我喜欢的一种美味作文必备3篇
无论在学习、工作或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的我喜欢的一种美味作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我喜欢的一种美味作文1
俗话说“民以食为天”。中国的美食数不胜数，我最爱的还是妈妈做的老鸭汤，这简直是人间美味！
老鸭汤虽不是什么名盛美食，但它的味道总是让我欲罢不能。中午，我又吃到了老鸭汤。瞧！那汤汁是金黄色的，上面泛着一圈圈金灿灿的油花。在灯光的照耀下，让人更有食欲了。一整只鸭子浸没在汤里，只露出了半个膀子，亮亮得，似乎会发光。用勺子盛一勺汤淋在鸭肉上，仿佛可以看到香气都飘出来了。
鸭汤上漂浮着些许翠绿色的葱花，如同一粒粒绿宝石镶嵌其中。一颗颗红色的枸杞，像是一朵朵开放的花，红绿相间，相得益彰。我用勺子搅动一下，油花伴着配料在汤上舞动，隐隐约约可以看到几个馄饨在漂动，这象牙白的馄饨像一个个洁白发光的美玉，在浓白色的汤中若隐若现。鸭汤的.香味一下弥漫了整个空间。
我看得垂涎三尺，忍不住了，盛了一碗，端到嘴边，大口喝汤。可刚入嘴，我就觉得味蕾在爆炸，太烫啦！我张嘴惨叫半天才合上嘴。这下我吸取了教训，小心翼翼地小口喝起来。我轻轻吹了几下，香味就钻进了我的鼻孔里。刚刚入口，鲜香味就在口中弥漫开来。舌尖触碰到汤汁，先是有一点油油的，腻腻的感觉，然后香香的、咸咸的、鲜鲜的味道一齐涌上舌尖，美味止不住！我在碗里用勺子不停搅动，等温度冷却一点儿，才舀起一只馄饨，凑到鼻尖闻一闻，香！我轻轻咬下一口，汤汁包在那薄薄的皮中，肉里裹着汤的香味，在口腔里散发开来，一口就让我飘飘然。我迫不及待地把整个馄饨塞进嘴里，大口大口地嚼着，除了“鲜”还是“鲜”。我不禁嘴角上扬，眼睛眯成了一条缝，好爽！我又夹起一块鸭肉放在嘴里细细地嚼，它的肉丝越来越香，越来越滑，味道越来越浓。嫩！滑！爽！一下子所有的味道都在舌尖上绽放，一点儿也不含糊。我吃了一块又一块，喝了一碗又一碗，额头上、鼻尖上全都渗出了密密的汗珠，心中只有一个“乐”字，简直是人间美味啊！
这美味的老鸭汤，做法也十分简单。 准备食材，将猪油在锅中炒香，放入砂锅，加料酒。砂锅置微火上，加入适量清水和整只鸭，猛火煮沸，文火炖三小时后加入配料，这样一锅鲜美的老鸭汤就完成了。
听了我的介绍你是不是口齿留香呢？那赶快去品一品这人间美味吧！
我喜欢的一种美味作文2
中国幅员辽阔，美食自然也不少。不必说那各具风味的八大菜系，也不必说街边流行的、人们趋之若鹜的各种小吃。光是这道普普通通的家常菜——宫保鸡丁，就足以征服我的味蕾。
宫保鸡丁外形美观，仿佛是一副美丽的画卷。瞧，它色泽明亮，鸡肉微微泛着油光，胖乎乎的花生米着一袭大红袍，在汤汁中半沉半浮，汤汁呈深棕色，上面飘着朵朵油花儿，它使每一种食材都鲜嫩多汁，又长又细的辣椒颜色鲜艳，辣味在汤汁中弥漫，将浓浓的热情带给每一位享用美味的食客。闻一闻，一股带点儿辛辣的香味扑面而来。醋、老抽、糖、盐、淀粉……这些食材的香气交加在一起，让我有一种想拿起筷子的'冲动。
宫保鸡丁的做法很简单。我将预先切好的鸡肉丁倒进已经加热的油锅里，不停地翻炒，鸡肉丁从白色渐渐变成嫩黄色，又变成深黄色，一股香气扑面而来。接着，我又加入一些配料和辅料，再炒一会儿，宫保鸡丁就出炉了。
我迫不及待地夹起一块鸡肉丁，顾不上烫，就把它送入口中。它外焦里嫩，外面很有韧性，里面嫩得恰到好处，略带点辣味，令人好吃到停不下来。仔细地品一品，一股鸡汁儿从鸡肉中渗出，有点儿甜，又有点儿咸，带着一股鸡肉天然的香味儿。它暖暖的，缓缓地流进嗓子里，我的胃立刻也温暖起来，食欲大增。我又夹起一粒花生米，红色的皮带点甜味，花生仁则是脆脆的、硬硬的，比鸡丁辣得多，却令人百吃不厌。我越吃越快、越吃越多，直到将一整盘全都“消灭”，这才心满意足了。
