(精华)做蛋糕
做蛋糕1
今天早晨,我刚咽下最后一口汤圆,直奔张老师家。
一进门,就看见黑板上五个粗体艺术大字:欢乐做蛋糕。哎呀!我一拍脑门,我咋忘了今天要做蛋糕呀?我当机立断,以迅雷不及眼耳之势冲到一个座位旁,书包一甩,身体一横,一屁股坐到了座位上。我激动极了,一次又一次地忍不住用手抚摸着心,安慰自己别激动,蛋糕马上就来!时间慢慢过去……
(二十分钟后)张老师大喊一声:“蛋糕来了!”什……什么?蛋……蛋糕?我一个激灵立起来,用传说中的“狗鼻子”嗅了起来。忽然,几个蛋糕师“闯”了进来,手里有几个大箱子。难不成?蛋糕在里面?不出所料,半成品蛋糕揭开“美丽的面纱”向我走来,还不止半成品蛋糕,还有五颜六色奶油棒和我的最爱的水果……
(又一个二十分钟飞逝而过)奶油点好了,就差水果。我眼睛嘀溜溜地转,还闪出了一道邪恶的.光芒……“嗨嗨嗨……小水果……”我向水果伸出了邪恶的爪子。天哪!我的眼神都要掉水果盘里啦;黄橙橙的黄桃眨巴着眼睛;外红里白的苹果挺着大肚皮;绿油油的猕猴桃“孔雀开屏”……看着就有食欲。
我抓起了一个黄桃……什么?黄桃滑了回去。我还不行了!我挽起袖子,露出锋利的指甲,敬酒不吃吃罚酒!老娘跟你拼了!我抓起一片黄桃,指甲深入了果肉。这回,看你怎么跑?哈哈哈哈……正在我高兴之时,因指甲扎得太深,黄桃分成了两半,又从我手里溜回了水果盘。我火冒三丈,一巴掌朝黄桃拍去,谁知,黄桃一侧,便躲过了我的“无敌拍山掌”。看来,用硬的不行,只能用软的了。我沉住气,小心翼翼地把黄桃抓起来,迅速把黄桃按进蛋糕里。就这样,一片水果接一片水果……
经过这么一折腾,又是一个二十分钟。我看见别人有了礼盒和包装盒后,也去要了一个。把礼盒和蛋糕装进包装盒里。大功告成!
刚做完,张老师又讲了我们教我们做蛋糕的小旗蛋糕的名字来历。原来,老板的女儿叫项小旗,老板十分爱她的女儿,便开了蛋糕甜品店,名字就叫小旗蛋糕。那所有的蛋糕甜品里,融入了浓浓的爱……
一路上,我一直想着……
这次活动真有趣!
做蛋糕2
今年“五、一”劳动节,妈妈终于答应我去DIY做蛋糕了,我开心极了。
走进DIY店里我先系好一个棕色的长围裙,它就像一条长裙穿 在我身上一样。我又挽起袖子准备去厨房,但工作人员并没有把我领向厨房,而是放着一个彩笔的桌子前。工作人员告诉我,蛋糕盒上的图案都是顾客自己设计的。 这就要利用到桌子上的彩笔,我先构思了一会儿,很快就画出了图案,上面有棕色的边框和一只贪吃的猫,他同样系着围裙。接着,蛋糕师拿来一块已烤好的蛋糕, 她先把蛋糕割成三层,第一层上抹好奶油,第二层上抹好菠萝果酱。做完这些,她把蛋糕放在一个能转动的台子上,又端来一大盆奶油。现在,她开始给我做示范, 她用一把长刀舀了一大团奶油,抹在蛋糕上,又快速地转动台子,这样蛋糕表面就会变的平平的,但由于我转的时间太长了,蛋糕中间的奶油都被刮到蛋糕边上了, 我便又添了一些奶油。过了一会儿,我手腕酸了,手中的刀越来越沉,重得我都提不起来,我只能向蛋糕师寻求帮助。蛋糕师走过来,拿起我手中的刀,“唰唰”几 下就让蛋糕上的奶油失去了褶皱,十分平滑。
接着,就要制作蛋糕上的图案了。我用牙签在奶油画出了一个可爱的猴脑袋,蛋糕师把刚刚调好的巧 克力酱装进塑料袋,递给我。我使出全身的力气挤。哎呀,猴鼻子变形了,看来我得小心着点儿。我用巧克力酱构好猴子的外形后,就要用彩色奶油给猴子上颜色 了。猴子的毛是绿色的,所以我拿起绿色奶油往蛋糕上挤要挤出小草的效果是很不容易的,这就需要一次次的尝试来掌握要领。我先轻轻的挤,奶油都粘在了塑料袋 上,还有的奶油掉在了蛋糕上。我又使劲挤,胳膊向上抬一些,奶油打着细卷掉在蛋糕上,我成功了!我终于得到了我想要的效果,我又用同样的办法涂好了猴子的 脸蛋儿。复杂的'花边对于我这个初学者来说太难了,这只能让蛋糕师来完成,她把塑料袋的口剪的更大了,她边转动台子边挤出花边,只见绿色的花边圆圆的,还带 有条纹。她又取来一罐银色的小糖球,撒在蛋糕上。工作人员把蛋糕装进盒子,盖上我亲自制作的盒盖,用丝带系好。
