喝酒礼仪

喝酒礼仪1

　　酒在美，在纯，也需要各种装饰才能倍加光彩。酒，怎样喝?就成为是一门学问了。这就是酒的礼仪。

　　每个人都会参加很多次宴席，朋友的、亲戚的、工作上等等，在这些活动中都会有酒来助兴等。因此敬酒或因自己酒量不好而拒酒就是一门需要学习的学问，也就是其中的礼仪学习。

　　首先来说敬酒的礼仪。敬酒首先要考虑年龄、职位、宾主身份等因素。年长的、职位比你高的、宴会的主人都要先敬酒，在这其中也要按照顺序来，不能出现不礼貌行为和言语。长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯，而向长辈敬酒时，，同样要起立，双手举杯，说完话后再喝酒。给领导敬酒时，要等领导相互喝完才能轮到自己敬。

　　若是在一张圆桌上，桌上的人是和你一样的身份，这时若想要敬酒来调解气氛，就得从自己的左边手起，挨个敬酒。敬酒的时候，上身要挺直，双腿站稳，敬酒时要目视对方，以双手举起酒杯，跟对方碰杯时，自己的杯缘要低于对方的杯缘，再等对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度也要热情大方，并要讲一些祝福语。不随便打断别人的话，别人给自己倒酒时要谦让，并要表示谢谢等等。

　　俗话说：“感情深，一口闷”这一说法，在酒桌上还是不要出现为妙。若是跟你做要好的朋友这样说还好，毕竟关系已经很铁了，但是作为旁边跟你关系一般的同事或不太会喝酒，酒量不好的人该多尴尬啊，这样使得别人的面子上挂不住，可能有些人会因面子把酒给强喝下去，可能引起不必要的麻烦就不好了。因此在酒桌上尽量不要出现这一类言语。因此，敬酒一定要适可而止，意思到了就行了，不要硬把别人灌醉为止，更不要强迫不会喝酒的人或因某些原因不能喝酒的人，要注意安全等等。

　　若是自己本身就是那种不会喝酒的人，或对酒敏感的人，这时别人敬酒给你时，你不能直接的拒绝，可以婉言谢绝。否则会冷场败兴，或是使那个本是很热情敬酒给你的人很尴尬，使他感觉没面子。若是主人或是他人请求你喝一些酒，这时就不能在一味的推辞了，可以选择一些饮料、茶、低度酒来象征性喝一点，以表示对主人或他人的礼貌性回敬

　　还有一点是要注意的。在任何宴会上，自己的酒杯是不能空着的，杯里必须要有酒，不必要是满的，这样是对主人的尊敬。但是像葡萄酒、香槟酒、白兰地等西洋酒是不宜斟满，只需要斟满至酒杯容量的2/3 处即可，使饮者在饮用时能让酒在杯中漩起来，让酒香充分地发挥出来，饮者也可以观酒色。饮酒时，要留有余地，要慢慢地品尝，特别是饮烈性酒，千万不要一饮而尽。女士更要注意，接受斟酒要优雅，可以一只手握着酒杯，一只手扶在杯底。爱涂口红的女士要注意，若将口红印留在酒杯沿上，在社交界通常是会被认为没有礼貌、粗俗、没内涵的女人。如果你不想给他人留下这样的坏印象，饮酒时就要注意了，最好使用不脱色的口红，若是不小心将唇印留在了杯缘上，应及时用干净的手指尖抹掉口红，再用纸巾擦拭手指尖。但是，不能直接用纸巾擦拭酒杯，这样的做法是很不礼貌的。不会喝酒的女士，若是在非得喝的情况下，可以小抿一口酒，带别人不注意的时候，用餐巾或餐巾纸以抹嘴巴时将酒吐出来，酒量不行的女士(男士也可以)可以在喝酒前吃点一些肥肉、淀粉类的食物垫肚子，这样喝酒就不不容易醉了。

　　作为一名男士，更不要炫耀自己的酒量而逞强好胜，来一个千杯不醉，不醉不归。不仅自己喝得酩酊大醉，还使一起拼酒的人亦是如此，在会场上发酒疯，口出秽语，掀翻桌凳，伤及邻座等不好行为。这不仅破坏了宴会友好和欢乐的气氛，而且有失礼貌、缺乏修养，素质差。宴会中也最忌讳以上是我所了解的饮酒的礼仪，我国素来以礼仪之邦著称，因此饮酒作为一种食的文化，我们应该遵守它的礼节，这不仅尊重食文化，还展现了自己的内涵和素养。

