做一道菜作文
无论是在学校还是在社会中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编精心整理的做一道菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
做一道菜作文1
自从学习了《中国美食》之后，我才知道我们中国的美食文化博大精深、丰富多彩。好多菜，我不仅没吃过，就连听都没听说过。所以，我对美食产生了浓厚的兴趣。
今天，老师布置了一个作业让我们学做一道美食。我的兴致一下子就提了起来。我连忙跑到厨房，看看姥姥今天准备了哪些菜。姥姥说：“有鸡肉、青椒、鱼、还有香菇和青豆。”
我看着盘子里青翠欲滴、圆润饱满的青豆，自告奋勇地说：“我要做青豆炒肉丝！”
说干就干。我系上小围裙，挽起袖子，拿起菜刀，走马上任了。我先把青椒切成细丝，当成备料。由于不小心，我差点儿切到自己的'指甲。妈妈说：“把手弓起来，就不容易切到手了。”
炒菜开始了。我先把锅烧热，把油倒进锅里。接着，我又把切好的青椒倒进去。只听“嗞啦”一声，锅里冒出一股青烟。我又把豆子倒入锅中。妈妈给我一把锅铲，让我赶紧翻炒。
我手忙脚乱地翻炒起来，可是，豆子就像一个个顽皮的小孩子一样，蹦跳着跑出了锅外，滚落了一地。妈妈说：“轻一点，轻一点，别使太大劲儿。”
快炒好了，我又放了点儿盐，放了点儿五香粉。过了一会儿，青豆炒肉丝就做好了。我们把香喷喷的青豆炒肉丝端上桌，美美地吃了起来。
大家都说我做的青豆炒肉丝很好吃。不一会儿，大家就把一盘子青豆都吃光了。听了大家的夸奖，我心里乐滋滋的，比吃了蜜还要甜。我以后要做更多的菜，让大家品尝。
做一道菜作文2
大海总是“哗啦啦”的歌唱着，那厨房会奏响什么样的乐章呢？
快看，花菜小姐姐穿着青黄色裙子在那跳舞呢，在看大蒜爷爷和生姜奶奶在那悠闲的聊着天呢！
嘿嘿，我—陈大厨，今天就要和他们一起“玩”呢！
穿上围裙，拿起“勇敢骑士”—菜刀，开始和他们一起“玩”。花菜小姐，你的`裙子真好看，不过我来给你修剪修剪吧！只听“笃笃”几声响，你就变的更漂亮了！大蒜爷爷、生姜奶奶，我来给你按按摩吧。看看我给你按摩过后，你就变得精神极了！
“嘿嘿”现在我来让你们变得更欢乐，跟更多的“小伙伴”一起“玩”吧！
“吱吱”先开起火，倒上油，瞬间，锅里炸开了，发出“吱啦吱啦”的声音。接着，我再向锅里放上了“葱大哥”、“蒜爷爷”和“姜奶奶”。它们不像老年人，像个小孩子一样玩耍，“嘿嘿”！当然不能忘了我们的主角，“花菜小姐”轻轻的放下锅。你们一个种类在一起，这样多孤单呀！“炒一炒”让你们不再孤单！
瞧瞧这菜，做的多香，我是在海洋中做菜，和别人不一样！
做一道菜作文3
五一放假期间，妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈让我准备好鸡蛋、西红柿、葱等材料，还叫我把西红柿切成块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，结果我不是很会用刀，提心吊胆的切的大一块小一块。鸡蛋也欺负我是生手，掉到了地上。葱又有长有短。正当我十分尴尬时，妈妈帮我解了围，把西红柿切好了；把地上的鸡蛋擦干净，重新打了两个，把葱切短点。
接着我要开火了，我怕烫着自己，就先倒油再开火，可谁知道：“噼里啪啦”刚开火，油蹦到了我身上，像是在报复我让它们被火烧一样，这时，我的手就好像被刀割一样，非常痛。虽然一阵阵刺痛，我咬紧牙关，把鸡蛋倒了进去。我又加上了一点盐，翻炒几下，鸡蛋液慢慢凝固了，我用锅铲铲起来，倒进碗里，放在一旁。
我又把西红柿倒在锅里，用锅铲翻炒，过了几分钟，红彤彤的西红柿渗出了不少红色的汤汁，被我炒熟啦！
