【必备】培训计划范文集锦八篇
时间流逝得如此之快，又将迎来新的工作，新的挑战，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是小编为大家收集的培训计划8篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
培训计划 篇1
为贯彻落实好交通运输部《关于加强交通运输行政执法队伍建设的指导意见》（交政法发[20xx]年681号）和省交通运输厅《关于印发行政执法人员培训工作实施方案的通知》（赣交法规字[20xx]12号）要求，根据《宜春市交通运输行政执法人员培训工作方案》部署，结合我县交通运输行政执法人员的实际情况，特制订本培训计划。
一、指导思想和总体目标
以党的十八大精神为指导，按照推进公正执法、规范执法、文明执法的总体要求，以增强依法行政意识，提高执法能力，规范执法行为为重点，紧紧围绕交通运输的中心工作，联系实际，创新思路，着力提高培训质量，全面提升全县交通运输行政执法队伍整体素质，培养造就一支政治坚定、素质合格、纪律严明、行为规范、廉洁高效的交通运输执法队伍，为建设“幸福奉新”做贡献。
总体目标：按照“全面覆盖、分级负责、统一标准、保证质量”的原则，从20xx年起至20xx年，对全县交通运输行政执法人员进行一次系统轮训。通过培训，强化执法队伍的作风建设，弘扬为民、利民、便民的执法理念；提高执法人员的法律素养和法治观念，自觉规范执法行为；改善执法队伍人才结构，建设多层级执法人才。
二、主要任务
（一）全面培训基层执法人员。按照部制定的《交通运输行政执法人员培训考试大纲》厅政法字[20xx]70号和省厅《关于转发交通运输行政执法人员培训考试大纲的'通知》的要求，以一线执法人员为重点，组织开展培训工作。对所有持有和拟申领交通运输行政执法证件的人员进行全面系统培训。
（二）组织开展执法人员考试。各单位要结合本单位的执法类别和实际情况，组织开展形式多样的执法考试工作。县局也将按照省厅、市局的统一部署，配合实施全县交通运输系统行政执法人员的统一考试。
三、实施步骤
（一）前期准备和编制阶段（20xx年）。县局要根据执法人员数量、工作状况和培训等情况，按照三年轮训一遍的时限要求，于20xx年5月底前将本单位的培训实施方案及培训计划报市局（含纸制和电子版）。计划编制要留有余地，以确保按期完成。
（二）全面培训阶段（20xx—20xx年）。
1、培训的基本原则是：20xx、20xx、20xx年分别按单位执法人员总数的35%、35%、30%确定培训计划，在市局编制全市交通运输行政执法人员培训计划，报省厅审查后下达执行，有关人员按要求及时参加培训。
2、培训方式。县局将分期分批组织全局的执法人员参加市局及省厅组织的培训，同时各单位也要按照培训计划组织好本单位执法人员实施培训。
3、培训安排。目前全县交通运输行政执法人员共计49人，其中公路路政10人，道路运政39人。计划20xx年底前培训17人；20xx年底前培训17人；20xx年底前培训15人（每期具体培训安排见附件）。
（三）开展执法人员考试。
按照省厅和市局的统一部署进行。考试科目均采用闭卷笔试形式，实行百分制，60份及格。体能和执法实训考核，实行“优良、及格、不及格”等级制。考核不合格者必须在规定的时间内进行补考。经过补考仍不及格的，不得颁发交通运输行政执法证件，不允许上岗。已取得交通运输行政执法证件的，暂扣其执法证件，并进行离岗培训。
（四）建立执法人员和执法证件数据库
要结合执法人员培训考试工作，进一步建立健全执法人员和执法证件管理信息系统，指定专人负责，将所有执法人员的基本信息、执法岗位信息、培训记录、考试结果等相关信息录入系统，利用信息系统组织开展证件年审和换发证件工作，建立和完善执法人员和执法证件数据库。
四、保障措施
（一）加强组织领导
