员工培训计划

时间:2023-06-12 15:53:02 培训计划 我要投稿

关于员工培训计划范文集合八篇

  时间过得可真快,从来都不等人,又迎来了一个全新的起点,此时此刻我们需要开始做一个计划。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家整理的员工培训计划8篇,欢迎阅读与收藏。

关于员工培训计划范文集合八篇

员工培训计划 篇1

  一、 前言

  *****公司作为一家处于高速发展期的企业,现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。

  我司目前的超市促销部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段,因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命:即老员工应该及时地总结和归纳自己的工作经验;与公司其他同事及领导充分沟通;完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司超市促销团队成长和发展的基础。

  而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作,以期快速进入工作状态,逐步成为公司超市促销的中坚力量。

  本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施办法,未尽之处,望各位同仁不吝赐教。

  二、 新员工培训计划的目的

  1、 使新员工了解公司的企业文化及业务内容

  2、 使新员工明确我司超市促销岗位的职责及职业操守

  3、 培养新员工正确的工作态度及方法

  4、 帮助新员工快速投入工作

  5、 贯彻公司的超市促销政策及团队建设方针

  三、 新员工培训计划的宗旨

  本计划的宗旨是以软硬兼施,恩威并重:所谓软,即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工;所谓硬,即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工;所谓恩,即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情;所谓威,即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。

  四、 新员工培训计划的内容

  1、 行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训

  为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;我司目前的市场地位及发展历程;我司的企业文化及组织结构;我司主营业务介绍;我司未来的发展战略和展望。

  2、 我司超市促销人员的工作职责及工作方法培训

  我司超市促销团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;公司其他相关部门简介;业务流程培训;日常工作内容介绍;公司相关规章制度培训;工作方法培训。

  3、 经验传授与案例分析

  资深超市促销传授各方面工作技巧及心态把控;方案制作技巧培训;我司经典案例解析;电话邀约话术演练;面谈演练

  4、 实际操作培训

  由资深超市促销(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习,由资深超市促销记录过程及进行评估,反馈给公司管理层并留档。

  5、 帮带制度

  每位新员工必须被制定一位资深超市促销作为其帮带老师,帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况,定期生成报告,反馈给公司管理层并留档。

  帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。

  6、 新员工绩效考核

  制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。

  制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。

  五、 新员工培训计划的执行方案

  1、 第一天上午进行内容(1)的培训,时间约为10:00至11:00。

  并于上午尽量完成新员

  工的入职手续、资料领取(超市促销必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等)和位置、电脑安装的工作。

  2、 第一天下午进行内容(2)的'培训,时间约为13:00至14:30。

  要求新员工作必要的记录,

  讲师负责检查并提改进意见。

  3、 第一天下午进行内容(3)第一部分(除各种演练外)的培训,时间约为15:00至17:00。

  该培训应以实用性、互动性为主,气氛务求轻松热烈,充分展现讲师的超市促销能力及个人魅力,这一点至关重要,藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热情。

  4、 第二天上午进行内容(3)第二部分(演练)培训,时间约为9:30至10:30。

  此次培训的主要内容是复习之前的知识并借由演练检验新员工的掌握程度,讲师在演练过程中必须给与正确的意见和建议,纠正新员工的种种误解与错误。

  此次培训的互动比例应占到70%以上,是以新员工表达为主,讲师纠正鼓励为辅。

  5、 第二天上午最后由公司领导结训。

  时间约为11:00至12:00。

  内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的长处及不足、对新员工未来的工作作出展望与要求。

  是为誓师之举。

  6、 由第二天下午开始新员工必须跟随帮带老师一同工作,要做到老师在哪里,新员工也在哪里。

  为期一周至两周(时间长度还需经过讨论方可确定)。

  期间帮带老师必须带新员工完成以下工作内容:a、电话邀约示范不得少于50通(暂定)b、客户拜访不得少于5次(暂定)c、合同撰写每类产品不得少于一份d、方案撰写不得少于3份(暂定)e、项目执行观摩一次f、新员工工作小结一份并附帮带老师评语g、其他(待定)

  7、 帮带期满之后进行新员工培训成果考核。

  该考核由超市促销部门主管与帮带老师共同进行,

  具体内容将在下一章详细阐述。

  六、 新员工培训效果的评估办法

  1、 评估人员:超市促销部门主管及帮带老师

  2、 评估内容:

