员工培训计划

员工培训计划[精品7篇]

　　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，我们要好好计划今后的学习，制定一份计划了。你所接触过的计划都是什么样子的呢？以下是小编整理的员工培训计划7篇，希望能够帮助到大家。

员工培训计划 篇1

　　满足企业经营需要的角度讲，企业员工培训大致有四个方面的目的:

　　1、长期目的，即满足企业长期经营对人力资源的需要而采取的培训活动;

　　2、年度目的，是为满足企业年度经营对人力资源需要而采取的培训活动;

　　3、是职位目的，是为满足员工能高水平完成本职工作需要对职位所需知识、技能、态度、经验而采取的培训活动;

　　4、个人目的，是为满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业提供的培训。

　　因此，企业在制定年度培训计划时，就必须根据这四个方面的需求来进行策划，其最重要的一步:需求调查，即根据培训的不同目的，展开培训需求调查。

　　对于企业长期培训计划，需向总经理一级的领导进行调查，通过分析企业经营战略、人力资源开发战略和与总经理面谈的方式，确定相应的培训目标。

　　a、对于满足年度经营计划需要的项目，要向各部门调查，以面谈和分析部门年度工作计划的方式，确定各部门通过培训来配合和推动的项目。

　　b、对于满足岗位职业技能需求的项目，要向各级管理者和他的.下级进行调查，以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式，确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

　　c、对于满足岗位职业技能需求的项目，要向各级管理者和他的下级进行调查，以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式，确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

　　d、 对于个人职业生涯需求的培训项目，需向员工及其管理者调查，以分析职业生涯规划表、管理者与下级面谈结果的方式，确定培训方式。

　　在根据需求来进行调查后，可以开展以下几个步骤:

　　第二步:分析数据，总结差距和根源-也就是明确组织能力、员工素质技能与业务目标要求的差距;明确差距的根源及解决方法;明确通过培训可以解决的差距及培训解决办法。

　　第三步:明确方案涉及的培训项目;评估现有的培训资源;人手、资金、课目、师资等;确定培训重点项目和常规项目，确定培训工作的重点。

　　需要考虑到: 由企业内部资深员工作为培训导师开展企业内训是最省钱的方法，其针对性也非常强，但存在不能引入新思维新观念，新技巧，员工间太熟悉，学习激情调动不易等毛病.如果邀请外部专业培训机构来培训，在费用成本上将加大，而培训机构师资的质量，效果监控上难度相对加大.如何选择专业的培训机构及考查师资力量将成为重点.

　　第四步:培训计划的沟通与确认，这要求做好培训报告。这主要是获得培训相关的部门、管理者和员工的支持，以便培训计划的落实。其次，要说明报告的内容。如培训的出发点、培训要解决的问题、培训的方案和行动计划、希望得到的支持等。再次，要注意报告的方法。报告方法是否得当，关系到培训计划能否在培训部门内部，获得统一的认识。也关系到主管领导和公司管理层对培训经理、培训时间、培训效果追踪的承诺。

　　附：工作计划书怎么写

　　工作计划是一个单位或团体在一定时期内的工作打算。写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。

　　（一） 工作计划的格式：

　　1．计划的名称。包括订立计划单位或团体的名称和计划期限两个要素，如“××学校团委20xx年工作计划”。

　　2．计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求，工作的`项目和指标，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。

　　3．最后写订立计划的日期。

　　（二） 工作计划的内容。一般地讲，包括：

　　1．情况分析（制定计划的根据）。制定计划前，要分析研究工作现状，充分解下一步工作是在什么基础上进行的，是依据什么来制定这个计划的。

　　2．工作任务和要求（做什么）。根据需要与可能，规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。

　　3．工作的方法、步骤和措施（怎样做）。在明确工作任务以后，还需要根据主客观条件，确定工作的方法和步骤，采取必要的措施，以保证工作任务的完成。

　　（三） 制订好工作计划须经过的步骤：

　　1．认真学习研究上级的有关指示办法。领会精神，武装思想。

　　2．认真分析本单位的具体情况，这是制订计划的根据和基础。

　　3．根据上级的指示精神和本单位的现实情况，确定工作方针、工作任务、工作要求，再据此确定工作的具体办法和措施，确定工作的具体步骤。环环紧扣，付诸实现。

　　4．根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难，确定预算克服的办法和措施，以免发生问题时，工作陷于被动。

