年度培训计划

时间：2023-06-03 12:35:02 培训计划我要投稿

【实用】年度培训计划模板集锦五篇

　　时间过得可真快，从来都不等人，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的年度培训计划5篇，希望能够帮助到大家。

【实用】年度培训计划模板集锦五篇

年度培训计划篇1

　　为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。

　　一、培训大纲。

　　(一)、第一节：全体员工相互的了解，如：姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。

　　(二)、第二节：全体员工对本公司的规章制度培训，待遇、楼面环境等情况的了解。

　　(三)、第三节：全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。

　　(四)、第四节：全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。

　　(五)、第五节：对全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的培训。

　　A、服务员的岗位培训。

　　(1)、岗位职责及备忘培训

　　(2)、岗位卫生责任培训

　　(3)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。

　　(4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。

　　(5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训

　　(6)、订餐流程培训

　　(7)、人性化营销及沟通能力培训

　　(8)、楼面服务突发事件应变能力培训

　　(9)、餐具摆放标准培训

　　(10)、楼面仪器使用及保养培训。

　　B、哋哩员的岗位培训。

　　(1)、岗位职责及备忘培训

　　(2)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。

　　(3)、岗位卫生责任培训

　　(4)、端菜标准培训。

　　(5)、服务语言、服务标准培训

　　(6)、服务应变能力培训

　　(7)、人性化营销及沟通能力培训

　　C、收银员的岗位培训。

　　(1)、岗位职责及备忘培训

　　(2)、岗位卫生责任培训

　　(3)、点餐系统及操作的培训

　　(4)、收银流程及用语培训

　　(5)、电话订餐流程培训

　　D、领班的岗位培训。

　　(1)、岗位职责及备忘培训

　　(2)、领班领导能力培训

　　(3)、领班培训员工知识培训

　　(4)、业务处理、应变能力培训

　　F、部长的岗位培训。

　　(1)、部长岗位职责培训。

　　(2)、部长领导能力培训。

　　(3)、业务处理、应变能力培训。

　　备注：酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。

　　(六)、第六节：全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的规范礼貌用语、操作流程、注意事项的培训。

　　A、宴会迎接客人培训

　　B、宴会餐前培训

　　C、宴会餐中培训

　　D、宴会餐后培训

　　(七)、全体员工心态精神面貌及成长激励培训。

　　A、如何调整自己的心态?

　　B、如何让自己更好的成长?

　　C、如何从工作中得到快乐?

　　D、如何成为一名出色的服务员。

　　E、什么是成功?

　　(八)、安全及消防知识。

　　1、酒楼安全规章制度培训。

　　2、消防逃生自救培训。

　　二、岗位实习，从中找出不足加以改进。

　　A、服务员的岗位实习

　　B、哋哩员的岗位实习

　　C、收银员的岗位实习

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　　备注：计划培训时间：每天可利用两个小时左右培训，3—5天为理论文字培训，4—6为实践培训，4—6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。

　　餐饮年度培训计划篇二

　　一、进店考核

　　凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

　　考核主要项目(要求计分、评定)：

　　1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

　　2、你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

　　3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

　　4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

　　5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

　　6、你认为人与人相处最重要的是什么?

　　7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

　　8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?

　　9、你认为川菜的主要特点是什么?

　　10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

　　11、当你对领导分配的'工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

　　12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

　　13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

　　14、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

　　15、你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

　　16、请你摆一张五人就餐台。

　　考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

　　二、餐饮服务知识训练

　　l、熟记员工守则，背诵后考试;2、熟记服务员职责，背诵后考试;3、熟记大堂服务管理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习掌握待客的一般程序;6、熟习了解待客的准备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的基本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。

　　培训要求：(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

　　三、语言行为举止训练

　　1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。

　　培训要求：(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

　　四，服务技能训练

　　1、怎样迎接客人?

　　2、怎样引导客人就位?

　　3、怎样为客人沏茶?

　　4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

　　5、怎样传菜、上菜?

　　6、怎样为客人酌酒水?

