我家大厨作文常用【9篇】
在平平淡淡的日常中，许多人都写过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编帮大家整理的我家大厨作文，欢迎阅读与收藏。
我家大厨作文1
我有一个会做饭的老爸。他有着一米八的高个子，挺着圆圆的肚子。很巧，他的名字和《水浒传》中108位好汉其中之一的“浪里白条”的名字相同。虽然名字相同，但是老爸却是一个地地道道的“旱鸭子”。他那一张“包公脸”，经常下压着的嘴角，看起来很是严肃。然而，每当看到他做美味佳肴时的样子，却让我感觉很温柔。他做的美食千变万化，非常美味可口。下面我来介绍一道我最喜欢的老爸的拿手好菜。
我最喜欢的菜就是炒三丝，每次我都充当老爸的小助手。一般由我来负责洗菜，我把金针菇、豆腐干、青红椒洗干净，再剥好竹笋，洗好晾干放在一边由老爸负责切。因为炒三丝这道菜对刀工要求比较高，老爸熟练地把食材切成丝状，用生粉把肉丝揉捏一下。准备工作完成，马上就要开始炒了。他首先在锅里倒入少许食用油，油热了先放入肉丝煸炒一下，肉丝变色后依次放入笋丝、豆干丝、金针菇、青红椒。加少许水放入调料，翻炒一会儿。不一会儿一道色香味俱全的.大菜就出锅了。你看红的、绿的、白的，颜色搭配得多好看啊。一股香气扑面而来，我忍不住就要下手，爸爸说：“小馋猫，你不用筷子啊，小心烫手！”“哼，都怪你做得那么好吃！”我说道。
有一天，闲来无事，我缠着老爸让他教我做菜。老爸答应教我做一道简单的菜——西红柿炒鸡蛋。首先，我把鸡蛋磕破打入碗里，然后疯狂搅拌，打成蛋液。再把西红柿洗干净切成丁。在老爸的指导下，我先是在锅里倒入少许油，待油温升高后我笨手笨脚地将打好的鸡蛋液倒入锅中，随着“滋滋”的声响，锅里冒起烟来。我手忙脚乱地翻炒着鸡蛋，眼看鸡蛋快糊了，我连忙把西红柿倒入锅中。瞬间烟更大了，把我吓得倒退一步。老爸在旁边鼓励我，我马上又回到灶台前。经过我的努力，西红柿炒鸡蛋终于出锅了。不过味道和样子还是差了点，老爸安慰我说：“你第一次做，已经做得很好了，下次继续努力！”我欣慰地点点头。
我的老爸虽然不是专业厨师，但他在我心中是最厉害的大厨！
我家大厨作文2
在我的家里有一位超级大厨，他烧得菜在左邻右舍已很有名气，邻居们都夸他为超级大厨——那就是我的姥爷。
我的姥爷已年过六旬，头顶上的头发已变得灰白，好像是戴了一顶灰白相间的小毡帽。一张圆圆的脸上爬满了皱纹，浓浓的眉毛下长着一双大大的眼睛。
姥爷非常疼爱我，每当他有空的时候，就会换花样的给我做好吃的。有一天，我刚一回到家就看见姥爷在厨房里忙活着，只见姥爷身穿白色上衣，头戴一顶厨师帽，那娴熟的动作，就像一位中年小伙子。我急忙跑到厨房里，问姥爷：“您在给我做什么好吃的呀？”姥爷见我回来了，笑着对我说：“我在给‘小馋猫’做最爱吃的拔丝地瓜！”姥爷边说边拿起削皮刀，三下五除二的就把两个地瓜的皮削好了，他又右手拿起菜刀，左手扶着地瓜，把地瓜切成一块一块的菱形状，动作非常熟练、迅速。这时，锅里加好的油热了，姥爷把切好的地瓜放入油锅内，只听见锅里发出“吱吱啦啦”的声音，待地瓜炸成金黄色的时候捞出锅，此时的地瓜就像一个个金元宝，我看着看着就想伸手拿一个吃。姥爷连忙打了我一下小手，“小馋猫，别烫着，等一会儿，马上就好了！”姥爷把油锅里的油倒进油壶里，只剩下少许的油在锅内，然后，他将一大勺白糖放进去，快速地用勺子在锅里顺时针搅拌，片刻之间，锅里冒着大大小小针尖似的泡，姥爷又把炸好的地瓜倒入锅内，迅速的翻炒两下，金黄的地瓜裹上了一层甜甜的糖，就这样，香甜的拔丝地瓜出锅了。
