第一次包饺子【合集15篇】
第一次包饺子1
记得去年春节的一天，爸爸突然想吃饺子。但是我想亲自动手给爸爸妈妈包一次饺子。我便诚恳地象妈妈讨教一番。
妈妈对我说：“首先要剁菜，切肉和和面”。只见妈妈熟练地把菜按在菜板上，迅速地切了起来。她那熟练、快速的切法令我羡慕。妈妈看见我跃跃欲试的样子，问道：“你想不想试试看？”我使劲地点头，像小鸡啄米似的。谁想到，这一刀劈下去，连菜板都被震得颤动起来。站在一旁的妈妈看我这架势瞪大了眼睛看着我。过了一会，菜和肉都剁好了，妈妈把它们都倒入一个盆，开始和馅，一会功夫，香味就从厨房飘出来了，我凑过去闻一闻，真是香味俱佳啊！
和好馅后，就要擀饺子皮了。妈妈先和面，然后把面拉成长条，用小刀切成一块一块的，再把它们擀成圆形饺子皮，看起来挺好玩的，我也想试试，可是，事实没那么简单，我擀的饺子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎么这么难呀！不过，经过努力，我的饺子皮很快就跟妈妈擀得一样好了。圆圆的，像挂在天上的月亮似的。
一切准备就绪，开始包了。我先让妈妈演示一遍，只见她的手法麻利又娴熟。瞧！一个个饺子都挺着个大肚子，就像一排排待产的孕妇。我迫不及待地想自己动手包一包。便拿了个饺子皮，用勺子弄了一些馅放在饺子皮中间，用力一捏，没想到，饺子馅像条小虫子一样顽皮地探出脑袋东张西望，我赶紧把它堵住，结果它又从另一个通道出来。我费了九牛二虎之力才把人生中第一个饺子放在案板上。可是，没有对比就没有伤害，我看妈妈的饺子个个都是勇敢的将军，而我的却像战败的'士兵。我就像泄了气的皮球一样。不过“世上无难事，只怕有心人。”经过一番努力，我包的越来越好。我开心的大喊：“我会包饺子了！我会包饺子了！”
煮饺子的时间到了，我拿起洗的干干净净的锅，里面放了半锅水，打开煤气灶，开始烧水，一会儿工夫，水就沸腾起来，我端着案板一骨碌把饺子全倒入锅里，只见饺子在锅里游来游去，像海底探险员在“寻宝”一样。不一会儿，香喷喷的味道扑鼻而来。我迫不及待地拿出漏勺，像小渔夫网到了“饺子鱼”，把它们请到了盘子里。热气腾腾，香味诱人。
接着，妈妈把香喷喷的饺子端上了桌。我看着美味的饺子上了桌，口水直流，看着我贪吃的样子，妈妈捂着嘴偷偷笑了。妈妈吃着我包的饺子，边吃边说：“女儿包的饺子就是好吃。”我听了美滋滋的，心想：自己劳动后包的饺子就是香，劳动是快乐的。我永远忘不了这快乐的一天。
第一次包饺子2
饺子，人人吃过，可说不上人人都会包，假期里，我又学会了一个新技能包饺子。
元旦假期的第一天早晨，我还在被窝里，就听见妈妈在喊：桐桐，快点起床，去外婆家包饺子啦！”我原来不想去，因为现在是大冬天，又不上学，作业全写完了，所以躺在床上是最好的选择，何况，我也不愿意离开温暖的被窝，可转念一想，反正没事做，还不如去学一个新本领。于是，我兴冲冲地起床跟着妈妈来到外婆家。
到了外婆家，我看到早已剁好的五花肉，还有已经切碎的韭菜，外婆正在将肉和韭菜混合在一起，放入豆油、盐还有麻油，然后在搅拌着，原来这就是饺馅，闻着香喷喷的。突然，我看见桌上有一个大馒头”，妈妈告诉我，这是用面粉和水和起来的`面团，一会就用这个面团包饺子。
过了一会儿，前期工作准备到位，外公来了。只看见外公拿起刀，切开一块面团，把那一团面再切成一个又一个的小块，把所有的面团都切完后，任意取一个小块，在它的中心一按，尽量把它变成一个圆形，所有的都完成后，再擀饺皮，擀饺皮时，一只手要拿着，另一只手拿着擀面杖转一下，擀一下，转一下，擀一下，大约反复进行10次后，一张圆形的饺皮就出来了，我也学着外公的样子擀了起来，不一会儿，一张饺皮就成功出炉了，可看起来一点也不圆，样子很像一个爱心，反复尝试了几次后，终于擀出像样的饺皮了。