相传，有一位别名“丁宫保”的官员，他十分爱吃一道用鸡肉丁和花生米炒成的菜，后来这道菜便流传开来。人们便根据“丁宫保”这个名字，将这道菜命名为“宫保鸡丁”。
我爱吃宫保鸡丁，我爱中国的美食，我更爱中国悠久的饮食文化！
我喜欢的一种美味作文3
被称为美食之都的重庆可谓是名不虚传：春季，吃汤汁浓郁的串串；夏季，吃晶莹爽滑的四川冰粉；秋季，吃香甜软糯的红糖凉糕；冬季，吃麻辣鲜香的九宫格老火锅可万千的美食在重庆人心中，却抵不过一碗看似平凡的小面。
要让重庆人认可一碗小面，那可不简单，他们可都是以貌取菜的主儿。重庆人评估一碗小面，首先就是它的色泽和香气，一碗好面，必须要取材丰富、色彩鲜明、鲜红浓稠的汤底中浸没着白嫩爽滑的重庆鲜水面，强烈的视觉冲击仿佛让人畅激在这香气四溢的面汤当中。细看，还有些炸得金黄酥脆的花生碎。紧接着，又是一抹新绿映入眼帘，绿油油的油麦菜裹挟着星星点点的卤肉沫，与筋道爽口的面条纠缠着。在这之上，鹌鹑蛋大小的牛肉在上刀山下油锅后已经酥烂无比了。还有的小面会撒上些浓油赤酱的鸡杂，黄里泛白的鸡肠和褐色的鸡肝看得人垂涎三尺。小面浓厚的色彩上总有一番鲜黄，炖煮软烂的黄豌豆更是让食客们食欲大开。最后的小葱、香菜青白相间，一大勺油泼辣子下去，再泼上一些热油，小面的香气一触击发。花椒的麻、胡椒的辣、牛肉的鲜、豌豆的香，一下子全都释放出来了。也只有这样，才能勾起重庆人那挑剔的味蕾。
这看似平凡的小面，要做出好味道可不简单。在重庆，人人都会做小面，调料也是各有千秋。但要说起正宗的重庆小面，估计除了那位老师傅也别无他人。老师傅五十多岁了，慈眉善目的，常常上午卖面，下午炒料。欣赏他做面，也是一桩美事呢！一口大锅总是冒着腾腾的热气，先在特制的竹篓中装上鲜水面，十几年的经验让他练就了一瞄就能把竹篓扔进锅中的高超技艺。趁着煮面的时间，老师傅开始配底料，二十多种调料让人眼花缭乱，但他一闻就了然于心。汤底是小面的`关键，老师傅从来都是选用腱子骨熬制的高汤，浓稠的汤汁让人欲罢不能，再将面捞出，又舀上一大勺牛肉，些许豌豆。最后一勺红油辣子最为出彩，热油浇上香葱香菜，成了点睛之笔。
重庆人能吃，更会吃。小面就是最好的体现：一碗简单的小面，竟能吃出千万风味。每当我回到故乡时，头一餐就一定是小面。热气腾腾的小面一上桌便香气四溢，一下子就勾起了我的食欲。我迫不及待地拿起筷子，正准备开动。哟！忘了件事！小面怎么能不放油泼辣子呢！红艳艳的辣椒让小面闪着动人的油光，可谓点睛之笔！终于可以品尝美味了！我急不可耐地夹起面条，不管三七二十一地朝嘴里送。啊！好烫！我不仅没吃到面，嘴上还起了个小水泡，真是得不偿失。不行，再来！我吸取了方才的教训，不敢再贸然吃面了。我小心翼翼地夹起面条，放在勺子上，再放上牛肉、青菜，浸入鲜美的汤汁中，小面如出水芙蓉般更加诱人！我嘟起嘴，呼呼地吹着，本想早些吃到美味，可它却总和我作对，仍冒着袅袅的热气。哎呀！等不及了！我什么都不管了，一口吞了下去。啊！面条的爽滑可口，牛肉的鲜香浓郁，青菜的清新解腻，三者并存却又惊人得恰到好处，在汤汁的装点下更是令人难以抗拒。重庆小面的特殊之处，就是让人越吃越想吃，当然我也不会例外，我一口接着一口，吃得大汗淋漓。吃完了面，我还舍不得放下碗。因为那汤才是精华，腱子骨的高汤香醇浓厚，再加上二十多种配料，香辣鲜香。直到喝完碗中最后一口汤，我才恋恋不舍地放下碗。
重庆小面源于街头巷尾的手艺人，他们总会背着竹筐挑着扁担到街上吆喝。所以，重庆小面的本名叫担担面，到后来，才渐渐发展成为门面小店。
每个重庆浪子回到故乡，头一餐一定会吃小面，因为食物有时不止是一种味道，它更是一个人对儿时的记忆，对故乡的挂念。
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