臭豆腐作文（汇编15篇）
在日常的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家收集的臭豆腐作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
臭豆腐作文1
说起臭豆腐，大家应该不陌生。因为学习门口就有卖的小贩。可那不是正宗的臭豆腐，长沙才是臭豆腐的故乡。
我虽然没吃过长沙的.臭豆腐，但是“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗?”臭豆腐是正方形，白里透灰，外黄内白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的，像一个好久没洗过的小孩，散发着浓浓的臭味，让人看着就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切开后里面白如玉石，水嫩的仿佛一戳就破。将一块块臭豆腐扔进滚热的油锅，只听见一阵噼里啪啦的油溅声，臭豆腐在油锅里上下翻滚，像一条小鱼一样游来游去，不一会儿就炸成金黄色。再涂上辣椒酱、蒜泥、小葱、香菜等作料，他就彻底“改头换面”了，黄黄红红的。从一个不洗澡的脏孩子，摇身一变成了一位戴着红色纱巾衣服上点缀着翡翠的热情新疆姑娘。让人看着就有食欲。
怎么样听了我的介绍，你是不是也想尝尝长沙的臭豆腐呢?
臭豆腐作文2
绍兴，人杰地灵，物产丰富。如果你让我介绍一种绍兴特产，我肯定会脱口而出：臭豆腐——绍兴的土特产。
也许，一些没有吃过我们家乡臭豆腐的外地游客会想：‘臭豆腐’？绍兴人连臭的豆腐都敢吃，厉害！可是你完全想错了，一个真正的绍兴人是不会‘嫌弃’它臭的，而且它受宠程度还真不是盖的哩！
走在绍兴的大街上，无论你走到那里，都能看见臭豆腐的摊点。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小块一小块切成扁方形，浸在黄绿相间的臭水汁里，一闻，别提有多臭了！炸时，用勺子轻轻地从臭水汁里捞起臭豆腐放进油锅里，顿时，那原本光滑的豆腐皮，立刻变成粗糙了，用筷子把臭豆腐搅动一下，马上“臭香”扑鼻，回味无穷……这时你可不要急着把未熟的豆腐拿起来吃，应该让它在油锅里再炸一会儿时间。那时，臭豆腐的皮被炸得金黄的了，香气也就更诱人了。
滑动筷子豆腐已经包上了一层硬硬的外壳了，咬一口脆脆的'。可豆腐心还是软软的，嫩嫩的。再蘸上一点绍兴农家自做的甜酱或辣酱，更是美味极了。
啊！家乡的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，吸引了无数的中外游客，更是我心中的那一方思念。
臭豆腐作文3
从小到大，我吃过不少风味小吃，有肥而不腻的腊肠、有令人回味无穷的板鸭······但我最爱吃的是家乡的臭豆腐。
在南雄的街头巷尾，有许多卖小吃的。这其中，就有我喜欢吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都会带我去吃一顿。
这不，今天爸爸又带我去吃了。来到卖臭豆腐的小摊，闻到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盘，就坐在桌旁等。
不一会儿，摊主把热乎乎的臭豆腐端了上来。“啊！真香呀！”我情不自禁地叫道。一块块豆腐正“滋滋”冒着热气，在阳光下泛着一层金灿灿的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它们的“背上”还“躺着”许多绿油油的葱花和杂碎的`配料。盘子里，热乎乎的麻油也闪着金光。太美了，太诱人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夹起一块就往口里送，一股香味立刻弥漫了我的口腔。臭豆腐一进嘴时你感觉不到它的辣，等你吃多了，就会发觉舌头都被它辣麻了。
有的人一闻到臭豆腐的味道就掩着口鼻，其实臭豆腐是闻着臭，吃起来香。我不知道人们为什么要给它取一个那么难听的名字，依我看，应该叫它“香豆腐”才对。
怎么样，听了我的介绍，是不是消除了对臭豆腐的顾忌呢？来吧，吃一块吧，不吃不知道，吃了你会忘不了！
臭豆腐作文4