会擀饺皮后，我拿着饺皮开始包饺子。首先用筷子夹一点馅放在饺皮中间，然后把饺皮对称折叠，接着把两条边捏紧，一个月亮”形状的饺子出现了。按着，我擀了一个正方形的饺皮，因为我要做我的特色玫瑰饺子”。首先，在它的一半上面放上一层薄薄地馅，接着，把饺皮做成长方形，卷起来，做成花心，然后，再擀一个大长方形，同样也在上面的一半放上薄薄的馅，再合起来，变成一个正方形，最后，再把饺皮变成水滴形，用来做花瓣，重复20次做法，会有20片花瓣。现在，只要把花瓣放上去，我的重头戏玫瑰饺子终于完成了。
通过这次亲手实践活动，我知道只要有信心，做什么都能成功。因为我之前还担心自己做不好，闹出笑话来呢！
第一次包饺子3
我最喜欢吃饺子，每次看着妈妈包饺子都吵着要学，这个星期日妈妈终于答应教我包饺子了。
我早早地起床，和妈妈一起去菜场买回了最新鲜的原材料。一到家我就穿上围裙准备上阵。在妈妈的指导下，我先把面粉倒进盆子里，面粉四处飘扬就像雪花在空中飞舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子里，边倒边用手搅和，“雪花”成了一盆泥巴。“哎呀，水放多啦！”妈妈看到赶紧来救场，我只能悻悻然站在一旁观摩。
接下来该制作馅料了，我拿起已经洗干净的“大圆球”——包菜，用锋利的菜刀小心翼翼地把它切成大块，再切成小块，最后切成碎碎的。基础工作做完，剩余的工作依然由妈妈接着完成喽。
准备工作终于做完了，开始包饺子了。我学着妈妈的样子，左手拿面团，右手握擀面杖，先把面团放桌板上用手掌按扁，再用擀面杖把面皮擀薄。我的手僵硬地好像不听使唤，顾着擀面就顾不上转动面团，结果擀出来的饺子皮有的地方厚有的地方薄，擀出来的`是个不圆不方的“四不像”。我和妈妈看了都哭笑不得，妈妈手把手地教我。只见妈妈擀出来的饺子皮像个小盘子，真精致！努力了多次后我感觉天赋不足只得放弃了。“算了，不擀皮子就包饺子吧。”妈妈在一旁鼓劲说。我拿起饺子皮，平摊在手掌心里，用勺子舀了一点馅放在中间，再把皮子对折，边缘沾上水后先把中间捏紧，最后慢慢把四周的皮也捏紧，一只饺子就包好了。我把饺子放在桌上，紧挨着妈妈包的饺子。真是不比不知道，一比吓一跳：妈妈包的饺子像个小元宝，还穿着花边裙，充满灵气。我包的饺子像个大胖墩坐在那一动也不动。我灵机一动，心想：我可以包不同形状的饺子呀，包一个样子的多没趣啊。经过一番创作，桌上出现了“月亮”“灯笼”“耳朵”……哈哈，饺子家族的成员太丰富了！
下锅煮饺子了，我把饺子一只一只扔进沸水锅里，饺子就像运动员一个个跳入水中，溅起了滚烫的水花。十几分钟后，我掀开锅盖，只见水花在不停翻腾，咦？我的饺子呢？可怜啊！我的饺子的馅和皮已经分家了，煮散架的饺子好像咧着嘴在笑我呢。
我吃着自己的劳动成果，觉得越吃越香！
第一次包饺子4
我从小就爱吃饺子，常常叫妈妈给我包饺子吃，有一天，妈妈一本正经地说：自己动手，丰衣足食，想吃饺子学着包。
哼自己包就自己包，这有什么难的。我心里嘀咕着，就和妈妈到厨房忙碌起来了，饺子皮是现成的，肉和香菇加上调料搅拌起来的。
开始包饺子了，我先看妈妈示范了一个，心想，这不是很简单嘛！于是，连忙拿来一张饺子皮放在手心中，然后挖来一大勺馅料，心想馅多就好吃，又用手沾了一点水小心捏住。忽然破了一个大洞，我拿来一片过他补上，刚补好这一面，另一面又破了，我干脆一张饺子皮全包起来，不是饺子你们猜是什么是无敌大包子，心想现在看你怎么破，一旁看见的妈妈已在哈哈大笑。
这次，我学聪明了，只放了一点料。可是我包的那个都倒了。不过，在我的努力下，我终于学会包了，而且一个包的比一个好。
当妈妈把热腾腾的'饺子端上来，我吃的津津有味地，好好吃呀！这是我吃过最好吃的饺子了。
第一次包饺子5
今天刚从老师那里领到《快乐作文》，便迫不及待地看了起来。翻开目录，《第一次包饺子》映入眼帘，不觉想起我第一次包饺子的情景。
