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生日蛋糕多层图片大全
多层的生日蛋糕该如何设计呢?小编整理了图片供大家参考哦,快来看看吧!
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生日蛋糕的做法
1.准备食材,粉类称重
2.盆中放50度温水
3.把鸡蛋和糖放入干净盆放入50度水盆中隔水打发鸡蛋
4.打到划八子不会马上消失,提起蛋抽头蛋液慢慢滴落即可
5.加入温热牛奶(微波炉加热30秒)
6.在加入化开黄油拌匀
7.加入过偏低筋粉翻拌均匀
8.到了六寸活底模具振动气泡
9.烤箱预热170度上火烤35分钟
10.拿出振几下
11.在倒扣自然放凉
12.晾后脱模
13.用蛋糕切成二片
14.从冰箱拿出淡奶油,糖和色素备齐
15.隔冷水把淡奶油和糖入盆中用打蛋器打发
16.打至有纹路有尖角
17.月抹刀抹一层奶油
18.在放另一片蛋糕継续用抹刀抹一层奶油
19.剩余奶油放二滴食用色素翻拌匀
20.装入裱花袋用小梅花嘴挤上花型,撒少许彩色糖针
21.请快来吃蛋糕吧
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