喝酒礼仪2

　　1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。

　　2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

　　1、领导相互喝完才轮到自己敬。

　　2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

　　3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　4、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　5、自己职位低微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如某领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

　　6、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

　　7、跟领导喝完了一杯，要记得亲自给领导空杯加满，别自顾自去敬别人或者吃菜聊天去了。

　　8、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　9、碰杯，敬酒，要有说词。

　　10、领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记得第6步，杯子要低。

　　11、如果遇到酒不够的情况。酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要一个一个去倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

　　12、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶， 一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

　　13、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。

　　14、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

　　15、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

　　16、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

　　17、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　18、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；细水长流，步步走战略！

　　19、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；最好别吃什么解酒药，对身体实在是不好。

　　20、不要几种酒混着喝，特别容易醉，"三中全会"不是谁都能开的。

喝酒礼仪3

　　各种场合的喝酒通用礼仪

　　1、在礼节上，不胜酒力的人，为了礼貌，也要参与主人的敬酒，可以以茶、果汁代酒，干杯时一定要随大家一齐站起来，酒杯必须触到嘴唇，才算有礼。

　　2、碰到需要举杯的场合，切忌贪杯，头脑要清醒，不可见酒而忘乎所以。贪杯好酒是失礼的。

　　3、工作前不得喝酒，以免与人谈话时口喷酒气熏人。休班时喝酒要有节制，任何情况下的过量喝酒都是错误的。上班时带有倦容酒态，不仅违犯工作纪律，也是不检点的。旅游接待人员若醉意犹存去上班，会严重破坏服务质量，是绝对不能允许的。

　　4、交际酒会之间，与会者不要竟相赌酒、强喝酒，喝酒如拼命，劝酒如打架，就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的行为，这是要不得的。应该是有礼貌地劝酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有礼貌地先询问：“请再喝一杯”。如果用手遮掩杯口并说明不想喝了，则不必相强。“舍命陪君子”是饮酒者的不自量而决不是有礼行为，劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。劝酒不成而反目是一种不近人情，而又令人莫名其妙的失礼行为。席间的干杯或共同敬酒一般以一次为宜，不要重复敬酒。勉强别人，不但达不到传递敬意的目的，而且会使对方感到为难而不悦。碰杯和喝多少亦应随各人之意，那种以喝酒多少论诚意的做法是不通情理的。

　　5、忌猜拳行令，吵闹喧嚣，粗野放肆。公共场合不得划掌，家庭私人酒会一般也不宜划拳，如特殊需要应注意不要干扰邻居，不违主人意愿、聊以助兴即可。但不要作为强行灌酒的手段.醉酒呕吐是十分失礼的，双方都扮演了粗俗的角色，既伤身体，又当众现丑，又遗怨他人。即使酒量过人，若无德，无才、无礼，亦不过酒桶饭袋而已。

　　6、忌酒后无德，言行失控。酒能麻醉人的神经，使人思维紊乱，使其一部分神经亢奋，言语行为失控。如果借酒发疯，胡言乱语，说一些平时难以出口的话，做一些丑态百出的事，往往会使人追悔莫及。

　　7、各种宴会、聚餐，酒几乎是不可缺少的，人们常说：“无酒不成席”。不论是喝西式的葡萄酒、香槟，还是中国的啤酒、绍兴酒，或是日本的青酒，只要掌握好喝酒的大原则，就不至于因酒醉失态，失了礼仪分寸。尤其作为女性，在饮酒的时候更要特别注意举止优雅，“浅尝辄止”，不要因为自己的酒量大，就不顾礼仪，失了风度。

　　喝酒的倒酒礼仪

　　在较为正规和讲究的场合当中，首先要给长辈或者领导倒酒，如果大家都是普通朋友要按照逆时针的顺序从左至右倒。

　　在倒白酒的时候不能倒的太满，通常占酒杯的七八分就可以了，这样在端起敬酒的时候也不会洒出来。

　　而红酒就更不能倒多了，一般在杯子的三分之一为宜，如果红酒是佐餐的话，就可以适量的多些，但是最好不要超过二分之一。

　　此外，无论是给长辈还是给晚辈倒酒，都要站起来走到其身边倒，并且看到谁酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要赶紧添上。

　　职场新人的饮酒礼仪

　　1、酒不能多喝，但是也不能不喝，应该首先明白自己的度是在哪里。

　　2、领导相互喝完才轮到自己。

　　3、敬酒时话不能多，可以简要表明心态，

　　4、若职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

　　5、新人碰杯时，记着自己的杯子永远低于别人。