我望着自己的劳动成果,心理有一种说不出的快乐。
做蛋糕3
人生的乐趣在于尝试,成功的秘诀在于尝试。在我的印象中,我曾有过许多的尝试,然而,最令我有所收获的还是当小记者做蛋糕的`尝试……
那是在5月26日的一个阳光明媚的早晨,我们小记者第二次外出采访。这次采访活动特有意思,那就是和小伙伴们一起体验做蛋糕。
“出发咯!”做好一切准备后,我们在老师的带领下怀着激动的心情说说笑笑的来到了目的地——中心商务区的“荣幸大都会”。
到达目的地后,一位蛋糕师阿姨便出现在我们眼前。她戴着雪白的厨师帽和一根蓝色的口罩,就开始为我们做“六一”特殊礼物——一个笑脸娃娃蛋糕。开始做了,首先那位阿姨放上了三层蛋糕底料,且边放边抹奶油,把奶油抹得光滑如镜。抹完奶油后,又拿出像牙膏一样的东西往蛋糕上做花边,做出的花边就像给小姑娘穿上了花枝招展的裙子,花边做完了,又用巧克力做道具,给“笑脸娃娃”做起了美丽的头发……阿姨做起蛋糕来那股劲儿真是如痴如醉,只见她双眼目不转睛地盯着蛋糕,屏声静气地忙碌着,一会儿身子向前,一会儿身子向后,灵巧的双手不停地挥动着,就像一位艺术大师陶醉在她的作品里,全然忘记了她身旁还有一帮人。不一会儿,一位眼睛、鼻子、嘴巴都十分可爱的“蛋糕娃娃”便呈现在我们眼前,这个“蛋糕娃娃”仿佛向我们眨巴着眼睛说“你好啊,小记者,欢迎大家品尝!”看着这可爱的家伙,引诱得我们“飞流直下三千尺”,一个个恨不得扑上去咬一口!
精彩大戏还在后头呢!那位蛋糕师阿姨完成杰作后,就叫我们自己来做蛋糕。 一下子小记者们兴奋得手舞足蹈,纷纷模仿阿姨做起了蛋糕。我心里还想:那位阿姨做蛋糕看起来那么轻松,肯定连三岁小孩都会,那就让我来大显身手一番吧!可是亲自动手后才发觉做蛋糕并不是那么简单,不是奶油抹不均匀,就是塑造图案手脚大乱、胡乱涂鸦。有的小记者蛋糕没做成功,反而把自己鼻子上、脸上抹成了小丑,让人忍俊不禁。
过了许久,我的蛋糕才勉强完工。虽然做得是凹凸不平、乱七八糟、奇形怪状,但看着自己的劳动成果,尝着自己亲手做出来的东西,我的心里比吃了蜂蜜还甜……
做蛋糕4
这个星期天,老师布置的作文是以下厨为题材的,学做一道菜,面食、糕点也可以。我非常兴奋,因为我早就想学做饭了,现在终于有机会了。
可是做什么呢?正好过几天妹妹要过生日了,我灵机一动,做个蛋糕试试吧。妈妈看过网上教做蛋糕的视频,于是我就让她来指导我一下。
妈妈让我先把四个鸡蛋、一盒纯牛奶、一袋白糖拿到厨房。爸爸又在小盆里装了几勺普通面粉和一勺玉米面,他把盆放好,让我拿出两个小碗,然后说东西都准备好了,让我自己做。
我兴奋中带着忐忑,既期待又怕做不好。
爸爸说先打鸡蛋,蛋黄蛋清要分开放。打鸡蛋我还是会的,可是怎么分离蛋黄蛋清呢?爸爸先给我做了个示范,只见他把一个鸡蛋先从中间磕了一道裂纹,再从裂纹处把蛋壳扣开分为两半,让蛋清流出来装在一个小碗中,蛋黄留在蛋壳中,蛋清流尽了,蛋黄再放到另一个小盆中。
我一看这么简单,就兴冲冲地拿起一个鸡蛋,学着爸爸的样子打开,小心翼翼地分离蛋黄蛋清,别说还挺顺利。我一下有了信心,又照样打好了另外2只鸡蛋。
有了好的`开头,我顿时信心百倍,问妈妈接下来怎么做。她让我把牛奶先挤入蛋黄中,再放点玉米油,就开始搅拌。我拿着筷子使劲搅着,我使劲太大,把蛋黄都搅到盆外边去了。妈妈说不用使那么大劲,搅均匀就行了。我便放小力度,又耐心地搅起来,直到蛋黄中起了一层泡沫才算搅好。
妈妈在盆中加了三勺面粉,一勺玉米面,让我把面和蛋黄搅拌均匀成糊状。她自己在蛋白中加了几勺白糖,开始搅拌。因为蛋白要用打蛋器打成奶油状,而我们又没有打蛋器,搅拌了很久,也没有成功,最后只好放弃了。
爸爸把没打成形的蛋白倒入搅拌好的面糊中,让我把它们搅拌均匀。他自己拿出烤盘刷上一层油,让我把面糊倒进去,放进烤箱开始烘烤。
终于,时间到了!爸爸取出烤盘,说:“来,尝尝你做的蛋糕。”我和妹妹围在他身边,他把分好的蛋糕给我和妹妹一人一块,吃着自己做的蛋糕,我有了一丝成就感。虽然这是个不太成功的蛋糕,看起来象面饼,但味道还不错。妹妹还一个劲说好吃,让我无比骄傲!
