大学生社会实践实习报告范文汇编10篇
在当下社会,越来越多人会去使用报告,要注意报告在写作时具有一定的格式。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是小编帮大家整理的大学生社会实践实习报告10篇,欢迎阅读与收藏。
大学生社会实践实习报告 篇1
虽然这次实习时间比预期的短了,但也给自己留下了思考。面对各种情况,各种学生,作为一个师者能做的是什么?如何才算得上是一名合格的老师?更重要的是,在体会到教师工作的性质后,教师职业在自己未来的工作定位中又有着怎样的改变?
可能是因为,理想与现实永远存在差距,才有我们一次又一次的转变和努力。曾经梦想的老师,并不是自己想像中的美好和伟大,他们也会感到累,会遇到某些难处理的问题,然后时不时抱怨一下这位那位学生,甚至做出一些令人发指的事情。人,都会在现实中成长,并在变化中成熟。曾自以为成熟的看法,到今天看来是多么的幼稚。说不定某天后,对今天的想法又有了另一番的看法。社会,是一本在学校无法读到的书。
不过,我始终相信,在教师队伍当中,大部分都应该是有良知的人。师德是教师素质的灵魂,那不仅表现在他们对学生的关爱,还表现在他们对自己的要求,对社会的责任,对这种职业的热爱。在我实习期间,就看到了很多这样的老师,也衷心感谢他们对我的教导和鼓励。
这是一个实习课程,更是一段让我体会教育工作以及思考自己人生定位的经历。当然,现实的很多因素不得不让自己改变初衷,所以,以后走这一条路的可能性或许很小。但是,在实习日子里学到的,感受到的,都将是一种财富。实习已经结束,学生也偶与我联系。第六周周末,他们告诉我,他们班获得一奖状——第四周举行的综合水平测试中班排全级第二名。
实习虽然很辛苦忙碌,但对我们来说是都一次非常有益的磨练和尝试。最后我想衷心感谢淮海中学让我们有了这样一段实习经历,同时也衷心感谢我们的指导老师徐老师和班主任杨老师,他们给了我们很多的指导和帮助我每天都会把今天要给他讲的课看一遍,然后总结出其中的要点,什么是必须掌握的东西,什么是只要了解的,然后归纳成笔记的形式!再看很多相应的题,找出典型的,容易出的,让他做,不会的问我,然后等他做完在细心的一道道的讲解!如果一开始就给他讲的话,他只是被动的接受,没有用心去思考,也许在这一刻记住了,而下一刻很可能就忘了!每天给他留一些作业,把那些容易错的题或是他掌握不准确的知识没事就考考他,把我当初学习的经验告诉他!真的希望在我的帮助下他的成绩可以提高,那样我的努力就没有白费了。也只有这样,我才能算是成功了。
在实践中是需要竞争的,如果你的水平不够,不能让你的学生的成绩提高,那么他的家长就可能不选择你作为他孩子的家教了。在竞争中要学会怎样做人,要学会怎样能把自己的能力全部的发挥出来。学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,可能遇到你也拿不准的题;又或许运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一道题。要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种题目。
作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,几年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,我们现在就应该提早的做准备。机会是永远不会垂青没有准备的人的。
大学生社会实践实习报告 篇2
今年寒假的时间太长了,在家闲来无聊,想乘此机会到社会上去锻炼一下自己,于是我就找我哥帮忙在我们家这边的新闻中心实习两个礼拜。
以前我学的专业是新闻学,所以我在新闻中心的采访部也实习过一段时间,有时跟着记者们出去跑跑新闻。那时我是自己去找的实习单位,所以人家也不是很注意我,而且很快我就发现我不太喜欢记者这个行业,于是我在转本的时候就选择了广告这个专业,所以这次我就想去广告部。我知道广告部分好多部门,我最想去的就是市场调研部,因为在那我可以去市场上做调查,了解顾客所需要的,然后将它们所需要的产品传达给上级,从而制作出顾客所想要的产品。而且在市场上,我可以与顾客进行沟通,接触社会,从而锻炼我的与人沟通的能力。有句话说:我们不是生产产品卖给顾客,而是生产顾客所需要的。没有做不到,只有想不到。所以我认为市场调研这块还是很重要的。