那是冬至的那天下午，我们这里的风俗是冬至那天晚上要吃水饺，所以那天下午还很早，我就和妈妈在忙开了。妈妈说：“饺子好不好吃的关键就是馅，所以做馅一定要认真。”妈妈一边和面一边教我怎样择菜、剁馅，由于我刚开始学，动作很不熟练，所以等妈妈和好面的时候，我才刚把白菜切完。妈妈看我笨手笨脚的样子就说：“你先歇会，我来干，你看看我是怎么做的！”妈妈拿起菜刀，对准切好的白菜“咣咣”的剁了起来，看着妈妈麻利的样子，我在心里暗叹：都说熟能生巧，我什么时候才能和妈妈做的一样好啊！不一会，妈妈便剁好了，然后拿来绞好的肉馅，和菜馅充分混合，最后加上调味品，饺子馅就准备好了。
剩下的任务就是包饺子了，妈妈分工：我揉面，爸爸擀皮，妈妈包。分好工后，我先忙了起来，使劲揉面，将面揉得滑滑的，搓成才长条，力争搓得一样粗，然后拿刀将面切成一小段一小段的，再将面粉撒到切好的面上，用手搓搓，让面粉更均匀些，最后让面块的切面站在面板上，用手掌心按下，面块就成了一个厚厚的小面饼了，我的工作就完成了。然后爸爸一手拿面饼一手拿擀饼柱擀皮，只见面皮在爸爸手中飞速的转着，转一圈就变大了，然后扔给妈妈，又拿起另一个。妈妈拿起面皮放到手心，用筷子把馅放到皮的中央，然后将下的面皮往上一折和上边的'重合后捏紧，妈妈还没有忘记了捏上了几朵小花，一个饺子就包好了，弯弯的像个月亮，真好看。看着妈妈包好的饺子，我也手痒痒了，便央求我也包一个试试。我学着妈妈的样子，拿起面皮，放好馅，将皮折好，然后将两边的皮捏紧，可是捏着捏着，皮有点小肉馅露在外面包不住了，我想用力再把面皮拉得大一点，可惜用力过大，面皮破了。妈妈说：“你放的馅太多了，再少点就会好了。”我就想再试一次，这次我吸取经验，将馅放得少点，皮是够用了，可是包起来有点瘪瘪的，好象牛没有吃饱似的，这次馅又放得太少了，看似很简单的一件事，其实真正做起来并不简单。
第一次包饺子6
大年三十，家家户户都包起了饺子，我家也不例外。我家包的是我最爱吃的------三鲜馅饺子。
姥爷把一切准备工作都做好了，只等女士“上场”了。姥姥擀皮儿，妈妈包。见她们动作灵活的样子，我的手心也痒痒了，真想包几个呀。我拿起一个饺子皮儿就要包，妈妈说：“喂喂喂！你要干什么？别跟着捣乱！”我一本正经地说：“我也长大了，应该多学一些本领了。”姥姥也说：“就是嘛！孩子想包就让孩子想包就让她包吧！”“好吧”妈妈无可奈何地说，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手。看着妈妈包饺子的样子，我想：包饺子就这么简单啊，我也会。我拿起饺子皮，c了一勺馅，就往饺子皮上搁。可是，这些馅儿根本不听话，它们粘在勺上不下来。我就使劲一抖，结果饺子皮的'边缘都沾满了馅儿。没办法，只好交给妈妈处理了。妈妈一看，说：“少放馅儿！”我只好让勺休息，筷子工作了。放馅儿的时候，我吸取了上一次的教训，只夹了一点点馅儿。饺子总算报上了。可是放在面板上，它却站不起来。我又问妈妈这是怎么回事。妈妈说：“饺子馅儿放太少了，应该放适中。”“那怎么放才算适中呢？”我问。“真啰嗦，干脆我帮你放馅儿吧。”妈妈边说边帮我放馅儿。我学着妈妈的样子一挤，天啊，馅儿都掉地上了。我气得直跺脚，姥姥看我气急败坏的样子，安慰我说：“别着急，慢慢来。”在姥姥的鼓励下，我终于包好了几个饺子，虽然不好看，但也像饺子呀！
饺子该下锅了，看看妈妈包的，个个像跳水健将，可我报的饺子，有的挺着大肚子，有的像瘦猴一样，有的连站都站不稳……反正我报的饺子都歪七扭八。开始煮饺子了，我真希望饺子快点熟。不一会儿，饺子就出锅了。妈妈一看，汤上漂着一层韭菜。她说：“我包的饺子从来没漏过馅儿，这肯定是你包的！”我可没心思听她说的话，就迫不及待地找我包的饺子了。我夹起一个我自己包的饺子尝了尝，味道还不错，就一口气把我报的饺子都吃了下去。我一边吃一边点头“自己包的饺子就是好吃。”
第一次包饺子将永远将永远留在我的记忆中。
第一次包饺子7
每个人一生中会经历数不清的第一次：第一次学走路、第一次学做饭、第一次拖地……但是最让我记忆犹新的是第一包饺子。
