新员工培训计划

时间：2023-06-13 11:25:42 培训计划我要投稿

新员工培训计划(集锦15篇)

　　时间过得可真快，从来都不等人，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，是时候抽出时间写写计划了。相信大家又在为写计划犯愁了？下面是小编精心整理的新员工培训计划，欢迎阅读与收藏。

新员工培训计划(集锦15篇)

新员工培训计划1

　 一、引言

　　开始一项新的工作对新职员来说是充满压力的，新职员常发现自己要在一个完全陌生的工作环境下与不熟悉的人一起工作。为了在新的工作岗位上取得成功，新职员必须学习新的工作方法、了解事实、做事的程序、公司对自己的期望以及公司的价值观。新职员也可能还会因为过低地估计了新的工作责任所带来的情绪影响和适应新环境的难度而感到吃惊。此外，新职员也许还需要放弃一些在以前的工作环境中帮助其取得成功的而并不适合新的工作环境的一些行事方法。

　　适应新组织的过程被称为组织社会化。社会化是一个复杂而又漫长的过程。新职员要想在新的工作环境中熟悉组织对自己的期望并被新组织的成员所接纳，需要花数周甚至数月的时间。成功的组织社会化对员工个人和组织都很重要，它将关系到新职员的满意度、绩效;投资在新职员身上的启动成本(如招聘、甄选、培训、员工达到工作熟练所需的时间);员工继续留任组织的可能性;替代离职员工的费用几个方面。

　　尽管组织社会化很重要，但一些组织在介绍新职员和帮助新职员融入组织的工作却做得很少，迫使新职员只好靠自己摸索。一些员工虽然通过这种“自生自灭”式的学习适应了新的环境，但他们在入职的早期有可能经历焦虑和挫败感。企业管理顾问罗百辉认为，认识组织社会化的重要性并采取措施帮助新职员在组织中顺利过渡是必要的。除了招聘阶段的现实性工作预览外，入职培训是普遍使用的一种方法。

　　新职员入职培训计划是为让新职员了解其即将从事的工作、即将与之共事的上级主管、同事以及组织的情况而设计的一项计划。该计划常常是在新职员同意加入某组织并为其效力后即开始实施。一般是新职员到岗的第一天开始。新职员到岗首日所受到的问候及待遇将给其留下深刻而长久的印象。然而，与着重于组织社会化的预备阶段的现实性工作预览不同的是，入职培训计划重视社会化过程的遭遇阶段，新职员在本阶段将会认识组织中的工作与生活情况。

　　入职培训的目的通常包括以下几方面：

　　1、减少新职员的压力和焦虑;

　　2、减少启动成本;

　　3、降低员工流动;

　　4、缩短新职员达到熟练精通程度的时间;

　　5、帮助新职员学习组织的价值观、文化以及期望;

　　6、协助新职员获得适当的角色行为;

　　7、帮助新职员适应工作群体和规范;

　　8、鼓励新职员形成积极的态度。

　　入职培训在各种规模的组织中都被广泛采用。不同的组织使用不同的入职培训方法。

　　二、入职培训内容的评估和决定

　　从理想的角度来说，入职培训应该遵守评估-设计-实施-评估的框架结构。组织代表应在培训之前进行培训内容和培训方法的精心评定。培训完成之后，再对其进行系统地评估，以评定培训项目的成功程度。

　　一般来说，入职培训计划应包括如下信息：公司的整体信息，通常由负责人力资源开发的员工提供;与工作紧密相关的信息，通常由新职员的直接上级主管提供;公司信息可包括公司总体概况、关键政策和程序、使命宣言、公司目标和战略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、员工关系以及各种物理设施。工作信息包括部门或工作小组的功能、工作职责和责任、政策、规则、程序、部门参观，以及部门成员介绍。

　　鉴于组织社会化的本质，组织应该清楚地向新职员传达组织对其的期望。应该向新职员讲明诸如工作职责、任务、报告关系、责任和绩效标准等。虽然有工作说明书，但一些重要的工作特征信息并没包括在内。因此，构成员工期望的要素，工作规则、工作条件、同事关系、客户关系、顾客关系等都应纳入讨论之列。

　　组织应让新职员从总体上了解组织的使命、目标、结构、文化、产品等关键要素。组织的使命宣言起着强化基本价值观和组织在行业和社会中的地位的作用。懂得使命重要性的员工更有可能产生符合组织使命的行为。有的组织使用信条来传达核心使命并在公司政策和目标中加以强化。许多组织试图简化这些宣言而只通过正式文件，如员工手册和业务报告等来传达。

　　入职培训中还应向新职员解释清楚薪酬和福利政策。有些组织在入职培训中安排填写薪酬和福利表，以使员工知道他们应该得到的薪酬和已参加的福利计划。

　　引导新职员了解他们即将任职的部门以使他们更好地理解各种不同的工作如何与整个部门相配合，以及各部门如何与整个组织相协调。培训中还应讨论工作流程、协调等事宜。最后，实际的工作场所布局也应该得到解释，包括办公日用品的存放、各种设施、紧急出口和其他非常规的特征。

　　在入职培训中，可使用各种媒体，包括讲课、录像、印制的材料、讨论等。电脑软件也可作为培训的方式之一。公司的内部电脑网络也可为新职员了解公司及人员提供很独特的机会。入职培训的时间根据情况而各异。从几小时到几天，甚至几个月不等。

　　下面是企管顾问罗百辉为培训师提供的常用入职培训内容清单：

　　1、公司历史、哲学、公司业务;

　　2、组织结构图;

　　3、组织所在行业概览;

　　4、福利组合概览(如健康保险、休假、病假、学费报销、退休等)

　　5、业绩评估或绩效管理系统，即绩效评估的方式，何时，由谁来评估，总体的绩效期望

　　6、薪酬程序：发薪日，如何发放;

　　7、职位或工作说明书和具体工作规范;

　　8、员工体检日程安排和体检项目;

　　9、职业发展信息(如潜在的晋升机会，职业通道，如何获得职业资源信息)

　　10、基本的人与机械控制和安全培训;

　　11、员工手册、政策、程序、财务信息;

　　12、有关公司识别卡或徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的作用规则等;

　　13、参观设施和公司周围相关服务，如餐厅、购物场所、干洗店、散步空间等的地图;

　　14、技术或具体与工作相关的信息(或如何与相关上级主管或同事协商培训的日程安排);

　　15、着装(如周五可便装上班);

　　16、工作外的活动(如运动队、特殊项目等)。

　　三、入职培训直接上级主管、同事、人力资源开发人员、新职员的角色功能

　　有效入职培训的关键要素之一是新职员与其直接上级管理人员、同事以及其他组织成员之间频繁的互动。在培训遭遇阶段的这种互动越频繁，新职员的社会化进程越快。有研究表明：新职员认为与同事、直接上级管理人员以及中高层同事之间的互动对他们的帮助最大。而且，这种互动与新职员往后的态度(工作满意度、组织承诺、离职倾向)有关。

　　1、直接上级主管：直接上级主管在新职员培训过程中既是信息的来源又是新职员的向导。直接主管可借助于向新职员提供实际信息、清晰而现实的绩效期望、强调员工在组织内取得成功的可能性来帮助新职员克服焦虑感。除此之外，直接上级主管还可通过鼓励同事接纳新职员来帮助他们。有些企业的主管还精心为每一位新职员安排一位伙伴帮助他们适应工作环境。导师制，即为每位新职员配备一名经验丰富的老员工，也可起到同样的作用。另外，直接主管可协助新职员开发他们在组织中的角色，以减少还不到期望而产生的负面结果。

　　其他重要的直接主管引导功能包括：

　　①提供具体工作培训;

　　②暂缓安排新职员工作小组以外的任务以使其有时间进行工作方面的学习;

　　③分派具挑战性的首次任务;

　　④进行及时的、有建议性的绩效评估;

　　⑤诊断造成冲突的问题(结构性的和人际间的);

　　⑥利用新职员到来之机，重新分配工作任务或进行工作的再设计以提高有效性和员工对工作系统的满意度。

　　值得一提的是，为了让直接主管能有效地履行其入职培训的职责，对他们进行培训是必要的。通过培训，使主管们对整个入职培训体系及其背后深刻的逻辑、他们自己的角色、如何有效地发挥他们的作用都有深刻的认识。

　　2、同事：组织的新成员把与同事之间的互动看作在他们组织社会化过程中极其有帮助的活动。因为，通过此，他们可以获得支持、信息和培训。此外，同事的帮助有助于他们了解工作小组和组织的规范。同事还可能通过减少一些过激的做法，如取笑新职员缺乏对某些信息的了解或使其处境尴尬等，来缓解新职员的焦虑。

　　协助新职员与同事之间的互动的一种方法是建立伙伴制度，即新老员工的配对帮助制度。被指派帮助新职员的同事应该获得相关的材料和培训以便帮助他们完成其职责。 3、人力资源开发人员：在整个入职培训中，人力资源开发人员的主要职责是设计并监控入职培训项目。具体来说，他们的职责包括指定或获取各种材料(比如工作手册和讨论会导师的`指引)，实施培训，设计并进行评估研究。

　　人力资源开发人员还应扮演激励各管理层积极参与和支持入职培训项目的角色。建立行动委员会并努力让关键管理者们自始至终积极参与(如与新职员见面、进行入职培训)。另外，人力资源开发人员还应采取措施(如对新职员和其直接上级领导进行访谈和问卷调查)以确保入职培训项目按计划并有效地进行。

　　4、新职员：在入职培训过程中，应鼓励新职员积极主动地成为主动的学习者。应鼓励他们主动搜寻他们自认为对其适应组织有帮助的各种信息和建立各种关系。同时组织应努力创造一种鼓励和强化新职员此种行为的氛围。

　　四、入职培训中常出现的问题

　　入职培训与其他的人力资源开发一样，不免会产生一些问题。应该引起注意的问题有：

　　1、过分强调文书工作;

　　2、信息超载(在短时间内给新职员提供过多信息);

　　3、不相关信息(提供给新职员普通而表面的与其工作任务无直接关系的信息);

　　4、缺乏策略(过多强调工作的失败率或负面情况);

　　5、过分地推销组织;

　　6、强调正式的、单向的沟通(使用授课和录像而没有给新职员讨论有兴趣话题的机会或提问的机会);

　　7、闪电式(将培训项目压缩为一天完成);

　　8、缺乏对培训项目的诊断或评估;

　　9、缺乏效果跟踪。

　　信息超载是入职培训中尤为普遍的问题，以为许多培训为了图方便和省事而在短时间内向受训者灌输大量的信息。然而，人在一定的时间内能够吸收的信息是有限的。接受的信息量超过人所能接受的程度时，人的学习效率就会下降，压力就会上升。项目的设计者和实施者必须意识到这一点并尽力防止信息超载。

　　①在培训的初期阶段只包含重要的信息;

　　②提供书材料以便受培训者课后复习，尤其是对于复杂的福利计划和重要的主题，如公司使命和工作规则等;

　　③分期分阶段进行培训，使各项培训之间有时间上的缓冲;

