餐厅创业计划书

　　人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作同时也在不断更新迭代中，做好计划，让自己成为更有竞争力的人吧。相信大家又在为写计划犯愁了？下面是小编为大家收集的大学西餐厅创业计划书，欢迎大家分享。

大学西餐厅创业计划书1

　　一、事业描述

　　随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。

　　二、产品特色

　　1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

　　2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

　　4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。

　　在我们平凡的日常里，人们运用到创业计划书的场合不断增多，创业计划书不但会增强创业者自己的信心，也会增强投资者及合作伙伴对创业者的信心。拟起创业计划书来就毫无头绪？以下是小编整理的学生餐厅创新创业计划书，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　学生餐厅创新创业计划书 篇1

　　一、项目概况

　　项目目的

　　——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。

　　项目名称：自食其乐西餐厅

　　性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。

　　建设地点：蚌埠市地区

　　市场分析：学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

　　宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

　　经营范围：

　　1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。

　　2、西餐结合快餐。例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。

　　时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，为此需要好好地写一份计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家整理的中餐厅创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　一、餐馆名称：__________。

　　二、餐馆风味：以湘东XX的农家风味为主

　　三、餐馆预计面积：280 ~ 350 ㎡

　　四、目标城市：广州

　　五、选址要求：

　　1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;

　　2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的'人员能醒目的看到餐馆的位置;

　　3、租金不能超过60元/㎡，40元/㎡为最佳，最好是1楼有一个10㎡左右进出铺面，主要营业面积在二楼;

　　4、餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。

　　选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

　　六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16㎡包厢(4x4m规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局)

　　七、餐馆开张预算：

　　1、租金：两按一租，以300 ㎡计算，每㎡预计50元，此应一次支付4、5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万

　　在社会一步步向前发展的今天，创业计划书对我们来说越来越重要，创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。那么你真正懂得怎么制定创业计划书吗？下面是小编为大家整理的餐厅创业计划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　餐厅创业计划书 篇1

　　一、企业概要

　　1.公司名称：花样年华茶餐厅

　　2.组织形式：个体工商户

　　3.营业地点：南通大学内

　　4.主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

　　5.业务方式：早餐、早午茶、下午茶

　　6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

　　8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

　　9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。

　　二、市场分析

　　1.行业的基本特点

　　1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港特色饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

　　2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

　　3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。

　　2.可行性分析

　　1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

　　时间过得可真快，从来都不等人，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。那么我们该怎么去写计划呢？以下是小编整理的西餐厅创业计划书，欢迎阅读与收藏。

西餐厅创业计划书1

　　一、事业描述

　　随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。

　　二、产品特色

　　1、西餐厅应以服务顾客为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。

　　2、餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。

　　4、通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，让我们一起来学习写计划吧。好的计划是什么样的呢？下面是小编为大家整理的大学生餐厅创业计划书，欢迎大家分享。

大学生餐厅创业计划书1

　　Ⅰ、背景分析

　　一、中国西式餐饮行业概况

　　随着改革开放的发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势，并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。

　　20xx年，中国烹协西餐专业委员会在全国各地进行了一次全国西餐业调查，以省为单位，共调查了7个大项，63个小项，基本掌握了目前全国西餐业的情况。调查获取的主要数据：目前，全国西餐企业2万多家，因为调查主要是在大中城市进行，一些偏远城市的小型西餐企业没能容纳进来，但是这个调查结果基本反映了西餐企业的主流。在2万多家西餐企业中，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡厅3500家，茶餐厅3000家，日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中，有60%以上都是民营企业，国有企业占不到5%。目前西餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些西餐企业大概主要划分三个档次：高档的，人均消费在200-220元;中档的，人均消费在80-100元;低档的，人均消费在30-50元。

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，此时此刻我们需要开始做一个计划。拟起计划来就毫无头绪？以下是小编整理的主题餐厅创业计划书，欢迎阅读与收藏。

主题餐厅创业计划书1

　　一、项目计划。

　　本项目计划组建一家有限责任公司，名称为"天之素"食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

　　公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市，同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。

　　二、产品和服务介绍。

　　"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：

　　在当今社会生活中，接触到创业计划书的地方越来越多，创业计划书可以帮助创业者凝聚人心，有效管理。大家知道创业计划书的格式吗？以下是小编收集整理的餐厅创业计划书（精选9篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

　　餐厅创业计划书1

　　一、项目计划。

　　本项目计划组建一家有限责任公司，名称为"天之素"食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

　　公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市，同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。

　　二、产品和服务介绍。

　　"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：

　　在当下社会，很多情况下我们都会接触到创业计划书，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。拟定创业计划书的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家整理的中餐厅创新创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　中餐厅创新创业计划书 篇1

　　一、企业概要

　　1、公司名称：花样年华茶餐厅

　　2、组织形式：个体工商户

　　3、营业地点：南通大学内

　　4、主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

　　5、业务方式：早餐、早午茶、下午茶

　　6、服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

　　8、企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

　　9、经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。

　　二、市场分析

　　1、行业的基本特点

　　1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港的独有饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

　　2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

　　3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。

　　2、可行性分析

　　1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

　　随着社会一步步向前发展，人们运用到创业计划书的场合不断增多，创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。我们该怎么拟定创业计划书呢？下面是小编整理的大学生餐厅创新创业计划书（精选5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

　　大学生餐厅创新创业计划书1

　　一、项目摘要

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？

　　你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？

　　你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？

　　大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

　　同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000—2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

　　因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

　　它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。