姥爷把做好的拔丝地瓜端到桌子上，屋里顿时充满了一股地瓜香甜的.味道，馋得我口水直流三千尺，这时姥爷又端上来一碗水，告诉我蘸着水才好吃，我哪有心思听姥爷唠叨呀，迫不及待地拿起筷子，夹起了一块甜美的地瓜，只见那地瓜拔出了很长很长的糖丝，我站在椅子上，那糖丝也没有断。姥爷的厨技可真高超！那糖丝在灯光的照耀下闪闪发亮，此时不禁让我想到：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我把那拔丝地瓜放入嘴里甜滋滋的，真是回味无穷。姥爷笑眯眯地看着我，眼睛眯成了一条缝，非常和霭可亲。
每次我看着一盘盘色香味俱全的菜肴，心想；要烧出这样好吃的菜来，可真不简单啊！这一盘盘菜里都包含着姥爷对我全部的疼爱。我暗自下定决心要努力学习，用优异的成绩来回报姥爷对我的爱！
我家大厨作文3
今天我要介绍的大厨是我家里的一名大将————我的爸爸。
在我记忆中凡是大厨，都是有点胖胖的。我的爸爸也是有点胖胖的，他外表没有那么高大，但是在我的心里他是特别高大的，特别是他做菜的时候，一看就会让人拍手叫好。下面就跟着我来见识一下吧！
记得有次听说有客人要来，他一大早就从超市里带回来大包小包的蔬菜还有一些任人宰割鸡鸭鱼肉。
一吃过早饭，爸爸砰地一声甩上门把自己关进了厨房，“乒乒乓乓”一阵挥舞，由锅碗瓢盆演奏变响曲就欢快在房子就跳了起来。
我走进厨房对爸爸说：“要不要我帮忙？”爸爸说“不用，这些都是小菜一碟！”
爸爸从袋子拿出两个土豆洗好后，很快的便脱下了它们的衣服。接下来就来切菜了，爸爸从砧板上操起菜刀“刷刷刷，刷刷刷……”手起刀落，两个圆土豆立刻被“分尸”了。
再仔细向砧板上看，哇，神了，切好的土豆丝，大小匀称，粗细均匀，细如发丝。切完菜就要炒菜了，爸爸把锅子架好，倒上油，等到冒出一丝丝白烟之后，再把大蒜切成小块，丢入锅子里。
等到烧出了大蒜味，就把切好的土豆丝一股脑儿全倒了进去，还有一个拿手绝活，把锅子提起来，抖一抖，翻一翻。菜在锅里上蹦下跳的，看起来特别好玩。有一次出于好奇我也想玩一玩，但是一拿起那锅险些摔跤，原来一直以为这锅会很好拿，因为这个锅在爸爸手里看起来特别轻松，但是事实证明我错了，大错特错。这锅奇重无比，我两只手才能提起来，但十几秒后，便拿不住了，更别说像爸爸那样让锅里的“小可爱”上蹦乱跳了。
土豆丝炒好了，爸爸会在上面撒了一点儿辣椒，又放了切成细条的小青椒。便再次入锅，一会儿，一盘土豆丝便上桌了，再上面撒了一点葱花，又把烧热的花生油淋在了上面，那味道别提有多香了。我认为爸爸烧的菜，比外面大饭店用的.各种调味品烧出的还要好出几百倍。爸爸的菜还没有烧完，那从厨房溜出来的香味在一直戏弄我的鼻子，真的着实讨厌。
老爸用最简单的食材做出来的菜，完全可以和大饭店烧出的菜媲美，有过之而无不及，真是很了不起。
这就是我家的大厨，一个胖胖的、“高大”的大厨。
我家大厨作文4
家里买了好多年糕，摸着热乎乎的让人好生喜爱。外婆说，得乘新鲜切成片放入冰箱才容易保存。要把这么多年糕全切成片还真是个大工程，谁来切呢?妈妈首先发声：这是体力活不合适外婆，爸爸呢刀功欠佳，至于我才涉足厨房资历尚浅自然，她毛遂自荐说自己是最佳人选，于是她自封为大厨。
于是我家大厨在厨房开始捣鼓，历经一个多小时，她将一堆年糕切成了六百片。看似简单的活儿，其实过程还是蛮生动的，随我来回放一下大厨切年糕的镜头。
