第一次下厨
第一次下厨1
中午,我看见妈妈准备烧饭,就自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天我来烧饭吧!”好!“没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙,快步走到厨房。
今天要炒一道菜和一锅饭,菜是炒蛋。我先把大米放在水里,洗干净,放进电饭煲里按下按纽。接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,拿出一只碗,把两个鸡蛋敲破,放入碗中。然后放入盐,味精,酱油,再少放点料酒。搅拌均匀。
我学着妈妈的样子,把锅放在炉子上,打开煤气,点火,然后再倒花生油,准备工作完成了。
油发出了”咝咝“的声音,我赶紧把鸡蛋放进锅里。谁知,在我拿其他佐料的时候,锅里的油”吱吱“声更响了,我不以为然,此时,锅里又忽然冒起白烟来。我急忙跑到锅旁,只见白烟越冒越多,油的”吱吱“声也越来越大,油烟呛得我咳嗽起来,唉,吃个蛋也这么困难。自然,锅里的蛋也”面目全非“了。而我呢?更惨,还差点被火烧着了呢!不行,我非要把鸡蛋炒好不可!我又急着洗锅,开始了新一轮的”战斗。“这次我吸取了经验,先把蛋放进碗里,再往锅里倒油,等油滚开了再把盐放下去,最后把蛋倒进锅里。鸡蛋立刻起了一个大泡泡,真像一朵黄芯白瓣的'莲花,过了几秒钟,我把蛋翻了过来,又炒上了几分钟。好,大功告成!一股诱人的香味扑鼻而来。
耶!我终于会炒蛋啦,我终于会炒蛋啦!
第一次下厨2
我有看过许许多多成功的事,让我最难忘的是那一次帮妈妈做饭我成功了。
中午,我看妈妈准备做饭,便自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天让我来做饭吧!”“好”妈妈爽快地答应了。我系上围裙,快步走进厨房。
我对鸡蛋情有独钟,当然里不离开鸡蛋了:今天炒两道菜,青菜炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤。我先把大米放在水里,洗干净,放进电饭煲按下按钮。再从冰箱拿出两个鸡蛋、一些青菜和几个西红柿,我先让他们洗一个凉水澡,然后分别切成段和片,这样,准备工作做完了。
接下来就到“炒”这个程序了。我轻轻把火打开,倒上油,等到油熟了,迅速把青菜倒入锅里,把青菜翻炒了几下,再把鸡蛋放入锅中,又翻炒了几下,倒入水,我在厨房等着,过了一会儿,我闻到有焦味,才想起了自己还在做饭呢,我赶快把火关掉,尝了一口,“呸,真苦啊!”我苦着脸说。我马上把那一锅菜给倒了,从新做了一锅,这次我认认真真地做,一步也不离开火,菜一会儿便做好了。接下来继续做我的第二道菜了,那就是西红柿鸡蛋汤。我先拿锅接满一盆水,把火打开,等水开了后,我把切好的.西红柿和鸡蛋一起放入锅中,再放上味精、盐,等了一会儿后,锅便开了。
菜和汤都弄好了,下面等着两位“美食品尝家”来尝尝味道了。爸爸妈妈品尝味道的时候,我心里像钓了十八个大桶一样紧张,等到他们脸上露出微笑时,我才松了一口气。
这次做饭让我明白一个道理:只要用心去做,无论什么事都会成功!
第一次下厨3
今天我和妹妹在家,却是高兴地一蹦三尺高,我要给爸爸妈妈做午饭!
嘻嘻,好!就来个三菜一汤吧。我歪着脑袋很快就有答案了。耶!菜谱是:炒白菜,炸排骨,红烧鱼,鸡蛋汤。
开工咯!先来炒白菜吧。找来了白菜,再一片片切好。可不知怎么的,这刀平时对妈妈百依百顺的,一到我这,就薄一片厚一片了。唉,算了,还是认了吧。
炒好白菜,再来炸排骨吧。好!先倒点油,再把排骨放进去,下面来放调料。OK,排骨好了。呵,香气扑鼻,真是喜出望外!
