有关员工培训计划模板集锦五篇
时间就如同白驹过隙般的流逝,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!让我们一起来学习写计划吧。计划怎么写才不会流于形式呢?下面是小编收集整理的员工培训计划5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
员工培训计划 篇1
一、服务三大要素
三到:“眼到”、“嘴到”、“手到”
眼到:当顾客到部门柜台前,我们就要用眼睛来招呼顾客,首先我们要要用双眼直视顾客让顾客知道你已经看到他,并准备向他提供服务。
嘴到:热情的和顾客打招呼,常用说“你好”、“你需要什么?”、“谢谢你的惠顾”等,要了解到顾客的名字,直接直接称呼顾客的名字,这样我们和顾客的距离就会越近。
手到:顾客被认知后,我们要用非常专业的手法,动作,为顾客提取商品,动作要求准确而快捷,夹取食品一定到位,在帮顾客服务同时,我们还需要用非常专业的口语向顾客介绍部门的其他商品,吸引顾客、引导顾客,永远也不能忘掉一句话,就是“你还需要什么?”、“我们××商品特价,要不要试一下?”、“××商品是新开发商品,要不要试一下”。
二、接待顾客的基本要求
营业员接待顾客的过程,一般可以分为主动接待、拿递商品、展示商品、介绍商品、计价服款、包扎商品、递交商品礼貌送别八个阶段。
营业员在其过程中要“口勤”“手勤”,对顾客“一视同仁”,正确处理柜服务矛盾,把“主动、热情、耐心、周到”的服务要求,贯穿在这八个阶段的每一个过程中,做好每笔生意。
要“口勤”、“手勤”
向顾客热情推介商品,要做到口勤、手勤。
手勤:就是要勤于拿递,勤于更换,帮助顾客比较、挑选。
口勤:就是一面拿递展示,一面宣传介绍,并将商品的性能,特点介绍给顾客,勤于回答和解释顾客的询问。但是,口勤、手勤也要适当,不要让顾客产生厌烦。
要对顾客“一视同仁”
不要因顾客年龄、社会地位、形象、性别、文化层次不同,而采用截然不同的服务热情程度。
正确处理柜台服务矛盾
在营业服务过程中,营业员与顾客之间有时产生矛盾,营业员应有冷静的头脑,正确妥善处理。
营业员要自觉地树立全心全意为顾客服务的观念,设身处地为顾客考虑,把为顾客服务摆在第一位。
营业员要讲究方法、态度诚恳、严于律已、谦虚谨慎、勇于承担责任、做到得理让人,理直气和,克服急躁不安的情绪,尽量把顾客的不当包涵下来,求得谅解,创造有利于解决矛盾的条件,促使矛盾向好的方面转化。
要分清责任,维护企业和顾客的利益 凡是涉及到经济损失的,一定要兼顾企业和顾客利益。依照商场的有关规定,应由公司和商户承担责任的,就由自己承担,该退则退,该换则换,不得推诿、刁难。应由顾客承担责任的,则坚持原则,不迁就,耐心做好解释工作。
在顾客与顾客之间发生矛盾时,营业员应站在公正的.立场上,以客观的态度,不偏袒任何一方,做好解释说服工作,积极引导、平息矛盾。
要做到主动,热情、耐心、
周到主动,就是要主动和顾客打招呼,主动询问顾客要求,主动递拿商品,主动展示和介绍商品。
热情就是要把顾客当亲人,态度各蔼,语言亲切,为顾客解决特殊需要。
耐心,就是耐心帮助顾客挑选商品和退换商品,耐心回答顾客询问,多问不厌、多拿不烦、当好顾客参谋;虚心听取顾客的建议和批评,不计较顾客言语轻重,要求高低、态度好坏。
周到就是要千方百计为顾客着想,努力节省顾客时间,操作又快又准。真正达到让顾客高兴而来,满意而归。
三、不同时刻顾客的接待
顾客临柜时
顾客临柜,营业员要以良好的情绪、正确的姿势、关心的眼神、热情的招呼主动迎接。
要自然站立,作好迎接准备。
要面带笑容,眼迎顾客、点头致意。
要掌握与顾客打招呼的最佳时机:当顾客手摸商品的时候;当顾客抬起头将视线转向营业员的时候;当顾客停住脚步的时候;当顾客寻找商品的时候。把握这些最佳时机与顾客打招呼,从而有针对性地做好接待工作。
精神饱满,动作迅速。营业员要始终保持良好的情绪,做到六快。即“眼快”,看清顾客先后次序和动静表情;“耳快”,倾听顾客意见,议论;“脑快”,反应灵活、判断准确;“嘴快”,招呼、解释、回答问题,成交结算帐快;“手快”,取货、换货快;“脚快”,全面接待顾客,随着顾客位置交换跟着移动快。
交叉售货、穿插接待。营业员可以先将货取给要求挑选的顾客,让其慢慢挑选,而腾出时间去接待要求快买快走的要求。