  A、 工作态度:出勤、培训时表现是否积极、日常工作完成度、与帮带老师相处是否融洽

  B、 培训成果:相关知识掌握程度、演练效果评估、方案撰写能力评估、合同撰写能力评估、电话邀约效果评估、客户面谈效果评估

  C、 工作成果:出单数、出单总金额、出单率(成交数/意向数)评估

  D、 培训记录总结:相关培训记录汇总及总结

  3、 评估方法:

  A、 帮带老师须就所有上述培训内容分别给予新员工一定的评价并整理成一份评估报告送交部门主管参考

  B、 参考公司的考勤及日常考核记录

  C、 部门主管分别与帮带老师及新员工就此次培训作一次单独面谈作为考核参考

  D、 由一位非部门主管及帮带老师的资深超市促销与新员工做一次客户面谈情景演练,部门主管与帮带老师旁观,并根据过程及结果做出评价。

  E、 综合上述情况出具新员工培训效果评估结果,并以此为标准制定新员工的底薪、绩效工资、其他福利或奖励等标准,并以此为标准给予帮带老师一定的奖励或惩罚。

员工培训计划 篇2

  一、进店考核

  凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。

  考核主要项目(要求计分、评定):

  1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

  2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?

  3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

  4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

  5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

  6、你认为人与人相处最重要的是什么?

  7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?

  8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?

  9、你认为川菜的主要特点是什么?

  10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?

  11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?

  12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

  13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的.,谁是次要的?

  14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?

  15、你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?

  16、请你摆一张五人就餐台。

  考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

  二、餐饮服务知识训练

  l、熟记员工守则,背诵后考试;2、熟记服务员职责,背诵后考试;3、熟记大堂服务管理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习掌握待客的一般程序;6、熟习了解待客的准备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的基本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。

  培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

  三、语言行为举止训练

  1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。

  培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。

  四,服务技能训练

  1、怎样迎接客人?

  2、怎样引导客人就位?

  3、怎样为客人沏茶?

  4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

  5、怎样传菜、上菜?

  6、怎样为客人酌酒水?

员工培训计划 篇3

  培训目的

  1、让新员工了解公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境。

  2、让新员工熟悉岗位职责,工作流程,与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。

  培训对象

  入职新员工及一月内入职不合格的员工

  培训时间

  新员工入职培训期1个月,包括2-3天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。

  培训方式

  入职员工较多采用公司集体培训,单个采用个各团队经理给予一对一培训。

  1.计划前期进行快速培训,在1~2天内对公司介绍公司产品行业内容及仪态仪表了解掌握。

  2.三个工作日内进入工作状态,了解工作内容,每天练习话术。了解公司环境及组织结构图。打电话时能够给客户大概讲解公司介绍公司理财模式介绍及公司产品介绍。

  3.一周内对公司工作环境公司运作模式和公司产品完全掌握。电话话术合格,并能够打出投资的意向客户,能够邀约到客户。一周后进行第一次考核。

  4.一月内对员工不定期进行金融行业培训指导,对疑问给予讲解,每天打电话意向客户量在3个以上,指导员工进行意向客户的回访,完全掌握工作的.流程。对金融行业了解,理解金融业各个领域的运作方式,对同行业有大概了解收益对比。有成交量(无论大小)一月后进行第二次考核。

  5.两个月内意向客户在3位数以上,并有强烈投资意向客户,在两个内完成业绩量的30%。

  培训教材

  公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例等...

  培训内容

  1、公司概况(历史、背景、经营理念、愿景、价值观)

  2、组织结构图

  3、公司福利待遇方面(保险、休假、请假等)

  4、薪酬制度(发薪日、发薪方式)

  5、绩效管理制度

  6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧

  7、内部员工的熟悉(本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等)

  8、仪态仪表服务的要求

  9、业务模式,展业技巧,话术培训(主要)

  培训考核

  1、书面考核。行政人事部统一印制考试受训者。脱岗培训中使用。

  2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。

员工培训计划 篇4

  一、目的。

  1、让员工了解公司基本情况、政策、企业文化,树立统一的价值观念。

  2、为员工提供正确的、相关公司及工作岗位信息,鼓励员工的士气。

  3、让员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望。

  4、让员工了解公司相关规章制度,培养良好的工作态度,职业素养。

  二、意义。

  1、通过培训拓宽员工知识面。

  2、通过培训降低消耗和劳动成本,增强单兵作战能力,增强员工的纪律性。

  3、通过培训增强员工职业安全感,创造晋升基础,增进团队合作,提高协调能力。

  三、培训要求。

  1、参加培训员工不得无故请假、缺课、迟到、早退。

  2、遵守培训纪律,不得交头接耳,低声喧哗,谁家,打手机。

  3、参加培训员工人手一支笔,一个本,认真做好培训笔记。

  4、加强实践观念,遵守培训日程,服从管理,听从调遣。

  四、新员工培训内容。

  1、新员工整体培训。(人力资源部负责)(以员工手册为准)