可是去那后我发现新闻中心的广告部是设在编辑部里面的,这里的广告是一个整体,并不是一个个独立的部门。它里面包含了从拉客户接广告到制作广告,再到发布广告整个系统流程,而这一连串的工作都是由两个人完成,所以说它需要的是全能人才,仅仅是会一样根本就行不通。本想我们也是刚刚才转到广告专业的,第一学期也只才学到一点皮毛而已,但是市场营销老师给我的影响很大,她让我们到社会上去锻炼一下自己,去与人交流和沟通,大胆一点,因为广告这一行业需要我们脸皮厚一点,这样才能干好这一行。我们在社会上现在多碰一些壁,将来对我们是很有帮助的。于是寒假我就想找一家广告公司实习,去市场上磨练一下自己。可是我们家这边毕竟是个小地方,广告部门根本不可能分工的那么细致,都是很笼统的结合在一起的,于是我就跟着一位广告部主任出去跑业务。
在我们家这边主要的不是制作产品,而是给客户做广告,努力宣传他们的产品,让更多的人知道他们的产品或服务。于是每天和主任奔跑在各个私营企业成了我的必修课程。但是我们成功接成的单子并不多,更多的是碰壁。我主要是负责在旁边观察,口头功夫都交给了主任。渐渐地我发现跑业务并不是自己想象的那么简单,要想说服客户在我们的报纸上做广告还是有一定的难度的。首先我们是办报纸的,本身和电视网络媒介就有差距,要想让他们在电视网络上投放广告的同时也在我们报纸上投放广告,或者是让他们放弃电视媒介转而在我们的报纸上做广告,这还是有相当大的难度的。而且现在很多的都是私营企业而不是国企,他们不是靠公家吃饭,所以他们会站在他们自身的角度以最少的钱来达成最大的效益。而且商人的头脑真的很精明,他们对钱很敏感,想要让他们掏腰包在我们报纸上做广告,根本就不是一件简单的事。因此我们在推荐我们的时候就难免要说一些大话,这样才能吸引客户。社会果然负责,现在想要赚钱真的很难,有时难免就要说一些违心的话。我记得有一个客户特别精明,他们想要在报纸的三分之一个版面上给他们的家具做广告,但是出的钱又很低,不然生意就谈不成,弄得主任很尴尬。因为他们出的钱真的太低了,如果我们给了她优惠,那么我们向其他客户就没法交代。她也知道我们新闻中心的报纸还是很又威信的,所以也很想和我们做成这笔生意。后来我们来来回回奔波了三趟才谈成了这笔生意,那就是我们的价钱可以低一点,但绝不可能向她所说的那么低,然后我们再送她几期免费广告,相当于已经给他们优惠了。再者,那段期间也块过年了,我们将她原来的三分之一个版面扩大到一半的版面,给她做了一期新年贺岁版,只是按原来三分之一版面的价钱给他们,本来新年贺岁版面就比较贵,这样在我们的优惠政策下,她终于妥协了。这次我们的战略是抓住了中国人喜欢占小便宜的心理,这样我们才谈成了一笔业务。
通过这件事我才懂得了现在社会上的工作是多么的艰难,赚钱真的很不容易,就拿跑业务来说吧。我们不仅要有坚持不懈,持之以恒的精神,而且还要站在客户的角度,从客户的心理出发,这样才能谈成一笔业务,这也正是我们学心理学的重要之所在。而且在我们家这边有时关系是比较重要的,人人都说现在的社会都靠关系,一点都不错。熟客之间谈业务才比较好谈。
有时下雨天的时候,我就坐在办公室里看看报纸上的广告,或者坐在一位比我大几岁的女生旁边看她制作广告。她和我有时也会聊天,她讲到几年前她也刚从大学毕业,先是留在南京的。原来她学的计算机专业,后来有零零碎碎的学了好多,但是那时家里条件有限,所以就回家了。现在在新闻中心工作也还不错,但是毕竟是小地方,工资也不高,有时又很忙,所以也很烦恼。不过还好,家里的事都挺顺心的。我把我的想法告诉了她,她说我所学的专业应该去大一点的城市发展,因为那才有大的专业的广告公司,才适合我们,我们所学的经营模式和那些才能挂钩。而我一直也是这么想的,但是大城市不是想去就能去的啊,那的人才很多,没有一技之长和谁怎么比呢。所以我们自己在课余的时间还是要多学点有用的东西,仅限于课上的知识是远远不够的。她在编辑部负责广告的制作,在她那我知道了自己缺乏了哪些,所以下学期我要好好学好软件,如:photoshop,ACD等等,因为这些都是最基本的。我了解到并不是我想进广告公司的哪个部门就能进去的,因为是我去找工作,而不是别人求着我去上班,所以只有我有一技之长,人家才会中用我。学东西不能太片面,要样样都学,光去做市场调查也不好,学好软件之类的并没有坏处,只会对自己有帮助。
