培训计划范文汇编6篇
时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。拟起计划来就毫无头绪?以下是小编收集整理的培训计划7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
培训计划 篇1
作为教师,就应是始终站在知识前沿的人,作为教师,最大的财富就是读书、学习。新课标的教学就要求教师不断的学习、不断进步,及时充实自己的知识,现在的课堂教学,仅靠那点旧有的教学经验,是驾驭不了现在的课堂教学。这时旧有的教学经验就成了阻碍教师教学能力的发展和提高的障碍,经过了 “国培”网络培训学习,我的教育观念有了新的认识,对我在今后的教学工作中改进教学方法、教学策略有极大的的好处。
一、认知教师的作用
通过学习让我知道教师是新课程的实施主体。新课程最终要落实到教学中来,没有教学,新课程终究只是一个静态的,而不会是现实的课程。而教师恰是实施新课程的主体,任何其他人,如专家、各级教育行政人员,等等,不管对新课程有多么热心、有多么关注,都不能代替教师的实践。
教师一是要意识到自己所肩负的重任,用自己的创造性实践去实现新课程;一是要对自己的以往的和当下的实践满怀信心,要认真分析以往教学的优点与不足的基础上,借着新课程的契机,发扬光大以往的优点,改造乃至克服以往的不足。那种认为新课程要一切都是新的,以往的做法都是陈旧的、不适应新课程的想法是不正确的,也不利于新课程的开展。今后我会学以致用,我会将在这里学到的新知识尽快地内化为自己的东西,运用于教育教学过程中,与同行们的学习探讨,互相协作,加强平时的学习、充电,我一定将学到的知识运用于教育教学实践中去,让培训的硕果在教育事业平凡的岗位上放光彩。振奋精神、激励自己,在今后工作中,要更加努力,不断完善自己,发扬优点,开拓进取,作为新课程改革的带头人、实践者、先行者。
二、有利于指导教学实践。
走进了培训学习课堂,是专家们的精彩讲座,一次次地激起我内心的感应,更激起了我的反思。在这种理论和实践的对话中,我喜悦地收获着专家们思想的精髓、理论的精华。面对改革形式的不断发展,我也渐渐感觉自身的能力不够了,面对学生时总有些不知所措。远程研修开辟了一条普通教师与全国知名教育专家,紧密接触的通道。我可以随时聆听专家的讲座,领略专家科学的教育理论和先进的教学方法,耳目一新,百听不厌,从根本上转变了教育观念。他们的专题讲座、对互动话、案例评析和思考与活动。一个个精心设计教学方案和专业理论,课堂教学中互动交流活动的设计与组织,学生数学学习水平和提高课堂教学的有效性。上好一堂课,评价一堂课,不光要看教师的教,更重要的是要看学生的学。只有做好,才能促进专业成长。对照自己平时备课只是看教科书,教师教学参考书以及一些有关的教学资料而已。也许是大多老师都存在的不足,在培训中使我明白了实质性的区别,要把我们的课堂设计作为一个舞台,让每个学生都能在这个舞台上展示自我。
三、不断充电,更新知识。
新时代、新知识、新课程都要求教师树立终身学习的目标,实现自身的可持续发展。学习不仅仅只专业方面,要扩充到各个领域,不断的提升自身的修养和素质。首先必须树立终身学习的意识,把不断学习作为自身发展的源泉和动力。其次,教师应把学习贯彻在自己的教学实践中,将学习与实际教学结合起来,努力探索新的教育教学方法。再次,在丰富自身专业知识的同时,广泛涉猎各种社会科学和自然科学知识,从而更好地适应教学的需要,通过经验,提高自身,向更完善的目标努力。最后,要充分利用现代信息通讯技术,不断扩大学习资源和学习空间,及时了解专业领域以及其他领域的最新发展动态,注重与其他教师和专家的合作探讨,教师要秉承终身学习和教育理念,以适应教育改革的浪潮。
四、探讨交流。
