授给新员工，可以使他们对公司的各个方面都有一个较全面的了解，从而树立“企业是员工与之共同生存和发展的平台,是制度共守、利益共享、风险共担的大家庭，当员工为之奉献的同时，自身素质也会得到提高”的理念，发自内心爱企业，快速融入公司。这才是新员工入职培训最重要的目的之所在。
总之，公司会通过层级化、系统化、素质化的培训，适应公司正常高效率运作和业务创新需要，传递公司文化和企业价值观，尤其让新员工了解企业制度，积极融入企业这个大家庭当中，加强对工作岗位的理解，并要用最快的时间熟悉工作，全面提升员工整体综合素质和工作岗位技能，以有效进入正常而高效的工作状态。提高经营管理团队成员整体管理素质，促进员工个人职业生涯发展。强化规范运行培训流程，注重培训效果的检验，使所有培训对象培训率达到100%，培训效果达标率达到90%，员工个人受训时间达8小时。
四、培训工作原则
实用性、有效性、针对性为公司培训工作的根本原则。做到内训外训均衡化、严格流程制度化、突出评估目标化原则。
（一）理论联系实际，学用一致的原则
无论任何形式的培训，都必须有明确的针对性。也就是说，培训工作要从实际工作需要出发，要与受培训者的职位特点、知识结构、状况、年龄等紧密结合，这样才能收到实际效果。为使培训与使用一致，批发商必须注意两点：一是要对培训工作全面规划。培训工作是一项长期性、战略性的工作，因此培训工作切忌盲目性和随意性。批发商应根据企业自身情况及员工实际情况选择合适的培训模式，使员工培训与各部门的发展很好地融合在一起。二是要学用一致。培训内容切忌概念化，要从实际需要出发，根据各类人员的工作性质和素质现状，有针对性地设置培训内容。
（二）全员培训和重点提高相结合的原则
全员培训就是有计划、有步骤地对在职的各类人员都进行培训，这是提高整个企业综合竞争力的重要手段。但全员培训并不代表平均使用培训资源，培训工作仍然要有重点、有层次，即重点培训技术骨干和管理骨干，特别是培训中高层管理人员。对于年纪轻、素质好、有培养前途的第二、三梯队干部，也应该有计划地进行培训。
（三）专业技能培训与组织文化培训兼顾的原则
人员培训还应该与干部标准、员工标准相衔接。既然企业对员工的要求是德才兼备，而不仅是业务标准，那么培训的内容也必须兼顾专业技能与思想品德两个方面。也就是说，除了安排文化知识、专业技能的培训内容外，还应安排理想、信念、价值观、道德观等方面的培训内容。只有二者兼顾，才能切实抓好员工培训的工作。
五、培训组织机构设置和职责
（一）成立专门的培训工作委员会。成员由公司领导班子组成，由人力资源部负责培训工作的具体实施。
（二）主要职责：统筹管理、安排公司的培训工作。包括对按计划实施的培训进行监督管理，以及临时性培训项目的安排。
六、培训流程和形式与模式
（一）培训流程：主要包括员工培训与开发流程、年度培训与开发计划制定流程、内外部培训与开发流程，详见附录。
（二）培训形式：
新进员工培训、知识普及性培训（专题讲座）、专业技能培训、素质培训、专业技术人员继续教育等。
（三）培训模式：
外部培训与内部培训均衡开展，公司例会式、国内外考察式、内部讲座式、多媒体式、拓展训练式等相结合，鼓励员工自主参加相关知识学习和学历继续教育。
七、培训需求调查
人力资源部分别对公司开展培训需求调查，本调查全面征集了员工的培训需求，了解员工目前的工作现状，为科学合理地制定培训计划提供了充分的依据。
（一）培训需求调查工作的行动计划
安排调查工作的时间进度以及各项工作中应注意的一些问题，这对调查工作的实施很有必要，尤其要特别重视老员工对培训需求调查的工作，要进行准确而精明的需求分析，有必要进行一个行动计划。
（二）确定培训需求调查工作的目标
确定接受培训的员工数量，有多少种专业，员工的工作历史，工作技能熟练程度，各层次各部门各有多少人，尽量精简培训需求调查，避免过于宽泛，否则不能体现调查的重点。制作表格供以调查对象填写。见附录：
（三）选择合适的培训需求调查方法问卷调查法与个别会谈相结合使用，对高层管理和专业技术人员应该采取面谈法
（四）结束调查工作，收集统计整理资料。
八、培训需求调查结果分析
培训需求常常是一个岗位或一个部门提出的，存在着一定的片面性，所以对申报的培训需求进行分析，就是要消除培训需求动议的片面性，也就是要进行全方位的考虑，从整体工作计划来考虑，这就需要由企业的组织计划部门、相关岗位、相关部门，以及培训组织管理部门共同协商确定。而对于物流公司而言，必须明确的是：
一、新员工到目前为止对物流行业工作的了解；
二、老员工对物流行业及本公司的感情和目前工作技能熟练程度；
三、员工对未来发展期望。在祖墀精准名却的分析后，撰写员工培训需求分析报告，并将报告呈交讨论。
九、培训工作要求
（一）具有可实行性：培训计划地制定具有可操作性，符合公司和各部门现行运作的发展要求。
（二）建立内部培训师制度
公司鼓励有扎实专业理论功底和高水准实际操作技能的公司内部资深员工作为内部培训师，负责公司部分专业知识培训，同时公司支付培训师课酬300
员工培训方案10
为了更加体现自身企业精神、宣扬企业文化、服务宗旨、经营理念，根据营业员上岗后的实际营运工作中的需要，针对性地拟定出以理论联系实际，较实用的培训教材。主要分为以下五大提纲。主要是对本行业的认识净化思想，提高个人素质、日常工作程序及要求的熟练，针对岗上可能出现的问题，针对性地加强业务技能水平(如商品陈列、服务技能、销售技巧等)。
一、公司简介
(一)、公司简介、组织架构、公司精神、工作作风、服务宗旨、服务准则、经营理念、经营目标。(二)、各部门职责。(三)、聘用细则、工作条件和考勤办法及福利待遇。(四)、员工奖惩条例。(五)、绩效考核办法等。
二、营业员日常工作行为规范与原则
(一)、仪容仪表：营业员是商场对外主要的形象之一，外界对她的“言行举止”及仪容将给商场造成较广范的意义，所以对营业员上岗应做到“4上”着装上统一整洁、身体上健康卫生、仪容上自然温馨、举止谈吐上和蔼得体要求。
1.着装上————统一整洁
(1)必须按规范统一着装(工服)上岗，有特殊情况必须经公司有关负责人书面批准。
(2)干净整齐、笔挺，工服纽扣要全部扣齐，不得敞开外衣、卷起袖子裤脚。
(3)工服衣袖口、衣领口不得外露个人衣物或个人物品(如纪念品、胸针、胸花等饰物)。
(4)工服勤洗换不得有污迹，衣领、袖头等处不得有发黄、发灰等迹象。
(5)非工作需要不得将工服转借他人，不得随意修改工服，工牌戴在左胸下15公分处。
2.身体上————健康卫生
(1)勤洗澡、勤理发、勤刷牙、勤洗脸、勤刮胡子、勤修指甲，严禁体臭上岗。
(2)不准上岗吸烟，上岗期间饮食一律不准吃葱、蒜等有易挥发性食物，上班前应刷牙，保持口腔清新。
(3)不准随意剔牙、抠鼻、挖耳、擤鼻涕，不准面向客人打嗝、哈欠、喷嚏、抓庠等不雅动作。
3.仪容上————自然温馨
(1)仪容在此泛指流露在营业员工作形态上的态度形态。
(2)男营业员不得化妆，不留长发、怪发，头发不过颈部，不留长胡须，不烫发、不得染黑色以外的头发。
(3)女营业员必须化谈妆上岗，眼影使用较谈色不能使用夸张色彩，口红应接近唇色为宜。
(4)不留长指甲，不得染太夸张指甲油，以肉色、无色为宜。
(5)微笑迎宾、待宾、敬宾。微笑应发自内心的笑容(因为顾客向“我们走来了”)，不准视而不见、充耳不闻、 我行我素或木如待板等形态。
4.举止谈吐上————和蔼得体
(1)立：固定站姿站位迎送顾客，应恭敬、收腹挺胸、面带微笑;双手自然分开与肩同宽;男营业员双手交叉背在身后;女营业员双手交握(右手压左手)于小腹前：双脚不得叉开或抖动，身体不可扭斜，头不可歪斜或高仰。
(2)行：步伐轻捷稳重，头不低、腰不佝，不得在卖场匆忙跑步，空手行走时不可倒剪手度步，不可横冲直撞、蹦蹦跳跳、奔来跑去、步态不雅等现象;陪同顾客时应做到客
在前，在通道与人相遇应时应让道并点头问好。
(3)说：用普通话接待顾客。
(4)听：认真倾听，对听到的内容可用微笑，点头等做出反应，不可面无表情，心不在焉;不可似听非听、表示厌倦等不礼貌行为。
(5)看：面向顾客，目光间歇地投向顾客;不能望着天花板，或无目的地东张西望，左顾右盼斜视、白冷眼，禁止上下打量或审视等目光。
(7)递：在给顾客递拿商品、物品时应双手递捧，并附加礼貌用语。
(二)服务用语
(1)常用文明礼貌用语;要求：服务主动热情、语气自然亲切、态度友善诚恳
a欢迎光临(欢迎下次光临)b先生(小姐)您好c谢谢d对不起e没关系f请走
好。
(2)招呼用语; 要求：笑脸相迎，说好第一句话，给顾客留下美好的第一印象。
a早上好(您好)b您需要些什么?c我能帮您什么吗?d请稍等马上来e让您久等了f这是您要的**请看一下，您拿好。
(3)介绍、询问用语;要求：热情诚恳突出商品特点，抓住顾客心理，当好参谋，不许言过其实、误导欺骗顾客。
a请问您贵姓、b相比之下，这种挺适合您的，您认为呢?c我给您介绍几种好吗?d这种商品现在流行，送朋友或自已用都很好e这种商品美观实用又不贵，还用一定的特色，您是否考虑考虑f您使用这种商品时应注意------。
(4)答询用语; 要求：热情有礼，有问有答，耐心并解决疑难。
a 实在对不起，这种商品暂时缺货，请您留下姓名及联系电话，货一到马上与您联系，您看好马b这种商品近两天就会到货，请您到时来看看c这几种很不错，您可试用一下好吗?d有什么要求，请告诉我，我会非常乐意并尽力做好e如果商品出现质量问题，我们会凭电脑小票给您办理相关的换退手续f先生对不起，我们商场是无烟场所，请您把烟息掉，谢谢您合作!。
(5)解释用语; 要求：耐心细致、用词恰当、语气平和、真诚友善，给予顾客较为满意的解释。
a对不起，顾客是不能带这种包进入超市的，请您先把包寄存好吗?b对不起，按国家有关规定此类商品，如果不属于质量问题是不能换退的c请您说得详细点，我才更好地帮助您解决d这种商品拿着我开的小票，到收银台付款，付款后来取人您选取的商品。
(6)道歉用语; 要求：态度真诚、语气温和、力求顾客的谅解，决不推卸责任(顾客永远是对的)。
a 对不起，让您久等了 b真抱歉，给您添麻烦了c对不起，我是新来的，服务不周
请见谅，我会尽快改正d 您提的意见很好，我会尽快向负责人反映，并谢谢您e非常抱歉，刚才是我错了，特向您道歉。
(7)赞赏、答谢用语; 要求：适中不太虚夸，恬到好处真诚。
a您说得没错b您真会选购，很合身c有了您的鼓励，我会做的更好d您过奖了，这是我们应该做的。
(8)道别用语; 要求：即彬彬有礼，又不卑不亢，应让顾客高兴而来，又满意而归，不允许默不作声，面无表情。