通过这次社会实践实习,我虽然没有帮主任谈成一笔业务,但是我也是有收获的,因为我知道了我欠缺的是哪些,我以后应该朝哪个方向去努力。在接下来的一个学期里,我要认真学好学校给我们安排的软件课程,同时也要学习广告方面的知识。还要学好英语等一些必备的课程,接下来的任务还很重。但是我相信有目标总比没目标好,至少我知道我应该去努力了,因为在社会上我缺乏的还是很多的,我只有不断给自己充电,才能更好的适应社会。与其在大学混四年,还浪费了青春,不如学个一技之长,将来对工作也有帮助,不然到那时学就晚了,因为时间是不等人的。这就是我在寒假实习所体会到的。
大学生社会实践实习报告 篇3
时光飞逝,转眼间三年的大学生活已经成为过去时,我即将迎来毕业年。在这最后一个暑假我报名参加了暑期大学生实习活动。我想通过这次实习对电力专业知识有进一步的了解,也想尽早接触电力企业,锻炼工作能力,增加社会实践经验。做好由学生向企业员工角色过渡的准备。在这次暑期社会实践挂职锻炼活动中我来到了上海市东供电公司实习。这对于我是一个机遇也是挑战。
7月16日 是我们第一天到公司报道的日子,第一天的培训中,我们了解到我们所实习的部门市东供电公司客户服务部是上电热线“95598”的下级直属部门。全天候集中受理浦东 南汇 奉贤的电力故障保修,用电咨询,以及电费查询业务,同时负责计划抢修停电的预报。它是上海电力面向社会,服务市民的一个窗口。
市东供电公司的各级领导对我们这次大学生实习培训给予了高度重视,不仅部门主任张老师给我们进行了专业知识的培训告诉我们关于客服的技巧和原则,还给我们介绍了公司的概括和历史,更给我们讲了公司现在的运行理念和上海电力行业的前景。给我们注入了很多新的概念和想法。
经过培训我们开始正式上岗了,一来到办公室,几位带我们的师父为我们准备好了一切资料,但师父没有要我们刻板的去记这些资料,而让我们从实践出发,在实践中去熟悉客服这项业务,市东客服部门的工作十分明确,每个人要做的工作分工清晰。这不仅避免了劳动力的浪费,更提高了工作效率,要知道保修业务效率是格外重要的。我们的主要工作有接听电力用户的,向抢修队点派工作单,抢修结束后回复工作单,其中每一项都要保证不出错,因为任何一点点小小的失误都会可能造成电力系统的巨大损失。
经过一个多月的挂职锻炼,我觉得自己成长不少,受益匪浅。
第一, 实践中我的工作能力得到了锻炼。在处理多种事务和紧急情况的应变能力得到了提高。在于用户电话交流的同时我的口才和交流能力得到了很好的锻炼,。
第二, 通过工作岗位的锻炼培养了我的社会责任意识。学会了换位思考,在工作中不仅要为用户 居民着想 ,还要为高温酷暑下奋斗在第一线的抢修工人师父着想,力争做到不开一张重复单 错误单。
第三, 更好的锻炼了自己处理与同事之间的人际关系能力,做好合理沟通和睦相处,更好的融入到团队中去。
在工作中我也发现了一些值得注意和思考的问题。如 电费查询工作是一项工作量相当大的业务,约有一半的工作量是处理电费查询和安装分时电表的,能否建立一个综合电费查询网站,让用户通过个人账户自主查询电费和用电业务,并通过此网站向用户宣传和推广其他用电信息,网站上还可以发布最新的电力公司的信息。例如当日以及次日的计划停电情况,用户还可以网上提问,并有专职人员网上解答。用最人性化的方式关爱每一位电力用户。如此一来用户不必每次都请求人工服务,我们也相应减少了一部分工作量,这种双赢的结果何乐而不为呢。
目前国内要求打破国有垄断行业的呼声很高。电力行业未来的发展变得难以预测。我认为合理配置资源,塑造企业形象是今后各大电力公司应该关注的重点。前者关系到企业的成本控制和资源的高效利用问题,解决好它可以减少许多财务支出。后者关系到企业的生存,规范和提升服务。积极开展电力营销,为今后电力市场化做准备,树立企业形象寻找新的企业利润增长点才是企业生存之道。
我在市东供电公司度过了一个充实而快乐的暑假。进过一个暑假的实习生活我发现自己学到了不少东西,也更坚定了自己将来毕业后在电力行业中为人民服务的志向。也为自己之后一年的学习增加了动力。希望毕业后能成为一名电力行业需要的人才。
大学生社会实践实习报告 篇4
一、社会实践目的
今年寒假,我利用这个假期进行有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。我是以业务助理的身份在张家港永安旅行社导游部负责一些外方接待以及沟通工作,旨在增进中外旅游交流,加深他们对中国旅游的了解和亲身体验,激发他们的旅游热情。同时培养我的外事接待和语言交流能力。
二、社会实践内容