在我8岁那年的一天，我放学回家后，看见妈妈正坐在桌前包饺子。看见了我就高兴的说：“我的小帮手回来了，小灿，我们一起来包饺子吧。”看见妈妈几秒一个，像变魔术一样手中饺子层出不穷。我想：“这包饺子真是太简单了！不就是拿一张皮，弄点馅，再捏几个花边就成了。”我豪气万丈地对妈妈说：“没问题，看我的！”我一边说一边走到桌前，抽出一张凳子，坐了下来。我拿起一张皮，用勺子舀了一勺子馅料往饺子皮上扣去，哇，馅太多了，我捏不拢，只好用勺子掰了一些下去，然后一点一点的捏花边，由于褶皱时选择皮的多少不同，包出来的饺子显得很怪异和丑陋。第二次，我吸取了第一馅填太多的教训，就只弄了很少的的馅料，结果是包出来的饺子软趴趴的，像没有脊梁。我不服气，决定多包几个找感觉，总结经验教训，继续包。过了好一会儿，我看了看我的“战果”：我才包了8个，再看妈妈包的`，哇塞，她已经包了几十个了，像一批等待检阅的士兵，整齐的再桌上排成了三排。
我看着妈妈包的那些精神饱满，挺着啤酒肚般的饺子正神采奕奕的盯着我，而我包的那几个却无精打采的斜睨着我，仿佛在对我说：“看吧，看吧，都是你把我们装扮的这么难看哦，主人，下次要努力哦！”我叹了口气对妈妈说：“妈，我包的好丑哦！”妈妈看了看我的饺子说：“嗯嗯，还是不错的，比我小时候第一包的好多了。你看看你后面包的比你第一个和第二个好多了，人不能和别人已经做得很好的去比较，那样你会没有信心，要学会自己和自己比较，只要下一次比前一做得好，那你就做得很好了！”
我听了妈妈的话，恢复了信心，再次仔细观察妈妈的动作，发现饺子馅大概只需要半勺、花边不能捏得过大、捏花边时适当沾点水可以黏贴的更牢固等。就这样，在我一边观察、一边学做的过程中，我的饺子慢慢地也变得好看起来了，饺子兵们也由以前的萎靡不振变得意气风发了，有个别的居然可以和妈妈的媲美了。妈妈连声夸赞我：“不错不错，这么快就和妈妈包的一样了，进步神速啊！”我听了，不禁翘了翘鼻子，嘻嘻笑了起来。
我想，做什么事情都不是轻轻松松就可以学会的啊。需要自己观察，耐心去做，才能够做好。
第一次包饺子8
过新年了，家家户户真是喜气洋洋。放爆竹，挂春联……忙也忙不过来呀！大年三十那天早晨，我早早的起了床，看见舅妈都包上饺子了！连忙上去帮忙。可，我也不会啊。舅妈似乎看出了我的难处，笑着说：“没关系，我教你！”我一听，脸上立马绽开了笑容。 我拿着擀好了的皮儿放在手心，然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放，两边对折，刚准备捏，只见馅儿争先恐后的往外挤。舅妈见了忙说：“馅儿多了！”有了上次的经历，我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点，再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来，可这个饺子像泄了气的皮球似的，看起来一点也不精神。我就纳闷了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮？舅妈望望我说：“包饺子馅儿的多少得由自己判断，没有精确的'标准，自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了舅妈的一番话，我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量，这次不多不少正合适，正准备开捏，又一个难题难住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，随便捏了一个，舅妈突然笑了起来，说：“这样的饺子才有个性呢！”我不好意思的笑了，“其实饺子奇形怪状才好玩呢，只要你能保证饺子馅儿不会漏出来，你的饺子就合格了！”舅妈说。不一会儿，我们就把所有的饺子包好了，看着这些饺子我就想笑，奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。 今年过年我学会了包饺子，从学习包饺子的过程中，我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果，心里乐滋滋的。过新年了，大家一起包饺子吧！