开展行政执法人员培训是建设高素质执法队伍的基础性、战略性工程，是推进依法行政、建设法治政府的重要保证。为切实抓好此项工作，决定成立由局长孙乐平担任组长，副局长赵建中，局党委副书记王大朴，副局长龙高猛任副组长，各所、站、股、室负责人为成员的培训工作领导小组。领导小组下设办公室，办公室设在局法制股，具体负责组织实施、监督指导、综合协调等工作。联系人：魏振宇。从而，形成一把手负总责、分管领导具体抓，法制部门牵头，相关部门配合的工作机制，明确责任分工，确保培训工作有人抓、有人管、落到实处。
（二）保证培训质量
要加强对培训工作的监督指导，确保培训工作时间到位、内容到位、效果到位。按上级要求培训总学时不得低于90学时，其中，理论业务课60学时，队列、体能和执法技能战术训练16学时。开学、结业、实地调研参观等14学时。培训注重基础性、实战性、针对性，突出重点，根据学员特点和交通运输行政执法工作要求，妥善处理基础知识的系统性与执法实战需要的关系，注重法律基础素质的养成和行政执法能力的培养。实行精讲多练、练讲结合，启发式与互动研讨，现场情景模拟训练，案例评析，反复练习、及时讲评等训练方法，努力提高培训质量。
（三）保证培训经费
此次培训涉及面广、人数多、要求高，要有必要的经费作保障。局财务股要负责落实培训工作的专项经费，将其列入年度财政预算，保证培训工作的开展。
（四）加强监督、严格奖惩
要加强对培训工作监督检查，将其纳入单位目标管理当中。未按照上级主管部门要求按期完成培训任务的单位，年度考评不得评为优秀。行政执法人员培训未取得优秀成绩的，不得评为优秀，也不得晋升职务。
培训计划 篇2
职工教育培训既是职工自身知识更新、优化知识结构、不断提高综合素质的需要，同时也是企业加强经营管理、适应市场经济发展要求、提高市场竞争力的需要，根据公司《职工管理办法》和建立“学习型企业组织、知识型职工队伍”总体发展思路，为了积极推进“科技兴企”、“人才强企”战略，进一步加大对管理人才、创业人才和专业技术人才的培训力度，现制定20xx年度职工培训计划如下：
一、指导思想
围绕公司中心工作，以职工教育培训为手段，以现代物流知识、企业规范管理、文明服务为培训重点，以能力建设和提高职工综合素质为核心，以培育有理想、有道德、有文化、有纪律的“四有”职工队伍为目标，积极推进职工教育培训工作的规范化、制度化和科学化建设，创建学习型企业和组织，不断提高广大职工的业务技能、管理水平和创新能力，为公司经营、企业发展提供知本支持。
二、培训的形式和方法
1、培训形式。
集中培训与分层次、各部门培训相结合，职工自学与专题辅导、参观学习相结合，知识测验与技能竞赛相结合。
2、培训方法。
（1）中层以上管理人员采取定期培训、学习的方式，每周安排半天时间组织综合学习。
（2）一般管理人员培训和专业岗位人员培训。根据不同岗位的性质、特点和要求，有针对性地开展岗位职责、专业知识、业务流程及企业规范化管理等方面知识的培训。
（3）专题知识讲座。聘请专业技术人员或教师，针对某一专项内容，到公司进行授课或专题辅导。
（4）职工自学与组织参观考察学习。公司支持、鼓励职工利用业余时间自学或参加各类专业知识学习班，并适时选购相关书籍发放到职工手中，引导职工丰富或更新知识；公司根据需要，有计划、有目的地将专业技术骨干送往外地进行短期脱产学习。
（5）、有计划地组织开展知识、技能测试和职工岗位练兵、技术竞赛活动。
三、培训内容
1、中层以上管理人员，重点开展企业规范化管理、经营理念、文化建设、领导艺术等综合方面知识的培训；
2、一般管理人员和各岗位专业技术人员以岗位职责、业务流程、企业规章制度、优质服务等方面知识为培训重点。
3、共同培训课目为：现代物流知识、市场经济知识、政策法规、消防安全知识，以及信息化管理在仓储、配送、客户服务、财务管理、办公自动化等企业管理方面的实际应用。
四、具体要求