从小，一闻到臭豆腐的味儿，我就想吐。不管别人说臭豆腐有多香，我都丝毫不会动心。
有一次，妈妈带我去逛街。妈妈忽然看到有卖臭豆腐，就和我说：“我们去吃臭豆腐吧”。我立刻说：“不要，我不要”！话还没说完，妈妈就已经付了钱，然后拿着盛臭豆腐的.盘子，一边往臭豆腐上面加上甜酱、涮汁、醋等调料，一边苦口婆心地劝我说：“臭豆腐其实不臭，吃起来味道好极了”。我摆摆说：“我不想吃”。妈妈听后装作生气的样子，趁我不注意，吧一块臭豆腐硬塞到我嘴里，还威胁着对我说：“你如果不吃掉的话，哼哼……我可要凶你了”！不甘情愿地咬着那块臭豆腐，吃着吃着竟感到很有味道。奇怪，臭豆腐怎么不像闻起来那么臭啊！于是我从盘子里又夹了一块津津有味的吃起来。嗯，不但不臭，还越嚼越香呢！
从此，一直在我心中讨厌的“臭豆腐”就变成了“香豆腐”。
臭豆腐作文5
臭豆腐闻着臭，吃着香。每当这句话传到我耳边，我就忍不住咽口水，回味着臭豆腐的味道……
刚上小学时，又一次放学回家时看到路边有一个小摊，便问爷爷那是什么。爷爷就是臭豆腐。听完我便问道“臭豆腐臭吗？”“臭，可是……”还没等爷爷说完我就买了一些，其实我也很不想，多少为了不让弟弟妹妹小瞧。不一会，老板就给了我一碗臭豆腐。我一看，淡黄色的汤，中间是黑色与土黄色相间，但是传来了一阵臭味。我小心翼翼地用牙签叉了一个，然后慢慢的移到嘴边，再慢慢地咬上一口。啊！原来臭豆腐这么好吃呀，嘴里有一股无法形容的美味，太好吃了，随后几口便解决了臭豆腐。
在我来海口时，路经长沙，听说长沙火宫殿的臭豆腐最正宗，毛主席也吃过，为此我从早上忍到下午，就是为了去火宫殿一饱口福。总算到下午了，虽说只有几个小时，我却觉得足有一个世纪长。过了一会来到了火宫殿，我的'肚子早就唱空城计了。不一会，臭豆腐上来了，我不管三七二十一，迫不及待的吃了起来，就像几天没吃饭一样，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一阵风卷残云后，点的八大盘臭豆腐都进我的肚子里了，可是我还说要再点。
臭豆腐作文6
说起绍兴的臭豆腐，那可是“臭”名远扬。
相传康熙八年，一个叫王致和的人赴京赶考却名落孙山。想回家，没盘缠；想做工，没能力，只好凭着一身手艺做起了豆腐。可后来一心攻读，把一缸盐腌豆腐忘了。谁知第二年还没考上，无奈只好又做起豆腐来，这时才想起去年的那一缸。他把这已经发臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不错！王致和也因此暴发了一场。
我爷爷是个臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去买一碗。我问了爷爷，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爷爷不愧是臭豆腐迷，对吃法也很有讲究呢！他喜欢炸吃。刚从油锅里捞出来的臭豆腐呈黑黄色，“香”飘四溢，我隔了两个房间都能闻到那味道，让人回味无穷-----一口咬下去，脆脆的`，如果加点辣酱，那就更入味，让人垂涎三尺。
家乡的臭豆腐是久负盛名的，有人赞美它腐孕气香长。怎样，作为一个绍兴人，幸福吧！
臭豆腐作文7
我们家乡的小吃最著名的是臭豆腐，它特别特别的香，别人吃一口就会感觉到有一股香味，还让人能感觉到很柔软。也可以说是很舒服的，你们没有吃过臭豆腐，没关系，就让我带领你们去看看吧。
臭豆腐闻起来很臭，可是，吃起来很香 ，再让我来说一说怎么做吧，臭豆腐是“远之则臭，近之则香”。它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。绍兴臭豆腐的做法与北京常见的臭豆腐不同，它是先挑选成色新、颗粒壮的黄豆，制成老嫩适宜的`豆腐坯，经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后，取出沥干水，用小油锅慢火炸，然后在豆腐中心钻一个小孔，滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。
我现在真想吃一口臭豆腐呀。
臭豆腐作文8
早就听说毛主席最喜欢吃远近闻名的长沙臭豆腐，今天我也去尝尝鲜。