大厨说这年糕摸着真柔软，手感很好，说着头头是道地讲解起切年糕的要领：首先要注意刀法，厚薄呢一定要保持一致，用力均匀，节奏平稳就架势就像电视美食节目，也颇有几分米其林的范。我在客厅边听着大厨的经验分享边做作业，很是享受。厨房里传来的笃笃声，果然匀而有力。我想，大厨的刀功还真不是吹的，难怪她那么骄傲自居。
半个小时过去了，厨房里的笃笃声间隔时间也变长了。我歪过脑袋刺探军情，只见大厨弓着背，提起肘，双手平放，费力地摁在刀背上，似乎只有这样才能凑足力气切下年糕。之前那米其林的范儿此时已不见踪影。
再过了十多分钟，那笃笃声停了下来，厨房一片寂静，大厨在干什么，睡着了吗?只见她一只手叉腰，一只手僵硬地举在空中一动不动，似乎在感慨什么、又似乎在发呆。这该是经历了多么费劲的.活才能折腾成这般造型?她没说错，果然是体力活。
冷不防厨房冒出一声响：诶!这声叹息发自肺腑、直冲云霄、裹着酸痛、夹着抱怨。大厨开始唠叨：我累死了，手已经僵硬得不会动了。你们看看，这么多的年糕，一条切50片，12条600片，1个小时，60分钟，3600秒，我的手已经不听使唤了我忍俊不禁，谁让你自封大厨，自以为是呢。我脑子中情不自禁地翻转起大厨刚才说的那串数字：1个小时600片年糕，也就是说6秒钟一片，一提、二压、三用劲，休息3秒继续，一串动作重复600次，确实需要体力和耐力。
终于完工了，大厨从厨房出关，只见她用左手托着右手，大滴的汗水顺着脖子往下流。
其实我懂，大厨不是嘚瑟手艺，那是心疼我们。
我家大厨作文5
“滋啦啦——”
放学回家，一进门就听到这熟悉的声音，“哇噻，今天有口福喽！”准是我家的“大厨”又在烧我最爱吃的红烧鱼了。想到那浓香四溢的红烧鱼，我口水就控制不住地哗啦啦流下来。你可能会说：“切，不就是红烧鱼吗？有这么夸张吗？”告诉你，这可不是一般的鱼，它是我家“大厨”的独门绝技。
那话说这“大厨”又是谁呢？她就是我的.奶奶，奶奶今年65岁，个儿不高，头发虽然已经花白，却梳得一丝不苟，总是一副干净利落的样子。
此刻，我甩下书包，迫不及待地直奔厨房，果然看见“大厨”系着花围裙，站在锅灶前挥舞着大勺子，我大喊：“红烧鱼！”“大厨”红彤彤的脸上挂着一个温柔的微笑：“哈哈！小狗鼻子还挺灵，猜对了！今天奶奶做鱼给你吃！”说着，只见大厨挥舞着勺子，把鱼抛向空中，又稳稳接住。“哇噻，太酷了！”我不禁拍手叫好。只见一条大鱼，在锅中翻滚、旋转、跳跃，好似一位专业舞蹈家，在闪亮的舞台上尽情舞蹈，动作优雅。噼啪噼啪，嗞啦嗞啦，锅子里的油仿佛也在尽情伴唱。嘿！“大厨”牢牢抓住锅柄，一掀，这条大鱼在半空中转了个完美的圆圈，瞬间披上了金光闪闪的风衣。“大厨”笑呵呵的，嘴角微微上扬眼睛眯成一道缝。娴熟地抓起一把葱花，往上一撒，红棕色的鱼身配上碧玉似的葱花，简直绝配啊！
“起锅喽！”香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，啊——我的口水早已是“飞流直下三千尺”了，我飞快地拿起筷子，夹起一块鱼肉放入嘴中，外焦里嫩，鲜美无比，怎一个“香”字了得！此鱼只应天上有，人间难得几回尝啊！“慢点吃，慢点吃。”“大厨”一边笑，一边说，还轻轻拍我的背，和蔼的脸上带着的温暖的微笑。品尝着香喷喷的红烧鱼，感觉我就是全世界最幸福的人了！还没等开饭，一条鱼已经被我吃得精光了。
我爱红烧鱼，但更爱我家的“大厨”！
我家大厨作文6
你瞧!那个高高壮壮，左手提着蔬菜，右手拎着一条鱼的老人家就是我的外公。每天，外公都会为我们准备丰盛的饭菜，他特注重饮食营养和色彩搭配，我家的饭菜不仅美味可口，还充满着爱的味道!