年度培训计划篇2

　　为提高员工素质，提高企业的管理水平，优化企业人力资源配置，提升企业员工的综合素质和业务能力，全面推进企业健康快速发展。必须进行有效的培训，做好培训的基础是要有可行完整实用的员工培训计划，现将今年的工作培训计划如下：

　　一、总体目标

　　1、重视新入职员工培训，加强入职前瞻性教育和培训，令员工尽快融入工作环境当中；

　　2、加强企业中低层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，增广知识面，提高思想觉悟；

　　3、加强企业工艺技能培训，提高专业技能，为技术创新、技术改造等科学性创造打下坚实的基础；

　　4、加强企业专业技术人员技术等级培训，不断提升员工的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能。

　　二、培训原则

　　1、按需施教、务求实效。根据企业改革与发展的需要和员工培训需求，分层次、分类别地开展，增强培训的针对性和实效性，确保培训质量。

　　2、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。新入职员工培训要求不小于2小时，员工技能培训每周不少于1次，每次不少于1小时，中低层管理人员培训课时每周不少于1课时，每课时不少于2小时。

　　3、建立表彰制度。对培训工作成绩显著，给予表彰奖励。建立以组为单位的培训队伍，对车间组长培训成果进行检测，培训效果显著者，给予培训者奖励。

　　三、培训内容与方式

　　（一）一级培训——新入职员工培训

　　新员工每新招聘满30人为一批次进行入职培训，由企业人力行政部组织培训，培训时间不少于2小时，主要内容是企业简介、发展历程、战略目标、企业文化、规章制度、安全。

　　（二）二级培训——中低层管理干部

　　提升专业业务知识、技能、完善管理知识，提升管理技能，培养并开发领导力，促进企。

　　（三）三级培训——车间员工技能培训

　　车间各组组长负责对所管辖的全体员工培训计划，主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等。培训时间每周不少于1次，每次不少于1小时。

　　四、措施及要求

　　（一）各基层单位及各部门要积极参与配合，制定切实有效的培训实施计划，坚持在开发员工整体素质上，树立长远观念和大局观念。

　　（二）在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，采取技能演练、技术比赛等灵活多样形式，选择最佳的方法和形式，组织开展培训。

　　（三）培训计划的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理，要保证员工培训计划工作落实到位。

　　在企业改革大发展的'今天，面临着新时期所给予的机遇和挑战，只有保持员工教育培训工作的生机和活力，才能为企业造就出一支能力强、技术精、素质高，适应市场经济发展的员工队伍，让其更加好地发挥他们的聪明才智，为企业的发展和社会的进步做出更加大的贡献。培训是帮助员工提高生存能力和岗位竞争能力的有效途径，努力提高员工学习的主动性，培训计划势在必行！

年度培训计划篇3

　　镇固中心学校年度校本培训学习计划

　　根据《安徽省20xx~2020年中小学教师继续教育实施方案》和六安市继续教育的要求,努力提高个人课堂教学技能,就备好课这一主题特安排如下学习计划:

　　一 20xx年8月~20xx年10月,学习如何认识备课与酝酿备课。

　　随着时代的进步,新的教育理念不断涌现,备课这一古老的课题也发生了重大变化,这就需要我们了解备课的新内涵,新趋势,新突破,只有充分认识到备课在新的历史条件下的意义,才能更好地酝酿好备课,通过学习我知道备课前应未雨绸缪,知“彼”知“已”,统揽全局,整体把握,量“体”裁“衣”,寓情于景。

　　二 20xx年11月~20xx年1月,学习如何深度备课与反思备课。

　　教学内容中最基本,最重要的一部分就是“教材内容”,其掌握熟练程度直接影响到教师把握学科知识结构,呈现学科整体面貌的程度。因此,教师在备课时应深度建构教学内容,深度生成教学过程,重视关注教学艺术。诚然,仅做好上述还是不够的,我们还要不断反思我们的备课,审视环境,及时调整,追求有效教学,理清运作思路,保持必要的弹性,写好设计的文本。只有做好深度备课和反思备课,都会使我们更了解学科特点,更贴近课堂,更尊重学生。