  (1)新员工培训之公司概况

  主要包括以下内容:

  ①超市工作场所与设施。

  ②超市的发展历史,组织构架与前景规划。

  ③超市的企业文化及经营理念。

  ④超市的企业产品。服务及工作流程。

  ⑤超市的`企业的客户和市场竞争状况。

  (2)新员工培训之职位说明及职业准备。

  ①向新员工描述恰当的工作行为,并做出示范,制定日程安排,并在规定的时间内让新员工掌握工作方法和工作技能,对新员工提出的问题给予必要的指导。对于绩效考核。晋职。加薪等规定也要详细说明。

  ②员工应掌握的在具体工作中的与同事的联络。上司的管理风格。必要的保密要求。公司中的一些“行话”等。

  (3)新员工培训之法律文件与规章制度。

  ①员工应了解的合同。公司的身份卡。考勤方式。社会保障等基于法律和有关规定而签署的文件。

  ②新员工工作和行为准则,有关员工工作和人事管理方面的规章制度必须让员工了解。

  (4)新员工培训之专业形象与商务礼仪。

  ①工作人员个人形象与企业形象。

  ②工作人员形象的重要性。

  ③着装原则。

  ④化装与饰物的原则。

  ⑤会面礼节。

  ⑥电话礼仪。

  (5)新员工培训之团队合作。

  ①成为高效团队的成员。

  ②如何合作与防止及避免冲突。化解矛盾。

  (6)新员工培训之员工服务意识。

  (7)新员工培训之薪酬福利,员工应了解的薪资结构。

  (8)新员工培训之消防安全知识。

  2、就职前培训。(课长负责)

  ①致新员工欢迎信 (人力资源部负责)

  ②让本部门其他员工知道新员工的到来。

  ③准备好新员工办公场所、办公用品。

  ④准备好给新员工培训的部门内的训资料。

  ⑤为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。

  ⑥准备好布置给新员工的第一项工作任务。

  3、新员工业务培训。(课长负责)

  ①新员工在岗由课长或助理进行培训。

  ②新员工入职7—15天后由课长进行考核(做考核表)。

  三、新员工培训项目实施方案。

  首先在公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度每个部门推荐本部门的培训讲师,对推荐出来的内部 培师 进行培训师培训,给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料,各部门从20xx年3月开始实施部门新员工培训方案,每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格,根据新员工人数,公司不定期实施整体的新员工培训,在整个公司内进行部门之间的部门功能培训。

  四、 新员工培训反馈与考核。

  1、员工在岗考核表(课长负责)。

  1、新员工部门岗位培训检查监督表(人事)。

  2、新员工试用期内表现评估表(课长填写)。

  表格一:新员工部门岗位培训(到职后第一周部门填写)

  部门:_________________

  新员工姓名:___________

  部门经理签名:_________

  日期:_________________

  表二:新员工试用期内表现评估表(到职后30天部门填写)

  新员工姓名:___________

  部门:_________________

  职位:_________________

  1、你对新员工一个月内的工作表现的总体评价:

  优______ 良______ 一般______ 差______

  2、新员工对公司的适应程度:

  很好______ 好______ 一般______ 差______

  3、新员工的工作能力:

  很好______ 好______ 一般______ 差______

  部门经理签名:_________

  日期:_________________

员工培训计划 篇5

  为适应现代金融改革发展形势,提高员工业务素质和工作效率,增强农村信用社的竞争能力和服务水平,进一步挖掘和整合劳动力资源,实现人力资源的科学配置和有效利用,联社决定,今年下半年将对全辖员工进行岗位培训和业务考试。为保证此项工作顺利开展和圆满完成,特制定本实施方案。

  一、指导思想

  在日新月异的知识经济和网络信息时代,员工业务素质偏低、技术水平落后,已经严重威胁到农村信用社的生存发展。因此,建设一支高素质的'信合人才队伍,是农村信用社实现持续发展和竞争制胜的关键。今后,联社将把员工学习培训作为管理工作的重中之重,常抓不懈、持之以恒。这次培训要坚持“与时俱进、大兴学风、以人为本、苦练内功”的指导思想,坚持“理论联系实际、业务结合政治,因需施教、学以致用”的基本原则,采取“业余自学与集中培训相结合、闭卷考试与现场测试相结合”的方法,通过员工自学、培训和考试,切实提高员工业务素质和技术水平,不断增强农村信用社的竞争力和发展力,进一步为创建新型劳动用工管理机制夯实基础。

