【精】安全培训记录22篇
记录指把所见、所闻、所思、所想等通过一定的手段保留下来，并作为信息传递开去。以下是小编整理的【精】安全培训记录，希望对大家有所帮助。
安全培训记录 1
时间：20xx年xx月xx日
地点：XXX公司会议室
主题：驾驶员安全培训会议
参会人员：
XXX公司驾驶员全体
会议内容：
1、交通安全规则
首先，我们需要重申一下交通安全规则的重要性。我们作为驾驶员，应该牢记交通规则，严格遵守交通法规，不酒后驾车、超速行车等违规行为。只有这样，我们才能保证自己和他人的安全。
2、驾驶技能
驾驶员不仅要有合法的驾驶证，还要不断提升自己的技能水平。根据情况，公司将提供驾驶技能提升课程，包括急刹车、转向等操作，以及应对突发情况的应急措施。
3、保持车辆完好
对于公司的驾驶员来说，确保车辆在良好的工作条件下运行也非常重要。我们要时刻检查车辆的`刹车、灯光等部位，并且按时进行保养和维修。这也可以为我们提供更好更安全的工作环境。
4、安全驾驶文化
除了以上技术方面的培训，我们还需要逐渐营造一种安全驾驶的文化。所有驾驶员都需要共同参与并积极推广，要互相监督和促进，共同维护车队的安全。
5、 总结
最后，我们需要明确，交通安全是我们必须要牢记的一项重要任务。公司已经给予我们相应的培训，但是我们也需要自觉地去执行。让我们保持警觉，共同营造一个安全和谐的工作环境。
安全培训记录 2
日期：20xx年xx月xx日
地点：xxx学校
主持人：xxx
会议记录员：xxx
出席人员：xxx
会议内容：
1、主持人介绍会议目的及安排。
2、参会人员交流最近校车安全状况，分享校车安全管理经验。
3、校车安全管理规定的普及，包括校车驾驶员的基本素质、行车规范、安全防范和急救知识等，强调管理规定的必要性和重要性。
4、分享案例分析校车安全问题及应对方案，鼓励参会人员积极思考校车安全问题并提出高效可行的`解决方案。
5、进行模拟演练，模拟突发事件发生时校车驾驶员的各种挑战情景，并让参会人员深刻认识到在突发事件发生时如何做出快速决策和应急处置。
6、针对校车安全隐患，制定应对措施，包括加强校车的日常管理、安全系统的升级等。
会议总结：
1、通过本次会议，大家深刻认识到开展校车安全培训的重要性和紧迫性，以及校车安全管理规定的必要性和约束力。
2、大家对于校车安全问题有了进一步的认识和了解，也了解了应对措施及时性和重要性。
3、大家也在会议中交流了自己的心得和经验，通过分享，相互学习，共同进步。
4、下一步我们将根据会议讨论的问题制定安全管理规定，并加强日常管理，降低校车安全风险，通过安全管理和教育，不断提高校车安全管理水平，确保校车安全。
安全培训记录 3
时间：20xx年10月22日
地点：办公室
人员：司机和跟车老师
主持：陈老师、李队长
1.司机严格执行行车安全规程、制度，自觉遵守交通法规，做到“礼让三先”。
2.认真做好校车保养工作，经常保持车辆最佳行使状态，发现问题及时处理，确保安全。
3.司机必须驾证齐全，符合规定。
4.跟车老师必须在乘车前仔细对照乘车名单，确认核实当日乘车名单及人数无误后，方可上车。
5.提醒校车司机必须在幼儿上车坐稳后，跟车老师示意可以开车后，方可启动车辆前行。
6.跟车老师监督司机按照车辆核载人数运行，不得超载、超速，严禁酒后驾车。
7.如果有什么情况跟车老师要及时与家长沟通。
8.幼儿上下车做好记录，在车上要安全教育幼儿注意事项，校车回来时要检查校车上是否还有幼儿未下车。
安全培训记录 4
时间：20xx年6月8日
地点：公司会议室
参与人员：公司全体员工
主题：消防安全培训
培训内容：
1.火灾的危害性及防范措施
2.火灾应急处理流程
3.火灾现场逃生技巧
培训记录：
1.火灾的危害性及防范措施
火灾会给公司带来严重的财产和人员伤亡风险。因此我们应该提高火灾的认识，平时要防范于未然，如下几点：
1.1.对于电线电器、气体和液体的使用等要严格控制，定期检查和维护。
1.2.加强员工的消防安全知识教育。
1.3.严禁在办公区域使用明火等易燃品。
2.火灾应急处理流程
在火灾发生时，应该第一时间通知消防部门，并根据现场情况开展灭火救援工作。
2.1.通知消防部门：通过电话或者紧急呼叫中心报警。
2.2.灭火救援工作：根据现场情况考虑采取灭火或者安全疏散。
2.3.火灾现场逃生技巧：保持镇定，尽快通知周围的`人员，根据消防安全标志找到最短的逃生路线，尽量避免跳楼或者采取危险的逃生方式。
3.火灾现场逃生技巧
在火灾现场，如无法进行有效的灭火或者救援，员工应该迅速进行疏散，采取以下安全逃生技巧：
3.1.保持镇静。
3.2.火灾现场要尽量避免采取乱窜的行动。
3.3.根据消防标志找到逃生通道，注意路线的安全。
3.4.如在楼梯过程中遇到浓烟不能通过，应在每个楼层的走廊中等待救援。
结论：
通过本次消防安全培训，提高了员工对消防安全的认识和应急处理能力，有效降低公司发生火灾的风险，提高了员工的身体和财产安全保障。
安全培训记录 5
授课人：
xxx
授课时间：
20xx年9月20日至20xx年9月30日
授课地点：
湖塘吾悦广场物业会议室
参与人员：