妹妹,你生日那天,姐姐一定为你做个更好吃的生日蛋糕!
做蛋糕5
软软的蛋糕加上鲜艳的奶油就组成了美味而又漂亮的蛋糕。我是一个十足的蛋糕控,没有蛋糕,简直比一直做作业还难受。当然,我也不能天天去买,于是,我又想到了一个两全其美的方法——做蛋糕。
姐姐的老师家对面有一家蛋糕店,里面的蛋糕都是现做的,每次去找姐姐玩的时候,我都会在那里看上十几分钟,看那些面包师傅是怎么做蛋糕的,现在终于可以派上用场了。在妈妈的帮助下,材料渐渐齐全了。做蛋糕可不容易,首先材料就已经足够塞下一个厨房了:糖,鸡蛋,面粉,奶油····好多好多。为了以防万一,我又到电脑上打开网页,找出了做蛋糕的方法。首先,把鸡蛋打匀后加入合适的水和面粉,打出泡沫为止。第一条就难倒我了,打鸡蛋还可以,加面粉和水就惨了,不是水加多了就是面粉加多了,这然我的信心大降,最后还是是妈妈帮我完成的。
这还算可以,打出泡沫可完了,我抱着打完,坐在沙发上,一边看电视,一边打鸡蛋,十分钟过去了,二十分钟过去了始终没见着泡沫的'影子,我越大越觉得烦,只差没摔碗出去,越想越生气,越生气手打得越快,在半个小时快到时总算打起一点泡沫,这泡沫简直就像一双手,把我从绝望中拉了出来。接着,往里面加糖和酵母,等糖溶解后倒到模型中,再把模型放到烤箱中小火半个小时左右。这一项还不算难,等我一切就绪之后,惊奇的发现,我忘记放酵母啦!“NO!”我惊叫一声,重新打开烤箱,拿出未成形的蛋糕,在重新加入酵母后塞进烤箱。
唉,我粗心的毛病什么时候才能改呢?粗心害死人啊。在等待的过程中,我焦急地望着烤箱,希望它“叮”一下,但是现实是残忍的,我看着电视来消遣时光,仿佛过了一个世纪一般。就在我快昏昏欲睡时,一声清脆的“叮”声把我从梦中唤醒。我急忙打开烤箱,一股香气扑鼻而来,我欣喜的把蛋糕拿出来,用奶油在上面画了一个大大的爱心,中间写上“Love”这个蛋糕总算完成了,我欣喜若狂的切下一块正要往嘴里送医药小区,并不是我想象中的甜美,而是甜中带苦,我往小区哭笑不得,原来下面烤焦了,而且水也放多了,是口感太软了。唉,第一次烤蛋糕失败啊失败。不过我还是吃的很香,毕竟是我自己做的呀!
我爱做蛋糕,因为它能给我带来一种说不出的感觉,就像巧克力,甜甜的同时,还有点苦苦的。
做蛋糕6
假期的时候,爸爸在家休息,妈妈去上班,反正我在家也没事干,我就打算做蛋糕。哈”一想到那香甜的美味,口水都要流出来了。
说干就干,我拿起我的手机,立即开始搜,我在手机上搜到了一个小蛋糕的做法,我就做这个了。材料分别是4个鸡蛋,200克面粉,120克的奶,90克的细糖,工具分别是打蛋器,还有像橡皮一样的刮刀,还有翻面包的木铲,再准备一个大的盆和一个中等的盆,再准备一个电子秤。
开始做了,我把手洗干净,先把鸡蛋里的'蛋黄和蛋白分开,这个比较难,不过我有工具――漏勺,可是我只有两只手,这两个手还要打鸡蛋,我怎么才能拿着漏勺呢?我想了想,灵机一动,我把它放进拿大盆子里不就行了?然后我轻轻的把鸡蛋磕到桌子上,鸡蛋啪咧开了,我把鸡蛋掰开之后马上放到漏勺里,然后我快速拿起漏勺,哈哈,蛋白嘀嗒嘀嗒”地落到大盆里了,像一缕有弹性的橡皮筋,很快就剩了个圆溜溜的蛋黄,我马上把蛋黄放进小盆子里,可是第二个就没有这么顺利了,当我把鸡蛋放进漏勺又拿起来的时候,蛋白是落下来了,可是调皮的蛋黄也跟着落了下了,咳,你这是凑什么热闹呢?我马上用小勺把掺进去的蛋黄盛了出来放进小盆子里,就剩两个了,我这会慢慢的来,最后这两个也被我分开了,可是我手上有很多蛋白,滑溜溜的,就当做了一次手膜吧!
