饺子的作文(精品15篇)
在现实生活或工作学习中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家整理的饺子的作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
饺子的作文1
冬至来临,有一句谚语:冬至不端饺子碗,冻死耳朵没人管,饺子历史悠久,家家户户都会在家里—包饺子。
昨天下午,王老师说:“明天包饺子!”此时我的心里又开心又激动。
今天,我带上了饺子馅走到班里,我看到有的带漏勺有的带电磁炉还有的带刀板,过一会儿,班里的人到齐了,王老师说:“快去洗手,还要洗碗筷、漏勺、刀板、锅哦!”我们像狼一样冲出班里去卫生间,像是去捕猎物一样。
我们回到班里,老师大声宣布:“今天,要包饺子!还要写作业哦!”本来我们班兴高采烈,顿时全班失落。
开始,我们把保鲜膜贴在桌子上,害怕把桌子给搞脏了,我们又把工具放到没有贴保鲜膜上,我们的大厨裴晟凯和小跟班一起擀面皮,我和林璇、肖智鑫、于若涵一起包饺子,大厨和小跟班擀面皮太慢了,我和包饺子的同学一起等,等了几分钟才来四个饺子皮,一看才知道原来他们一直擀不圆。
下课了,不知道怎么回事,4(7)班的同学要羡慕的眼神,看着我们包饺子
第二节课,我们的面快又完了,谁知大厨没带多少面团,我们本打算在再做面大厨和闫文俊一起去把水给倒了,正要做面时王老师走过来说“你们干什么,”我说:“做面,”王老师说:“你们去梅放那组,拿一些面来!”我拿完以后给了王老师,王老师把外套脱了,帮我们擀面,连我都没想到,王老师会擀面,真厉害啊!王老师快要面做好时,让我拍照片,王老师把面给擀好了。让后走到其他组。
我们本以为可以煮饺子,谁知变成了真蒸饺子,我们快要做完时,王老师说收一下,收一下,收一下,我们组很快收完以后,还被王老师表扬一下!
下课了,我们八个小组有四~五个小组在吃着香喷喷的饺子,我们一些小组只好看着他们吃,过了一会儿,我们八个小组里,八个小组里挑一个人去把饺子拿过来。
终于,我们盼望已久的`饺子终于过来了,我们边看《战狼2》边吃着饺子,我们认为今天是最好的一天了!
这次包饺子活动,不仅让我们尝到了美食,感受到了动手包饺子的乐趣,还让我们知道了劳动的快乐!
饺子的作文2
雾气蒙蒙的清晨,我的卧室门被妈妈推开了。我还在热乎的被窝里裹着,极不情愿地睁开眼,可当我注意到妈妈穿着围裙,立刻来了精神:“妈妈,您一大清早的,穿个围裙干什么?”“嘿嘿,这个问题问得好,今天我们要包饺子!你要跟着妈妈学哦!”
我赶紧洗漱完,来到桌子旁,只见一桌子的材料和包饺子的工具:盖帘、面粉、饺子馅儿、擀面杖等。
开始和面了,我在一旁看着妈妈把面粉倒在了盆里,她左手拿个瓢接点儿水,将水缓慢而均匀地倒向面粉,右手不停地搅和着盆里的面粉。只见妈妈把面粉朝一个方向打转,周围的干面粉都被粘进了湿面粉里,融为一体,渐渐的,面团就成了可以随意捏动的圆球了。
妈妈把面团整个儿放在桌子上,双手用力地揉面,揉到非常均匀的时候,就用菜刀把面团切成长条,再将条儿横着切成小面团,用右手的手腕把切好的小面团按扁,然后就上擀面杖擀面皮了。
妈妈拿起擀面杖在那厚厚的小面团上向左滚一下,向右滚一下,嘿,厚面团擀成薄薄的饺子皮了。妈妈的手可真巧!“可以包饺子了。”妈妈说。我跳了起来,“太好了,让我苦等了。”
我看着妈妈给我示范:把饺子皮放在左手托住,右手用筷子夹起馅儿放在饺子皮的中间,再用右手捏饺子的边缘,一个饺子轻而易举地就完成了。
我在旁边想,这么简单!“我也来!”我信心满满地对妈妈说。我也照着妈妈那样包饺子。可当我把饺子馅儿放上去时,那馅儿好像马上就要滚落下来,手都拿不下了似的。妈妈赶紧说:“少放点馅,刚开始学,放多了就包不拢,等学会了再多放点。”听了妈妈的话,我把一半的`馅夹了回去,然后也学妈妈的样子捏饺皮。可那算是饺子吗?歪七扭八,打开、调整,再打开,再调整,包了许多次后,那张皮已经“漏洞百出”了。我换一张饺子皮,用心学艺,尽量做到和妈妈的动作一模一样:左手的五指微微张开,把饺子皮放在左手上,右手拿着筷子夹上少量的饺子馅儿,放在饺子皮上,对折饺皮,使劲地捏着饺子的边缘,使饺子不露馅儿,最后终于包出来一个看着还算标致的饺子!