  二、组织领导

  联社成立“农村信用社员工培训工作领导小组”,组长:**,副组长:**、**、**,小组成员:***。主要职责是制定培训方案,组织教材,开展岗位学习、技术比赛、培训和考试工作。建立员工业务培训和考试成绩档案,选拔培育优秀人才,建立健全人材储备机制。

  三、培训内容

  按培训内容划分为应知、应会两部分。

  按岗位划分为五大类:(一)会计岗:(信用社会计、记账员、并账监督员、内勤副主任、财务科人员)

  1. 应知部分:《农村信用合作社会计基本度》及补充规定,《农村信用社财务管理实施办法》、《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国票据法》、《农村信用社员工培训手册》(会计)、结算业务及农村信用社会计相关知识。

  2.应会部分:账务记载、账务处理、成本核算、珠算、微机操作、财务分析报告。

  (二)出纳岗:(现金出纳员、复核员)

  1. 应知部分:《农村信用合作社出纳制度》、《现金管理暂行条件》、《员工岗位培训手册》(出纳)及相关制度规定和业务知识。

  2. 应会部分:点钞、假币识别、现金流通状况分析报告。

  (三)储蓄岗(储蓄岗位人员)

  1. 应知部分:《储蓄管理条例》、《农村信用合作社会计、出纳制度》、《储蓄管理法律制度》、《员工岗位培训手册》(储蓄)及相关制度规定和业务知识。

  2. 应会部分:点钞、珠算、假币识别、微机操作及储蓄存款市场业务分析报告。

  (四)信贷岗(信贷员、外勤副主任、信贷科人员):

  1. 应知部分:《贷款通则》、《担保法》、《员工岗位培训手册》(信贷)、《农户小额信用贷款实施办法》、票据贴现业务等及相关知识和制度规定。

  2.应会部分:各类贷款业务操作,贷款调查报告,信贷分析报告。

  (五)综合岗(信用社主任、办公室人员、安全保卫人员、稽察科)

  1. 应知部分:《中华人民共和国商业银行法》、《担保法》、《贷款通则》及相关金融法规和内部规章制度。《农村信用社财务管理实施办法》、《农村信用社经营管理》、《货币信贷政策》及相关知识。

  2. 应会部分:微机操作,市场调研报告,信贷财务分析报告,工作计划及总结。

  四、培训范围

  全辖干部职工必须参加学习和培训。男45周岁以下(含45岁),女40周岁以下(含40周岁)的干部职工必须参加考试。

  五、培训方法和步骤本次培训分四个阶段进行:

  第一阶段(6月1日—6月30日)学习阶段。员工根据岗位培训要求和内容,以社为单位组织业余自学和练习基本功。联社以定期印发答卷的形式,对员工进行远程教育培训。应知部分考试内容不出答卷范围。

  第二阶段(7月1日—7月20日),集中培训阶段。联社统一组织对各岗位人员进行轮流培训:第一批,储蓄岗(2—4天);第二批,出纳岗(2—4天);第三批,会计岗(4—6天);第四批,信贷岗(3—5天);第五批,综合岗(4—6天)。

  第三阶段(7月21日—7月25日)应知部分考试阶段。联社统一组织对5个岗位员工进行闭卷考试。出题、阅卷采取严格保密措施,联社领导亲自监考,以确保公平、公正,体现真才实学。

  第四阶段(7月26日—7月31日)应会部分测试阶段。1.点钞、珠算采取业务技术比赛形式,根据速度和准确率评分并在全辖范围内实行大排名;2. 业务操作和公文写作,实行统一命题,集中测试;3. 微机操作,由联社派出测试小组到各社进行现场测试。4. 账务展评,由联社定点统一组织。

  六、评分标准及奖惩措施。

  实行百分考核制。应知部分占60分,应会部分占40分。60分以上(含60分)为合格,80分以上(含80分)为优秀,由联社发给证书。60分以下进行补考,连续2次补考不及格者,下岗待业。发现作弊者,取消考试资格。

  对应知应会综合考试和业务技术比赛成绩前3名的员工予以物质奖励,并颁发荣誉证书。

  七、有关要求

  本次培训考试成绩将归入个人档案,作为劳动用工制度改革和实行“三定两聘”的依据。全体干部职工要清醒认识当前形势,深刻理解学习的极端重要性,切实增强生存的危机感和发展的紧迫感,只有不断汲取新知识,刻苦锻炼基本功,积极适应现代经济金融发展形势,才能有效化解失业风险,避免被淘汰出局。因此,希望各岗位员工从现在做起,与时俱进,苦练内功,兴学风,树正气,抵制歪气邪气,制止不良行为,共同营造勤学上进的良好氛围。

