走进化学实验室第一课时说课稿

时间：2021-06-10 19:13:51 说课稿我要投稿

走进化学实验室第一课时说课稿

　　从容说课

走进化学实验室第一课时说课稿

　　学生在参与了课题2中的两个探究活动后，对化学实验的重要性已有初步的亲身体验，此时，不失时机地引导学生走进化学实验室，是符合学生的心理特点的。

　　教材首先利用实验室的实物照片和简短的文字阐述了走进化学实验室的重要性和要求，然后引导学生进行药品的取用、加热和洗涤仪器等基本操作训练。教材没有采用单纯的基本操作训练的方法，而是结合具体实验和“活动与探究”等，引导学生在实验和探究过程中，了解加热等化学实验基本操作方法，并在现象明显的实验过程中进行基本操作训练，这样更能激发学生的学习兴趣。

　　本教案设计时，充分体现了教材的设计特点，并力争使学生在本课题的学习中做到手、脑并用，以提高他们的分析能力和实验基本操作能力。

　　教学目标

　　1．知识与技能

　　(1)知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。

　　(2)能进行药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。

　　2．过程与方法

　　(1)学会运用观察、实验等方法获取信息。

　　(2)能用文字和化学语言表述有关的信息，并用比较、归纳等方法对获取的信息进行加工。

　　(3)初步养成良好的实验习惯。

　　3．情感态度与价值观

　　(1)增强对化学现象的好奇心和探究欲、发展学习化学的兴趣。

　　(2)发展勤于思考、严谨求实、勇于实践的科学精神。

　　教学重点

　　化学实验基本操作。

　　教学难点

　　引导学生主动参与科学探究的过程。

　　教学方法

　　理论→实践→归纳→探究→激趣等。

　　教具准备

　　1．投影仪、录像资料。

　　2．铁架台、酒精灯、石棉网、烧瓶、带导管的胶塞、量筒、水槽、烧杯、普通漏斗、滴瓶、三角架、蒸发皿、试管架、试管夹、试管刷、试管、锥形瓶、胶头滴管、药匙、坩埚钳。

　　3．碳酸钠固体、锌粒、稀盐酸、硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液、水。

　　课时安排

　　1课时

　　教学过程

　　[引言]我们知道，学习化学的一个重要途径是科学探究，而实验是科学探究的重要手段，故学习化学就必须要走进化学实验室。

　　[板书]课题3 走进化学实验室

　　[讲解]化学实验室配备有化学实验仪器和化学试剂(药品)。

　　(引导学生观看课本图1≈#0;26、图1≈#0;27和图1≈#0;28)

　　[师]大家实验台上放着的就是化学实验室常用的化学实验仪器，另外还有几种化学试剂(分别是碳酸钠固体、锌粒、稀盐酸、硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液。

　　[问]你能叫出这些仪器的名称吗?试一试!

　　[教师指导学生认识实验台上的实验仪器(仪器种类如课本图1≈#0;27所示)，并熟悉它们]

　　[过渡]当我们要在化学实验室做实验时，首先要熟悉实验室规则。

　　(指导学生看课本图1≈#0;30或实验室内的实验室规则)

　　[师]请大家不要轻视这些规则，因为它们是你安全地进行实验并使实验获得成功的重要

　　保证!

　　[讲解]实验室的各种仪器在使用时都有一定的规则，而实验室的药品在取用时也有一定的讲究。为使我们能正确、快速、安全地进行实验并获得可靠的实验结果，我们就必须学会用正确的方法来对它们进行操作。

　　[板书]化学实验基本操作

　　[过渡]下面我们就来学习几项最基本的化学实验操作。首先，我们来学习药品的取用。

　　[板书]一、药品的取用

　　[讲解]实验室里所用的药品，很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒性的。为了提醒人们注意，常用特别图标进行明示。

　　[指导学生看图1≈#0;29(化学实验室药品的一些图标)]

　　[介绍]化学实验室的药品主要有固体和液体两类，气体一般是现用现制。

　　[观察]实验台上放固体碳酸钠和固体锌的试剂瓶与放盐酸、氢氧化钠溶液的液体试剂瓶

　　的瓶口有何区别?