　　④进行新职员跟踪以确保他们完全理解主要的培训内容并回答他们提出的额外问题。

　　需求评价活动能帮助培训项目设计者确定将新职员所需的信息包括在培训项目中。这也可以借鉴顶尖级组织的做法。

　　五、设计和实施员工入职培训项目

　　入职培训的问题可能通过关注以下基本原则来加以避免：需求评价、设计、实施和培训后评估。

　　下列10步骤在设计培训项目时值得借鉴：

　　1、设立目标

　　2、形成指导委员会

　　3、入职培训概念研究;

　　4、访问新近招聘的员工、直接上级管理人员和公司的高管;

　　5、调查顶级企业的入职培训做法;

　　6、调查现有本公司的入职培训项目及材料;

　　7、挑选内容和培训方式;

　　8、试用并修改材料;

　　9、编制和装订印制视听材料;

　　10、培训主管和系统装备。

　　通常情况下雇佣决定一旦做出，就应尽快将直接主管指引小册子发给新职员的直接上级主管，将入职培训的计划安排发给新职员。接着的培训按计划进行。

　　六、确保入职培训项目的有效性

　　为确保入职培训的有效性，可以尝试以下做法：

　　1、好的入职培训项目要遵循“须知”原则。新职员所得到的信息是他们需要的信息，而既不是填鸭式的课程，也不是表面化的主题。最相关的信息和最急需的信息应率先提供给新职员。

　　2、有效的入职培训应安排几天或几周来进行。当第一天的培训过于紧张的话，所有的培训目的难以达到。好的入职培训甚至在新职员到职前就已开始，然后在到职的第一天马上继续。

　　3、入职培训的内容应注意保持工作有关的技术信息和社交信息的平衡。

　　4、经理和新职员之间的双向交流通常会使培训更为有效。成功的社会化过程往往建立在互助互信的上下级关系上。

　　5、第一印象尤其重要：新职员常常牢记入职的第一天达数年之久。因此，入职培训第一天的内容和形式必须精心计划，并有颇具社交能力的人来担任培训任务。填写表格等文书工作应减到最少。

　　6、好的入职培训将帮助新职员适应新的工作环境的责任交给其直接上级主管。尽管人力资源开发的专员和其他人员能够提供重要的资源，但长期的指导和支持还是来源于新职员的直接上级主管。再者，直接上级主管的位置有利于其了解新职员所面临的问题并帮助他们解决这些问题。

　　7、入职培训应帮助新职员尽快安顿下来，安居才能乐业。当住房等生活问题没得到良好的安置之前，新职员是无法专心工作的。

　　8、应该逐渐将新职员介绍给即将与其共事的同事，而不是在第一天就一股脑儿介绍所有的同事给新职员认识。

　　9、新职员到职后应给予足够的时间来适应，而在这之前不适宜安排过重的工作任务。

　　10、最后，组织应系统地诊断新职员的需要，评估入职培训的有效性。需要时，在往后的培训中，新的主题和事项应加入，而一些边缘的部分应该删除。

新员工培训计划2

　　一．新晋员工入职训练课程设计目的

　　二．心态训练

　　1）样板课程内容演绎：心态篇

　　——您具备追求成功人生的心态吗？

　　——角色转换及心态调整

　　2）如何进行课程设计

　　3）现场课程设计练习：认识企业

　　4）现场演练：认识企业

　　5）现场点评与总结

　　三．工作方式与工作技巧训练

　　1）课程演绎的技巧

　　2）样板课程内容演绎练习：行动篇

　　3）课程演绎点评

　　四．技巧训练

　　1）如何挑选您企业所需的培训内容

　　2）如何做新晋员工的需求调查

　　3）样板课程内容演绎练习：技巧篇

　　4）课程演绎点评

　　五．礼仪训练

　　1）基本商务礼仪知识

　　2）现场学员礼仪练习

　　六．课程评估

　　1）课程评估表设计

　　2）课程评估表范例

　　附：样板课程内容

　　第一篇心态篇

　　一、您具备追求成功人生的心态吗？

　　四个信念：

　　—我有必定成功公式

　　—过去不等于未来

　　—做事先做人

　　—是的，我准备好了

　　二、企业与您

　　企业是什么

　　企业的组织

　　工作场所是什么

　　您作为新晋人员的自觉

　　第二篇行动篇

　　一、科学的工作方式

　　进行工作的程序（六步骤）

　　强烈的问题意识

　　创新意识

　　二、了解您的职务

　　责任、权限、义务

　　了解您工作的前手和后手

　　三、完成指派工作

　　接受命令的三个步骤

　　解决问题的九个步骤

　　四、企业新人工作的基本守则

　　第三篇、技巧篇

　　一、人际关系的技巧

　　与同事相处之道

　　与上司相处之道

　　二、沟通的技巧

　　有效沟通的五个重点

　　沟通禁忌

　　沟通准备五大步骤

　　企业内部沟通

　　企业内部沟通文书范例

　　三、报告的技巧

　　如何准备您的报告

　　进行一次成功的报告

　　四、电话的技巧

　　接电话的'技巧

　　打电话的技巧

　　代接电话的技巧

　　五、时间管理的技巧

　　时间管理理论

　　时间的三大杀手

　　十六个有效利用时间的方法

　　六、会议的技巧

　　做好会议前的准备工作

　　有效地进行会议

　　做好会议后的追踪工作

　　第四篇、礼仪篇

　　一、男性的仪容、穿着与姿态

　　二、女性的仪容、穿着与姿态

　　三、行礼的方式

　　四、交换名片的礼仪

　　五、会客室入座的礼仪

　　六、奉茶或咖啡的礼仪

　　七、共乘汽车、计程车、火车的座位礼仪

　　八、共乘电梯的礼仪

　　九、拜访客户的礼仪

　　十、接待预约访客的礼仪

　　十一、应对临时访客的礼仪

　　十二、餐饮的礼仪

新员工培训计划3

　　随着社会经济的快速发展，公司对员工提出了更高的要求与标准。同时，在今年多个项目同步进行的境况下，培训工作更显重要。制定公司全年培训计划，逐步调整员工知识结构，培养员工敬业心态，构成良好的职业素质，提高公司整体管理水平及员工综合素质，这也是培训计划方案编制的出发点。

　　培训提纲：

　　1、培训基础

　　2、培训目标

　　3、培训方法

　　4、培训资料

　　5、培训所要到达的效果

　　6、培训考核(培训效果评估)

　　7、培训时间安排

　　一、培训基础：

　　95%以上的员工不明白什么是企业，什么是公司，甚至不明白本人和企业的关系，在很多人的脑海中，国营单位才是稳定的铁饭碗，才是退休养老的保障，那么私营企业到底是什么?我能依靠它养老吗?它是我一生所追求的事业吗?

　　二、培训目标：

　　1、要使大多数人明白什么是民营企业?什么是我能长期工作生活所能依靠的单位?

　　2、为什么要提倡大家不断学习?

　　学历低不可怕，可怕的是不求上进，不要求进步，固步自封;一个人要进步，就要从一点一滴做起，要脚踏实地，不断追求更高的目标;

　　3、要使大家明白，什么是企业管理?企业为什么要管理?企业的管理主要包括哪些资料?企业管理的基本手段是什么?企业管理的重要性是什么?要使大家明白企业管理是使企业不断发展、上台阶、出效益的根本保障;

　　4、房地产投资企业就应如何实施企业管理?我们的企业现阶段又如何实施企业管理?如何保障我们的企业不断发展壮大?

　　5、我们的员工应如何适应企业不断发展的需要?

　　6、我们的员工如何坚定信心，随着企业的发展而使自己不断进步成长?

　　总之，培训的主要目标是要我们的员工明白我们的企业是什么?我为什么要在

　　这个企业工作?我能从这个企业得到什么?我能给企业带来什么?企业的发展对自己意味着什么?我离开这个企业我会是什么样貌?

　　三、培训方法：

　　1、结合培训基础、公司现状从实际出发让员工理解企业管理的重要性;

　　2、结合生动案例和公司中存在的现象，让我们的员工明白为什么要实施企业

　　管理;

　　3、提问形式，充分发挥员工的主观能动性;

　　4、答辩形式，检验培训效果和员工的理解潜力;

　　5、考核形式，检验员工对企业管理重要性的认识和培训的效果。

　　四、培训资料：

　　1、什么是企业?什么是民营企业?

　　2、公司目前的发展规划及方向;

　　3、公司的各项规章制度，岗位职责。例如行政管理制度、部门岗位制度等;

　　4、什么是企业管理?企业为什么要进行管理?

　　4、企业管理的重要性是什么?

　　5、企业管理的基本手段是什么?

　　6、什么是投资?什么是房地产投资企业?

　　7、我们刚刚起步的房地产投资企业应如何进行管理?

　　8、我们的员工应具备什么样的素质来适应企业不断发展的需要?

　　9、什么是执行力?在领导安排布置完工作后如何保证顺利实施及到达预期效果?执行力的重要作用是什么?

　　10、团队建设的重要性及团队精神发挥的作用;

　　11、绩效考核(基本的企业管理手段)的重要好处?

　　12、如何让绩效考核真正发挥使企业增效、企业发展、员工素质潜力不断提高的`重要作用;

　　13、沟通技巧;部门工作流程与部门间相互沟通，工作环节交叉进行的相关制度;

　　14、销售技巧、销售方法、销售流程、销售经典案例;

　　五、培训思想

　　1、培训即学习。培训就是一个学习的过程，在企业里，基本上只有两三种自我提升的学习途径，而培训就是很重要的一种方式;

　　2、培训即工作。不管我们培训的资料是什么，但都离不开一个主题，就是工作，都为的是能将目前的工作开展到位，进行的顺利。因此，员工在工作的过程中，也是一种培训。将两者很好的结合在一齐;

　　3、建立良好培训流程，构成培训学习氛围，提升培训意识，逐步建立培训体系，构成良好的学习风气、学习氛围，提高公司各级人员的培训意识;

　　4、巩固培训效果，提升公司业绩，问题的解决不能单单靠一两场的培训，还需要各个部门及各级人员的支持和配合，以积极向上的心态，将培训工作的实质效果最大化，使培训更快乐，工作更有效。

　　六、培训目标

　　公司员工的常有心态——这山望着那山高，把自己看的很高，眼高手低;

　　结果是——这个企业干不好，别的企业你也不可能干好;

　　在民营企业工作的根本——老板的品行、企业的前景、工作的氛围、自身的发展、自身受尊重程度、生活的舒适度;

　　1、员工认知了企业发展和自身发展的价值是同步的;并满足企业员工的需要，掌握扎实的岗位技能，持续良好的职业心态，树立正确的工作观念，最终提高各项工作的业绩;

　　2、员工理解了企业管理的重要好处;满足各级管理人员及工作任务的需要。管理人员的管理潜力提升，有助于公司的整体管理及业务提升;

　　3、员工懂得了“企业第一”的重要好处;

　　4、团队精神理念的灌输使员工更有凝聚力，更加团结，工作氛围更加愉悦，人际关系更加和谐;

　　5、员工懂得了学习的重要性;使公司构成一种积极向上、不断追求进步、团结奋进的良好风气;

