择菜的作文

时间:2024-02-02 13:11:17 艺勋 好文 我要投稿

择菜的作文(通用21篇)

  在现实生活或工作学习中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编精心整理的择菜的作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

择菜的作文(通用21篇)

  择菜的作文 1

  今天妈妈去超市买了一些油麦,好多片绿色的叶子长在一起成了一把,看见妈妈在那里择菜,我便也想试一试,妈妈说,把发黄的、有虫子的、有洞的叶子全都择掉,我听后,觉得很简单,就择了起来。

  我择得很快,不一会儿就择了一把,而妈妈却在那里认真仔细地择,我又拿起一把,飞快地择完了,便向妈妈炫耀道:“妈妈,你看我学得多快,择菜比您择得都好!”我刚说完,妈妈就一直看我择的油麦,说道:“你看你择的.菜,这一把就十几片叶子,你择完还剩二三片,其他的菜叶你都扔了,多浪费呀!”

  听完妈妈说的话,我便解释道:“您不是说把黄的、有虫子、有洞的叶子都扔掉吗?我照着您说的去做了呀!”妈妈听我说完,忍不住笑了:“傻孩子,有些叶子上的黑点儿不是虫子而是脏东西,并不用把它们择了,只要洗一洗就掉了。”

  听了妈妈的话我有些惭愧,虫子和脏东西很容易分辨出来,只要仔细观察就行了,我就是一心的图快,不观察,才会浪费那么多好叶子。通过这件事我懂得了做事情要多观察多思考。而且父母完成了工作还要做家务,以后我要多帮父母分担家务,做一些力所能及的事情。

  择菜的作文 2

  我最爱吃青菜了,今天我要给自己做一道青菜。粉粉的菜根延伸出来嫩嫩的绿叶,黑黑的泥巴粘在菜根周围。你们知道我选的什么菜吗?

  我学着爸爸妈妈择菜时的样子,准备好垃圾桶,将菜摊开。我拿起一束菠菜,发现上面沾满了泥土,手一抖,才掉进了垃圾桶里。我想:“这可怎么办啊!掉垃圾桶了太脏啦!不要了吧!”又看看那大束菜“不要了就太浪费啦!汗滴禾下土,粒粒皆辛苦!我不能这么浪费”想着想着,我伸出两根手指,尽量找到菜上比较干净的位置,轻轻地把菜从垃圾桶里拎出来。我要赶快把泥去掉,我用手抹了一下菜,泥土终于被我征服啦。但是,又牢牢地粘在了我的.手上。

  哎呀,太恶心啦!我用力甩手,甩甩,我甩甩甩,泥土纹丝不动,看来这泥土懒上我了。看看四周,我想到了“必杀技“----纸巾。我拿起一张纸,使劲儿一擦,泥土终于被擦掉了。我记得以前看爸爸妈妈择菜挺简单的,怎么我菜刚开始就这么难呢?我忍着泥土的脏,一颗颗地菜终于择完了。

  我明白了一个道理,原来看似简单的事情,也要用心认真做!

  择菜的作文 3

  今天放学回家,我看见妈妈择韭菜。妈妈年纪大了,腿脚有些不灵便,我看着妈妈择韭菜时动作那样缓慢,心想:我已经长大了,应该帮大人干点儿事。于是我对妈妈说:“妈妈我来帮您择吧!”妈妈说:“不用了,你不会。”我说:“虽然我不会,但是我要学着做。”妈妈高兴地说:“那好吧!”

  我拿起一把韭菜专心的开拿着妈妈怎样择,然后我学着她的样子择起来。可是,韭菜不听我的`使唤,我择这棵,那棵也跟着“跑”来。我只好放下一大把韭菜,两棵两棵地择。我盯着韭菜,小心翼翼地择,生怕没择干净。眼看妈妈已经择了一大把,我才择了几棵。我急了不由得加快速度。突然,妈妈说:“赵昂你择的不干净。”我偷眼看着妈妈,她正望着我笑呢!我又有了信心,继续专心地择。

  当我们把韭菜择完,我觉得手有些软,要有些酸,闻闻亲手择的韭菜,啊,真香!我好像手不软,腰不酸了。妈妈也望着我满意地笑了。

  择菜的作文 4

  中秋节到了,家里来了许多客人,妈妈像机器人一样,忙前忙后,妈妈这么辛苦我要帮一下妈妈,要不如来择菜吧!