这次小成功给了我极大的自豪感,我又试了几次,都能包出完好的饺子来。我又有了新主意。我叫妈妈再教我包花样饺子,妈妈耐心地一步一步讲解示范。我的左右手配合得越来越好,右手能把皮按压出一排整齐的花纹,饺子像一条“小白鱼”似的,我管这个叫“鱼饺子”。妈妈看我包得还不错,给我竖起了大拇指。
包饺子,看着简单,做起来要花一番功夫,真是“知之非难,行之不易”呀!
饺子的作文3
说起东北的美食,相信每个人心中都有一个排行榜。且不说香而不腻的锅包肉,不说色香味俱全的红肠,也不说酸甜适中的冰糖葫芦,就单说说咱黑龙江哈尔滨的饺子。
虽然现在生活好了,美食多了,可饺子还是大家喜爱的传统美食之一。老一辈的人说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”可见家乡人对饺子的喜爱。在东北,不管接待什么客人,过什么节,没有一顿饺子宴是安排不了的,也没有什么不能做成饺子馅儿的。只要你能想到,就能做成,酸菜猪肉、洋葱牛肉、黄瓜虾仁、甚至是西红柿和鸡蛋也可以。家乡人会把每种应季的蔬菜都包进饺子里。
在过年的时候,还有一种特别的馅,那就是“硬币馅”了!硬币,象征着这一年的财运和好运。所有的饺子合起来才5至10个硬币。有的孩子很是幸运,没过多久,几个硬币就从他们的嘴中吐了出来;有的孩子不是很幸运,所以就狂吃,猛吃,即使他们的肚子都鼓成一个球了,只要能吃到硬币,什么“付出”都值得。这不仅调动了大家吃饺子的积极性,还感到分外有趣、幸福。
我最喜欢芹菜猪肉馅的饺子。它们个个都体态丰腴,十分饱满。端上一锅刚出锅的饺子,鲜美的饺子馅儿扑鼻而来,宝宝们穿着晶莹剔透的白色外套各个叠在一起,它们的“大耳垂”一下下抖动起来,可爱极了!一看就有满满的食欲。咬上一口,似果冻般的劲道,细品,还有麦香。轻咬一口,红绿相间的肉馅香扑鼻而来,一咬一口水儿,简直是给味蕾一个大大的`拥抱。若是吃饺子时再蘸点醋,或是蒜泥,浓浓的酸味与辣味充斥着口腔。顷刻间,幸福的味道贯穿了整个身体,睡上一觉再起来后还齿有余香呢。那糯米白的“外套”,那花花绿绿的肉馅的,天然的醇香,增之一分则嫌浓,减之一分则嫌淡,鲜之一分则嫌腻,清之一分则嫌素,那美味简直让人不可名状。我突然觉得一个饺子就是一个家,我和家人们就是里面的肉馅,团团圆圆才最好。
我和妈妈常出去旅游。在外地吃饺子,总觉得不劲,感觉少了一种味道。外地的肉馅儿散,芹菜的味道也淡了许多。该有的味道奇妙的消失了,饺子皮一戳就破了,再也没有之前的劲道了。妈妈对我说,即使这儿的饺子再特别,也没有家乡的味。
家乡的饺子是让人欲罢不能、百吃不厌的、忘却烦忧的一种美食,更是我走遍全世界都牵挂的家乡味儿。
饺子的作文4
饺子,你有着洁白清素的外表,不管你的头上布满了多少皱纹,不管你走过多少岁月春秋,你依然迈着坚实的脚步。
光阴似箭,日月如梭。饺子靠着一双“脚”,竟走过了中国五千年。它不仅是中国传统文化年味的象征,甚至还悄悄叩响过各族百姓的家门。在中国,就有这样一个故事:从前有一户人家,这一户人家生活得特别贫苦,样样只能凑合。一年到头,只有过年时才能吃一顿饺子,因此吃饺子就成了这家人隆重节日里的一顿贵重饭。然而这家人尽管贫穷,但是他们非常善良,只要是有比他们更穷苦的人,他们总是拿着自己很少的那一份粮食分给别人。
有一天夜里,刚好是过年,外面北风呼呼响,而屋内一位母亲在灶上煮饺子。每到这时,小孩子是最耐不住性子的,老是嚷嚷着“娘,煮好了没呀?”“再等会,再等会,马上好。”娘总是耐着性子这样回答他。每次这家人煮好水饺之后,都是让小孩先吃。因此小孩就像得了口福似的,一大口一大口的吃饺子。刚吃了一点,就听见屋外有一个声音:“哎呀,救救我吧,我快要饿死了!”“谁的声音?”孩子向窗外望去,只见一个老头蜷缩在雪地里面,他的腿根本伸不出来,浑身瑟瑟发抖。这位母亲见了,二话不说就和孩子把那老头扶了进来,然后指着饺子:“吃几个,暖暖身子吧。”孩子们舍不得饺子,嘴里嚷嚷着“咱们每个人十个还不够呢,让这老头一吃,咱们不就有人吃不上了吗?”娘微笑地嘘了一声,没有说话。只见老头埋着头吃饺子,一个一口,不一会儿就把一盘饺子全部吃完了,吃完了老头说:“明天,你们早上去灶房里看饺子,记住,千万不要数饺子的数!”