1、各级领导要高度重视、支持职工教育培训工作，并带头参加学习培训，切实负起责任，把人才智力开发、素质培养教育与经营管理、生产安全放在同等重要的地位。根据公司人员相对分散、工作繁忙的特点，各部门要做好工作的`计划性，，妥善处理工学矛盾，把职工教育培训与日常工作作出统筹安排，并列入议事日程，为职工自学和教育培训工作创造良好的学习条件和氛围，做到培训和工作两不误、两促进。
2、坚持改革创新，注重培训质量。以提高培训实效为根本，创新培训内容、改进培训方式，增强培训的科学性。坚持学以致用、按需施教，根据不同层次人员的需要及所在部门、岗位的特点，采取务实、高效的培训手段，提高培训质量。各部门要按照公司培训计划的整体安排，精心组织实施，认真抓好落实。
3、规范培训过程管理，实行考核登记制度。建立“培训、考核、奖惩”一体化激励与约束机制，创新职工教育培训机制和工作方法，把职工教育培训作为月度及全年工作的考核内容，职工培训考核试行学分制，未按规定参加培训、达不到规定学分的，要求限期修满，并与绩效工资挂钩。同时，重点培训项目公司将记入职工个人档案。
附：职工教育培训计划表。
二○**年一月**日
培训计划 篇3
一、 入职培训的目的：
1. 使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚
定自己的职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范；
2. 使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。
3. 帮助新员工适应工作群体和规范；鼓励新员工形成积极的态度。
二、 培训对象：
公司所有新进员工
三、 培训期间：
新员工入职培训期1个月，包括2—3天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。人力资源根据具体情况确定培训日期。
四、 培训方式：
1. 脱岗培训：由人力资源制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课的形式。 2. 在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较
评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。
五、 培训教材
《员工手册》、部门《岗位指导手册》等。
六、 入职培训内容:
1. 企业概况(公司的历史、背景、经营理念、愿景、使命、价值观) 2. 组织结构图； 3. 组织所在行业概览；
4. 福利组合概览（如健康保险、休假、病假、退休等）
5. 业绩评估或绩效管理系统，即绩效评估的方式，何时，由谁来评估，总体的绩效期望
6. 薪酬制度：发薪日，如何发放；
7. 劳动合同、福利及社会保险等；
8. 职位或工作说明书和具体工作规范；
9. 员工体检日程安排和体检项目；
10. 职业发展信息（如潜在的晋升机会，职业通道，如何获得职业资源信息）
11. 员工手册、政策、程序、财务信息；
12. 有关公司门禁卡及徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的使用规则等；
13. 内部人员的.熟悉(本部门上级、下属、同事；其他部门的负责人、主要合作的同事)
14. 着装要求；
15. 公务礼仪、行为规范、商业机密、职业操守 16. 工作外的活动（如运动队、特殊项目等）。
七、 培训考核：
培训期考核分书面考核和应用考核两部分，脱岗培训以书面考核为主，在岗培训以应用考核为主，各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位授课教师提供，人力资源部统一印制考卷；应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善，由其所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。