经过这个寒假的实习我对旅游业有了一定的了解。我实习所在的岗位是导游助理,主要负责一些简单的事务性工作。但是,通过在这个环境中的学习,以及和同事的谈话中我了解到了许多关于旅游这个服务市场的特点,以及从事旅行社岗位工作所需具备的一些能力。
我实习所在的旅行社是一家专营旅游的机构。其从事的业务是旅游行业中较高端的一部分,与大众旅游相比,由于一些公司的刚性旅游购买需求决定了其市场具有较高的稳定性。是中国现今旅游市场中前景很好的一个细分市场。而且由于产品的附加价值较高也决定了其较高的投资回报率。因而近年许多旅游企业纷纷打入该市场,如携程、国旅运通等。通过门市部或者网络销售,有着较大的同质性,从而造成了大批旅行社的价格战。而我们的旅游产品是根据我们每一个客户即企业的需求进行单独的全面个性化的设计。这样就产生了产品的差异化,因此也就跳出了旅行社行业的价格战,以高品质的服务来提高竞争力。
三、实践结果
今天上完了最后一天班,在这之后感想颇多!这个社会远远没有我们想象的那么单纯好混。“遍地都是机会”——这句话只是某些人说给自己听的安慰。半只脚踏入现实,我已经能从各种细微之处感受到竞争的残酷和激烈。关于各个领域里的潜规则,关于象牙塔内的学生们还抱着某些侥幸的观念,我并不想妄加评论。我只是无情地给自己浇一盆冷水,更加清醒地定位自己。我利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。我依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,同时培养我的外事接待和语言交流能力。我也在这次实践中增长了见识,更为重要的是检验了一下自己能够融入这个社会的大家庭并通过社会实践,找出了自己在社会中存在的差距。
四、实践总结或体会
首先很荣幸这次有机会做导游助理的工作,感谢老板给我这个机会。总体上,我认为这次的工作是我上大学以来参与的最能反映国际特色的社会实践活动,现在从我个人感想和对整个活动的理解来谈一谈自己的认识。
以下我从准备、接待和交流三个方面对本次社会实践工作进行总结:
1、在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
2、在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的面试中,明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
3、在社会中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候,知道要打暑假工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某位名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
4、工作中不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野。
大学生社会实践实习报告 篇5
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的`来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单),第二个是“music”(音乐),第三个是“mood”(气氛),第四个是“meeting”(会面),第五个是“manner”(礼俗),第六个是“meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
大学生社会实践实习报告 篇6
标题:一份汗水,一份收获
算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。
附表一:国湘大酒店餐饮部工作时间表
9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生
10:30——11:00 午饭时间
11:00——2 :00 工作时间
4:30——5 :00 晚饭时间
5:00——8 :30 工作时间
刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看。我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!
