第一次做菜作文

时间：2024-01-31 09:36:38 好文我要投稿

(合集)第一次做菜作文

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家整理的第一次做菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

(合集)第一次做菜作文

第一次做菜作文1

　　我学会做的第一道菜是番茄炒鸡蛋。主要的材料很简单，只要三个鸡蛋和两个番茄就够了。

　　现在就要开始做啦。第一次做，处理番茄和鸡蛋花费了我好长时间呢！在妈妈的指导下，我把番茄放进煮开的水里，烫一会儿，这样做就能轻易地把番茄的皮给剥掉。切番茄用了我半个小时，因为刀太重了，我怕切到手，所以我慢慢地切。

　　番茄切好了，就弄鸡蛋了，这是我最怕的一步，我怕把鸡蛋打开后，里面的蛋黄和蛋清会滑出来掉在地上，可是妈妈和奶奶一直在旁边鼓励我让我试着去做。于是我右手拿着鸡蛋，左手扶着碗。然后把鸡蛋轻轻地在碗的边缘磕了几下。它没有裂开，我再用力地磕了一下。鸡蛋裂开了一道小口。我用两个大拇指把鸡蛋壳掰开。蛋黄和蛋清就滑落到碗里，我成功了！三个鸡蛋都打好了，搅拌鸡蛋黄和蛋清，我觉得很好玩，拿一双筷子顺着一个方向不停地搅拌，这可是我最拿手的`了，不一会儿鸡蛋就搅拌好了。

　　下一步是炒鸡蛋了。我先把锅烧热，放了一点油，然后把蛋液倒进锅里炒。炒好后把鸡蛋装进小碗里备用。鸡蛋炒好后就可以炒番茄了，我快速地把番茄倒进锅里，怕油溅到我的身上。炒了两三分钟后加点盐、加点糖、再放点番茄酱。最后把炒好的鸡蛋一起倒进去，翻炒一下。番茄炒鸡蛋就做好了！

　　这是我学会做的第一道菜，你想不想吃？

第一次做菜作文2

　　今天，我要跟妈妈学做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。

　　开始洗菜了，妈妈说：“先拧开水龙头，把菜放进水里，青菜要一片一片剥开洗，这样才能洗得干净。”我照妈妈说的去洗，果然把青菜洗得很干净。接着，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙着切菜。因为第一次切菜，我把菜切得太大了。在一旁的妈妈看到了，赶紧说：“这样不行！我来给你示范一下。”在妈妈的指导下，我终于把青菜和香菇都切好了，虽然有些难看，但也不错，我把它们放在盘子里准备下锅。

　　准备烧菜了，我打开煤气，先把锅里的水烧干，放了些油，妈妈说：“等油热了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油会溅到身上。奶奶和妈妈在旁边鼓励我，说：“没事的'，勇敢一点。”我闭着眼睛把菜往锅里倒下去，接着，我放了一点盐，翻炒了几下。过了一会，菜熟了，我又放了点味精，香喷喷的一盘青菜炒香菇被我搬上了桌。

　　吃着自己炒的菜，我觉得特别香，下次我还要学做别的菜!

第一次做菜作文3

　　今天，这次是我第一次学做菜，一定要让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

　　我学着爸爸的样子，先系好围群，像模像样的像个小厨师。我把西红柿洗干净，放在菜板上。右手拿着刀，左手按在西红柿，小心翼翼的.把它切成块。我从冰箱里拿出鸡蛋，拿出一个碗，把鸡蛋打碎，蛋清和蛋白就融在一起，这一流程就玩成了。

　　我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了点油，油就在锅里做怪，“噼里啪啦”的做响。我顾不得害怕了，把搅拌好的鸡蛋方进锅里，只听兹啦一声。只见锅里顿时炸来了一个大黄花。在用铲子把蛋切成块，最后，我把西红柿放进了锅里，翻炒了几下，把糖，盐，酱，油，鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，一股象味就冒了出来。我把火关掉，在用盘在盛好。