八、 效果评估：
人力资源部与新员工所在部门通过与学员、教师、部门培训负责人直接交流，并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解，逐步减少培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效并达到预期目标。
九、培训工作流程：
1. 人力资源部根据各部门的人力需求计划统筹进人指标及进人时间，根据新入职员工的规
模情况确定培训时间并拟定培训具体方案；并填写《新员工脱岗培训计划书》报送人力资源中心及相关部门；
2. 人力资源部负责与各相关部门协调，作好培训全过程的组织管理工作，包括经费申请、人员协调组织、场地的安排布置、课程的调整及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等；
3. 人力资源部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查，填写《新员工入职培训反馈意见表》，并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见汇总学员反馈表送授课教师参阅；
4. 授课教师在七日内拿出改进方案并填写《教师反馈信息表》交人力资源部审议；
5. 人力资源部在新员工集中脱产培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报总裁审阅；
6. 新员工集中脱产培训结束后，分配至相关部门岗位接受上岗指导培训（在岗培训），由各部门负责人指定指导教师实施培训并于培训结束时填写《新员工在岗培训记录表》报人力资源与知识管理部；
7. 人力资源与知识管理部在新员工接受上岗引导培训期间，应不定期派专人实施跟踪指导和监控，并通过一系列的观察测试手段考查受训者在实际工作中对培训知识和技巧的运用以及行为的改善情况，综合、统计、分析培训为企业业务成长带来的影响和回报的大小，以评估培训结果，调整培训策略和培训方法。
培训计划 篇4
本学期只做好如下几事：
一 导学案
1、杜绝导学案是小题单的现象。
2、每人下发一份杜朗口中学的导学案样本，建立样本概念。
3、培训教研组长写好导学案，再辐射其他。
4、以学科为本位，可以综合课程内容，如语文课的一篇课文，可以把3—4课时备在一篇导学案上。学案呈现在学生面前的应是：学习的总纲，内容的框架，学法的'指导，重难点内容的指引。
5、教务处的检查与监督、指导要加大力度，意见反馈要及时要具体到组、人。
二、引领教师在课堂教学中会使用小组
1、各学习小组要有学号，教师在课堂教学中要设置适当的问题，求不同学号学生回答，根据参与效果与评价体系挂钩。例如，1号学生答对加1分；5号学生答对加5分。
2、教师在课堂教学要利用不同层次学生来“瓜分”课堂教学任务。即尽量把教师要讲的任务分给学生。
3、做好组内小展示的指导与巡查工作。做到学生在组内有交流、有安排、有展示成果与过程。
4、安排最适合大展示的学生进行大展示，在该生进行大展示前一定要对其进行指导，并授以教师的意见。
5、在学生进行大展示时，教师要注意适时追问，并引发“我来纠错”、“注意倾听”、“防范跑题”、“掌控时间”等。
三、使教师会上两种课：预习课与展示课
杜朗口中学的预习课几乎都是在晚自习上的。主要由教师按导学案组织学生一起学习，直击重难点（这些学科主要是语数外，其次是物化），其它学科可在白天正课连上2节。
杜朗口的课程表安排是按预习与展示的连贯性安排的。晚自习有某学科的预习课，第二天必有此学科的展示课，学生进行展示时都会拿到教师给的“锦囊”即小纸条。从记忆的遗望曲线看，他们做到了集体成员共同在第一时间内利用展示课加强与巩固了。
1、我们可以让教师用一节课预习“本章或本周或本节的知识内容”，要由教师主要指导，画龙点睛，答疑解惑。