　　三 20xx年2月~20xx年6月,学习如何完善备课。

　　在新课程的教学改革中,在备课的新形势下,集体备课已成为教师们的共识,个体—集体—个集的备课模式是值得思考与借鉴的。这种形式可以使我们的备课更加完善。当然要完善备课仅采用这种形式还是远远不够的。我们应该(一)融会贯通,处理好各种关系。比如:课程与教材,预设与生成,个体备课与集体备课等。(二)超越自我,要有吃苦的精神,忠贞不渝的精神和追求完善的`精神。(三)预约精彩,设计弹性化教案,使师生关系更加融洽。

　　四 20xx年7月,完成学习总结和心得体会。

　　在充分学习如何备好课的前提下,完成自己各个阶段的学习任务,达到学习目标,不断地总结,找到自己的不足,然后再深入研究,以求更加完善,提高自己的业务水平,使自己驾驭课堂教学的能力更加自然。

年度培训计划篇4

　　一、培训的具体目标

　　1、加强师德师风建设，提高教师的师德修养。认真贯彻实施《教师职业道德》，组织学习活动，弘扬高尚师德，评选师德标兵，在教师评优、晋级、提拔中严格实行师德一票否决制，规范教师行为，以教书育人为天职，以培养全面发展的人为已任，使教师的师德水平上一个新的台阶。

　　2、建立与学校发展目标相适应的教师培训的校本课程，做到培训目标与学校需求相一致，突出层次化、个性化、可持续化发展。要以近年来在区、校层面获奖的老师为骨干，通过座谈协商、统一认识，并在此基础上委以重任，激励其担当课题负责、带教、培训、示范课、学术交流等任务，成为师资队伍中的引领者和推动者。同时尊重教师的主体地位，激发教师学习和工作的主动性、积极性、创造性，采取自主学习与集中培训相结合，专题辅导与研讨交流相结合，专家指导与外出考察相结合，课题研究与网络培训相结合等各种形式，促进教师素质提高。

　　3、加大学科带头人、骨干教师培养力度，发挥骨干教师传帮带教的作用。要全方位、多层次、多渠道加大实施骨干教师的培养力度，形成骨干教师梯队建设。要坚持和完善学校转型过程中的思想统一和任务落实，将新五年规划的设想、实施与教师个人发展、组室活动相结合，加强检查落实，营造学校发展和个人发展一致、老中青三代密切衔接可持续发展的局面。

　　二、具体培训内容

　　1、教师的师德教育。依据市教委《关于进一步加强师德建设的若干意见》，我校一直把教师的师德教育放在学校师训工作的首位，在提高全校教学质量的同时更关注教师教育的和谐过程和人文关怀，在加强教师工作的绩效考核的同时更突出对教师自身的正确政治方向、理想道德和职业操守的关注。学校将利用定期教工大会、工会活动、教研组活动等形式对全校教职工进行教师师德教育，增强教师的职业荣誉感、历史使命感和社会责任感，利用评选先进的机会积极树立校教育教学先进个人和集体，弘扬爱岗敬业、关心学生的先进典型，努力营造关爱学生、和谐校园之风。

　　2、新教师带教和带教其他学校新教师。每年我校都有若干位高级教师参加区“见习教师规范化培训”并承担相应的教学任务。经过几年的摸索和调整，我校培训课程的设置、培训过程的检查、考评都形成了一套比较完善的机制，确保了任务的完成。在培训活动中，我校也收获良多，通过活动我校完善了自身的教师培训机制，使得培训活动的开展目的性更强，任务完成更有可操作性，评价标准也日趋完善，也为我校的青年队伍发展提供了较强的借鉴意义。今年，我校将继续配合区培训活动开展相关研究，优化培训科目，充实培训内容，更好的形成具有山天特色的培训课程。

　　3、学科带头人、优青教师和区教学能手的培训活动。依据长宁区基础教育教师专业生涯规划进阶设计图，今年是区对部分骨干教师进行区层面的.专项培训的最后一年，同时也是“十三五”培训的开始之年，学校将结合新五年规划的调研和设计，积极为这些教师创设一个实践发展、展示交流的平台，尤其是在今年的长宁区教学年的各类各项评优活动中积极让这些教师“走出去”，通过竞争和展示、观摩学习，让更多的老师获得成功，让更成熟的实践理论辐射到课堂、组室，不断的带动全校教师教育理念的改进发展。

