包饺子[集合]
包饺子1
“日日行,不怕千万里,常常做,不怕千万事。”我们做事情要坚持不懈。
一个阳光明媚的早晨,我刚从软绵绵的床上起来,看见妈妈正在用细长的筷子拌肉馅。妈妈看见了我,然后放下了手中的活,“儿子,快过来帮我包饺子。”
我先把手洗干净。开始帮妈妈包饺子了,我自言自语地说“我先自己包一个饺子试试!”我首先拿着薄薄的.皮,然后把一大勺肉馅放在上面,将皮折到另一半,再将另一边折过去,接着往旁边折一下,一个饺子就做好了!可是,突然肉馅出来了。妈妈说:“不行,这样一煮,肉就全部出来了。”唉,原来包饺子也不容易啊!
开始第二次了,我又拿起薄薄的皮。这次,我在上面少放了些肉馅,我心想:这次总不会破了吧!我又折了一下,再将另一边折一下子,再在旁边折了几下,一个饺子又做完了。我把大大的饺子给妈妈看,妈妈看了看,又摇摇头说:“你肉馅太少了,待会吃,口感不好。”我垂头丧气地说:“不要做了,做了这么多还是没有成功”。妈妈在旁边安慰我说“不要放弃,我们再做几个”。我听了点点头,妈妈拿起饺子皮,再给我做了个示范。她教我放多少肉馅,怎么捏皮……这次我学着妈妈的样,又做了一个,果然比以前做的好多了。我信心倍增,又做了好几个,我的饺子越包越好了,远远看去真像一朵朵玉兰花了,看着好看,看着想吃。
“日日行,不怕千万里;常常做,不怕千万事”。这次我知道了做事情要坚持不懈。
包饺子2
星期天中午,我们家包饺子。
妈妈拿出机器做的又白又薄的饺子皮开始包,她包的是是普通的胖嘟嘟的饺子。
我在军训时学过包饺子,所以“艺术饺”对我来说根本不在话下,最简单的“枕头饺”我最拿手。我把色香味美得白菜肉馅夹进饺子皮里,把前后边的皮边儿用水打湿粘在一起,再把两边的皮儿向内一挤,一压,再把它捏一捏,一个软软的枕头饺子就包好了。三叶饺也很简单,只把皮分三边向内一压,就包好了,形状很漂亮。
呃,肉馅还多,皮不够!看来得自己做皮了。妈妈拿来一个面团,又捏又压,过了一会儿,面团就变得松松软软的了。这时,妈妈把面团扯成一小团一小团的,用擀面棒把小团小团的面饼擀成圆饼,以最普通的方法来包饺子,不一会儿,一个个完全没有皱纹的白胖胖的`饺子就摆上了桌。我也来试试擀面,我想擀成手掌那么大,结果拿起来却只有掌心那么大。因为面皮会伸缩,我就夹了很多馅儿,包好后鼓鼓囊囊的,肥嘟嘟的好像要爆了一样,真可爱!我又包了一个,这次馅儿放得少,结果包好的饺子又瘦又尖!呜呜,一点也不卡哇伊,最后一个我把面皮擀得很大,结果包了一个圆圆的太阳!
耶!等着饺子下锅喽!
包饺子3
这个星期天,是我盼望已久的日子。妈妈说:今天要全家人一起包饺子。我乐得欢天喜地。
我们的面皮儿是从外边买来的,可我们的馅儿是自己拌的。我们先切肉,肉儿可不好切,我使出九牛二虎之气力,仿佛跟肉有“血海深仇”似的咬紧牙关一刀一刀使劲地切起来,肉在我的刀下只有“唯命是从”的份,很快肉切碎了。接下来我们又切了美味甘甜的白菜、水灵灵的萝卜,终于把馅儿做好了。
到了最激动人心的时刻——包饺子!妈妈见我胸有成竹的.样子,忍不住笑了起来。我拿起一张面皮,放了一勺馅,馅儿太多,一会儿往左冒出脑袋,一会儿又从右边探出头来,活像一个调皮的娃娃。终于,我把这个“娃娃”给“制服”了。这个饺子像个圆皮球一样,胖嘟嘟的。这时,妈妈笑了起来,乐呵呵地说:“不错嘛,再接再厉!”我得意扬扬地说:“那是,谁叫我是你女儿呢?有其母必有其女嘛!”我又一连包了好几个“皮球”,这些“皮球”饺子很是漂亮,像绽放的花朵对我微笑,我高兴极了,又用巧克力笔把一个个饺子装饰一番。有种让人垂涎欲滴的感觉。妈妈看见我今天的成就,开心得合不拢嘴。
啊!多么有趣的包饺子!