全体员工
授课内容及基本情况
一、消防基本知识
1、消防工作的方针“预防为主、防消结合”。
2、消防工作的宗旨：
A、人人必须遵守消防规章制度；
B、爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用；
C、把消防工作与生产放在同等重要位置；
D、加强消防意识，时刻保持警惕；
E、预防为主。
3、消防工作的基本原则：“谁主管、谁负责”。
4、在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。
二、引起火灾的主要原因
1、电气设备引起火灾；
2、随便吸烟、乱丢烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。
3、停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火灾。
4、使用燃气及燃气用具不当，引起火灾。
5、不采取安全措施，违章使用电、气焊、火花落在可燃物上引起火灾。
三、火灾的预防
1、保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚茶苑和宿舍的安全出口、安全通道。
2、不要乱拉接电线，对电路要经营检查，发现问题及时更换。
3、爱护消防设施，如消防栓、灭火器。
四、发生火灾时的`处理程序
1、报警
2、疏散、救援、灭火
3、安全警戒和防护
4、善后处理
五、灭火的基本方法
1、冷却法：如用水扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低，最后使燃烧终止。
2、室息法：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。
3、隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖燃烧体表面，在冷却作用的同时，把可燃物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的目的。
4、化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应，使燃烧终止。
六、遭遇火灾时如何自救
遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员伤亡
1、自身受火灾威胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处的位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。
2、身处楼房的员工，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室，也不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，以免造成不应的伤亡，可以躲到洗手间，紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。
3、在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险。
4、在有把握的情况下，可以将绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。
5、逃离火场时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体。烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并延墙壁边逃生，以免错失方向。
6、如身上衣服着火，要迅速脱掉衣服或者就地滚动，以身体压灭火焰，还可以逃进附近的水池，总之要尽量，减少身体的烧伤面积，减轻烧伤程度。
7、火灾发生时，常会产生对人体有毒害的气体，所以要预防毒烟，应尽量选择上风处停留，用湿毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有害烟气侵害。
8、无法逃离火场时，到窗户边或天台呼救，等待救援。
安全培训记录 6
会议时间：11点00分开会12点00分闭会
会议地点：商店
主持人：XXX
会议名称消防安全培训会议
记录人：
出席人：
会议内容
1、新《消防法》的内容。
2、火场逃生方法和注意事项。
3、灭火器的使用方法。
4、火灾疏散逃生演练。
请专业人员通过现场讲解，指导如何检查和使用灭火器，并组织人员进行火灾现场灭火演示。通过亲身体验，让店员消除了火场紧张心理，系统地掌握灭火器扑救火灾的.基本要领和处置方法，夯实了店员的消防安全基础，以应对火灾的发生。
安全培训记录 7
培训对象 作业人员
人数 21
培训部门或召集人 项目部
主讲人 项目经理、安全员
整理人 安全员
培训时间 20xx-6-24
地点 上海鼓风机厂工程项目部
学时 2小时
培训内容