　　6、持续良好的自我更新潜力，才能实现企业的可持续性发展。建立学习型组织，加快公司内部各种知识的积累与分享是打造企业竞争力的必由之路。

　　七、培训管理

　　1、培训考勤：每次的培训考勤计入员工考勤，并计入考勤处罚范围内。(特殊状况于培训前向行政办公室报备者除外);

　　2、培训重视程度：对各部门的培训参与完成状况进行考评，并计入绩效分数;

　　3、培训考核结果：培训考核不合格者将以总结文件形式上报各部门经理及公司领导，视状况处理。

　　八、培训效果评估

　　1、受训人员反应：参加培训的人员填写培训评估表，对培训资料、形式、风格等进行评选;

　　2、受训人员对知识、技能的掌握：对培训资料进行考核，考核结果客观反映

　　受训人员对培训的资料知识、技能的掌握程度;

　　3、受训人员对工作态度、方式的改善;

　　4、培训对公司带来的影响及回报;

　　九、培训考核(培训效果评估)

　　考核采用问答形式，现场解答，现场评分，现场答辩，构成一种活跃的学习氛围，让员工真正爱学习，爱培训，不把培训看做一种负担;让培训成为公司的一种常态。

　　十、培训时间安排：

　　每月第一周的周六上午。

新员工培训计划4

　　一、保安员的守则

　　1 遵守国家政策法令、法规，遵守市民行为道德规范，遵守本酒店一切规章制度。 2 办公室要如实填写各类表格，提供有效证件，不得隐瞒或假造。

　　3 按照本酒店《培训制度》的要求，接受业务指导、各类培训及考核。

　　4 服从领导、听从指挥、团结同事、互帮互助，按时按质完成各项工作任务。 5 严格遵守劳动纪律，按质量标准要求开展工作，作业场所禁止无关人员逗留。 6 讲究社会公德和职业道德，严守酒店机密，廉洁奉公，维护集体利益和酒店声誉。

　　7 爱护公物及公用设施，自觉维护和保持环境卫生。

　　8 勤俭办公，节约用水、用电，杜绝一切浪费现象。

　　9 衣容整洁、精神饱满、待人热情、文明用语。

　　二、保安工作态度

　　1 服从领导――不折不扣地服从上级的工作安排及工作调配。

　　2 严于职守――坚守本职岗位，不得擅自离岗、串岗或睡岗。

　　3 正直诚实――对上级领导、同事和客户要以诚相待，不得阳奉阴违。

　　4 团结协作――各部门之间、员工之间要互相配合，同心协力地解决困难。 5 勤勉高效――发扬勤奋踏实的精神，优质高效地完成所担负的工作。

　　三、服务态度

　　1. 礼貌――这是员工对客户和同事最基本的态度，在任何时刻均应使用礼貌用语，“请”字当头、“谢”字不离口。

　　2. 乐观――以乐观的态度接待客户。

　　3. 友善――“微笑”是体现友善最适当的表达方式，因此以微笑来迎

　　接客户及与同事相处。

　　4. 热情――尽可能为同事和客户提供方便，热情服务。

　　5. 耐心――对客户的要求应认真、耐心地聆听。

　　6. 平等――视同仁地对待所有客户，不能有贫富之分、厚此薄彼。

　　四、仪容仪表

　　（一）着装

　　1、上岗着装保持干净整洁，扣好纽扣，不得敞开外衣，卷起裤脚、衣袖，领带必须结正。

　　2、制服外衣衣袖、衣领处，制服衬衣领口，不得显露个人衣物、饰品，制服外不得显露与工作无关的个人物品，衣袋内不得装过大过厚物品。

　　3、除因工作或经批准外，不准穿着或携带制服离开辖区，下班后不得穿制服。

　　（二）仪容仪表

　　1 精神振作、姿态端正，不准留长发、大鬓角，胡须

　　2 着装整洁，帽子戴正，扣好纽扣。不得敞衣露怀，卷袖挽裤腿，内衣不得外露，手机、锁匙扣

　　3 物品不得露于衣服外，衣服口袋不得装较大物品。

　　4 执勤时要佩戴好工作证和执勤器具。

　　（三）行为举止

　　1 举止文明、大方、端庄、稳健。

　　2 用语文明，谈话自然。

　　3 精神振作，姿态良好。抬头挺胸，不得弓腰驼背，不得东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰；不袖手、背手叉腰或将手插入衣袋内，执勤时不准吸烟、吃零食，不得搭肩挽背。

　　4 不得哼歌曲，吹口哨、跺脚。

　　5 不得随地吐痰，乱丢杂物。

　　6 注意检查和保持仪表，但不得当众整理个人衣物。

　　7 不得将任何物品夹于腋下，不得敲桌椅或玩弄其他物品。

　　（四）安员有下列行为之一的坚决予以辞退

　　1. 违法乱纪受过公安机关处罚的；

　　2. 以权谋私、敲诈勒索，收受利益及有贪污行为的；

　　3. 利用工作之便，监守自盗的；

　　4. 值班时间喝酒的；

　　5. 多次违反保安员各项规章制度，屡教不改的；

　　6. 目无组织纪律、不服从管理、不听从指挥、辱骂顶撞领导的

　　五、保安员交接班管理标准作业规程

　　（一）职责

　　1 当值保安组长负责交接工作的讲评、检查工作。

　　2 当值保安组长负责所管班组的交接班工作。

　　3 当值保安员负责具体工作的交接。

　　（二）保安员交接班管理

　　1、当值保安组长负责交接工作的讲评、检查工作。

　　2、当值保安组长负责所管班组的交接班工作。

　　3、当值保安员负责具体的`工作交接。

　　4、交接班前十五分钟，接班队员到达指定地点集合，并注意自身形象，不得相互追逐打闹，保持良好站姿式，不得蹲坐。

　　5、接班组长要组织全班队员整队、点名并统计、做好记录。统一整队步行到各岗位，途中步伐整齐一致，口号宏亮，精神抖擞。

　　6、接班组长负责检查队员中是否有醉酒、神志不清或其它不能上岗的现象，若有立即请其出列，取消其上岗资格，并报主管领导查明原因，以做出相应处罚。并注意交代当班注意事项。

　　7、按时交接班，不迟到、不早退、交班队员在接班队员未到达前，不准自行下岗。

　　8、交接班时，交班队员需将本班的治安情况，值班器械、需特别交代事项等向接班队员交接清楚，并做好值班记录。交接班双方签字，以备后查。

　　9、接班时遇有突发事件，由交班班组负责处理并做好记录及时汇报，接班班组要积极做好协助工作。

　　10、出现下列情况不准交接班

　　A) 上班情况未交待清楚，工具、装备、钱物等未交接清楚或有损坏尚未分清责任，工作区域周边设施不完整；

　　B) 上岗人员未到岗接班，下岗人员不准下岗（下班）；

　　C) 发现各项记录、登记本上有乱涂乱写现象，及工作台、工作室不清洁的不予交接；

　　D) 在交接过程中，发生事件时，应立即停止交接，由交班人员负责处理，接班人员协助。

　　11、交接班时，交接双方要相互敬礼。

　　六、保安员值班制度

　　1 恪尽职守、坚守岗位。在执勤中，不准闲聊、打闹、干私活、看书报；不准抽烟、酗酒、打瞌睡；不准迟到早退、擅离职守、串岗。

　　2 仪表端正、文明执勤。严格按规定着装上岗，并做到着装整洁、仪表端正大方，用语文明、服务热情、周到

　　3 遵守法纪、不图私利。保安员在担负执勤、治安维护工作时，要认真遵守国家的法律、法规和酒店的规章制度。不图私利，不收受贿赂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放纵坏人。

　　4 认真执勤、确保安全。保安员在执勤工作中，要认真仔细观察，不放过任何疑点，确保责任区内的安全。

　　5 严格落实巡视检查频率，交接班制度。在工作中发现问题，及时报告，积极配合队里做好治安防范工作。

　　6. 值班时要注意自身的形象，非特殊情况，不得群聚。

　　七、停车场管理标准作业规程

　　篇三：保安部培训计划

　　一、目的

　　通过培训，使保安员熟悉我单位的基本情况和要求，明确保安工作的相关规定和制度。掌握保安值班要求和各种器材的使用方法，增强保安人员文明执勤，礼貌待人的服务意识。能按照工作标准化、服务规范化、操作程序化、管理制度化的要求，不断提高服务、安全防范的效率和质量，确保各项工作任务的完成。

　　二、时间

　　根据保安部的工作要求、工作时间和人员素质情况，培训时间划分为三个等级：

　　（一）每季度进行周期培训

　　主要是进行礼仪、防火、防盗和其它突发事件的处理培训

　　（二）每周二进行日常培训

　　主要是进行作风强化、值勤动作培训

　　（三）每月底进行岗前培训

　　主要是针对刚进入岗位的人员进行值勤制度培训

　　三、地点

　　（一）保安部

　　（二）车场

　　四、方法

　　（一）集中理论学习

　　（二）实地岗位讲解

　　（三）实地岗位操作

　　五、内容

　　（一）周期培训

　　礼仪培训

　　1、保安礼仪概述

　　保安礼仪是保安员文明行为的道德规范与标准, 是保安员的生活行为规范与待人处事的准则, 是对保安员仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等

　　各方面的具体规定。

　　保安员个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现，它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度，而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。所以，保安礼仪不仅代表保安员个人形象，更代表保安队伍的整体形象，是保安服务业赢得声誉和客户信赖的基本条件。

　　2、保安礼仪的特点

　　（1）保安礼仪是以个人为支点。保安礼仪是针对保安员个人自身行为的规定，而不是对保安组织行为的限定。

　　（2）保安礼仪以尊敬为原则。只有尊敬他人，才能赢得别人对自己的尊敬。奉行尊敬的.原则，旨在建立人与人之间相互尊重和友好合作的新型关系，有利于避免或缓解一些不必要的冲突。

　　（3）保安礼仪以修养为基础。个人礼仪是个人的公共道德修养在社会活动中的体现，它直接反映一个人内在的品格和文化修养。

　　（4）保安礼仪以美好为目标。保安礼仪引导保安员走向文明，其目标是实现真、善、美。

　　（5）保安礼仪以长远为方针。保安员只有经过长期不懈的努力，并随着社会文明程度的发展提高，不断完善自我的行为活动，才能养成优良的品质，塑造良好形象。

　　3、保安员的行为举止

　　保安员的行为举止，体现的是保安的精神风貌和素质修养，也是保安人员职业道德规范的具体要求。良好的举止行为，对塑造保安队伍的良好形象，赢得客户的充分信赖，取得良好的社会效益具有重要作用。

　　（1）用语文明。在值勤中与人交谈时，态度要和善，语气要亲切，言辞要得体，给人以礼貌表示。保安员值勤文明用语很多，如检查验证时，应说“请出示您的证件”；须进行登记时说“麻烦您登记一下”；如遇对方不友好时说“请您不要生气，有话好好说”；遇对方表示感谢时，应说“不用谢，这是我们应该做的”等等。

　　（2）坐姿大方。在值勤中，坐姿要舒展、自然和大方。坐时上体要挺直，勿弯腰驼背，不要垂肩、摇腿、跷脚、晃身子，应坐得端正，显得精神饱满；遇到有师生到来，应立即起身问候。