我打开冰箱,翻来覆去地找鱼。经过20分钟的战斗,我终于找到了“敌人鱼”。“哦雷哦雷哦雷……”我一边哼歌一边把鱼的内脏掏出来。哈哈,终于成功了!OK,先倒一些油,“啪啪啪啪啪”啊哦,忘记把锅里的水弄干了,啊,可恶的'锅。又经过40分钟的奋斗,香喷喷的红烧鱼好了。看见妹妹口水都快流下来了,我就更洋洋得意了。
“鸡蛋鸡蛋,你在哪里?”我正在埋头找鸡蛋,刚找到,一回头,呀!妹妹在偷吃呢!我偷偷溜到她背后,轻轻地问:“好吃吗?”“不错,不错,就是咸了一点。”妹妹评价道。我叫道:“你几乎把半条鱼吃了!”她这才回过神来,灰溜溜的逃跑了。
“开始烧汤了!”我兴高采烈的唱到。30分钟后,香气扑鼻的鸡蛋汤好了。
爸妈回来了,我招呼大家吃饭,“好!”“香!”赞美声洋溢房间。
我呢,正在美着呢!
第一次下厨4
做好了一切准备工作,我打开火苗,火苗贪婪的舔着黑乎乎的锅底。金灿灿的“油花小姐”顺着滑滑梯来到舞台,“滋滋”地跳起了热情的牛仔舞。
舞会渐渐进入高潮,在一旁的“鸡蛋小姐”早已按捺不住了,一头扎进油锅中,一阵“噼里啪啦”的音乐声响起,好似锅里的朋友们在拍手鼓掌,热烈欢迎“鸡蛋小姐”的到来。最热情的就数“油花小姐”了,给“鸡蛋小姐”裙子的边缘吐上了一层白花花的蕾丝裙边。“鸡蛋小姐”跳着舞像美丽的蝴蝶一般飞舞,像婀娜多姿的柳条舞蹈着,像快活的燕子盘旋着,我被眼前精彩的表演惊呆了!眼看“鸡蛋小姐”的裙边就要烤焦了!赶忙请“锅铲小弟”来帮忙,轻轻一个翻身,哈!解脱了!听到这优美的旋律,锅外的“西红柿哥哥”“身在碗里,心在锅里”,穿着粉红色的`西装,挺直了腰杆“隆重登场”了。“鸡蛋小姐”热情地拥抱“西红柿哥哥”,随着“滋滋”的音乐声和“乒乒乓乓”的锅铲节拍声忘情地跳起了轻柔的摩登舞。这时“盐弟弟”也迫不及待地来凑热闹了,跟随着音乐的起伏,舞蹈着······
音乐停止了,舞会戛然而止。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋“出炉”了。我夹起一块鸡蛋往嘴里塞,嫩嫩的,滑滑的,美味极了!仿佛我自己就是“鸡蛋小姐”了。
第一次下厨5
这次做饭让我明白了一个道理:只要用心去做,无论做什么事都会成功。 中午,我看见妈妈准备烧饭,就自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天我来烧饭吧!“好!”没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙,快步走到厨房。
今天要炒两道菜,青菜炒鸡蛋和番茄鸡汤。我先把大米放在水里,洗干净,放进电饭煲里按下按纽。接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,青菜和西红柿,把它们洗净,分别切成段和片,这样,准备工作就绪。
接下来就到了炒这一程序了。我把火开,在锅里倒上油,等油热了,我迅速地把青菜放进锅里,翻炒几下,再把鸡蛋放进去,等到菜快熟了,我把盐,味精等调料放进去,再翻炒几下就OK了。我开始还有些紧张,但后来,我的`动作熟练多了。接下来,我按照前面的方法,把水放到锅里,把火打开,等到水开了,我把番茄和鸡蛋一起放进锅里,放上味精,盐,就可以出锅了。菜炒好了,就等着两位"美食品尝家"来尝尝味道怎样,爸爸妈妈品尝一下味道的时候,我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他们脸上露出了笑容时,我心里才松了一口气。
这次做饭让我明白了一个道理:只要用心去做,无论做什么事都会成功。
第一次下厨6
今天妈妈要到菜市场去买菜,我想跟妈妈学习煮菜,所以我快快乐乐的当个小跟班,带着一颗好奇的心,跟着妈妈一起到市场里买菜。
到了菜市场,看到妈妈选菜又快又精准,我也赶紧去挑选打算下厨的材料,我询问妈妈该採购什么物品?妈咪帮我选了:高丽菜、胡萝卜、贡丸、蛋、洋葱、米、盐,这可是作蛋包饭以及煮一锅美味贡丸汤的食材呢。
因为我是第一次下厨,而且我根本不会做蛋包饭也不会煮汤,于是妈妈在旁边指导我。哇!煮道菜还真累呀!幸亏有妈妈指导,不然油肯定会喷得我满脸都是呢!