(9)银行用语： 要求：礼貌用语不离口，做到唱付唱收及找零声。
a您好，欢迎光临b请问还有其它商品吗?c总共*元、收您*元、找您*元，请您点一下d这是您的货物，请拿好，欢迎下次光临e请您保留好小票，退、换商品时应持有电脑小票。
(10)服务禁语：
a不要摸商品，以免弄脏b人较多(快下班了)你快点挑c不是我卖的，谁卖的你找谁d这里便宜贷，你买吗? e不用试你肯定合适，不合适回来换f肯定是你使用不当造成的，我们的商品质量没问题等。
(11)接受顾客的吩咐时说：“听明白了”、“清楚了，请您放心”。
(12)对在等候的顾客说：“让您久等了”、“对不起，让您们等候多时了”等。
(13)打扰或给顾客带来麻烦时说：“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”等。
(14)当顾客向你致歉时：你应说“没关系、没有什么、算不了什么”等。
(15)送客时说“再见，一路平安”、“再见，欢迎您下次再来”等。
(三)、营业员的职业道德与素质要求
(1)营业员的职业定位：
按不同类型营业员的服务方式可分为：A、定货员：“守株待兔”服务性小，需求大于供给、常见于大型自选商场等特点，很易让顾客感觉冷漠; B、推销员：带一点强制销售(温柔推销)特点，适应于顾客流运性大的场合，带来退、换货或消费者利益的损害;
C、导购员：现代商业的营业员是导购员，是向顾客解释商品能给他(她)们带来的实际好处，直到顾客发自内心地想购买商品的引导过程;以消费为中心，为消费者提供最完善、最恰当的服务的特点;目的在于，满足顾客的需要的前提下为商场赢得最高的销售，并为企业带来长期利润和效益。
(2)营业员职业道德规范：(在岗爱岗、敬业乐业、诚实守信、买卖公平、礼貌待客、主动热情、耐心周到、廉洁自律、团结协作、遵纪守法、做文明员工)为顾客服务是我的职责，我们理应给顾客提供优质的商品、热情周到、诚实可信的服务，并为消费者创造良好的购物环境;顾客是我们的朋友，顾客永远是对的，顾客来我们这不仅是买商品而来，也是来享受我们提供的服务，我们销售的也不仅仅是商品，更应销售我们的服务;对待顾客应做到“四个一样”生人熟人一个样、买多买少一个样、大人小孩一个样、闲时忙时一个样;有过硬的基本功(掌握商品知识、懂得顾客心理、掌握推销技巧等)。
(3)营业员素质要求：
A 语言训练及服务：必须用语言启动对顾客的服务，学会灵活运用接待语言，既表示对顾客的欢迎，又启动沟通继续是必要的，根据不同的顾客特点及所在营业现场环境，恰当地使用适合顾客的语言与服务接待，应显得既随意又亲切尊敬。
B 服务技术与技巧：服务技术是其商品知识、心理学知识、计算能力、书写能力、包扎技术等方面的综合体现;而技巧也是一种经验、是一种应变能力，应根据不同的顾客对服务需求差异，而提供相应的服务让顾客尽可能满意。
C 仪表举止：其表现自身的素质、修养、可信程度，也代表企业的形象。
(四)、营业员与顾客的关系
(1)顾客是什么?
A 顾客是商业经营中最重要的人;B 顾客是售货员、商场人员和业主的薪水来源，是给我们带来利益的人;C 顾客是我们名种经营活动的血液;D 顾客不是无事登门——而是为了买而来;E 顾客不是有求于我们——而是我们有求于顾客;F顾客不是我们与之争论或与之斗智的人;G 顾客是我们应当给予最高礼遇的人，满足顾客的需要就是我们的工作。
(2)与顾客直接相关的销售行为：
A 了解顾客对商品的兴趣和爱好;B 帮助选择(当好参谋)满足他的需要的商品;
C 向顾客介绍所推荐商品的特点;D 向顾客说明购买商品后会给他(她)们带来的好处所
在;E 回答顾客对商品提出的疑问;F 引导顾客下决心购买。
(3)顾客喜欢的营业员类型：
A 热情友好、乐于助人，有快捷周到的服务;B外表整洁、有礼和耐心，商品知识丰富能介绍商品的特点、性质;C 耐心地倾听顾客的意见和要求，回答问题时能提供准确的信息;D 关心顾客的利益，急之所急，记住顾客的小档案与偏好，帮助做出正确性的选择;E 每个人都喜欢诚恳的赞赏，但要具体，并告诉顾客为什么要这样赞誉他的优点。
(五)、柜台纪律十不准：
(1)不准在柜台内吸烟、吃东西、梳头、剪指甲、化妆、干私活，不准酒后上班;
(2)不准与顾客顶嘴、吵架，讽刺、挖苦及刁难顾客;
(3)不准在柜台内聊天、嬉闹和大声喧哗;
(4)不准在柜台内会客、长谈;
(5)不准因上货、记帐不理睬顾客;
(6)不准在柜台内看书刊、报，吹口哨、哼歌;
(7)不准坐着接待顾客，不能靠着柜台站;
(8)不准随便离开工作岗位，不带外人进入柜台内(封闭式柜台);
(9)不准挪、借营业用具及商品或凭白条发货;
(10)有准私分紧俏商品;
(六)、服务与协作的工作原则：
(1)顾客是我们的`衣食“父母”、顾客永远是对的，我们每位同事都必须将服务意识、服务态度和服务技巧贯彻工作当中，为我们的每们顾客提供最优质的服务(力所能极地帮助顾客)，忧如对待亲友般地对待顾客;
(2)企业提倡从为顾客、商户服务的原则，各个部门、每一位员工都是为了服务;
(3)坚持一切为了营业的原则，同事之间相互配合，真诚地协作，全心全意为营业服务;
(4)工作行为原则：服从(先服从后投诉、只可越级投诉不可越级汇报);
(七)、营业员日常工作要求及工作准则：
(1)工作要求：
A 守时——树立遵守时间(遵守时间就等于遵守生活规则)，步调一致、纪律严明的观念;
B 礼貌——对顾客、商户和同事(领导)的基本度、服务人员应有热情礼貌，面带笑容、使用敬语;
C 忠诚——营业员最具备的品德，有事必报、有错必改，不提供假情报;
D 清洁——个人卫生、工作环境和商品的清洁、美观，使员工和顾客充分有一个工作与购物场所;
E 效率——提供细致而又高效的服务，关注工作中的专业知识和服务意识，为企业和个人赢得声誉、创造效益;
F 责任——尽职尽责，无论是平常的服务，还是日常的管理工作，一切务求优质服务为中心;
G 协作——是工作与生活的重要因素之一，工作中真诚合人作、互相配合、同心协力才能做了各项工作;
(2)工作准则：
A 三懂——懂礼貌待客(既彬彬有礼、又有不卑不亢);懂微笑服务(真诚微笑、发自内心);懂文明用语。
B 三会——会算账、盘点(迅速准确);会开票(合乎标准、数字规范正确);会操作
(丈量、称量、包扎、尺寸及码数大小、商品试用、检测、调试、及简易的修理等)。
C 三知道——商品的品名、产地、规格、型号、性能、价格;商品的质量、用途、特点、使用及保养;商品的生产日期及保质期。
D 三主动——主动打招呼(说话和气);主动拿递商品(帮助挑选);主动介绍商品(当好参谋)。
E 四个一样——生人熟人一个样、买多买少一个样、大人小孩一个样、闲时忙时一个样。
F 五声——顾客临柜有迎声;顾客看货有请声;顾客咨询有答声;收银找零有唱声;顾客离柜有送声。
G五心——主动介绍耐心;挑选商品诚心;包扎商品精心;量剪商品细心;退换商品热心。
(八)、开门、打烊十件事：
(1)开门十件事：A 人员岗位落实好;B环境卫生打扫好;C 营业用具准备好;D衡器容器校对好;E 仪容仪表整理好;F 工服工牌穿戴好;G 商品补充摆放好;H 商品效期检查好;I 商品标签摆放好;J 晨前岗位落实好。
(2)打烊十件事：A 收银账务核对好;B 营业用具清点好;C 营业单据保管好;D要货申请填写好;E交接事项登记好;F 零乱商品整理好;G 仓库柜门要锁好;H 电源开关检查好;I 防损措施准备好;J 清场退场要做
(九)、营业员日常工作程序：(见营业员手册)
三、营业员服务规范及服务技巧：
营业员销售的是商品，提供的是服务。然而没有服务的商品是冷冰冰的商品，不会有人喜爱。而商品的服务附加值越高，其受欢迎的程度就越大;营业员的职责就是不断提供高附加值的服务，使商品感情化、人性化。(一)营业员服务的规范;(二)营业员的三大服务及关键环节;(三)服务黄金数字;(四)受理顾客投诉程序;(五)商品质量“三包”内容、原则、及期限;(六)营业员服务的常用专业术语;(七)服务技巧二十五条;(八)如何提高自身服务水平。
(一)营业员服务的规范：
1.服务准则：
(1)为消费者服务、对消费者负责，文明经商、礼貌待客，不冷落、顶撞顾客，主动热情、耐心周到;
(2)严格执行商品供应政策、价格政策，不私自搭配商品、不随意涨价和变相提价;
(3)维护商业信誉，明确标价、保质保量;
(4)坚守岗位，遵守劳动纪律、柜台纪律和店规店章;
(5)保持良好的柜容柜貌，整洁、商品陈列丰满、衣着要干净大方;
(6)接受监督，欢迎批评、有错即改，不护短、不包庇;
2.服务接待顾客十步要求：
(1)等待顾客;正确做法：两脚自然分开，步宽不过肩，脚尖外开30度，等待顾客靠近时上前主动问好询问，保持心情愉悦，面带微笑。
错误做法：与其他导购员闲聊，盯视顾客，在顾客看商品时与他导购员私语或嬉笑，在卖场大声喧哗，无精打采，对顾客的询问不予答复，斜靠柜台货架，手插口袋里、抱在胸前或背后，离开岗位时不通知其他同事。
(2)接待顾客;正确做法：双目直视顾客并用自信开朗的声音问好，待到顾客有需要帮助的表示时上前询问，上前微鞠躬，直视微笑并礼貌地询问需要什么帮助，遇到面熟的顾客在等待时，暗示你记得他(她)，尽量请同事帮忙，并对顾客的耐心等待表示感谢。
错误做法：对顾客的要求流露出厌倦和不耐烦，一般来;(3)展示商品;正确做法：当顾客指明要看某件商品;错误做法：以懒散厌烦的态度给顾客拿商品;态度傲慢;(4)介绍商品;正确做法：运用自己的生活经验和知;错误做法：对顾客的选择与自已有不同意见时，耸耸肩;(5)标价开票：正确做法：清晰地念出商品的价格，;错误做法：商品标价不清或错误;顾客未确认价格就匆;(6)收款
错误做法：对顾客的要求流露出厌倦和不耐烦，一般来说，对顾客的要求反应超过10秒钟就会造成此印象;待客以貌取人(我们的持久客原则：以礼待客、一视同仁);随意让其他同事在半途代替接待客人，自已再接待其他客人或离开干别的事。
(3)展示商品;正确做法：当顾客指明要看某件商品时，迅速准确找出并双手递交顾客;顾客不能明确指出所要商品时，要礼貌地上前帮助，根据顾客的表情，手势和自己的经验找到其感兴趣的商品或给予指引;不顾客希望听取你的建议，选择你认为合适的商品双手递上，解释你选择的理由。
错误做法：以懒散厌烦的态度给顾客拿商品;态度傲慢，拒绝拿商品给顾客(即使要去货仓补货，也要请顾客稍等，当缺货时应推荐类似商品或可以订购;简单地告诉顾客“不合适”或“不好”(应向顾客推荐其它商品及表明自己的理由);一件接一件地将货品取出，并随意丢放，使顾客无所适从。