20xx年6月份是我国安全生产月，大家携手共铸构造和谐安全工程。本项目部安全生产月的各项活动，要以“治理隐患、防范事故”为目标，突出以人为本，紧紧围绕市建交委和闸北区安委办文件精神、开展安全专项整治活动。认真做好安全入场教育培训，做好安全关键点控制、隐患排查消除工作。
项目李经理、驻工地周总监对施工现场施工安全工作进行布置，经强调指出，首先要在思想上进行高度重视，其次还要做好全面的宣传教育。建立健全新进场人员三级安全教育制度;各管理人员要提高认识，加强管理，把此项工作与夏季防暑降温工作和日常安全工作结合起来，进一步提高现场消防、卫生、安全落手清等工作，确保此项工作圆满完成。要切实搞好班组安全日活动
班组是企业的基层，是生产活动第一线的排头兵。它的安全活动开展的好与坏，将直接影响企业安全工作质量的全局。班组安全活动，既是安全工作的基础所在，也是难点所在。要做好班组安全建设，必须要搞好班组团结，密切联系班组的实际，学习安全法规和本企业的安全规章制度。班组施工点往往是事故频发点，如果不熟悉施工环境、如果违章指挥、违章作业，就有可能发生事故。一旦发生事故，直接受到伤害的就是班组成员。所以，班组长和班组安全员一定要时刻绷紧安全这根弦，从自身作到杜绝施工中出现"三违"现象。要坚持班前"三查两交"，对施工中发现的安全隐患及时消除，班后做安全总结工作。决不能走形式，装样子。
大家背井离乡地在外面工作，背负着父母、妻子儿女的期盼。“高高兴兴上班来，平平安安回家去”是我们的心愿。朋友们，让我们一起记住，安全警钟长鸣，安全伴我同行。安全就是幸福。
安全是家庭幸福的`保证，事故是人生悲剧的根源。人的生命只有一次，我们谁都不想过早地结束它。但一些安全问题却没有得到人们的重视，于是，一幕幕悲剧发生了，一个个鲜活的生命，有的终身残疾，有的被永远地夺走了。珍爱生命，确保安全。高高兴兴上班，平平安安回家，是领导对全体员工的祝福，也是我们全体员工的共同心愿。
安全培训记录 8
为切实加强学校食品安全工作，强化各学校、幼儿园食品安全意识，维护师生身体健康和生命安全， 3月30日上午，区食品药品监督管理局一中队在区局会议室举办食品安全知识培训。辖区内共34所中小学校及托幼机构的分管领导(园长)和食堂食品安全负责人40人参加了专项培训。区食药局、区教育局有关科室和人员出席了此次会议。
在培训会上，一中队负责人对与会人员进行了食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范中的关键环节控制点进行专业讲解和培训;明确学校、幼儿园领导第一责任人;剖析了上一阶段检查过程中发现的学校和托幼机构食堂目前存在的食品安全薄弱环节，要求各单位提高自主管理意识，加强自查自律，规范食品安全操作流程;同时部署下一阶段对辖区学校、托幼机构食堂食品安全信用星级评定工作做了动员和技术培训，建立自主管理检查小组。餐饮监管科负责人列举了我市及周边地区近年发生的食物中毒多起案例，阐述了当前加强食品卫生安全的重要性，特别是提高学校及幼儿园食堂从业人员安全意识和预防知识水平尤为重要，同时深入浅出，讲解了各种食物中毒特征及预防急救措施;通俗易懂介绍了提高食品营养的'一些基本常识。
这次培训内容丰富，贴近实际，反响很好。一是参训人员对学校幼儿园食堂餐饮服务食品安全知识有了更系统、更深刻的了解;二是各类学校幼儿园在管理食堂餐饮服务食品安全方面有了更可靠的具有操作性和指导性的依据;三是进一步增强了学校幼儿园和后勤管理人员食品安全意识和责任感，确保了辖区学校师生饮食和生命安全。
安全培训记录 9
日期：20xx年7月1日
地点：运输公司会议室
主持人：XXX
出席人员：运输公司驾驶员
会议内容：
1. 交通法规
主持人首先强调了驾驶员必须遵守的交通法规，包括速度限制、道路标识、交通信号灯等。同时，也提醒驾驶员要时刻保持注意力，不开车打手机、喝酒、抽烟等行为，保障自己和他人的安全。
2. 车辆安全
对于车辆安全，主持人要求驾驶员在每次出车前必须对车辆做好检查工作，确保车辆的轮胎、制动系统、照明设备等各项安全设施的正常运行。同时，要提醒驾驶员不要超载和加装货物，以免影响行车安全。
3. 驾驶技巧
在驾驶技巧方面，主持人介绍了一些行车技巧，如切勿疲劳驾驶，保持足够的距离和安全速度，遇到特殊情况要沉着处理，同时还要注意气象条件，遇到雨雪天气回避尽量不上路，如果必须驾驶，应减速慢行。
4. 突发事件处理
运输公司在出车前还要为驾驶员准备一些突发事件的备用措施，如准备灭火器、安排维修保障等，对于驾驶员出现情况迅速响应配合，尽量保障驾驶员和车辆的安全。
5. 驾驶员责任
最后，主持人强调了驾驶员的责任和义务，他们是道路上的负责人，他们的安全驾驶使得运输公司的形象更好，同时也为公众的生命财产安全负责。
本次会议目的`是为了提高驾驶员的安全意识，保障运输公司的形象和安全，希望驾驶员能够牢记安全驾驶的责任，始终保持良好的驾驶习惯，保证自己和他人的安全。
安全培训记录 10
时间：20xx年6月20日 下午2点
地点：XX驾校教室
参会人员：所有驾驶员
主持人：XXX
记录人：XXX
会议内容：