包饺子4
今天,妈妈从菜市场买回来了一些菜,我在菜里看见了饺子皮。
于是,我就问妈:“妈妈,今天是要包饺子吃吗?”“是啊”。妈妈说。“太好了,等一下我也要帮你包饺子。”我拍着手说。
妈妈先把韭菜洗好,切成1厘米长的样子,装在一个盆子里,接着拿好大一砣的五花肉,洗干净放砧板上,切成一小块一小块的`。我看见她举起刀,以最快的速度把肉剁成肉泥。
开始包饺子。我把手洗干净后,左手拿起一块饺子皮,右手夹起一砣肉,放进饺子皮里,包好之后放在盆里。我一看,哎!妈妈包的饺子比我包的好看多了。
于是,我向妈妈请教,妈妈很用心地教我。她先拿起饺子皮,然后,夹起一砣肉放进饺子皮里。肉不能太多,也不能太少,肉多了陷就会露出来,肉少了不好吃,然后再把皮对折沾点水,再里面捏一下,外面捏一下,像波浪一样地捏。哦,原来是这样包的啊!我知道包了。我再拿起一块饺子皮,按照妈妈说的方法包,果然包出来的和我之前包的不一样,不一会我也包了十几个了,妈妈说:“嗯,不错,有进步。”
然后,妈妈把饺子一个一个放进锅子里。过了一会儿,我闻到了一阵清香,原来是饺子熟了。妈妈把饺子盛到一个碗里,我吃了一口还想吃第二口。
包饺子真有趣,以后我还要经常包。
包饺子5
那天是正月初一,家家户户都必须包饺子,当然我们家也不例外。到了中午,妈妈把饺子皮,饺子馅儿准备好,我们就开始包饺子啦。
刚开始我信心百倍,可是我刚包好第一个饺子都已经是满身,是面粉,我迫于无奈,只好记上一条长长的围裙包饺子。爸爸妈妈都说我是一个,“大厨师”起初我包的饺子个。个都是“疲劳过度”个个都是歪歪扭扭,横七竖八,难看至极,没办法,我只好停工,观察爸爸妈妈是怎么包饺子的。
我观察了好一会儿,可是收获志威,我没有一点儿办法,只好硬着头皮包饺子,但那些饺子,饺子下一点儿也不听话。我就让他们朝东,他朝西,我让他潮西,他朝东。这不一个饺子刚包完。饺子馅儿都漏出来了。“失败乃是成功之母”我号不气馁,又开始包饺子,我先把肉馅放在饺子皮里。把饺子四边包的严严实实,一点儿也不漏缝隙。这样一个饺子就刚包完了,我越包越漂亮,真是熟能生巧,这就是包饺子的方法,我包了一天的饺子,始终没有包完,第二天我起床后又开始包饺子,像昨天那样包只不过换了饺子皮。非常漂亮!
后来爸爸妈妈都夸我包的'最漂亮的,我得意洋洋,通过这一件事情让我知道:做什么事情无论难与不难,都不能放弃,要坚持不懈,什么事都能做好。
包饺子6
今天是个特别的日子,你知道为什么特别吗?因为我们要进行冬至包饺子活动,从老师两天前宣布这个消息之后,我就一直期盼着这一天的到来.
一大早,我早早的来到学校,拿着前一天妈妈准备的面,刚到教室,看到同学们都在热火朝天的摆放着自己准备的物品,我快速走到自己的座位上.“同学们,今天的包饺子活动马上就要开始了!”原来是王老师不知道什么时候已经进到了教室里。
于是,我们7人小组迅速围在一起,先商量分工,我和王昱翔负责切饺子皮,准备就绪之后,各负其责,虽然在家也见过家人包饺子,真是自己去做还真不是那么简单的,我先切了一团面,想把它们揉成细圆柱形的,但是揉了半天还是那么粗的面团。于是,我偷偷去别的组“刺探军情”,原来揉得过程中还要让面尽量拉长,我就把面团直接竖着拿,十厘米十厘米地揉,终于揉成了理想的样子,开始切了,对于平时在家偶尔还做做饭的我,这个工作还是难不倒我的。我们组的活动在有序地进行着,很快,饺子已经包了很多了,准备下锅了。我们把包好的饺子交给老师,之后就是开吃了,我们细细的品味着自己的.劳动成果,感觉这是世界上最好吃的饺子,幸福的感觉溢于言表。
活动已接近尾声,在这次活动中我们不仅了解了中国的传统节日-冬至,还吃上的自己亲手包的饺子,真是有意义的一天呀!