　　“吃饭了，吃饭了！”我把爸爸妈妈叫过来品尝。看！那鲜红搭配有料，我的嘴角边咽了咽口水，便开先一尝“啊！真好吃！”我们快乐的吃着。

　　爸爸妈妈夸我做菜真好吃，便向我熟起了大拇指，我开心的笑笑。

第一次做菜作文4

　　星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。

　　于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢的一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的'薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，我吓得要命，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆的凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇！好烫啊！，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样的左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感！

　　这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念！

第一次做菜作文5

　　今天放学回家，我发现爸爸妈妈都不在家，时间也到了晚上，为了给爸爸妈妈一个惊喜，我特意去做一道美味的菜肴。

　　于是我打开冰箱，看看有什么可以做的，我看见冰箱里有一个大番茄，还有鸡蛋，还有白菜。我想了下，给爸爸妈妈做番茄炒蛋吧！首先我拿出番茄先将它清洗干净，再把番茄拿到菜板上切成小方块的样子，切好后盛入盘中，然后再把鸡蛋拿出来敲碎放入碗中，由于是第一次，第一个鸡蛋被我用手捏破了，蛋黄被掉在地上，第二次我把鸡蛋敲碎，然后轻轻一掰，将蛋黄放入碗中，加入适量盐用筷子搅拌均匀，准备大蒜、生姜和葱花。

　　先把菜油倒进锅里，加火烧1分钟，我怕烫到自己身上，就穿了件长袖衣服，捆上围腰，把准备好的.蛋花倒入锅中，炒熟后乘出，将番茄放到锅内和大蒜、生姜一起爆炒2分钟后加入鸡蛋，等1分钟后起锅乘入盘中，撒上葱花，一道完美的番茄炒蛋就完成了。

　　这时，爸爸妈妈回来了，他们看见我正在做饭，爸爸高兴的说，孩子，你这道菜是怎么做的，我给爸爸说了这道菜的做法，爸爸又尝了尝番茄炒蛋，他说：好吃极了！他向我竖起了大拇指，我笑了笑，虽然爸爸没有特别夸奖我，但是我觉得这是我因该做的，热爱劳动光荣，我一定要做一个勤劳的孩子。

第一次做菜作文6

　　在我脑海里，有许许多多的难忘的是，但其中有一件事最令我难忘，那就是我第一次做饭。

　　那是一年的夏天，中午我从学校回家，一回到家，我就喊道：“今天谁在做饭？饿死了。走到饭厅，却发现爸爸妈妈不在，着急的我在桌旁看到一张纸条，上面写着：“女儿，今天我们不回来了，你自己做饭吧。”看到纸条，他心想：“嗯！今天我会给他们看我的手。我该怎么办？做我最喜欢的鸡蛋面条。

　　我想带鸡蛋的两片，鸡蛋左手，右手抱碗了一下碗里硬磕，我不说话磕鸡蛋打破，蛋黄洒在我的手上，没办法有重敲我把另一个鸡蛋拿在手上，吸取了上次的'教训，更难这次有点我鸡蛋磕，只要敲放在碗里，我很高兴的手舞足蹈，然后搅拌剧烈搅拌好，我开始和面，面现场还有我切菜刀，这些面孔是我离开剪，右切，让我砍的一塌糊涂，脸上切好了，我接通电器，内部打开水，我投入他们的鸡蛋和面条一起煮，如七，八分钟，脸像，这样一来，我就打开电视，开始看我最喜爱的电视连续剧，过了一段时间，我去餐厅早已耳熟能详看脸，我赶紧把面放入碗中，所幸没有降低坏道，也可多吃。我听到父亲说加少许醋，辣味会告诉好点，然后我加入一些醋和辣椒，最后我尝到我的“杰作”。是啊，不错，但有点辣，有点我骄傲一下，嘴里还吃着面对自己。等爸爸妈妈回来尝尝我的脸，会高兴死了。

　　这就是我难忘的第一次，没次想到这见是我都会捧腹大笑，你呢？

第一次做菜作文7

　　星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”！我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”？我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦！

　　我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简单的番茄炒蛋吧！”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。

　　菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的.油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦！