第一次包饺子9
在人生的道路上，总会有许多第一次。这些第一次如同夜空中一颗颗闪烁的星星，调皮地对你眨着眼睛。最使我难忘的就是我第一次包饺子。
今年大年三十下午，妈妈还在值班，我和爸爸先回了老家，每年妈妈年三十下班回到老家时一快天黑。爸爸和爷爷在修电路。奶奶坐在案板前准备包饺子。我正闲着无事，心想：我何不帮奶奶包饺子呢，这样奶奶就不要那么辛苦了。于是我走到奶奶跟前，试探地说：“奶奶，我跟你学包饺子吧。”奶奶笑着说：“你还小呢，这些活现在不用学，长大后再学也不晚。奶奶自己包就行啦。”看着奶奶一会儿擀皮一会包，一个人忙得不可开交，我忍不住又央求道：“奶奶，我好好学，您教我吧，我不想做'小皇帝，求您了。”在我的`再三恳求下，奶奶终于答应了，我高兴得一蹦三尺高。
开始包饺子了，奶奶擀皮我来包。奶奶给我讲了怎样做，我不以为然，这还不简单，奶奶讲的话一句也没听进去。开始包第一个时，手怎么都不听使唤，包了个四不像，心里很着急，接着包第二个，还是不行，接下来一个不如一个。我不耐烦了心想：真是看花容易绣花难啊！算了，不包了，出去找堂弟玩去。不识字的的奶奶好像看透了我的心思，带面的手往围裙上擦了擦，抚摸着我的头，说：“志杰，万事开头难，包饺子也是一样，不能心急，要有耐心。饺子馅不能放太多，多了皮就会包不住，馅露在外面煮饺子时容易烂；馅放少了，样子不好看，煮熟的饺子也不好吃，慢慢学吧。”听了奶奶的话，我重新鼓起勇气，照着奶奶教的方法一步一步包饺子，果然比刚才好多了，渐渐地，我包得越来越好，不知不觉就半筐了，奶奶表扬了我，爷爷和爸爸也投来赞赏的目光，我高兴地手舞足蹈——因为我这是第一次包饺子，我不但学会了，还体会到了成功后的快乐。
啊！第一次包饺子虽然已过去两个多月了，至今还令我难忘。通过第一次包饺子，我悟出了一个道理：世上无难事只怕有心人。无论做什么事，都要坚持不懈。只有这样，成功的大门才会向你开启。
第一次包饺子10
“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一古脑儿赶上坡”。你们猜一猜这是什么呢？没错，这就是每年过年都要吃的“饺子”，下面我就给你们讲一讲我第一次包饺子的故事吧！
据说饺子是在2600年前被发明的。有一个国王已经吃烦了肉丸子，他的厨师就想呀！想呀！终于想到了一个好办法，他先把一点面赶的薄薄的，在把香菇和猪肉一块放进去，然后包成耳朵的形状献给皇帝吃，皇帝刚咬了一口，就已经陶醉其中了，饺子太好吃了，他从来没有吃过这样好吃的东西。就立即下令，每年的这个时候都要吃饺子，饺子也从这里开始了。
今天，我和妈妈一起去买了面和肉馅准备包饺子。第一步是制作饺子馅。我们先开始剁饺馅，将萝卜先切成片，然后再切成丝，最后将买的肉馅与萝卜丝放在一起，剁成碎末，放点油和盐，再打个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅就算做好了。第二步是和面和赶面皮，在盆里放上面，再倒点清水，使劲搅合，把面和好；面和好后，赶成薄皮，就可以包饺子了。在和面时，我弄了一手湿面，怎么都掉不了，还把自已弄了个花脸猫。
包饺子喽！简单！不就是弄点馅在饺子皮里，然后把皮捏紧，不让馅露出来，就行了。我先舀了点馅在皮里，可是头一次舀的太多，馅从皮里都跑了出来，第一次包饺子就失败了。我没有气馁，又重新包，这次我少舀馅，在捏皮的时候使劲捏，终于完成了。搞定！可是我包的饺子怎么那么难看，一个个垂头丧气的，妈妈包的却像一个个金元宝呢？我在旁边仔细观察，看见妈妈先把饺子皮放在手中，估计用馅的量，再去舀馅，而我却是将皮放在桌上，所以每次估计都不准；在捏皮时，妈妈把饺子从中间弯一下，再在边上捏出点花来，我却是将饺子包放了事，当然不好看。处处留心皆学问。我观察了一阵，发现了这些技巧，再包就好多了。妈妈说：“不错，挺像样的。”我又包了三十几个，熟能生巧，到最后我包的.饺子和妈妈的也差不多了，心里美滋滋的。