包饺子7
大家都说,万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次,到现在我还是记忆犹新。那是暑假的一天。我对妈妈说:“我想吃饺子,妈妈。”妈妈答应了.第二天,妈妈买回一大包而粉。她把面粉倒进碗里,加入水,过一会儿就用手揉了揉而粉、不一会儿,一大块而团就做成了。
妈妈把而团切成小块,再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的动作,我也情不自禁地跑到妈妈身边,学着妈妈的样子做起来。没过多久,一大碗面团就变成了一张薄皮。
终于包饺子了,我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅,左手托着薄皮,右手用勺子把肉馅放到皮上,担捏挤挤,就把一个可爱的`饺子做好了,我看了妈妈做饺子后,心里痒痒的,也做了起来。
我先把饺子馅往皮上一放,再学着妈妈的样子包了包,捏了捏,可那馅总是不听话地往
外跑,我又用了几张饺子皮,终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算,我包这次饺子用了六张皮,照这样算,包一百个饺于就要用六百张皮,此是惊人呀!
妈妈见了,笑了笑,就耐心地教我包做子。过了一会儿,我学会了包饺子时间一分一秒过去了,饺子包完了。桌子上可爱好看的饺于是妈妈做的。不好看的饺子是我包的。
通过这件事,我懂得了:以上无小事,只拍有心人!
包饺子8
今天是一年一度的中秋节。妈妈做了好多好吃的。主食当然是饺子。
开始包饺子了,今天包的是我最爱吃的.鱼馅饺子。妈妈先把面和好了,又把饺子馅调好了。我看到妈妈和奶奶在包饺子,我的心里也痒痒了。于是,我便对妈妈说:妈妈,我也想包饺子,可以吗?妈妈说可以啊,人多力量大嘛。
妈妈给我擀了一个饺子皮。我便学着奶奶的样子包了起来。先把皮儿放在左手上,又用筷子夹了点馅儿放在皮儿上。捏捏挤挤的包了起来,可是饺子馅就是不听话,总是往外跑,怎么也包不住。奶奶告诉我馅放多了,于是我用筷子把馅夹出来一点,这才包了起来。
第一个放的馅儿多了,这次在少放一点,结果包出的饺子扁扁的。我又连续包了好几个,终于包的好看了点。全家人都说我包的还不错,小弟弟也说我棒棒的。饺子很快就包完了。
我们开始烧水煮饺子啦。我要求妈妈把我包的饺子单独煮给我吃。虽然第一次包的饺子有点难看,但是我觉得自己包的饺子吃起来特别的香。因为这是我自己的劳动成果。
包饺子9
我们全家都喜欢吃饺子,老妈更是练就了一手包饺子的绝活。今天老妈终于答应教我包饺子了。
只见老妈拿着一张饺子皮
平摊在手上,又麻利地用右手夹了一团肉馅,放在饺子中央,接着在饺子皮的边缘轻轻抹了一点点水,然后两手翻飞,最后摊开,一个像小船似的饺子就完工了。
我学着老妈的样子,拿起一张皮,用筷子夹了一大团的肉馅儿包了起来。谁知那饺子皮根本不听我的指挥,我刚把饺子皮对折,那肉馅却调皮地从两边钻了出来,更可恶的是,我还没怎么捏,饺子皮却撑破了。我气急了,扔掉这个“破皮”饺子继续开工。这次,我吸取了教训,夹了一小团肉馅包了起来。这回倒是没破,可是包好的那个饺子肚子瘪瘪的。老妈笑了:“这只饺子饿坏了!”