摸清特点,分别接待。要根据顾客的年龄、性格、职业、性别等不同特点,分别接待,如可以先拿递商品给老年顾客和女顾客,让其慢慢挑选,再接待男顾客和青年顾客,让其快买快走。
交待清楚,照顾全面。在同时接待多顾客时,取货、递货要特别交待清楚。换货要先收后换。在接待这一方面顾客时,要照顾那一方面顾客,并做到态度和蔼,语言柔和简练,眼观六路、耳听八方,抬头售货、全面照顾。
柜台缺货时
柜台缺货时,营业员不应简单的回答“没有”,使顾客失望,而应采取积极措施,适当方法,妥善接待。
查询联系:柜台缺货,应即与公司和业主查询。
预约购期:如果近期内有货到,可以和顾客约期来购。
推荐选购:如果近期内无货到,可以介绍顾客购买花型,价格相近的。
预约定购:如果以上三点都难办到,则请顾客留下姓名、地址、电话号码和需要的款式、花型、规格、数量,等到货时,通知前来购买。
顾客退换商品时
顾客要求退换商品时,营业员应本着既对公司负责,又为顾客着想的原则,对应退换的退换,不能退换做好解释工作。
态度上要热情、诚恳、体谅顾客的心情,不计较顾客指责的态度或其它过失,度进行适当安慰。
耐心听取顾客退换理由和意见,核实所退换商品是否属本柜出售、是否符合退换规定。
属柜台出售而且符合退换规定的,应马上给予退换,且应主动道歉。
如果顾客没有购物凭证,经核实顾客购买经过后,也应视情况及时妥善处理,不能据此推卸责任。
办理商品退换时,要值班主任签字。
如果不属于退换范围或顾客的要求超出了商场规定或是没有购物凭证而且又无法核实购买经过,而顾客坚持退换,营业员礼貌而委婉地予以回绝并客气地说明原因,如顾客仍无法接受,则应向值班主任汇报,及时配合妥善处理,切忌把矛盾扩大激化。
交接班和下班时
交接班和下班时,是检验营业员是否主动,热情、耐心、周到的重要时刻。因此要求营业做到:
“宁肯自己千遍累,不让顾客一时难”。不提早收市,不提早洒水、拖地、关灯、不中断接待正在购物的顾客。
关门后与开门时接待顾客一样主动、亲切、耐心,关门后买与退换商品一样热情,坚持接待好最后一位顾客。
顾客看货时
要从顾客观看商品的视线,询问和相互交谈中了解顾客的需要,掌握时机,将商品取出递给顾客看,并简要地介绍商品的特点,引起顾客兴趣,同时把顾客感兴趣的商品调换到比较醒目拿取的地方。
顾客指名要看某种花型、规格时,营业员应速将指名的花型、规格取出,双手递拿,不要不礼貌的将商品扔到顾客手中。在拿递商品给顾客观看之前,不要先报价格,以免引起顾客的误会。
顾客选购商品时
顾客挑选服装(鞋)实际上是对质量、款式、花型、规格的检验。营业员应耐心地向顾客介绍产品特性,热情帮助顾客挑选服装(鞋),推介畅销花样与款式。
当顾客挑选时,营业员不要急于求成,要让顾客无拘无束地比较,观看,试穿,并从顾客的言谈举止中,推测顾客的爱好,有针对性,有衙地向顾客介绍推介。
不要看到挑挑选选、比比看看就不耐烦,或者不打招呼就中屡服务,把正在挑选商品的顾客谅在一边;更不能以粗暴态度催促顾客。 在推介商品时,要针对不同对象区别对待。对外行顾客要诚恳、耐心、顾客说了外行话,也不要取笑,要婉转解释、纠正,不要在外行顾客面前故弄玄虚,卖弄适应,戏弄顾客。
对内行顾客要虚心求教,不要多插嘴。对没有购买趋求的顾客,推介商品要适可而止,不要过于纠缠,以免造成一种强买强卖的印象。
顾客离柜时
营业员要对已购商品妥善包装,让顾客当面检查商品质量和数量,核对价格。 临别时,还应以关心的口气提醒顾客收检好物品,并有礼貌的送别。
员工培训计划 篇2
一、培训目得
酒店新工作人员面临着从社会人到职业人得角色转变,需要一个积极得职业心态及规范得职业化举止,以适应职业人得角色需要。为了使新进得接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业得认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战得心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天得新进接待员培训。
二、培训对象
本酒店新入职前台服务人员。
三、培训规模
10人
四、培训内容(详见附表)
(一)酒店文化常识
(二)酒店概况业务知识
(三)前台岗位业务知识
(四)前台操作流程
(五)前台整体实践
五、培训时间
2**4年4月28日~2**4年5月10日得每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.