到了第二天,那一家人早上醒来去灶房里一看,果然,锅里多了十几个饺子,一捞一捞就是捞不完,又过了一天,这些饺子竟然奇迹般全都变成了白银子。他们全家欢天喜地,喜极而泣。
饺子在中国确实有着悠久的文化历史,它也成了中国人过年必吃的一道美食。当然在行走的过程中,很多人发现了它的`脚步,还有很多诗人为饺子写下了很多优美的诗,比如“素衣台案前,巧手赛天工。雪花纷飞舞,皎月平空现。清水漂芙蓉,元宝落玉盘。餐餐世间味,最是此物鲜。”“略同汤饼赛新年,荠菜中含著齿鲜,最是上春三五日,盘餐到处定居先。”活灵活现,玲珑剔透,饺子,在诗人眼里好像就成了一个快乐的娃娃。
饺子,自古以来就是诗人们颂扬的对象,它的出水芙蓉,它的鲜美,让更多人喜欢上了中国这悠久的传统文化古国。
饺子的作文5
说到吃饺子,你一定会不以为然,饺子,我都吃腻了!这有什么稀奇的?不过年照样每天都能吃。但在我们家,无论是大人还是孩子,都盼望吃年三十的饺子。每逢过年,我们一大家子都团圆了,聚在一起好不热闹。大伯和姑父他们忙着炒各自的拿手好菜,大姑小姑她们包饺子。这饺子可不是普通的饺子,我们称它为“幸运饺子”。
在包饺子之前,奶奶会把事先准备好的五角钱硬币清洗干净,然后和饺子馅一起包在饺子里,并不是每一个饺子里都有硬币,也并不是每一个人都能吃到它。一般放六个或是八个五角硬币。如果谁能吃到这个有硬币的饺子,那么在新的一年里他就是最最幸运的那一个。
年夜饭实在是太丰盛了,我们几个孩子谁也不敢吃太多,因为每一个人都记得,一会还有重头戏“幸运饺子”。即使平日里不爱吃饺子的姐姐,为了吃到那“幸运饺子”,也会暂时忘记保持线条,哪还来得及顾及形象,会吃得撑到肚圆。我们几个男孩子,为了能够尽快吃到那“幸运饺子 ”,更是争分夺秒狼吞虎咽,我暗地里绞尽脑汁,恨不得自己有火眼金睛,能一眼辨认出哪个饺子有钱,哪个没有。
“我吃到了!”哥哥竟然第一个吃到了幸运饺子,我向他投去了羡慕的目光。不行,我也要赶紧快吃。之前,我已经向爸爸取经了,他吃出了经验:专挑大个的、馅鼓鼓的`、还有一煮就露馅的那种饺子吃。哥哥第一个吃到,我很不甘心。吃着吃着,我怎么感觉有一个硬邦邦的东西在嘴里,硌到我牙齿了,我差点咽到肚子里,我连忙吐出,哈哈,乖乖,我终于吃到你了!我连忙喊:“我吃到幸运饺子了!“哈哈爸爸这招还真灵。全家都向我投来羡慕和赞叹的目光。那感觉真好!
姐姐吃不到幸运饺子,气急败坏地说:“我不吃了!”弟弟吃不到幸运饺子,正在一边着急呢,我看他眼睛红红的,他身边已经霸占了好几盘饺子了,可他还是没有吃到。我也替他着急。“好了别吃了,”“不行我还没有吃到幸运饺子呢!”弟弟不听劝告,继续吃。再吃就撑坏了,还是婶婶办法好,她吃到“幸运饺子”后默不作声,悄悄地把硬币塞到露陷的饺子里面,不动声色地让弟弟夹,弟弟咬到硬币后,激动地连蹦带跳:“我也吃到幸运饺子了!我也吃到幸运饺子了!”我们大家都开心地笑了。
我每天都盼望吃”幸运饺子“,因为吃“幸运饺子”的时候,我们一大家人又可以团聚了。
饺子的作文6
呀呀学语的小孩子,刚参加工作的大孩子,鬓角全白的老孩子,一提到冬至的饺子,谁不是嘴里生出阵阵肉香来。光看它们那玲珑的模样、闻着那肉香,就已经垂涎三尺了,更何况大口大口的吃呢?