　　4、与社会办学机构共同开设的各类、分层培训活动。针对以往教师培训以教师自主研修和组室研讨为主的单一形式，学校将按学校发展的实际需要和工作开展需要进行多渠道、分层次、多形式的培训模式。初步暂定有与杨浦区社区学院合作开展班主任任务完成案例研究，与华师大合作开展应对高考3+3改革的课堂教学问题分析，引进远播教育集团的网络数据收集和评价系统并对教师进行相关应用的培训……。随着活动的内容丰富和形式多样，力争提高培训的针对性和实效性，让各个层面的教师都能有所收益，让培训活动能无痕的渗透到日常工作生活中。

　　5、完成“十二五”教师培训。上海市“十二五”教师培训今年是结束之年，由于本轮培训的评价标准以及分数核对比较复杂，我校将及时督促教师及时查核对相关分数，通过更广泛的宣传、提醒和督促教师认真参加各项区、市开展的课程活动，从网上报名、课程学习、作业完成、学分认定等方面更多的给予教师以支持，确保“十二五”师训圆满完成，做到不少一分，不漏一人。

　　6、以校本拓展课程的开发为载体的任课教师培训。今年我校积极开展校新五年规划的制定，在设计过程中感到配套课程急需开发完善，为此学校将相关课程的开发作为今年教师培训和组室活动的重要任务。学校将整合已有的拓展课教学内容，以申请市特色学校为目标，依据近年来学校生源的实际情况以及考試改革的走势和要求，探索具有山天特色的校本拓展课程开发和构建，并以此为依据进行相关任课教师的培训，形成以课促教，以教定学，以学促课的滚动培训发展模式，带动教师队伍的发展。

　　7、加强与金山亭林、青浦、张掖、朱家角中学的交流互访活动。交流互访历来是增进校际联系，开阔教师视野的良好窗口。今年我校将继续与相关中学进行校际交流，随着互访教师计划、互访学生计划、联合出卷阅卷等的逐步开展，我校将派出以教研组长等学科带头人为主的教师代表定期到其他学校进行交流带教，通过经验交流分享、公开课、命题研讨交流等途径进行教学教育的再学习，进一步取长补短，正确认识自身的优势和不足，为在下一年的工作中改进打下基础。

　　8、教师自我研修。在国家教委颁布的《中学教师专业标准（试行）》中，就制定教师自我专业发展规划，增强专业发展自觉性，大胆开展教育教学实践，不断创新，积极进行自我评价等作为中学教师的一个重要标准。对此学校仍然将组织每位教师对照自身的《个人5年发展规划》，认真思考实际工作中的目标、重点和实施困难，并依此填写《山天中学教师个人自主学习项目表》。今年我校将继续组织教师依据此表和去年一年的实际工作学习情况，进行个人的反思和改进，逐步推进教师自我专业发展。

　　三、培训活动的保障机制

　　1、时间保障。学校将力争每月安排固定的时间进行相关培训，并使之与交工大会、教研组活动、工会活动相结合，确保活动按时开展。

　　2、组织保障。教师培训不是为培训而培训，必须让教师意识到培训的实际意义和价值并真正学有所得、学有所用。为此学校将使得教师培训与区教学年的展示评优活动、科研活动、教师职称评定工作的发展挂钩，并且确保每次培训活动从策划、组织、实施、评议的中层参与与带头，确保活动的实效性和实践性，让活动真正推动教师群体的发展，推动学校办学能力的提升。

　　3、经费保障。学校将视具体活动的需要，在经费上给予充足的保证，对于区下拨的专项经费落实用处，杜绝浪费和扣克。

　　4、资源保障。考虑到今年的师训是承上启下的一年，既要完成“十二五”师训，更要开好“十三五”的开局规划工作，学校将积极和区进修学院相关部门、区考试院、教科研相关单位、华师大等高校开展合作，做到资源互补，合作研究，经验互享，积极寻找优质培训课程和讲师，不断提高培训的系统性和时效性。

　　总之，对于新学年的师资培训需求，山天中学将以积极态度搭建学习、培训、交流的复合平台，为提升教师的专业化水平创设良好环境。同时学校将努力激发广大教师积极进取的意识，促进自我发展，并通过完善考核分配方案，完善校骨干教师评选等办法，建立长效运作机制，确保培训活动的顺利有序开展。