大年初七是什么日子及习俗是什么

大年初七是什么日子及习俗是什么

　　正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。下面是小编整理的大年初七是什么日子及习俗是什么，希望对你有所帮助。

　　大年初七是什么日子

　　1、大年初七的神话传说

　　传说女娲创造苍生，顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日。汉，魏以后，人日逐渐从单一的占卜活动，发展成为包括庆祝、祭祀等活动内容的节日。到了唐代，中国民间仍相当重视人日节。高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有今年人日空相忆，明年人日知何处的感怀之句。它证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛。时至今日，也有在外的游子在年前回家，过了人日节才能远走他方。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。

　　2、大年初七的文化

　　在古代，“人日”有戴“人胜”的习俗。“人胜”是一种头饰，又叫“彩胜”、“华胜”，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人贴于屏风或窗户，也戴在头发上，因此，“人日”也称“人胜节”。过去在“人日”这天，中国一些地方有“麻秆点天灯”、“用豆熬粥治头疼”、“妇女遛弯祛百病”、“登高赋诗”等习俗。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?”

　　3、正月初七丧家忌拜年

　　家有丧事，三年服丧期间，过年的一切行事都要取消。最忌讳的就是到别家去拜年，别人也尽量在正月里不到丧家去，不得已要来往时，不进屋内，而是站在门外说话。

　　正月初七的习俗有哪些

　　1、摊煎饼

　　中国民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”。

　　2、吃七宝羹

　　用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。

　　3、戴人胜

　　人日节时，中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

　　4、赠花胜

　　是日，人们制作各种花胜（类人胜，样式为花朵）相互馈赠。

　　5、捞鱼生

　　南方一些地区，民间有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。

　　6、吃面条

　　大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

　　7、送火神

　　在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。

　　春节饮食要注意些什么

　　1、春节在零食上要节制

　　零食在春节是在所难免，在与朋友、家人、亲戚在一起聊天的时候，经常会吃些零食，而且拜年的时候也是。零食的种类多样。但是在吃的时候，要适量。像糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别在边看电视边吃这些东西，这样会在不知不觉中吃了令人肥胖的热量。一些过年就胖的人，估计也有这方面的原因吧。

　　2、春节要少油多清

　　春节要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果，是含油脂很高的食品。油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病。建议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。

　　大年初七是什么日子及习俗是什么

　　大年初七习俗：

　　人日节：在中国传统文化中，正月初七被称为人日，也就是人类的生日。这一天，民间习惯佩戴一种名为“人胜”的头饰，也称为彩胜或华胜，用以象征吉祥和祝福。此外，人们还会吃七宝羹，这是一种由多种蔬菜制成的羹汤，寓意着一年的好运和健康。在某些地方，人们还会吃面条，象征着健康长寿，以及避免出门以免影响一年的运势。

　　其他习俗：除了上述主要的习俗外，还有一些其他的风俗活动，如送火神、摊煎饼和戴人胜等。送火神的习俗在山东等地较为常见，通过点燃火把并将其送到户外，寓意着驱除火灾，祈求新的一年平安健康。摊煎饼则是古时候人们在正月初七在家中摊制煎饼，寓意着新的一年农作物丰收。而在一些地方，人们还会赠送称为“花胜”的花卉装饰品。

　　综上所述，大年初七的传统习俗主要包括佩戴人胜、食用七宝羹、吃面条、参与其他庆祝活动（如送火神、摊煎饼）以及赠送花卉装饰品等，这些都是对新的一年的美好祝愿和对健康的期盼。