香瓜的功效与营养价值

时间:2023-07-21 15:37:40 晓凤 好文 我要投稿
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香瓜的功效与营养价值

  炎热的夏季,很多人都会选择买几个西瓜消暑。但是大家知道吗,除了西瓜以外,香瓜也是一种夏令水果。而且香瓜跟西瓜一样也能够有效地清热消暑,但是由于香瓜的水分和蛋白质不够西瓜高,所以没有西瓜那么出名。但是香瓜的其他营养价值可不比西瓜低,那么香瓜到底有什么功效与作用呢?

香瓜的功效与营养价值

  香瓜的功效与作用

  1、香瓜具有清热解暑,除烦止渴、消除口臭、利尿消肿的功效。

  2、香瓜可用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。

  3、香瓜籽具有治肠痈、肺痈的功效和作用。

  4、香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。

  5、香瓜具有能够保护肝脏,减轻慢性肝损伤的功效作用。

  6、香瓜具有驱杀蛔虫、丝虫和治疗口鼻生疮的功效作用。

  7、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

  8、香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、夏日中暑和便秘,都有很好的疗效。

  9、如果想减肥,这是一种非常棒的水果。它大量的纤维,会使你感觉饱。其味道很好,可以用来做沙拉。

  香瓜的营养价值

  1、香瓜含有维生素A,B,C和镁,钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇,对血液中胆固醇高的病人很安全。

  2、香瓜味道很好,可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代,可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾,它可以帮助控制血压,并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。

  3、香瓜含有丰富的植物纤维,因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为,这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。

  4、香瓜是维生素C一个很好的来源,这是一个抗氧化剂。这有助于防止心脏疾病,甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实,β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。

  5、香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振,胃酸过多,溃疡和尿路感染。还可以败火,在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳,是有效的轻型泻药,因此可以帮助治疗失眠。

  6、如果想减肥,这是一种非常棒的水果。它大量的纤维,会使你感觉饱。其味道很好,可以用来做沙拉。

  香瓜的吃法

  香瓜木耳虾的做法

  1、将香瓜开壳去子,鲜虾去皮去头留尾,挑去虾线,用酒、盐、胡椒粉、腌渍

  2、香葱切段,木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块

  3、锅内放油,煸香葱姜蒜,放入鲜虾烹出虾油,放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁

  4、出锅装入香瓜中,香气四溢

  香瓜炒素鸡的做法

  1、将洗干净后的香瓜切开,去籽、去皮后,切约1公分厚,用模型印出花型,再取香瓜汁1大匙备用。

  2、白素鸡切片后拌入调味料,腌10分钟备用。

  3、将锅加热,加入少许油,再将素鸡片一一放入平底锅中,将两面煎至焦熟状,再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火,盛起放入盘中。

  菠萝香瓜饮的做法

  1、菠萝去皮,切成小块

  2、香瓜洗净去皮,取半个,也切成小块

  3、将上述材料放进果汁机加入200毫升凉开水榨成果汁,倒出后即可饮用

  香瓜的适宜人群

  1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;

  2. 出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

  另外因香瓜性寒,有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等人慎用或忌用。

  香瓜上火吗

  香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多吃香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。而且,香瓜还具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。

  但有些朋友会在吃香瓜期间出现口腔溃疡的症状,这其实是因为胃肠功能紊乱,内分泌失调,精神紧张,不良刺激,维生素B2缺乏症,感染等因素有关。并不是因为可口的香瓜。

  所以香瓜上火吗?答案是否定的,吃香瓜不仅不会上火,还能降火呢!

  阳台种香瓜的种植方法

  1 环境

  1.1甜瓜要求充足光照,每天日照时间应在10~12小时以上,如常保持14~15小时/天,甜瓜生长良好。

  1.2对于土壤水分含量,甜瓜在发芽时需要有充足的水分,除浸种催芽外,直播时种子萌发最适土壤含水量为10%左右。开花、坐果期土壤含水量应适中,在60%~70%比较合适,果实膨大期要求高水分,以80%~85%为宜,在成熟期,也就是定个之后,以55%的较少含水量为佳。采前7~10天停止浇水。

  1.3甜瓜抗旱、耐盐碱、耐瘠薄,pH值8~9时能良好生长发育。但它对氯敏感,栽培上应严格忌氯,不可施氯化氢作钾肥。整个生长过程中,甜瓜所需大量营养元素的比例为氮∶磷∶钾∶30∶15∶55,可参照作配方施肥。甜瓜为钾性植物,一般1000千克商品瓜需氮3千克,磷2051.5千克,钾205.6千克。

  2 品种选择

  选择生育期短、抗旱、耐湿、抗病、外观和内在品质好符合市消费需求的品种,一直以来文安县以栽培运蜜1号为主。也可选择其他适合品种进行栽培,主要分为两大系列,①是薄皮系列,有红城10号、红城15号、京香2号、永甜11等,肉质甜脆,香味浓郁、品质佳,市场好,但不抗重茬;②是薄厚皮杂交系列,有赛雪8号,棚抗518等,肉质无脆感,皮略厚,甜度好,香味差,但抗重茬,耐贮运。