算了,这么麻烦,不包算了!”我开脚想溜。老妈笑眯眯地看着我,我不好意思了,厚着脸皮向老妈请教,老妈说:“你呀,太缺少耐心了,刚才的馅儿不是多了就是少了,更何况不管做什么事都得多练习才能做好……”在老妈的唠叨声中,我耐下性子,听从老妈的指导,一步一步地慢慢来。果然,一个元宝似的饺子在我的.手中诞生了。我把它当作宝贝似的捧在手里,得意地向老妈展示,向爸爸炫耀。饺子终于出锅了,吃着自己包的饺子,我的心里乐开了花。
包饺子10
今天,我刚回到家,便听见“当当当当”的剁肉(或是剁菜)声,我便知道了今天妈妈包饺子给我吃。
我不会包饺子。便想和妈妈学包饺子 。我便走进房间,从书包里掏出笔盒,语文书等学习用品,认真地写起作业来。听着“刷刷”地写字声和“当当当”地剁菜声混在一起,仿佛产生了一种天籁之音。
我写好作业,连忙跑去让妈妈教我包饺子。妈妈擀好皮,盛了点馅在饺子上,轻轻捏住两边,按出小小的褶子,一个饺子就做好了。我十分羡慕妈妈的饺子做得这么漂亮。可是,捏了几次都不听使唤,饺子都是不成形,妈妈又给我做了个示范,不一会,一个漂亮的饺子就出来了。我看看妈妈做的饺子,又看看自己的`饺子,实在是“天上地下”。我急得眼泪都快出来了,妈妈说:“不要急,慢慢来。”我点了点头,认真的包起饺子来… …
“我终于会包饺子啦!”这句话一直被我说个不停。妈妈烧好水,把饺子下进去,而我呢,正在一边流口水呢!
饺子做好了,十分的香。今天,我不但吃到了美味的饺子,还学会了包我们中国特有的食品———饺子。你是不是也在为我高兴呢!
包饺子11
今天放晚学刚走到家门口,一股熟悉的菜香味扑鼻而来,妈妈又在给我包饺子了!
我心中雀跃,随即放下书包,站在桌前看着妈妈包饺子,只见她左手拿着饺子皮,先在饺子的边沿沾上水,然后用筷子把菜馅夹到饺子皮的中间,最后两边同时一捏,一个漂亮的饺子就诞生了。啊!原来包饺子是那么容易啊!我心痒痒,撒娇地说:妈妈,我也想包饺子嘛。”妈妈见我这么想学就愉快地答应了。我学着妈妈的样儿去包,可是我捏住饺子这边,菜馅从那边跑出来;我捏住饺子的那边,菜馅又从这边跑出来;我两边同时捏住,没想到两边的'菜没挤出来,但是肚皮”破了。烦躁、焦急一起涌上心头妈妈看了笑得合不拢嘴。我脸一下子就红了,刚才那股劲儿全没了,像泄了气的皮球。我不服气地撅着嘴,心里暗自下定决心,今天一定要包出一个漂亮的饺子来。妈妈仿佛有读心术看出了我的心思安慰我:没关系,包坏了可以再来嘛!”在我反复练习下,在一次次失败中找原因,终于包的一个比一个好了。看着一个完美的半圆形的饺子出现在我手中时,心里真比吃了蜜还甜。
通过这次体验,我明白了:世上无难事,只要肯攀登。
包饺子12
生活中有一件事令我难忘。
有一次,爷爷教我包饺子,我们先把青菜洗得干干净净,再把青菜煮熟。接着,爷爷拿来一个大大的盆子,把盆子里装一半冷水,再放入青菜。之后爷爷教我把青菜的汁给挤干。爷爷用他那大大的双手拿了一大把青菜用手给挤干,于是我也拿了一些,我费了九牛二虎之力才挤完,但爷爷把那些青菜轻轻一挤,汁水“哗啦啦”地往下流。我只好换一个方法,我先用一个网袋把青菜装进去,用擀面杖来挤压,很多汁水都被挤出去了。最后,爷爷把青菜切成碎末,和新鲜的肉泥混合在一起,再放入盐、味精、鸡蛋搅拌均匀。
馅料准备好了,我和爷爷开始包饺子了。爷爷一边说一边做:“先在饺皮里放一点馅,再用手把它滚成一个圆柱体。最后两边压在一起就好了。”就这样,我也学会了包饺子,但一开始我还没有包好,我并没有失望,继续包,后来,我包得越来越好,比爷爷包的'还好。之后,我包了许多别的形状的,有三角形、正方形、糖果形、包子形。
时间慢慢过去了,转眼间到了晚上六点,爸爸妈妈回来了,当他们看到我和爷爷包的饺子,惊讶地说:“这是你们包的?”我点了点头。
晚上,我吃着我自己包的饺子,心里美滋滋的。
包饺子13
今天,我第一次开始学饺子。我先拿出一张饺子皮,接着用筷子夹了一些肉馅,叠了又叠,捏了又捏,一个“四不像”终于包好了。爸爸看我手忙脚乱的,便笑着说:“哟,牛壮,想不到你还是整容师,能把像天鹅一样的饺子整容成个“四不像。”我听了,有些不服气。这时妈妈从客厅走进来,说:“还是我来教你吧。”我一看,“救星”来了,兴致一下子高了起来。只见妈妈迅速地拿了一张饺子皮,放上适量的肉馅,一会工夫,一个完美的.饺子就在妈妈手里“诞生。”了!