我又把打蛋器拿了出来,再把细糖分成3份,把打蛋器放进蛋白里再加一份细糖开始打,打蛋器飞速旋转,蛋白一会就打白龙了,我停下来放了一次糖,然后又开始发蛋白打,这次打的比较慢,一会再加一次糖,然后一再打,啊蛋白终于打发了,它变得好大啊!我试着把一根筷子插进去,啊!筷子立在那里了,黄天不负有心人,我打了半天终于成功了,真想奶油啊!
之后我把牛奶,面粉和蛋黄和在了一起,又用刮刀拌凉了拌,最后把奶油和蛋黄它们和在一起再拌,半岛到没有颗粒最好,因为上次妈妈放油之后做出来很难吃,所以我不放油,我用勺子一次一次放到电饼铛中,看到凝固了,熟了一面,就用木铲翻一翻,终于一块块蛋糕做好了,爸爸也休息好了,我给爸爸尝尝,爸爸连连点头说好吃。妈妈下班回来,我也给妈妈尝尝,妈妈也赞不绝口说很好吃,于是我也来尝尝,果然很好吃,吃着自己做的蛋糕,心里美滋滋的。
做蛋糕7
“哈哈哈!我终于成功啦!我蛋糕终于做成啦!”厨房里传来我开心的笑声……
那是一个晴朗的星期天,爸爸妈妈去买菜的时候顺便带回了一大包面粉,我好奇地问:“妈妈,为什么要买面粉?”妈妈却故弄玄虚地向我招招手说:“待会你就知道了!”于是我便跟着她走进了厨房。我顿时惊呆了,只见厨房里放着打蛋器、鸡蛋、面粉和糖,我恍然大悟——原来妈妈想教我做蛋糕啊!我高兴得蹦跳了起来……
我打了两个个头最大的鸡蛋,刚要倒在碗里时,妈妈就以“迅雷不及掩耳之势”跑过来挡在碗前面说:“要把蛋黄去掉,把蛋青打成‘奶油’泡沫,首先要发酵!”我心想:“不就是发酵吗?简单!”我把蛋黄去掉后,就拿起打蛋器胡乱一打,当有点发酵后,我就在里边放糖。之后,我又挑了一碗面粉,倒上一碗水,再把“奶油蛋清”与面粉混合,然后不管三七二十一,直接放进烤炉。五分钟后,我满怀希望地打开了烤炉,顿时,我心一沉——“哎呀!这哪是蛋糕?倒成了‘鸡蛋面粉粥’啦!”妈妈寻声而来,指着“蛋糕”哈哈大笑,说:“好诱人的‘鸡蛋综合饮料呀!”我脸上红通通的,满脸羞愧。
我不服气,再次制作蛋糕。这次,我像之前那样,打好蛋清,但是,我在倒水时,只倒了一点。然后,我又把“奶油蛋青”倒在面粉中,然后放进烤炉。可是,五分钟后,当我再次打开烤炉时,命运又往我身上“泼了”层冷水,我简直心灰意冷极了!妈妈闻到味道急忙赶到厨房,问我:“哪里失火了?”我低着头,指着蛋糕,说:“蛋糕烧焦了!”妈妈只好摇头:“糖要适当加入,倒入一半水,然后‘奶油蛋青’要与面粉搅拌均匀……”好,我‘愿赌服输’!我又工作了起来。
我按照妈妈的方法又做了一遍,我在‘奶油蛋青’里加了糖,再倒一些水在一个碗中,再倒入面粉,然后把‘奶油蛋青’加入面粉,再搅拌均匀,最后,我把它放入烤炉。三分钟后,厨房里就弥漫着沁人心脾的香味,我心里像吃了蜜一样甜,脸上写满了“喜悦”二字。我急忙打开盖子一看,欣喜若狂——“哈哈,我学做蛋糕终于成功了!”厨房里传来我开心的笑声。
我把爸、妈叫来一起享用我的劳动果实。妈妈说:“还是我这个大师级的.蛋糕专家厉害吧,培养了个‘蛋糕之子’!”我急忙说:“不,不,你的‘大师级’专职该换成是我了,我是‘大师专级’!”于是,全家人都开心地“哈哈”大笑了,家里洋溢着我们开心的笑声……
做蛋糕8
今天是中秋节,也是姥姥的生日。妈妈说要带我和姐姐去蛋糕店,让我们自己动手做一个蛋糕送给姥姥,我高兴得一蹦三尺高。