  我像风一样跑进厨房,拎起菜蓝子,走到水龙头旁。我拿出一根豇豆,它细长细长的像一条绿色的小蛇。我左手握住它的“头部”,右手用力一拧,“头部”就被我拧掉了,又按照同一种方法把尾部择掉。接着我一段一段的把豇豆拧成条状,发出“怦怦怦”地声音,好像在说:“小主人,你轻点,我好疼啊!”拧好后,有一股清香扑鼻而来,我拿了一段尝了尝,好苦呀!为什么生吃这么苦,炒起来那么好吃呢!

  我又开始择小白菜了,我拿起小白菜,它绿油油的叶子摆动着像一位公主一样,仔细一看上面有一些小洞。我跑去问妈妈:“妈妈,为什么叶子上面有洞呀!”妈妈笑眯眯地对我说:“有机的小白菜没有洞,那是因为打农药了,有洞地话那是没有打农药吃起来很甜。”哦,原来小小的白菜也可以让我明白大道理。

  我再把土豆拿起来,它穿着一件粗糙的外衣,重重的.,放在手上一动不动像是在睡觉呢!我拿出刮皮刀把它的外衣脱掉,露出了黄色的肉,听一听,它好像在说“好舒服啊!”

  不一会儿,我把菜择好了,我拧开水龙头,水像瀑布一样流了下来,发出“哗哗哗”的声音。我把蔬菜倒了进去,西红柿、白菜、豇豆漂了起来,只有土豆像个婴儿一样躺在水里睡大觉呢!白菜像一条小鱼在呼吸空气呢,西红柿像一条条小船漂在水面上!

  妈妈进了厨房,只见她竖起大拇指,夸奖着我,我的心里像吃了蜜一样甜,我明白了要做个关心父母体贴父母的好孩子。

  择菜的作文 5

  昨天刚放学,我就兴冲冲地回家了,刚到家里,看见客厅里空无一人,只听见厨房里传出一阵阵锅碗瓢盆交响曲,我想一定是奶奶。

  我推开门一看,果然如我所料,奶奶正在为我们准备晚饭,看见奶奶那白发苍苍的头发,粗糙的双手,我想都没想就脱口而出说:“奶奶,我帮您择菜。”奶奶疑惑的`问:“你会吗”?我胸有成竹地说:“我能行”。

  说完,我就拿起菜,先去根,再把泥土洗掉,三下五除二,我就搞好了。我把菜给奶奶看,奶奶乐得哈不拢嘴,我心里别提有多高兴。

  择菜的作文 6

  今天上午,我来到厨房,看到外婆正在择菜。她把菠菜的根摘掉,留下了菠菜的叶子,又把萝卜的.叶子扔掉,留下了萝卜的根。我好奇地问:“外婆,为什么菠菜要留叶子而萝卜却要留根呢?”外婆说:“因为菠菜把营养输送给了叶子,而萝卜把营养留给了根啊!”

  听了外婆的话,我对外婆说:“外婆,您是菠菜的根,我就是菠菜的叶子;您是萝卜的叶子,我就是萝卜的根。对不?”外婆听了,笑着说:“我的阳阳长大了”。

  择菜的作文 7

  今天是元旦,小红邀请了她的好朋友来吃午饭,小红和奶奶买了许多菜。

  小红怕奶奶忙不过来,就跑到厨房,自告奋勇地说:“奶奶,我帮你择菜吧!”奶奶高兴地说:“好啊!”小红一听高兴极了,便立马坐下来开始择菜,不一会儿,小红就择完了。奶奶一看,有些好叶子小红给扔掉了,有些坏叶子却没有扔掉。就说:“孩子,干什么都要认真,你重新再把这些菜择一遍吧!”小红听了,就把这些菜又认真地择了一遍。奶奶看后高兴地说:“孩子,你真的长大了,都能帮奶奶做家务了!”