2、用最适合的课节组织好展示课。
3、也可在一堂课上进行预习与展示。
以上各环节因学科而异，因课时内容而异，但总的方案是如此。
四、监督各班坚持搞好“早英、午数”的围板活动，充分利用好黑板与地板，要有组织，要有习惯，做到纲举目张。
以上项目要及时调整，要及时更新，要关注成果与进度。
培训计划 篇5
一、培训的内容：
教师文明礼仪培训
二、培训意义
文明礼仪是文明社会的行为规范，是全体社会成员必需遵守的行为准则，是一个社会文明和文化水准的标志，是一个人文明道德修养的外在表现形式。“振兴中华，教育为本；振兴教育，教师为本。”教师的职业道德素养是教师素质之魂，是教师振兴教育的内在动力和行动保证。教师是融合智慧，传承文明的使者，教师礼仪具有率先性、示范性、整体性和深远性。
三、教师礼仪培训的必要性
教师是塑造年青一代灵魂的工程师，教师不仅向学生传授文化知识，而且要对学生进行思想品德教育，塑造年青一代美好的心灵。教师的思想品德和世界观通过具体的教学教育工作影响学生，从而造就出掌握一定文化，具备一定道德品质和精神面貌的社会成员。虽然每个时代的道德水平最终决定于该时代的经济关系，每—个体系的思想观念也受着复杂社会关系的.影响，但是，教师的教育对学生的品德发展产生直接的强烈的感染作用。
不仅如此，教师的日常工作和生活表现出的一切，都同他的教育活动—样，对学生的思想认识和行为习惯产生巨大的影响。因此说重视对学生的德育的影响至关重要，培养学生良好的道德，不但靠教师口头上的教育，还要靠老师的行为品德对学生的直接影响与教育。
四、教师礼仪培训内容
1.仪表礼仪：
仪表主要是指：人外部轮廓、容貌、表情、举止、服饰给我们的总体印象。
包括两部分：、静态——高矮胖瘦、年龄状态。（相对在某一个时间之内不会突变）
动态——举止和表情）
2.仪表的礼仪规则：
（1）、整洁 （2）、自然 （3）、互动
3.需要注重的要点：
容貌面部的修饰
口部的修饰
4、化妆的要求
第一点，化妆要提倡自然，因为我们不是去上电视做节目，不是去舞台表演的话，没有必要搞舞台妆。第二个原则叫避人。化妆也好，收拾自己也好，不要当众表演。
5、举止动作的要求 举止动作实际上是教养、风度和魅力的问题。
1)、坐姿、站姿、
第一，不能够双腿叉开而站，站立成小八字或丁字步。
你坐在别人对面的话，你两条腿就要自然而然地并拢，第三、最不能够出现的问题就是你穿着裙子也好、穿着裤子也好，万不得已蹲，要采用跪或者背对着别人。第四、走路要端庄，不要手插裤兜走路；不要左顾
右盼。没有特殊情况不要跑，上楼梯，要一步一个台阶。抬头、双目向前平视，面带微笑躯干挺直，身体重心在两腿中间
2）、握手
一般握手要用右手，一般握手不用左手。握手的话，一般跟别人握手的话时间不能太长也不能太短。合适的力度握住对方的手，轻轻的上下摇晃2——3下。
是地位高的人首先伸手。比如下级和上级在一起，上级首先伸手，晚辈和长辈在一起，长辈首先伸手，男人和女人在一起，女人首先伸手。
3）、眼神
眼神要注意这样一个习惯，就是要注意四个字，目中有人，在日常工作和交往中，我们和别人交流的时候，要养成注视对方的习惯。
4）、手势自然、适度，曲线柔美，动作缓慢，力度适中，左右摆动，不宜过宽
交谈姿态以站姿为主，自然亲切，说话时双手上下重叠放置腹部，倾听时双手前后重叠放置腹部。坐下交谈时双手重叠放置在大腿上。
五、备注
教师要积极主动按时参加培训。
教师学习时做好学习笔记。
教师如没有极特殊情况尽量不要请假。
培训计划 篇6
XX培训11年不忘初心，牢记使命，永远奋斗!
十一年，是一颗细枝小树长成挺拔大树的过渡期;
十一年，是一个奋发少年蜕变为有为青年的分水岭;
十一年，是一个初创企业实现品牌扬名的辉煌史。
十一年来，XX培训攻坚克难，走出了一条属于自己的辉煌的道路，更是磨练出“中国教育创新新模式TOP100”——《生物量子管理学》这一锋利宝剑。为全国各地学员带来身体健康、家庭和谐、事业的发展，收获智慧、能量与境界!