这次培训学习,与学员相互探讨,交流,研讨,促进教学的反思与交流,欣赏每一位的才情智慧及人生感悟。通过自己及众多同仁的努力,懂得分享更多的专家、学员的经验、智慧;通过自己的努力,共同徜徉在学习的快乐中,我们一起探讨,碰撞,交流,在创造中喜悦、发展。付出辛劳,最重要的是我们体会了学习的真正快乐。我们当学员,当成网友,当成良师益友,当成久别的战友,在网上我们相逢了,彼此欣喜地接纳,献出自己的一点智慧,一星思想的光芒。每天在点击专家及同学的作业、留言时,我在思考着、羡慕着、感动着,把个人在学习过程中的思考、感悟写出来,积极在网上参与,交流,在学习、写作、点评交流中,与学员分享学习的快乐。
五、内容丰富,形式多样。
培训学习紧张而有序地开展,听专家讲座,上网学习,评论交流,做作业,观摩名师们成果,在博客、交流平台点评,发表文章,与学员们、指导老师交流,共同学习,共同成长。虽然学习时间很紧张,但我感觉到充实而幸福!这次培训的内容丰富,形式多样,有教育专家的专题报告,有优秀教师的教学展示,也有学员的互动讨论等等。通过理论的培训学习,教学观摩,还有自己的教学实践展示。这次的学习,对我来说既有观念上的洗礼,也有理论上的提高;既有知识上的积淀,也有教学技艺上的增长。这次培训学习有了丰厚的收获,也促进我不断成长
六、系统学习教学法,转变教学观念。
新课程要求,学生是学习和发展的主体,要关注学生的个体差异和不同的学习需求,充分激发学生的主动参与意识和进取精神,积极倡导自主、合作、探究的学习方式,为学生全面发展和终身发展奠定基础。新课程将改变教师与学生的传统角色、教学方式和学习方式,积极倡导学生主动学习和主动探究的精神,教师要不断地实现自我更新。新课改强调教师是学习活动的组织者和引导者,同时认为学生才是课堂的主体,老师应尽可能地把课堂还给学生,让尽可能多的学生参与课堂,把“主宰”权还给学生。我认为,学习的目的是为了学以致用,而不是单纯地为了考试,为了升学,因此,作为教师确实有必要转变一下自己的角色地位,顺应课改的需求,把放飞心灵的空间和时间留给学生,营造宽松自由的课堂氛围,在这种轻松的氛围里真正地引导学生们积极、主动地学习,这样一来,学生有了较自由的学习空间,有了与老师平等对话的机会,变得越来越大胆,在课堂上踊跃发言,积极地表现自我。
总之非常感谢国培的专家、老师们,在我们最需要的时候,及时给我们安排了这样的学习,让我们能将新的教学理念带进我们的课堂。
培训计划 篇2
为了提高收银员的整体素质,加强对其综合素质的训练和提升,使收银员在工作中的工作效率有所提高,减少工作中不必要的漏洞和弊病;尤其针对现在新收银员上岗的比较多,操作能力参差不齐,工作积极主动性不够,特制定此方案。
(一)计算机使用中常见病的处理方法(两课时)
一、断电
1、灰尘的清除,各个电源插头的松紧
2、UPS供电模式——缺省、亏电、正常
二、计算机自动重新启动
1、插件的管理——自动弹出的网页、广告、IP地址攻击
2、网络的管理
(1)网页的浏览——不允许浏览网页(隐藏浏览器);
(2)与财务销售数据的传输和信息的下载;
(3)杀毒软件的日常使用和定期的升级处理;
(4)上网猫的使用和管理
3、硬件简单的测试——内存和硬盘、主板
4、电压是否稳定(市电)
三、主机死机,电脑无反应、停顿
1、任务管理器的使用,可疑程序的简单操作和结束其进程,CPU的占用率
2、热启动,安全模式和最后一次正确的.配置,系统还原
3、外部设备是否可以操作——间歇、停顿
4、dos工具箱的简单使用
四、网络连接不上、超时
1、本机网络是否正常上网——连线、猫、信号灯等是否正常
2、财务(财务管理培训课程)
3、连接上什么都没有——检查目录、根目录下文件夹,本地路径、远程路径
4、路径的设置,数据传输路径的设置
5、adsl的管理与维护
五、主机无反应,不供电,风扇不转,主板不起
六、显示器无反应——显示信号线的检查,视频信号的输出
七、外部设备的管理与维护
1、键盘、鼠标、显示器、ups
2、打印机——色带、撮纸轮、传感器
八、病毒的防护与检查
1、如何及时在第一时间发现和预防病毒的攻击
2、中毒后如何处理(包含插件的操作)
3、中毒后文件的处理——隔离、删除、终止
九、磁盘的使用与管理