  通过这次择菜,小红明白了,干什么事情都不容易,以后要帮奶奶多做家务,帮奶奶减少一些负担。

  择菜的.作文 8

  星期五的傍晚,爷爷指着厨房地上的'一堆地瓜藤,对我和表哥说:“你们俩一起把地瓜叶摘下来,等下我们把它们变成一道美食吧!”我们一起把凳子搬了过来,准备开工。

  我看着这堆地瓜藤,心里想:“摘这些菜叶对我来说,不是小菜一碟吗?我肯定会比表哥摘得又快又好!”我看了看表哥一眼,马上开始三下五除二地撕扯着菜叶。可是,地瓜叶的汁把我的手弄得粘乎乎的,真难受呀!地瓜藤上的丝把我的手缠绕住,好像在对我说:“想把我变成美食,没那么容易,呵呵!”原来,摘菜叶也没这么简单!

  我抬头看了一下表哥,发现他也和我一样,皱着眉头摘着菜叶。我们相视一笑,继续摘着菜叶。终于,我们越来越熟练了,菜叶摘得又快又好,果然是熟能生巧呀!终于,我们战胜地瓜藤,顺利完成了爷爷布置的任务。地瓜叶像一个个小爱心堆满了整个盘子。我和表哥又一起把它们洗干净,端给了爷爷。

  很快,爷爷就把地瓜叶炒好了。我和表哥争先恐后地拿来了筷子。我夹起一根放在嘴里细细品尝。啊,地瓜叶又嫩又香,真是美味极了!自己动手,滋味就是不一样!

  择菜的作文 9

  周末,妈妈接了一个电话,然后就对我说:“呆会儿有客人要来吃饭,你能帮忙择菜吗?”我二话不说就答应了。妈妈指着一把菠菜,说:“叶子要一片一片地剥开,烂叶、黄叶、菜根丢到垃圾堆里。”这么简单的事,我马上忙碌起来:拿起一根菠菜,细心地剥下菜叶,直到只剩下菜根,才用力地丢掉。瞧,这片叶子上有几个虫洞,那片叶子上有点儿枯黄,让它们到垃圾里做伴吧。

  不10分钟的时间,一大捆菠菜择了一大半。我高兴地说:”怎么样,我天生是个做家务的好帮手吧。”妈妈满意地点了点头。就在这时,我发现了一只绿油油的大青虫躲在叶子下面,吓得我大声喊叫,扔掉手中的菜叶,撒腿跑出了厨房。妈妈淡定地看了我一眼,从桌上拿了一张纸,把大青虫严严实实地包住,往垃圾桶一丢。

  原来大青虫并不可怕啊,这下我可放心了,继续认真地择菜。过一会儿,菠菜择干净了,我勤快地将它们洗了几遍,直到洗净为止,妈妈的脸上也露出了满意的微笑。还夸我真棒!听了妈妈的夸奖,我的'心像喝了蜜一样的甜!

  第一次择菜,我明白了一个道理:只要热爱劳动,一定会有收获。

  择菜的作文 10

  星期天中午,妈妈下班一进门就说:“哎呀,哎呀!做饭要来不及了!”妈妈赶紧向厨房跑去。我看了看手忙脚乱的妈妈,心想:妈妈每天那么辛苦,这次我来帮妈妈摘一次菜吧。我走进厨房对妈妈说:“妈妈,今天我来帮你择菜吧!”妈妈笑着说:“行,今天就让你择一次菜吧!”

  我拿着小板凳坐到菜篮子边,菜篮子里的蔬菜可真多呀!有碧绿碧绿的芹菜,有鼓鼓胖胖的青豆,还有又圆又大的洋葱和上粗下细的胡萝卜,我选了下决定择芹菜和青豆。我拿起绿油油的芹菜,仔细观察,它的茎又细又长,像一条条碧绿的绳子。叶子虽然不多,但它的叶子很像小孩子的手掌,可爱极了。我把青菜的茎一根一根的摘下来放入菜盆中,可我总觉得哪里不对劲,我拍了拍脑瓜,说:“我想起来了,芹菜是吃茎,不吃叶子的`”于是我又拿起刚刚摘的芹菜,将上面的叶子都给摘去,不一会儿芹菜就择好了。