最后我将鸡蛋和西红柿搅拌在一起，为了颜色好看，又加了一点水，结果水倒多了，变成了西红柿鸡蛋汤！我将火开大了点，一个不留神，水干了，菜焦了！要不是妈妈闻到了焦味关了火，我的`西红柿炒蛋就彻底完蛋了！
尽管一不小心给炒焦了，但我还是觉得很好吃，因为这是我亲手做的，劳动让我体会到快乐，也让我了解到劳动辛苦，劳动最光荣。
做一道菜作文4
今天晚上，我“王大厨”，准备要大显身手了。我要做一道我最拿手的菜—炒鸡蛋来慰问一下连日加班的妈妈。
我精挑细选出了两个鸡蛋，轻轻的向碗边一敲，咔嚓一声响，鸡蛋裂开了，流出了它的“内心”。我开始拿筷子搅拌鸡蛋，发出了“嘀嗒，嘀嗒”的声音，真像一首动听的歌曲。
我又拿出几根碧绿的小香葱，把它用刀切碎，然后再和味极鲜生抽一起倒进鸡蛋里搅拌均匀，因为已经放了生抽，就不需要再放盐了。看看碗里面，黄的，褐色的，绿色的都有，真像一幅漂亮的图画。
我小心翼翼的打开煤气灶台和抽油烟机，蓝色的火焰突然冒了出来，吓得我的小心脏扑通扑通的直跳。然后我把金黄金黄的油倒进平底锅里，等油热了之后，再把搅拌好的`鸡蛋倒入锅中。怎样看油的温度还是妈妈教给我的一个小窍门，把手放在锅的上方，如果感觉到热了，油温就差不多了。顿时，油花四溅，发出了滋啦滋啦的响声，真像一首交响乐曲。现在先不要翻动，等把鸡蛋一面煎的金黄以后再翻一面继续煎，等到都差不多了就拿铲子把大块的鸡蛋铲成小块。
我拿铲子把煎好的鸡蛋盛在盘子中，盛出来的一瞬间，顿时香气四溢，让人忍不住流口水。当我把这道色香味俱全的炒鸡蛋端给妈妈品尝时，她对我竖起了大拇指，我开心极了！
做一道菜作文5
天真是太热了，我啊，整天躲在家里，吃着冷饮享受着空调，感觉很是无聊，看妈妈做饭做菜很辛苦的，就跟妈妈说：“妈妈，我也想学做一道菜！”妈妈同意了。
材料：虾、老姜、葱
工具：锅、刀、盘子、漏勺、碗
调料：水、盐、黄酒、酱油、醋
菜名：红红火火
我们去菜场买了一斤虾。因为我还没有煮过虾，所以就由我来做，妈妈来指挥。妈妈先叫我把虾给洗干净，并放到锅里，我就照办。先把虾放到水槽里，让它们自由活动活动，再给它们一个个洗个澡。想不到虾们太不听话了，有些都跳了出来，好象比赛似的，我只能一个个给捡回去……然后，我在锅里放了一些水，把洗好了的虾放进去。妈妈现在叫我把姜拿出来，切成几片放到锅里，再把葱也洗一洗，打成结也放到锅里，再打开煤气的总阀，然后把煤气灶上的开关一拧。我都一一照办。现在正在煮虾，一只只虾跳上跳下的，好象在说：好热啊，我快不行啦！虾的身体从灰色慢慢地变成了红色，好象换了一件衣服似的`。现在我问妈妈：“好了吗？”妈妈说：“还没，还要放适量的黄酒和少许的盐。”说着，就帮我把黄酒、盐给放好了。再闷了一下，就好了。空气中，散发着虾的香味。然后我用漏勺把虾捞起，放在盘子里。再拿个小碗放点酱油作调料，妈妈喜欢蘸着醋吃，就在另一个小碗里倒点醋。终于可以吃了。
吃虾的时候，妈妈夸我煮得真好吃，我的心里甜甜的。
做一道菜作文6
我每天听着爸爸、妈妈在厨房里“噼里啪啦”的炒菜，每次做的饭都是那么的可口。就在今天，我就想着让自己在晚饭的准备上露一手儿，做一次“醋溜笋瓜”。
首先，把一个笋瓜洗一洗，洗的过程很简单，只需要在水龙头下搓一搓，洗干净就好了。第二步，拿切菜刀把笋瓜切成一片一片的，而在这一步中，可没有洗笋瓜那么简单，不到一会儿，拿刀的.右手就有些酸麻了，最后终算是把笋瓜切好了。随之也就到了最关键的一步，也是我最为担心的一步，这是因为我老害怕锅里的油遇见水分会蹦出油腥溅到我的身上。