(4)介绍商品; 正确做法：运用自己的生活经验和知识，向顾客推荐商品;在介绍时要让顾客充分了解商品的性能、质量及特点，切忌以教训的口吻向顾客建议。
错误做法：对顾客的选择与自已有不同意见时，耸耸肩，表示无可奈何;用高压推销手段劝说顾客购买;错误或乱介绍商品的特点;拿出商品后、不言或讲解中表达不清(应事先对商品进行很好地了解并进行预演)与顾客争论。
(5)标价开票：正确做法：清晰地念出商品的价格，检查标价，并让顾客明了;清晰、准确、完整地填写售货单。
错误做法：商品标价不清或错误;顾客未确认价格就匆匆开票;售货单填写潦草、缺硕、开错价码等。
(6)收款(收银员)正确做法：接受付款(如是信用卡须检查信用卡是否能在本店适用，是否有效和有足够的金额、并按银行规定办理结算;高效流畅、准确地操作、确确保收款正确。
错误做法：接受现款不当面清点;流露出不愿意接受信用卡付款方式的表情，收银速度慢、不熟练，使顾客久等;拒绝接受顾客的零钱付款;在收银台与其他人员聊天或嬉笑，顾客会以为在议论他(她)，更加会让顾客觉得有可能被骗。
(7)包装商品;正确做法：包装之前确认品种数量，有没有与其它顾客所买的商品混淆一起，并确认无损坏或短缺;如作为礼物的商品要征询顾客意见是否撕掉标价，并请顾客到服务总台进行礼品包装;
错误做法：包装时与其他同事聊天、心不在焉;包装时不小心漏装;包装时不小心将其他顾客的货品装入;顾客需要进行礼品包装，没有给予相应指引。
(8)检查凭证;正确做法：校对单据与电脑小票;收回售货单的柜组联;将售货单顾客联及电脑小票给顾客，并叮嘱顾客妥善保管，以备商品退换时查验。
错误做法：忘记核对电脑小票、售货单、收银章;未收回售货单留存联;忘记给顾客单据(顾客存联及电脑小票);
(9)交付商品;正确做法：双手向顾客递交商品;礼貌地微笑致意，并向顾客致谢。 错误做法：一只手随意地将商品给顾客;脸无表情及没有感谢词;误将别的商品交给顾客。
(10)送客;正确做法：友好、礼貌地说：“欢迎再次光临”，并目送顾客离开。
错误做法：顾客离开前自已先离开;忘记向顾客表示“感谢”和“欢迎再次光临”等用语。
(二)营业员的三大服务及关键环节：
1、三大服务：(1)售前服务：指在出售商品之前为消费者，所提供的各项服务;主要有以下项目：提供有关专业知识、营销息、产品资料及咨询;美化营业环境，做好橱窗陈
列等。
(2)售中服务：指是营业员在整个商品销售过程中所进行的全部服务工作;主要有以下项目：主动热情地接待顾客，态度和蔼、礼貌周到，使顾客产生温暖感;耐心细致地为顾客多展示商品，不怕辛苦、任劳任怨，使顾客便于选择和比较;准确把握消费者购买心理，建立信用，使消费者对企业的经营信用有信心。
(3)售后服务：指在产品销售后，继续为消费者提供的各项服务(也是销售之本)。主要有以下项目：商品售出后的安装、保养、保修及相关的“三包”服务等。
2 服务的三大关键环节：
(1)接待：接待各种各样的顾客，能否让他们高兴而来，满意而去关键应采用灵活多样的接待技巧，，以满足顾客的不同需要。下面简要介绍不同身份、不同爱好的顾客方法：
A接待新上门的顾客要注重礼貌，以求留下好的印象;
B接待熟悉的老顾客要突热情，要使他有如逢挚友的感觉;
C接待性子急或有急事的顾客，要注意快捷，不要让他因购物而误事;
D接待精明的顾客，要有耐心，不要显出厌倦耐烦;
E接待女性顾客，要注重推荐新颖、漂亮的商品，满足她们爱美、求新的心态; F接待老年顾客，要注意方便和实用，要让他们感到公道、实在;
G接待需要参谋的顾客，要当好他们的参谋，不要推诿;
H接待自有主张的顾客，要让其自由挑选，不要去骚扰他。
(2) 解说及回答：A 语言有逻辑性、层次清楚、表达明白;B 话语突出重点和要点，不需无谓的铺垫;C 不讲多余的话，不罗嗦;D 不夸大其辞，不吹牛诓骗;E不污辱、挖苦、讽刺顾客，不与顾客发生争论;F 发语应因人而异，不使用方言土语。
(3) 退换服务：实际上真正无故退换的顾客并不多，相反退换的存在使得顾客增加了购买信心，对于提高商品信誉，吸引顾客上门有很大的作用;此时就应做到：端正认识，深刻体会处理好顾客退换货业务是体现商店诚意的最好途径;要以爱心去对待顾客，不能怕麻烦，不能推诿，要急顾客之所急，迅速帮助顾客处理好退换程序。
(三)服务黄金数字：
1、 一个满意的顾客告诉3个人，一个不满意的顾客影响11个人;
2 、94%的不愉快客人从不向公司反映问题，如果投诉处理得当面、60%不愉快顾客将继续商业关系，如果投诉迅速处理，则该比率会上升至95%;
3、 当顾客心中有抱怨时：4%会告诉你，96%默默离去、其中91%不再光顾;
4、 顾客为何不上门?3%搬家;5%和其他同业有交情;9%价钱高;14%产品品质不佳;68%服务不周(包括企业、经理、员工);
5、 一位不满的顾客，平均会将他的抱怨转告8—12个人，其中20%还会转告20人之多;当你留给他一个负面的印象后，往往得有12个正面印象才能弥补;
6、 将顾客妥善处理其抱怨、不满：70%会再光顾;当场圆满解决95%会再光顾;平均而言，当一个顾客的抱怨被圆满处理后，他会将满意的情形转告5个人。
7、 你吸引一位新到顾客的力量，平均是保有一位老顾客的6倍力量，且顾客对企业的忠诚度值10次购买价值;
(三)受理顾客投诉程序：
倾听顾客抱怨——了解顾客要求——提出解决方案——征求顾客意见——宣传政策依据——办理退换手续——让顾客满意——回访顾客交朋友;
(四)商品质量“三包”内容、原则、及期限：(具体见售后服务协议)
(五)营业员服务的常用专业术语：
1、三米原则：指当顾客临柜三米时，要用友好的表情和微笑迎接顾客;当顾客离柜三
米时，目送顾客离去。
2、服务金三角：指由顾客、公司、竞争者所构成的一个三角的关系，这是一种由三者取得彼此间的相互平衡的关系。
3、好印象六要素：准备、注意发现迎接顾客、应对、请顾客等待、递交、送别。 4、2分20秒：指让顾客等待的时间不要超过2分20秒，若超过，顾客就会表现出烦躁不安的表情。
5、服务顾客的“5S”：指 迅速(Swift)、微笑(smile)、诚意(sincerty)、利落(shrewd)、研究(study)。
6、回头率：对零售业而言回头率是指顾客在某企业购买，并消费或享受了该企业的商品或服务之后再次
上门，或介绍他人上门购买的比率。
7、服务是指什么：服务为顾客而产生，是以劳务来满足生产者或消费者需求，是增加商品无形价值的一部分。
8、十一定律：指一个错误如果在设计阶段发现，只需1元;如果在出厂质检发现，要花去10元;
如果差错到顾客那里发现，则要超过耗费100元来实行弥补。
9、镜子原理：顾客的表情就象一面镜子，从中可以照出他对我们的服务是否满意，还有什么样的需求。
10、顾客满意：指顾客在消费了企业提供的产品和服务之后所感到的满足状态，这种状态是个体的一种心理体验;
以顾客总体为出发点，当个体满意与总体满发生冲突时，个体应服从总体满意;是建立在道德、法律的社会责任基础上的，有违以上的行为不是其本意;顾客满意是相对的、没有绝对的，因此应该不懈地追求，向绝对满意靠近;
顾客满意因人而异，提供有差异的满意服务。
(六)服务技巧二十五条：
1、营业员是商业经营过程中贡献的服务，而服务的报酬是得到利润，照道理、只要服务完善，必定会产生利润。
2、不可一直盯瞧着顾客，不可纠缠罗嗦;要让顾客轻松自在地尽兴逛店，否则顾客会敬而远之。
3、地点的好坏比商店的大小更重要，商品的优劣又比地点的好坏更重要：即时是小店，但只要能提供令顾客满意喜爱的优良商品，就能与大商场竞争。
4、商品排列得井然有序，不见得生意就好，反倒是杂乱的小店常有顾客上门;应该让顾客感到商品丰富、又有条理，可以随意挑选，但丰富商品的种类，还是要配合当地风习和顾客阶层，而向专业化。
5、把交易对象看成自己的亲友，是否得到顾客的支持，决定商店的兴衰;这就是现在所强调的人际关系，要诚恳地去了解顾客，并正确掌握他的各种状况。
6、销售前的奉承不如售后服务，这是制造永久顾客的定律;生意的成败，取决于能否使第一次购买的顾客成为固定的常驻客，这也就看是否有完善的售后服务。
7、要把顾客的责备当成神佛之声，不论是责备，都要欣然接受;“要听听顾客的意见”，倾听之后，要即刻有所行动，是做好生意绝对必要的条件。
8、不必忧虑资金短缺，该忧虑的是售用不足;信用比一切都重要，并不意味资金不重要。
9、只花1元的顾客比花100元的顾客对生意兴隆更具有影响力;这是经商大原则，对购买额高的顾客殷勤接待，而怠慢购买额低的顾客，要知道购买一个干电池的顾客，必会是你的永久顾客。
10、不要强迫推销，不是卖顾客喜欢的东西，而是卖对顾客有益的东西。
11、当着顾客的面斥责他人或吵架，是会赶走顾客的“妙方”;这样使顾客厌恶难受。
12、出售好商品是件善事，为好商品做广告更是件善事;即使顾客有潜在需要，但若没有正确的信息，仍然无法满足顾客的需求，将商品情报正确、快速地提供给顾客的方法，也是企业对顾客应尽的义务。
13、要有坚定的自信及责任感“如果我不从事这促销售，社会就不能圆满运转”;要先深切体会自身价值的存在，才能有充沛的信心做自己的生意。
14、对供应商(商户)要亲切，有正当的要求就应大胆说出;但一定要以“共存共荣”为原则。
15、即使赠品只是一张纸，顾客也会高兴的，如果没有赠品，请注意：我们就应赠送“笑容”;得到一点小小赠品也会高兴，这是人情的微妙之处，但如果一直是这么千篇一律，就会失去原先的魅力，削弱销售力，所以要想一直维持着新鲜感，就是“微笑、再微笑“。
16、要不时创新、美化商品的陈列，这是吸引顾客入场的秘诀之一;这会使商品更有魅力，店面成为人群聚集的“大众广场”。
17、浪费一张纸，也会使商品上涨;要节省毫不浪费，总之在这种竞争激烈的环境下(但一定要记好、并留下顾客的地址)。
18、商品卖完缺货，等于是怠慢顾客，也是商场要不得的疏忽，应向顾客郑重道德，并说“我们会尽快补货”要记住留顾客地址;这种紧急的补救行动是理所当然的。
19、严守不二价法，减价反而会引起顾客误会，有损信用;对议价的顾客就减价，对不讲价的顾客就高价出售，这样会对顾客不公平，都应统一价格，严守信用。
20、孩童是“福神”，对携带小孩的顾客或被使唤前来购物的小孩，要特别照顾;先在小孩身上下功夫使顾客钦服，是永远有效的经商手法。
21、经常思考今日的损益(当天的成败)，养成没算出今日损益就不睡觉的习惯，可以促成自己的上进心和总结经验。
22、要得到顾客信任的夸赞：“只要是这家店买的就是好的”，商场正如每个人的面孔，信任那张脸、喜爱那张脸，才会去亲近光临。