　　（3）站姿端庄。站立值勤时，应收腹、直腰、挺胸，双肩稍后放平，双臂自然下垂，保持身体端正，给人一种轻松自然感觉，体现出保安员的雄姿。切忌站得东歪西邪，弓背凸肚。

　　（4）行走稳健。行走时，身体要直立，抬头挺胸，平视前方，两腿有节奏地交替向前迈进，步伐应自然、稳健。在公共场合行走，要遵守交通规则；行人之间要礼让；与人交谈时要靠边站立；两人走路时不要勾肩搭背；穿制服走路时，不要吃东西、吸烟和将手插在裤兜内。

　　（5）谈话自然。保安员无论在任何场合谈话中，态度要诚恳大方，亲切自然，语辞平和。问候注意使用礼貌语言。切忌装腔作势，高声谈笑，大呼小叫。

　　4、保安员的仪容卫生

　　仪容卫生，是保安员精神风貌和教育修养的外在表现。保安员的仪容卫生，要求做到：

　　（1）服装要整洁。穿着要合体，衣领、袖口要保持干净；不要将袖口和裤腿卷起来，衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀，保安制服和便服不得混穿。

　　（2）上岗执勤着装要规范。执勤时必须按规定着保安制服。

　　（3）注意个人卫生。头发要勤梳理，不准留大包头、大鬓角和蓄长发、胡须，指甲要经常修剪。遵守社会公德，养成良好卫生习惯，不乱丢烟头、果皮、纸屑，不随地吐痰及倒剩菜、饭、脏水；不要在执勤时擦鼻涕，剔牙齿，脱鞋袜，吃东西；吸烟者注意不要在烟火禁区和公共场所吸烟.

　　5、仪容风纪一般规定

　　（1）值勤时应扣好衣扣，不得披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿。冬夏服不得混穿，内衣下摆不得外露。

　　（2）头发要整洁，不准留胡须。

　　（3）保安员着制服时，不准戴项链、戒指等饰物；除工作需要外，不准戴有色眼镜。

　　（4）保安员之间不得取绰号，进入领导办公室要喊"报告"或敲门；进入其他人员室内前应敲门，经允许后方可进入。

　　6、举止礼仪

　　（1）坐着谈话时，应双目正视说话者。切忌坐得东倒西歪或随意斜在椅背上或扶手上，也不应跷起二郎腿或把脚搁在桌子上，这样显得傲慢无礼。

　　（2）男士走路不要把双手反背身后，显得老气横秋或有优越之感，也不宜将手插入口袋，显得小气、拘束。双肩应平正，不要有高低之感，更不能摇头晃脑，给人一种流里流气、不踏实之感。

　　防火培训

　　1、火灾处理要求

　　（1）报告主管领导、值班人员及有关楼层使用单位。

　　（2）自行启动或通知动力部门启动消防设施。

　　（3）根据火势大小，经请示领导后报警或直接报警。

　　（4）控制出入口，只准出不准进。（5）疏导人员撤离现场，实施紧急救护。

　　（6）配合专业消防人员做好灭火抢险工作。

　　2、保安员火警报警程序

　　无论什么时候,发现火情的人应保持镇静,切勿惊慌，应按照下列程序工作 :

　　（1）立即用火场附近的电话通知保安部，如附近无电话时，可打火场附近的手动报警器完成报警工作。

　　（2）采用电话报警时，请打火警电话“119”，报警时讲话声音要清楚，要说明起火地点，物质燃烧种类，是否有人被围困，火势的情况以及是否正在采取扑救措施等，然后通报自己的姓名和部门，之后注意倾听对方是否有补充询问，并做认真回答，得到允许后方可挂断报警电话。

　　（3）在扑救人员未到达火场前，报警者采取相应的灭火措施，使用火场附近的消防设施进行补救。

　　（4）关闭火场附近的电源开关及门窗。

　　（5）切勿在火场附近区域高喊“着火了”，以免造成不必要的混乱。

　　（6）引导火场附近的人员从安全通道撤离，同时告诉师生不要使用电梯。

　　（7）灭火后，要保护好现场，禁止无关人员进入。

　　3、保安员火警处理程序

　　（1）消防监控中心当值保安员收到消防报警信号或电话报警时

　　a、用对讲机通知巡楼保安员即时到现场核实。

　　b、即时向分队长或主管报告，讲清报警地点。

　　c、将监控镜头定在报警楼层监视，并将情况及时向分队长或主管报告。

　　（2）巡楼保安员接到消防监控中心当值人员呼叫后，以最快速度赶到报警地点核实，并且遵循以下规则。

　　a、报警地点在公共地方，直接进入报警地点检查。

　　报警地点在办公室内，先按门铃，向师生简要说明理由后，进入报警地点检查。b、报警地点在实验室内，与实验室管理人员一起进入报警地点检查。c、报警地点在停车场内，与停车场管理人员一起进入报警地点检查。d、报警地点已上锁，即时报告当值主管和大厦当值负责人，留守现场观察，等待当值主管和大厦当值负责人到场后决定是否破锁进入检查。

　　（3）当值主管接到消防监控中心值班报告后，即时带领机动人员最快速度赶到报警地点现场检查。

　　a、经到报警地点现场检查，确认属误报，即时通知消防监控中心当值人员复位，需向师生解释清楚，致歉后方可离开。

　　b、报警地点在办公室内或实验室且已上锁时，若观察到有明火或烟，必须破锁进入现场检查，排除险情后加锁，并通知负责人。

　　c、经现场检查认为火警后，按初期火警处理程序处理。

　　（4）消防监控中心当值班人员收到当值主管指令后信号复位，并做好记录。

　　4、保安员初期火警处理程序

　　（1）发现初期火警，在场人员应该

　　a、即时报告大厦消防监控中心，报告内容包括火警具体地点、燃烧物性质、火势蔓延方向等；

　　b、立即利用附近的灭火器械扑救，尽量控制火势发展；

　　C、可能情况下，关闭门窗以减缓火势蔓延速度。

　　（2）消防监控中心当值保安员收到现场报告后

　　a、即时报告；

　　b、联络保安部主管，报告情况；

　　C、密切监视报警地点情况。

　　（3）当值主管收到火警报告后

　　a、带领消防人员，携带灭火器以最快速度到达火警现场；

　　b、立即指挥在场人员进行灭火扑救；

新员工培训计划5

　　一、培训目的：

　　1.引导员工思维，聚焦员工目标，塑造积极心态，树立职业意识、提升职业素养，加强员工的严格严谨态度和求真务实精神，从而获得企业与员工的共同快速成长；

　　2.员工了解自己的兴趣特长，准确定位自己的职业方向，从而提升员工的稳定性和忠诚度，达到有效留人、育人、用人；

　　3.帮助企业与员工有效沟通，实现高效团队，进一步塑造新员工敬业、创业、提供国际一流产品和真诚服务的企业文化；

　　4.帮助员工养成一流的银行服务礼仪，提升个人和企业美好形象。

　　5.充分了解服务营销的重要性，掌握现代银行业必须具备的营销理念，并掌握在实际操作中运用。

　　二、课程对象：

　　银行新招聘员工以及入职两年以内的新员工。

　　三、课程简介：

　　如何使新员工能以最快的速度融入公司？如何能让新人以良好的心态、出色的成绩为企业创造产出？这是每一个成长中的企业都必须面临的问题。

　　一个新人在企业的成长与发展要经过一个较长的过程：一个新人要摆脱外来者的心态，一般需要6个月左右的时间；而一个新人要真正理解与接受公司的.文化，实现为企业创造价值，需要2年甚至更长的时间。

　　“如何在较短的时间里使新人建立归属感？如何让新人更好了解和融入企业文化？”

　　“如何使新人迅速进入工作角色，并建立良好的同事关系？”

　　所有这些问题都是企业经常面对的问题。

　　四、课程模型：

　　根据员工能力冰山模型：冰山上（职业资质、职业技能、职业规范）和冰山下（职业心态、职业道德、职业意识），从深层次冰山下隐形部分出发，最终落实到冰山上显性部分。

　　五．授课方式：

　　启发式讲授、互动式教学、体验式学习，小组讨论、案例分析、角色扮演、情景模拟、管理游戏、导师将多年的实际工作经验与案例开放式与学员分享。

　　六、课程时间：

　　4-5天

　　七．课程内容：

　　一）职业心态

　　职业化必备12种心态

　　二）职业道德

　　a.敬业精神

　　b.责任意识

　　c.团队精神

　　三）职业意识

　　14项职业意识

　　四）职业规范

　　杰出员工的16个习惯

　　五）认识企业与我

　　六）职场沟通与人际关系处理

　　a.沟通方式选择

　　b.沟通关键点

　　c.沟通礼仪

　　d.如何与上司沟通

　　e.如何与同事沟通

　　f.如何与客户沟通

　　七）时间管理

　　预先规划

　　要事第一

　　行动日志

　　八）有效会议

　　有效会议管理8大步骤

　　九）商务演讲

　　十）职业形象与礼仪

　　男士着装礼仪

　　女士着装礼仪

　　电话礼仪

　　坐姿、站姿、走姿规范

　　各种礼节

　　办公室礼仪

　　用餐礼仪

　　公共礼仪

　　十一）主动服务营销

　　营销理念树立

　　银行客户服务意识

　　银行销售技巧

　　十二）银行业必备专业知识

　　银行业从业职业操守

　　银行金融知识

　　银行金融产品服务介绍

　　银行常用法律基础知识

　　中国银行业发展趋势

新员工培训计划6

　　马上我们的公司又有新血液加入进来，不过他们还并不了解我们到底是采用的怎样一种流程，并且尚不清楚我们内部的环境是怎样的。所以在他们正式投入到工作之前，我们要让他们对我们这个机制有详细的了解，以便在后面能够流畅的协作。那么这个熟悉的过程就要借助培训来完成，为了能够更全面的体现出我们的`公司的情况。在这之前要准备好一份较为详尽的新员工培训计划，做到既全面又可以突出重点，那么我们可以从这几个方面着手培训。

　　1、背景介绍

　　来到一个新环境他们自然存在一种陌生感，所以要让他们先了解我们公司的历程，从最初从事的业务，到发展中的一些经历，都要给详尽的阐述出来。此外还要把我们的文化给普及一下，也就是我们经营的理念以及价值取向，使新人能够感受到公司的魅力，以及可以预期的前景。

　　2、制度普及

　　我们的公司规模虽然没有多么宏伟，可也是一片独立的世界，自然有着我们独特的规则，而制度不过是我们用来衡量自己行为的一个标准。同时也关系到工作效率，以及努力成效。将制度的细节向新人介绍清楚，让他们明白以后该如何要求自己的言行，知道我们大体是一种怎样的工作面貌。也可以让新人依据这些内容，从心里考量以下自己是否能够融入这里。

　　3、岗位流程

　　虽然行业几乎都是一致的，可是具体如何运作却各有不同，就算能力再好的人，如果不按照流程做事，肯定也不能得到认可，自然也就难以获得他人的协助。所以讲流程介绍清楚之后，能让他们有一个大体的工作方向，并且能够对关键的环节有一个深刻的认识，从而有利于打开工作局面。

新员工培训计划7

　　一、进店考核

　　凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

　　考核主要项目(要求计分、评定)：

　　1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

　　2.你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

　　3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

　　4.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

　　5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

　　6.你认为人与人相处最重要的是什么?