冬至是一年来最冷的一天。俗话说“冬至吃饺子,保耳朵。”东北人的家里冬至这天必不可少吃顿饺子,于是我找来三个靠背椅,一字排开,我们祖孙开工了。
爷爷拿手好戏是揉面、擀面。他先将和好水的面团使劲揉搓,分割好擀成面皮,那面皮厚薄适宜,闪现出白如凝脂的光芒。趁着醒面的功夫,他将韭菜洗净切碎,再把猪肉切成整齐的长方条,进一步剁碎,直至变得非常细腻。接着在一个大碗里放入酱油、料酒、鸡精和食盐,用筷子顺时针搅拌。他告诉我一个窍门:只要听到“哗哗”的声音就代表这馅湿度刚刚好,包进饺子皮里既不会流汁,又口感细腻爽口。很快这饺子馅就大功告成了,只等另一位主角上场。
奶奶包饺子真是一绝,只见她把饺子皮放在左手心,右手挑起一小块馅,双手的拇指、食指、中指合拢轻轻合力一捏,一个饺子就成型了,跟个元宝没什么两样,怎么看怎么漂亮。不一会儿,一个个皮薄馅大的.饺子排好了队,整齐划一的在小桌上。我也来凑凑热闹,学着奶奶的样儿包,可包出来的大的大,小的小的,饺子们还不听话的吐着绿汁。我垂头丧气,气鼓气胀得跑出去玩了。
所有饺子包好了,开始煮饺子。我们把饺子放入沸水中,它们好似在游泳,浮上浮下,不一会儿就游累了,就鼓起了小白肚,浮在水面上休息,用勺子撮一撮,真Q弹。捞出来,个个都饱满匀称,色泽鲜丽。
欣许是等得有些久了,我一看热气腾腾的饺子出锅,就立即两眼放光,狼吞虎咽起来。还没尝出个味来,四五个就已下了肚,真是“猪八戒吃人参果——全不知滋味”。突然什么东西咯住了我的牙,原来是一枚硬币。爷爷奶奶看到了,开心地夸我有福气,大家笑声不断,其乐融融。
要回自己家了,奶奶腿脚不便,爷爷送爸爸、妈妈还有我到楼下。雪片如柳絮般随风轻飞,屋子顶、马路上都是白皑皑的积雪。爸爸为我裹紧了衣服,爷爷照例又给爸爸一个大大的拥抱,这次他的鼻头有点发红,眼中隐约有着泪花。我知道他又是舍不得我们离开,我说:“爷爷,我们会常回来看您和奶奶的。”爷爷舒展开满是褶子的脸,连忙应诺到:“好!”
低头看,雪地里是祖孙三代大大小小的脚印;抬头望,是奶奶在窗前挥舞的双手。一碗冬至的饺子里也许包的是爱的馅。
饺子的作文7
哦!过年喽,过年要数我们小孩子最高兴了,有新衣服穿,又有红包压岁钱可以拿,真可以说是欢天喜地过大年。
今年是我第一次随着爸爸妈妈到东北姥姥家过年,东北的冬天可真冷呀,外面已经是白茫茫的一片,冰天雪地,但是像我这样从南方来的,第一次感受东北的过年真是惊奇加兴奋,我感觉年味却比我们南方浓多了,一大早屯子里家家户户的门框上都贴上了对联,大红灯笼挂在了房梁上,精美的红色剪纸也已经胡在了玻璃窗上。屯子里到处充满了喜气洋洋的气氛。
天渐渐黑了下来,姥姥一声令下"包饺子喽"我们一家七八口人围坐在热乎乎的大炕上,姥姥,舅妈负责擀饺子皮,我们其余人包,说实话我以前在家也见过妈妈包饺子,但只负责吃,像这么大阵仗的一起包,一起其乐融融,还是第一次,大家脸上都洋溢着喜悦,看着看着我也手痒痒了,学者哥哥那样拿起饺子皮,先把它平摊在左手手掌上,然后用筷子夹起一些陷放在饺子皮上,诶,手脚不灵活了,当我要包起这些陷的时候,陷就像长脚一样股股的要往外跑,不想被我包起来,捏了近两分钟,我的第一个饺子完成了。样子实在是难看,妈妈包的是光溜雪白的,我的呵呵有点五彩缤纷了,好多陷跑到了外皮上。妈妈说我贪心,放的陷太多,这样是包不好的,最后我也终于在妈妈的帮助下完整的包了八九个,看着我不怎么美观的作品,但看到大家其乐融融的场景,心理也还是很高兴的。
"饺子出锅了",一听这声我又第一个跑到了温暖的大炕上,热腾腾的饺子被舅妈端了上来,一共五大盘,刚出锅的饺子白白嫩嫩的,真是看的人垂涎欲滴。开动了,我夹起一个放在最上面的大饺子,轻轻地咬了一口,啊!真香呀,真是皮薄陷大,满嘴的油。"诶",不对,饺子里有东西,硬邦邦的,当我大口地咬下另一半饺子时,我的小牙被搁了一下,我马上把嘴里的东西吐出来,"咦"原来是一个一毛的硬币,看着这个硬币我感到很奇怪,后来妈妈才告诉我这是东北习俗,吃到硬币,预示着来年会交好运,一帆风顺,学习进步。我第一个吃到,运气也太好了吧,原来这个有硬币的'饺子是姥姥故意放在最上面让我吃到的。不过最后我用心去"吃"终于又吃到了一个。
电视里春晚新年的钟声敲响了,新年的庆祝鞭炮响了起来,但我们一大家人一点困意没有,继续沉浸在过年的喜悦中。
这就是我在东北过的快乐的春节,热腾腾的饺子,小伙伴们羡慕吧。
饺子的作文8
今天是的大年三十,家家户户包饺子,我们家也不例外。
我负责擀饺子皮,老公和女儿负责包饺子。
在饺子里,女儿包进了了几粒花生米和开心果,说谁吃到了新的一年就会交好运。
热腾腾的饺子出锅了,一家人开心的吃起来。
老公首先吃到一粒花生米,他有些夸张地用筷子夹着让女儿看,女儿露出羡慕的神情。
又吃了一会儿,女儿忽然咬到一颗开心果,不由大叫着:“我也吃到了!”