员工培训计划 篇6

  员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

  20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

  培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

  一、专业技能培训

  管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

  酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的'技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

  针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

  二、新职工培训

  新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

  三、一专多能培训

  “建学习型班组,当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

  在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

  在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

  四、质量检查

  “员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

  优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长。再就是公司质检。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

  服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

  五、其他管理协助和涉及方面

  1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做有记录的安全检查和住宿情况检查。

  2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

  3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

  4、酒店基础培训教材的制作和选用工作。

员工培训计划 篇7

  培训主题:培养一支忠诚快乐员工队伍

  培训宗旨:与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

  培训重要性:

  培训是过滤网D—培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为;

  培训是调色板D—培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

  培训是磁石D—培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。

  培训目标:

  本店知识培训

  包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的 家 有一全面的认识和了解。

  礼节礼貌培训

  包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

  总体意识培训

  意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

  业务培训

  员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的'是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

  精神意识的培训

  现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。

  培训流程:

  报名登记造册

  发放材料(引导自学)

  上门考试(共5期 开卷)

  成绩反馈(定 期)

  上门指导(随 时)

  考核发证(闭 卷)

  培训的内容:

  (1餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

  (2餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

  (3礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

  (4普通话和语言技巧。

  (5员工守则、岗位职责、操作规程。

  (6强化服务意识,贯彻 宾客至上,宾客第一 的原则。

  (7处理宾客投诉,解答问题,案例分析。

  (8社交知识及心理学知识。

  (9民俗及生活常识。

员工培训计划 篇8

  一、认识公司

  1、学员之间互相介绍-----让销售员之间互相认识

  2、介绍公司背景、公司架构、各部门的职能分工等

  3、介绍公司的管理制度、部门的管理制度、奖惩制度及提成方案

  二、熟悉产品

  1、销售员要先熟悉了解自己公司的产品,全方位了解自己所做业务的专业知识(不需要精通,但必须要了解、明白;在向客人推销你的产品时如果无法准确明了地描述产品,是没有人会相信你的产品的)

  2、熟悉公司现有的产品资料是首要的步骤,其次就是要拓展产品的知识,通过多方面的别的渠道。

  2、在熟悉产品这段过程中可以安排一些认识产品的教程,比如由公司内部资深人员进行相关的培训课程,或是通过网上视屏去了解等。

  3、可在实践中去了解产品,所谓百闻不如一见,可让销售员多接触一些实际操作的见习

  三、了解市场

  1、认识目标客户群。公司要给出一个客户群范围,之后再进行区域的分工合作销售员要彻底了解产品的需求群体;(掌握客户群资料,包括工厂的采购人员的相关资料)

  2、了解市场潜力。分析市场,在同价位的产品上做到质量高,服务高的优越性。

  3、认识竞争对手。

  四、开发客户

  1、访问法。通过上门访问的方式,与客户进行良好有效的沟通,对于初次拜访客户的销售员可与经验丰富的销售人员一同前往,可在拜访的过程中学习到一些必要的.技巧,收集有效信息,对于今后与客户的交流会有很大的帮助。

  2、连锁法。在慢慢的实践过程中,认识的客户也会越来越多,可通过旧客户认识新客户

  3、中心法。在日后的销售过程中去发现有影响力的中心人物,通过中心人物去拓展业务。

  4、个人观察法。销售人员在平时的日常生活中可以多观察,去发现潜在客户。

  五、维护客户

  1、公司要组织好销售人员,在重大的节假日里送礼品或发祝福短信给重要的客户,维护好与客户之间的关系

  2、公司可组织一些出游活动,邀请客户一同参与,这样可增进公司销售人员与客户之间的关系。

  六、怎样做好销售

  1、对于一个新手来说,怎么样去做好销售,是很重要的课题。而新手往往不知道如何去做好销售,特别是刚刚踏入这个行业的生手,

  销售没有头绪,这样一来就会很容易在初期不在状态里。所以要多用心去请教前辈。不要一开始给自己订过高的目标,但看准一家客户后一定要持之以恒(但请不要过于功利, 让你的客户感觉到你是优秀的,他们会先认同一个人,才会认同那个人的产品)

  2、对于新手,公司要有一定时期的培训计划,包括制定定期的培训计划。可以是产品的培训或是与客户之间的关系处理的培训。

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