　　7.你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

　　8.你知道我国有哪几个最著名的菜系?

　　9.你认为川菜的主要特点是什么?

　　10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

　　11.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

　　12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

　　13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

　　14.当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

　　15.你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

　　16.请你摆一张五人就餐台。

　　考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

　　二、餐饮服务知识训练

　　l.熟记员工守则，背诵后考试;2.熟记服务员职责，背诵后考试;3.熟记大堂服务管理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习掌握待客的一般程序;6.熟习了解待客的准备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10.熟习掌握顾客的消费心理。

　　培训要求:(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

　　三、语言行为举止训练

　　1.学习熟记待客的`文明用语;2.学习询问顾客的方式;3.学习自我介绍的方式;4.学习介绍和推荐本酒店的方式;5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6.学讲普通话和掌握语言艺术;7.学习酒店接听电话的方式;8.学习美容、穿着知识;9.学习面部表情和表情方式;10.学习站立、行走、注视的方式;ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;12.学会与顾客、同事进行思想交流。

　　培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

　　四，服务技能训练

　　1.怎样迎接客人?2.怎样引导客人就位?3.怎样为客人沏茶?4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5.怎样传菜、上菜?6.怎样为客人酌酒水，7.怎样摆台、折花、布置就餐环境？8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?10.怎样为客人撤菜、换菜?11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?15.怎样欢送客人?

　　培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。

　　五、经营公关训练

　　1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水？4.怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处?5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7.怎样为顾客订餐并确定消费标准？8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10.怎样对待顾客的不正当要求?

　　培训要求:同第四部分。

　　六、卫生防疫、消防安全知识

　　1.学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;2.学会掌握食品卫生要求及制度;3.学会餐具卫生保养知识和方法;4.学会就餐环境的清理保养知识;5.学会安全用电知识及故障处理方法;6.学会安全用火、防火知识及处理办法;7.学会外出安全防护知识;8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。

　　培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。

　　七、服务案例分析和操作训练

　　1.写错了菜单或送错了菜怎么办?2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办？3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？5.客人对饭菜质量不满意时怎么办?6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？8.客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办？9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?13.客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

新员工培训计划8

　　一：培训目的：

　　1. 使入职新员工对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的企业文化，坚

　　定自己的职业选择，理解并接受公司的理念和行为规范。

　　2. 使员工明确自己的岗位职责，工作任务和工作目标，掌握工作要领，工作程

　　序和工作方法，尽快进入岗位角色。

　　3. 帮助员工适应工作群体和规范：鼓励员工形成积极的`态度。

　　二：培训对象：

　　公司所有员工

　　三：培训期间：

　　新员工入职培训，一般在入职一周内进行培训，包括集中岗前培训及后期的岗位指导培训，行政部根据具体情况确定培训日期，确定员工签字。

　　 四：培训方式：

　　1. 岗前培训：准备培训资料，表示对新员工的欢迎，按照公司的有关制度和行

　　为规范解答新员工的问题。

　　2. 在岗培训：新员工实际工作部门负责（参观工作环境：介绍部门环境与工作

　　内容：讲解岗位要求：工作流程：工作待遇：）

　　五：培训教材：

　　员工入职手册、各部门《岗位职责手册》等

　　六：培训内容：

　　1. 企业概况（公司、历史、背景、使命等）

　　2. 公司组织架构及各部门负责人

　　3. 各相关部门工作关系介绍

　　4. 公司管理制度，人事制度

　　5. 公司基本的财务政策

　　七：培训考核与评估

　　建立在职人员培训档案，通过培训的方式检查新员工接受效果。

新员工培训计划9

　　一、概要

　　本计划主要内容为公司人力资源部20xx年培训工作的具体内容、时间安排和费用预算等。编制本计划的目的在于加强对培训工作的管理，提高培训工作的计划性、有效性和针对性，使得培训工作能够有效地配合和推动公司战略提升和年度经营目标的实现。

　　二、依据

　　公司岗位说明书、员工培训需求调查、中层管理人员座谈、公司战略提升与拓展需求、公司对培训工作的要求。

　　三、培训工作的原则、方针和要求

　　为确保培训工作具有明确的行动方向，人力资源部特制定了培训原则、方针和要求，用以指导全年培训工作的开展。

　　1、培训原则

　　实用性、有效性、针对性、持续性为公司培训管理的根本原则。 2、培训方针

　　以提升全员综合能力为基础，以提高中层管理能力、团队协作融合和员工实际岗位技能为重点，建立具有XX特色的全员培训机制，全面促进员工成长与发展和公司整体竞争力提升，确保培训对公司业绩达标、战略提升及员工个人成长的推进力。

　　3、培训的`六个要求

　　1）锁定战略提升与未来发展需求；

　　2）锁定企业文化建设；

　　3）锁定中层管理人员以及后备队伍能力发展；

　　4）锁定学习型组织建设；

　　5）锁定企业内部资源共享；

　　6）锁定内部培训指导系统的建立与完善。

　　四、培训工作目标

　　1）建立并不断完善公司培训体系与操作流程，确保培训工作高效运作；

　　2）传递和发展XX资讯企业文化，建立员工特别是新员工对企业的归属感和认同感；

　　3）使所有在岗员工20xx年都能享有高质量、高价值的培训；

　　4）重点为中层管理人员提供系统培训，以保证各部门工作目标的有效完成；

　　5）进一步完善培训课程体系，确保培训内容和企业文化的一致性；

　　6）打造具备可复制性的系列品牌课程，并备档；

　　7）建立内外部培训师队伍，确保培训师资的胜任能力与实际培训效果；

　　8）推行交叉培训，实现企业资源共享和员工业务能力提升；

　　9）加强企业文化氛围对企业的渗透。

　　五、培训体系建设

　　六、培训计划总体控制

　　根据20xx年培训需求分析，现对20xx年总培训计划总体安排如下：

　　1）每周计划企业内训1至2场，每季度末总结调整，一年固定企业内训约80场（新人入职培训除外）；

　　2）每季度1场大型全员销售培训，形式由内外训相结合；

　　3）为中层管理人员提供企业外训每月1人/次（根据实际情况）；

　　4）季度及月度计划：由人力资源部培训专员在每季度末或月度末根据实际情况，对年度计划分解及修改，并提供季度或月度计划给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。

　　七、 20xx年具体课程计划

　　1、新员工入职培训

　　人力资源部组织安排新员工进行企业文化及公司管理制度培训，并统一安排观看《XX资讯新员工培训教程》视频。课程内容包括：企业文化及公司管理制度、客户管理及查询系统使用、产品知识、电话实战、样本制作、事业部管理制度、优质客户寻找及判断、如何报价、同行特点分析、数据合理应用、大客户开发、如何催款、行业开发等。

　　2、在职培训课程大纲（包括内外训方向，实际课程根据方向进行细分设计）

　　3、计划外培训

　　计划外培训是指不在20xx年度培训计划内的培训项目。具体培训内容根据公司阶段性实际需要及员工申请进行安排。计划外培训应遵循以下原则：

　　1）培训项目内容应符合公司业务或员工能力的提升需要；

　　2）提前两周提出申请；

　　3）培训费用在预算之内；

　　4）同一主题内容一年内原则上只能申请一次

新员工培训计划10

　　根据公司整体的战略规划，提升市场销售人员的专业技能，强化市场管理，提高企业市场占有率，增强企业在市场中的竞争能力，特制定公司销售团队培训计划如下：

　　因为目前营销团队成员大部分为新员工和刚毕业的大学生。所以培训计划设计为四个步骤。培训的第一步，从信念、价值观和目标规划进行教育，纠正刚入职人员的就业观念和职业理念。只有在争取的观念引导下，员工才愿意配合企业才能认同企业。第二步培训从企业是什么角度进行教育引导，人到了一个陌生的环境就会感到恐惧，我们从企业理念、企业价值观、企业文化等方面进行教育引导。当然这些不单只体现在培训上，我们还需要的是经常跟员工进行沟通和关心，让他们真切的认同企业。同时讲述企业所在环境产品的市场潜力让员工感觉到自己到了一个有前景有未来的公司，而自己销售的产品是有生命力的产品。当员工了解了公司是什么的时候，就应该让他们明白自己是什么角色，明确他的工作岗位，相关的公司制度，让员工明白在这家公司我可以做什么，什么不可以做。第四步员工需要明白的是如何开展自己的工作，这时候企业需要针对性的进一步明确公司可以有哪些支持，有哪些工具，产品的知识和行业知识，加强员工的基本销售技能、礼仪、沟通能力等基本的销售知识，让员工能够开展工作。

　　一、企业内部培训内容安排

　　在企业内部对销售人员进行的培训，其培训项目主要包括如果表所示的7个方面。

　　培训课程设置

　　培训内容

　　培训目的

　　培训讲师

　　《行业前景与公司规划》

　　《我们是什么》

　　《职业规划》

　　1、公司所处的行业环境以及在市场的状况以及这个行业是否有未来2、公司的发展目标怎样3组织结构、人员、经营状况、公司目标4、公司的理念、价值观，企业用人标准是什么，个人在这里有什么意义。 5、职业规划的意义6、如何进行职业规划7、职业规划与公司的关系

　　1、让员工对公司有信心，对这个行业有信心2、了解公司，认同公司，接受公司

　　3、让员工明确职业规划与个人成长的.个人意义，让员工明白企业是个人成长中一个基石。让员工从一个打工者的角色转变为合作者的角色

　　公司管理制度

　　考勤制度、办公制度、薪酬、差旅制度等

　　《产品介绍》

　　产品特点、功效、质量、品牌、包装、定价及竞争产品比较等。

　　每个系列需要有实际单品展示讲解。

　　销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带，销售人员必须对产品知识十分熟悉，尤其是对自己所销售的产品。对于高端农产品或高端农产品行业来说，培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括：本企业所有的产品线、品牌、产品属性、保健作用、价格策略、产地、包装以及食用方法等，还包括了解竞争产品在价格、市场、功效以及渠道等方面的知识。

　　《成功助力棒—销售》

　　《岗位角色》

　　《营销心态》

　　1、从事销售职业的好处2、销售职业对于我的意义3、销售是可以训练出来的4、销售职业是世界上最伟大的职业5、这个岗位做什么6、责任是什么7、标准是什么8、有什么成长9、从事销售应该保持什么样的心态，如何迈向成功销售