六、培训地点
本酒店3楼培训室
七、培训费用
本次培训属于内部培训,无需太多花费。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐得标准餐和饮用水,为讲师发放500元/课时得津贴,预计2万元人民币左右。
八、培训人员
相应领域得老工作人员以及接待处得部长。
九、培训方式
PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。
十、考评方式
1、考试:接待员学完课程设置中得每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核:体现“以技能为最终成果”得培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员得岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。
十一、培训评估与反馈
1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现得问题及时更改培训教程。
2.培训工作人员在培训完每一节课填写《新工作人员培训反馈表》上报人力资源部。
3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。
员工培训计划 篇3
XX年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在XX年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好XX年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的'现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:
① 时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
② 目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③ 对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。
⑤ 激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。
(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。
2、员工入店培训
员工办理入职手续
培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
考核
员工转正培训
员工晋升培训
员工转正考核
员工晋升考核
新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。
培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等
新员工入店培训:人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。
培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。
3、一专多能培训
培养“一专多能”型人才是XX年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。
员工培训计划 篇4
一、 培训说明
本培训计划是根据国家人力资源和社会保障部颁发的餐厅服务员国家职业标准,同时结合行业特点:企业实际情况判定,培训内容上力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心“的指导思想,突出职业培训特色。
二、 培训目的
通过培训使学员了解和掌握餐厅服务员的
专业知识,使学员掌握专业理论知识,操作技能,掌握与实际工作密切相关的知识和上岗所需的专业技能。
三、 课程设置与课时分配
四、 说明
1、教学的基本要求
a、 掌握服务流程及操作
b、树立良好的职业形象,培养职业素养
c、 熟悉酒店菜品及商品
2、
a、由于培训人员基础不同,在制定教学计划时,对授课时数的.安排有所考虑,适当加大专业技能的时数。
b、本课程是一门技能性强的专业课程,教学中注重提高专业理论水平的基础上,应加强对培训对象实际操作能力的培养,注意加强专业技能的训练。
员工培训计划 篇5
一、 新进科室人员(1-2年)的培训计划:
1、读书笔记内容的要求:
(1) 入科第一月的读书笔记的内容为《抢救车药物的用法及适应症》,使其尽
快掌握抢救药物和器械的使用。
(2) 第二月读书笔记的内容为《夜班工作流程》
(3) 第三月读书笔记的`内容为《核心制度》
(4) 其后读书笔记的内容为专科疾病的护理
2、晨间提问:
对新进人员至少每周两次的晨间提问。
3、操作培训计划:
用业务学习和讲课的形式进行每月一次的基础护理操作培训。
4、护理病历:
工作1年以内的新进人员每季度书写一份护理病历。
5、加强对“高危人员”(动手能力差、基础薄弱)的培训:
(1) 工作1年以内的护士每天早上七点半上班,重点做基础护理。
(2) 工作半年以内的新进人员利用休息时间主动到科室向高年资护士和工作
能力强者学习工作实践和工作统筹安排,做到工作有计划。
二、 对3-5年护士的培训计划:
1、巩固“三基”知识和技能:做到熟练掌握部分妇科常见病的护理。如:子宫
肌瘤、不孕不育、卵巢囊肿、功血、子宫脱垂、异位妊娠等术前术后等疾病的护理以及对妇科急诊病人的抢救和护理。
2、熟练掌握心电监护和 简易呼吸器的使用。
3、每年确定4-5项常用护理技术为培训重点。
4、参加病区每年1次理论考试和平时科室护理操作练习。
三、 对护师及以上人员培训:
1、每年确定4-5年常用护理技术操作为培训考核重点,见《护士长手册》中的科室培训计划。
2、每年定期组织护理专题讲座及护理理论知识培训班。
3、每年参加一次护理部的理论考试。
4、每月确定一项护理技术操作技术为考核重点,提高护理技术操作水平。
5、每月科室组织小讲课一次和护理查房一次,提高护理专业理论知识。将适用的护理经验探索用于临床。(见原始资料)
6、每周进行2-3次晨间提问,不断强化护理人员基础知识掌握。(见护士长手册)
7、参加科室每年组织的一次专科理论知识考试。
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