　　[生]放固体试剂的瓶口大，放液体试剂的瓶口小。

　　[讲解]瓶口较大的试剂瓶叫广口瓶，瓶口较小的试试剂瓶叫细口瓶。

　　[问]你觉得为什么会有这种区别?

　　[生]瓶口大可方便取出固体，瓶口小可方便倾倒液体。

　　[师]回答得十分正确!

　　[过渡]下面，就让我们来练习固体药品的取用。

　　[板书]1．固体药品的取用

　　[讲解]固体药品通常保存在广口瓶里，取用固体药品一般用药匙。有些块状的药品(如石

　　灰石等)可用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。

　　[展示药匙和镊子]

　　取用块状固体或金属颗粒时的方法与取用粉末状的固体的方法是有所区别的。

　　[板书](1)取用块状固体或金属颗粒的方法

　　[边讲解边演示]

　　把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时，应该先把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口以后，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破容器。

　　[学生练习实验1≈#0;1]把锌粒放入试管中。

　　[板书](2)固体粉末状药品的取用

　　[边讲解边示范]

　　往试管里装入固体粉末时，为避免药品沾在管口和管壁上，可先使试管倾斜，把盛有药品的药匙(或用小纸条折叠成的纸槽)小心地送至试管底部，然后使试管直立起来。

　　[学生练习实验1≈#0;2]往试管里装入少量碳酸钠粉末。

　　[过渡]现在，我们来练习液体药品的取用。

　　[板书]2．液体药品的取用

　　[师]液体药品通常盛放在细口瓶里。图1≈#0;32是液体药品取用的操作示意图，仔细观察

　　该图，并讨论下列问题。

　　[投影示出液体倾倒的操作示意图和所要讨论的问题]

　　[讨论]

　　1．细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上?

　　2．倾倒液体时，瓶口为什么要紧挨着试管口?应该快速倒还是缓慢地倒?

　　3．拿细口瓶倒液时，为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心处?

　　4．倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处?

　　(学生分组讨论，并交流讨论结果)

　　[讨论结果]1．细口瓶塞子倒放在桌子上是为了避免塞子沾染桌上的杂质而污染试剂。

　　2．瓶口紧挨试管口倾倒液体可防止液体流在试管外或洒落，倾倒时应缓缓倒入以防止液

　　体溅出。

　　3．拿细口瓶倒液时，标签朝向手心是为了防止瓶口残留液体顺试剂瓶外壁流下而腐蚀

　　标签。

　　(注：教师可展示一标签被残留液体腐蚀的试剂瓶)

　　4．倒完液体要立即盖紧瓶塞，是防止试剂与空气中的物质接触发生反应而变质。把瓶子

　　放回原处是为下一次使用提供方便。

　　[注：教师在学生讨论此问题时，可展示一墨水瓶盒子(最好是碳素墨水)上的“用毕请将瓶盖拧紧”字样给学生观看，并指出这样做是为了防止墨水被空气中的氧气氧化]

　　[师]现在，请大家对倾倒液体的正确方法进行总结。

　　[板书](1)倾倒液体的方法

　　[学生总结]从细口瓶中倾倒液体时，应将瓶盖取下倒放在桌面上，将标签朝向手心拿起试剂瓶，使瓶口紧靠容器口缓缓倒入，倾倒完毕后，要把瓶口在容器口上贴靠一下(以防止瓶口残留液腐蚀标签)。最后盖好瓶盖，放回原处。

　　[过渡]当我们需要取一定量的液体药品时，常需用量筒量出体积(展示量筒)，那么．我们应怎样读出量筒中液体的体积呢?

　　[板书](2)量筒的读数

　　[讲解]用量筒量液时，量筒必须放平，视线要与量简内液体凹液面的最低处保持水平，然后再读出液体的体积。

　　[引导学生观看课本图1≈#0;33]

　　[学生练习]按刚才所讲倾倒液体的方法，向量筒内倒入一定量的水，并用正确的方法读出其体积，记录。

　　[活动与探究]量取液体时，如果视线没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，而是采用仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响?