1. 主持人开场致辞，向所有驾驶员表示感谢，分享今年驾驶员安全教育培训会议的主题为“安全驾驶，文明礼让”。
2. 阐述新时期交通安全形势，包括增多的车辆，日益加剧的交通压力，人们对出行效率的追求等。
3. 强调交通规则和安全性。大家一定要要熟知交通规则，做到文明驾驶、礼让行人、遵守交通信号等，保持车辆的安全性。
4. 介绍传统节日的驾驶安全知识。例如中秋节，每年都有许多人驾车出门游玩。提醒各位驾驶员注意安全驾驶，特别是在晚上或路段没有路灯的情况下要注意开车，确保行车安全。
5. 总结公司交通安全管理制度。大家一定要学好交通规则，熟练掌握驾驶技能，及时维护车辆，确保驾驶安全。
6. 分享驾驶员的安全意识及行动，邀请大家分享自己平时注意的安全小细节，畅聊交通安全话题。
7. 最后，主持人提醒大家，一定要严格遵守交通规则，做到守时、守规、守序、守礼，既保证自己的安全，又确保他人的安全。祝愿大家在驾驶过程中都能多多留心，避免事故的.发生。
本次驾驶员安全教育培训会议结束，相信大家都已经明白计划交通安全，养成良好的交通习惯，这样我们才能呈现一个文明、安全的环境。
安全培训记录 11
时间：20xx年10月15日
地点：学校校车停车场
参与人员：校车管理员
培训内容：
1、校车安全设施的检查和维护要点；
2、校车常见故障的.排除方法；
3、校车事故应急救援流程。
培训过程：
1、介绍校车安全设施的检查要点，包括车灯、制动系统、雨刮器等的检查方法和维护周期；
2、讲解校车常见故障的排除方法，提醒校车管理员要及时处理故障，确保车辆安全运行；
3、指导校车事故应急救援流程，包括事故报警、疏散乘客、保护现场等环节的处理要点。
学习效果：
1、校车管理员了解了校车安全设施的检查和维护要点，提高了巡查和维护工作的质量；
2、校车管理员掌握了校车常见故障的排除方法，提高了故障处理能力；
3、校车管理员了解了校车事故应急救援流程，提高了应急处理能力和责任意识。
安全培训记录 12
时间：20xx年10月5日
地点：学校校车停车场
参与人员：校车管理员
培训内容：
1、校车安全巡查的记录方式和要求；
2、校车安全巡查中常见问题的整改措施；
3、校车安全巡查记录的汇总和分析。
培训过程：
1、介绍校车安全巡查的记录方式和要求，包括记录表的填写和信息的准确性；
2、讲解校车安全巡查中常见问题的整改措施，提醒校车管理员及时进行整改；
3、汇总和分析校车安全巡查记录，对问题进行分类和统计，制定改进措施并跟进执行情况。
学习效果：
1、校车管理员掌握了校车安全巡查记录的方式和要求，提高了巡查工作的质量和效率；
2、校车管理员了解了校车安全巡查中常见问题的`整改措施，加强了问题的解决能力；
3、校车管理员通过记录的汇总和分析，发现了问题的症结，提出了改进和优化的建议。
安全培训记录 13
时间：20xx年9月25日
地点：学校校车停车场
参与人员：校车管理员
培训内容：
1、校车安全巡查的目的和重要性；
2、校车安全巡查的内容和方法；
3、校车安全巡查中常见问题及处理方法。
培训过程：
1、讲解校车安全巡查的目的和重要性，引起校车管理员的重视和责任感；
2、介绍校车安全巡查的内容和方法，包括车辆外观、座椅安全、紧急逃生设备等方面的检查要点；
3、分析校车安全巡查中常见的.问题，如车辆维护不及时、安全设施缺失等，讲解解决方法。
学习效果：
1、校车管理员认识到了校车安全巡查的重要性，增强了安全意识和责任感；
2、校车管理员掌握了校车安全巡查的内容和方法，提高了巡查效率和准确性；
3、校车管理员了解了解决校车安全巡查中常见问题的方法，增强了处理问题的能力。
安全培训记录 14
时间：20xx年5月4日
地点：公司办公区
参与人员：公司员工
主题：消防安全培训
培训内容：
1.火灾的危害性和预防措施
2.如何正确使用消防设施
3.火灾应急处理流程
培训记录：
1.火灾的危害性和预防措施
1.1.火灾会造成财物损失，同时还可能导致人员伤亡。
1.2.火灾预防措施包括平时维护设备、安全用火、定期演练等。
1.3.定期对电器设备进行维修保养和清洗，确保设备的安全。
2.如何正确使用消防设施
2.1.灭火器要定期检查，了解其类型、引线方式和使用方法。
2.2.使用灭火器时，要正确站立，拉紧引线直到喷出灭火剂，将灭火剂喷向火焰。
2.3.消防栓使用时，要先关闭阀门，然后打开水龙头，在消防水枪的`带动下完成消防工作。
3.火灾应急处理流程
3.1.在火灾现场，首先应发出求救信号。
3.2.火灾现场应保持通风，并尽可能关闭电源，以防止电器引起火灾。
3.3.员工必须根据情况灭火或者就近撤离，不能冒险抢救，造成更大的伤害。
3.4.疏散人员要根据逃生路线，按照指定通道撤离，不得乱窜。
结论：
在本次消防安全培训中，员工增强了消防安全意识，熟悉了消防设施的使用方法，提高了应急处理能力，预防了火灾事故的发生。
安全培训记录 15
时间：20xx年10月10日
地点：学校大礼堂
参与人员：全体师生及校车管理人员
活动内容：
1、校车安全宣传片播放；
2、校车安全知识竞赛；
3、校车安全演示展示。
活动过程：