　　5．根据工作任务的需要，组织并分配力量，明确分工。

　　6．计划草案制定后，应交全体人员讨论。计划是要靠群众来完成的，只有正确反映群众的要求，才能成为大家自觉为之奋斗的目标。

　　7．在实践中进一步修订、补充和完善计划。计划一经制定出来，并经正式通过或批准以后，就要坚决贯彻执行。在执行过程中，往往需要继续加以补充、修订，使其更加完善，切合实际。

员工培训计划 篇2

　　一、总 目

　　第一条 本计划以系统性为特征，目的是完善本公司的员工培训。

　　第二条 本公司为储备人才的长期培训或短期培训，均需依本章所列之条例进行。

　　二、培训目标

　　第三条 本节所列培训目标，是为了人事部门进行培训时提供一定的参考。

　　第四条 凡计划培训时，首先确定这一培训是新进员工培训或在职培训。

　　第五条 订立目标时应注意如下事项：

　　1.是否希望改进在职人员的工作效率?

　　2.是否希望通过培训改进员工工作表现?

　　3.是否需要为在职人员未来发展或变动工作做准备?

　　4.是否需要通过培训使员工有资格晋升?

　　5.是否是为减少意外，加强安全的工作习惯?

　　6.是否是为改善在职人员的工作态度，尤其是减少浪费的习惯?

　　7.是不是需要改善材料处理加工方法，以打破生产技术上的瓶颈现象?

　　8.是否是培训新进员工以适应其工作?

　　9.是否需要教导新员工了解全部生产过程?

　　10.是否是培养在职人员的指导能力，以便在工厂扩充时，指导新进员工?

　　三、学习方针

　　第六条 确定培训目标后，需确定学习的主题，下列各项，可以帮助人事部门决定在职人员了解其义务、责任与学习态度。

　　1.是否可以用工作分析来配合培训?

　　2.是否有品质标准以供培训者学习之用?

　　3.是否有某些技术或工作方法必须予以指导?

　　4.是否在安全操作方面需予以指导?

　　5.是否可建立一种方法使在职人员减少材料浪费?

　　6.是否需要教导材料处理的方法?

　　7.是否决定在学习时采用最佳机器设备操作方法?

　　8.是否需要订立员工工作标准?

　　9.是否期望改进或改变工作态度?

　　10.是否需对业务员说明产品及业务，以增进其工作成效?

　　11.是否包括工具的使用方法及放置位置在内的训练项目?

　　12.是否需教导业务员本身工作以外的业务?

　　四、培训形式

　　第七条 教育培训还需考虑培训形式，有了正确的培训形式，方可达到培训目标。

　　第八条 下列各条可提供一些参考：

　　1.是否是不脱产培训?

　　2.是否需要一个教室和一个专职教师?

　　3.是否采用实地工作培训和教室授课相结合的方式?

　　4.是否采用实地工作培训和函授课程以达成培训目标?

　　五、教学方祛

　　第九条 本公司业务员的教育培训的教学可采用授课或示范方法。

　　第十条 凡决定用授课方法时，须注意以下两点：

　　1.授课是传授知识的最好方法。

　　2.示范是教导技能的最好方法。

　　第十一条 计划教学时，须注意下列各点：

　　1.教学主题是否只需一次特别讲课或需一系列讲课?

　　2.教学之后是否需要讨论?

　　3.教学主题是否需要示范?

　　4.操作上问题能否在教室中解说明白?

　　5.能否在工作中直接进行指导?

　　六、培训视听教具

　　第十二条 视听教具可以帮助说明授课意图和使受训者了解把握学习重点。

　　第十三条 采用视听教具应注意下列各点：

　　1.是否需要二本教导手册?

　　2.是否在培训时，发给一份计划大纲?

　　3.除了课本外，是否发给其他印刷之教材?

　　4.如果培训需要电影或幻灯协助，是否能获得此类所需资料?