拿到铲子,感觉自己像个大厨师呢,翻了翻锅底的蛋皮,算是煮完菜,我早已满身大汗,不过我觉得下厨真有趣,,闷好菜后,我怀疑我煮的`能吃吗?幸亏厨艺高超的妈妈一直从旁协助,所以,我相信做出来的料理肯定会让人垂涎三尺,因为妈妈煮的菜非常好吃,根本是天下名厨!
我把这菜端到客厅,哥哥马上食指大动、狼吞虎咽的吃了起来,哇!原来“我煮的菜”这么好吃呀!以后有机会我一定还要再下厨,当然,妈咪也一定要在我身边指导才不会漏气啊。
第一次下厨7
星期天早上,爸爸妈妈出去了,就我和妹妹两个人在家里。
突然,妹妹哭了,我问她:你为什么哭?肚子饿了。她说。我灵机一动,想:早上爸爸妈妈走的时候留了点稀饭,再加上我看过一次妈妈炒鸡蛋,我炒一点鸡蛋,然后在热一下稀饭给她吃好了。
我先跑到电饭煲旁边,蹲下来伸出手按了一下电饭煲上的加热键,稀饭便弄好了。该炒鸡蛋了,我来到冰箱前,打开冰箱的门,从里面拿了两个鸡蛋,再从碗柜里拿了一个碗,一个打蛋器就来到厨房。我将两个鸡蛋一碰,一个鸡蛋就碎了。再用同样的'方法把另一个鸡蛋也弄好了,然后鸡蛋液就打好了。
该炒鸡蛋液了。我打开电磁炉,把锅放上去,一分钟之后,锅就热好了。然后把油倒下去,油倒下去的时候油迸跳着,还发出滋啦啦的响声,吓得我连连后退了几步。过了十秒钟左右,我克服心理的恐惧上前几步讲电磁炉的火调小一点。然后把鸡蛋液倒下去。用铲子翻了几下,把锅盖盖上。过了几分钟,我再把锅盖掀开,把电磁炉关掉。拿来盘子,把鸡蛋盛上。炒鸡蛋就做好了。
我把稀饭盛上,将鸡蛋放在桌子上。叫妹妹过来吃,看着她吃着香喷喷的鸡蛋,我顿时充满了自豪感。
第一次下厨8
“今天是个好日子, 心想的事儿都能成;今天是个好日子,打开了家门咱迎春风!” 我哼着小曲,心情那叫个爽, 要想知道这是为什么,因为我爸爸妈妈今天去江西了,要到傍晚的五六点才能回来,我又能“大闹天宫”啦!!!
今天上午我玩的那叫个爽,就看了一小会的书,做了那么一会儿的作业,临近九点时,我就开启了“休闲模式”,打开了电视看动画片,打开了电脑刷空间。平时最多一连玩个一小时,现在一口气玩两三个小时都没人管我啦!!!