1、播放校车安全宣传片，通过真实案例和感人故事展示校车安全的重要性和意义；
2、进行校车安全知识竞赛，激发师生的学习兴趣，检验他们对校车安全知识的掌握程度；
3、进行校车安全演示展示，包括灭火器的使用、紧急排烟和疏散等，提高师生对校车安全设施的认知和了解。
学习效果：
1、师生了解了校车安全的重要性和意义，提高了对校车安全的.重视程度；
2、师生通过竞赛形式巩固了校车安全知识，增加了学习的乐趣；
3、师生通过演示展示，对校车安全设施有了更深入的了解，掌握了相应的操作技巧。
安全培训记录 16
时间：20xx年9月30日
地点：学校校车停车场
参与人员：全体校车驾驶员及校车管理员
培训内容：
1、应急救援准备工作；
2、模拟校车事故救援过程；
3、应急救援案例分析。
培训过程：
1、讲解应急救援的准备工作，包括应急物资准备、紧急联系方式等；
2、进行校车事故救援模拟演练，指导参与者正确处理突发事件，提高应急处理能力；
3、分析应急救援案例，总结救援过程中的问题和不足，并提出改进意见。
学习效果：
1、校车驾驶员和校车管理员了解了应急救援的'准备工作，提高了救援准备能力；
2、校车驾驶员和校车管理员通过模拟演练，掌握了应急救援的方法和技巧；
3、通过案例分析，参与者总结了救援过程中的经验和教训，提高了应急救援能力和责任意识。
安全培训记录 17
一、学校食堂卫生治理的有关法律法规
1、中华人民共和国食品卫生法。于95年10月30日公布实施。
2、学校卫生工作条例。90年xx月xx日公布实施。
3、学校集体用餐卫生治理方法。96年8月27日公布实施。
二、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求
1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员（包括临时工），必须每年进行一次健康体检，取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的，不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的治理人员要经常检查从业人员是否有刚才讲的疾病，手是否受伤，一旦发觉应立即调离工作岗位。
3、食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时，应立即查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
4、提供学生营养餐的食品生产经营单位（包括学校食堂）必须配备营养师或培训合格的营养配餐员。
5、食堂负责人、卫生治理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可上岗。
6、食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到：处理原料后、便后、食品加工操作前用流水完全洗手，接触直截了当入口的食品前双手还应进行消毒；工作时应穿戴干净的工作衣帽；出售食品或分餐时应戴口罩。留长指甲、戴戒指、涂指甲油；不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。
三、食堂采购人员要注意的事项
1、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时，必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证，禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。
2、采购畜禽肉类原料时，必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。
3、采购定型包装食品时，必须索取产品的检验合格证或化验单。
《食品卫生法》第25条规定：食品生产经营者采购食品及其原料应按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单，销售者应当保证提供，即食品生产经营者在采购食品时，有向销售者索取检验合格证或化验单的权利，同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务，销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务。 禁止采购的食品
1、腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性状异常的。腐败变质：一般认为腐败变质是食品通过微生物作用使食品中一种成份或多种成份发生变化，感官性状发生改变而丧失可食性的现象。这种食品一般含有大量的微生物，而且可能含有致病菌，从而易于造成食物中毒。油脂酸败：指油脂和含油脂的食品，在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧的作用，而发生变色、气味改变等变化，常可造成不良的生理反应或食物中毒。霉变：指霉菌污染生殖，有时表面可有菌丝和霉变现象，有可能产生毒素。霉变食品可造成食物中毒或死亡。
