芒种时期的食疗方有哪些

时间:2022-02-24 19:01:31 好文 我要投稿

芒种时期的食疗方有哪些

  马上就要到芒种了,您知道这个节气吗?您知道芒种时节怎么养生保健康吗?您知道芒种时期的食疗方有哪些吗?今天就让小编为您介绍一下有关芒种时节的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

芒种时期的食疗方有哪些

  二十四节气中的芒种要到了,这个时节的特点主要就是热,而且会经常下雨,所以总的来说就是湿度有点大。所以建议养生要做起来。

  芒种养生

  根据下周的气候特点,建议大家多吃些鲫鱼、豆腐及黄瓜。

  鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经

  所含的蛋白质质优、齐全,易于消化吸收,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

  多吃鲫鱼对慢性肾炎水肿的.患者以及肝硬化腹水的患者和经常营养不良导致浮肿的人,还有就是孕妇产后缺乳的人以及脾胃虚弱和食欲不佳的人,都有一定的好处的。

  鲫鱼肉嫩味鲜,尤其适于做汤,鲫鱼汤具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。

  豆腐味甘,性凉,入脾、胃、大肠经

  有益气宽中、生津润燥、清热解毒及调和脾胃的功效。

  对身体虚弱、营养不良、气血双亏、年老羸弱以及高脂血症,高胆固醇血症,动脉硬化及肥胖患者有食疗作用。

  黄瓜味甘,性凉,入肺、胃、大肠经

  黄瓜属于凉性的瓜果蔬菜,多吃黄瓜可以清热利水,解毒消肿,生津止渴,所以说在芒种时节多吃黄瓜是很有好处的。

  对身体发热、烦躁口渴、咽喉肿痛、眼红眼痛、小便不利等病症都有很好的辅助食疗作用。

  此外,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到抗衰老的作用。黄瓜中的纤维素对促进排便和降低胆固醇有一定的食疗作用。

  芒种养生食疗方

  西红柿炒鸡蛋

  配料:西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。

  做法:西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。

  油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)

  功效:生津止渴,养心安神。

  香菇冬瓜球

  配料 :香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。

  做法:香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。

  锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

  功效:补益肠胃,生津除烦。

  五味枸杞饮

  配方:醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。

  做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。

  功效:滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。

  芒种节气养生 防暑降温

  绿豆汤

  绿豆汤有独特的消暑清热功效。

  中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效,能预防中暑。

  有关实验表明,绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。

  惟一不足之处是绿豆性太凉,体虚者不宜食用。

  茶水

  有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。

  钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经和肌肉的正常功能,特别是心肌的正常运动。

  如果缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低。

  缺钾严重时,会导致心律失常和全身肌无力。

  茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。

  盐开水

  中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看,任何含糖饮料都不如白开水的价值大;

  因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收,进入血液循环发挥新陈代谢的功能,同时调节体温、清洁人体内环境。

  喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃),这种白开水具有特异的生物活性,容易透过细胞膜进入细胞内,很快被吸收利用。

  喝白开水时最好加些盐。夏季高温,出汗过多,体内盐分减少,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑,而多喝些盐开水或盐茶水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。

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