　　吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊！

第一次做菜作文8

　　今天，我突发奇想，要自己做一盘土豆沙拉。

　　我把两个大土豆洗干净，照妈妈的指点放进蒸锅，打开火蒸上。光有土豆多单调呀，来点配菜吧！要加半个圆葱，我把圆葱切成丝，结果，葱汁辣得我直流眼泪。圆葱切好，我又把半根黄瓜切成丁，再把煮熟的玉米拣半根，削下玉米粒来。

　　嘿嘿，我练刀功的历史比较悠久了。从二岁多起，妈妈做饭时就一直赖在旁边，妈妈只好找个小案板和小刀给我，我拿胡萝卜什么的'练手，渐渐地就切得似模似样啦。

　　配菜准备好了，土豆也蒸熟了，我拿了一块抹布掂在手上，小心翼翼地掀起锅盖，用夹子夹出两个麻子皮的“胖和尚”。我找到麻皮被蒸得绽开的口儿，捏住轻轻一拉，皮就一层一层地揭了下来，胖和尚脱了外衣又白又净。这时我已经站了好久，腰酸背痛腿抽筋，于是不管三七二十一，快切！

　　最后，我把大大小小的土豆丁和配菜倒进盆里拌上沙拉酱，盛进大玻璃碗，撒上奶酪粉，土豆沙拉就做好了。

　　当我把五颜六色的土豆沙拉端上桌时，大家一阵惊呼，都对我的土豆沙拉赞不绝口，一时间只见筷起筷落，成了大家的主攻菜，它是晚餐桌上最先被消灭的菜。我开心地笑了。

第一次做菜作文9

　　今天放学后，我突发奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮虾，这可是爷爷奶奶家饭桌上常见的美味。

　　我把爷爷买回的虾好好地端详了一遍，它们全身灰色，有着圆圆的眼珠和长长的胡须。爷爷手把手教我去泥肠，看着爷爷竟然从虾背中抽出这么一条长长黑黑的泥肠，我不禁感叹道：“哇，原来虾肚子里这么脏啊！”

　　我从家里大大小小的锅具中挑了一口大小合适的'锅，加入清水，开始等水沸。待到水开始咕噜咕噜冒泡泡的时候，爷爷一声令下，我便手忙脚乱地在锅中放入姜片、黄酒，紧接着把事先准备好的虾都倒了进去。

　　这下可好，小虾们刚下锅时，竟然还活蹦乱跳的，像一个个游泳健将。渐渐地，奇迹发生了，虾皮的颜色从铁灰变成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。过不了几秒钟，爷爷就说可以出锅啦。我小心翼翼地拿着漏勺开始捞虾，心里想着：做菜可真有趣啊！我一定要多学几道菜，以后可以给家人做一顿美味佳肴啦！

　　装盘，撒上葱花，我的美味水煮虾出锅啦！

第一次做菜作文10

　　今天，妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉丝。

　　我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水后将茭瓜清洗干净，把茭瓜的根用刀切掉，再从中间剖开，把里面的瓜籽掏出，将其扔掉，然后将掏好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切着手于是帮我切了，但她还是让我切了几下。我毕竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在妈妈的'手里，活动自如。看看切好的茭瓜丝，妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细各异，长短不一。唉！真是差了“十万八千里”。正所谓“看花容易绣花难”啊！但我不放弃，毕竟这是第一次，万事开头难吗！这时，妈妈正在把辣椒切成片，。

　　准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放入锅中，翻炒一分钟。然后把现成的肉丝放入锅内，最后放入盐、酱油、醋等调味品，再翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。

　　今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一次开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢!