2、含有有毒、有害物质或被有毒有害物质污染的。有毒、有害物质包括：
（1）食品本身含有有害物质（如河豚鱼、毒蘑菇）。
（2）在一定条件下产生毒素（发芽土豆产生龙葵素，死亡的鱼类产生组织胺）。
（3）含有致病性微生物或产生毒素物质（如葡萄球菌产生肠毒素）。
（4）被“有毒、有害物质”污染的食品，包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等。
（5）食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等缘故造成食品污染。以上食品必须立即采取措施禁止生产、经营。
3、未经兽医检验或检验不合格的肉类及其制品。
4、超过保质期限的。
5、标签、标识不完整的定型包装食品。 定型包装食品：按一定数量、一定标志并有固定包装时构成的一些零售单位的包装食品。
6、其它不符合食品卫生要求，可能对人体健康有害的`。
四、食物中毒的有关知识
（一）什么是食物中毒？食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。一般认为，凡是由于食用各种“有毒食物”所引起的以急性过程为主的疾病，能够统称为“食物中毒”。正常情况下，一般的食物并不具有毒性。食物产生了毒性并引起食物中毒往往是由于下列缘故：
（1）某些致病性微生物污染食品并急剧生殖，以致食品中存在大量活菌或产生大量毒素。（有些细菌是能够产生毒素的）。
（2）有毒化学物质混入食品。
（3）食品本身在一定的条件下含有有毒成分如河豚鱼、毒蘑菇。
（4）食品贮存过程中，由于贮存不当而产生了毒素，如马钤薯发芽产生龙葵素。
（5）某些外形与食物相似，本身含有有毒成分，被误作食物而误食，也可引起中毒。
（二）食物中毒的特点
1、病人在相近的时刻内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该种有毒食物的人群，未食用者不中毒，一旦停止食用这种食物，发病非常快停止；
2、埋伏期短、来势凶狠，来势急剧，短时刻内（几小时）可能有大量的病人同时发病；
3、所有病人有类似临床症状，即发病症状相同；
4、人与人之间不直截了当传染。食品从生产加工直到销售食用整个过程中有很多情况和因素能够使食品具有毒性，因此我们要了解食品整个加工过程和在加工过程中的各个环节，防止食物受到污染。
（三）食物中毒事故的处理
1、报告：一旦发觉食物中毒事故和肠道传染病，应立即报告当地卫生行政部门，并应保留现场，封存可疑食品和食用具，以便查清缘故。发觉重大病情，当地卫生和教育行政部门应逐级报告至省卫生厅和省教育厅。
2、学校食物中毒事故行政责任追究。为加强学校食品卫生治理，预防学校食物中毒事故发生，落实治理责任，爱护学校师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生应急条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定》、《食物中毒事故处理方法》等规定，制定了《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》。规定了学校的要紧负责人是学校食品卫生治理的第一责任人。学校的食物中毒事故是指由学校主办或治理的校内供餐单位以及学校负责组织提供的集体用餐导致的学校师生食物中毒事故。 食物中毒事故的划分：按严峻程度划分
（1）重大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出现死亡病例，或者出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
（2）较大学校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上或者出现死亡病例的食物中毒事故。
（3）一般学校食物中毒事故，是指一次中毒99人以下，未出现死亡病例的食物中毒事故。
安全培训记录 18
时间：20XX年3月28日
地点：会议室
培训人：
参加培训人员：施工现场全体新进场员工
培训内容：消防安全知识及应用
培训人：
向施工现场全体新进场员工讲解施工“现场消防安全管理制度”
1、向员工讲解《中华人民共和国消防条例》部分条例;要求施工现场防火工作，必须认真贯彻“预防为主、防消结合”的方针，建立在群防群治的基础上，立足于自防自救，坚持安全第一的原则;
2、要求施工现场实行层级防火责任制，落实各级防火责任人，各负其责，项目负责人是施工现场防火负责人，全面负责施工现场的防火工作，由公司发给任命书;
3、要求项目部定期对全体员工进行消防安全教育和培训，针对不同季节、不同岗位的消防安全操作规程和防火安全知识;应急情况处理;初起火源灭火的自救、互救、逃生的基本措施;