  接下来,我准备开始剥豌豆。我拿起一个豌豆看了看,豌豆的豆荚翠绿翠绿的,两头尖尖像一个小小月牙。我轻轻的一捏豆荚,豆荚的肚子从中间裂开,露出里面圆溜溜的豌豆宝宝,一粒粒小豌豆像一颗颗小子弹整齐的排列在豆荚内。我用手一掰,豌豆宝宝们就跳到了我的手掌心里,不一会儿就将豌豆也都剥完了。

  菜择完了,妈妈走了进来看我择好的菜,对我竖起了大拇指,我心里美滋滋的。心想:下次我还要帮妈妈做家务。

  择菜的作文 11

  放学回家,看到奶奶坐在菜筐边,弯着腰,正在一颗一颗很仔细的摘小白菜,看到奶奶这么辛苦,我连忙放下书包,跑到奶奶面前说;“奶奶我帮你摘菜吧。”奶奶笑着说:“好孩子真懂事,我们家蕊蕊长大了,知道心疼奶奶了。”

  听到奶奶的话,我心利弊吃了蜜还要甜。

  择菜的`作文 12

  假如你是学生,你会怎么做?假如你是小主人,你会怎么做?假如你是运动员你会怎么做?我是爸爸妈妈的掌上明珠,我是这样做的!

  一天,我放学回家,“咚咚咚!”我边敲门边说:“妈我回来了!”“哦,宝贝你回来了呀!”“妈妈,今天你给我做了什么好吃的呀?”“东汉菜!”“什么?东汉菜!“没听说过吧!东汉菜可有清肺止咳,化痰清炎的功效哦!”“妈,我来帮你摘吧!”“你会吗?”怎么不会呢,不就是摘菜嘛,小菜一碟,绝对行的你就放一百二十个心吧!”“好吧好吧!我就相信你一会,不过下不为例哦!”“开始摘东汉菜了,我先抽它的茎再剥它的皮,烂叶全扯掉,不一会就摘了一大半了。这时妈妈来了:“宝贝,你在干什么哟你看你不会摘就不要逞强嘛,要先扯掉它的叶,再把这些纹茎整理一下。还有这些兰叶千万不能扔了。”“为什么呀,我真是丈二的和尚――摸不着头脑,妈妈”“因为这些烂叶是被虫吃过的,有虫吃才证明了这些菜是没有使用过农药的,是纯天然的绿色食品。吃了才对人体无害。”真是听君一席话,胜读十年书啊!对呀农民伯伯如果在菜上打上农药,那我们人吃了就会食物中毒,这健康的.绿色食品应该多吃不能就这样扔了。应该多吃这纯天然的绿色食品。

  这一次难忘的“择菜”,使我从中明白了许多:有些东西不是美的就是好的,丑的就是坏的。丑的烂的有时也是对人体有好处的。不仅如此,我还学会了如何弄东汉菜,这次“择菜”真是令我受益匪浅呀!

  择菜的作文 13

  星期六的下午,妈妈出差回来了。她一回家就倒在沙发上睡着了。我看到妈妈这副样子,心想:妈妈出差好辛苦啊!我一定要帮妈妈做点什么。可做什么好呢?当我的眼睛扫向橱房时,灵光一闪,对,就择菜吧。

  我迅速地跑到厨房一看,哇!好多的蔬菜呀。有红通通的西红柿、细长长的芹菜、还有翠绿绿的生菜。我想了想,就择生菜和芹菜吧。一提起它们,我就想起了妈妈常给我们做的清炒生菜和芹菜炒瘦肉。此时,我的口水直流三千尺。

  生菜翠绿翠绿的,就像小女孩儿身上穿的绿纱裙,美丽极了。它的形状像一个小喇叭,也像一朵盛开的绿色鲜花。开始择生菜了,我左手拿起生菜,右手轻轻一掰,只听到“咔嚓”一声,一片叶子便到手了,它弯弯的就像一条绿色的小船。叶子好像在跟我说:“小主人,我是非常有营养的,吃的时候千万不要浪费哦。”我一片一片地把生菜掰下来,终于把生菜给择好了。翠绿的生菜叶子堆在篮子里,就像一座绿色的小山。

  好啦,现在开始择芹菜了。绿油油的芹菜细细的、长长的,摸起来硬硬的,就像一根绿色的长绳子。芹菜的.叶子顶端尖尖的,就像小朋友的手掌。开始择芹菜了,我先拿起一根芹菜,轻轻地用力一折,只听见“咔嚓”一声,芹菜被我折成了两段,好像在对我说:“小主人,好疼啊。”不管了,为了美味的晚餐。最后我终于把芹菜给择好了。