自20xx年元月，陆XX导师引进美国商业圣经课程“世界上最神奇的24堂课”在中国上海开讲启航，已经走过了十一个春秋。回顾这十一年，无数次的脑力风暴和艰辛实战，XX培训策划举办了94期“世界上最神奇的24堂课”，数千场的XX自然养生法公益活动、能量起航、心经拙火禅修、生物量子管理学等课程。在全国各地有近十万的学员和家人朋友收益。可以说，这十一年就是XX培训与全国各地家人朋友们共同坚持、共同成长的十一年。XX培训今天的成绩，是广大家人朋友们关心支持的结果，也是公司全体员工拼搏奉献的结果。
这十一年来，XX培训不忘初心，牢记使命，永远奋斗!明确发展方面，在公司的正确领导、鞭策和大力支持下，取得了可喜的成绩：
1、获“中国自然科学养生领域最具影响力领导品牌”
2、荣授 “中国中医药养生联盟理事长单位”
3、荣获“中国企业管理培训十大影响力品牌”
3、荣授“中国管理培训服务客户满意最佳典范品牌”
4、荣授“全国培训行业信誉AAA级诚信企业”
5、荣获“生物量子管理学” 教育创新模式TOP100
在即将到来的20xx年里，XX培训也有了新的目标，新的征程。
第一，XX培训将会推出的《生物量子管理学》课程，在原先课程代理模式的基础上对课程代理模式进行新的更新，只要是“24堂课”家人，有意愿、有能力就可免费申请成为课程代理，申请成立“心经拙火禅修俱乐部”!跟随XX培训一起发展，打造属于XX培训的新时代。
第二，XX培训将大量不同类型的网络视频课程:《中国超觉静修》、《能量起航》、《XX中医特色四高调理》、《让生命绽放》、《禅心拙火禅修》、《东方吸引力》、《心经禅修法》、《生物量子管理学》、《藏密心经拙火禅修法》、《佛陀之心——慈化人间》满足不同客户群体的需要，让学员足不出户就可以学习到精彩的`课程。同时，和新型互联网模式相结合，让参与进来的家人们学习的同时收获意想不到的精神财富与物质财富。
展望20xx年，XX培训将在陆XX导师和公司领导的决策和带领下，不忘初心，牢记使命，永远奋斗!继续努力、扎实工作、务实开拓、奋发进取，围绕新一年的发展方向和XX培训重点工作，与各位同事团结一心，和谐合作，争取在新的一年取得新的更大的成绩，更希望推动XX培训工作在新的一年取得更大发展。
培训计划 篇7
海底捞的全套培训体系！ 这个培训体系，我感觉张勇真有点老沃森的味道。他不仅仅是在教员工做事，更重要的是叫他们如何做人。海底捞的成功有他的道理。好的员工，必然能够善待客户，客户开心，也会更尊重员工，员工会更开心，因为他们的付出得到社会的认可，这种正能量，正循环，才是海底捞成功的秘密！）
第一天：
一：海底捞三大目标
1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境；
2、致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实；
3、将海底捞开向全国。
二：海底捞服务宗旨
1、细心、耐心、周到、热情
2、客人的每件小事要当成大事去做
三：海底捞员工四不准
1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵；
2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人；
3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人；
4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。
四：海底捞的含义
1、对员工的解释
海：大海宽阔（品牌）无穷无尽；
2、底：海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起；
3、捞：综合素质，用勤劳的双手去改变自己的命运；
4、对客人的解释：海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物，应有尽有给顾客品尝。
五：海底捞用人原则
必须是一位勤快的人，哪怕你再笨我们都愿去教你。
六：海底捞的14个岗位
店长、大堂经理、后堂经理（厨房）、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美甲（最优秀的员工）、擦鞋（最优秀的员工）、游乐园、电工、质检员工
七：培训基地对员工的要求
1、排队吃饭，必须排队，不准抢先；
2、节约粮食；
3、吃饭时脚不准踩踏桌椅，必须放在地上，如有违反清理所有饭堂桌椅；
4、打饭时必须给打饭的师傅说声“谢谢”；
5、未经批准不准离开培训基地，如有违反直接出名；
6、男生仪容要求：必须留寸头，剔须，剪指甲。
女生仪容要求：发不过眉，不准戴任何金银首饰，留指甲，已婚女士可以佩戴一个结婚戒指
八：上课要求
1、坐姿要不倚不靠，不翘腿；
2、上课时手机必须关机状态，如有违反培训师没收保管，培训结束后交还；
3、不准打瞌睡；
4、不准说话；
5、禁止抽烟。
九：宿舍要求
1、宿舍内员工自己选举宿舍长，一旦认可必须服从；
2、进入宿舍必须穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）；
