散文:儿时关于栗子的美好记忆
金秋时节,油亮的栗子又上市了。一问价钱,2.5元一斤,好便宜。一想起栗子,我的脑海又浮现出儿时的美好记忆。
那时候,我们的日子过得实在太寒碜了。一天三餐番薯丝就青菜或咸菜,每逢过年过节才能吃到白米饭,过年了才可以毫无顾忌地吃着肉。因此,树头上的果子就成了孩子们最热切的期盼了。但那时也不知为什么,村里的果树少得可怜,品种也很少,除了几乎家家都种的柚树之外,就只有屈指可数的几棵梨树、苹果树、板栗树了。村子里哪户人家有些什么果树,数目是多少,我们小孩儿都能如数家珍般地说出来。
我家附近有几棵板栗树。它们少说也有十几年或是几十年树龄,树干又粗又壮,小孩子难以攀爬。就是这么几棵板栗树,却给我和我的伙伴们的童年带来希望和快乐。
那时,我们几乎没吃到什么好东西,嘴显得特别馋,眼睛老盯着屋前屋后那几棵挂了果的果树转悠。自己家有的,还可以背着父母摘些来尝尝,可是自家没有的,只好望着别人家的果子流口水了。柚子、苹果、梨子、柿子不懂孩子们的心,老是高高地挂在枝头,越临近成熟它在枝头越诱人,沉甸甸的,在风中摇曳,搅得我们这些馋猫口水泉水般在嘴里涌。大些的男孩趁人不注意,还可偷偷地摘些解解馋,我们这些规规矩矩的女孩儿只能干瞪眼。而板栗却非常理解我们的心意,成熟时节,总是裂开嘴笑着迎接我们。它也很慷慨,时不时地撒下红褐色的栗子满足我们并不算奢侈的心愿。
每当这个时节,孩子们心中总是充满希望。晚上早早地睡下,等明天天一亮就早早起床,赶去捡板栗树给予我们的馈赠。但这馈赠数量并不多,谁起得早,这份好运气才会落在谁的头上。
我家附近的那片栗树林(如果那也算树林的话)总共有七棵栗子树。树的主人不在村子里住,由他的一位亲戚照看着。树下是一片空地,很平坦。平时,孩子们天天在树下玩耍做游戏,那地连草都不能长了,只要栗子掉到地上,一眼就看得见,除非它蹦到了附近的草丛里去了。
栗子成熟时节,我每天起早风风火火地往板栗树下赶,但总没什么收获。有时,我在离板栗树较远的草丛一遍又一遍地细细搜寻,居然也能找到一二粒。如果确定树下真的没有栗子可捡了,就抬头看看树上,看着好多个栗子蓬张开大嘴小嘴,嘴里含着两粒或者三粒栗子,就舍不得走开了,总指望树上的栗子能大发慈悲,突然掉下一粒来。可是,我的眼睛看花了,栗子蓬还是只是笑,就是不张嘴。再等等吧,也许过一会儿掉下来不就捡着了吗?在树下耐着性子等上一阵子,树上还是一点动静都没有,于是盼着有风。仰着头,眼睛盯着树梢,有时真盼来了一阵风,还真的“啪”的一声,从树上掉下一粒栗子来,这种感觉真的像捡着宝贝似的,让人兴奋不已!不过,这种机会确实是可遇不可求。如果什么也没得到,也不能再等下去了,因为吃早饭的时间是必须赶上的。
早饭后,伙伴们聚在一起,谈论自己今天的收获以及自己捡栗子的经验或是心得。每当这时,一个叫美青的伙伴总是最高兴。每天,她的收获总是最丰盛,因为她每天天还没亮就起床了,打着她爸的手电筒,能捡好多好多栗子。她也很大方,有时拿出一两粒栗子,分给三四个伙伴。可是要把一颗栗子分给两三个人是犯了“分栗生疠”的忌讳的,不过,她总能想出办法来。她把栗子剥开,掰下一点点扔掉,说是给老鼠吃,然后再把剩下的分成两份或三份给伙伴们,她说这样就可破忌了。这点馈赠那时大家都不觉得少,也没有什么异样的感觉,或是心安理得地享用着,或是一边十分羡慕地看着,一边往肚子里咽口水。