这可是我有生以来第一次做蛋糕,我欣喜若狂地和妈妈、姐姐一起去蛋糕店。一路上我不停地问妈妈:“我不会做有人教我吗?会不会做的很难看?做坏了怎么办?”不知不觉就到了蛋糕店,我和 姐姐就像刚出笼的小鸟似的,一下车就飞奔地冲向蛋糕店,我们一进去就迫不及待地跑到了做蛋糕的地方,好奇的看着阿姨做蛋糕。妈妈叫阿姨教我们做,阿姨让我们选个花型,我和姐姐选了一个农场 的蛋糕,上面有房子和菜园。只见阿姨先拿了一个蛋糕坯,又用蛋糕做了一个房子的形状,并给我们做了一下示范,让我们在上面装饰一下。接下来就是我们大展身手的时候了,我和姐姐信心十足地轮 流拿着裱花袋像模像样地做起来,可是看似容易,操作起来可不是一件简单的事情,裱花袋像是要和我开玩笑似的',总是不听我们的使唤,我左手扶着上面,右手挤着。可是如果我挤得使劲的话,就会 挤成一团子一团子的疙瘩,如果我挤得轻的话,就会像龙须面似得太细了,我垂头丧气地对妈妈说做不好,可妈妈鼓励我说:“孩子,万事开头难,只要你有耐心,坚持到底,肯定能掌握好,妈妈看好 你,加油!”于是我又一次拿起裱花袋,小心翼翼地挤着,经过无数次的实验,终于掌握住了力度,挤出来像意大利面似的,看起来有模有样的。接下来我和姐姐齐心合力的把房子的屋顶、窗户和门给 做好,这样房子蛋糕就大功告成啦!我们又在房子前面做了一个菜地,在上面放上各式各样的水果,当做菜地里面的蔬菜。我们再拿起裱花袋在蛋糕的空白处涂上绿色的草坪,这样就成了农场的草地啦 !最后我们在旁边写上“农场”两个字,在周围装饰些花边,再插上几块巧克力做栅栏,这样一个完整的农场蛋糕就做好啦!经过阿姨的修改,你别说还挺像回事,真有点像专业大师做的!
我们开开心心地拿着蛋糕给姥姥过生日去了,今天,我觉得很开心,也很有意义,下次妈妈、爸爸过生日,我要给他们做个更好的!
做蛋糕9
听老师说,蛋糕起源于13世纪的欧洲,当时只有富裕的贵族子弟和僧侣们才能品尝到它的美味,所以我准备当一次“贵族人”,去那滋味做蛋糕!
哇!陈列柜里有各式各样的美味蛋糕:栩栩如生的沙皮狗,“臭臭”的榴莲小方,可爱的安逸鸭……多诱人啊!我们这次做什么呢?
走进蛋糕房,我不禁眼前一亮,以蓝绿色和白色为主调的房间里有一张超长不锈钢桌子,一个个转盘旁摆放着芒果、蓝莓和已经烤好的巧克力面包胚,欧风的房间看起来令人心旷神怡。
我们洗好手,喷点酒精消毒后,就迫不及待地开始工作。老师先把几盒液体状的稀奶油倒进桶里,再撒入许多白糖,一起放进厨师机里搅拌。奶油渐渐由液体变成固体,奶油打发好了。趁老师不注意的时候,我还带领着一群小吃货们偷吃了点儿奶油呢,嗯,味道不错。
我是个听话的`乖宝宝,所以,一切都得听专业人士的。先把一片棕色的蛋糕胚铺在转盘上,再撑开裱花袋找老师加奶油,这是老师给我们布置的第一个任务。已有一群人拥在那儿,我好容易挤进去,发现奶油用得只剩下一半了。老师用搅拌棒挖了一大勺奶油给我,真是满足。老师紧接着又布置了第二个任务,把奶油挤在蛋糕胚上,再把另一块蛋糕胚盖上去,反复三次,直到把蛋糕胚用完为止,这个任务可真“艰巨”。拿起裱花袋,我的心中不免有些紧张,我先将四周用螺旋状的奶油柱“包围”起来,中间选择用奶油圈覆盖。悄悄告诉你,得多加点儿奶油,否则钱就白花啦!
最重要的环节到了——那就是蛋糕最顶层的创意装饰,整个蛋糕漂不漂亮就全看这儿了。我在蛋糕四周同样选择用八个螺旋状奶油柱,剩余部分则是选择普通的点状奶油,中间用冰淇淋状的奶油样式,哎,总算松了口气,没有搞砸。接下来的第三个任务是放水果和装饰品,老师又为我们每人发了一只小黄鸭,小巧玲珑,十分可爱。我数了数,共有八个蓝莓,放在八个螺旋状的奶油柱正合适,将小黄鸭缀在蛋糕正中央,用剩下的黄桃散布在蛋糕表面空缺的地方。当当当,一个美丽的鸭鸭蛋糕就完成啦!