“祝贺你!新年你一定会特别开心哦!”我说,女儿显得很高兴。
女儿今天好像特别能吃,很快就吃了一盘饺子。而我,因为不喜欢牛肉馅,勉强吃了几个。
老公后来又吃到一粒花生米,洋洋得意着。看来他兔年一定有特别的好运啊,我不由“感慨”命运的不公!难道我的运气就那么差吗?
女儿不服气,用筷子在剩下的饺子里扒来扒去。
“妈妈,你再吃吃这个,看有没有?”她一会儿夹过来一个“疑似”的饺子。
我不忍拂女儿的好意,都吃了,其实真的不想再吃了。
又吃了几个,还是没有碰上“幸运”的.饺子。奇了怪了,难道它们都“潜伏”了?
我们吃完饭了。老公去看电视了,我在收拾碗筷。
一扭头,看到女儿在用手“捏”饺子。我假装没看见。她大概把盘子里剩下的饺子都”捏“了个遍,这孩子!
似乎“捏”不出什么效果,女儿放弃了,她悻悻地对她爸爸说:“你刚才为什么不给妈妈一个带花生米的呢?你吃一个都已经够幸运的了!都不管别人!”
老公有些委屈地辩白:“我发现时花生都已经咬烂了,不能再给你妈了吧?"
“没关系的!下次就可以吃到了”我安慰女儿。
我在厨房洗碗。过了一会儿,女儿突然冲进厨房,手里捏着一个饺子。
“妈妈,你吃吃这个!”她把饺子递到我嘴边。
我嚼着嚼着,忽然咬到一粒花生米,“哇!终于吃到花生了!”我叫道,女儿露出开心胜利的笑容。不知道她是怎么找到“幸运饺子”的?
等我洗完碗,女儿忽然过来问我;“妈妈,刚才你吃到的花生有什么不同吗?”
“没有啊!”我说。
“你没发现花生米是生的吗?”女儿问。
一刹那,我忽然明白了,是女儿刚刚塞到饺子里的。今天,为了让我吃到“幸运饺子”,女儿真是煞费苦心。她的小秘密,还是没能忍住。
我抱住女儿,心里暖暖的。
谢谢!谢谢女儿的“幸运饺子”,兔年,妈妈一定会交好运的!
我还想说,有你这样贴心的好女儿,是妈妈一生的幸运!
饺子的作文9
童年是每个人的美好回忆,相信大家在这个美好回忆中发生过许多趣事。我的童年生活也十分有趣,途中遇到了一些困难,但是我没有放弃,最后收获快乐。包饺子这件事就是一个例子。
有一年冬至,我嚷嚷着要吃饺子,奶奶和蔼地对我说:“要吃饺子可以,不过要学会自己包。”我一听,一蹦三尺高。我吃过许多饺子,可是从来没有吃过自己包的饺子,所以这次我一定要包出可口的饺子来吃。
我和奶奶把工具放在了桌上。包饺子开始了,奶奶先给我做示范,她擀好皮,盛了点馅在饺子上,轻轻捏住两边,按出小小的褶子,一个饺子就做好了。我十分羡慕奶奶的饺子做得这么漂亮。轮到我了,可是,我捏了好几次,饺子就是不成形,我照着奶奶的.样子,再拿出了一个皮,舀了一个勺子的馅,然后把皮捏在一起。第一个饺子好不容易做好了。奶奶见了十分高兴,连声称赞。不知是由于太得意,还是经验不足,越到后面就越糟糕,要么就是馅多了,要么就是皮合不拢。几分钟后,我实在包不下去了,我伤心极了,不禁跑去看了一下电视,想缓缓心情再包。
我看到的电视节目演的是:小梦要办一场演唱会,可是因为礼服没有完成,演唱会不能举行。但是,小梦没有放弃,自己做了一件新的礼服,最后演唱会成功了。我把这个感人的片段看完了之后,再看看饺子,心中仿佛有两个小人在打架,坏小人说:“别去包,反正你也包不好的。”好小人在极力阻止坏小人。我想了一下电视里振作的小梦,最后决定继续包饺子。这一次,奶奶又给我做了示范,不一会儿,一个漂亮的饺子就出来了。我看看奶奶包的饺子特别好看,我便又认真地包起饺子来,仔细琢磨着奶奶教我的每一个动作,再边包边思考自己的包法对不对。后来,越来越熟练,在奶奶的鼓励下,我包的饺子一个比一个好看。“我终于会包饺子啦!”这句话一直被我说个不停。奶奶烧好水,把饺子下进去,而我呢,正在一边流口水呢!晚上,吃着我亲手包的饺子,那香味都飘到心里去了。
今天,我不仅吃到了美味的饺子,而且还学会了包饺子,还明白了做事要有头有尾,不能放弃,坚持就会收获快乐。
饺子的作文10
昨天上午妈妈冒着严峻的肺炎疫情,全副武装后去了超市大采购,买回了好多好多的东西,有吃的,有用的,还有玩的,其中还有大白菜,肉和面粉,因为妈妈答应和我一起包一次饺子,这回愿望成真啦,好高兴!