23、要精神饱满地工作，使店里充满生气活力，顾客自然会聚拢过来;一般都应该制造出轻松愉快的气氛。
24、每天的新闻广告要看，不知道顾客喜欢的新产品是什么，是营业员的耻辱。
25、季节对营业员来讲，没有所谓的淡季，无论任何时侯都应非赚钱不可。
(八)如何提高自身服务水平：
1、坚持将“顾客满意”置以所有目标之上;对“顾客满意”为绝对执着，坚持好的方面，我们尽可能把服务置于自身之前，我们获利直接归功于此;
2、每天评估顾客的“满意度”，是指顾客满意的程度;善于总结、勤于学习;
3、敬业乐业、对本身工作岗位热衷，尽快进入 角色;
4、必须以自已希望被服务的对象的角度来服务顾客;目的在于了解商业销售的生存在于顾客的满意;
5、不但从工作中养成“以待客之道”生活中也应如此，形成习惯，提高个人素质;
6、从待客的基本用语开始，如礼貌用语、称呼;
7、养成清爽、利落的动作习惯;如迎宾动作、指引手势、站姿、递拿商品等;
8、保持一个亲切、优雅的笑容;善于利用自身肢体语言。
四、营业员的销售方法及销售技巧：
营业员要提供优良的销售技巧：首先一定在商品知识、顾客心理、卖场技巧、专业服
务方面表现出高超的销售技巧，仅靠一星半点的小聪明是行不通的、不能长久的，平时的经验积累和留心顾客观察才能做到。销售的方法没有一个定律，应该因各种情况，随机应变地采用不同的销售方法。
(一)营业员常用的商品销售方法
1、习惯销售：有些消费者往往习惯于购买其使用惯了的某些商品，使顾客在对商品的各种特性、特点十分熟悉、信任，而产生的一种偏爱心理，注意力也集中稳定，所以购买时往往不再进行详细比较与选择，能够迅速地形成重复购买，销售时应尽量推荐顾客经常用过的商品;
2、理智销售法：有些消费者在每次购买前，对所需购买的商品，要进行较为周密的比较与选择，，购买时头脑冷静、行为慎重，善于控制自己的感情，不受外界的影响而改变自己的观点，所以应少说多看，要有耐心，让顾客自已决定，否则就会引起顾客的反感，使销售活动受阻。
3、经济销售法：有的消费者富有经济头脑，购买商品时特别重视价格的高低，唯有低廉的价格才能使其满意，这类消费者在选择商品时，会反复比较各种商品的价格，对价格变动反应极为灵敏;面对此类型的顾客，应尽量推荐价廉物美的商品并可在原则的基础上让点利给顾客。
4、冲动销售法：有些消费者属于感情用事的人往往接受产品外观、包装、商标或某些促销努力的刺激而产生购买力行为。这类消费者对商品的选择以直观感受为主购物时从个人兴趣和情趣出发，喜欢新奇特商品，较少考虑商品实际效用;对此类顾客以适当地在商品上加恰当的语言，往往就会有所收获。
5、浪漫销售法：有些消费者感情丰富，富于浪漫情调，善于联想，对商品的外观、造型、颜色甚至品牌比较重视;所以对此类消费者在选择商品时，注意力易转移，兴趣与爱好也容易变换。
6、热情销售法：有些消费者属于思想与心理标准尚未定型缺乏主风，没有固定偏好的消费者，选择商品时较随遇而购或顺便购买，对此类顾客必须态度热情、服务良好、善于介绍，就较容易就服顾客而促成交易，同时不以让他们和第三者接触，以免引起不必要的麻烦。
7、特异销售法：有些消费者在商业销售活动中以自我满足作为目标之上，如出租性的交易经营。
8、连带销售法：在几种连带性的商品同时推销的方法;或牺牲一种利润率较小的新商品，以吸引更多的顾客、带动获利高的商品大量销售的方法。
(二)营业员心理销售方法：
1、放心销售法：该方法侧重于质量。在促销时根据顾客对质量的侧重，应尽量推荐质量较好的商品，并给予侧重讲解商品质量方面以引导顾客购买的一种方法。
2、宽心销售法：该方法侧重于售后服务。广义的质量其实不仅包括产品质量，还包括服务质量，所以在促销过程中应针对性给予顾客宣传公司的有关售后服务质量的保证(应实事求是，不可夸大);引导让其宽心购买的方法。
3、顺心销售法：该方法侧重于功能齐备、用之顺畅。在质量可靠让人放心、服务周到使人宽心的基础上，消费者还希望商品有比较多的使用价值，引导顾客对购买此商品利与其它同类商品的功效、特点(但不可乏低他人商品)及使用价值。
4、省心销售法：该方法侧重于简单明了、省事和省心。对此类顾客应推荐及讲解：简洁、操作方便的商品。
5、称心销售法：该方法侧重于适用、恰到好处的商品。如：流动人口较高的顾客，所需求的商品可用即可;或有些商品因为功能太复杂和太多而被闲置，所以为此类顾客促销
时应提供恰到好处的商品;6、安心销售法：该方法侧重于安全;7、悦心销售法：该方法侧重于满足感观感要求，此类;8、诱心销售法：该方法侧重于调动、引导顾客购买的;(三)营业员的销售技巧：;1、何时接近顾客实行促销?：当顾客匆匆而来时、当;2、投其所好，顺其兴趣地、给予促销，引导顾客对商;言语，可谈论其它与不相关的话题(特别是刚接触的顾;3、对不同类型顾客的接待方
时应提供恰到好处的商品。
6、安心销售法：该方法侧重于安全。而且“安心术”不仅是使用安全、操作安全，还强调生命健康、环保等商品。如绿色产品、健康、保健产品等;所以为顾客多推荐类似商品。
7、悦心销售法：该方法侧重于满足感观感要求，此类顾客比较注重商品的外观、颜色、形状等，消费者的购买行为首先是从感观满意开始的。
8、诱心销售法：该方法侧重于调动、引导顾客购买的兴趣，实时促销，也是一种巧妙而不裸的诱惑，通过制造悬念让消费者产生兴趣，而且非不可;如：某化妆品公司宣传产品时，“悄悄地”宣传了取之于“老佛爷”慈禧的个人专用配方，所精制而成，当时购买排起长队。
员工培训方案11
一、培训背景
根据项目样板示范区建设计划，将对建成后销售中心物业服务管理人员进行系统训练，培训旨在促进物业管理人员更快适应公司的运作，了解企业文化，树立良好的服务意识，掌握岗位所需技能及礼仪规范，保障销售中心建成后顺利运转。
二、培养方向
培养一支服务意识强，较高的忠诚度，具备基础理论修养，兼备一定实践技能的综合素质的中长期人才队伍。
三、培训方式
1、以岗位类别不同设置个性化培训
2、以培养良好的服务礼仪和服务技能为主线
3、模块式的培训和现场持续性的学习相互穿插进行
4、总结分享 实践 参观
四、培训对象
客户服务主管、安全主管、工程主管、物业管理员、接待人员、工程技术人员、保洁人员、协防人员
五、培训讲师：
1、公司内训师
2、外请机构讲师（内部师资力量无法满足时）
六、培训内容设计依据
1、设计原则：根据岗位职能不同设计个性化、具有针对性的.培训内容
2、内容组成：导入篇 通用知识技能 系统专业知识 核心知识技能
3、备注：
（1）按项目进度、人员配置制定相应的时间安排
（2）根据招聘程度及岗位不同确定适合的培训内容
（3）根据公司资金情况，结合九溪项目实际，综合考虑性价比确定培训实施单位
4、具体培训内容
（1）全员参与培训内容：
（2）保洁、绿化类人员个性化培训内容：
（3）安全类人员个性化培训内容（安全主管、协防、礼宾等）
员工培训方案12
一、培训目的
1、让新员工了解集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境
2、让新员工熟悉新岗位职责，工作流程，与工作相关的安全，卫生知识以及服务行业应具备的基本素质。
二、培训程序
1、大学生或合同工人数多，文化层次，年龄结构相对集中时，由集团职校与用人单位共同培训，共同考核。(不定期)
2、人数较少，分散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表确认为证，职校负责抽查。
三、培训资料
1、中心(公司)岗前培训——中心准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎；按照各中心(公司)行业特点组织结构，工作性质，中心(公司)有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解；指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师；解答新员工提出的问题。
2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。
介绍新员工认识本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作资料，部门内的特殊规定；讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定1名老职工带教新员工；1周内，部门负责人与新员工进行交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中出现的问题，回答新员工的提问；对新员工1周的表现进行评估，给新员工下一步工作提出一些具体要求。
3、集团整体培训：集团职校负责——不定期
分发《员工培训手册》——(简述东南大学的历史与现状，描述东南大学在南京市地理位置，交通状况；集团历史与发展前景，集团的企业文化与经营理念；集团组织结构及主要领导，集团各部门职能介绍，主要服务对象，服务资料，服务质量标准等；集团有关政策与福利，集团有关规章制度，员工合理化推荐采纳的'渠道；解答新员工提出的问题。)
四、培训反馈与考核
1、各中心(公司)制作的培训教材须经过集团职工培训学校的审核，并交集团培训学校存档，所进行的中心(公司)→部门培训应在集团职工培训学校指导下进行。各中心(公司)每培训1批新员工都务必完成1套"；新员工培训"；表，部门→中心(公司)→集团职校的培训链，应环环相扣，层层确认。
2、培训实施过程应认真严格，保证质量，所有培训资料注意保存，并注意在实施过程中不断修改，完善。
3、培训结果经职校抽查后，统1发放培训结业证书；职校对各中心新员工培训状况每学期给各中心总结反馈1次。
五、新员工培训实施
1、召集各中心(公司)负责培训人员，就有关集团新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。
2、各中心(公司)尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选，配合集团职校组建从上至下的培训管理网络。
3、集团内部宣传；新员工培训方案，透过多种形式让全体职工了解这套新员工培训方案，宣传开展新员工培训工作的重要好处。
4、所有新员工在正式上岗前，都务必在中心(公司)集中培训1次，(培训资料见中心岗前培训)；然后再到具体工作部门进行培训(培训资料见部门岗位培训)；各中心(公司)可根据新员工基本状况实施相应的培训教材和时间，1般状况下，培训时间为1-3天；根据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训，总体培训时间1周为宜，培训合格发放结业证书，培训合格名单报集团人力资源部。