从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求。现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的。
餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到效果。
铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了。我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!
折花,一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉。
象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了。
我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果。可面对不断变化的客人,挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费。
附表二:包厢常用服务礼貌用语
"您好,欢迎光临!"(微笑)
"您好,请这边走。"(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路。)
"先生(女士),请问需要现在点菜吗 "
"先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "
"对不起,请稍等,您要的菜马上就来。"(带歉意)
"请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)
点菜是一门学问。一般来说,菜谱上的菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要灵活应对了。例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"
记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我买单;要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是厨房的责任,才免去我要承担的"后果"。事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜,就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,并不是每个客人都是很好说话的。
附表三:三星级酒店餐厅要求
a、总餐位数与客房接待能力相适应;
b、有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐,晚餐结束客人点菜不早于22时;
c、有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
e、有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;
f、餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
g、餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;
h、菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。
这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我。
注释:
[1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成。
[2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。
大学生社会实践实习报告 篇7
1、实践单位:
xxxx旅游有限责任公司
2、实践时间:
xx年6月30日 至 xx 年8月22日
3、实践目的:
实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
4、实践内容:
让我从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论与实践相结合,让我感受到由一个大学生转变为职业人的过程。更好的体会我的专业知识和技能。
5、实践结果:
通过这次实践让我对旅游这一行业有了更深的认识,我也更喜欢旅游这一行业了,学到了很多书本之外的知识。也学习了一些人际交往中的道理,各种人情风俗更深深吸引着我去追求。而且在这里更开阔了眼界,整合和延伸了课堂知识,同时也培养了旅游职业感觉。对景区建设与管理有了一定的见解。在以后的学习中我会在用这次实践中所获得的知识作为我以后工作的基础。
假期来了,我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗?一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发,我们年少轻狂,经受不住暴雨的洗礼?谁说校园里的我们两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,为自己书写一份满意的答卷……
第一次参加跟我的专业挂边的社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校学生更新观念,吸收新的思想与知识。近三个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。
社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!
选择了旅游专业的我,主要学的是景区开发与管理,因为我们马上就要考导游证了,所以在这次实践中自然比较关注这一环。我们来的是xx的一个4a级景区,没来之前我们有很多幻想,想想的是多么的美好。到这之后发现我们的工作主要是导游讲解但是还会干很多其他岗位的工作,虽然我们都觉得很辛苦但是我们也确实学到了很多书本上学不到的知识。在这个景区里我们每天面对的景色是一样的但是游客却没有一样的。虽然导游词都是那些东西但对于不同职业的游客我们的表达方式也不同,通过与他们相处的过程我也学到了很多为人处事的道理。
虽然在实践中只是在景区里做讲解员,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论部分占主体,而我自己对专业知识也能掌握,本以为到了景区实践应该能够应付得来,但是在景区里并没想象中如此容易。从我们刚来就开始熟悉导游词,了解各景点的情况。
更重要的是背会了还得讲出来,要在游客面前讲出来保证他们能听懂,真正用到了导游实务老师讲的导游人员在讲解过程中的语速语调态度等。在带团过程中虽然很辛苦,但一看到游客的笑容和他们满意的面孔就感觉所有的辛苦都是值得的,他们的旅途圆满了他们很开心我的讲解得到了他们的肯定我也感觉非常高兴。
在这次实际践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解。才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。
让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人。
俗话说:"在家千日好,出门半"招"难!"意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这近二个月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立! 也更能体会到了要跟朋友商量团队的协作力。我们还算挺好的,我们一块来的有八个人不管干什么都互相有个照应,也真正体现了团结的力量。
通过这次的实践我了解了在社会人际交往中我们应该做到以下几点:
1。做事勤快,不能偷懒,不仅要做好本职工作,还要帮助其他人。
2。虚心向别人学习,努力完善自己。
3。对待客人要面带笑容,耐心服务。
4。要与同事和睦相处
在景区里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理。那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,也要因人而异!