　　用仰视或俯视的方法读量筒中刚才量过的水的体积，并与刚才的记录数据进行比较。

　　[学生探究，并得出结论引]仰视使读数偏小，俯视使读数偏大。

　　[设问过渡]假如让我们用10 L的量筒量取5 L某种液体，你能倾倒得正好合适吗?

　　[学生]不能。

　　[展示胶头滴管]

　　[师]它可以帮我们量取成功!

　　[板书](3)胶头滴管的使用

　　[讲解]胶头滴管是用来取用少量液体的仪器，使用时应先挤出胶头内的空气，然后再吸取液体。

　　[引导学生观看图1≈#0;34(滴管的使用)]

　　[讲解或引导学生看书]

　　取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，玷污试剂或腐蚀橡胶胶帽；不要把滴管放在实验台或其他地方，以免玷污滴管。用过的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗)，以备再用。严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。

　　[总结]取用少量液体药品时，可以用胶头滴管，取用一定体积液体药品时，可用量筒来量取。取用较多量液体药品时，可直接倾倒。

　　[学生进行实验1≈#0;3](1)用10 L量筒量取2 L盐酸，加入实验1≈#0;2得到的盛有碳

　　酸钠的试管中。

　　(2)用滴管向实验1≈#0;1得到的盛有锌粒的试管中滴加少量盐酸，观察现象。

　　[学生描述现象](1)中有无色、无味气体生成，碳酸钠粉末消失。(2)中锌粒表面产生无

　　色、无味气体，锌粒变小。

　　[师]大家回答得很好!至于它们分别生成的是什么气体，我们将在后续课中学到。

　　[过渡]我们在研究物质的性质和变化时，除了要考虑它们在常温下的变化外，还常常要考虑它们在高温下的变化，这就需要给物质加热。

　　[板书]二、物质的加热

　　[讲解]实验室给物质加热的仪器有多种，其中最常用的是酒精灯。

　　[板书]1．酒精灯的使用方法

　　[设问]使用酒精灯时需要注意些什么问题呢?

　　(学生看课本有关内容，引导学生从添加酒精、点燃、熄灭等方面去理解)

　　[讲解]使用酒精灯时，要注意不能碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来．不要惊

　　慌，应立刻用湿抹布扑盖。

　　[播放“酒精灯不正确使用可能引起的后患”的录像]

　　[学生进行实验1≈#0;4]酒精灯二层火焰温度高低的比较。

　　[结论]酒精灯灯焰中的外焰温度最高，加热时应用酒精灯的外焰加热。

　　[过渡]酒精灯外焰、内焰、焰心的温度高低顺序如何，给试管中的液体加热时需要注意些什么？下面，我们就来对这些问题进行探究。

　　[板书]2．给物质加热

　　[活动与探究]

　　取三支试管，各加入3 L水。将其中一支试管的底部放在酒精灯火焰上方约3 c处加

　　热，将另一支试管的底部与灯芯接触加热，第三支试管的底部放在外焰部分加热，记录上述三种情况下将水加热至沸腾时所需的时间。由此实验你能得出什么结论?

　　讨论：

　　1．加热试管里的.液体时，能否将试管口对着人?为什么?

　　2．如果试管外壁有水的话，能否不擦干直接加热?为什么?

　　3．将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗?为什么?

　　4．如何给试管中的液体进行预热?

　　归纳给物质加热的方法：

　　[结论](1)酒精灯火焰温度的高低顺序为：外焰>内焰>焰心。故加热时应使用外焰加热。

　　(2)给物质加热的正确方法是：加热时，受热容器外壁不能含水，以防止受热不均而破裂。

　　操作时，先要来回移动使试管均匀受热，以防局部受热而使试管破裂。对盛有液体的试管加

　　热，要使管口向斜上方倾斜(约45°角度)，不得将试管口对人，以防液体喷出试管口而伤人，加热时，还要不断振荡试管，以防止局部受热沸腾而飞溅。

　　引导学生看课本图1≈#0;37(加热方法)。

　　[学生进行实验1≈#0;5](1)氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应；(2)给(1)的生成物加热。

　　现象：(1)试管中有蓝色不溶物出现；

　　(2)试管中的蓝色不溶物转化为黑色不溶物。

　　[师]上述实验现象说明，常温下性质稳定的物质在加热时有可能变得不稳定而发生变化。

　　如上述实验中的蓝色不溶物。

　　[设问过渡]在本课题的实验完成以后，我们是不是就可以这样离开实验室了呢?