随后，往炒菜锅里倒上油，再放些花椒，随着油温的变化，那几个花椒在锅里便跳跃起来，也随之发出平时爸爸、妈妈做菜时发出的“噼啪”声。我顿时有些不敢了，那锅里的油腥好似正朝我手上和身上跳出，我只好让妈妈先给我做了个样子，只见妈妈拿着一盘笋瓜倒了一半儿，那锅里的笋瓜在油的翻滚下冒着白色的烟，我连忙拿起炒菜铲，上下左右的翻炒着锅里的菜，此时，我有些害怕，右手只敢轻轻的捏一点铲把头儿，这好似铲子是轻轻飘到锅上的一样。妈妈见了，连忙纠正我的错误，就这样，在我吃力地掌握下，一盘醋溜笋瓜上桌儿了，品尝着自己所做的菜，味道就是不一样！
基本的生活技能是必不可少的，可以尝试一下做自己没有做过的饭菜，从而提高自理能力！
做一道菜作文7
我从八岁开始就学做蛋炒饭，第一次炒饭的过程让我记忆犹新，为什么呢，因为我把厨房搞的一团糟，请听我慢慢说来。
首先是准备食材，有油、鸡蛋、米饭、香肠、胡萝卜、黄瓜。黄瓜和胡萝卜洗净、去皮、切丁，鸡蛋打到碗里，用筷子打成糊，香肠切成条。这么多活只有鸡蛋是我打的，“当，当，当……”我只能一下一下的打，就这样蛋液还不听话的到处飞。
然后，我搬了个小凳，踩在上面，准备大显身手。我打着火，往锅里倒油，突然“噼里啪啦……”一阵响，我吓得赶紧跳了下来，原来锅里有水，遇到热油就到处乱蹦。爸爸立刻盖上锅盖，调小了火。我倒入鸡蛋糊，用小火慢慢煎，两面都变成金黄色，那就说明好了。
接着我倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，用铲子不停地翻炒，发出“哐当哐当”清脆的'声音，悦耳动听。再把米饭倒进锅里，又是一阵搅拌，我的蛋炒饭就成功了。
“哎，香肠忘放了，怎么办啊？”
“你还忘放了一样东西呢！”
“什么？”
“盐。”
“啊，我现在放”，我挖了一大勺盐准备倒锅里。
“慢着，盐太多了！”
于是，我就放了一半，开火又是一阵搅拌，搞得灶台上到处都是米粒，真是一片狼藉惨不忍睹。不过，能吃到自己亲手做的蛋炒饭，感觉特别开心。
这就是我第一次做蛋炒饭的经过，手忙脚乱，厨房搞得乱七八糟，现在我可是炒饭小能手，那是因为我做的次数多了，也就孰能生巧了。
做一道菜作文8
外面一个壳，看着像鸡蛋，里有鹅肝和炖鸡蛋，闻着香气四溢，吃着味道好。猜猜这是什么菜？哈哈，猜不着了吧，这就是鹅肝炖蛋，这道菜可好吃了。
周末，爸爸带我去小南国尝了一道很特别的菜“鹅肝炖蛋”。它有着脆弱的鸡蛋外壳，很小很小，比平时吃的鸡蛋还要小一些，架在一个用银色纸折叠成的正方形的超小托盘上。很是独特。白中带黄的鸡蛋光滑、闪亮，上面漂着一些咖啡色的碎碎的细小鹅肝，犹如可爱的娃娃在对着我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸说：“鹅肝炖蛋凉了可就不好吃了。”
哇，鹅肝炖蛋真热呀，把我的`心也给燃烧起来了。它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感觉真是美妙极了…鹅肝炖蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。
很想让妈妈学做这道美味的菜，好时时做给我吃。但马上发现问题了，他们的蛋壳是怎么做出来的？用什么东西可以把一个完整的蛋壳切去一个顶并且不让蛋壳破碎的呢？我百思不解。那就把这个问题留给大家吧，让我们一起来找答案吧！
做一道菜作文9
今天王老师布置了一个作业：让我们自己做一道菜。
刚布置完作业，全班都闹腾起来了。有的说要做蛋炒饭；有的说要做西红柿炒鸡蛋；有的说要做煎鸡蛋.....各有各的想法。而我还在做“心理斗争”，实在拿不定是做蛋炒饭还是西红柿炒鸡蛋，唉，听天由命吧！
妈妈一回家，我便问：“妈妈，你想我给你做什么菜？” “西红柿炒鸡蛋吧。” “ok! ”我奔向了厨房.