我提着自己做的蛋糕,喝着赠送的奶茶,心满意足地回家了。
做蛋糕10
今天很我想吃蛋糕,但由于疫情的原因,不能出门。只能自已在家和爸爸妈妈一起做了。
做蛋糕,最重要的就是鸡蛋。嗯,昨天爸爸刚刚买了。然后就是面粉,不多,但够用了。打蛋器也找到了,我宣布:开始做蛋糕!
爸爸找来了两个盘子,一个用来装蛋清,一个装蛋黄。我不会分离鸡蛋,就交给爸爸吧。然后负责称面粉、糖的重量。十分钟,各自做好本分的工作后开始进行下一步。
我把洗干净的电动打蛋器拿出来,插上插头。摁下启动键,可是它没有动,还冒出了一股烧焦的味道。爸爸一皱眉头,说:“不好!这个打蛋器坏了!我们只能用手打了!”
什么啊?用手打?我心里甚至打起了退堂鼓。“怕什么?我们两个轮流来!”爸爸胸有成竹,好像看穿了我的心思。爸爸先给我做了个示范:“这样,按Z字型上下打,如果不出意外的话,大概二十分钟就好了。”
按这样?还有二十分钟?你是魔鬼吗?算了,不理了,为了我的蛋糕,累一点也没关系了。按爸爸的方法打了一分多钟,可是那蛋清除了有多一点点微乎其微的泡泡,其他什么都没有。
“不灵啊!”我抱怨的声音回响在房间里。爸爸又小跑过来:“你这频率不快啊!你这样打到12点可能还不吃呢。”马上“暴力”的抢掉我手中的打蛋器。当他打了一会,要去拿糖,我趁爸爸去厨房,又拿起打蛋器。他一出来,脸上露出了久违的笑容:“这才像样嘛,频率都有我快了!继续加油!”让我一个人打。
又打了有十几分钟,鸡蛋清终于打成了型。妈妈终于把处理的鸡蛋黄端了出来。把蛋黄蛋清混合在一起。把它倒进电饭煲中,按下蛋糕键,接下来就是漫长的等待。
一个小时终于过了,只要走进厨房,都能闻到蛋糕的.那股浓郁的香气。我迫不及待的打开了电饭煲, What?为什么这蛋糕这么小?爸爸把蛋糕反到了准备的盘子里,后面倒是没有糊。人家做的蛋糕是越热越大,我们的反而是缩小?
我咬了一口,没有外面卖的蛋糕那么软、那么Q弹,还没有外面那么甜,更可惜的是缺少了奶油。说实话,我们做的这个东西和五元一个的面饼没两样,顶多算个鸡蛋饼吧。哎……这蛋糕明显就没做成功。
这次做的蛋糕宣告失败,不过没关系,下次再来做一个,有了这次的经验,下次一定会成功!
做蛋糕11
今天,我看了电视《艺术创想》,里面的尼尔叔叔讲的课给了我很大的启发,我想用七巧板做许多种糕点。一会儿我就设计了点心的图案,并把它们画在纸上还给它们取了有趣的名字:有劈利蛋糕、草层薄饼、芝士蛋塔、七色饼、鱼雷酥饼、蛇出洞……
我把妈妈叫了过来,让她看菜单选一个她喜欢的'蛋糕。妈妈选了一个劈利蛋糕。我先用七巧板里最大的两块三角形重叠在一起。然后把方块放上去,最后把最小的两三角形交叉放上去,完成了。妈妈尝了尝说,真好吃!
表姐喜欢芝士蛋塔。我先拿出最大的两个三角形叠在一起,再把中等的三角放上去,最后,再把两块小的三角形堆起来。哇!真得象塔,我也尝了尝,味道不错!
我又叫上爸爸一起玩,我们一起玩得很开心。
做蛋糕12
亿达广场有自己做蛋糕的活动,正好今天是外婆生日,可以做给婆婆吃。妈妈报了名,下午就带我去做了。
到了那里,已经有人走出来了,手里提着一个八寸大的盒子。我心里一喜,蛋糕这么大呀!真的是赚了!盒子都那么大了,蛋糕不可能会很小吧?走到里面,看见边上正在准备做蛋糕用蛋糕胚、奶油、水果、巧克力和工具。
他们把蛋糕胚放好之后,我选了一个位置,坐在那里等着。我看了看桌子的摆设,四边桌子围在一块,中间留一条缝,在桌子摆成的“长方形”里还有一张小方桌,上面也有蛋糕胚。应该是教我们做的老师的吧。
蛋糕胚是正方形的,小小的,没有想象的那么大,大约是四寸的.样子,好像还要小一点,有点点小失望。
开始了,那个老师先让我们把奶油均匀的抹在蛋糕胚上,四周也要抹上。老师在说的时候,有个大人已经开始弄了,很熟练的样子,我真是佩服!想着,便开始弄了。我们是两个人共用一碗奶油,我有工具弄了许多放在蛋糕胚上,越多越好,我最爱吃啦!但是放上去了,怎么抹匀我却为了难,拿工具在上面刮呀刮,余了一点点放在四周。可是这上面根本就不能看嘛,乱糟糟的,我自己都不忍心看。接着,我又弄了好几下奶油,才把四周和上面惨不忍睹的“弄好”。老师正在挨个的教,帮忙弄。来到我这了,在碗里又刮了好多奶油,全部都放在蛋糕上面,再把工具刀放在上面,把下面的转盘转起来,“呼呼呼”几下,上面的那一面就变得又平又工整了。她又把多余的刮到下面,平着刮了几下,那块蛋糕胚就像一块奶豆腐一样了,真好看!