  然后,我把择好的生菜和芹菜放入了一个篮子里,再打开水龙头把它们清洗干净。最后,我把它们分别放入两个干净的盘子里,为妈妈准备好做饭的食材。过了一会儿,妈妈醒了,走到厨房一看,“哇,我的儿子真棒!”妈妈竖起大拇指夸奖道。我听了,心里乐滋滋的。最后,妈妈给我做了我最爱吃的清炒生菜和芹菜炒瘦肉。

  小朋友们,父母工作是很辛苦的,我们要多帮父母做些力所能及的家务哦。

  择菜的作文 14

  今天,奶奶从菜市场买完菜,回到家里就坐在小凳子上低着头、弯着腰在择菜。

  小明看见奶奶很辛苦,就对奶奶说:“奶奶,您累吗?奶奶回答:累。小明说:我给您捶捶背吧。奶奶笑眯眯地说:“你真是个孝顺懂事的'好孩子。”小明笑着说:“不客气,这是我应该做的事。”

  择菜的作文 15

  每个人的生活都离不开劳动。我认为,劳动的过程不仅是动手的过程,更是收获经验、收获智慧的过程。这个寒假,我的劳动之旅从择菜开始。

  黑塌菜,是我们老家如皋的特产,又叫趴趴菜,因塌地生长而得名。这种蔬菜叶片肥嫩、营养丰富、味道鲜美,是我的最爱。

  黑塌菜虽然外形有别于普通青菜,择菜的方法却与普通青菜相同,只要一片一片摘下菜叶子,将烂叶、黄叶去掉即可。我小心翼翼地开始了:先用拇指和食指掐住菜梗底端,使巧劲儿,轻轻地将整片菜叶一提、一扭、一拉,一片菜叶就择好了。一回生二回熟,转眼间,厨房里便响起了清脆利索的“咔嚓”声。

  “哎呀!真讨厌!”刚刚还感觉良好的我,此时却忍不住抱怨起来——原来,一小团烂泥巴“不识时务”地落在了我的新裤子上!那团烂泥巴看来十分碍眼,我连忙将它拣起,飞快地甩掉,嫌弃得直咂嘴。一旁的奶奶见我如此模样,微笑着说:“劳动难免脏手脏衣嘛!这点点脏没关系的,洗洗就好啦!”

  “劳动似乎没想象中简单呢!”我自个儿嘀咕着,准备扔掉手中几片皱巴巴的蔫菜叶。奶奶却拦住我:“小同志唉,打住!”她拿过我手中的菜叶,“别扔这几片叶子,它们还能吃。别看它们看相不好,其实只不过脱水了,把它们放到水里泡上几个小时,等它们喝饱水就精神啦!”

  “还能这样?”我有些摸不着头脑。“试试看!”奶奶慈祥地说。

  我便带着一颗好奇之心,半信半疑地将这几片菜叶放进冷水里。半小时过去了,我走近瞧了瞧,没有变化,还是皱巴巴的小蔫样儿;两小时过去了,还是没什么变化!我有些失望,便去找奶奶,她笑着说:“傻孩子,哪有那么快!黑塌菜叶子的经络那么细,得一点点地吸水哩!”

  于是,经过几个小时的耐心等待,我满怀期待地走过去:哇!它们果然变得饱满、舒展、精神抖擞,跟正常的菜叶毫无两样,根本不是先前那个皱巴巴的样子了!

  我不禁暗自思量:幸亏奶奶及时告知,否则就要白白浪费这些菜叶了!不过啊,有了这回的经验,以后我就懂得如何处理那些发枯发蔫的'菜叶了,只要它们没有变黄、溃烂,就将它们放到自来水中泡一段时间,等它们喝饱水,同样能食用。这便是择菜中的智慧和学问啊!择菜的意义,也许不只是饭前的准备工作,何尝不是一种生活乐趣呢。

  当然,不仅是择菜,其他的劳动过程中同样蕴藏着很多生活经验和学问智慧。相信勤观察、爱思考的你们,一定会收获多多哦!劳动,让你我的生活更丰满、更有趣!