　　[生]不是，还应该把用过的东西收拾干净。

　　[师]对!做任何事情我们都应该善始善终。在实验室做完实验后，我们首先应把用过的仪器洗涤干净。否则，下一次使用时，会影响实验效果。

　　[板书]三、洗涤仪器

　　[师]本课题我们需要洗涤的仪器主要是试管和量筒，那么，怎样才能正确地洗涤它们并把它们洗干净呢?

　　[引导学生阅读课本有关内容，并观看图1≈#0;38(试管的洗涤)]

　　[学生做实验1≈#0;6]按刚学到的洗涤方法，将本课题实验中所用的试管和量筒都刷洗干净，并整理实验桌和实验室。

　　[小结]化学实验室是进行实验的重要场所，实验时要遵守实验室规则，特别要注意安全。

　　本课题我们主要学习了一些最基本的实验操作方法，这是你实验成功的重要保证。

　　[布置作业]课本P19习题。

　　板书设计

　　课题3 走进化学实验室

　　化学实验基本操作

　　一、药品的取用

　　1．固体药品的取用

　　(1)取用块状固体或金属颗粒的方法

　　(2)固体粉末状药品的取用

　　2．液体药品的取用

　　(1)倾倒液体的方法

　　(2)量筒的读数

　　(3)胶头滴管的使用

　　二、物质的加热

　　1．酒精灯的使用方法

　　2．给物质加热

　　三、洗涤仪器

　　考题回顾

　　(2003年江西中考题)下列实验操作正确的是………………………………………( )

　　解析：A项滴管不应伸入试管里面；C项试剂瓶口与试管口没有紧贴。

　　答案：BD

　　备课资料

　　1．为什么不可靠近瓶口闻药品的气味?

　　实验室中许多气体或蒸汽是有毒的或有强刺激性的。如靠近瓶口直接闻气体或蒸汽，大量有毒或强刺激性的气体会对人造成伤害，会发生咳嗽、流泪、胸闷、心慌等中毒症状。如需知道它的气味，应在教师的指导下，将瓶口放在离鼻孔约一尺远的前方，用手扇过来少许气体，飘三鼻孔。这样做对人的影响小。

　　2．为什么不可尝药品的味道?

　　化学药品中有很多是有一定毒性的，如常见的氯化镁、硫酸铜、硝酸铅、氯酸钾等都有毒，有些物质的毒性很大，如白磷、氯化钡、氯化汞，误食很少量都会使人死亡。还有许多药酸、碱都有强腐蚀性，沾在舌头或口腔上都会造成严重伤害。即使没有毒性的蔗糖、食盐，由于取用时用的药匙不干净，也会被污染而不纯。所以，在实验室中绝对不可尝药品味道，同时还应养成实验后认真洗手的好习惯，以防手上沾有药品，污染食物。

　　3．为什么不可用手拿取或触摸化学药品?

　　在实验室中对粉末状药品要用洁净的药匙取用。对块状固体通常用镊子夹取，但不可用手拿取，也不可用手触摸。一是防止手不干净会污染药品，二是防止药品对人体造成伤害。如浓硫酸有强烈脱水性，氢氧化钠、液溴、浓硝酸等都有强腐蚀性，都会损害皮肤，甚至造成严重溃疡；有些物质有毒性，手上沾上有毒物质，再拿取食物，会造成中毒；有些物质如苯胺可透过皮肤使人中毒；有些药品会通过伤口进入体内使人中毒。因此不可用手拿取或触摸药品。

　　4．为什么取出来的药品不可再倒回原试剂瓶中?