4、要求本项目施工过程严格执行动火“三级审批”制度，动火前“八不”、“四要”、电焊“十不烧”的.措施，动后火“一清理”等火源管理制度;
5、向全体员工讲解可燃及易燃易爆危险品：进场检查、安全存放、正确使用及落实安全措施等管理制度;
6、向全体员工讲解施工现场用火、用电、用气管理制度：产品进场检查、安全存放、作业人员资质、作业环境安全条件、正确作业操作方法及落实安全措施等管理制度;
7、要求项目部定期和不定期进行消防安全检查，同时要求全体员工参与消防安全工作，做到“群防群治，群众监督”;并且对检查的隐患要实行“三定一落实”的整改措施，整改后要进行回访，把消防安全工作做到实处，确保项目工程施工全过程的消防安全;
8、要求项目部定期进行消防演练，提高全体员工的消防实战能力;
9、要求项目部安全员和资料员认真把消防、防火安全资料整理归档。
安全培训记录 19
向施工现场全体新进场员工讲解施工“灭火及应急疏散预案”及“报警、接警程序。”
一、向施工现场全体员工宣布本项目工程三个小组人员名单
1、“施工现场消防、防火领导小组”成员名单;
2、“施工现场义务消防队”成员名单;
3、“施工现场灭火及应急疏散救援领导小组”成员名单。
二、向施工现场全体员工讲解“灭火及应急疏散预案”
1、施工现场的消防工作方针是“预防为主、防消结合”。消防应急救援的原则是“保护人员安全优先、防止和控制灾害蔓延优先、保护环境和财产优先”;
2、讲解施工现场火灾的危险源有：
a.临时宿舍、办公区、食堂等临时用房;
b.易燃易爆库房和木工作业及临时堆场;
c.施工现场用电线路及电气设备;
d.各种电焊、气割作业时产生的火花;
e.现场易燃易爆材料;
f.作业人员吸烟产生的'火患等危险源
3、宣读“施工现场灭火及应急疏散救援领导小组”的职责及分组职责。
三、向施工现场全体员工讲解“报警、接警程序”
1、向全体员工讲解报警程序：报警时要镇静，报警人姓名、住址、工作单位、联系电话;失火的准确位置;失火的情况，起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便地进入或接近火灾现场等等;
2、报警同时要向项目部“施工现场灭火及应急疏散救援领导小组”值班人员报告，以便施工现场及时启动“施工现场灭火及应急疏散救援预案”;
3、要求施工现场全体员工对火灾事故要快速,准确,协调作战，火灾初起愈迅速,愈准确靠近火点及早灭火,愈有利于抢在火灾蔓延扩大之前控制火势,消灭火灾。协调作战是指扑救火灾的所有组织,个人之间的相互协作,密切配合行动。
安全培训记录 20
向施工现场全体新进场员工讲解“施工现场防火技术方案”
一、向全体员工讲述本项目工程消防工作组织管理及现场策划;
二、向全体员工讲解本项目工程施工现场重大火灾危险源辨识;
三、向全体员工讲解本项目工程施工现场防火技术措施
1、生产区：
a.施工现场总平面图布置、施工方法、施工技术均要符合消防安全要求;
b.主体结构和装修施工阶段防火技术措施：主体外架安全网必须使用阴燃安全网;焊、割作业动火审批、监护制度、防护措施;施工机具、用具安全防火措施;油漆作业安全防火措施;楼道安全防火设备、设施、器材存放的位置等防火技术措施;
c.木工(模板)作业(堆)场的防火技术措施：木工(模板)作业(堆)场的场棚要求、堆放要求、作业要求、消防设施要求、严禁吸烟要求等防火技术措施;
d.焊、割施工作业防火技术措施：电焊“十不烧”、焊、割作业环境要、焊、割作业安全防火操作要求等防火技术措施;
e.施工现场安全“用火、用电、用气”的防火技术措施：产品进场检查、安全存放、作业人员资质、作业环境安全条件、正确作业操作方法及落实安全措施等防火技术措施。
2、生活区：施工现场临时设施及临时用房：临时设施及用房按消防安全设置，临时宿舍严禁炊饭、吸烟，道路畅通，做好日常消防检查工作等防火技术措施。
3、仓库区：仓库区按消防安全设置;仓库区储物、堆放、使用、管理、值班等等安全防火技术措施。
四、向全体员工讲解本项目工程施工现场防火设备、设施、器材的'配备及所有配备位于现场平面布置的具体位置。
安全培训记录 21
日期：20xx年8月1日
地点：公司会议室
主持人：XXX
参与人员：公司所有驾驶员
会议议程：
1、安全行车规范和技巧培训
2、驾驶技巧提升及新技术应用
3、事故案例分析与应急处理
会议记录：
1、主持人首先介绍了行车安全规范，提醒驾驶员们需要关注路况，确保系好安全带，规避疲劳驾驶等行车注意事项。同时，为了确保驾驶员们的行车安全，公司配备GPS定位设备，对驾驶员的行车轨迹进行实时监控。
2、随后，公司技术人员讲解了新技术应用方面的知识。例如，自动驾驶辅助系统、倒车影像、车道偏移预警等，这些新技术可以提高驾驶员们的驾驶安全，节省油耗，保护环境和节约成本。
3、在议程的第三阶段，公司对以往发生的交通事故案例进行了分析，并强调了事故处理的`重要性。驾驶员们需要在事故发生时，及时与公司联系，并尽快了解伤亡情况，同时协助保护现场，确保安全通行。
会议结束后，驾驶员们对会议内容表示很有收获。通过这次会议，驾驶员们更加明确了自己的驾驶职责和安全要求，提高了对新技术的应用和处理交通事故的知识和能力，也增强了公司保障驾驶员行车安全和公司利益的信心和认识。