  择菜的作文 16

  今天妈妈去超市买了一些油麦,好多片绿色的叶子长在一起成了一把,看见妈妈在那里择菜,我便也想试一试,妈妈说,把发黄的、有虫子的、有洞的叶子全都择掉,我听后,觉得很简单,就择了起来。

  我择得很快,不一会儿就择了一把,而妈妈却在那里认真仔细地择,我又拿起一把,飞快地择完了,便向妈妈炫耀道:“妈妈,你看我学得多快,择菜比您择得都好!”我刚说完,妈妈就一直看我择的油麦,说道:“你看你择的菜,这一把就十几片叶子,你择完还剩二三片,其他的'菜叶你都扔了,多浪费呀!”

  听完妈妈说的话,我便解释道:“您不是说把黄的、有虫子、有洞的叶子都扔掉吗?我照着您说的去做了呀!”妈妈听我说完,忍不住笑了:“傻孩子,有些叶子上的黑点儿不是虫子而是脏东西,并不用把它们择了,只要洗一洗就掉了。”

  听了妈妈的话我有些惭愧,虫子和脏东西很容易分辨出来,只要仔细观察就行了,我就是一心的图快,不观察,才会浪费那么多好叶子。通过这件事我懂得了做事情要多观察多思考。而且父母完成了工作还要做家务,以后我要多帮父母分担家务,做一些力所能及的事情。

  择菜的作文 17

  今天中午,奶奶说:“早上,我买了许多菠菜,你能帮忙择菜吗?”我二话不说就答应了。奶奶指着一把菠菜,说:“叶子要一片一片地剥开,烂叶、黄叶、菜根丢到垃圾桶里。”这还不简单,我马上忙碌起来。

  我拿起一棵菠菜,仔细观察它,找一找有没有黄色的叶子,接着便细心地剥下菜叶,直到只剩下菜根,才把它丢掉。就在这时,我发现了一片黄叶,我用手轻轻一掰,这片黄叶就被我掰掉,扔到垃圾桶里了。我把剩下的绿叶放进了盆子里。我又择了几棵菠菜。奶奶看了看,说:“真棒!相信我们很快就会择完了。加油!”

  不到5分钟,一大捆菠菜择了一大半。我高兴地说:“怎么样,我天生是个做家务的好手。”奶奶满意地点了点头。就在这时,我发现一只绿油油的`大青虫躲在叶子下面,吓得大声喊了一声,扔掉手中的菜叶,跑出厨房。奶奶淡定地看了我一眼,抬起脚用力一跺,大青虫立刻被踩得稀巴烂。

  原来大青虫并不可怕啊,这下我可放心了,继续认真地择菜。过了一会儿,菠菜择干净了,我勤快地将它们洗了几遍。

  第一次择菜,我明白了一个道理:只要热爱劳动,一定会有收获。

  择菜的作文 18

  下午,我无事可做。看到阿姨选豆子。我阿姨一整天都很忙。我为什么不帮她?于是,我加入了摘蔬菜的行动。

  因为豆子老了,不好选,我看着阿姨熟练的`移动,我尽力的选!选择!好挣扎!我把一颗豆子的头、尾、茎都拔了又拔,扔到选中的豆子堆里。因为我大妈摘菜经验比我多,看起来技术不行,所以我要更加努力!过了一段时间,豆子选了,大部分都是阿姨选的。

  通过这次选菜活动,我了解到无论做什么都要自己尝试。就像人们常说的:有些事情看似容易,做起来却很难!

  择菜的作文 19

  俗话说“民以食为天”。蔬菜既营养又健康,在日常饮食中必不可少。平时,我坐在餐桌前享受美食,一切都习以为常。直到这次宅在家里,看见婆婆忙活的身影,我才发现择菜虽是一件小事情,却也有讲究呢。

  如何择去蔬菜不可食用的部分?如何留下营养更足、口感更好的食用部分?一连好几天,我仔细观察起婆婆是怎样择菜的,遇上不明白的还问上几句。她总是一边笑眯眯地择着菜,一边耐心地说给我听。纸上谈兵当然不行,我也跟着动手实践,还总结出了一些小心得。