奶油抹好了,就开始贴巧克力了。贴巧克力是要按着边来贴的,每个巧克力都是长方形的,竖着贴在蛋糕胚的四周。有些人的巧克力是白色,有些人的是黄色。我知道,白色的是白巧克力,黄颜色的我就不知道了。把它们工整的贴在蛋糕四周,老师再在里面挤上几滴奶油就可以自由发挥了!
我把草莓竖着放在四周,哈密瓜像小船一样弯弯的在中间,再几颗水果做点缀,最后,三个巧克力做的小人放上去,大功告成!
蛋糕做成功咯!
做蛋糕13
今天,是我奶奶的生日,计划着去订蛋糕的我们却在前几天听到了这样一个新闻:一个“精神小伙”拿外卖之后感染了新冠肺炎。
为了生命安全,我们不得不自己去做蛋糕。
在网上买好工具之后,我妈和我姐就去超市准备好了做两个提拉米苏的材料:奶酪,鸡蛋,手指饼干,白砂糖,稀奶油,可可粉,咖啡,以免其中一个蛋糕做得比加了苦瓜汁的巧克力蛋糕还难吃。
为了不让蛋糕那么难吃,我们就提前在星期五做了一次“实验”。
我们先放一些糖,两个蛋黄,适当的咖啡粉来放进一个小碗里隔热搅拌至粘稠。完成之后,恕我直言,那是真的像混了水的土,区别可能就是这个可以吃。
将一些奶油倒入盆里,用电动搅拌器搅拌。我并没有参与进去,只是在旁边默默地看着,看了一会儿,想起作业还没做,就回房间去了。
“啊啊啊啊啊啊!”听到我姐的尖叫声,我就察觉到了事情的不简单。果不其然,原来是那些奶油被搅拌到一些颗粒出来,溅到了她的'身上,所以这次实验也就以失败告终。我们去查了一下资料,说这是打发过度,导致油水分离,所以才会溅到身上;还发现原来奶油是要冷藏过的才行。但好在我们的那碗“土”还保存着。
在周六我们也吸取了周五的经验,换了一盒质量比较好且冷藏过的奶油。
到了打发奶油的时候了,这次轮到我了,我妈问我:“你行不行啊?”我信心满满地回答道:“相信我,可以的。”
我适当地把奶油倒入一个盆里,再用电动搅拌器搅拌。只见那奶油被那发出吵闹的嗡嗡声的搅拌器无情“蹂躏”。随着时间的流逝,奶油也是受不住这顿暴打,变得哪都肿。我也就适可而止了,毕竟再次把厨房整得乱七八糟也是件不太好的事。
随着这次打发的成功,我们也就翻越了打发奶油的这座“大山”。
后面把手指饼干沾上适当的巧克力酱,铺在那些与那滩粘稠物体混合而成的奶油下面,直至模具被铺满为止,最后再撒上一些可可粉,这提拉米苏也就大功告成了。
到了揭晓结果的时候了,我们唱完生日歌后,爷爷奶奶向我问道:“这是不是你做的啊?”我回答道:“不是,是我姐他们做的。”毕竟说到底,我也只不过是个旁观者,对这个蛋糕的制作过程没有起上多大作用。最后尝了尝,我叔叔对我姐说道:“你们这样都可以开个西饼店了。”全家人都笑了。
看来是做得不错,我也尝了一块。还挺好吃,看来这两天的努力没白费。
做蛋糕14
今天下午上完数学课,我们飞奔来到了柯家,学做蛋糕。柯家里面有很多做蛋糕的工具,我们今天将会用到这些工具,这些工具有:蛋清分离器、四个大碗、电动打蛋器、搅拌棒。
首先,我们选择四个鸡蛋,用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分开。我们分离蛋黄的时候,柯差点把蛋黄打到蛋清碗里了,她小心翼翼的打着,不过这次虽然没有打到碗里,但差点就混合一个蛋了。接着,再把蛋黄加上60克的植物油,我和曈分工合作,我拿量杯,她倒油,我们一点一点的.倒并仔细的看着量杯的刻度,生怕油调皮的全跑下来。再倒入同样多的纯牛奶(常温的),接着倒入60克的面粉,再把这些搅拌到没有颗粒的时候,就可以了。