1、系统垃圾文件的清除,可疑文件的处理
2、auto如何解决
3、格式化分区和新建分区
(二)收银系统的日常操作与注意事项(两课时)
一、前台POS机
1、条码、编码、商品价签
2、商品的录入
3、会员卡的刷卡与积分
4、折扣
5、营业员的报表、销售报表
6、钱款的找零与管理
二、主控制系统
(一)、基础数据
1超级用户与店经理的权限管理
2、系统定制
3、人员与用户部门的设置与管理
4、系统参数
(二)、业务管理
POS机的数据下发(全部、增量、权限的给予)
(三)、库存管理
1、商品验收单:及时验收,保证库存的准确
2、商品退货:
3、商品调拨
4、内部领用
5、分店的拨出拨入
6、商品损溢单
7、库存的盘点——历史库存和盘点单的录入
(四)、物价的管理、商品的售价调价单
(五)、分店要货单
(六)、赠品的管理
(七)、销售汇总、销售流水的查询
三、数据库的使用
1、数据库的备份和数据恢复,其中真实数据库KJXCII和虚拟数据库KEXPORTDB的区别和使用
2、查询分析器
3、企业管理器
4、销售流水的删除
5、新到商品信息和会员信息的导入
6、信息接收目录TEMP的使用和管理
7、数据传输和接收
培训计划 篇3
一、目的
为了加强对新入职员工的管理,使其尽快熟悉公司的各项规章制度、工作流程和工作职责,熟练地掌握和使用本职工作的设备和办公设施,达到各个岗位的工作标准,满足公司对人才的要求。
二、培训工作流程
1、到职前培训准备
A、新员工到达公司报到(人力资源部负责,主要是住宿安排、准备生活用品、食堂位置及相关办公场所指引等)
B、正式上班第一天(人力资源部负责:填写报到表、提交相关证件资料)
C、简单的部门新员工欢迎仪式,介绍相关人员认识。
D、由指定人员给新员工指引办公座位、分发办公用品(人办资源部指定人员)
E、分发公司内训材料及课程表
F、指定一个老员工做新员工的引导人。
2、正式培训(讲课式,报到第二天,时间为一天)
A、讲师(人力资源部主管、相关部门经理)
B、培训流程(人力资源部→相关部门→公司领导总结→讨论→结束)
C、培训内容
a、人力资源部门(9:00-12:00)
①公司介绍:企业发展、理念、历程、前景、目标、主要业务、荣誉、组织构架
②企业文化:标志含义、公司宗旨、内部刊物、公司网站、爱心协会
③公司制度:入离职制度、考勤制度、休假制度、管理问责制度、奖惩制度、宿舍管理办法、食堂就餐制度、差旅制度、培训制度、保密制度、财务报帐流程、员工礼仪、劳保制度、安全制度
④公司福利:医疗、社保、意外保险、法定节假日休假、公司提供的娱乐设施、阅览室、一年一次公费旅游、部门定额费用、提供食宿
⑤员工生活:聚餐、球赛、电影、培训、旅游、同行交流、参加相关活动(可图片式)
⑥主要领导介绍:董事长、总经理、副总经理、台山公司、种鸡场场长、饲料厂厂长、孵化厂厂长、技术部主管、销售部经理、办公室主任、财务部经理、采购部经理
b、相关部门(14:00-16:00)
①部门业务介绍
②工作岗位职责介绍
③业务知识与技能
④操作流程制度
⑤与其它部门的业务关系
c、公司领导做总结性讲话(10-20分钟)
d、新员工讨论时间(约1小时)
三、参观活动(正式培训结束后的第二天上午,时间为半天,8:30-12:00)
主要到分厂参观,时间为半天,使用金杯车,各个分厂安排一个人做引导讲解,人力资源部安排一个人跟班协调相关工作。
四、娱乐活动(参观活动结束后的下午及晚上)
1、聚餐(18:00-19:30)
2、茶话会(20:00-22:00)
3、人力资源部主导,后勤支持,至少有1名公司主要领导,其它部门抽3-5人参加
五、培训总结和评估
1、新员工培训总结
2、新员工培训反馈表
3、新员工表现评估表(一星期后)
4、资料归档
六、其它
1、各部门的抽调人员名单
2、培训费用申请
3、人员出勤情况登记
新员工岗位培训反馈表
部门: 姓名: 职务(工种): 入职日期:
1、你是否已了解部门的组织架构及部门功能?