　　1、对于销售职业产生信心

　　2、让员工明确自己的职责

　　3、正确的销售心态

　　《销售礼仪》

　　《沟通技巧》

　　1、上班礼仪2、电话礼仪3、待客礼仪4、销售礼仪5、沟通的基本原则6、沟通的基本方法7、如果有效沟通

　　1、培养员工的素质修养

　　2、让员工掌握基本的销售沟通原则

　　《销售流程》

　　销售前的准备、如何接近潜在客户、销售过程的谈判技巧、合同的签订、等

　　1、搜集资料2、电话约见3、销售接洽4、激发兴趣5、了解需求6、产品介绍7、异议处理8、成交

　　客户关系管理

　　客户开发管理、客户的业务支持与辅导、客户关系维护、客户异议处理、客户信息管理等

　　模拟训练

　　1、案例分析

　　2、对市场开发过程中的突发性、经常性的问题进行集中讨论。

　　考核

　　员工考核与评估

　　通知和工作安排

　　二、培训考核相关规定

　　1、每项培训完成后，通过对参训人员的出勤统计，课堂表现，反馈意见表进行初级考核。触及考核设“优、良、可、差”四个级别，被评“差”者需重新学习或类似的培训课程。

　　2、根据可是内容的不同，设计笔试、现场实操等考核方式，由销售部及相关部门对参训人员进行考核，考核通过后方为培训完成，并将每次考核结果进行记录；考核未通过者需进行补考，二次考核不过者予以降薪、降职、解雇处理。

　　3、培训完成后填写《员工培训记录卡》对员工的培训成绩、表现进行记录，作为加薪、提升的考核标准。

　　三、建立培训档案

　　培训档案建立到个人，将培训的总结和结束后填写完毕的《培训考核表》、《培训效果调查表》等归入员工的个人档案中，完善员工个人档案的建立。

新员工培训计划11

　　从现在开始，紧密围绕商业银行自身的战略目标和各项工作重点，将培训作为推进战略实施的重要手段，持久地发挥培训对改善绩效与提升企业竞争力作用；树立人才投资理念，树立科学培训理念，加大对培训的投入，提高培训的.投入产出意识，各级上下联动、各部门密切配合，形成培训一盘棋；强化培训需求调查和培训效果评估，强化培训规划、开发、组织和管理功能，切实提高培训的针对性和实效性，形成自主学习、集中培训、考察交流“三结合”的培训育人体系，确保培训质量，加强培训成果转化；将培训与员工的职业发展相结合，有效调动员工的培训热情，坚持企业培训与员工自主学习相结合，营造人人需要学习、人人有机会学习、人人主动学习的良好氛围。

　　主要措施：

　　（一）完善培训组织与责任体系。

　　1、成立培训工作领导小组，决定全行培训政策和重点。

　　2、分管行长对辖内员工培训负责，运用多种方式及时与员工沟通，加强对辖内员工培训规划及发展指导，及时根据发展经营战略对培训工作进行指导。

　　3、加强培训工作的考核力度，量化培训考核结果，将培训考核结果纳入各单位领导班子和主要负责人年度考核指标体系。

　　（二）通过学历学位教育管理、培训项目管理、培训积分管理、兼职教师管理、培训经费管理、培训联系人管理、培训学分认定及管理、培训课程开发管理等制度的建立和完善，健全培训的支持保障体系，形成一套完整的教育培训制度，促进各项培训工作规范有序进行。

　　（三）继续以分层分级组织实施培训为基本模式，实施差别化培训项目。按员工类别建立素质模型，并在此基础上为每个类别建立支持员工素质提升的一整套培训课程体系和对应的重点课程。

　　对管理岗位、专业技术岗位和经办岗位三大层面人员，细分岗位类别，通过科学的素质模型的建立，为每个类别员工建立一套完整的培训课程体系，对各岗位培训课程，明确主干课程和非主干课程，并对每个课程确定对应的培训学分和要求，建立培训学分管理。

新员工培训计划12

　　一、需求分析

　　在药店经营过程中，平价和品牌竞争日益激烈，市场竞争不仅仅局限在质量、价格、服务层面，更深层的是企业核心竞争力之争。对药店来说，其核心竞争力的基础就是拥有优秀的店员，店员的素质是药店生存和发展的关键。根据目前药店的经营现状，将药店的发展与店员的薪酬挂钩，对店员进行定期培训，设计科学合理的店员培训方案，培养出更多的高素质店员，提高药店发展的竞争力。

　　下面从三个方面来分析培训的需求：

　　（一）政策分析：SFDA先后颁布了《药品经营质量管理规范》（局令20号）和《药品流通监督管理办法》（局令26号）的.相关法规文件，在《药品经营质量管理规范》（局令20号）中单列“人员与培训”一个章节，对需要参加培训的人员、培训的形式、培训档案等做了详细的规定。在《药品流通监督管理办法》（局令26号）第六条明确规定：“药品生产、经营企业应当对其购销人员进行药品相关的法律、法规和专业知识培训，建立培训档案，培训档案中应当记录培训时间、地点、内容及接受培训的人员。”由此看出，做为药品监管部门一直注重人员培训，并提出了详细的规定和要求，同时，这也是药品监督管理部门日常监督检查和跟踪检查时必查的内容。

　　（二）企业分析：由于药店的发展速度太快，以致于产生了一种发展的不平衡，药店相关的配套（如相关制度、人员的素质等）措施和药店的规模发展不相适应。

　　20xx年SFDA并入卫生部管理，医药流通体制改革进入一个新时代。伴随着社区医疗服务的进一步深化，在社区医疗服务有关药品零差价率和免挂号费等政策的实施，对药店经营造成不可估量的冲击，药品零售市场竞争日益激烈。如何赢得市场，满足患者需求，已成为药品零售企业必须认真对待的问题。药店作为商业企业，其经营的根本目的在于通过提供相应药学服务获得赢利，赢利的产生来自于营业额的提高，而店员通过自身基本技能和职业素养为患者提供的药学保健服务对营业额的提高和获取利润起着至关重要的作用。因此，只有提高药店店员的总体服务水平，才能使零售药店在激烈的竞争中赢得顾客，使药店在同行业竞争中立于不败之地。

　　（三）人员分析：通过目前对药店店员情况的调查和了解，以下现象存在普遍：

　　1、整体文化素质偏低，大多数店员只具有中专或高中文化。

　　2、店员现有的药品法律法规和药品专业知识不能适应顾客日益增长的合理、安全、有效用药需求。

　　3、零售药店的店员，往往不能把店员作为自己的终生职业，店员流动性大。

　　4、部分店员认为药店工作单调乏味，缺乏学习的动力和激情，失去了进一步提升的兴趣。

　　针对上述情况，对店员进行必要的培训，提高他们的综合素质，激发他们的学习热情，是药店发展的必然趋势。

　　二、店员培训目标

　　（一）技能目标：

　　1、药店店员必备的素质：从业条件、职责、职业道德、思想品质、服务规范、仪表礼仪、工作定位、心理定位；

　　2、药店店员必备的技能：药品分类、药品陈列、药品采购、药品验收、药品养护、药品保管、药品销售、药品盘点、药品补货、物价管理、交接班管理、接待顾客、顾客异议和抱怨的处理；

　　3、药店店员必备的专业知识：药品基础知识、常用药品介绍、常见疾病治疗知识、中药饮片知识、常用医疗器械知识、保健食品知识；

　　4、药店店员能力的培养：语言表达能力、社交能力、思维能力、认知能力；

　　5、培养良好的学习习惯和技巧；

　　（二）培训目标：

　　1、提高药店销售利润；

　　2、提高工作质量；

　　3、改善工作时效；

　　4、降低经营成本和质量成本；

　　5、让店员认识到自身素质的提高与其经济收入紧密相关，以增强其学习意识，提高学习的兴趣。

　　三、加强培训效果

　　有效培训需要多方积极参与，不仅是需要培训师的精心组织，更要培训学员的积极配合，为了达到良好的培训效果，培训前需要做好以下几方面准备工作：

　　第一、药店管理者积极组织策划；

　　第二、培训师要事先掌握店员的情况，精心准备，因材施教；

　　第三、鼓励店员带着问题参加培训；

　　第四、培训课上，除必要的知识点以外，各方还应就药店的经营状况、发展方向等各方面积极沟通，进行广泛的互动交流。

新员工培训计划13

　　电力生产准备员工必须经过安全教育、岗位技能培训，取得相关合格证后方可上岗工作。特种作业员工，必须经过国家规定的专业培训，持证上岗。理论培训原则上安排在培训学校进行，要求生产管理员工、运行员工、维护员工一并听课，以提高培训效率。生产管理员工和运行员工外送培训、实习时，尽量通盘考虑，一起安排，便于相互学习和交流。

　　1 培训对象

　　1.1运行员工。包括负责集控、化学、燃料、除灰（脱硫脱硝）运行的员工。

　　1.2生产管理员工。包括负责安全、生产、技术管理的员工（包括各生产部门领导、运行专工、设备点检员、技术监督专职等）。

　　1.3 维护员工。包括负责机、电、炉、化学、燃料、除灰（脱硫脱硝）等设备维护、试验的员工。

　　2 培训要求

　　2.1制定培训实施细则和岗位培训计划，明确培训对象、培训内容、培训方法、培训目标，有针对性地编制培训教材(详见附件)。附件一：224电厂电厂一期（2×300MW）工程生产准备员工理论培训教材编写及理论培训要求

　　附件二：224电厂电厂一期（2×300MW）工程生产准备员工培训实施细则

　　2.2坚持运行值班员工的培养方向为集控全能值班员；生产管理、检修维护员工的培养方向为一专多能，一工多艺。

　　2.3 运行员工

　　熟悉300MW机组的现场设备构造、性能、原理及运行要求，掌握设备的运行操作调整及故障、事故处理，掌握设备的日常运行维护操作技能，熟悉电网调度规程及相关规定，熟悉有关环保要求及消防规定，达到本岗位上岗要求。

　　2.3.1各运行主要岗位

　　运行主要岗位员工指运行值长、集控操作员及其他岗位的主值班员。这些岗位是保证机组安全运行的关键，必须具备一定的'设备操作、参数调整和异常情况分析的基础理论知识，并具有驾驭大机组运行的操作技能和实践经验，因此，上述员工以有运行经验，学习能力强的高岗位员工为主，并考虑新分配员工。

　　2.3.2 一般运行员工

　　一般运行岗位员工的来源主要是招聘有一定运行经验，责任心强的本专业员工，并考虑招聘部分优秀大中专应届毕业生。

　　2.4生产管理员工

　　掌握国家有关部门和集团公司颁布的电力生产及安全管理的法律、法规、制度，熟悉电厂的生产流程，掌握亚临界、空冷机组主要设备的结构、性能、原理，熟悉设备的运行、检修、试验标准；熟练掌握本岗位应具备的专业技术管理知识与技能，达到胜任本岗位工作要求。

　　2.4.1相关部门生产领导

　　是指生产准备办公室及相关部门主管生产的员工，他们必须掌握所管辖范围内系统情况及各系统内的生产调度关系，了解亚临界、空冷机组各主要设备的主要结构及其主要参数、运行特性、检修工艺，了解各设备、系统中影响安全生产的主要环节和影响经济效益的重点指标。

　　2.4.2运行专工、点检工程师

　　运行专工、点检工程师是各专业范围内的技术负责人和指导者，对设计、制造、安装和调试过程中所管辖范围内发生的生产技术问题进行研究，提出解决方案，在生产准备阶段的主要任务是组织编写本专业规程、绘制系统图，负责组织制订技术标准和各项技术措施并督促付诸实施。