3、床上只能放床单、枕头、被子，床底下不准放如：脸盆、鞋、袜子；
4、宿舍员工自己的袜子必须每天清洗，如有违反清理宿舍内所有员工袜子，以免影响他人健康；
5、宿舍内不准抽烟；
6、早上起床必须碟好床上用品，整理干净，必须统一。
第二天：
一：海底捞考勤制度
1、薪酬制度
⑴服务员的基本工资/每月：1080元，二级员工1100元，一级员工1120元； ⑵工龄工资：员工满一年后加40元，两年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元；
⑶公司每月给新员工一月2天带薪公休，满一年后每月3天，三年后每月4天； ⑷新进员工进店标准：14号以前公休一天，14号以后的没有公休；
⑸如员工辞职必须提前15天，如提前离职，公司不给与结算工资；
新进员工每月店方扣除员工20元作为公司保证金，如店方许可正常辞职，将退还保证金，否则不退。
二：迟到奖罚制度
1、迟到1—5分钟扣0.5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工一天处罚，而且必须照常上班；
2、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除；
3、因私事不请假、休息、早退视为旷工；
4、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，一天扣40元，月底只发基本工资；
5、员工无故旷工一天以上除名开除；
6、干部以上级别的员工旷工直接开除处理。
三：人事管理条例（以下几点可直接解聘）
1、受聘者业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求；
2、违反工作规章制度，批评后仍不改正；
3、受聘者长期请假；
4、旷工；
5、因员工身体状态不适应岗位要求；
6、违反国家法律法规。
备注：员工解聘或辞退后必须办理解聘手续，三天内离开本店宿舍。
四：规章制度：
轻度过失的员工有以下几点：
1、上班时间衣冠不整；
2、上班时不穿工服进入店内或者工服不齐，不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方；
3、工作时间用餐厅电话办理私事；
4、工作时间吃东西聊天，围成一团；
5、下班后不应在店内逗留，并且打扰其他正常上班员工；
6、在店内高声喧哗，发出怪叫或吹口哨；
7、随地吐痰，仍纸屑杂物；
8、不遵守店内安全条例；
9、违反部门常规；
10、工作时间佩戴手机（店经理除外）；
11、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。
较重过失的员工有以下几点：
1、工作时间睡觉；
2、擅离工作岗位，经常迟到；
3、对客人不礼貌，与客人争辩；
4、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动；
5、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙；
6、搬弄是非，诽肥谤他人，影响团结和公司声誉；
7、未立即上缴客人遗留物品或拣到的物品；
8、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留；
9、工作时间擅离工作岗位，做其他与工作不相关的事情；
10、未经批准不回宿舍休息。
严重过失的员工有以下几点
1、工作时间醉酒；
2、贪污、盗窃、受贿、行贿；
3、故意损坏公物或客人用品；
4、打架斗殴。
各项处理方法
轻度过失的处理方法：处相关处理外批评教育方法。
较重过失的处理方法：采取罚款，限期改正并填写过失单。
严重过失的处理方法：扣除当月工资，并且除名，情节严重者追究法律责任。 员工单独在外面网吧上网直接开除！
五：员工过生日聚餐标准
1、员工之间过生日送生日礼物不得超过10元；
2、员工吃饭过生日必须AA制；
3、员工之间过生日消费金额不得超过两百元。
六：海底捞的宣誓词
我宣誓：我愿意努力的工作，因为我盼望明天会更好；
我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心；
我愿意诚实，因为我要问心无愧；
我愿意接受意见，因为我们太需要成功；
我坚信只要付出终有回报。
七：海底捞的店歌：《携手明天》
唱着同样的旋律，共创美好的明天，怀着同样的'梦想，时刻发奋图强，为了飞跃成长，为了创业而坚强，心连心，一起度过艰难，手拉手，分秒并肩作战，创造奇迹，拥有梦想，知恩图报，双手创造未来；
带着同样的目标，共创美好的明天，怀着家人的期望，时刻发奋图强，带着母亲等长城，终有一天会实现，心连心，一起度过艰难，手拉手，分秒并肩作战，创造奇迹，拥有梦想，知恩图报，双手创造未来。
八：海底捞给员工创造发展的途径
走管理路线：
1、新员工——合格员工——优秀员工——实习领班——优秀领班——实习大堂经理——优秀大堂经理——实习店经理——优秀店经理——实习大区经理——片区经理——总经理——董事长
2、年龄偏大的员工