□是 □否
2、你是否已清晰了解自己的工作职责及岗位描述?
□是 □否
3、 你是否已熟悉公司的环境情况及工作场所?
□是 □否
4、你是否已认识部门里所有的同事?
□是 □否
5、你是否觉得部门岗位培训有效果?
□是 □否
6、你今后在工作中遇到问题,是否知道如何寻求帮助?
□是 □否
7、你是否已接受了足够的部门岗位培训,并保证可以很好地完成任务?
□是 □否
8、你是否了解公司的相关管理制度?
□是 □否
9、 在岗位培训中,有何改进的地方?
10、 在今后的工作中,希望接受哪些方面的培训?
新员工试用表现评估表
部门: 姓名: 职务(工种): 入职日期:
1、您对新员工一周内的工作表现的总体评价:
□优 □良 □一般 □差
2、新员工对公司的适应程度:
□优 □良 □一般 □差
3、新员工的工作能力:
□优 □良 □一般 □差
4、新员工的工作态度:
□优 □良 □一般 □差
5、新员工业务知识掌握情况:
□优 □良 □一般 □差
6、您认为新员工还需要哪些方面的培训?
7、其他评价:
培训计划 篇4
一、指导思想:
本学期,依据《xx区教研中心20xx年工作要点》,结合我校“生活教育”特色发展需求和师生现状,以打造具有xx基因的教师专业成长和培育学生核心素养为根本,以“基于深度教学的八会习惯养成”为研训主题,以“教师发展学校”为研训基地,整合“四项行动”的推进,坚持研训一体、融合创新,努力建设一支会生活、懂生活教育的生活化教师队伍。
二、基本情况分析:
我校现有上课教师x人(含编外教师x人),其中3年以下教龄教师x人,教龄3年以上且35周岁以下xx人,35至49岁xx人(多集中于xx岁以上),50岁以上教师xx人。这样一支趋于老化的教师队伍,优点是教学经验丰富,能较顺畅地开展常规教学;缺点是青年教师少,名师数量少,教师学习力、创新力不足,工作缺乏干劲、冲劲。通过校本培训,要有效促进老、中、青不同层次教师的持续发展。
三、教师发展目标。
1、教师发展总目标:会生活,懂生活教育。
“会生活”直指教师的个人生活,即有品位的生活,有追求的生活,有趣味的生活等;“懂生活教育”直指教师的职业生活,即有规划的生活,有研究的生活,有品质的生活等。两者完美结合,构成教师的幸福人生。通过“教师发展学校”这一载体,努力实现教师生命价值与职业价值的高度统一。
2、教师发展分层目标。
将全体教师分为新手上路型、青年成长型、优秀骨干型、成熟稳健型四类,开展“育苗拔尖”工程,培养新生力量,打造名优教师,稳固中坚砥柱,形成四级衔接的人才梯队。
(1)新手上路型——培土育苗——合格教师。
①培养对象:xx等,教龄不足3年的新教师。
②发展目标:能站稳讲台、学生喜欢的合格教师。
③培养方法:通过师徒结对等进行跟踪培训,从课标学习、听评课、名师访谈、基本功训练等方面,做好传帮带的培养工作。
④达成指标:能较熟练地开展本校的教育教学工作,有明确的职业发展规划,有较强的职业责任感,爱学生、爱工作、爱生活,朝气蓬勃。
(2)青年成长型——加快成长——骨干教师。
①培养对象:xx等,教龄约3——6年的青年教师。
②发展目标:能上课、会研究的骨干教师。
③培养方法:提供丰富的省市区学习机会,提高学习力,促进快速成长;担任“教师发展学校”站长等职,多压担子,多上课,促其课堂教学水平的迅速提升。
④达成指标:课堂教学水平得到广泛认可,开始在比赛活动中斩露头角,工作热情高涨,得到家长和学生的喜爱。
(3)优秀骨干型——拔尖突破——名优教师。
①培养对象:xx等学科中青年骨干教师,教龄约7——20年。
②发展目标:课堂教学水平高、科研能力强、市区范围内有影响力的名师。
③培养方法:充分提供各层次学习机会,促其不断成长;充分发挥其专长及示范引领作用,担任“教师发展学校”站长等职,在课堂教学、课程开发、课题研究、青年培养等方面压担子,促其个人成长,同时带动队伍整体发展。
④达成指标:在专业领域内有较强的知名度,被评为市区“教学能手”“名师”“学科带头人”等;有较强的带教能力,被带教者能迅速成长;始终保持旺盛的工作热情,有成熟的事业观和生活观。
(4)成熟稳健型——专长发展——专家型教师。
①培养对象:xx等业务能力强、成熟稳健的中老年教师,教龄约20年以上。
②发展目标:有自己的专长领域、注重教学研究、教学质量过硬的专家型教师。
③培养方法:根据其各自特点,认领重点发展项目,如课题研究、作文教学、写字教学、信息技术整合等,提供学习与展示机会,做出单项成绩,并抓好班级教学质量;做好师傅,引领青年教师成长。
④达成指标:在某一领域内成为公认的专家,工作态度、生活态度成为青年教师的楷模。
四、教师发展学校课程开设。