　　2.5 点检员工

　　根据公司实际情况，初步确定，设备维护采用点检定修制，除热控和电气二次外，设备维护和检修工作采用委外方式。公司只设置点检员工和部分维护员工，不设检修员工。

　　3 培训教材编制与选用

　　3.1收资。到同类型机组电厂收资，收集设备厂家的图纸、资料、说明书等技术资料，收集设计部门的技术资料，收集国家、行业有关标准、条例、导则等。

　　3.2 结合一期工程设备实际情况，请有丰富教学经验的大中专电力学校（待定）编写锅炉、汽机、电气、辅机、热工等培训教材。

　　3.3 生产准备技术管理员工按专业收集相关资料并结合224电厂电厂实际讲课，作为集控值班员理论培训的补充。

　　3.4 结合一期工程设备安装进度，由各专业点检工程师负责拍摄主要设备的结构、安装工艺和要求，编辑后作为将来点检员和检修员工的培训教材。

　　4 培训方法和途径

　　4.1 集控运行员工培训（包括技术管理员工）

　　4.1.1 理论培训

　　有针对性的组织运行员工学习与本专业相关的基本理论知识，重点提高集控运行员工汽机、锅炉、电气和仪控专业理论水平。根据我厂机组设备特点，加强对亚临界四角切圆火焰锅炉、中速磨煤机、空冷汽机、电气等相关专业知识培训。组织学习有关培训教材，熟悉亚临界机组的技术规范和系统设计；掌握设备原理及基本构造。

　　加强安全知识培训，熟练掌握安全作业规程、消防规程、现场急救等相关知识，牢固树立“安全是第一工作，安全是第一责任，安全是第一效益”的观念，确保两台机组安全、顺利试运和投产。

　　理论培训安排在20xx年2月13日～20xx年5月4日进行，时间12周，由有丰富教学经验的大中专电力学校（待定）教师授课，随后由各专工收集相关理论知识结合公司设备进行讲课。

　　4.1.2 全能值班员培训。按照已经编写的培训教材和系统说明书进行培训讲课，与理论培训同时进行。

　　4.1.3 同类型机组实习培训

　　理论学习结束后，于20xx年5月10日～20xx年8月9日，组织运行员工到同类型电厂（待定）跟班实习，时间3个月。全面学习三大主机的技术规范、运行特性、设备工作原理、系统流程及主、辅设备的启停操作要领；重点学习亚临界锅炉运行启动、四角切圆锅炉的燃烧调整、中速磨煤机的运行调整、空冷机组的运行调整及事故处理等；注意学习、吸收、借鉴国内外大型电厂先进的管理理念和管理方法。

　　4.1.4 仿真机培训

　　20xx年8月15日至20xx年9月30日，组织集控运行员工到仿真中心（待定）参加为期1.5月以上的仿真机机培训。培训中全面模拟生产实际，使运行员工熟练掌握机组在各种工况下的启停操作、系统投停、正常运行调整及典型事故处理，为机组分步试运及整体启动做好充分准备。培训员工在机组总启动3个月前取得仿真机机培训合格证。

　　4.1.5 现场培训

　　20xx年6月16日，约机组整套启动前6个月，电气运行员工进入现场熟悉设备、系统。根据现场实际情况并结合理论培训所掌握的知识进一步学习各种培训教材及相关规程，掌握设备的原理、构成、作用；了解各主辅设备的具体位置及内部结构；掌握各个系统的流程、参数及设备的启停操作、调整规范。参与现场设备调试试运。

　　20xx年8月，锅炉水压试验结束后，根据工程进度情况，适时安排部分主要岗位运行员工到设备制造厂家学习FSSS、DEH、DCS等

新员工培训计划14

　　1.公司规章制度。

　　2.托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领(练习)了解与认识餐厅部的基本具器设备。

　　3.餐厅服务程序:预定，铺台面，铺餐具。

　　4.班前会:餐前复查

　　5.餐间服务程序。

　　6.餐后服务程序。

　　7.了解本餐厅的特色菜肴。

　　8.练习整套服务程序。

　　9.开档工作、收档工作及卫生情况讲解。

　　10.企业对培训人员的评估。

　　一、规章制度

　　服从及执行上司的指令;同事间严禁相互争斗;在指定通道进出;不得把制服带出;离职前应交所有财物;拾到他人财物应交上司;未经公司同意不得擅自动用娱乐用品;节约用水、电;工作时间不得与亲友会谈，如有特殊应在指定地点;上班时不得打私人电话;注意个人卫生，上班时不得洗澡;更衣室不得放易变质食品，贵重物品上锁;不得私吃、私分客人食品;严禁索讨小费;严禁同客人发生争执;严格遵守保密制度。

　　仪表仪容

　　1、保持头发清洁，不染色。

　　2、不理奇异发型，不披头散发。

　　3、化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。

　　4、工作制服整洁、平整。

　　5、除了婚戒，其余首饰不外露。

　　6、保持皮鞋光亮(五色袜子或淡灰色)。

　　7、佩带标牌。

　　遇到上司应主动打招呼，同客人讲话应目视对方，交谈时应不时用礼貌语，进房应先敲门。

　　消防知识培训

　　发现火时应保持冷静，利用附近消防器材进行培训。

　　二、托盘

　　1、六个点，不靠胸，有一拳之间。

　　2、托盘一律，用左手，左手弯曲，掌心向上，五指分开，托在盘底的中心部分，掌心不要贴于盘底，手指、手掌、手腕同时受力，托盘平托于胸前，托盘端起后不要伸太远，也不要贴于胸，一般以距胸15CM为准，托盘行走同时，头要正，肩要平，身体要直。脚步轻而稳，右手随着步子自然的小幅度的摆动。

　　3、使用托盘要领:用之前要擦干净托盘。

　　高的和重的放于托盘内侧A:保持托盘干净，靠近自己身体，轻而矮的放在托盘外侧。B:防滑，不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。

　　4、餐具

　　七寸圆盘、六寸圆盘(冷菜盘)骨盘、口汤盘(抓住碗)豉油盘(抓住，放酱油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘(作为香烟缸底盘)筷子(小头向下)三个洞(盐盅)五个洞(胡椒)牙签盅、刀叉(分鱼骨)银盘(毛巾盆)银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯

　　三、餐前服务程序

　　1、预定餐位:来人预定(客人自己预定)

　　A、见宾客前来预定餐位，主动热情招呼，问清预定宾客姓名、单位、桌数、人数、电话、时间就餐标准等，了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。

　　B、按公司有关顶座规定和要求，填写好预定单和餐位排表，办好定金支付手续。

　　C、预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜，了解宾客的口味。

　　D、做好各项准备工作，当市预定及要席前一日通知相关部门。

　　2、电话预定:

　　A.宾客的预定电话，问清预定宾客的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就餐宾客标准等，了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。

　　B.填写好餐位安排表，及时联系予以确认。

　　C.提醒宾客预定餐位一般保留15~20分钟。

　　D.宾客未按时来就餐，须及时联系，确定餐位是否保留。

　　3、铺台准备

　　A.洗净双手。

　　B.准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。

　　C.检查餐具、银器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

　　D.准备台布、口布是否干净完好平整。

　　E.检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。

　　(1)铺台

　　台布的中线要居中，四边下垂长短要一致，四角与桌脚成直线垂角。

　　(2)拿餐具

　　一律用托盘，左手托盘右手拿酒杯(拿杯脚)。拿刀叉应拿柄部。

　　(3)拿瓷器

　　应尽量避免手指与边口接触，减少污染，落地后的餐具不得继续使用。

　　(4)铺餐具

　　1散台铺台无主次之分。

　　2每个席位铺一只衬底盘，内放一只骨盘，骨盘距桌边2指距离。如有店标应指向客人，骨盘内叠放一块插花口布。

　　3骨盘的右上侧放银餐具，筷架上的外侧放有纸套的筷子，筷子底部距离桌边2CM，筷架上的内侧放公羹，筷架的右侧放茶具，茶具距离桌边4CM。

　　4骨盆右上侧放豉油碟，左上侧放口汤碗，调羹放在口汤碗内，食柄向左。

　　5口汤碗与豉油碟上方放水杯，一口杯上花纹或底标向客人。

　　6桌上配盐、胡椒、牙签筒，小桌放烟缸一个，大桌放四个。

　　7桌子中间放鲜花。

　　8鲜花右边放台牌，号码朝向主道外。

　　9按铺设的席位配备椅子与席位对应。

　　4.铺台检查

　　A.检查台面铺设餐具有无遗漏。

　　B.检查台面铺设是否规律，符合要求。

　　C.检查椅子是否配备齐完好。

　　四、班前会、餐前复查、迎宾带位、引座、入座、餐前沏茶、点菜

　　1.班前会

　　A、在开市前15分钟，由部门正、副经理或总领班、或由以上人员指定的领班主持。

　　B、接受检查，各人仪表仪容、制服穿戴干净、整洁，符合要求。

　　C、接受工作安排，餐位安排、重要客人情况，厨房货源供应情况，主推菜，临时的人事安排调配，特色菜肴，新增菜肴介绍，总经理室特别下达的任务。

　　D、听取部门内情况汇报和领班餐前准备工作情况，需要更改或补办的任务安排。

　　E、卫生工作的检查。

　　2.餐前复查

　　A.餐前复查一遍分管区域内的台子、台面、铺台、台面餐具各种台位、烟缸、牙签和台号牌等是否齐全整齐，放置是否整齐，符合要求，椅子和所铺的席位是否对应。

　　B.准备好开帐小票，点菜小票、笔、整洁的菜单、托盘，备用餐具、小毛巾、工作台内的储品等。

　　C.准备就绪后，餐厅经理或总领班，领班组织部分服务员站在餐厅门口，等候第一位客人，然后各就各位。各管区域规定的迎宾位置，站姿端庄，微笑自然，做好迎宾服务的准备。

　　3.迎宾待位

　　A、站在餐厅门的一侧，微笑自然，做好迎宾准备。

　　B、见宾客前来，应面带微笑，主动上前使用敬语招呼，"您好!欢迎光临!""早上好""晚上好"，对熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示尊重，对不熟悉的客人则称"先生""小姐""太太"等，对外宾则用外语礼貌用语。

　　C、问清客人人数，是否有预定，是否团体客人，然后后退半步，做出"请"的姿势领位。

　　4.引座

　　A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座时如路线教长或客人教多时，

　　应适时回头向客人示意，以免走失。

　　B、领位时，应视不同对象、人数，灵活应变，将其领至最合适位置。

　　5.入座

　　A、将客人引至主桌边。

　　B、征求客人意见，请客人入座。

　　C、将椅子拉开，当客人座下时用膝盖顶一下，椅背双手同时送一下，让客人座在离桌子合适的距离，一般以客人坐下后，前胸与桌的距离约10~15CM为准，并接挂衣帽说"请将衣帽给我，我为你挂好!""请勿在衣袋内放置贵重物品"。

　　D、站在客人的右侧台下，用右手将打开的第一面菜单和饮料给客人，要考虑先女宾，再男宾，将分管服务员礼貌地介绍给客人。

　　6.餐前沏茶

　　A、迎接员一离开，服务员应站在客人右后方对客人表示欢迎。

　　B、顺时针方向，应自主宾(主走道正对面)起，或宾客确定为客人着衣打开口布。

　　C、先上小食，小台放一份，大台放两份，并斟上酱油，撤去筷套，按顺时针方向给客人沏茶递上小毛巾。

　　D、在客人阅读菜单时，可轻声询问主客是否还要些什么饮料茶水，征得同意后，应立即开但领取，开饮料单及送帐台。

　　E、如客人暂时不要饮料，可在点菜时再作征询。

　　F、上饮料要用托盘。

　　G、为客人斟第一杯饮料或茶水，一律用右手从客人右边进行，有气泡饮料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

　　7.点菜

　　A、见客人有点菜意图，及时上前征询"我能为您点菜吗?"