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决。
与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。
大学生社会实践实习报告 篇8
xx电视台是晋东南地区首屈一指的电视新闻机构。设有12个中心室,分别是:新闻中心、社教中心、节目中心、文艺中心、电视剧中心、技术中心、广告传播中心、办公室、总编室、政工督查室、青少部、专题部。新闻中心是电视台的新闻制作编辑机构,主要有两款节目:“ 《xx新闻》是xx电视台的龙头栏目,大力宣传党的方针政策,紧紧围绕县委县政府的中心工作,宣传全县经济发展的大好形势.是每日新闻类节目。在《xx新闻》栏目组,新闻就是新消息;指刚发生的事件。不妨查查字典,便可发现新闻的定义是,报道最近发生的事件或过去不为人所知的信息。新闻通常指对确定的受众有普遍吸引力的信息,作为地方台,新闻类节目首先要大力宣传党的方针路线,同时也要大力宣传市委市政府县委县政府的中心工作,宣传全县经济发展大好的形式,引导一个良好的社会舆论。
新闻具有时效性影像力客观性和真实性。我在栏目组的主要任务是跟着记者出外采访,作为每日新闻,新闻采访就像是造血。时政新闻一般必须经过一个程序,单位需要宣传自己首先与电视台办公室联系,商定时间派出记者参与会议,记者参加会议,旁听会议,同时撰写新闻稿把时间地点事件人物交待清楚,拍摄会议画面,交待主要参会人员。然后回台后期编辑,由台长审核,通过的话才能电视播出。时政新闻一般只有领导参加才是新闻,大领导参加,就是大新闻;社会新闻主要也经过一个过程,一般只有社会案件就有社会新闻,反映比较突出的社会不良现象。这类新闻的首先由当地政府联系电视台办公室商定派出记者,然后记者了解情况,报道当地改革,如农村民主选举,老人的养老金抚恤发放,独生子女和独女户享受的优惠等;或者由行政执法机关联系派出记者拍摄其执法过程,如打击小商小贩的过程,自行车占道,农村耕地盖房。或侦破案件的过程。
经过一个月的实习我了解熟悉了时事新闻的一整套过程,学会了拍摄技巧和新闻稿的撰写方式:拍摄画面时一定要稳定,保持画面的流畅,每个画面的时间不得少于5秒钟方便后期剪辑,一场会议必须具有全景中景近景同时新闻画面的构图,新闻画面的镜头语言必须一致。新闻稿必须具有时间、地点、人物、事件必须详细清楚,交待起因过程结果未来形势。
当我第一次踏进xx电视台办公室的门时,根本没有想到,在之后的一个月,我会在这里收获一段快乐而难忘的时光。我不仅从同事们身上学到很多东西,和他们成为朋友,更重要的是,我在实习过程中拿到了开启通往社会之路大门的六把钥匙。
第一把钥匙:真诚
你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。
第一天去电视台实习,我怀着惴惴不安的心情,之前听过很多关于实习生的传闻,说他们在单位要么被当成透明人,要么就净干些杂活,于是有点担心自己会和他们一样。
踏进办公室,只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”,那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。
仅仅几天的时间,我就和同事们打成一片,我担心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,也愿意把工作分配给我.其实,不仅待人要“真诚”,对事也要“真诚”。
节目组的摄像师在制作新闻报道的镜头时,有几个镜头总觉得不满意,在他们的身上我才真正体会到了做一个电人的不容易,而且对于我来说,我应该说是刚刚开始,从他们的身上我迫切的感觉到距离一个专业的新闻工作者的差距很大,一档新闻节目凝聚的是编辑,摄像,播音,记者以及记者所有人的心血.