今天中午,我在房间里写作业的时候,妈妈在厨房忙着和面,拌饺子馅,只听妈妈喊了一嗓子:“准备好啦,可以出来了!”我兴高采烈地像箭一般地飞了出去,终于盼到这一刻了,我实在太激动了。
洗完手,首先妈妈把发好的面团搓成一长条,但是我却不老实地帮倒忙,把面团捏成一个小怪兽,而且这个小怪兽的身体里面全部都是肉,妈妈一直向我瞪眼睛、摇头,可我却不亦乐乎,陆陆续续做了好几个小怪兽,差不多过了1个小时后才渐渐安静下来,只要我一安静,家里马上变的鸦雀无声,只有妈妈擀面团的声音。我学着妈妈们的样子,把面团搓成一长条,切好了40个大块的面团,但是没估算好,实在太大了,所以我们又把原来的40个面团修改增加到了50个小面团,放在手心里搓啊搓,每一个小面团都像一颗颗雪白雪白的汤团!
然后,我们把面团用手掌轻压一下,然后用擀面杖,在面团上滚来滚去,我们失败了好几回,前面几次不是太大了,就是造型太丑了,有的`时候是波浪的,有的时候还会有一个无与伦比的巨大凹槽,还有的时候甚至像蜗牛的触角,根本不是圆的,千奇百怪,怎么造型都有,我和妈妈互相吐槽,但是却又很开心,一直到50个小面团变成薄薄的饺子皮为止,其间还得不断地撒上点面粉,生怕粘住了,我们忙得连气都喘不过来。
紧接着,我们把50个饺子皮,包成50个饺子时,我和妈妈因为没什么经验,所以都快累死了,包饺子的时候,因为饺子皮的大小各不同,包出来的饺子也是大小不同,但却每一个都是独一无二的呢!
最后,就是全员吃饺子啦,可是味道却有一点奇怪,因为妈妈在超市抢购的时候,把牛肉看成了猪肉,又因为物质缺少,把芹菜换成了大白菜,不过,蘸点醋,味道还是不错的,晚饭的时候得到了爷爷奶奶的一致好评。妈妈说:再接再厉,下一次一定会比今天更成功!
饺子的作文11
一年一度的国庆节终于在大家的期盼中姗姗来临了,大街小巷都充满了节日的气息,这不,我们为了庆祝节日决定包饺子。都说万事开头难,我就不信这个邪,有什么难的呀,不就是包饺子吗?
开始包饺子了,我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点一点的捏紧,咦,怎么感觉手上湿湿的?仔细一看,原来是饺子皮破了,感觉就像个笑破了肚皮的胖娃娃。妈妈笑着说我:“你放的馅太多了,怎么能包住呢?”“不就多放了点馅吗,一会我少放点,我还真就不相信了,包个饺子就这么难?”我不以为然的回答。我又拿了一个饺子皮,这次少放了点馅,一点点的将两边捏紧,拿在手上仔细看了看,这次没漏,哈哈,成功了,我高兴的把包好的饺子放在桌上,可是饺子为什么躺在地上不起来呢?我郁闷的摇摇脑袋。
妈妈看着我有点小沮丧的样子,取笑我说:“呦,刚才是谁说包饺子很容易的,这会儿怎么蔫吧啦?不会包就去看电视去,这么难的事情对于你是有点强人所难啦,哈哈哈哈?”哇呀呀呀,气死我啦,竟然小看我,我一定要包个完美的饺子给你看看,我忿忿不平的想。“你的馅这次放的太少了,你想想,肚子都饿扁了,怎么还能立起来呢?你自己看我怎么包的。”妈妈挑眉对我说。只见妈妈把饺子皮托在手心,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的中间,再把饺子皮对折一下,接着用双手的'拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎圆滚滚的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈刚才的方法开始包了,第一个饺子的样子还是很难看,但总算有点模样了,接着是第二个,第三个……慢慢的,我包的饺子就越来越好了。
饺子包好了,可以下锅煮了,妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的放进去,再用勺子背从锅的底部轻轻前推着,生怕把饺子弄破了。不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了一勺凉水,不时的用勺子推着,我问妈妈为什么要添水,妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋馅软。”不大会工夫,饺子终于出锅了。吃着自己亲手包的饺子,心里酸酸的,原来妈妈每天这么辛苦,以后我有空一定要帮妈妈多干点家务。
我终于学会了包饺子,这种感觉好有成就。
饺子的作文12
最近,我学会了一项新技能——包饺子。我缠着妈妈,教我包饺子,我不厌其烦地一遍遍学,一只只地捏出形状,终于学会包饺子。