接下来我们再来打蛋清,首先用电动打蛋器打出泡泡,再分三次倒入55克的糖粉。打好了以后,就取出一半放入蛋黄里面搅拌均匀,再倒入剩下的蛋清搅拌均匀,我们把搅拌好的蛋糕糊放进一个挤奶油的袋子里,当时我挤的太用力了,蛋糕糊就一下子从上面钻出袋子,弄到我满手都是,还差点滴到了桌面上。我们小心翼翼的把蛋糕糊挤到模具里,摆好(不能太紧密)放入烤箱里,大约等15分钟,蛋糕就会慢慢在烤箱里膨胀,还会露出裂缝。再等15分钟,新鲜的蛋糕就出炉了,一打开烤箱就闻到了香香的蛋糕味。
我们把奥利奥弄成奥利奥碎,再把水果切成块,就开始自己自制了一个蛋糕,不,是好几个蛋糕。柯她先把芒果放上去,周围再铺上奥利奥碎,随后再把奥利奥的蛋卷插上去。曈的很简单:首先铺上奥利奥碎再放上一个大大的火龙果和几块芒果,也是再放上奥利奥蛋卷。我的呢?是先放好多个水果,再把底上铺上奥利奥碎,插上奥利奥蛋卷,嗯!这几个蛋糕都好像是专业人士做的一样,漂亮极了,也美味极了,而且奥利奥碎显得水果就像种在泥土上面一样,可爱极了,虽然没有奶油,但不过看起来很好看呢,闻起来也很香。
这是我们第一次在自己家里自己做蛋糕。
一转眼时间就溜走了,真希望时间慢点呀,由于太晚了,我们只好和柯拜拜了。
做蛋糕15
今天,是我12岁的生日。我和爸爸妈妈来到一家蛋糕店,决定亲手为自己做一个蛋糕。
我挑选了一个8寸的蛋糕,于是蛋糕店的叔叔阿姨便给我准备了两块8寸的面包,蓝色的奶油、红色奶油和白色奶油,还有一些水果、巧克力和一把做蛋糕的专用刀。
一切准备就绪后,我便开始了我的做蛋糕生涯。我先在第一块蛋糕上涂了一层薄薄的的白色奶油,有条理的放上一些可口的椰果和黄桃,然后我和妈妈合作把……第二块蛋糕对准第一块放了上去,我用刀挑起一大块蓝色的奶油,均匀的涂在两块蛋糕上,可是我用刀怎么刮也刮不平 ,就像一个满脸都是麻雀斑的老婆婆。这时,叔叔告诉我一个诀窍:把刀的顶放在蛋糕的中心,一边展开45度角,旋转底盘,就可以了!我试了试,果然,一个光滑的蛋糕就出现在我的`眼前,我心想:“这个可比刚才那个浑身都是疙瘩的蛋糕好看多了!
下面就是为蛋糕做装饰了,自认为画画还不错的我决定画一个愤怒的小鸟,叔叔给我拿来一个愤怒小鸟的挂件,我紧盯着小鸟看了一会儿,在脑海中构思了一下,拿起红色的奶油画了起来,不一会儿,一个小鸟的轮廓就出来了,该涂颜色了,叔叔说:“涂小鸟的羽毛要一上一下的涂,有序的图,才能体现出羽毛的立体感,”我照着叔叔的说法小心翼翼地涂了起来,小鸟的羽毛很快就涂好了,可是小鸟的嘴该怎么拱起来呢?我试尽了各种各样的办法,结果还是没用。绕着圈挤,没用,直着挤,也没有用……这时,老爸说:“让我来试试!”只见他把装满黄色奶油的塑料袋插进蛋糕了,轻轻一挤,奶油就冒了上来,然后一拔,一个可爱的小鸟的小嘴就做好了,最后在小鸟的脸的上方斜放着两块巧克力做眼睛,头上插着一块巧克力做毛。哇!一个霸气十足的小鸟就做好了。
左看看右看看,总觉得少了些什么,哦,是边框,妈妈把红色奶油和白色奶油混在一起就变成了粉色奶油,我绕着蛋糕画了两圈,一个我亲手制作的蛋糕就腾空出世了。
最后,我和爸爸妈妈捧起蛋糕,笑着用相机记录下了这最快乐的时刻……
【做蛋糕】相关文章:
做蛋糕08-18
[精品]做蛋糕11-05
做“蛋糕”作文11-16
做蛋糕(实用)09-07
做蛋糕的作文09-04
(经典)做蛋糕作文09-21
做蛋糕【荐】10-14
做蛋糕作文03-13
做蛋糕作文(精选)07-25
做蛋糕作文07-11