与绿茶为伴的优美散文

时间:2021-06-29 16:12:16 散文 我要投稿

与绿茶为伴的优美散文

  一提起喝茶,好像是有修养极高的人,或者懂茶道的人,每一天的一种闲情雅致,充满了氤氲淡淡的画面。还有一种,就是一位有着小资情调的女人,她的平日里,在书墨飘香,花色沁人中,喝着一杯属于自己的兰香淡淡、风韵悠然,让懒散的眼神中,漫过茶色,透出几许清欢。这样红袖添香的情境,给喝茶当中蒙上了一层清雅和恬淡、风流和矫情,使我有点不敢靠近和模仿其中。

与绿茶为伴的优美散文

  一直以来,我在喝茶的习惯中,只注重了茶汤的实用性。虽然说,陆羽的《茶经》我走马观花也翻阅过,对于上面林林总总的阐述和经典处处,只是心存敬畏和钦佩,但是在生活中的自己是做不到的,有些心生惭愧。再者,传统的文化中,在儒释道三家文化的沿袭中,都对喝茶非常讲究,并且给予了很高的认可。还有,在全国各地,对于喝茶和种茶都有一方的独特品种和喝法。因而,结合以上种种原因,让我从心里羞于说出自己是一位喝茶之人。

  在茶文化和茶道中,已经把茶划分到人们生活的一部分了。从沿袭下来的文明中,在丝绸之路上,已经把瓷器、丝绸和茶叶,作为中国的一种文化符号,在世界各地被人们所认可。到现在,喝茶仍然是代表着中国文化的一种形式。在人们日常的生活中,可以说家家都把饮茶作为一种待客之道,随时都可以见到饮茶之人。现在的科技文明已经证明了,吸烟有害健康,是不提倡的;喝酒过量有害健康和危害公众安全的,因此也不大提倡。只有喝茶,以一种健康的食品出现在公众视线里,是大力提倡的一种健康生活习惯。同时,在喝茶的过程中,也满足了人们内心的精神享受和愉悦。那些茶艺、茶具、茶叶,伴着茶道的规矩,让爱茶、喝茶的人们乐此不疲,沉醉其中。

  而我,在喝茶中,没有什么讲究。在平时,就是喜欢用一个玻璃杯,大约200毫升,放上自己喜欢的绿茶。然后用烧壶烧开水,将茶洗后,就可以悬壶冲泡了。在绿茶的这个大茶系中,排名靠前的:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰,汝阳毛尖等等,这些茶虽好,但是自己喝不惯。我所在的关中地区虽然不产茶,但是在陕南地区有陕西人喜欢喝的紫阳茶、武侯茶、午子茶等等。而在陕西的这些绿茶中,我却独爱喝午子绿茶,不管是青炒的,还是烘焙的,到现在已经有十多年的光景了。

  喝茶的时候,不管在什么时间,我都是一如既往的爱。上班的时间,我的办公桌上永远放着一杯绿茶,在一天的反反复复中,要换三四次茶叶;我在下班回家后,在茶几上还是一杯绿茶,一直要到睡觉时才算结束。在我抽烟多了时,还是喝茶,这样可以减少喉咙的干燥;在我喝酒多了时,也在喝茶,这样有利于解酒;在我感冒时,仍然在喝茶,并且用茶服药。医生说这样喝药是不科学的,但是我喜欢这种感觉。总之,在我每天在时时刻刻中,总有绿茶的陪伴。

  喝茶的时候,我渴了时在喝,不渴时还在喝,总之这个习惯已经根深蒂固了。特别是在一大早,不管是在上班,还是在家休息,我第一件事就是泡茶。许多人都说,在早上吃早点好,不要空腹喝茶,对身体不好。而我,已经习惯了早饭不吃,但是一定要喝绿茶。我是这样想的,在一起床后,体内的毒素需要排除,因此喝茶清肠是最好的方式,这一点绿茶可以做到。经过这么多年的实践,我的身体一如既往的好,而且也不会因肥胖而苦恼。所以呢,在这个喝茶的经历中,给了我一个启示:适合自己的生活方式,就是最好的。勿要轻信,所谓的专家建议,以及科学饮食方法等等。