煮饺子喽！我们烧了一锅水，水开后，将饺子下锅了，真像一群鹅扑通扑通下河一样！不一会，饺子就煮熟了，香气扑鼻、沁人心脾，整个房间都飘着饺子的清香，太有食欲了，我恨不得将一盆饺子都吃完，好好过过瘾。
“好吃不如饺子”。爸爸说，吃饺子在我国还有团圆，相聚的意义，在新年来临时，吃顿饺子，和和美美。怪不得饺子总是和过年联系在一起，家家都要吃。原来饺子不仅仅吃的是美味，更吃的是那份团圆、那份幸福、那份家的温馨。
我太喜欢饺子了！
第一次包饺子11
人生有很多第一次，第一次做饭，第一次一个人睡觉，第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘，那次是我第一次包饺子。
记得那是在冬至的时候，爸爸妈妈不上班在家休息，冬至大家都清楚不过了吧，每个冬至我们都要吃饺子，以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子，然后自己煮着吃的，但这次妈妈准备自己包饺子更有意义，于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材，有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等，回到家以后，我站在妈妈的旁边说道：“妈妈，我也想要包饺子。”妈妈笑着说：“可以呀，只要你学得会。”我肯定的说：“那是必须的，就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸，包饺子可不是这么容易就可以学起来的。
妈妈先是把面粉揉成团，需要很大的力气，再用擀面杖擀成一张张的圆形，我奇怪的问妈妈：“妈妈，为什么不用机器擀的饺子皮呢，这样不是更容易吗？”妈妈说：“自己擀的`更好吃，知道吗。”这可让我长了个见识。随后，妈妈又把各种馅都切好了放在碗里，一共有四种口味，看得我直咽口水。很快，我们开始包饺子了，我拿了一张饺子皮，把肉放了进去，放了一筷子的肉，妈妈见了说：“你是想吃破掉的饺子吗，饺子馅不能放太多，要放中等的，不然会把皮给撑破的，放少了也不行，最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后，按照量来放，结果还是不错的，饺子馅好了，接下来就要包了，包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来，捏呀捏结果给捏破了，妈妈看了说：“包饺子要先从一角开始，再慢慢地往旁边捏，记住不能太用力，最主要的要放上一点水，这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法，小心翼翼的包了起来，虽然最后的饺子不是很正规，但还是有形状的，吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下，饺子包好了，接下来该下锅了，放进沸腾的水里煮，熟了之后就可以捞起来了，妈妈还特意地调制了酱料，有辣的也有清香的，把饺子蘸在上面，吃进嘴里味道好极了。
吃着我第一次包的饺子，很有成就感，虽然没有妈妈包的那么完美，但我还是很欣赏包饺子这个过程的。
第一次包饺子12
星期六上午，阳光明媚，太阳照在身上暖洋洋的。于是，妈妈倡议中午吃饺子，并对我说：“今天圣诞节，咱们改善一下生活，你也参加包饺子，锻炼一下你的自理能力”。我立刻满口答应，因为我最爱吃饺子了。
妈妈开始和面，让我帮她那两个鸡蛋，我从冰箱里那两个鸡蛋给妈妈，不解的问：“妈妈，你和面为什么在面团里加鸡蛋呀？”妈妈微笑着对我说：“把鸡蛋加进面团里，增加饺子皮的韧性，这样包好的饺子，放到锅里怎么煮不会烂，而且味道鲜美"。不一会，一大块白白胖胖的面团展现在我面前。