我包的这些饺子,不是我自己吃,也不是给父母吃,而是给我在病床上的奶奶吃。
“奶奶,好了没?我上课要迟到了!”“好了好了,来了。小心烫着!”奶奶一边说着一边端出了一碗热气腾腾的饺子,一股香气扑鼻而来,刚煮好的饺子还在汤汁里翻腾,每一只都是鼓鼓的。“奶奶包的饺子是全天下最美味最好吃的。”回想起那个时候,现在的奶奶比起那时老了许多,眼睛得了白内障,视力模糊,刚刚做好手术,需要多多休息,没法下床烧菜。对啊,我可以包饺子给奶奶吃。小时候,我吃奶奶包的饺子,现在奶奶也终于可以吃我包的饺子了。
我恳请妈妈教我包饺子,妈妈听了,说:“这真是一件很好的礼物,奶奶看到孙子包的饺子一定很开心!”于是,妈妈手把手地教我如何包饺子。妈妈帮我准备好了饺子皮和饺子馅,我先把饺子皮放在手中,然后舀一勺馅放在里面,在边上沾一点水,把皮对折捏紧,两端顺势捏出褶皱来,一只饺子便成形了。小小的'饺子,做起来可一点都不容易。皮沾起来的时候,水不能放多,陷也不能放太多,否则煮的时候容易破皮。瞧,一只形状好看的饺子挺拔地站在了盘子上。慢慢地,我越做越顺手,从一个“饺子新手”,变成了一位“饺子指挥官”,我包饺子手法越来越娴熟,把所有的饺子都包好,装了满满一袋子。妈妈看着我的成果,微笑着点了点头。我要赶紧把它们送去给奶奶。
漆黑的夜幕降临了,几颗零星的小星星眨巴着眼睛,一路陪伴着我来到了奶奶家。我敲开了奶奶家的门,我把饺子藏在了身后,说道“奶奶,猜猜我给你带什么了?”奶奶看到了我,尽管一只眼睛被纱布蒙住了,还是高兴地像个小兔子一般,笑起来时,脸上挂着两个酒窝。“是饺子,我包的饺子”我迫不及待地把饺子送到奶奶面前,奶奶看了惊讶地说:“哇,这饺子包得真像样,孙子包的饺子,奶奶一定要好好吃!”
我笑了,心想此时还有什么比饺子和我的汗水更能表达我全部的情感呢?我多希望岁月的车轮可以慢慢地滚动,那样奶奶可以慢慢地变老,待我长大,我还要给您做更多的事。
饺子的作文13
一上课,我们就急急地问:“朱老师,今天有什么好吃的好玩的呀?”朱老师神神秘秘的,就不告诉我们,但是老师给我们讲了一个故事。
在一千八百年前,汉朝的时候,在河南南阳,冬天非常冷,有些人得了冻伤,耳朵都冻烂了。有一位神医叫张仲景,他和他的徒弟们把猪肉、羊肉和一些草药剁碎,用面包起来,做成耳朵的形状,煮熟了给老百姓吃,张仲景给它起了一个名字叫“驱寒娇耳汤”,很多有冻伤的人吃了几次就好了。后来,每到冬天人们就吃这种食物,慢慢的大家把中药换成了美味的蔬菜,这就是我们现在吃的'饺子的由来。
老师讲完故事,从包里拿出来一些器具,我们仔细一看,呀,原来老师今天要包饺子啊!老师拿出了一团和好的面,一个黄色的小面板,一根擀面杖,还有一盒拌好的馅儿,里面的料可真多呀!有胡萝卜、青椒、白菜、香菇和肉,我从大老远就闻到香味了。
这时,老师在小面板上把面搓成了长条,揪成一个个面剂子,轻轻地摁了摁,用擀面杖擀成一个个的饺子皮。只见老师用左手拿着面剂子,右手用擀面杖擀,左手还不停地转,擀好的饺子皮又薄又圆。老师让大家也来擀,我前面的女生弱弱的,但是擀得很圆。我上去擀的时候,擀面杖怎么就就不听使唤了呢?在老师的帮助下,我终于擀了一个饺子皮。接着,开始包饺子了,老师拿起一个皮,在上面放了点馅儿,两边一对折,角也对折,然后捏好,饺子就包好了。我们也包了饺子,前面那个女生包得还挺好,我旁边的两个男生包得扁扁的,馅儿肯定很少,我包的有四个角,像个枕头。
饺子包好了,老师用什么来煮饺子呢?这时,只见老师从包里拿出了一个小电磁炉和一个小锅。我在想:老师的包是百宝箱吧!真是要啥有啥。老师把水烧开,把饺子放进锅煮,只见饺子在锅里滚来滚去,像一条条开心的小鱼游来游去。
朱老师包的饺子真好吃,我开始还有点不好意思抢,结果我只吃了3个,我旁边的男生吃了8个。
我奶奶常说“好吃不如饺子”。老师说:“中国人过年吃饺子,不单单因为它是一种美食,还是对团圆幸福生活的一种向往。”我今天在课堂上学会了包饺子,以后家里包饺子我也能露一小手了。
饺子的作文14
打小我就好吃面食,尤其是饺子。
周末,照例打牙祭。奶奶为了我能吃上一顿地道的北方饺子,一早就在厨房忙开了。我满怀期待,却只能做一个旁观者,和面、擀皮、剁陷一点忙都帮不上。
奶奶和面、擀皮极在行,一看就是熟手。在面粉里加水,敲个鸡蛋,打成面穗,然后“风水轮流转似”揉、搓、甩、打至少半个多小时,直至面团柔润光滑。奶奶从面团中取一小块,扯成薄薄的皮,看着薄却有韧性,摸起来滑滑的,吹弹不破,极像妈妈敷的小面膜。饧一小时左右,奶奶熟练地把扩大一倍的大面团分成若干个小面团,揉搓成直径约3公分左右的圆长条,手摘成一个个小面剂子,用擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮。