　　5.是否能利用机器设备或产品的图片或照片，放大作为教学之用?

　　6.是否能利用机器设备的模型来做教学示范?

　　七、培训设备

　　第十四条 凡决定培训设备时，应根据培训的内容及形式选用。

　　第十五条 施教地点的确定在确定培训设备时应同时完成。

　　第十六条 确定培训设备时亦应注意以下几点：

　　1.培训如果不能在工作场地进行时，是否有适当的会议室或餐厅可以利用?

　　2.培训是否可以在邻近之学校、餐馆等地举行?

　　3.培训需用的`教学设备是否充足?

　　4是否要让受训者自带一些用具及设备，以降低培训成本?

　　八、培训时间

　　第十七条 教育培训时间的长短，应根据培训业务需要而决定，并依学习资料、师资力量及学员素质而定。

　　第十八条 确定培训时间应注意以下几点：

　　1.是否必须在上班时间实施培训?

　　2.应确定每次讲习时间长短和每周举行次数?

　　九、教师的教定

　　第十九条 必须聘请一位以上的专家来执教。

　　第二十条 师资优劣是决定培训工作成败的重要因素，所以师资必须是相应培训科目的专家或经验者。

　　第二十一条 聘用教师必须注意下列几点：

　　1.受训者所属的领导是否有足够的时间和能力来施行教学?

　　2.是否可以由精良的技术工人来担当教学?

　　十、受训人员的选择

　　第二十二条 凡选择受训人员除了基于培训目标外，其他如受训人员之性向、体态、工作经验、态度都应加以考虑。

　　第二十三条 选择受训人员时应注意以下几点：

　　1.对新进员工是否需施以培训?

　　2.新进员工的培训是否可作为雇用的先决条件?

　　3.是否希望受训者曾有一些工作经验?

　　4.员工在换岗或晋升时是否必须施以培训?

　　5.是否为因工作中受伤的人员，予以特设之培训来协助他们继续在原单位服务?

　　6.是否允许员工自动参加培训?

　　十一、培训经费

　　第二十四条 凡在培训计划实施前，应计算全部费用编列预算，以便有充足的培训费用，以利计划之推行和依照编列之预算来检验培训之成果。

　　第二十五条 培训经费的预算，应注意以下几点：

　　1.是否在培训场地、器械、材料上需花费费用?

　　2.受训时，受训工资是否计在培训费用之内?

　　3.如若教师是本公司员工，其薪金是否列在培训费用之内?

　　4.筹备培训计划阶段之费用是否计算在培训费用之内?

　　5.由于培训而造成次品及误工费，是否应计算在培训费用中?

员工培训计划 篇3

　　为了提高员工和管理人员的素质，提高公司的管理水平，保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训，做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划，现将今年的培训工作计划如下：

　　一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系

　　一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部，每月至少进行一次，每次不少于一个半小时。

　　二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训，主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程;负责人为各分公司总经理。每月一次，每次不少于一个半小时。

　　三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训，主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等，负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次，每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会，反复学习本岗位职责和安全操作规程。

　　二、各分公司专业业务技能知识的培训，主要内容是三个方面：

　　一是工艺技术知识的培训;

　　二是机械设备维护和保养知识的培训;

　　三是生产管理知识的培训;

　　每周一次，每次不少于一小时。

　　三、各部门专业知识培训

　　各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室)专业知识的培训由部门负责人组织进行，主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训，结合工作实际运行中出现的`专业问题，进行探讨培训交流，教会下属如何去做好工作，提高下属的专业技能，每周一次，每次不少于一小时。培训形式多种多样，目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

　　四、新员工的岗前培训

　　新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训，不得少于三天，主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程，新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训，第一个月内在车间实际培训不得少于6小时，使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围，本岗应知、应会，应做什么，不能做什么;本岗位工作做到什么标准，明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

　　五、培训的考核和评估

　　培训计划的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面，一是对培训组织者的考核，二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素质，并使之能科学、扎实而又有效地开展起来，变员工要我培训为我要培训，以适应公司的转型和高速发展，塑造学习型组织，体现公司和个人的价值。