真诚,让我走出了显示自身价值的第一步。
第二把钥匙:沟通
你知道他,但你记住他的名字吗?你认识他,但你了解他吗?
是的!这是一位老师给我曾经说过的话,我在这里深刻的体会到:和同事了解和沟通对于工作的开展有多大的帮助!
当我第一次面对一个陌生的环境,还记得第一天来的时候什么也不懂,站在办公室的门口不知所措.不过好在,同事的热心关怀和帮助让我尽快的熟悉了这个大家庭.对于以后的日子给了我很大的帮助与鼓励.还记得一次采访任务,和师傅下乡的时候,我满以为我的自信可以起到决定性的作用,可是没想到的是同样我们俩个接触采访的对象,我和他与采访者的接触时间是一样多的,为什么他比我更了解采访者呢?答案很简单,他对选手进行了大量的采访,平常一有机会就会去了解。
我终于明白了:沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。认识一个人,首先要记住对方的名字。了解一个人,则需要深入的交流。而这些,都要自己主动去做。
大学生社会实践实习报告 篇9
本打算在暑假里到工厂找一份临时工作的,遗憾的是并没有找到,倒是在一开始找了一份在饭店端盘子什么的工作,不过离家较远加之还要上夜班,所以必须得住在那儿,后来让我给推辞掉了,因为那样一来几乎天天不能在家了,而我想多陪陪母亲。就这样一连十多天都闷在家里,没有找到任何工作。一天接到高中同学打来的电话,说是次日七八个同学小聚一下,心想也是,毕竟一旦开学而同学又不在同一个城市,连见面都不太可能,更别说弄一个小小的聚会了,遂决定参加聚会。
的确,聚会没有白去。聚会那天中午一起吃饭喝酒的时候,大家无话不说,最让我受益匪浅的是,有两个同学大一一年利用空闲时间自己挣了不少工资,更重要的是他们藉此锻炼了自己在社会上闯荡的能力,此外还有一个同学就在这个暑假办了一个补习班,收了五六十个即将上高中的学生,保守估计一个暑假下来净赚几千元。最后,一同学说暑假有很多商场都在搞活动,恰好他姨市某大型超市的经理,说可以帮我问问她那要不要人。我欣然说好!不几天同学打来电话叫我去他姨在的那家超市工作,同时还有另一个同学和我一块。到那儿之后,工作并不是当售货员,而是这段时间超市在搞家电“以旧换新”的活动,也是顺应国家号召家电下乡的举措,而我的工作就是负责向市民宣传这一活动兼咨询员的身份。具体细节,在下文中会有详细说明。
那天早上下着雨,给我介绍工作的那位同学和我一块去了那家大型超市,到那后与另一个参加工作的同学会面,然后我和那同学一块被引荐给给我们介绍工作的同学他姨,我们都很有礼貌的称她为姨。随后,她把我们俩领到了一个会议室,让我们在这先休息休息,过会儿会有人来告诉我们具体的工作流程等。是时,会议室已经有几人学生摸样的人在那儿了。大约十分钟后,来了一个二十五六岁的男子,进门后他做了一个极其短暂的自我介绍,随即切入主题,现在由他正是为我们培训。他发给我们一人一张活动宣传传单,不等我仔细看那张宣传单,那人便像我们介绍起来:“我们这次搞的这个活动叫做家电下乡,以旧换新、什么意思呢?就是说,你们看着那张传单,你看那个电视是不是标有两个价,一个是原价,另一个是以旧换新价。什么叫以旧换新呢?怎么个换发呢?传单上说的很清楚,但是我还是要跟你们讲一遍,因为你们得比一般人更加明白,你们说是不是?!”在座的有人点头,有人说是,还有人在莫名的偷笑。