馅是奶奶在我没醒之前就已经拌好了。什么肉,配什么菜,这里有大学问。韭菜配鸡蛋,羊肉配胡萝卜,最家常的是猪肉白菜馅,加些海米,人见人爱。今天的食材合我心意。猪肉、芹菜和香菇,佐以料酒、酱油,浇上了几勺芝麻油,锁住食材的香味。油光光的翠绿衬着红嫩的肉末和棕色的香菇小丁,煞是好看。
奶奶的一句“咱们开始包吧。”我立马来了精神。我不会和面擀皮剁馅,却在耳濡目染中学会了包饺子。我拿一张皮放上馅,沾水,裹起来折上几个褶,像一个个小月牙枕头,那叫一个神气。奶奶双手一捏,就是一个,迅疾,结实,个个不漏馅,连环挨个码在茶盘里,像一朵盛开的白茶花。
饺子吃法诸多。可以干吃、煎着吃,也可以吃汤饺这也是我的最爱。火苗舔着锅底,锅里的饺子不断翻滚沸腾,发出“咕嘟咕嘟”的声音,像是清晨的歌谣。香气从厨房飘出,弥漫在整个客厅。我忍不住向厨房张望。
终于,饺子出锅了。
我自己去挑了几个,有人说,水饺有什么可挑的?有!一是要挑大的,肉馅多的;二要挑形状好看的。别说水饺都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的`秀气,用筷子扎进水饺,蘸上一点醋,一口咬下,馅与汁一拥而出,口腔的愉悦蔓延到身体里的每一个末梢。这样的雀跃,不可抵挡。吃完了,我摸摸圆滚滚的肚子,有一种说不出的幸福。
奶奶的饺子在每个周末,温柔撩拨着我的味蕾,成为我童年记忆中永远的美味!
饺子的作文15
今天中午我一走到家门口,就听见“咣咣地声音。我推门进厨房一瞧,呀!妈妈正在剁饺子的馅哩。我高兴地说:“有饺子吃啦!有饺子吃啦!”高兴劲儿还没缓过来,妈妈就给我泼冷水:“要想吃饺子,就得自己动手包饺子。“我听了,立马有点不高兴,嘴里大声嚷嚷道:“包饺子有什么难的,本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说,可对于包饺子,我却是大姑娘坐轿——头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子,我只好硬着头皮试一试了。
开始包饺子了,我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮,用勺子挖出一勺饺子馅,放在饺子皮中间,再把饺子皮一对折,然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的.花纹,一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子,我有些发呆,又有些陶醉。妈妈叫了好半天“到你做了!”我才回过神来。
我把面片托在手上,又在上边放了一些肉馅,然后用手指收拢面片,可是捏了这边露那边,堵了那边露这边。我索性双手紧捏,这次可好,肚子又撑破了。看着破烂不堪的饺子,我哭笑不得,泄气地拿起另一片,我想把破了肚子的镜子补一补。谁知,补漏洞也不容易,任凭我怎么补,饺子馅儿总是不听使唤地东串西串,怎么也补不上。我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面,看着这个根本站不起来的“伤兵”,满身“绷带”,再看看妈妈那个挺着大肚子的“将军”,真让我无地自容。爸爸在一旁幸灾乐祸了:“哟,还真想不到,姑娘也会露一手啰。今天不吃饺子,改吃面皮汤了!”顿时羞得我脸儿变成了红苹果。妈妈边替我解围边开始耐心地教我。我学着妈妈的样子,细心地包起饺子来,经过不懈地努力,我终于把饺子包好看了。看着一排排整齐可爱地等待着“下河”的“小天鹅”,我高兴得一蹦三尺高,情不自禁地大喊:“我成功了!我成功了!”
妈妈开始煮饺子了,那一个个小东西在沸腾的水里,好像泡温泉的小鸭子,熟了,熟了,好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的馅儿香喷喷的,真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时,我的心砰砰直跳,这个怎么这么好吃呀!真是太激动了,平时第一次吃到自己包的饺子。
通过这次包饺子,我真正体会到了“世上无难事,只怕有民人”这句话的真谛:懂得了不管遇到什么困难,只要动脑筋,下功夫,就没有办不到的事。
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