我天生不会巴结人,因此,获得美青“施舍”的机会几乎没有,也就很难天天吃到栗子。于是,我天天指望着能早起捡很多栗子,不但让自己吃个够,还要分给伙伴们吃,当然是每人给一粒,而不是半粒或是更少。可是不管我央求多少回,母亲起床后总不叫醒我,等我自个醒来赶到栗子树脚下,别人早就捷足先登了。因此,我始终没有实现栗子成熟时节的美好心愿。
日子在孩子们焦急而又耐心的等待中一天天过去,板栗数上的`栗子蓬开蓬的也越来越多了,白天也时不时地掉下栗子来。这时候,孩子们可乐坏了,天天像过节似的高兴,大家聚在一起谈论最多的当然是关于捡栗子的话题。这种时候,美青最不高兴了,因为大家都能捡到栗子,再也不用求着她给一粒或是半粒栗子了,很自然的,大家也就有意无意地冷落了她,疏远了她。
但是这种惬意的时间持续得并不长。板栗树的主人心疼他的栗子,看看栗子熟得差不多了,就决定把栗子全部打下来。这种时候,孩子们个个心花怒放,当然,已经上学的孩子例外,因为人家打栗子总挑选上课时间。孩子们一发现哪户人家打栗子了,就急匆匆地赶到栗子树下,七手八脚地帮着捡栗子蓬,即使主人并不欢迎我们也不在乎。捡着捡着,有心计的孩子趁主人不注意的时候,就把掉在地上的栗子塞进自己口袋里。主人当然能猜到会发生这种意外,但他也不跟孩子们计较。等捡完了所有栗子蓬,主人还会奖赏几个栗子蓬让我们自己去剥。而这些栗子蓬,通常是最嫩最小的,而且里边只有一粒或是两粒栗子的,但绝对不会有三粒栗子的。尽管如此,孩子们还是很开心。
我也曾帮过别人捡过好几回栗子蓬。捡完以后,揣着一裤兜的栗子兴冲冲地跑回家,叫母亲煮了分给弟弟妹妹吃。我们家没有板栗树,栗子也就是我们家的稀罕物了。母亲也很高兴,忙用刀在栗子上切了一个“十”字,然后把它放进饭锅里蒸。起锅后,那“十”字处的皮就会胀起来,抓住翘起来的壳轻轻一拉,就可剥开了,再剥掉一层毛茸茸的“衣”,就露出黄灿灿的栗子肉了。栗子肉粉嘟嘟香喷喷的,非常可口。我坐在门槛上,剥开栗子,一小块一小块咬下来,细细地嚼着,慢慢地品尝、回味,一粒栗子总要吃上好长工夫。
最让我难以忘怀的是我七岁那年帮隔壁西公家捡栗子的情景。那一年,西公家的栗子打得特别迟,好多栗子蓬都开了口,栗子蓬从树上打下来后,很多栗子从蓬里“啪啦啪啦”地掉出来。我虽然帮别人捡过几回栗子蓬,像这种情况还是头一回碰上。我一手提着簸箕,一手拿着一根树枝往簸箕里扒拉栗子蓬,又把栗子捡到西公指定的箩筐里。我用心地捡着,一刻也没闲着。掉下的栗子很多,时不时地,我也偷偷地捡了几粒放进裤兜里。捡完之后,西公又给了我好多个栗子蓬,当然不是最嫩的那一种,而是从栗子蓬里随便扒拉出来的。我把栗子从蓬里剥出来,加上偷偷儿捡的,足足有一大碗!这是我整个童年时代拥有栗子数的最高记录!如今我还清楚地记得,那时我为了此事高兴得好几天睡不着觉,以至于今天还记忆犹新。
现在,我家依然没有栗子树,但我能掏钱买栗子解解馋,而且还能学着食谱上的方法做出很多花样。不同的做法味道各有千秋,但总觉得没有童年时吃过的那么好吃,而吃栗子时的那种满足与陶醉更是只能在记忆里重温了。
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