　　六、年度培训计划要求：

　　各分公司各部门拟定本单位的年度培训计划，培训年度工作计划于一月十日前报主管领导;培训计划要认真去做，细化到每个月进行几次，培训计划中要明确培训的组织者、责任人，培训时间，培训主题及内容，培训形式，参训人员，培训主讲，培训要有记录，对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样，严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

　　通过培训全体管理人员和员工明确公司的企业文化内涵和岗位业务知识，明确各自岗位职责、工作标准，熟练掌握多种业务技能，改进绩效，进而提高全体管理人员和员工的素质，提高公司的管理水平;达到公司和员工的双赢，从而为实现公司的战略目标奠定人才基础。

　　如何分析新员工培训计划需求

　　1.企业分析

　　先确定企业的员工培训需求，以保证新员工培训方案符合企业的总体目标和战略要求。大凡企业组织新员工入职员工培训计划，就是要把新员工因知识、技能不足，不了解企业的概况、历史、现状、远景规划而造成的盲目性所产生的机会成本的浪费，控制在最小限度。如果企业不组织新员工入职员工培训，新员工要花费比员工培训多得多的时间掌握这些知识。

　　新员工进入企业，面对一个新环境，不了解企业情况，不了解职位要求，不熟悉同事，难免感到紧张不安。为了使新员工消除紧张情绪，迅速适应环境，必须进行入职员工培训。

　　2.工作分析

　　工作分析是指新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。

　　3.个人分析

　　个人分析是将员工现有的水平与未来工作岗位对员工职业技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，研究需要进行哪方面的新员工培训方案来提高能力，达到员工的职务与技能的一致。

　　当然，员工培训不是万能的，只有当新员工存在的问题是通过员工培训能够解决的时，则进行员工培训。

员工培训计划 篇4

　　1、什么是安全生产

　　安全生产是指在劳动生产过程中，要努力改善劳动条件，克服不安全因素，防止伤亡事故的发生，使劳动生产在保证劳动者安全健康和国家财产及人民生命财产安全的前提下顺利进行。

　　2、我国安全生产的方针是什么?

　　安全第一、预防为主、综合治理

　　3、安全生产管理的任务是什么?

　　3.1 贯彻落实国家安全生产法规，落实安全方针。

　　3.2 制定安全生产的各种规程、规定和制度 并认真贯彻实施。

　　3.3 积极采取各种安全工程技术措施，进行综合治理，保障员工 有一个安全可靠的作业条件，减少和杜绝各类事故造成的人员伤亡和财产损失

　　3.4 采取各种劳动卫生措施，不断改善劳动条件和环境，定期检测，防止和消除职业病及职业危害，保障劳动者的身心健康。

　　3.5 对企业领导、特种作业人员和所有职工进行安全教育，提高安全素质。

　　3.6 对职工伤亡及生产过程中各类事故进行调查、处理和上报。

　　3.7 推动安全生产目标管理，推广和应用现代化安全管理技术与方法，深化企业安全管理。

　　4、什么是三大规程、五项规定?

　　4.1 三大规程是指《工厂安全卫生规程》、《建筑安装规程安全技术规程》、《工人职员伤亡事故报告规程》

　　4.2 五项规定是指安全生产责任制、编制劳动保护措施计划、安全生产教育、安全生产定期检查、伤亡事故的调查和处理。

　　5、什么是“三不放过”原则

　　国家要求企业一旦发生事故，在处理时实施“三不放过”的原则，即对发生的事故原因分析不清不放过;事故责任者和群众没有受到教育不放过;没有落实防范措施不放过。

　　6、什么是安全生产责任制

　　6.1 安全生产责任制是根据安全生产法规建立的各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在劳动生产过程中对安全生产层层负责的制度。

　　6.2 这是保证安全生产的.重要的组织措施。对于生产工人的安全职责，主要是应自觉地遵守安全生产规章制度，不违章作业，并且要随时制止他人违章作业，积极参加安全生产的各种活动，主动提出改进安全生产的意见，爱护和正确使用机器设备、工具和个人防护用品等。

