沙茶面作文

时间:2023-12-13 08:12:45 好文 我要投稿

[集合]沙茶面作文

  无论在学习、工作或是生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编整理的沙茶面作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

[集合]沙茶面作文

沙茶面作文1

  沙茶面是福建厦门一带风味小吃。它色、香、味俱佳,堪称一绝。走进厦门市的大街小巷,挂着“沙茶面”招牌的店铺比比皆是。每个店铺都是人头攒动,挤得水泄不通,生意异常火爆。

  我喜欢上沙茶面还要从五年前说起,那是我来厦门的第一天,妈妈问我要吃什么,我就说了河南烩面,但妈妈却神秘地对我说:“我带你吃一种比烩面更好吃的东西。”说着就带我走进了“丽花都沙茶面”的店面。

  一进店门,一股香味迎面扑来,馋的我直流口水,看着服务员端着那香喷喷的`沙茶面从我面前经过,我恨不得一把抢来一口吞下去。停了几分钟,我点的沙茶面终于端上来了,只见淡黄色的汤里飘着一根根像细丝一样的面条,上面还散落着些许葱花、木耳,用筷子一搅,香味四溢。哇,望着它,我胃口打开,龙卷风一样把他们吃了下去。

  从那以后,我就爱上了沙茶面,几乎天天吃。而且每年老家的亲戚朋友到厦门旅游的时候,妈妈也都会带他们去品尝沙茶面,他们吃完都赞不绝口呢。

  怎么样,小伙伴们,听了我的描述,你是不是也想吃沙茶面了呢,哈哈……

沙茶面作文2

  在厦门的街头巷尾,到处可以看到沙茶面的招牌。这沙茶面可算是个“怪东西”。其“怪”之一,同属闽南的漳州、泉州等地都没有这玩意儿,甚至连一桥之隔的集美都很少看到。其“怪”之二,遍寻词典,找不到这“沙茶”一词,这“沙茶”又作何解呢?什么是“沙茶”呢?原来,沙茶又被称作“沙茶酱”,其色作金黄,味道微辣而香,是以多种配料精制而成,如花生、黄姜、椰仁香草、辣椒、丁香、陈皮、胡椒等等,据说共有三十余种,恨不能将天下的香酥之物尽收其间, 将这三十余种原料细细研磨,再加油、盐熬煮,得到沙茶酱,其质鲜而稠,味道香辣而且浓郁。古早以前,“沙茶”原为“沙嗲”,因为“嗲”与“爹”谐音,故而用“茶”字代替。

  吃一口面,再喝上一口浓汤,你的味蕾会立刻沉浸在汤与面的香味中.让人不禁举起筷子向整碗沙茶面“大举进攻”,大快朵颐。沙茶的`香味融入面条中,使滑爽的面条更加美味。沙茶面的汤色是褐色的,既有点像拌有细沙的水,也像一碗浓茶,加上汤有着一种类似沙粒的口感。

  一碗沙茶面吃完,那也不是面条余粉的稀释,而是浓郁的沙茶在释放扑鼻的香气!

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