眼看到了十二点半,我有点小饿,望着橱窗里的面包饼干已经支撑不住了, 我想,看来我只能亲自下厨了!
哼,你们可别小看我,我可是有名的小厨神,我把米饭量好,下到锅里,放好恰到好处的水,盖上锅盖,接下来的一切就不需要我干预了。但我又顾虑到了没有拌饭的菜,于是我就想自己再炒一碗蛋。
说干就干,我把蛋打到了碗里,用打蛋柄把蛋给打散。然后把电磁炉打开,放上了刚好平底的`食用油,“唰”的一声,蛋已经在锅里炸开了花。过了片刻,我的蛋已经出锅了,我心里也泛开了花。
第一次下厨9
过年了,我们照旧回老家去看爷爷和奶奶。
一到家,奶奶就说:今年过年,我定一个规矩,每到过年,每人必须做一个菜来让大家尝尝好不好?好!我们异口同声地说。好,那今天谁先做?我,我!我自告奋勇地说。
我做最拿手的辣椒炒肉(我只会这一个菜),我先把锅子洗干净,洗干净了之后放回去,把火打开,我先倒点油到锅里去,发出吱吱吱的响声,差不多了,我把早已切好的肉和辣椒倒进锅里去,用锅铲铲几下,放点盐、味精,再胡乱炒几下,倒点水进去,再铲几下,大功告成了。
我把我的.菜端出来让大家尝尝,大家都说不错,我高兴地跳了起来。
第一次下厨,得到了赞扬,我心底的小花好像被雨水滋润了。
第一次下厨10
妈妈常对我说:“自己的事情要自己做;在他人需要帮助的时候,要主动地给他人以帮助。”所以我也常想:是啊,我长大了,爸爸妈妈工作很忙,我应该为他们分担一点家务,可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。
说做就做,今天是星期天,我决定先学做菜,来一个简单的:西红柿炒鸡蛋。要知道这可是我第一次下厨。
我首先从冰箱中取出一只西红柿,用水洗干净,接着用刀切西红柿。平时看妈妈切西红柿还挺简单的,可是刀在我的'手中就是不听使唤,不是西红柿乱滚,就是刀抓不稳,费了九牛二虎之力终于把它切成了片;接下来我取来三只鸡蛋,一手拿一只,相互一撞,啊!劲使大了,一只蛋的蛋清、蛋黄全向外跑,赶紧放到碗中,好不容易,打好了鸡蛋,加点盐,用筷子不停地搅拌均匀。好了,万事俱备!
把火打开,油倒进锅里,油开始沸腾了。下一步怎么办?先炒西红柿,还是先炒蛋?我回想了一下妈妈炒菜的过程,于是先把鸡蛋倒进锅里,一会儿,下面结壳了,翻过来,又过一会儿,再翻,如此反复,金黄喷香的鸡蛋炒好了,盛起来。接着我把西红柿倒进锅里炒一会儿后,把炒好的鸡蛋加进去再一起炒,放点盐,尝一下,啊,味道鲜美!这一过程,说来简单,其实我在操作中,可是忙得满头大汗。从中,我真正体会到了“世上无难事,只怕有心人”。
妈妈下班回来,看着我炒的菜,幸福地笑了!第一次下厨虽然只炒了一盘菜,可我发现我很有炒菜的天分,我想以后我会炒出更多美味的菜给爸爸妈妈品尝。
第一次下厨11
把番茄放入锅中焖三十秒左右,炒熟了就放鸡蛋,在边上等了许久的鸡蛋终于可以闪亮登场了。
在星期五的'时候,我回到家就已经筋疲力尽了。休息了一会儿,看到爸爸正在玩电脑,厨房里放着一个大番茄和九个小番茄,还有两个鸡蛋,我灵机一动,对爸爸说:“爸爸,今天我给你们炒一盘小菜——番茄炒蛋吃吃,怎么样?”“好啊。”爸爸不假思索地说。