　　7、职工应如何遵章守纪

　　7.1 职工要做到遵章守纪，必须在安全生产工作中建立五个方面的约束机制。即：

　　7.2 法律约束，要把全体员工的的安全生产意识，提高到安全生产的法制观念的高度上来认识，使全体劳动这以现有的劳动安全卫生法律、法规约束自己的行为。

　　7.3 制度约束，建立完备的各项安全规章制度、安全操作规程以及工艺流程，严格按规章制度进行生产，提高全体劳动者安全生产的责任感。

　　7.4 标准约束，安全生产必须实现标准化，在生产现场做到统一标准，绝不能我行我素，任意而为。

　　7.5 检查约束， 各级安全主管人员要深入细致的进行安全检查，杜绝违章，发现问题立即整改。

　　7.6 监督约束， 加强安全生产管理网络的监督作用，预先发现、分析、判断或控制各种不安全因素，防止事故的发生。

　　8、职工在劳动安全卫生方面有那些权利和义务?

　　8.1 权利有五个方面：

　　8.1.1 有权利得知所从事工作可能对身体健康造成的危害和可能发生的事故。

　　8.1.2 有权获得保障其健康、安全的劳动条件和劳动保护用品。

　　8.1.3 有权对用人单位管理人员的违章指挥和强令冒险作业予以拒绝。

　　8.1.4 对危害生命安全和身体健康的行为，有权提出批评、检举和控告。

　　8.1.5 在发生严重危及其生命安全的紧急情况时，有权采取必要的措施紧急避险，并应当将有关情况向用人单位的管理人员作出报告。

　　8.2 必须承担相应的义务：

　　8.2.1 必须严格遵守安全操作规程，遵守用人单位的规章制度。

　　8.2.2 按规定正确使用各种劳动保护用品。

　　8.2.3 必须听从用人单位管理人员的生产指挥，不得随意行动。

　　8.2.4 发现不安全因素或者危及健康安全的险情时，有义务向管理人员报告。

　　9、职工的安全职责是什么?

　　9.1 自觉遵守安全生产规章制度和劳动纪律，不违章作业，并随时制止他人违章作业。

　　9.2 遵守有关设备的维修保养制度中职工应做到的条款，为设备安全与正常运转尽到责任。

　　9.3 爱护和正确使用机器设备、工具及个人防护用品，关心周围安全生产情况，提出合理化建议。

　　9.4 发现事故隐患和不安全因素要及时向班组长或有关部门汇报情况，发生工伤事故，及时抢救伤员、保护现场，报告领导，同时协助有关调查人员做好调查工作。

　　9.5 努力学习和掌握安全知识和技能、熟练掌握本工种操作程序和安全操作规程，积极参加各种安全生产宣传、教育、评比、竞赛、管理活动，牢固树立安全第一思想和自我保护意识，遵章守纪，拒绝违章指挥，对个人安全生产负责。

　　10、什么是安全教育?形式和内容一般有哪些?

　　10.1 安全教育也叫安全生产教育，是一项为提高职工安全技术水平和防范事故能力而进行的教育培训 工作。

　　10.2 其形式主要有：入厂教育、车间教育、班组教育，也称三级安全教育。

　　10.3 安全教育内容一般包括：

　　10.3.1 思想政治教育，旨在提高安全意识，自我保护意识，端正态度，牢固树立安全第一的思想。

　　10.3.2 安全技术知识教育，包括安全技术、劳动卫生技术和专业安全技术操作规程，使员工懂得预防事故和职业危害的科学技术知识，不仅在思想上树立我要做而且在技术上变成“我能做、我会做”。

　　10.3.3 典型经验和事故教训。

　　11、什么是安全生产技能教育?

　　安全生产技能是指人们完成作业的技巧和能力。它包括作业技能、熟练掌握作业安全装置设施的技能，以及在应急情况下，进行妥善处理的技能。

　　12、哪些属于不安全行为?