然后，妈妈从冰箱里拿出一小盆调好的饺子馅，手把手教我包饺子。只见她左手拿着擀好的面皮，右手熟练地用筷子夹了一些饺子馅，轻轻的放在饺子皮上，双手轻轻一捏，一个漂亮的“月亮”就这样横空出世了。于是，早已按捺不住的我迫不及待的开始包了，心想：包饺子不怎么难，看我的。我顺手用筷子夹了一些饺子馅，轻轻的放在饺子皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮的边儿，一点一点的捏起来，再放在手心里，用力一压。啊，不好了，露馅了。我急忙把一张饺子皮盖上去。刚放下心来，饺子，饺子馅又从手指缝里流出来了。原来一处皮又露馅了。我又包了一个，还是不行。渐渐地我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的'话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
通过这次包饺子，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
第一次包饺子13
现在的我已经14岁了，可是家人还是觉得我没有长大，总是不让我干这干那。唉，我总是想我什么时候才能在家人的眼中真正长大，帮他们分担一些负担。
这不正好暑假有一天，我来到爷爷奶奶家，正好一会儿姑姑他们要来。因为来的人比较多，所以爷爷和奶奶商讨后决定做饺子。身为顺风耳都听到爷爷奶奶说要吃饺子，我立马抢着高高跳起来说：我来做！可是这是奶奶第一句话就打击我，奶奶说：你不会包饺子。可是看到我沮丧的样子，又突然说道：这样吧，我先教你擀饺子皮。听到这句话，我突然又像活了过来一样。学完擀饺子皮，奶奶又教我包饺子。奶奶一开始说你自己先包一下试试，我自信满满的开始包饺子，可谁想到包饺子可不是一件容易的事情，我刚开始包这边，另一边的菜又出来了。奶奶看见我这样，笑着说：乖孙子，你这你这方法可不行呀。于是奶奶开始教我方法：先用两手加住中间，然后两手同时捏边。按照奶奶教的方法，我又试了一次，可是我包的饺子老是躺在那里，一个一个都倒在板子上。这时的'我心想：唉，包饺子，可真难！我有点想放弃了，但是又转念一想，我怎么能轻易的放弃呢！我一定要包一次饺子给家人看看让他给他们证明一下我真的长大了。然后我便开始和奶奶好好的学，过了差不多半个小时我终于学会了。等姑姑他们来吃饺子的时候，拿着我亲手做的饺子便自豪地说：大家看这可是我做的饺子！怎么样？还不错吧！大家看着盘里的那一个个像士兵一样齐刷刷站立在那里的饺子都夸我长大了会包饺子了。听到这话我心里十分的满足。心中想这才只是一小步。我要帮家人干更多的事帮他们分担更多。让他们每天不再那么累。
经过这次我知道了，干什么都不容易，但只要认真去做，就一定能做好。俗话说得好：世上无难事，只怕有心人。同时我也知道了家人不容易，白天在上班，晚上回来还得做饭。我以后一定要帮他们多分担一些事情，让他们每天不再那么累，有更多的休闲时间。
让我们从现在做起，从小事做起，尽自己最大的力量帮父母多干一些事，让他们每天都不再那么累，让他们不再有那么多的皱纹，让他们不带有那么多白头发。让他们知道我们现在长大了，能帮他们分担了一些事情。
第一次包饺子14
尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获，我从“第一次”中体会到了成功的喜悦，从“第一次”中感受到了探索的欣慰……在这众多的“第一次”中，第一次包饺子，给我印象最深。
那次，我在家中看见妈妈和外婆包饺子，感到非常好奇，就走到妈妈身边，俯在她耳边把我的想法告诉了她，“妈妈，我也想学包饺子！”妈妈笑着爽快的答应了。