只见卖臭豆腐的叔叔动作娴熟地操作着。他一手拿着食品夹，一手拿着长筷子不停地翻着，这应该，是防止粘锅吧！风一吹，一股臭味飘进了我的鼻子里，一闻到，我便被呛得十分难受，眼泪都快流出来了。
只见长方形的黄色的豆腐经过油炸，渐渐地漂浮起来了，边缘不断地冒着油泡。紧接着叔叔用长筷子翻了两下，豆腐就变成了金灿灿的。叔叔抓住时机，手疾眼快地一块一块放在盒子里。旁边的调料应有尽有，叔叔热情地问我：“要辣的？”奶奶马上回答到：“要辣，放点香菜，和原来一样。”
就在这时，我的肚子不争气地咕咕叫起来。奶奶在旁边拿着臭豆腐对我说：“你还是吃一块吧！”我的`肚子真坚持不住了，只好捏着鼻子，小心翼翼地尝了一小块。我松开了手，这时闻到了一股臭味，可嘴里却有着浓浓的香味。
我又接着吃第二块，那表面金灿灿的一层外皮，一口咬下去，就会看到里面像蜂窝一样大小不一的小孔，再加上浓浓的汤汁，这又香又热的臭豆腐让人看着就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三块、第四块……原来臭豆腐虽然闻起来是臭的，但吃起来却让人回味无穷。
这臭豆腐还真是名不虚传呀！
臭豆腐作文9
说起臭豆腐，大家一定都很熟悉，无论是路边的小吃摊，还是大酒店的餐桌上，都有它的“踪影”。绍兴的臭豆腐外形似方块，黑黑臭臭，但经过“油炸”之后就变成了美味。
日前我放学时路过学校对面的一家小吃摊，看到了摊主正在下锅油炸的臭豆腐，我便想起故乡昆明的臭豆腐来。
臭豆腐是昆明人常吃的'小吃。它两寸见方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一层细细的毛，质地细密，有浓浓的发酵味。可以说昆明的每一家小吃摊上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃摊上只有这一个品种——老板同样忙得不亦乐乎。
摊主当着你的面，把臭豆腐放入油锅。臭豆腐在油锅中上下沉浮，周围不断冒出无数气泡，还不时发出“嗞嗞”之声。摊主用一双长长的“筷子”，有序地翻滚着每一块臭豆腐，尽量保证每一个面都油炸均匀。
等到香气四溢之时，正是臭豆腐可吃之季。吃的时候勿忘蘸点辣椒酱，如此，吃进嘴里，香辣可口，美味无比，叫人欲罢不能。
但由于爸妈工作的原因，我们一年只能回一次老家。如今只能吃吃绍兴的臭豆腐，以解我思乡之苦。
臭豆腐作文10
我是一个白白胖胖的豆腐，每天都过着无忧无虑的生活！
一 天，我被一只大手丢进了黑水中，这里又黑又臭 ，弄的'我满身都是黑乎乎的泥水，我痛声大哭起来，不一会儿，我的眼前一黑，晕倒了.....在我醒来的时候，看到我全身已经成了黑色，再一看，"啊"！ 兄弟们异口同声的喊道。"也许我们就要挂了"！我说。"不啊，我还不想死呢"！其他的豆腐惨叫起来！几分钟后，我们"出场"了，"咦？我们不仅没死，还换了一件金黄的外套"！我开心的笑了！这时我被放到了一个小盒子里，听说是等待客人来吃，我的身上撒上了葱花，生姜，辣椒粉，麻油，香菜等上好的作料！可能是我的味道很特别吧？一会吸引了好多人围着我，人们一边吃一边赞许道："臭中有香，香中有辣，好吃好吃"！我听了，心中无比兴奋和激动！
虽然，我被人们几口的功夫就带进了"天堂"，但我相信！我一定会"臭"名远扬，扬名天下的，嘻嘻.....
臭豆腐作文11
臭豆腐在监狱里呆了643……9（天文数字）天，终于有一个人回答了不同的答案：“我有一个救人证，可以把你就出来，还能给你在这用的所有证，只要你帮我去拿一个东西，好吗？”
“当然行！”臭豆腐激动地说。
臭豆腐跟着他来到了一个森林里，那个人指着一个黑幽幽山洞说：“去那里面给我拿出来一个包，这个可以保证你的安全。”说完，给臭豆腐带了一个戒指。
“好，我去拿。”
臭豆腐走进黑乎乎的`山洞。看见一个包，拿上它，回去了。走到洞口时，他突然掉进了一个陷阱。他大喊救命，那个人来了，说：“你先把包给我，我再救你。”
“你先救我吧，上去我就给你。”
“那我就不管你了。”
“呼……”的一声，陷阱的盖子关上了。臭豆腐后悔了，可是他不管怎么喊，就是没人来救他。
臭豆腐作文12
俗话说的好“民以食为天。”我特爱吃一种闻起来气味虽臭，但吃起来非常香的美食，那种美食在街边就有卖。一到周末我就缠着妈妈要钱去买，这个美食就是臭豆腐。