　　12.1 操作错误、忽视安全、忽视警告;未经许可开动、关停、移动机器;奔跑作业，供料或送料速度过快，机器超速运转，手伸进冲压模，工件固定不牢等。

　　12.2 造成安全装置失效：撤除安全装置，或安全装置堵塞。

　　12.3 使用不安全设备

　　12.4 手代替工具操作

　　12.5 冒险进入危险场所

　　12.6 攀坐不安全位置

　　12.7 在必须使用个人防护用品用具的作业或场合忽视其作用：不按规定配戴护目镜、不戴防护手套、不穿安全鞋、不戴安全帽等。

　　12.8 不安全装束：操纵旋转设备时带手套等。

员工培训计划 篇5

　　针对酒店发展前景及现在所处行业地位等情况向员工培训相关酒店规章制度及规范，让员工真实的了解酒店的工作准则，特制定如下培训方案：

　　一、提高自身培训能力：

　　逐步提升人事行政部门培训人员自身培训能力，为酒店培训出大量合格的优秀型人才做好前期准备工作。

　　二、合理安排培训内容：

　　1、全面开展《员工手册》的普及工作，并且结合酒店实际情况进行制定《员工手册》各章节培训内容的编制。

　　2、培训时间的安排:

　　（1）每周抽出两天的时间即每节培训时间为40分钟，共计80分钟。

　　（2）关于酒店企业文化的介绍：计划安排培训时间为10分钟。

　　（3）休息、事假、旷工、福利待遇：计划安排时间为10分钟。

　　（4）员工行为规范及仪容仪表：计划安排时间10分钟。

　　（5）安全教育：计划安排培训时间为10分钟。

　　3、将《员工手册》内容分类型进行培训：

　　（1）由浅入深的培训原则：结合新员工刚到酒店工作，不了解酒店文化的实际情况，采用此原则确保新员工对酒店规章制度的理解能力及吸收知识能力的顺利进行。

　　（2）强调重点的培训模式：培训《员工手册》中的重点内容，让员工了解到哪些制度是不可以违反的，了解到违反规定后将有何处罚规定。

　　通过以上培训内容的合理安排，切实保证培训后的新员工能够在近期内胜任本职岗位工作，牢记《员工手册》内容，用实际行动来为酒店创造利润。

　　三、相关培训内容的制定：

　　（1）企业文化的培训，包括酒店发展史及今后的发展目标。

　　（2）关于福利待遇及各种假期的享有：让新员工了解自己到酒店后可以拥有的权利义务。

　　（3）员工仪容仪表的培训：让新员工了解各岗位的标准仪容仪表规范要求，并做到严格遵守规定。

　　（4）培训员工维修服务的标准姿态：应以何种尺度为最佳标准，如何做到将顾客视为家人的待遇。

　　（5）了解酒店各部门的.坐落位置及楼层分布情况、安全出口等。

　　（6）帮助员工树立正确的人生观和世界观。

　　（7）培训员工视企业利益高于个人利益，清楚的了解到自己的一言一行将会直接影响酒店的形象，培养员工做到今日我以酒店为荣的思想观念。

　　（8）在培训后要求每位员工写一份适合酒店今后发展的建议或对酒店的意见及今后个人如何开展工作的规划书。

　　四、培训工作的检验结果：

　　（1） 培训后三日内进行员工手册内容的考试，检验新员工对培训内容和公司规定的理解程度。

　　（2）对于考试成绩不合格者给予两次复考机会，连续两次成绩不合格者，进行相应款项的处罚。

　　此次培训内容将进一步使员工增强团队意识，切实的了解到各部门间互相协作的重要性。让员工了解到在酒店除了会享受到应有的福利待遇外，还可以学到相应岗位知识技能，使员工对酒店进行了解，并以酒店为家，处处以主人翁的姿态来协助酒店领导管理好我们的企业。

员工培训计划 篇6

　　第一节 新进人员录用

　　一、员工的试用

　　1、拟录用人员经面试及技能考试合格后，由人力资源部通知试用，普通员工试用期为三个月，试用期满须由人力资源部进行酒店知识考核及岗位技能考核，期满考核合格后，方得正式录用；但平时工作优秀者、表现突出者、适应厨房环境较快或能提前顶岗者，可适当缩短其试用期限。