第一次做菜作文11

　　我们家平时都爸爸和妈妈做菜，我觉得他们平时上班都非常辛苦，妈妈的工作是环境卫生管理，她总是凌晨5点去上班，晚上10点多才回家，休息天妈妈还要洗衣服、打扫卫生、做饭等，我看着都心疼。现在放暑假了，我决定亲手做一道菜给爸爸和妈妈尝尝。

　　首先我从冰箱里小心翼翼地拿出两个又红又大的番茄和一个光溜溜的鸡蛋。我心里想，做道菜有啥难的，对我来说只是小菜一碟嘛！，可没想到圆溜溜的番茄像是在跟我作对似的，调皮的在木板上滚来滚去。我气的脸都发红了，而它仿佛在说：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！连我这个小蕃茄都抓不到。”我生气了，一掌将它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，顿时蕃茄一分为二，里面露出了红红的.略带白色的糊状，切好番茄。我随手拿起鸡蛋在碗边啪的一敲，蛋黄滑落碗中，因用力过猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有几片蛋壳碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋壳从碗中挑出，我用筷子飞快地在碗里搅拌了一会，又将它放在一边。接着在锅里倒入食用油，等油锅冒出一点烟来，迅速将番茄倒入锅中，快速翻炒了几下，然后将打好的鸡蛋倒入再翻炒了几下，就盖上了锅盖。妈妈说：“只要静等几分钟就行啦！”可我已忍不住了，连忙打开锅盖，突然油滴像子弹般疯狂地向我射来，烫得我“嗷嗷”直叫。

　　唉，做菜不但要有耐心，还要有技术。过了一会我亲手做的菜出炉啦，爸爸妈妈笑得合不拢嘴，向我竖起了大拇指。

第一次做菜作文12

　　回家的时候，我在想一件事，因为这次的作业比较难，是孝心作业，给父母做一次菜。晚上，妈妈做了一道凉拌菜，我认为很好吃，就下决心要做这个菜。

　　第二天，我把作业完成了，我死缠烂打地让妈妈叫我做这道菜，妈妈不教，我像个小孩一样坐在地上，一边打滚，一边嚎啕大哭，妈妈说：“好了，我教你。”妈妈做完，便让我按她刚才的做。我把粉丝泡开，然后放进碗里，先放两包方便面里的干菜，再放一些调料，再放一勺味精、一勺鸡精，再放一勺盐。咦？没有盐，我像一只无头的苍蝇，乱翻柜子，我看见卫生间里有一盒白色的动心，我以为那是盐，便挖了一勺“盐”放进碗里，搅拌几下，便成功了。我夹了几根品尝一下。呀，这难吃，我那时才发现，那盒“盐”是洗衣粉，家人都笑我太笨了。我也笑了。

　　第三天，我妈妈要带小妹妹去买菜，我记得没盐了，便让妈妈买几包回来，盐买回来了，我按昨天的方法，又做了一碗，我妈妈尝了一下，向我竖起大拇指。我把菜放进书包，准备将我的作品带给老师。结果，才发现不用将菜带回学校，只需要向老师汇报自己的'作业就可以。晚上在餐厅吃饭的时候，我只好把那些菜分给别人，和我坐一张桌子的那些女生见了我做的菜，直接就上去抢，特别是孙萌萌，吃了一大勺，我的菜很快就被吃完了。别的男生埋怨我没给他们，我说：“没办法，谁让你们没和我坐一桌呢。”

　　那些女生都说：“做的不错，还可以。”我一听，心里甜甜的，比吃了蜜还甜。

第一次做菜作文13

　　今天放学回家后，我本想让妈妈烧一个我爱吃的酸辣土豆丝的。但是一回家，发现妈妈不在家，还留了一张纸条给我，上面写着：莉莉，妈妈晚上有事，你自己买一些东西吃吧。

　　买什么东西吃呢？不如自己动手做饭吧，什么事不都应该学嘛。就这样我开始了人生中的第一次烧饭。我先把米盛入电饭煲，再清洗了一遍。清洗好后放了回去，再插上插头按煮饭的按钮就好了。我看了看有什么菜：嗯，有土豆、山药、青菜、葱和鸡蛋。我想既然只有就我一个人，那就炒葱花鸡蛋和青菜吧！