  3 选地、整地、做畦

  3.1前茬为非葫芦科作物,选排水好的砂质壤土地最好。

  3.2秋耕秋后每667平方米施优质有机肥3000千克,深耕,立垡越冬,贮蓄雨雪,风化土壤,消灭病虫原体。春耙:土壤反浆后重耙,整平土地。

  3.3做畦清明前做畦覆膜,增温保墒,按丈行距150厘米,小行距60厘米作畦(畦南北向)起垄,垄台高20厘米,铺上地膜;随铺膜,基肥全部底施。一般每667平方米施20千克硫酸钾型三元复合肥。双膜栽培此时扣棚点种。

  4 播种

  4.1播期 5厘米地温稳定通过12℃,本地区一般4月15日~20日开始,适宜播期20天。

  4.2播种首先膜下暗灌浇水:在膜下预留浅沟,浇水时以棍支起膜口,用此种方法浇水每667平方米用水量10多平方米,较大水漫灌节水很多。待水渗下后,打孔点种,每穴3~4粒,覆湿土2厘米。

  4.3密度 苗齐后每667平方米留苗2000~2500株。

  5 栽培管理

  5.1浇水点种后膨瓜期需浇水2~3次,第1次在坐瓜后,当大多数的瓜长至鸡蛋大小时浇,一般随水667平方米施三元复合肥30千克,以后根据环境及生长状况,因地制宜地浇水追肥,切忌忽干忽湿,以防裂瓜。

  5.2植株管理粗放管理,简单整枝,即在中后期田间叶面积系数较大时,用棍子简单打顶,防止田间郁蔽。也可采用双蔓整枝:主蔓3~5片叶时打顶摘心,以后选留2条生长健壮的子蔓,并引向畦面均匀伸展;孙蔓结瓜,瓜前留2片叶摘心,每条孙蔓结瓜1个,每株结瓜3~5个。

  5.3病害防治甜瓜主要病害是霜霉病、蔓枯病、病毒病,发生程度随降雨和田间郁蔽程度的加大而加重。防治上主要以预防为主,同时加强田间管理。严重时进行药剂防治。可用15%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液,或12.5%腈菌唑乳油4000倍液喷雾,隔15~20天喷1次。霜霉病,用72%克露可湿性粉剂800倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂250~300倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。蔓枯病,用70%代锰锌可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。病毒病,用20%病素A可湿性粉剂500倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,或5%菌毒清水剂300~500倍液喷雾,10天1次,连喷3~4次。

  5.4 虫害防治虫害以蚜虫发生频率较高,其次是夜蛾、黏虫、棉铃虫等,采用低毒高效的药剂防治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,或用2.5%天王星乳油3000倍液,或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。

  6 采收

  九成熟时采收,运蜜1号甜瓜品种从雌花开放到果实成熟一般21~23天。当果实散发出香味,果柄基部茸毛脱落,及时采收上市。本地区采收期:双膜6月上旬~7月上旬,单膜6月中下旬~7月下旬。

  什么品种香瓜好,香妃果大营养价值高

  香瓜的品种也有着优劣之分,通常香妃香瓜品种是最好的,它不仅果实大营养价值高,对环境的适应能力也很强,分布在我国各个地区,其实像金粉、长香玉、兰州白兰瓜、兰州白兰瓜,这四种不同品种的品种也是十分不错的,平时可适量购买其食用。

  1、香妃

  香瓜有着很多不同的盆栽,而当中香妃是比较优良的品种,它的果实比较大,而且营养价值也特别的高,对环境的适应能力也很强,通常分布在我国各个地区,在我国各个市场上都有销售。

  2、金粉

  说到什么品种香瓜好时,其实金粉香瓜也是十分不错的,金粉相对香妃品种来说,虽然它的营养价值没有香妃的高,但金粉香瓜每天适量食用,可起到美容养颜、利尿的功效。

  3、长香玉

  长香玉在香瓜的品种中,属于早熟的香瓜品种,它的果实大而重,当中营养价值也特别的高,果肉脆甜清香,但它每年的产量没有香妃、金粉的高,平时可适量购买长香玉香瓜食用。

  4、兰州白兰瓜

  兰州白兰瓜也是十分不错的香瓜品种,它的果实大小均匀,果肉营养价值也很高,而且果肉多汁、脆嫩、清香,深受人们的喜爱,它的抗病能力也很强,十分适合平时栽植。

  5、伊丽莎白香瓜

  伊丽莎白香瓜属于优良的香瓜品种,在我国河北、北京等地区才能栽植,虽然它对环境的要求比较高,但它的果皮薄果肉营养价值高,肉软多汁味甜,适量食用还能帮助消化食物。

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