　　在实验中常遇到这种情况，取出来药品没有用完。怎么办?可以放在指定的容器中，但不可再倒回原试剂瓶。主要为了保证药品的纯度，防止被污染。

　　因为有些药品如硫酸亚铁、氯化亚铁、亚硫酸钠等在空气中很容易被氧化。一部分被氧化成硫酸铁、氯化铁，硫酸钠等。还有些物质容易吸收空气小水蒸气中、二氧化碳等而变质。

　　5．为什么要使用酒精灯的外焰加热?

　　酒精灯点燃后，火焰可分为三个部分：

　　①焰心：主要是刚汽化的酒精蒸汽，还未燃烧，温度最低。

　　②内焰：由于空气不足只部分燃烧了，含有炭粉还原性物质，将洁净的磁片插入，会看到表面上有黑色炭。由于燃烧放热，温度较高。

　　③外焰：由于空气充足完全燃烧，生成二氧化碳和水蒸气，温度最高。

　　根据酒精灯火焰的结构可知外焰温度最高，所以加热时，通常都用外焰。

　　6．使用酒精灯时要注意哪些事项?

　　使用酒精灯时，通常要注意以下事项：

　　①使用前要检查灯芯和酒精量。剪去烧焦的灯芯，调整好长短，灯芯过短酒精灯火焰小，过长时容易烧焦棉芯。酒精量一般不超过容积的3／4，过多容易洒出，不要少于容积的1／4，过少灯芯不易吸足酒精，使火焰小且易烧焦棉芯。

　　②应用火柴点燃，绝不可用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯，否则容易洒出酒精而失火。

　　③熄灭时要用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭，否则可能引燃灯内的酒精蒸汽。盖灭后，还要将盖打开，使空气进入，再盖上，下次容易打开。用后盖好灯帽防止酒精蒸发。

　　④添加酒精时，必须熄灭后再用漏斗添加。

　　⑤被加热的器皿不可触及灯芯，防止热器皿触及冷灯芯引起炸裂。

　　7．对试管加热时要注意哪些事项?为什么?

　　对试管加热时，要用试管夹夹持试管，位置在距试管口1／4处，长柄在下短柄在上，手握长柄，拇指不可按短柄，防止试管夹松开试管滑落。不可用手夹持试管，以防烫手。

　　对盛固体的试管加热时，试管口要稍向下倾斜，防止湿存水或反应生成的水蒸气在试管口凝结后，倒流回试管底部遇热造成玻璃破裂。先对试管均匀加热，然后集中在盛固体部分加热，防止受热不匀使试管破裂。

　　对盛有液体的试管加热时，液体量不超过容积的1/3，试管与桌面保持45°倾角，加热部位在斜面下方，并且试管口不准对着人。这些措施都是防止液体沸腾时溢出，或者发生暴沸时冲出伤人。

　　8．为什么对烧瓶、烧杯加热时要垫石棉网?

　　对烧瓶、烧杯直接加热时，受热不均匀，直接受热部分膨胀程度大，产生内应力，容易使仪器破裂。垫上石棉网，使受热均匀，可防止玻璃仪器破裂。

　　9．集气瓶和广口瓶有何不同，各有什么用途?

　　集气瓶和广口瓶外形相似，但瓶口、瓶颈部分有区别。集气瓶口是磨平的、磨砂的，用磨砂玻璃片盖住后比较严密，用于收集和暂时存放气体。广口瓶的瓶颈是磨砂的，而瓶口是光滑的，用磨砂的玻璃塞，塞住瓶口，比较严密，用于盛放固态药品，也常用广口瓶作装配制氢气和二氧化碳的气体发生器。

　　10．使用滴管时应注意什么?为什么?

　　滴管用于吸取并滴加少量液体试剂。为防止液体试剂互相污染，最好一种试剂专配一滴管。如共用滴管时，每次使用前要认真清洗；吸液体时要缓慢，不可过满，不可横放，以防污染胶帽。向试管中滴加液体时，要采用“悬滴”方式，即使滴管下端悬在试管口上方，而不可将滴管插入试管内，以防污染。只有滴加FeCl2等易被空气氧化而影响实验结果时，才可将滴管插入试管内。使用后应立即清洗保存好。

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