  掐掐刨刨挺轻松

  菠菜和豌豆苗属于叶菜类。我拿起一棵菠菜,仔细寻找着发黄的叶子。嗨,发现两片!我轻轻地把叶片连同叶柄都掐了下来。再看看粉色的根部,因为很有营养,就只掐掉了一小截。我轻轻地抖动着它,让表面蒙着的泥土掉下来。

  豌豆苗没有根部,我拿起了一棵仔细分辨着哪一端的茎粗,哪一端的茎细。然后,用大拇指和食指的指甲在粗茎顶端轻轻地掐下一小截,能掐动的部分就是嫩的能吃的部分。我又把几片发黄或者腐烂的叶子拽下来。瞧,择好的豌豆苗绿绿的,一定很鲜嫩爽口呢!

  圆滚滚的白萝卜和土豆属于茎菜类,对付它们得用“武器”——刨刀。我左手拿菜,右手拿刨刀贴在外皮上,用力一刮,“呲溜——”一条细长的皮便掉下来。可爱的萝卜娃娃或土豆娃娃露出了滑溜溜的脸蛋。我慢慢转动它,认真地刨着。有时候,会遇上刨不干净的顽固黑点,婆婆说用刀切掉就可以了。人真聪明,发明了刨刀,蔬菜去皮就轻松多啦!

  撕皮去茎花时间

  大蒜头剥起来要费些功夫。我先把它的'外衣脱下,将整个大蒜头分成多片蒜瓣。用指甲直接抠皮会有些疼,于是我就用剪刀把一个蒜瓣的根蒂剪去,再沿着剪开口子的边缘把皮一条一条地撕去。不过,调皮的蒜瓣会和我作对,皮还没撕到头就断了。我只好去抠,一不小心蒜瓣被掐破了,一股刺鼻的味道直冲脑门。就算我洗了两次手,味道还是留在了指尖上。

  花菜在我们家可是很受欢迎的。我学着婆婆的样子,把一棵大花菜掰成一朵朵的小花菜,再挨个撕去淡黄色茎上的薄皮。掰一朵小花菜只需要两秒,去茎却要多花十几秒。但很值得哟,没有那一丝丝粗茎,花菜吃起来又嫩又脆,还更入味。瞧,一道菜的口感就取决于择菜时的一个小细节呢。

  防辣防敏智慧多

  猜猜我这次对付的蔬菜是什么?它有些辣眼睛哟。对了,它就是洋葱。别看它穿着漂亮的紫外套,不提防可是要流眼泪的。我切去洋葱的顶部和底部,剥去外皮洗干净,准备把它切片。“等等——”婆婆端来一碗盐水,让我把洋葱放进去浸泡五分钟。她静静地站立了一下,让我把砧板换个方向。咦,切洋葱还要让它先泡澡?还要讲究方位?正当我疑惑时,婆婆揭开了谜底:“用盐水浸泡能吸出洋葱里的刺激物质。站在上风处切洋葱,就减少了对眼睛的刺激。你待会儿切完洋葱可不能揉眼睛。”我默默记住了这些暖暖的小叮咛。

  穿着褐色外衣的山药细细长长,有个折磨人的绝招——令皮肤过敏。我曾亲眼看到过婆婆刨过山药手臂红肿,不停挠痒。但是,办法总比困难多!这不,婆婆让我带上塑料手套刨山药,皮肤不直接接触,自然就不会中招。婆婆还告诉我,万一过敏,快速冲洗干净,抹点姜汁就能止痒啦。劳动人民的智慧真是无穷的!这些补救措施让人安心了许多。

  虽然家庭劳动日记完成了,我对择菜的实践却还在继续:芦蒿、南瓜、辣椒……谁让蔬菜有那么多的品种呢?这个寒假,我真切地体会到平凡的劳动中就有小快乐,简单的劳动中也有大学问!