员工培训方案13
一、目标
1、帮助新员工快速融入工作环境和团队；
2、提升新员工的工作技能和服务意识。
二、程序
1、集中培训：由HR与各部门主管联合培训，每季度一次；
2、个别培训：按需分配给相关部门进行。
三、内容
1、公司级培训：HR负责，包括企业简介、规章制度、行业特性等内容，同时提供专业导师指导，解答疑问；
2、部门级培训：由实际工作部门负责，进行职位介绍、环境展示、工作流程说明、任职要求、一对一导师制度，首周结束后，部门领导与新人交流，评估表现并给出改进建议；
3、公司整体培训：HR不定期发放《员工手册》，涵盖公司历史、业务范围、企业文化、福利政策、规章制度等内容，接受员工建议。
四、反馈与考核
1、培训教材由HR编制，经总经理审批后归档，培训过程中需保存相关记录，随时更新和完善；
2、培训效果由HR抽查，并定期向总经理汇报。
五、执行
1、征求各部门对新员工培训方案的'意见，完善方案；
2、定制专门的培训教材，选定合适的培训师；
3、全公司范围内推广培训计划，强调其重要性；
4、所有新员工需参加公司级培训，然后到各自部门进行针对性的培训；培训时间和内容根据实际情况灵活调整，总体培训时间控制在一周左右。
员工培训方案14
一、服务态度
服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是：
1、主动餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。
2、热情餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。
3、耐心餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌；并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和、耐心说服。
4、周到餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致、周到的计划；在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求；在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。
二、服务知识
餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：
1、基础知识主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。
2、专业知识主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。
三、服务能力
1、语言能力语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为：“语言要文明、礼貌、简明、清晰；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。此外，服务人员还应掌握一定的外语。
2、应变能力由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀，这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事冷静,及时应变，妥善处理，充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨，尽量满足宾客的需求。
3、推销能力餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。
4、技术能力餐饮服务既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活、自如地加以运用。
5、观察能力餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受，也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注宾客的需求并给予及时满足。
6、记忆能力餐厅服务员通过观察了解到的有关宾客需求的信息，除了应及时给予满足之外,艺术涂料招商，还应加以记忆，当宾客下次光临时，服务人员即可提供有针对性的个性化服务，这无疑会提高宾客的满意程度。
7、自律能力自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度，明确知道在何时、何地能够做什么，不能够做什么。
8、服从与协作能力服从是下属对上级的应尽责任。餐厅服务人员应具有以服从上司命令为天职的组织纪律观念，对直接上司的指令应无条件服从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。与此同时，服务人员还必须服从客人，对客人提出的要求应给予满足，但应服从有度，即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。
此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工密切配合，尊重他人，共同努力，尽力满足宾客需求。最后对该份的运用进行一下提醒吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。
一、前台的特点：
1、接触面广：大厅是酒店的门面，是客人首先接触的部门，它在业务上承担着客房的销售工作，负责客房的预订、入住、结账等工作，同时还为客人提供各种服务。
2、业务繁杂：前台的工作范围广，它包括订房、入住登记、话务服务、结账服务、行李寄存服务、咨询、委托代办等，而且，这些工作直接面对客人，因此，要求前台服务员必须具有高效、准确、周密的工作素质。
3、关系全局：客人到达后，首先接触是前台，给别人又是“第一印象”，客人离店后，前台又是他们留下“最后印象”的地方，这些印象决定客人对酒店的总体评价，并且，客人入住期间，前台为其提供的系列服务也会给客人留下深刻的印象，因此，前台的工作好坏，效率的高低，对酒店的整体形象有直接的影响。
二、前台的地位：
1、前台是酒店的门面：一家酒店服务质量的好坏和档次的的高低，从前台就可以表现出来。它的优劣不仅取决于大堂的设计、装璜、设施等硬件，更取决于前台员工的办事效率、服务态度、操作技巧和礼仪、礼貌等软件。
2、前台是酒店的信息中心：信息工作是酒店搞好经营管理和提高服务质量的重要部分，市场信息是经营决策的重要依据，而客人的反馈信息则是提高服务质量的基础，只有及时了解客人的特点和需要，才能使服务工作有针对地进行。
3、前台是酒店的代表：前台在客人心目中是酒店的代表，客人在住宿期间有困难、有不满、有需要都会直接找前台，由前台给予解决，因此，前台员工若能以彬彬有礼的态度对待客人，能以妥善周到的方法处理投诉，那么客人对酒店的服务就会感到满意，反之，客人就会“扫兴而去。”
三、前台的作用：
1、经济的作用：前台的'营运状况直接决定经济收入的多少。
2、协调对客的作用：建立良好的与客关系有利提高客人满意度，争取更多的回头客，从而提高酒店的经济效益。
四、前台的任务：
前台的目标，是尽最大的可能推销客房及其他产品，并协调酒店各个部门向客人提供满意的服务，使酒店达到理想的经济效益。
1、销售客房：
2、提供办理入登记、行李寄存服务、接受咨询及投诉、保管贵重物品、办理离店结账等，以及通过电话总机，提供的各项服务。
3、建立客账：
4、准确掌握房态；
5、联系和协调对客服务；
6、建立客史档案；
一、酒店概况的介绍：
大酒店三层客房，布置温馨，备有高速互联岗上网端口，卫星电视，24小时热水，中央空调，绿色环保理念，体现舒适安全，让您有家的温暖，家的享受。
二、酒店营业部门情况简介：
综合办公室：起沟通上下，联系左右，协调内外的作用，具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作，各种制度的起草、下发、落实工作，安排酒店管理人员值班表，做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话：
客房部：酒店标准间：198元，单人间188元，大床间218元、豪华套房288元电话：
餐饮部：为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。电话：
营销部：协助酒店制定营销计划，保障计划的正确贯彻和实施，包括确定企业目标市场，指定销售方针与策略，实施并执行既定方针，并负责酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各种会议客人的接待工作，协助对账款的催收工作。电话：
保安部：负责酒店的安全保卫和消防安全工作，制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划，做好安全防范工作，预防各种刑事案件、治安事件的工作。电话：
工程部：负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门，为酒店提供良好的设施设备为目的，进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有：烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。电话：
财务部：执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门，下辖收银、仓库、采购。电话：
三、酒店有关规章制度和员工手册的学习。
1、上下班走员工通道，并接受保安员检查。
2、上下班必须打卡，不得漏打或替人代打。
3、确因不能上班的员工，应提前一天请假，如有特殊情况，应通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
4、不准使用客用设施。（卫生间，电梯）
5、不可以在酒店摄影及摄像。