  在喝茶的.时候,一个人时,我喜欢独自欣赏。我用自己的方式,用玻璃杯冲泡绿茶时,其一,可以观察到茶色、茶形;其二,可以欣赏茶和水相溶时的那种沉浮过程;其三,可以欣赏绿茶的那种纯净度和舒张力。接下来闻香、品味;然后感知茶温与手接触时的那种温暖入心。这样就可以一二三水慢慢地喝下去,直到茶叶干涩无味为止。我喝绿茶时,就是图绿茶的那种新鲜感和原味入口的清香味。恰似一位素颜如水的女子,拥有着自己诗词情韵的温婉动情。

  如果说,把绿茶比作一位素颜如水的女子,这是最恰当的。在绿茶的“色香味形意”五种特征中,她都具备了。若说“色”,她不是绝色的女子,但足够清秀和精致,就是诗中所云“天然去雕饰”的那种秀美;若说“香”,她就是一位气质如兰,清香淡淡的女子,不俗媚、不招摇,芳华自显;若说“味”,她就是一位知性的女子,有着自己独立的个性,温婉中透着自然的芬芳,从“在水一方”中走来;若说“形”,她就是身姿轻盈曼妙的女子,不惹俗尘,亭亭玉立,只为心灵深处懂她的人独自摇曳;若说“意”,她就是心里充满着唯美和浪漫情怀的女子,一旦遇到了水一样的知己,就要舒展,就要舞动,就要潇潇洒洒,把自己完全释放在,属于自己今生的邂逅绝恋中。

  绿茶,不同于花茶和红茶,还有半发酵茶。花茶,有些太俗,好似沾染了红尘的女子,虽然香气浓郁,但是太过熏染,来遮盖自己的不足。红茶,色泽很好,但是太过厚重和沉闷,像是一位经历了世事沧桑的女子,有些过犹不及了。半发酵茶,也就是铁观音茶,虽然将压缩的绿茶和红茶相结合,有了层次感和回味感,但是总有消磨时光和那种慢腾腾的所谓茶道,令人耗不起,就像情人一样,有些太作了。茶和女人一样,一旦被装饰或者熏染,就有些失去本真的感觉。

  如果说,喝茶时首先是观“色”,那我还是喜欢在“红黄绿白黑”五种茶色中,选择绿色。我倾向于,在喝茶时,绿茶遇到开水的一瞬间,从舒张开的茶叶中,散发出的绿意,宛如流动的翡翠,充满活力。带着这种愉悦感,将自己一直喝到腹中有些腹胀感,但是还欲罢不能。再则,喝绿茶时,不需要那些茶具和器具来营造氛围,看起来有些喧宾夺主。不管是精美的茶海,“七君子”的器具,还是各种精致的紫砂壶等等,好像是演出一般,是为别人看的。因此,我独爱喝绿茶时的简洁、高效和暖心。

  可以说,喝茶这个嗜好,今生与我为伴。对待绿茶的这种情感,就像自己的爱人一样,不离不弃,温暖入心。在一年四季中,与绿茶为伴。偶尔,与朋友相聚,换种口味的茶,但是一回到家依旧如故,还是绿茶。有一句众人熟悉的话:人走茶凉。对我来说,这种感觉不存在,我已经把绿茶和自己亲人一样看待了,与自己的生命同在。我可以不懂《茶经》,不懂茶道,但是一定能感知绿茶的灵秀和纯粹。而且,我更偏重于口味重一点的绿茶,而不是“仙毫”那样的寡淡,没有滋味,感不到清香四溢。

  茶禅一味,这是这一个人喝茶的境界。到现在,我资质愚钝,远远体会不到。因而,到现在,我除了妻子外,绿茶好似我的第二个伴了。拥有了绿茶的相伴,让我感到四季如春,生机无限。我想,在平淡的生活中,不离不弃、相互欣赏、相互温暖,这正是人生中的一件幸事吧!

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