与“xx基因”“四项行动”培训充分整合,设必修课、提升课、选修课三类课程,促进不同层次教师的发展。
1、必修课程。
(1)精神家园全体鼓励教师通过阅读、思考来丰富内心、涵养心灵。
(2)生活课堂全体通过聚焦“生活课堂”的构建去关注和促进教师发展学校每一个学员的专业成长和自主发展。
(3)科研在线全体通过行动研究,解决“生活教育”特色创建过程中出现的问题。
(4)颁奖礼全体每学年一次,每个人都能得到不同程度的鼓励和肯定,自我价值和幸福指数得以提升。
(5)提升课程xx地平线不足三年致力于新教师入职期适应,帮助其融入团队、完成角色转换、明确职业定位、成为合格教师。
(6)阳光地带班主任以小团队的形式,分享班集体建设心得,交流教育学生的方法,提炼应对突发事件的技巧等。
(7)网络空间中青年致力于教师现代信息技术能力的提高,并为教师使用便捷的办公方式提供技术支持。
(8)心灵家园部分教师致力于心理健康教育的研究与实践,为教师提高心育水平提供培训与支持。
(9)创意空间部分教师研究学校创客工作的开展,引领教师创意工作、创意生活。
2、选修课程。
(1)艺术殿堂博雅书法自愿报名通过种种艺术形式,提高教师的艺术欣赏水平。在各种艺术的氤氲下,让老师们“生活得艺术,艺术地生活”。
(2)电影沙龙石。
(3)古韵古筝周。
(4)健康快车快乐羽球自愿报名举行球类、健身等活动,关注教师身体、心灵健康的发展。
(5)霹雳乒乓。
(6)瑜伽禅修。
(7)意象太极。
五、课程运行与实施。
(一)面向全体的必修课程。
突出“精神家园”“生活课堂”“科研在线”三大站点功能,紧紧围绕“八会”学科重点习惯,站点联动,同频共振,形成“读——上——研”多维融合、一体发展的研究合力。
1、精神家园:深度阅读,为“八会”养成夯实根基。
紧扣“读用结合促习惯”的年度主题,以“深度阅读六步法”为阅读策略,下半年科学设计、深化开展教师读书工作。
一是目标驱动,明确“读以致用”目标导向,促进学校发展与个人成长的双赢。
二是主题阅读,紧扣“深度学习与八会习惯”选书、购书、读书。
三是专家思维,在专家培训引领的基础上,积极开展“每日读书分享”,开展问题激辩。
四是尝试运用,将读书与“八会”课题研究有机结合起来,真正做到读以致用。
五是回顾验证,每月最后一周定为读用总结周,总结读书收获,撰写实践反思。
六是纠偏实践,开展“读用结合促习惯”课堂大赛,将读书融入到“深度备课、深度教学、深度研讨、深度反思”中,体现读以致用。
2、生活课堂:深度教学,让习惯养成落地生根。
以“导课在先、研课跟进、观课评价”为思路,以“读用结合促习惯”为主题,开展三项活动。
一是“向名师学深度教学”。通过读书、看录像课、外出学习、专家讲座,向名师学习深度教学策略。
二是“和同事研学科习惯”。各学科要以“目标教学评价的一致性”为策略,结合“单元课程纲要编写”,备好课,上好课。结合优质课评比、常态课达标等活动,以赛代培,以赛促研,开展课堂教学深度研讨活动,将读的收获运用于教学实践中。执教教师提交教学设计及教后反思;听课教师提交“课堂观察单”,在评价他人的同时进行自我反思。
三是“进班级评习惯养成”。课堂观察团分成语文、数学、科任三个组,10月、11月开展两轮驻班听课活动,既评价班级,更要评价各教研组的学科习惯研究情况,作为评价“优秀教研组”的重要依据。
3、科研在线:深度研究,让习惯养成开花结果。
以“‘八会’习惯的研究与实践”为总课题,开展个人、教研组、学校三个层级的课题研究,形成个人小课题——学科课题——学校总课题的课题研究群。
学期初,组织各教研组开展“重点习惯养成的有效策略”大讨论活动,在上学期基础上进一步明确各学科习惯养成的目标、措施、成果,明确新学期研究计划。
学期中,着重从“课堂教学”与“项目实施”两方面展开深度研究,使习惯既能在每节课中常态培养,也能依托重点项目聚焦培养。以语文为例,既要在课堂教学中全程培养“会表达”习惯,也要紧紧抓牢“生活作文”这一重点项目。做好各级课题研究过程性资料积累。个人填写每月课题研究记录单。
学期末,组织开展课题研究展评活动,评比课题研究优秀教研组和先进个人。提炼优秀成果,积极向《xx教育》《xx教育》投稿。
(二)分层提高的提升课程。
1、阳光地带。
围绕“研学旅行”“家校沟通”“阳光心育”“习惯养成”四大模块,开展班主任培训,做到培训内容模块化、系列化。部分培训内容在班主任层面的基础上,扩大培训面至全体教师,如研学、心育等。配合“八会”学习习惯,开展“班主任驻班”活动。
2、xx地平线。
借助“青蓝工程”,指导年轻教师制定切实可行的年度成长计划,围绕“职业情怀与师德修养”“课堂经历与教学实践”“班主任工作与育德体验”“教学研究与专业发展”“团队文化与特色认同”五方面的发展指标开展培训。年底进行成长展示活动,评选年度“最佳新秀”。