要炒菜,首先要注重卫生,我得把自己的手先洗干净喽。然后把番茄倒在一个盆子里洗干净,再放在盘子里以备用,这是第一步。第二步是打蛋和调味,先把两个鸡蛋壳敲破,然后把蛋清和蛋黄放在一个碗中,加入适量的盐,用搅拌器或筷子搅拌均匀即可。第三步是把锅里和锅铲里的水烧干,如果不先把烧干,菜油放进去会爆出来。第四步是倒油。等锅里的水烧干时,把油倒入,等油烧热,然后就放番茄了。没错,放番茄是第五步。把番茄放入锅中焖三十秒左右,炒熟了就放鸡蛋,在边上等了许久的鸡蛋终于可以闪亮登场了。先把打好的鸡蛋放入锅中,然后不停地翻滚一分钟就可以出锅装盘了。
一道营养丰富、口感十分的佳肴出锅了。这盘菜不仅口味不错,而且颜色搭配也不错,番茄口感爽滑鸡蛋嫩滑,真是绝配呀!第一次炒菜让我体会到了炒菜的乐趣。
第一次下厨12
今天是外公的生日,送外公什么礼物呢?冥思苦想后,我决定为他做一份煎蛋当生日礼物。可是我从没下过厨房啊?在妈妈的指导下开启我的第一次下厨经历。
首先我拿出煎蛋锅,在里面倒了点油,再打开煤气灶。要等油热了才能放入鸡蛋,这个时候我可不是闲着的.,我从冰箱里拿出一个鸡蛋,紧紧地握在手中,以免它掉了。“啊!”厨房里传出我的一阵尖叫声,油就像活泼的小精灵纷纷蹦出来,把灶台闹的一塌糊涂。得赶紧把鸡蛋请进锅里,先摆出拔河的姿势,再把脸扭向一旁,紧闭眼睛,我“啪啪”地把鸡蛋敲了几下,偷偷地一看有裂缝了,就使劲的用大拇指按下去,说时迟那时快,鸡蛋不偏不倚落在煎锅外面,蛋白像泉水一样一直往外流。这时候我惊呆了,赶快叫来妈妈帮忙把灶台上的蛋清理干净。
我又去拿了一个鸡蛋,吸取上次的教训,看准、拿稳,打蛋的时候特别小心翼翼,对准锅直接把蛋打在锅里,但是我用力太猛,蛋黄被我捏碎了,我就用筷子在锅里搅,直到蛋白凝固,才关上煤气灶。本想送给外公一个“大太阳”煎蛋,没想到现在像一锅完全煮糊了的南瓜粥,怎么办?我灵机一动,用黑芝麻做成两道弯弯的眉毛,用番茄酱做成做一个向上扬起的嘴巴,变成一个大大的笑脸。端给外公吃,外公鼓励我说:“虽然失败了,但很有创意,一看到这个笑脸,就有好心情。”
这件事情让我明白原来大人烧饭都这么辛苦,我以后再也不挑食了。
第一次下厨13
以前,都是爸爸妈妈烧菜给我吃。今天,我要亲自下厨来烧一道菜。
我要烧的菜是红烧橡皮鱼。妈妈告诉我,别看橡皮鱼宽宽扁扁,但要把它烧得好吃并不容易。在妈妈的指导下,我先往锅里倒了一些油,等油烧热后,把洗净的橡皮鱼小心翼翼地放了进去,顿时有几滴油溅了出来,差点弄脏了我的新衣服,幸好我穿了烧菜用的围裙。
在我专注地给橡皮鱼翻身的同时,妈妈帮我把切好的葱放入锅里,又往里面加了盐、糖、醋、酱油等调料。不一会儿,热气腾腾的烟雾充满了厨房,我被呛地直咳嗽。哎呀!原来刚才太紧张,忘记开启脱排油烟机了。