6、单车和摩托车必须停放在指定位置。
7、员工必须佩戴工号牌，如因使用时间长损坏，可到综合办换领。
8、如遗失被窃，应立即到综合部补办，补办费用：工号牌10元、更衣柜钥匙5元，餐卡10元。
员工就餐时间：10：00—10：3016：00—16：30
9、用餐时，就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，自觉保持餐厅秩序，依次排队，不可争恐后。
10、自觉维护员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，保持桌面清洁。
11、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象。
12、不得将食品带出员工餐厅。
四、服务的含义及服务员的职责
服务是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度，或者说，是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是酒店的真正“老板”，“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。
“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。
（一）服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。
服务员的基本职责是：
（1）迎接和招呼顾客；
（2）提供各种相应的服务；
（3）回答顾客的问询；
（4）为顾客解决困难；
（5）以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；
（6）及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。
（二）衡量酒店服务质量的标准
顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的，因此服务质量的特性就具体表现为“五感”：给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施，还是从软件服务，以及二者的结合上均应体现这五感，这是衡量酒店服务质量的标准，也是酒店服务质量应达到的目标。
（三）优质服务的具体表现
什么是优质服务？规范服务+超常服务=优质服务，现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。
1、良好的礼仪、礼貌
酒店服务最大的特点就是直接性，由服务员面对面地为顾客服务。酒店产品
的质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中，尤以服务态度最为敏感，服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭，其核心就是对宾客的尊重与友好，也就是礼节、礼貌，并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满，因此礼节、礼貌是宾馆服务质量的核心内容，是酒店竞争致胜的决定性因素，而酒店要提高服务质量，就不能不讲究礼节、礼貌。
注重礼仪、礼貌，是酒店服务工作最重要的职业基本功之一，体现了酒店对宾客的基本态度，也反映了酒店从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。
礼仪、礼貌表现在外表上，就是要衣冠整洁，讲究仪表仪容，注意服饰发型，在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受，显得清爽利落，精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹，与客人争艳斗俏。
在语言上要讲究语言艺术，谈吐文雅，谦虚委婉，注意语气语调，应对自然得体。
在行动上要举止文明，彬彬有礼，服务的动作幅度不要太大，动作要轻，坐、立、行都要有正确的姿势，注意克服易引起客人反感的无意识小动作。
在态度上要不卑不亢，和蔼可亲，真诚自然，力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”，在接待服务过程中，要始终笑脸相迎，要具备保持微笑的职业本能和习惯。
2、优良的服务态度
服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。
良好的服务态度，会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说，为客人服务要做到：
（1）认真负责。就是要急客人之所需，想客人之所求，认认真真地为宾客办好每件事，无论事情大小，均要给宾客一个圆满的结果或答复，即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务，也主动与有关部门联系，切实解决顾客疑难问题，把解决顾客之需当作工作中最重要的事，按顾客要求认真办好。
（2）积极主动。就是要掌握服务工作的规律，自觉把服务工作做在客人提出要求之前，要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想，作到处处主动，事事想深，助人为乐，事事处处为顾客提供方便。
（3）热情耐心。就是要待客如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳。在川流不息的客人面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都保持不急躁、不厌烦，镇静自如地对待客人。宾客有意见，虚心听取，宾客有情绪尽量解释，决不与顾客争吵，发生矛盾要严于律己，恭敬谦让。
（4）细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点，懂得从客人的神情、举止发现客人的需要，正确把握服务的时机，服务于客人开口之前，效果超乎顾客的期望之上，力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到。
（5）文明礼貌。就是要有较高的文化修养，语言健康，谈吐文雅，衣冠整洁，举止端庄，待人接物不卑不亢，尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳，事事处处注意表现出良好的精神风貌。
（6）在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。
3、丰富的服务知识
酒店服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类：
（1）语言知识。
（2）社交知识。
（3）旅游知识。
（4）法律知识。
（5）心理学知识。
（6）服务技术知识
（7）商业知识
（8）民俗学知识
（9）管理经营知识
（10）生活常识
除此之外，员工还必须熟悉酒店的基本情况，具体内容如下：
（1）必须熟悉酒店的行政隶属、发展简史、主要大事记及经营特色。
（2）必须熟悉酒店附近的几个主要车站的站名，有哪些车经过，主要通往市内何处，经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞机场、码头的距离及交通方法。
一、新员工入职培训
培训时间：每月培训一次，每次四天（三天上课，最后一天考试）
培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者：人力资源训主管
培训内容：
以《员工手册》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。
二、外语培训
培训时间：全年培训（每周一、三初级英语，每周四、五中级英语—）
培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训
培训者：人力资源训主管
培训内容
初级班从音标开始，以许国璋英语为主要教材，以酒店英语为辅，中级班以新概念英语为主，以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。
培训方法
视听说全方位培训，每两个月进行一次考试，考试前在名者给予一定的物质奖励（第一名奖励50元，第二名奖励30元，第三名奖励20元）
培训地点：多功能厅
三、节假日联欢活动
活动时间：每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节
活动安排
人力资源部选定活动内容，再下发活动通知，由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话，各部门经理积极参加。
活动内容：以联欢共庆为主，包括歌咏、小品、游戏等活动。
活动地点：多功能厅
四、礼貌礼仪培训
培训时间：每年的一月份与八月份各举行一次
培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工服务意识与质量。
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部培训主管
培训地点：多功能厅
五、酒店常识培训
培训时间：每年的二月份举办
培训内容：酒店的发源与发展，酒店的概况与发展趋势，酒店的各部门职责与职能等
培训对象：酒店全体员工
培训者：人力资源部主管
培训地点：多功能厅
六、季度优秀员工评选活动
评选时间：每年的四月、七月、十月、一月
评选对象：酒店各部门员工均有资格参加
评选形成：每季度请各部门根据员工工作表现，推选本部门1至2名优秀员工，写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工，并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。
七、急救知识培训
培训时间：每年的十月份进行一次
培训内容；发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。
培训对象：酒店全体员工
培训地点：多功能厅