我看着妈妈熟练的样子心里十分佩服。于是,我学着妈妈的样子包了起来,谁知看着容易做着难,不是面皮捏住,就是肉馅放得太多往外流。最后,我终于包好了一个。妈妈说:“别急,你肉馅放得太多了,下次放少些,你看,肉馅都流出来了。”我又试了好几次,但是还是包不好。可是我并没有打退堂鼓,包了又包,请教了又请教。就在这一次,我总结上几次失败的教训。不一会儿,一个小贝壳似的饺子也终于在我手中”诞生”了!
我高兴得又蹦又跳,不住地喊:“我会包了,我会包了!”爸爸妈妈闻声来看,他们都显得十分惊讶。
晚上,我吃着亲手包的饺子,细细地品尝着成功的喜悦和我劳动的成果。我懂得了做何事情都是熟能生巧。只要肯去学,多参加实践,就一定能做好。
包饺子14
今天星期天,妈妈跟我说,我们要去阿姨家吃大餐。我问妈妈,吃什么大餐呢?妈妈说到了那儿,你就知道了。我很好奇?到底是吃什么大餐呢?
到了阿姨家,我才知道,妈妈说的大餐原来是吃饺子。阿姨说,饺子馅已经准备好了,就等我们去包饺子了。
阿姨先给我们做了一个示范,然后教我们怎样包饺子。阿姨说,第一步,先把饺子皮放在手心上;第二步,把馅放在饺子皮上,不能太多也不能太少,太多的话,饺子就破了,太少的话,饺子就没有味道了;第三步,在饺子皮周围沾点水;最后一步,把饺子皮顶端贴上去,两边皮一捏,然后包起来。就这样,我们就一张张饺子皮都包完了。
饺子包好了,就是下锅蒸饺子,大概蒸了20分钟左右,饺子蒸好了,还没出笼,便闻到了一股肉香味。我飞快地坐上椅子,坐等着吃饺子。阿姨把饺子捧到餐桌时,我便迫不及待地拿起了筷子,夹起饺子,蘸了蘸米醋,吃下去有一股酸酸的`味道。不过,我吃了五个就饱了。
虽然饺子我吃得不多,但我吃着自己包的饺子,感觉特别香,特别开心。
包饺子15
“过年啦!”过年包饺子是一种历史悠久的民间习俗,深受老百姓的喜欢,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。今天是大年三十,风和日丽,爷爷在厨房开始包饺子了。
看到爷爷在包饺子,我的手也痒痒,也嚷嚷着要包饺子,爷爷同意了,并在一旁示范起来。只见爷爷左手拿着皮,右手拿着一柄勺子,用勺子把馅料放到饺子皮中央,同时两边捏几下,一个漂亮的饺子就诞生了。
我看明白了,原来包饺子这么简单啊!我迫不及待地学着爷爷的`样子包起饺子来。
轮到我的时候,我捏住饺子的这边,那边的馅冒出来,捏住饺子的这边,另一边又冒出来, * 脆两边一起捏,这下两边都不冒馅了,但它的“肚子”却破了。爷爷说这是馅放多了。我听了,赶紧把它的馅挑出来一点,再把它的“肚子”补上,这才包了一个饺子。包饺子看上去容易,实际可真不容易。看看爷爷包的饺子,一个个都抬头挺胸,活像打了胜仗的大将军。而我的呢?还没上战场就倒下了。
但我并不气馁,俗话说得好“万事开头难”嘛,我又认真地练习起包饺子来。不一会儿,我就掌握了包饺子的技巧,一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
我吃着自己包的饺子,心里甜滋滋的,品尝自己的劳动果实是最甜美的。通过这次包饺子,我还领悟到一个道理:做任何事都不能半途而废,一定要讲究技巧、坚持不懈,才能成功!
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