3、网络空间。
一是积极开展信息化教学软件培训,45周岁以下能掌握电子白板科技、微课的制作方法,并能在教学中实践应用,积极组织参加白板课件评比、微课评比、信息技术环境下课堂大赛、一师一优课等活动。
二是积极开展创客教育系列培训,提高教师创客教育指导能力。
4、心灵花园。
组织教师积极参加心理健康培训,开展向日葵活动,使教师拥有阳光心态的同时,提升心育能力。
5、创意空间。
以“木创意”“装置艺术”“创意编程”为三大研究版块,本学期突出“木创意”研究,形成木创意校本教材,在xx区“创客节”中展示独特风采。
(三)满足需求的选修课程。
1、健康快车。
继续将每周一晚学后时间定为全员健身日,继续进行“瑜伽”“羽毛球”“乒乓球”“太极拳”训练,以每周一次的体育锻炼激发教师的健身意识,远离疾病。
2、艺术殿堂。
将每周四晚学后确定为全员艺术日。继续开设书法班、古筝班、电影鉴赏班。同时不定期组织教师到影院、大剧院观看优秀影片或演出,在繁忙的工作之余,修身养性、陶冶情操。
四、保障措施。
1、需求出发。
各站点在学员问卷的基础上,从学员的需求和学校发展的需要出发,有针对性地设计学习菜单,为教师专业成长提供足够的空间和多元的选择。
2、自主活动。
学习菜单形成之后,各站点有组织地开展活动。站长全权负责本站点的课程设置、活动组织、学员考核等,学校尽量减少行政干预,最大限度地权力下放。
3、评价表彰。
学期结束,由教师发展学校的自主发展委员会对各位学员的学习情况进行审核,评选优秀站长、优秀学员(设多种荣誉:最佳课程开发奖、教科研先进个人、课堂教学楷模、优秀班主任、最佳新秀等),举行颁奖仪式,列入期末绩效考核。
xx市xx小学
20xx年xx月
培训计划 篇5
酒店服务员培训计划模板
作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。
先列一个提纲:
第一课: 首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。
第二课: 了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利, 服务意识服务理念。
第三课: 员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。
第四课: 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课; 餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。
第六课: 规范礼貌用语及操作程序。
第七课: 楼面部接待过程(详细讲解)。
第八课: 对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。
第九课: 席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。
第十课: 预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台
第十一课: 大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十二课: 如何成为一名出色的服务员。
第十三课: 厅房服务的详细程序。
第十四课: 问题解答。
第十五课: 及消防知识。
员工仪容仪表
规范礼貌用语及操作程序
1. 当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位? ” 当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓? ”
2. 把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势) 。双手把菜谱递给客人并说道: “**先生, 这是我们的菜牌。 ” 然后询问客人: “您好,请问喝什么茶? 我们这有普洱,香片,铁观音等茶” 客人选定茶叶后, 应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求: 语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。
3. 服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲: “先生/小姐,您好,欢迎光临!”