培训者：保安部
八、领班、主管管理素质培训
培训时间：每年的七月份进行
培训内容：酒店各级之间的工作关系，酒店领导艺术与方法等
培训对象：酒店各部门的领班与主管
培训者：人力资源部主管
培训地点：多功能厅
九、海南民族民俗知识培训
培训时间：每年的七月份举行
培训内容：海南各地的景点，主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。
培训者
从外部邀请这方面知名人士，给予100——200元的报酬。
培训地点：多功能厅
十、酒店美容健身讲座
培训时间：每年七月份举办
培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。
培训对象：酒店全体员工
培训者：从外部邀请这方面专业人士，给予100——200元的报酬。
培训地点：多功能厅
十一、中国文化知识讲座
讲座时间：第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次
讲座内容：中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。培训计划
参加者：酒店全体员工
讲座老师：从外部邀请这方面专业人士（100——200元报酬）
新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢？在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。
一、经理主管负责制
很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是，独揽了新员工入职培
训，认为只有自己培训才可放心，这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的，但若大部分的课程由他们来完成，这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认，培训是管理的一部分职能，是每位经理和主管所必须承担的职责，但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力，而应均衡地重视每个管理职能，给每种培训合适的份量，如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工，那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资，因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。
二、放任制
由于培训只是管理的一部分职能，故部门经理主管还有很多其它事情要处理，每逢培训部与他们意见左右时，就会以培训只是很少的一部分，不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说，实践是最重要，让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效，放任新员工不管。
三、大课制
因为新员工不可能一下全部到位，往往是这个星期来几位，下个星期来几位，甚至是这个月来几位，下个月来几位，这样有个别部门就等到十几个新员工后，将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想，特别是酒店行业要求很多服务细节，仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷，误导新员工酒店的培训就是这个样子。
四、专人制
这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外，但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时，由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活，不要求腾出大量的时间来开展培训课，而是充分利用工作空隙来培训新员工，在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感，同时明确了培训的职责，由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果，即培训后经考核达标者得到奖励，否则处罚。总的而言，这种培训方式可：
1、将培训时间整为零；
2、明确培训考核职责；
3、有利于绩效评估及激励。
新员工培训应包括以下几个方面
1、入职培训；
2、上岗培训；
3、业务循环培训；
4、晋阶培训；
5、专项培训。
“传帮带”式的培训是十分必要的，但不是充分的，通常在进行该类培训时必须具备如下条件：
1、已经完成了“入职培训”。
2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中，成为受到监督和管理下的培训。
3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具：比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制，确保培训效果。
针对新员工的培训，用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。
一、培训目的
帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化，树立统一的企业价值观念和行文模式，了解公司的相关规章制度，培养良好的工作心态和职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。培训要求受训者：
1、掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德。
2、学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。
3、减少工作中的安全事故。
4、增强自身对胜任工作的信心。
5、增强工作能力，有利于未来发展。
二、培训内容
培训时间为一个月，共分为以下三个专题。
1、关于公司
（1）了解公司的历史和文化，让新员工对公司增加了解，从而在心理上产生认同。
（2）了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境，会成倍地提高新员工的工作效率。
（3）了解公司的人力资源政策，有助于新员工安心、稳定的在公司工作。
2、服务意识
（1）个人外表：制服要干净、整洁、合身；
工卡应佩戴在正确的位置和方向上，要干净、清洁
（2）个人卫生
（3）举止优雅：注意站姿、走姿和坐姿
3、技能培训：根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。
三、培训方式
1、经理主管负责制
个别课程由经理主管来负责培训完成的
2、专人制
由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。
3、讲师讲授
由讲师来向员工讲课。
4、案例分析
给几个案例，让其自己讨论，并分析提出解决办法。
5、情景演练
模拟一个场景，让其深置其中。
A、试想：酒店新员工为何要进行培训？
酒店新员工培训，又称岗前培训、职前教育、入厂教育，是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程，是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程，员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。
B、企业管理者应从以下三个方面入手管理酒店新员工
1、对酒店新员工实行岗前培训
岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化
等，使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态（如正在做的工作、工作困难、未来工作重点）等内容，通过培训可以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。
2、让老员工对酒店新员工进行“传帮带”
老员工入职时间长，有一定的工作经验和职场资历，酒店新员工上岗后，可以让老员工带酒店新员工一段时间，等酒店新员工熟悉了工作流程，再放手。这样，酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而产生的压力，就可以轻装上阵了。晏一丹老师建议：在具体操作上，可以使之责任化，明确老员工带酒店新员工是一种责任，以及如何以“老”带“新”，而不是对酒店新员工的排斥或挤兑。
3、企业对酒店新员工的管理要引入人性化的机制
酒店新员工入职后，公司高层对酒店新员工进行入职谈话是必要的，在谈话中，除了给酒店新员工必要的鼓励外，明确职位薪酬待遇等入职后的细节问题，让酒店新员工感受到公司对自己的重视和企望，避免不必要的误会和摩擦，坚定留下来的信心。同时，给酒店新员工恰当的工作定位，为酒店新员工规划职业发展前景，这对于酒店新员工来说可能比高薪更具诱惑力。
酒店新员工，特别是刚毕业的大学生，面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变，需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。
不论从事什么职业，群体生活是绝对避免不了的事。对新员工来说，更重要的是要有良好的礼仪修养：积极的工作态度、文明的语言、规范而高效的工作行为、处理得体的内外关系及和谐圆通的人际关系等。
（一）确定培训目标；
（二）分解培训项目；例，摆台过程的分解。
（三）培训具体工作的落实；
（四）四步培训法：
1，讲解；
2，示范；
3，尝试；
4，跟踪指导；
（五）情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。
（六）培训结果的。
其次，培训架构暂定如下：
一，知识培训；