新员工——合格员工——优秀员工——先进员工（连续3个月当选）——标兵（连续5个月当选）——劳模（连续6个月当选）——功勋（相当于店经理的福利待遇） 注：成为一名合格员工的基本标准
1、业务熟练，顾客满意率较高；
2、团结同事；
3、工作主动，积极性强；
4、工作责任心强；
5、员工情绪稳定；
6、能准确快速完成上级交待的任务；
7、不违反规章制度；
8、任劳任怨，不怕苦不怕累。
九：海底捞岗位分化流程
1、门迎组：
保安——门迎——接电话——酒水吧——收银吧——擦鞋——美甲——游乐园——打发票
2、服务组：
服务员——发毛巾人员——前堂保洁人员
3、上菜房
洗菜员——备菜员——上菜员——切羊肉、肥牛人员
4、传菜组
传菜员——收台人员——打汤豆浆人员——切果盘人员——柠檬水配制人员——水果房
5、油碟房
油碟——香菜——葱花——豆腐乳——韭菜花——花生仁——榨菜
6、配料房
配料师——葱段——红油——花椒面——呼叫——药材——员工餐——捞面——电工——小吃房
7、保洁组
洗杯人员——洗毛巾人员——洗碗人员——大嫂走道人员——打扫卫生间人员——洗碗间
8、凉菜房
凉菜——黄瓜——醋——酱油——鸡精——盐
9、库房
办公室人员——出纳——会计
第三天：
一：海底捞岗位描述
1、欢迎顾客时目光要注视对方，让顾客感受到热情的笑容；
2、员工以友善的话语表示欢迎，不要使用重复机械的问候语；
3、客人到桌后5秒内必须有服务员接待；
4、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务；
案例：一位顾客来用餐，由于之前的车祸腿骨折段，无法上楼用餐，该店保安立即通知店经理，店经理马上组织6名年轻传菜部员工到地下室停车场，用凳子将该顾客从楼梯间抬上3楼就餐，当时该顾客感动得流下眼泪，后来该顾客成为海底捞的忠实顾客。
培训计划 篇8
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品，保证满足客人的一切需求，对产品的质理管理有不可避免的职责。对此，制订本计划：
一、据菜和产品安排厨师班组，各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作，并对各自的烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证质量。
二、各班组必须服从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进行整理，防止食品变质，发现变质食品不准加工出售，应报总厨处理。
四、坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，火功菜认真对待，不任意改变风味特点，严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作 都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师炒菜流程进行跟踪服务，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求，对菜品进行局部的修整和完善，提高菜品的质量 ，使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
厨房产品开拓计划
出品经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望，才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的`新产品。满足人们需求的产品才能为顾客所接受。因此，制订产品的开拓计划：
一、 厨房与其它部门（营销部、采购部、公关策划部），紧密联系，随时了解市场信息的需求，对产品进行改进和开发。
1、 对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、 对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、 对市场容量，顾客需求，消费心理趋向，对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流，让全体员工为产品开发出谋划策，并相应地建立合理化建议处理体系，对合理化建议进行有效奖励，并使其制度化，提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组，由厨房牵头，有采购、营销部门参与。根据市场信息，不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书，通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书，通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训，对各班组厨师长、主厨进行评估、考核，根据地工作实绩进行奖惩。
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