4. 拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说: “先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。
注意事项:
A善于观察分清谁是主人。
B对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人, 不可强求。
C当客人对问姓名不解时, 我们可以这样解释: “这有利于我们称呼您” 或“当有客人找你时, 便于我们查阅。 ”
D服务员在整个过程中, 有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5. 递巾冲茶。从客人右边递巾并说: “**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。) 要求: 冲茶要求连同小食,芥酱, 等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意: 茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食
6. 落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7. 推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问: “先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗? 我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”注: 名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。
8. 下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。
9. 斟酒要求。
A. 上酒水要从客人的右边,身稍斜站 以微微弯腰的姿势。
B. 向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序: 先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。
C. 斟酒规格: 啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一 P(一盎司)
D. 斟酒方法: 斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10. 收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。
11. 上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。注: 上头道菜后, 需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭; 如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。
12. 巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。
13. 席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15. 上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。
16. 上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人; 上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说: “**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。 ”
17. 派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹 在客人的右边把收银夹打开说: “**先生/小姐, 谢谢(多少) 钱。 ” 客人接过找零后, 同样要说谢谢。 拉椅送客, 说“慢走, 欢迎下次光临”等送客语。
18. 检查工作。 客人走后, 及时检查是否有尚燃的烟头, 是否有遗留的物品; 若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭; 若发现有客人遗留的物品, 应马上叫主管处理。
19. 收撤餐具。 首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20. 清理现常重新布置环境,恢复原样。
培训计划 篇6
一、培训目的
为全面提升新东方大酒店员工整体素质,促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成,加强培训质量管理。为此,将增强“以人为本”的培训工作核心,结合企业与员工双方面的需要,根植同心文化理念,将“扬正能量,树新风,提升全员素质,提高业务水平”的贯彻思想深入人心,增强员工职业发展和岗位成长的指导作用,提高员工自发学习地主观能动性。
加强培训的针对性、实用性和有效性,让培训向现实工作能力转化的效率,促进个人业绩地提升,从而带动酒店整体人员素质地提高;为酒店打造一支诚信、专业、创新、协作的员工队伍,为全酒店实现经营目标提供人力资源保障。
二、培训思路
1、推进酒店员工职业化转型,提升员工素养,转变工作思路,改变员工心态,找准个人定位;
2、建立酒店核心价值体系,培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;
3、推动学习型组织建立,提高专业化管理水平与业务技能,引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;
4、培养人才,为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。
三、培训对象:
酒店全体员工:新员工、基层员工、领班、主管、经理及酒店高层管理人员
四、培训课程:
1、每月必做课程 2、新员工培训 3、季度专题培训 4、管理人员培训 5、外聘人员培训
五、岗位培训安排程序及培训内容
1、每月必做课程:
2、新员工培训:
外聘人员培训计划以销售、品质、团队、执行力等为主要培训内容,结合外出学习、拓展训练、视频分享、专家讲座、参与探讨等方式实现培训目标。视经营情况每季度安排1-2次。
六、评估与考核
(一)入职培训考核
1、凡酒店新进员工必须在参加相关部门组织的入职培训。
2、员工参加入职培训后,在转正期满前 必须参加人事部组织的笔试考核以及部门组织的技能考核, 考核成绩存入员工个人档案,作为今后员工转正、定级的依据。
3、在试用期满时未参加入职培训的员工,不得转正和定级,不能享受正式员工的福利待遇,酒店将根据实际情况做出延长试用期或辞退处理。
(二)考核的形式为笔试
1、考核内容:酒店概况、员工手册、规章制度、酒店职业道德及仪容仪表、礼节礼
貌标准、消防安全及应急措施等内容。
2、考核标准:普通员工80分以上为合格,主管以上员 工90分以上为合格、 3、入职培训考核不合格的员工,视情况予以一次补考机会或不予录用。
(三)其他考核方式
行政人事部将不定期对各部门内部培训情况进行检查、督导。
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