我对外公的厨艺佩服得五体投地，很想学个一两招。为了给辛苦的妈妈补充点营养，我恳请外公在周日早上教我煎蛋，外公乐呵呵地答应了。第二天清早，我怀着激动的心情醒来，兴冲冲地换下睡衣就去找外公。冲进厨房看到外公笑眯眯的眼睛，我就知道他肯定做了充分准备。果然，鸡蛋、油、盐和酱油都已整齐地码放在操作台上。只见外公用他有力的大手拿起一只大锅，拧开燃气灶的开关，燃气点燃了，火苗一蹿一蹿地舔着锅底。外公说：水和油是不共戴天的仇敌，千万不能一起加热，否则它们就会打得热火朝天，十分危险。外公的幽默让等待的时间在笑声中流走。等了一会儿，锅干了，外公连忙倒油，并告诫我说：千万不能让干锅烧太久，不然它会一下子炸开的!他边说边平稳地摇锅，等油在锅底铺匀了，便转身拿起一个鸡蛋。他先把鸡蛋放在锅沿上磕了一下，鸡蛋便裂开了一条缝，双手握住裂缝的'两边，用力一掰，鸡蛋液就流到了锅里。等到底层的蛋液凝固了，再把它翻了个身，一会儿功夫外焦里嫩的荷包蛋就出锅了，之后他还不忘在上面撒上盐。我在外公的指导下完成了自己的第一个油煎荷包蛋。看着妈妈吃着煎蛋时，我和外公开心地笑了。
外公灰白的头发间有好多菜谱，樱桃鼻子上沾着一股菜香，一对大耳朵总是打探着美食攻略，明亮有神的大眼睛里闪着创作的光芒。通红的辣椒、金黄的南瓜、油绿的青菜、雪白的山药、黑黢黢的木耳和新鲜的鸡、鱼、肉、蛋，在外公那双结实的大手中，变成了我们特别爱吃的菜肴，外公真是名副其实的爱心大厨啊!
我家大厨作文7
我的今年五六十岁，高高的个子，充满智慧的中流露出慈爱的光芒，他有很多爱好，下棋，看书，最让我们全佩服的是他的做饭手艺，真可谓色香味俱全，还被我们一家人称为大厨师呢！
就拿最近我过这件事来说吧！我兴致勃勃地邀请许多好来庆祝，爷爷听说后，一大早就去买菜，看，大厨师在厨房大显身手了！只见他先从冰箱里拿出一个土豆洗干净，三下五除二，一眨眼就把皮削干净了，接着拿出刀，只听嚓嚓嚓，菜刀在爷爷手中上下飞舞，我在旁边看得胆战心惊，心想：菜刀会不会切到手呀？我偷偷地看了下大厨师，只见爷爷神态自若，仿佛看透了我的心思，一边切一边笑着说：别担心，如果你专心练习，反复练习，也能够达到这样的水平！果然，不一会，菜刀不仅没有切到爷爷的手，土豆还被切得又细又薄，我不禁发出了赞叹：这也太厉害了！切完了土豆，爷爷便不紧不慢地打开火，他先在锅中倒入油，等油微热的'时候，便倒入切好的土豆丝开始翻炒。我目不转睛地注视着爷爷，只见他一只手拿着锅，一只手拿着锅铲，锅里的土豆丝跳起了欢快的舞蹈，不一会，厨房里便传出了香喷喷的，最后，爷爷在锅里放了一勺盐，一点醋，用锅铲搅拌均匀，只听他说了一声出锅了！，一盘土豆丝便已经装盘了接着，他又忙做其他各种各样的，其他人都完全插不上手我真是羡慕极了，心想：看来做任何事情跟爷爷做饭一样的，只有勤练多练，才能掌握其中的技巧，达到一定的水平呀！
叮咚，叮咚正在这时，朋友们来了，他们一进门就被眼前一桌子菜惊呆了，瞧！有可口的红烧，有清脆爽口的凉拌木耳，有令人垂涎三尺的牛排这可是我最爱喝的鱼汤！这比饭店做的牛排还好吃呀！我们一边津津有味地品尝着美味，一边对我们家的大厨师爷爷赞不绝口。
你看，我家的大厨师是名副其实吧！
我家大厨作文8
我家有一个超级大厨，他做的菜一定会让你“口水直流三千尺。”他就是我的爸爸。
爸爸每天料理着我们的晚餐，白天，爸爸上班，一早出去，下午下班回来，买菜，烧菜。听起来爸爸的一天并不那么繁重，事实上，我爸是有点辛苦的。你想，爸爸要每天考虑好晚餐弄些什么菜，他几乎早上已有打算，因为下班后时间并不多，买菜烧菜。