“先拿西红柿和鸡蛋！”咳！西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，肯定要西红柿和鸡蛋嘛！我想。
我拿起装着西红柿的`袋子，放到桌上；拿起圆不溜秋的两个小鸡蛋也放到了桌上。
妈妈开始切西红柿了。“嚓，嚓，嚓....”几声，几瓣西红柿出现在砧板上。妈妈握着我的手，带我又切了几瓣西红柿。
妈妈又带我打好了鸡蛋，就将油倒入锅中，可油不像我想象中沸腾，却安静地趴在锅底，只有火苗发出了“噼啪”的声音，直到放入鸡蛋，油宝宝像过年一般，“呲啦，呲啦！”，鸡蛋立刻从液体化为固体。
接着，鸡蛋先出锅，放入西红柿。油宝宝叫得更欢了，“噼啪，呲啦！”，阵阵酸甜味儿直窜鼻孔，再加入鸡蛋，我不停地用铲子翻炒，出锅喽！
啊！炒出的鸡蛋甜中带酸，西红柿酸中带甜！
做一道菜作文10
平时，我们只吃到过西红柿炒蛋。这次上课，老师不仅让我们大饱口福，而且还让我们大饱手福，她要让我们亲自动手做一做这道美味的菜。
你看，老师准备了鸡蛋、西红柿、锅、油盐酱醋等等。
老师先拿出一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地敲了一下，出现了一条小小的裂缝，用手使劲一掰，蹦出来了一个金黄色的“小太阳”，真漂亮。老师示范完，就请了我们班的何钡同学“表演”了！可鸡蛋到了何钡的手里就遭殃了：她先将鸡蛋用力一敲，出现一条小裂缝，她自信满满地一掰，“啊呀！”鸡蛋顿时在她手上“粉身碎骨”了。搅拌时要顺时针或逆时针地搅拌，搅拌时，鸡蛋就像龙卷风一样，在这个盒子里转来转去。
该切西红柿了，老师摘下西红柿的绿色的“小帽子”，先切成两块，在一刀一刀的切，直到切的很小为止，几个馋嘴的.同学拿起一小块西红柿就偷吃起来了。
接着，老师打开了电磁炉，我们把西红柿给倒到了锅里去，锅里立马发出“嗤嗤”的声音了，等水干了，一旁的助手倒来水，老师又把水倒进了锅里。把西红柿炒熟了之后，盛出。第二步，那就是炒蛋了。先倒入油，等油到了七八成热时，我们手忙脚乱地把鸡蛋放进了锅里，不一会儿，西红柿炒蛋就炒好了，同学们争先恐后地抢了起来，我也钻了进去抢来吃。“哇！味道真好！”
这次炒西红柿炒蛋让我知道了怎么烧菜，也让我知道了人多力量大。
【做一道菜作文】相关文章：
做一道菜作文04-08
学做一道菜作文09-01
做一道菜作文【优选】07-24
学做一道菜作文(15篇)09-14
学做一道菜作文精华[15篇]09-06
一道菜作文03-15
一道菜的作文08-08
我是一道菜作文03-05
一道美味的菜作文08-12