　　2、面试合格报到时，应向人力资源部送交或填写下列文件：

　　（1）身份证复印件及健康证明。

　　（2）近期半身免冠彩色照片X张；

　　（3）填写员工登记表；

　　（4）到财务部预交工服押金200元（离职时返还）

　　（5）到人力资源部领取工牌及《员工手册》，并开工服单到洗 衣房　领取工服，由督导级或老员工带领到分配的工作岗位，试用期开始。

　　3、试用厨房应在试用期内对员工进行考核，员工试用期间由试用厨房主管负责考核，期满考核合格者，经部门经理或行政总厨批准后，予以转正。

　　4、试用期内试用人员属试用工身份，试用人员如因品行不良或工作成绩欠佳或无故旷工者，应随时停止试用，或予以解雇。

　　二、凡有下列情形者，不得录用：

　　1、有犯罪前科在案的；

　　2、患有精神病及传染病的；

　　3、体格检查经卫生机构认定不合格的。

　　三、培训流程：

　　1、入职培训：酒店新招录的员工首先应接受入职培训，所有员工必须参加，培训考核合格后方可上岗，培训考核由人力部组织。

　　2、后厨人员岗前培训内容：

　　（1）企酒店基础理论知识；（企业文化及公司发展历史、现状、经营范围、特色等）；

　　（2）本店组织机构设置，介绍各部门人员；

　　（3）店内规章制度；

　　（4）仪容仪表要求；

　　（5）岗位工作职责；

　　（6）食品安全意识、产品知识及出品标准；

　　（7）厨房工作流程；

　　3、在岗培训：

　　完善和充实员工各项技能，提升员工素养，使其具备多方面才干和更高水平的工作能力，提高工作质量和效率，建立良好的工作环境和工作气氛。

　　第二节 基本安全规定

　　1、火灾应急及要求

　　（1）发生火灾立即报告火情，保持镇定；（电话：6919或0）

　　（2）帮助、引导客人撤离现场；

　　（3）利用最近的灭火器，设法扑灭或控制火势；

　　（4）如油锅起火应使用各厨房均配备的灭火毯或灭火盖进行施救。

　　（5）关掉电源开关，关闭所有能制造通风的门窗；

　　（6）由现场督导级利用最近的电话通知部门经理火灾位置，说话要冷静、清晰。

　　2、灭火器的特点、分布及用途：

　　（1）灭火器特点及用途：手动灭火装置，适用于由液体、电器引发的小型火灾。

　　分布：厨房南门左手边、调料橱南边、管事部北门

　　（2）消防栓特点：手动灭火装置，适用于大型火灾。

　　分布：出管事部门口，对面的员工通道口、火锅卧式冰箱北面

　　用途：消防栓是连接消防水源的消防水龙头，其中配备灭火龙头和水带，进行现场连接就可使用。若打破其中警铃，消防栓的压力便会增加，便于进行现场的大型灭火。

　　（3）喷淋头特点及用途：自动灭火装置，当温度达到一定程度时，该装置红色部分自动溶化，水源自动从喷头成散射状喷出，以便加快灭火动作。

　　分布：厨房顶棚。

　　（4）紧急照明灯（应急灯）特点：自动蓄电池装置，在电力中断时会立刻切换，持续提供照明一个小时左右。

　　分布：厨房通往火攻粗加工的门上面。

　　保养：每周进行全面的断电检查，发现问题及时请维修人员进行处理。

　　3、干粉灭火器使用方法

　　（1）右手提灭火器到现场；

　　（2）除掉铅封；

　　（3）拔掉保险销；

　　（4）左手握着喷管，右手按下压把；

　　（5）站上风口处，距火源1.5米处，右手加压，左手拿喷管对准火源根部喷射厨房部卫生要求

　　第三节 个人卫生

　　男员工头发不可太长，女员工可把头发梳扎起来，男女员工不可留长指甲，男员工不可留胡须，女员工上不可浓妆艳抹，上厕所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整洁。

　　第四节厨房卫生

　　保持厨房清洁，不积水，各种用具摆放整齐，砧板和用具用后一定要立即清洗干净，各种电器用具，如微波炉、切肉机、搅拌机、烤箱等，要时刻保持清洁，每餐开餐结束后，一定要将炉具清洗干净。