今天一家子吃什么这是个大问题。当然，我们这些饭来张口的那会知道，有时他实在忙，会及早去菜场买来放冰箱。我是一个肉食主义者，所以晚餐一定会有肉，我最喜欢吃老爸做的红烧大猪蹄，别人家做猪蹄一般都是炖汤，或者纯红烧，很单一。而我爸爸绝不这样，他常说：“肉菜搭配，干活不累。”他做猪蹄还会在里面加梅干菜，豆子，笋干……等等，不说了，说的我自己都流口水了。
看！他进厨房了，只见他拉开冰箱门，把配菜拿了出来，并放进水盆里开始翻江倒海，又起锅烧水把猪蹄过水10分钟，十分钟后拿出洗净放在一旁，再洗一下锅，起锅烧油，放入葱。姜。蒜。爆炒放入猪蹄加水，烧一段时间后加入酱油，盐，味精，再烧一段时间后加入提前准备好的配菜，继续烧，最后放点糖盛出。也不知道爸爸用了什么魔法，让这道菜变的美味无比，馋的我每次都要吃掉一大盆——怪不得我胖胖的。
地上跑的有了，那水里游的`可也不能少。我爸做的红烧鱼也是一绝，只见他手起刀落，手法熟练的处理起鱼来，不一会，一条被处理的鱼乖乖的躺在盆子里等候摆弄。接着起锅烧油放鱼，加作料，烧一段时间后再加盐，味精，酱油，蒜，继续烧，最后盛出撒上葱花，一盆直叫我打喷的鱼亮相在餐桌上了。
每顿饭，我都能大饱口福，把肚子吃的圆鼓鼓的，有时，我与爸爸开玩笑，要么咱们在十八里桥开一家饭店，我和妈妈做服务员。
我家的大厨，厨艺高超，我很崇拜他！对了！你看完后会不会也在那“口水直流三千尺”了呢？
我家大厨作文9
我家有一位名牌大厨。一天到晚变着花样给我做好吃的。
这位大厨是谁呢？她就是我的奶奶。以前是开饭店的，现在年纪大了，只好给我们做吃的了。奶奶以前是开老邵饭店的，大家有没有知道的呢？
奶奶烧的红烧肉，那简直是鲜美多汁、质嫩爽口、油而不腻、五味俱全、香飘十里啊！妈妈常常不服气，奶奶比她做的要好得多。
一天妈妈提议和奶奶比赛比谁做的好吃。妈妈，你比不过奶奶炒的菜就算了干嘛！每天都比赛，再说我都长胖了。我随意的说道。妈妈瞪着眼，对我吼道：小屁孩，你再给我说一遍！我用颤抖的声音急忙道歉。好了好了，别这样了，快点开始你们的比赛吧！爸爸来救场了。妈妈说她要炒一个糖醋鱼。奶奶说她也要炒一个糖醋鱼。
奶奶选了一条不大不小的鲤鱼，三下五除二剖好，洗净，再在鱼的全身上面撒满一层生粉。然后打开火，倒适量油，将鱼放进去炸。鱼在油锅里刺啦刺啦响。炸得通体金黄，奶奶加了各种调料，奶奶炒菜的时候，目不转睛。一会儿切姜蒜，一会儿翻鱼，有条有理，还不时说我小馋猫。鱼汤收得差不多了，奶奶把鱼倒入盘子里，接着再把已经调好的糖醋等材料，放入锅中煎炸，炒到有香味的时候，再把鱼放进去，小火焖上5到7分钟，我最喜欢吃的糖醋鱼，就做好啦。
奶奶的糖醋鱼做好了，妈妈当然也没有落后。爸爸把两盘菜端来，我们两个各尝一口。好咸呀！我终于没忍住，讲出了这句话。妈妈指着菜说，这应该是奶奶的。爸爸说不，这是你炒的.。妈妈，你是不是又把盐当成糖了？怎么可能？应该不会的吧，难道我搞错了吗？妈妈疑惑的问。我没回答，直接尝一口奶奶的。啊！这简直就是我尝过最美味的糖醋鱼了。鲜美多汁，咬一口甜丝丝的很美味。爸爸和我同时宣布奶奶赢了。妈妈还是不服气，向我翻了个白眼，我想我完蛋了。
这就是我家的大厨，你是不是也想尝一口我奶奶炒的菜呢。
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