臭豆腐，这个让许多人都避而远之的食物，也就是如果爱上了，就会让你爱不释手。臭豆腐全身是漆黑的，汤是深黄色的，形状是正方形的，上面还撒上了香菜。
臭豆腐的做法是先把豆腐切成长4厘米，宽4厘米，厚1厘米的小块儿。再放入臭水中，腌制七七四十九天后，将豆腐从臭水中拿出放入油锅中。豆腐一定要“灰”常臭！将豆腐炸至起皮之后，放入做好的汤，汤也一定要臭，因为在我看来不臭的臭豆腐是“莫”得灵魂的。最后放入葱花、香菜、一点儿水辣椒，一点点酸汁后就完成了。
人们吃臭豆腐都有自己的吃法。如：有一丁点儿一丁点儿的.吃，有一口就吃下去一个，有一口吃完全部的。我最喜欢把它们串起来吃，用竹签一个一个地把它们穿好，再撒点胡椒粉。之所以我会这样吃，是因为这样既可以吃出烧烤的味道，又可以吃出臭豆腐的味道。
记得有一次在吃的时候，我因为吃得太快，把一个吃到鼻子里去了，鼻子变得非常大，最后好不容易才吞下去。
臭豆腐作文13
我们家乡绍兴有许多土特产：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我们就来谈一谈香脆可口的臭豆腐吧！
臭豆腐你听说过吧！就是那“十里飘香”，人见人爱的极品！如果你想吃，就让我来教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐沥干水，再在卤水里泡上一天，嗬！捞上来的`时候就会换上一件灰白色的衬衫，这时你还是要再次沥干它体内的水，才能放进油锅里炸。刚放进油锅里的时候会发出“吱！吱！”的声音。接着就变成“噼叭噼叭”的响声了。后来它变得蓬蓬松松，并且又换上了一件金黄色的大衣，又散发出“十里飘香”的味道，把我和许多顾客都吸引了过来。
炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了几颗尝了尝，啊！真是回味无穷啊！这香味不仅吸引了我，也迷住了顾客，大人，老人，小孩……把这摊子围了个“水泄不通”，连黄发碧眼的外宾也发出了赞叹声。
我爱我家乡的臭豆腐，如果你们到绍兴来旅游，一定要尝一尝我们的臭豆腐！
臭豆腐作文14
从小，一闻到臭豆腐的气味，我就想吐。所以，不管大家说臭豆腐多么好吃，我都不会心动，更不会去尝一口，因为我讨厌它，讨厌它的臭味。
有一次，家里来了个姐姐。妈妈让我陪这位姐姐到处逛逛，顺便给了我点钱，让我们买好吃的，于是我们一起来到街上。逛着逛着，姐姐忽然看到有人在卖臭豆腐，就说：“我们去吃臭豆腐吧！”我立刻大叫：“不要，我不去！”可还没等我说完姐姐已经付了钱，拿着盛臭豆腐的碗，放在桌上，在臭豆腐上面浇了调料，然后香喷喷地吃着，一边苦口婆心的的`劝我：“臭豆腐其实不臭，吃起来味道好极了！”
我摆摆手说：“不，我不想吃！”姐姐听后立刻变了脸，趁我不注意的时候，把一块臭豆腐塞到我嘴里，我心不甘情不愿，捏着鼻子憋着气，痛苦万分的的吃了那块臭豆腐。咦？真奇怪！怎么吃着吃着就感觉不一样了呢？臭臭的味道怎么一点点变香了呢？瞧，我心中那曾经令人讨厌的臭豆腐就这样变成了香豆腐。
臭豆腐作文15
在青岛，无人不知、无人不晓的当属西镇臭豆腐了。
这家店的做法很讲究：先把豆腐放进卤汁中，卤汁里放有香菇、冬笋、曲酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛，变成灰色，臭气冲天时再捞出来。切块儿，扔到油锅里炸，一直慢慢地炸。豆腐表面变得越来越黑，好似包公的脸庞；越来越涨，一个个鼓涨得像要爆炸一样。捞上来后，哇，那叫一个臭！盛入碗中，再在上面浇上蒜汁、辣椒、香油。喜欢吃香一点儿、臭味少点儿的`还可以放点儿香菜，别提多美味了。
这臭豆腐的味道也很奇怪，关于这种味道有一句俗语叫“闻起来臭，吃起来香”。这可是再形象不过的比喻了。臭豆腐闻起来奇臭无比，与其他小吃的香气四溢不同，让你一点食欲都没有。但是如果你坚持那么一小下，捂着鼻子吃掉它，顿时就会有一股浓浓的香味在你口中四散开来，让你吃了还想吃。我便是如此，吃了一次又一次，总是吃不够，吃了又想吃，一次不够就两次，两次不够就三次。再以后，每当我闻到那奇特的味道时，都有一股想吃的欲望。
每次去西镇看望爷爷奶奶，爷爷总会带我去吃上一份。
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