　　第五节食品卫生

　　各种食品，如;肉类、干货类、罐头类、海鲜类、蔬果类，必须要分类存放。以上几点，在操作时要时刻紧记，以确保厨房食品卫生安全，从而提高出品质量及酒店的社会效益及经济效益。

　　第六节 跟岗培训

　　火锅新员工入职培训计划

　　一、新员工刚入职的检查有无健康证、并了解新员工的个人工作及技能情况

　　二、新员工的仪容仪表和厨房内的工作纪律要求、厨房各档口及负责人的认识。

　　三、对新员工进行安全消防知识培训

　　四、明档小料的摆放及制作方法培训

　　五、对火锅菜品的切配、装盘、保存、标准和注意事项培训

　　六、对火锅零点和包厢的上菜程序培训

　　七、厨房内的设施设备操作、注意安全事项、保养培训

　　八、和新员工进行谈心

　　明档新员工培训计划

　　一、让新员工首先熟悉厨房环境，让其尽快融合到厨房的'团队中。

　　二、给新员工讲解首先安排跟档口的工作情况，包括摆档、加工原材料、卫生清理、撤档等工作流程，让其尽快了解自己的工作内容。

　　三、给员工讲解一下酒店的各项规定及工作纪律，并让其在工作岗位中，了解酒店领导及部门领导做好礼节礼貌。

　　四、让新员工到尽量多的档口去熟悉工作流程，并且指导其使用明档区域的设备设施，掌握设备的操作规程，以便于其独立操作，并找出最适合其的岗位。

　　五、对新员工进行定期的考核，让其独立操作一个档口，并要监督其完成的情况，作进一步的考察，以便进行下一步的工作安排。

员工培训计划 篇7

　　一、 新进科室人员（1-2年）的培训计划：

　　1、读书笔记内容的要求：

　　（1） 入科第一月的读书笔记的内容为《抢救车药物的用法及适应症》，使其尽

　　快掌握抢救药物和器械的使用。

　　（2） 第二月读书笔记的内容为《夜班工作流程》

　　（3） 第三月读书笔记的内容为《核心制度》

　　（4） 其后读书笔记的内容为专科疾病的护理

　　2、晨间提问：

　　对新进人员至少每周两次的晨间提问。

　　3、操作培训计划：

　　用业务学习和讲课的形式进行每月一次的基础护理操作培训。

　　4、护理病历：

　　工作1年以内的.新进人员每季度书写一份护理病历。

　　5、加强对“高危人员”（动手能力差、基础薄弱）的培训：

　　（1） 工作1年以内的护士每天早上七点半上班，重点做基础护理。

　　（2） 工作半年以内的新进人员利用休息时间主动到科室向高年资护士和工作

　　能力强者学习工作实践和工作统筹安排，做到工作有计划。

　　二、 对3-5年护士的培训计划：

　　1、巩固“三基”知识和技能：做到熟练掌握部分妇科常见病的护理。如：子宫

　　肌瘤、不孕不育、卵巢囊肿、功血、子宫脱垂、异位妊娠等术前术后等疾病的护理以及对妇科急诊病人的抢救和护理。

　　2、熟练掌握心电监护和 简易呼吸器的使用。

　　3、每年确定4-5项常用护理技术为培训重点。

　　4、参加病区每年1次理论考试和平时科室护理操作练习。

　　三、 对护师及以上人员培训：

　　1、每年确定4-5年常用护理技术操作为培训考核重点，见《护士长手册》中的科室培训计划。

　　2、每年定期组织护理专题讲座及护理理论知识培训班。

　　3、每年参加一次护理部的理论考试。

　　4、每月确定一项护理技术操作技术为考核重点，提高护理技术操作水平。

　　5、每月科室组织小讲课一次和护理查房一次，提高护理专业理论知识。将适用的护理经验探索用于临床。（见原始资料）

　　6、每周进行2-3次晨间提问，不断强化护理人员基础知识掌握。（见护士长手册）

　　7、参加科室每年组织的一次专科理论知识考试。

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