有利与新员工理解酒店服务概念，增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识；
1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。
“菜”在外，“礼”在心。
包括：国际通用称呼礼：
1）国际上对男性和女性的称呼；
2）对地位高的官方人士称呼；
3）对来自君主制国家贵宾的称呼；
4）对有职业，职务和学位者的称呼；
5）对军人的称呼；
6）对神职人员的称呼；
7）关于中国少数民族的称呼；
8）部分国家的称呼礼节须知；
(一)国内习惯称呼礼：
1）敬称词的运用；
2）谦称词的运用；
3）美称词的运用；
4）婉称词的运用；
5）昵称词的运用：
（二）外交活动称呼礼；
1）要特别重视规范性问题
2）周到并照顾到不同国家的文化习惯
3）其他需要注意的礼节；
（三）圆满答客的礼节；
1）问答客人语气要婉转
2）打扰客人也要讲究礼仪
3）与客交谈话题要讲礼仪
4）与西方人交往的“八不问”，年龄，婚姻，收入，住址，经历，工作，信仰，身体。
5）圆满答客的其他礼节；
（四）使用名片的礼节：
1）使用名片的作用；
2）递接名片的礼节；
3）名片印制的礼仪规范；
（五）接听电话的礼节：
1）“三响之内”必接听；
2）问好之后再问候；
3）避免用过于随便的语言；
4）要学会注意聆听；
5）要培养做记录的习惯；
6）说话语气要平和；
7）要礼貌地接听电话；
8）礼貌地中断或转接电话；
9）答话声音要亲切；
10）关于音量与声调问题；
11）如何婉转地结束电话；
（六）餐厅卫生的礼节；
1）关于个人卫生问题；
2）关于工作卫生问题；
3）关于环境卫生问题；
4）关于餐具卫生问题；
5）关于食品卫生问题；
（七）客我关系的礼节；
1）顾客心理要求；
2）顾客就餐动机；
3）顾客就餐通常的生理需求；
4）须要摆正客我之间的关系；
2，顾客性格分析，了解不同性格的顾客，应如何接引，他们有哪些性格习惯及喜好；面对他们的提问和疑虑应如何解答。
力量型性格顾客；
活泼型性格顾客；
思考型性格顾客；
和平型性格顾客；
3，形体仪表及化妆知识，餐厅员工代表着企业形象，“第一印象”特别重要，所以员工不但要了解形体知识还应该懂化妆知识；
培训内容包括：
形体训练，表情（微笑的标准），形体姿势（站姿，坐姿，拾物......) 化妆知识；
化妆的基本知识，淡妆与彩妆手法等等。
色彩知识，春季色到冬季色的搭配等。
二，技能培训；
也是目前酒店内最重视的一个培训项目，也是新员工基本功；
订餐服务技巧；
填写订单技巧；
填写餐饮服务本须知；
送餐摆台服务技巧；
客房内用餐服务技巧；
如何办理客户结帐手续；
如何在送餐摆台后与客人道别；
如何向住店客人提供送餐服务的技巧；
1，中餐厅服务技巧。
1）“九知”与“三了解”：
九知；人数，桌数，主办方，邀请方，宾主身份，标准和时间，菜品，出菜顺序，收费办法。
三了解；风俗习惯，生活忌讳，特殊要求。
2）分工要明确；
3）布置要合理；
4）中餐摆台及餐具准备；
5）酒水及水果的领取；
6）会前工作落实；
7）迎宾技巧及要求；
8）上菜服务讲顺序；
9）分菜服务与撤换餐具服务；
10）中餐宴会的结帐及送客服务；
11）会后清理和特殊事件处理；
12）中餐自助宴会的服务技巧及须知；
13）团体餐的讲究。
2，西餐厅服务技巧。
（一）迎宾；
1）招呼，问候
2）引客入坐
（二）餐前服务；
1）服务面包，水；
2）客人点餐前饮料；
3）呈递菜单；
4）解释菜单；
5）服务饮料；
6）点菜记录；
7）送单。
（三）开胃品（头盘Appetizers）服务；
1）服务开胃品；
2）服务开胃酒；
3）清理开胃盘；
4）加冰水；
（四）汤(Soups)或色拉(Salads)服务；
1）服务汤或色拉；
2）服务第二道菜用酒；
3）清理第二道菜餐具；
（五）主菜(MainCourse)服务；
1）服务主菜；
2）服务主菜用酒；
3）清理主菜盘及餐具；
4）清理调料；
5）清扫桌上面包屑；
（六）餐后(奶酪Cheese和甜点Dessert)服务；
1）布置甜点餐具；
2）布置服务咖啡或茶的用具；
3）服务甜点；
4）服务咖啡或茶；
5）清理甜点盘；
6）服务餐后饮料；
7）加满咖啡或茶。
（七）收尾及餐具摆放规则；
1）呈递帐单；
2）收款；
3）送客。
（八）西餐服务的情调：
法式，俄式，美式，英式，大陆式和自助餐的知识和特点。
（九）下午茶（AfternoonTea/HighTea）服务；
(十）“扒房”（GrillRoom）的服务技巧；
（十一）西餐自助餐的知识。
3，游艺厅员工的培训内容：
1）服务人员的基本要求；
2）预定服务的程序和标准；
3）接待服务的准备工作的程序和标准；
4）游艺厅服务的程序与标准；
三，素质培训；
子曰：“人而不仁，如礼何？人而不仁，如乐何？”
提高员工个体素质和正确思维能力，便于理解传播企业文化和价值远景，以及树立员工责任心，使命感和服务酒店的品牌战略。可在“军训”期后安排适当时间进行；
培训课题：
1，八个正确的心态：
积极心，平常心，包容心，归零心，忠诚心，持久心，乐观心和责任心；
2，学习是21世纪护照；
主要目的是建立员工的学习心态，增强其学习力，打造学习型团队；
3，改变使你成为最大的赢家；
增强员工适应能力，适应酒店各种政策调整。
4，情商培训；
对员工进行情商教育。
5，逆商培训；
增加员工面对突发事件的心态调整；
6，打造卓越团队的17条法则；
使员工更注重团结维护团队的完整性；
7，领导人的21个法则；
提升管理层领导力，了解人性；
“管理是根基，培训是灵魂。”
最后，如酒店的培训机构成功组建，对内不再借重其他企业的培训模式就可以做到打造独特的企业文化，对外展开系列培训课题增加酒店收益，更有效的在业内打造企业形象，增强企业品牌含金度。
员工培训方案15
为了更好地为企业当前及未来新一轮的持续发展培养、提供合适的优秀人才队伍，企业将进一步加大培训的管理力度，将培训与激励、绩效考核挂钩，搭建起企业学习技术型团队的构架，根据对企业员工培训现状及需求分析，拟对企业员工培训进行初步规划。
一、培训原则
理论联系实际：培训需与员工需求，岗位要求紧密联系。
系统+循环性：提高员工某方面能力的培训要具有系统性，对于特别重要的能力会采用循环培训的方式。
1、层次多样：高层、中层、基层、新人；
2、类型多样：岗前、技术、管理类；
形式多样：讲课、座谈、学习小组、拓展。
二、培训目标.
1、确保企业员工能符合企业企业文化及纪律要求，具备企业要求之能力——知识，态度及技能；
2、提高员工工作效率要求下，学习新技能，提升解决问题的能力；
3、加快新任主管心理及思维的转变，增进主管的管理创新能力；
4、培训时间计划于每周四下午4:30-5:30,各层次、类型、形式间隔式进行，每年11月份为“企业文化”学习月。
三、培训计划的编写与审核流程;
1、企业人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部门发放《培训需求表》，并负责及时收集，汇总各部门的培训需求。
2、各部门根据本部门员工的不同情况及企业中长期发展需求等综合信息考虑，填报《培训需求表》交至人事行政部。
3、培训费用：包括拓展训练费用、邀请外部培训讲师的费用、内部培训讲师的年终个人贡献奖金等。
4、培训计划的编写与审核.
每年一月、七月中旬由人事行政部召开培训工作会议，各部门主管参加，总结上半年度培训工作，对半年及全面培训效果的有效性进行评价，同时指出经验教训，以利于改进，审议下半年度培训计划。
人事行政部于一月、七月下旬根据培训信息征集情况和培训审议结果，结合半年度工作计划、将综合审议的半年度计划表，与各个部门主管再次确认。
将确认好的半年度培训计划报请总经理批准后，逐步实施。
四、重点培训项目
1、全面预算管理；
各个部门要秉着成本意识，树立节约的思想观念做好培训计划。
2、有效提升团队的执行力，增强团队的凝聚力；
有效提升企业内部不同层面的人员的执行能力，加快企业的运作效率，增强团队的凝聚力，保持企业经久不衰的斗志。
3、逐步提升中高层管理者的管理能力；
为企业培养优秀的中高层管理者队伍，提升企业的`人才竞争力。
五、培训课程编排计划
1、一级培训(中层以上人员)
培训对象：各部门组长、主管及经理；
培训方式：每月召开 次座谈会或拓展活动，内容包括执行力、领导力、组织能力、协调能力、员工关系、角色认知(对新任主管)、个人效能管理(时间，目标管理) 等；
2、二级培训(基层人员) （培训项目、方式、时间待定，需做问卷调查）
培训对象 培训项目 培训方式 培训时间
3、三级培训(新人岗前培训)
培训对象：企业新近员工
入职第一天培训项目：企业发展史，组织架构，企业文化；企业人事，考勤，薪酬制度等；
入职第二天后培训项目：岗位专业基础知识讲解；各部门培训项目；
六、培训管理
为保证企业员工培训工作的有效开展，人事行政部将积极搭建与营造完善的培训软硬环境，将从培训的前期、中期、后期开展全方位的、全程性的引导与跟踪服务等管理工作。
1、培训前期的管理工作
培训资讯透明化：为加大培训资讯的宣传力度，提高培训信息的透明度，人事行政部将每月初和各部门主管对于一个月的培训计划进行沟通确认，在培训前一周给相关人员发通知，确保人员尽可能到齐。加大对培训需求的分析：在比较系统的、重要的培训前，将由人事行政部对参训对象进行培训前期的需求分析，根据反馈的问题，组织培训师设计培训课题，提高培训的针对性。内部选拔培训讲师：针对各项培训项目，各部门可推荐或本人自荐担任培训讲师，培训讲师需要上交完整的授课计划，经过考评后开始培训授课，年终企业将对其授课成效，发放相应的个人贡献奖金；
2、培训实施阶段的管理工作
人事行政部为主导，其它各职能部门为辅，统筹做好培训的准备工作(包括培训场地、培训设施、培训资料、培训讲师)；合理安排好各项培训进程，有效组织实施培训；根据实施结果，通过培训现场的评估，调整或修正培训计划。
3、培训后期的管理工作
培训效果评估是为了检验培训方案实施的有效性，分析开展培训活动所取得的成绩，找出培训过程中的差距，并发现新的培训需求，加以改进和完善新的培训计划。
培训结束后一周内填写本次培训的总结报告，由相应负责人签字填写实际成效情况；一个月内由人事行政部调查本月培训效果，人事行政部需把每次培训的情况整理备案，以便后期的逐步跟踪。
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