安全培训记录 22
主持人：
地点：会议室
参加人：全体教师
时间：
一、消防安全教育、培训
（一）学校消防安全工作领导小组负责组织开展消防宣传，对教职员工、学生进行教育培训。
（二）学校应将消防知识纳入学生素质教育内容，通过多种形式和途径使学生了解应知应会的消防知识。
（三）学校应当每年对教职员工、学生至少进行一次消防安全知识培训。新教职员工上岗前、新生入学后应进行一次消防安全培训和教育。
（四）学校消防安全宣传教育和培训应包括下列主要内容：
1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
2、本单位和本岗位火灾危险性和防火措施；
3、有关消防设施、灭火器材的性能和使用方法；
4、报火警、扑救初起火灾及逃生自救的知识和技能；
5、组织、引导学生疏散的知识和技能。
（五）教职员工经培训后，应懂得火灾的危险性、预防火灾措施、火灾扑救方法、火场逃生方法，并会报火警119、会使用灭火器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。
（六）学校应做好消防宣传教育培训情况记录，并存入消防档案。
二、防火巡查、检查
（一）学校应对执行消防安全制度和落实消防安全管理措施的情况进行巡查和检查，落实防火巡查、检查人员，填写巡查、检查记录。
（二）学校义务消防队负责实施日常防火巡查，及时发现火灾隐患，督促、落实火灾隐患整改措施。巡查人员及其主管人员应在巡查记录上签字，存入学校消防档案。
（三）义务消防队负责每月至少组织一次全面的定期防火检查，节假日放假、开学前后也应当组织一次全面的'定期防火检查，以落实火灾隐患整改工作。定期检查前，应确定检查人员、部位、内容。检查后，检查人员、被检查部门的负责人应在检查记录上签字，存入学校消防档案。
（四）日常防火巡查应以教室、宿舍、食堂、锅炉房、配电室等消防安全重点部位为重点，包括下列主要内容：
1、用火、用电有无违章情况；
2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
3、消防设施、器材是否保持正常工作状态，消防安全标志是否在位、完整；
（五）定期防火检查应包括下列主要内容：
1、火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；
2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；
3、消防车通道、消防水源状况；
4、灭火器材配置及有效情况；
5、用火、用电有无违章情况；
6、消防安全重点部位的管理情况；
7、易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况。
三、火灾隐患整改
（一）学校对存在的火灾隐患，应当及时予以消除。消防安全工作领导小组组长为火灾隐患整改第一责任人，提供人员、场地、资金等资源，由义务消防队负责组织人员、落实火灾隐患的整改措施。
（二）学校发现下列火灾隐患，应责成有关人员立即改正，并做好记录：
1、违章使用、存放易燃易爆物品的；
2、违章使用具有火灾危险性的电热器具、高热灯具等具有火灾危险性的用电器具；
3、违反规定吸烟、乱扔烟头、火柴的；
4、安全出口、疏散通道上锁、遮挡、占用，影响疏散的；
6、消火栓、灭火器材被遮挡或挪作他用的；
7、其它可以立即改正的行为。
（三）对不能立即改正的火灾隐患，应制定整改方案，明确整改措施、期限和人员。对随时可能引发火灾的隐患或重大火灾隐患，应将危险部位停止使用整改，并落实整改期间的安全防范措施。
（四）整改完毕，负责整改人员应上报至消防安全领导小组。未能及时整改火灾隐患的个人或部门，学校应根据相关奖惩措施对责任人进行惩处。
（五）对于涉及城市规划布局而不能自身解决的重大火灾隐患，以及学校确无能力解决的重大火灾隐患，学校应当提出解决方案并及时向上级主管部门或者当地人民政府报告。
（六）火灾隐患整改期间，应当采取措施，保障消防安全。
（七）学校要认真做好火灾隐患整改记录，并存入消防档案。
四、消防值班
（一）学校要坚持24小时消防安全值班制度，每班不少于两人。
（二）值班人员要熟悉和掌握消防法规和本单位消防工作管理制度及应急措施；熟悉消防重点部位的布局、建筑特点、防火区域及疏散通道走向、消防设备的配置情况；熟悉并掌握各类消防设施的使用性能和操作方法。
（三）值班人员应坚守岗位、忠于职守，做到不脱岗、不睡岗、不做与工作无关的事情。
（四）值班人员要做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。
（五）发现火警信号或接到报警时，要进行实地查看，并及时将着火地点、火势情况、燃烧物质、报告人姓名、扑救情况向有关领导报告，并以最快的速度向公安消防部门报警，做好详细记录。
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