生活的细节散文
中午的时候给我妈打了一个电话,主旨是让她准备点被褥,我清明放假的时候拉回来,给她和父亲在济南房子已经收拾好了,她俩随时都可以来住,不过我知道俺娘是舍不得老家院子里的花花草草的,就像我爸爸舍弃不了他的菜园子,只是俩老人也心疼我一两周就要跑回去一趟太累,因此我们母子彼此妥协,一个月过来住上几天,随时来随时走都可以,毕竟现在交通方便,有那种拼车,三十块钱就从我家胡同口到现在济南房子的楼下,甚至都不用我接送她和父亲,这也是现代化的妙处吧。
妈妈很高兴我的让步,于是陪我聊了一会儿,她讲这几天家里暖和,她种的花都已经发芽,家里的几棵杏树更是一树繁花,葡萄和石榴也已经都有了萌动的迹象,只是比起我爸爸菜园,那就颇为不如了,老爷子今年种的面条菜格外旺盛,他都想开个网店专门卖面条菜,韭菜更是绿油油的,已经包过好多新鲜韭菜饺子放在冰箱里冻了起来,准备等我回去大吃,但最好的依然是香椿芽树,冒出的伢子红通通的,满院子都是那种怪里怪气的味道。
妈妈这一说勾起了我的馋虫:“妈,我记得我小时候不吃香椿芽的,就是因为它有股怪怪的味道,后来怎么又吃了呢?而且变得特别喜欢吃,家里树上的伢子全让我干掉了。”
我妈笑了起来:“你小时候不吃的.东西多着呢!肉不吃,鱼不吃,青菜吃的也很少,没办法呀,家里又没钱,只能想着办法哄你吃,慢慢你也就习惯了。就说这香椿芽吧,开始你爸爸给你摘下来你连闻都不闻,我就想着人家都说香椿芽有营养,能让你多吃点有好处,开始给你做香椿芽炒鸡蛋,结果你躲的远远的,便宜了你爸爸的肠胃!后来就给你凉拌,香椿氽烫后味道就不大了,但烫的时间不能长,长了也没有那种鲜味,我试了好多次才发现氽烫两分钟就行,然后选择中间的嫩芽来凉拌。谁知道你仍是晃脑袋!”
我挺喜欢妈妈回忆往事的,她能把所有的细节讲的栩栩如在眼前,我嘿嘿笑着,为自己那个时候的调皮和不懂事,然后问:“我最后怎么吃得?妈!我都忘记了!”有些细节的东西往往就是我们身上爱的一分子,可是我们总是忽略,甚至都不记得,这无疑是一种背叛!
“最后是炸香椿鱼,也就是酥炸香椿,才算找对了你的胃口!我把鸡蛋和面糊打在一起,再加上一点啤酒,放到锅里炸,炸出来的你特别喜欢吃,一次吃了三盘子,后来我就一直给你这么做,可是慢慢你适应了口味,也就什么做法都吃了。”妈妈说的对,现在可能是养生的考虑,我并不怎么喜欢油炸食品,香椿芽返璞归真,最喜欢的就是用它炒鸡蛋。
放下电话后忽然很想妈妈,想我离家前的那段时光,很多细节都已经记不起来了,但始终有一种温馨暖意萦绕在心头,也许那就是爱吧!这个世界即便是浮躁动荡,甚至有人刻意与人为敌,但是总有一些无可替代的亲情与我们同在。
生活里的细节,细节里的爱!
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