　　我拿出葱和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干净。洗完后，饭还没好我就去一楼做作业了。做完了作业，发现饭已经好了。我就去炒菜了，我记得妈妈都是把鸡蛋打进碗里后，再放入葱进行搅拌。于是，我也照样子做。等搅拌均匀后，打开煤气，在锅里放入油。再把鸡蛋和葱倒入锅中，再拿锅铲拌几下。炒着炒着好像有一点泛焦黄了。我想应该是好了，就出锅了。然后是炒青菜，把它切出来后，放入锅中和葱炒鸡蛋一样拌炒就是了。

　　等两样菜炒好后我自己品尝了一下居然吃到了鸡蛋壳，不过整体还不错的。就是青菜忘了放盐，味道有一点淡。但是，毕竟是自己第一次做的`菜，就津津有味的吃了起来。

第一次做菜作文14

　　人生会有许许多多的第一次，比如：第一次会走路、第一次会自己吃饭……我也不例外。但是我记忆深刻的是自己第一次做饭。

　　那是个周末的中午，妈妈把我叫到厨房里，指着一袋土豆说：“今天，我要教你做一道菜—土豆饼，但是，我不动手，只在旁边指导你，相信你可以做到。”我点头答应了。

　　首先，我将那些土豆表面的泥给冲洗掉，水池的水立马浑浊，土豆却变得干干净净。然后，我用削皮刀往土豆上一蹭，一片片土豆皮被剥下……土豆皮好像长了翅膀，有的飞到裤腿上，有的粘到墙壁上，还有的帮我化妆，沾到我的`脸上了。好一番折腾，终于把土豆削的光洁，皮子也放入垃圾桶了。

　　费了半天劲儿，我才从橱柜里找到擦丝板，抓起土豆用力擦丝，一根根均匀的丝下来了，然后，我又用双倍的时间，把土豆丝搓成丝和泥。

　　最后，准备煎饼了，妈妈要我把土豆丝里面的水分滤除，还说，不然待会儿煎的时候会散开，作不了饼。我照着妈妈的办法做又加了一点淀粉进去。好啦，热好锅，加好油，舀起一团土豆丝泥放入锅，顿时冒出好多油泡，有点白烟，还滋滋滋地响，接着我又放入一团，到了快要定型的时候，妈妈在旁边对我竖起大拇指，说：“真棒！”还帮我擦掉额头的汗珠。咦？我怎么就不知道什么时候出了那么多的汗水，天气并不热啊。可是，我心里美滋滋的，甭提多高兴了。

　　那天我煎的土豆饼根本没有妈妈做的味道好，但是我觉得特别好吃，这件事过了很久了，今天还记得，想起来就觉得自豪。

第一次做菜作文15

　　我们学校开展了厨艺课，今天学习的是学做“柠檬手撕鸡”。做这个菜之前需要准备好：鸡腿、胡萝卜、香菜、洋葱、生姜、柠檬等一些调料。

　　回到家后，我跟妈妈一起把所有的材料都买回来了，妈妈说：“这次全部由你自已来操作吧！”我心里可高兴了！因为我这是第一次做菜，我一定在妈妈面前表现一番。首先我把胡萝卜削皮，再把鸡腿小心的拿出来，看着胖乎乎的`鸡腿上面还带着血丝，我有点不敢下手了！不过妈妈在旁边不停的鼓励我，鸡腿终于腌好了上了蒸锅。当我再拿起胡萝卜准备切的时候,发现萝卜也好难切，滚来滚去的，这时候妈妈又教我先切掉一边，再翻过来就好切了。当切到洋葱的时候，感觉眼睛好辣，眼泪都要出来了。这时候妈妈又告诉我说：“因为洋葱含有葱辣素，所以在切的时候会辣到眼睛。不过只要在切的时候把洋葱用盐水泡一下再切就不会辣眼睛了。”

　　经过妈妈的细心指导，我把所有的准备工作做好了！接下来就是炒菜了，整个过程都是妈妈手把手的教我。当我看着一盘经过我亲手炒出来的“柠檬手撕鸡”时，我兴奋极了！连忙大声的叫弟弟来尝一尝味道，当听到他说很好吃时，我心里舒了一口气。第一次做菜成功了，感谢妈妈的指导，以后我会多帮您的。

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