终于,一番手忙脚乱之后,橡皮鱼烧好了。妈妈把它盛在盘子里放到了餐桌上,顿时一股诱人的'香味扑鼻而来,我情不自禁地流出了口水,赶紧提起筷子就着饭大口吃了起来。香嫩可口的鱼肉嚼在嘴里心里别提有多高兴了。妈妈看到我的脸,立马笑得弯下了腰,原来我吃得太急,鱼的汤汁把我的脸“画成”了一只“小花猫”。爸爸闻到香味也从书房走出来尝了一口,大大地夸赞了一番。
经过这次下厨,我明白了烧菜并不是我认为的那样——是件简单的事。爸爸妈妈在烧菜时其实也很辛苦。以后,我要逐渐学会烧一些容易的菜肴,也要多做一些力所能及的家务活,为父母减轻家务劳动的负担。
第一次下厨14
母亲节到了,这个节日,就是要感谢母亲对你的养育之恩,会有许多人,为了报答母亲的恩情,可能会自己做卡片,送给妈妈,把不敢说的话都写在上面,或是在当天,如果有什么家务,都请妈妈休息,自己来把所有的家务处理完,有些人也会煮许多的佳肴给妈妈吃。
为了配合母亲节的活动,学校举办了一个”温馨五月天”的活动,主要目的是要大家自己试着做菜给妈妈品尝。这次我要做的是”煎蛋”,这样菜色非常的简单,但是对我这个从来没有做过菜的人,却是一大挑战。首先,我先从厨柜里,拿出三颗鸡蛋,因为我深怕会不断的失败,接着,我就拿起捣蛋器,开始搅阿搅阿搅的,结果把满桌喷的到处都是蛋汁,一踏糊涂,几乎把碗里的蛋,喷的所剩无几,果然不出我所料,失败了一次,不过”失败为成功之母”我再放入另一颗鸡蛋,继续的搅,搅到差不多蛋汁有泡泡时,妈妈就告诉我说:“可以下锅了!”,我就小心翼翼的把蛋到近锅子里,开启燃气,开始烹煮,因为有着妈妈在旁的'指导,我比较放心,过了3到4分钟,煮好了,我赶紧拿起一个盘子,慢慢的用锅铲把煮好的蛋放到盘子上面,准备拿给妈妈品尝看看,等妈妈吃下去时,看他的表情,感觉好像不怎么好吃,看来我应该多学学烹饪的技巧了。
经过这次的经验后,我多多少少学会了一点烹饪的技巧,不但要控制火的大小,盐的份量,这些都是我需要在学习的。
第一次下厨15
让我难忘的事有许许多多,像天上的星星数也数不清,也像沙滩上的沙子让人眼花缭乱。而其中最让我难忘的事,就是第一次下厨了!
那天早上,我朦朦胧胧地从睡梦中醒过来,走进厨房一看:咦!妈妈怎么没炒饭呀!我突然灵机一动,兴奋地喊道:“好!那就让我来炒蛋吧!”
我先从冰箱里小心翼翼地拿出四个鸡蛋,再熟练地把鸡蛋打入小盘子里,然后我轻轻一点煤气的开关,开始“热锅运动”。接着倒入少许的油和盐,把打好的蛋轻轻地顺着锅边倒下去。“唰!”调皮的鸡蛋终于挣脱了盘子,在欢快地“噼里啪啦”地跳舞唱歌呢!
你看,可爱而调皮的鸡蛋,玩得可真开心啊!“不好!”我紧张地嚷道。那一面快要烧焦了,我赶紧拿铲子翻过来,我一看,大叫一声:“妈呀!怎么这么的'黑呀!”那黑乎乎的锅巴都映在了金灿灿的蛋上面,难看极了。而那锅巴好像一双黑不溜秋的眼睛,难过的鸡蛋伤心地对我说:“小主人,你的反应太慢的。锅巴们都映在上面了。”吸取了教训后,我心里暗暗地想:这次一定要注意了。不能再让锅巴笑话我!
费了九牛二虎之力。我们全家人都吃到了香滋滋的蛋,我心里别提有多开心了!
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