　　B、点菜服务时，站在客人斜后方，可以看清单面的地方，上身微弓。

　　C、如客人不能确定点什么菜肴时，应上前介绍，推荐合适菜肴。

　　D、将客人要点的菜记在点菜单上，字迹清晰，简易字要易以辨认。

　　E、将客人点菜内容重复一遍，请客人确认。

　　F、应问清客人对有些菜肴的生熟程度。

　　G、客人用餐时间较紧的话，如点菜费时较长，则应及时提醒并证时意见"您点的*菜肴可能需要*时间"。

　　H、如客人对菜肴有特殊要求，要在交付厨房的一联上写明。

　　四、餐间服务程序

　　1.斟酒上菜

　　(一)斟酒

　　A、向客人示酒

　　a.客人选定酒的品种后，服务员应取来指定的酒在桌边左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌对着客人，向客人示酒。

　　b.如客人点的是白葡萄酒，在冰筒内放上冰快，将酒瓶放入冰筒内，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌边，并用口布盖在冰筒上。

　　c.如客人点的是红葡萄酒，应将酒瓶放在垫有毛巾的酒蓝中，酒牌朝上，使客人可以看清。

　　B、打开瓶盖

　　a准备好开瓶器。

　　b酒刀沿瓶口第一条线切开瓶的封口，切口时轻轻转动酒瓶。

　　c.切去封口底部

　　d.擦去瓶口上的浮灰及粘壮物。

　　e.插入酒转，轻轻转动转柄，直至转头进入瓶室，酒转应转到锣纹全部进入瓶塞为至。

　　f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶轻轻转动瓶塞。

　　g.把酒器柄拔足后，轻轻地左右转动，拔出瓶塞，当酒塞出瓶后，应将瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高档酒让其检查，瓶塞壁上商标与粘纸内容是否一致，经确认后斟酒。

　　C、斟酒

　　a.用一块干净餐巾擦净瓶口，并用餐巾包住，食指擦净瓶口内部。

　　b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒，让其品尝并说"请您品尝一下酒好吗?"

　　c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，从第一宾客开始，站在客人右边，按顺时针方向绕餐台进行。

　　d.斟酒举瓶高低适当，倒完酒后把瓶子往后转动，防止酒淌出。

　　e.用餐巾擦净瓶口或抹去溅出的酒。

　　f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度为2/3，红酒为1/2。

　　g.让每位客人斟完酒后,应退一,二步,以示对客人的尊重.

　　h.在服务过程中，注意观察，发现客人杯中酒只剩三分之一时，应及时斟添。

　　(二)、上菜

　　A、托盘

　　a.走菜一律用托盘，左手托盘，等服务员上菜。

　　b.分量重的菜放在托盘当中，熟菜放在一起，冷菜只与冷菜放在一起。

　　B.上菜

　　a.上菜前，先检查一下所上的菜与客人所点是否相符，并确认划单。

　　b.上菜前可把花瓶和台号牌撤去。

　　c.菜肴按冷盆、生熟菜、汤羹、炒菜、鱼、蔬菜、点心，咸点心可在热菜中穿插，甜点在所有菜肴上好以后上(汤饭、水果)顺序，甜品水果上之前，需清理台面，送上甜品和配套用品。

　　d.上菜时，站在餐台正右侧或正左侧(副主宾)中间，将菜送上，上菜时，要报菜名，作适当的介绍，放菜时要手轻，有造型的菜和新上的菜要放在第一宾客面前。

　　e.上整鸡、整鸭、整鱼时要主动用刀、叉为客人划开。

　　f.用完腥辣甜和骨刺多的'菜肴后，要更换骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在银盆里。菜上齐后应向主客示意，询问客人还有什么要求，然后退至分管位置。

　　2.换骨盆和烟缸

　　A.换骨盆

　　a.撤换骨盆应从客人右侧进行。

　　b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及时更换骨盆。

　　B.换烟缸

　　a.烟缸内有烟蒂，不超过两个。

　　b.换烟缸时将干净的烟灰缸的底部盖在脏的烟灰缸上面同时取下。

　　c.随即将干净的烟灰缸放上。

　　3.餐间的其他服务

　　A.勤观察，提供小服务。

　　B.随时与厨房联系调整出菜的速度。

　　C.随时注意添酒、饮料、茶水。

　　D.及时调整换碰脏或失落的餐具。

　　E.为客人点烟。

　　F.满足客人其他合理要求。

　　G.椅背上如有客人衣物，应主动加盖防污巾。

　　H.在空调下，如客人感觉不适应，主动送上保暖披肩。

　　五、餐后服务程序

　　1.结帐程序

　　A.客人用餐完毕，问清不再需要什么时可以结帐。

　　B.问清统一开帐或分开帐单。

　　C.承送帐单前，将发票与电脑及帐单复合一下，是否相符。

　　D.用收银盆或收银夹送上帐单，帐单只能给付款本人。

　　E.不要报出帐单上的价格。

　　F.如客人签字，应为客人指点签字处"请将您的姓名签在这里"有VIP卡时，随现金、支票或信用卡一同交帐台。

　　G.结帐完毕后，想客人表示感谢。

　　2.送客

　　A.客人离开时，应为其拉开座位。

　　B.为客人送上衣帽，在客人穿衣时，配合协作"这是您的衣帽，我来帮您穿上"。

　　C.微笑向客人道别，并再次表示感谢。

　　D.及时检查客人有否遗忘物品，发现后应及时归还客人，或及时登记保管。

　　E.主动拉门，微笑送别客人，说"谢谢，再见，欢迎下次光临"。

　　F.走近楼梯口时，应为客人打铃，送客人至楼梯口。

　　3.餐后服务的其他程序

　　A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。

　　B.上小毛巾，左手托盘，在客人右边，用右手送上毛巾盆，同时说"先生(小姐)请用毛巾。"

　　C.收台

　　a.客人离开后，要及时翻台。

　　b.收台时，先收玻璃器皿、银器，然后依次收去桌上的餐具，银器应小心轻放，无杂声。

　　c.按铺台规格，重新铺好台面，整洁用具放在椅子，迎接下一批客人。

　　4.高级宴会的客人

　　(1)宴会前的准备

　　A.多桌宴会席所有台布规格、颜色一致。

　　B.垫盆上应放上漏花纸，铺上骨盆。

　　C.铺宴会菜单，菜单应放在骨盆左边，菜单铺设数量视宴会规格，但第一宾客必须要有。

　　D.宴会举办单位需要在每一席位前放上席位卡。

　　E.掌握宾客的国籍、身份、宗教信仰、风俗习惯及饮食喜忌。

　　F.搞清举办单位宴会日期、时间、标准、人数，宴会安排、地点及特殊要求。

　　G.根据宴会类别、档次进行合理布置，注意灯光、音响、室温的设备完好。

　　(2)宴会服务

　　A.第一宾客或主人离座发表祝词时，值台服务员在托盘内摆好红白酒各一杯，待讲话完毕时，应示意递给讲话人。

　　B.主人去各桌敬酒时，服务员应随其身后及时给主人斟添酒。

　　(3)宴会上菜

　　A.宴会前10~15分钟，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆将花型正对第一宾客。

　　B.整个宴会过程执台人员必须坚守岗位，注意轻放物品，轻声说话。

　　C.冷盆按分批派菜法为客人服务。

　　D.上热菜时报菜名，作简单介绍，然后放在转台上，www.0579com.com向所有客人观转一圈，把菜拿下，在备餐台上把菜分好，分好后，从第一宾客起按顺时针方向，依次在客人右边把菜端上，在大菜盘内留少许备添。

　　E.当撤下菜时，用毛巾清除转台上的垃圾，从客人的右边撤下用过的骨盆。

　　F.掌握上菜时机，快慢适当，大型宴会时按主台的用餐速度进行上菜。

　　G.分汤羹时，将汤锅放在转台上转一圈，然后，在工作台上逐一分到口汤碗内，口汤碗垫底盘后从客人右侧把汤碗送上，厨房准备的每人一份的汤则从客人右侧直接送上。

　　(4)宴会送别

　　A.大型宴会结束后，领班和应接员列队到餐厅门口欢送。

　　P.S高级宴会服务要求除以上内容，还包括餐厅一般服务顺序。

　　5.团体接待要求

　　(1)按餐厅服务顺序

　　(2)接待团体特殊要求

　　A.了解包饭团体的团队名称、人数、就餐标准、餐别、国籍、宗教信仰、生活特点、就餐时间、口味爱好、结帐方式。

　　B.通知厨房准备出菜，不能耽误客人时间。

　　C.用餐完毕，请陪同人在帐单上签字，写明用餐人数、团体名称。

　　6.冷餐会、自助餐、酒会、午茶会要求。

　　7.其他特殊要求，服务人员要熟悉菜单，便于服务介绍并根据菜单所列菜色的服务要求

　　记上餐具的用具，进行服务用具的准备，餐具准备时要留有余地。

新员工培训计划15

　　一、指导思想

　　以坚持“科学为先，质量为本，诚信至上，铸造精品”的质量方针，围绕“质量优良，业主满意”的质量管理目标，以质量管理体系的运行为主线，规范在建工程的质量管理为重点，强化自我完善机制，加强质量教育培训，狠抓施工生产的工艺作风，严格过程控制，杜绝质量事故和业主的投诉，确保工程质量稳步提高，让每个项目成为优质工程，培养参加工程建设的.每一位职工牢固树立“质量第一，用户第一”的思想，进一步完善质量监督工作制度，规范工程质量监督管理程序，使工程质量监督实现制度化、程序化、规范化，做好各施工过程中质量、监督和巡回检查工作，把好质量关，保证质量体系的正常运行。

　　二、教育培训对象

　　项目部质量管理人员、专职质检人员、施工人员和各班、组长(包括新来和转岗人员)、外协队作业人员。

　　三、教育培训类型

　　1、全员质量教育;由质量部组织，对所有员工及作业人员进行一次质量教育;

　　2、对质量管理人员、专职质检人员、施工人员进行重点质量教育培训;

　　3、专项质量教育：根据项目部的工程特点，组织质量管理人员及作业人员进行专项项目的基本质量技术培训。

　　四、教育培训形式

　　分公司将采取多种形式组织员工学习项目部质量管理规定，质量管理体系文件，公司、局有关质量管理的文件、相关规程等。

　　1、利用文件宣传、图片展示、板报展览等形式;

　　2、召开质量会;

　　3、授课、讲座;

　　4、自学。