柔软的洋芋馍优美散文

时间:2021-06-29 13:02:24 散文 我要投稿

柔软的洋芋馍优美散文

  最近,抒发中秋节情感的文章铺天盖地,多的叫人目不暇接。但我却觉得没什么可写,因为中秋节这个中华民族古老而又温馨的节日在我的`头脑中印象并不十分深刻,甚至非常淡然,所以我挖空心思也写不出好文章来。

柔软的洋芋馍优美散文

  我十七岁以前家里非常穷,常常吃了上顿没下顿。不说过中秋节,就连过春节也是敷衍了事的。

  十七岁以后我到了单位,单位根本就记不得什么中秋节。在中秋节的这一天,该上班仍然上班,该吃什么仍然吃什么,哪里想到过什么中秋节?

  要说真正把中秋节当做节日来过,是在国家改革开放以后的事情了。确切的说,是从国家规定中秋节也放假的时候起,中秋节才渐渐地有了它的地位。

  当然,过去也过中秋节。但那时过中秋节,大多都是在精神上过中秋节,在物质上根本就谈不上过什么中秋节。说出来不怕大家笑话,我在上个世纪八十年代以前,不说吃月饼,就连月饼见都没见过。那时过中秋节,大多都是用包谷面饼子或者麦面饼子来代替月饼,甚至用洋芋馍来代替月饼。

  记得在上个世纪六十年代中期的时候,每逢过中秋节的时候,母亲就把洋芋磨成浆放在锅里煎,煎成与月饼一般大小洋芋馍让我们当做月饼吃。母亲煎的洋芋馍非常柔软,非常清香,比吃月饼可口多了。可惜那时候没有糖,要是放点白糖或者蜂蜜那就更好吃了。

  现在,虽然国家对中秋节重视了,虽然物质丰富了,虽然想吃什么样的月饼就有什么样的月饼了,但我这个“土包子”仍然忘不了那个柔软而又清香的洋芋馍。当中秋节到来的时候,我叫老伴儿无论如何都要煎一盘洋芋馍。我既要品尝洋芋馍的柔软和清香,也要品尝许多年来中秋节的困顿和辛酸。

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