  择菜的作文 20

  “民以食为天”,家务劳动中最耗费时间的莫过于准备每天的三顿饭了,每天奶奶在柴米油盐中都要待上好几个小时,而择菜是其中一个浩大的工程。利用寒假我打算学习并帮助奶奶择菜,做个“四体皆勤,五谷能分”的做饭小帮手。

  说干就干,今天我就撸起袖子冲进厨房与奶奶一起准备晚饭。第一个要准备的就是“红嘴绿鹦哥”——菠菜。“一点儿坏的也不能放过,吃进嘴里的东西可得看仔细了。”奶奶嘱咐道。我模仿着奶奶的动作,拿起一根菠菜,先除去软趴趴的黄叶,搓去泥土和烂叶,最后用剪刀剪掉带须的根部。可择了一会儿后,发现没择的菜还像小山堆一样,我真有些耐不住性子了。“择菜这个家务劳动可真得练就”火眼金睛“的本领啊。”我思索着。

  接着,我帮奶奶准备白菜。相比菠菜,择“愣头愣脑”的.白菜就容易多了。先用指甲沿着白菜顶部轻轻地一点点地揭开,再把肥大的叶子一片片掰下来就完成了。有的时候叶子包得实在太紧了,很难用手剥开,奶奶教我用小刀在根部划一下,一片半球形的叶子就脱落下来了。

  土豆可是我餐桌上的最爱,炒土豆、红烧土豆都是我喜欢的美味。接下来我跟奶奶学削土豆皮,我盯紧奶奶的示范动作,一个细节也不放过。可对于我这种生手来说,长得磕磕巴巴的土豆很不听使唤。我把刨子从头到尾轻轻滑过土豆表面,可一遇到小“坑”就感到很涩,一不小心土豆就会从手掌心里滚落下来。“手要抓紧了,避开刨子的刀片,不要削到手。”奶奶不放心地一直叮咛。几次体验后,我发现手紧紧握住土豆,遇到凹凸不平时,刨子加快速度用点力就会容易些了。两个土豆削完,我的“刀功”已经比较熟练啦。我还帮奶奶准备了晚餐要吃的四季豆、胡萝卜等。

  一个多小时的择菜过程,我在观察和学习中发现,择菜也要借助好工具。一把小凳子、一叠旧报纸、一把适合的剪刀都是必备神器。因为择菜很费时间,长时间保持一个姿势,有个小板凳坐着就舒服多了;几张报纸铺在地上,可以便于清理废弃的垃圾;一段段地掐菜,会让手指很疼,可以找剪刀来帮忙,剪菜根、菜茎、菜叶子,可以像老舍先生养花时修剪花草一样充满乐趣。

  晚上,全家人一起围坐在桌前,吃起了丰盛的晚餐。妈妈说择菜虽然简单,却能打磨我的心性,锻炼毅力。爸爸告诉我,其实生活处处有智慧,任何劳动也都有窍门,可以在劳动中多思考多总结。我夹起一筷子亲手择的菜送入嘴里,细细品尝着美味,听着大家的称赞,心里美滋滋的,这就是劳动的乐趣吧!

  择菜的作文 21

  今天老师给我们布置了择菜的作业,放学回家,看到桌上有一棵菜,我心想,这正好可以让我完成作业,然后我就开始择菜了。

  因为我是第一次择菜,也不认识手里的菜是什么菜,心想择菜太简单了,不就是把皮给剥掉的嘛,毛豆、蚕豆我都剥过,这棵菜对我来说是小意思,所以我就慢慢剥起来。

  我剥了一层又一层,菜越来越小,可是皮还是一层又一层,我心里很纳闷,这是什么菜,怎么有那么多的皮啊。又过了一会,奶奶回来了,我手上之剩下菜梗了,而剥下的皮也是让我弄得粉身碎骨,乱七八糟的堆放在桌上。奶奶看到了,生气地问:“,你在干什么,包好好的菜弄成这样?”我自豪地对奶奶说:“奶奶我在帮你择菜呢,你看,我已经把这菜的皮剥掉了,一会你洗洗就可以做菜了。”奶奶看看我手里的菜梗,听了我说的话,又好气又好笑的对我说:“你今天博得菜叫卷心菜,它是由菜叶一片一片卷起来的,所以叫卷心菜。你剥掉的皮就是用来做菜吃的,而剩在你手中的'是不能吃的。长这么大了,最基本的生活常识都不知道,以后每次奶奶买菜回家就叫你认识各种蔬菜。不过今天你也做了件好事,把卷心菜都撕碎了,省的我再用刀切了,直接做手撕包菜了。”

  我听了奶奶的话难为情的低下了头,心想以后我一定要多了解生活常识,下次再也不闹这样的笑话了。

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