那人接着半开玩笑似地说道“认真听啊!这可不跟你们上课一样,上课走个神一般不会有什么严重后果,是吧?但是在这,一会没听明白给我走人。”我们都笑了。笑后想想,他说的很在理,等到真正参加工作时,如果态度不认真负责,那么结果很可能就是失去这份工作!那人仍在孜孜不倦地跟我们解释,不仅脸上的表情丰富,肢体语言也很有特色,似乎生怕我们不能理解他所说的任何一个字:“所谓的以旧换新就是把旧家电折合成一定的现金,当然这现金不能兑换,只能用于买传单上的那些电视机,旧家电不一定非得也是电视机,什么洗衣机、电磁炉的,只要是家电就行,当然手电筒是不行的。”我们又是一阵欢笑,渐渐佩服起他的幽默来,“这家电呢,不论它坏没坏,不管它坏的程度怎样,都能拿来换。当然有人会问,21英寸的旧电视跟25英寸的旧电视折合一样的钱?
大学生社会实践实习报告 篇10
**年人来选手机我则帮他选一款简单实用的,并耐心地教他操作.总之,我在销售的过程中尽量让顾客满意,把快乐传递给他们.
其次,我意识到和谐的工作环境和人际关系是工作顺利的保障.刚开始的时候我感到店里竞争激烈,尤其是在客流量小时,顾客进门就好比羊进了狼群的势力范围.由于我是新人,对环境还不熟悉,不敢冒进行事,只是观察周围情况并认真学习.我知道,各品牌都在进行多方面较量,惟有自信自强者才能胜出.我在遵守职业道德规范的同时还尽量帮助同事,每天早上我都提前到岗帮大家擦柜台。坚持了几天,我的努力得到了大家的认可,渐渐地也得到了大家的帮助。我想,我们之间既是竞争对手又是合作伙伴,既是不同品牌的代表又是同一家店的店员,只有互帮互助才能使彼此生意兴隆,全店的销售业绩也能更高。
最重要的一点,就是我认识到自己性格上的一大缺点:易于自卑。刚到店里的前三天都是零销量,看着周围没什么文化的同事都精明能干,我很自卑,甚至怀疑多年来为教育付出的时间,经历,金钱是否值得。然而朋友的一席话让我茅塞顿开。我分析了失败的原因有以下三点:首先,销售不是我的强项,我也未经过专业培训,更没太多实际经验,而且社会阅历少,和各类人交流过程中把握不好对方心理。其次,我和那些在社会上打拼的人的差距也许就在于此:他们早经历了我今天才遇到的挫折和困难,相比之下,我还是不成熟。而且社会角色不同,生活压力不同,对自己的要求也不同。这份工作对于他们来说也许是一家人生活的保障,也许是还贷的需求,也许是子女教育的来源,而对我来说却是对社会的初探,当然我没有那样大的动力。再次,我对产品不熟悉,无真机演示等这些客观因素都直接导致销量低。分析了原因之后,我便下定决心尽自己最大努力去弥补差距。第二天我从公司配了主推机型的演示机,利用午休时间去周围大型手机卖场学习,以顾客身份亲身体验,到同品牌柜台前“取经”。晚上回到家,我便上网查找本品牌企业概况以及营销技巧。平时在卖场虚心向同事请教,取长补短。而且时刻进行积极心理暗示,及时调整心态不急不躁。在短短两天里,我觉得自己像变了个人似的,自信多了,推销起来也如鱼得水一般。在接下来的几天里,我不断积累经验,销量稳步上升,甚至超过其他品牌。我这时意识到,要永远坚定地相信自己,因为我还是有很多优点的,比如态度端正。
十几天的实践很快结束了,虽然挣了不到一千块钱,却挣到了用一千块钱买不到的经验和生活
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