我洗好了手兴高采烈地来到厨房，我目不转睛地看着妈妈的动作，只见那饺子皮在妈妈手中被灵活的翻转着，揉捏着，很快一个饺子成型了，不知不觉中便认为自己也会做了，便拿起了一张饺子皮放在手掌中间开始摆弄起来，左手心摊上一张饺子皮，右手拿起小勺子顺手兜来一勺肉放在饺子皮中央，学者妈妈的样子把饺子皮捏在了一起，想再给它加上一点“花边”，可现实很残酷，我刚把饺子皮合上，手上就有种粘粘的感觉，抬起手一看，原来是因为头太多，肉夹带着汤汁出来了，我十分不甘心，便把失败品放在一旁，重新开始包饺子。我又拿起了一张饺子皮开始鼓捣起来，终于一个、两个、三个……看着我那些做好的饺子，发现它们就像一个个残兵败将似的，站都站不稳，然后再看看妈妈包的饺子，一个个“精神抖擞”的样子，可神气了！我拿起那个失败品狠狠地往桌子一扔，嘴里嘟囔道：“包饺子太难了，我不想学了。”妈妈看着我这副又气又急的`样子，笑眯眯地对我说：“孩子，做任何事情都要找窍门，不能什么都照样子画葫芦，行不通哦！”
我脸上的愁容慢慢散去，走到妈妈身边，她开始手把手地教我如何包出一个漂亮的，可以在盘中“站”稳脚的饺子来。只见妈妈先将饺子皮放在我的手掌中央，放馅儿时，要用勺子将馅儿压实，然后让左手手掌微微握拢，右手拇指和食指去捏饺子皮边缘，一下，两下，三下……我一边认真地听着妈妈讲解，一边跟着妈妈“实战演习”着，终于一个精神饱满的“小家伙”出现在我的掌心，心里别提多开心！我重振旗鼓，像饺子那样精神抖擞地开始包下一个饺子，一个，两个，三个……我惊奇地发现自己包的饺子一个比一个有精神，个个体态丰腴，饱满极了！饺子包好了，不过肚子也是在唱“空城计”了。妈妈端起饺子，将它们一个个放进沸腾着水的锅中，它们翻腾着白白胖胖的小身躯，没过一会儿，香喷喷的饺子出锅了，看着自己第一次包的，吃在嘴里会流出鲜美的汤汁的饺子，心里别提有多开心了！
第一次包饺子，我不仅尝到了收获的喜悦，还明白了做任何事都要讲究方法，要把事情做好，窍门不可少！
第一次包饺子15
在我的成长经历中，有许许多多的第一次：第一次走路，第一次自己上学，第一次得了第一名，第一次交到新的朋友…总之，我的许多第一次都是有意义的，其中给我留下深刻印象的是，我第一次学包饺子。
那是暑假的'一个周末，阳光明媚，天气炎热，热得我懒懒的躺在沙发上，悠闲的吃着凉凉的雪糕。正在这时，电话响了，我一接电话，原来是奶奶打来的，让我去她家吃饺子。我一听高兴极了，因为饺子是我的最爱，平时妈妈上班很忙，很长时间才能吃一次。我心想：奶奶，您太好了！您太伟大了！我急急忙忙地穿好衣服，直奔奶奶家。可到了奶奶家之后，我才发现，原来是长期在外打工的爷爷回来了，为了迎接爷爷，奶奶特意给大家包饺子。可是我来早了，包饺子活动还没有开始，没办法，我只好坐在沙发上老老实实地等着奶奶包饺子！过了一会后，奶奶看我实在是太无聊了，就对我说：“丹丹，你来帮我包饺子吧！我教你！你也不小了，应该学着帮忙做些事了！”我听了这话，也不好意思拒绝，就硬着头皮过来了。待奶奶把东西都准备齐了之后，开始包饺子。以前看见过妈妈包饺子，挺简单的，可这回轮到自己了怎么就不会了呢？我心里想着妈妈包饺子的样子，就照猫
画虎地包了起来，可是我怎么包也包不好，我包的不是馅太多，就是馅太少，要么包得胀破了肚皮。奶奶看我着急得样子说：“我先给你包一个饺子做示范吧！”看奶奶包的一个个像一只只小巧玲珑的小燕子。而我包的却像一个小矮子。我有些气馁了，想放弃。可看到奶奶的目光，我就又鼓足了勇气去尝试。最后，我终于成功地包了一个像样的饺子。饺子包好该下锅了，等待了一会后，我迫不及待的打开锅盖，我便一下子发现了我包的饺子。我夹了一个到碗里尝了一口，大叫一声：“啊！太烫了”！奶奶说：“没事吧，看你着急的劲吧。来奶奶给你吹吹，吃吧！这回不烫了吧！”“嗯！真香啊！”
“这个第一次”让我品尝到了劳动的快乐！以后有机会我一定要再尝试更多的第一次！
教师评语：文章简洁短小精湛，事情的经过完整。通过一次包饺子的活动，体会到了劳动的快乐————这个主题选择的很好，对广大的青少年学生是一个好的教育。
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