包饺子作文
在生活、工作和学习中,大家都跟作文打过交道吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的包饺子作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
包饺子作文1
我们一生中有许多第一次。比如第一次坐飞机,第一次包饺子,第一次学游泳……其中最令我记忆犹新的就属第一次包饺子了。
记得一个周末,爸爸做好了饺子皮,妈妈做好了我最爱吃的四季豆肉末馅,我们准备好了材料,便开始包饺子啦!
我学着妈妈的样子首先将饺子皮摊开在左手掌中间,再用勺子舀了满满一勺子馅堆放在饺子皮中间,再用右手大拇指和食指将饺子皮互相捏起来。可是我刚刚把一边的饺子皮捏合,另一边的饺子皮就分开了,露出了香喷喷的馅。这时候的'饺子好像一只张大了的嘴巴在向我炫耀:“来呀来呀,瞧四季豆拌肉末可好吃了,快来吃我呀!”。我只感觉到鼻子飘过了一阵香味,嘴巴里口水一下子从四面八方涌来。我咽了咽口水赶紧将这边的饺子皮捏合,口水都差点掉下来啦。可是刚把这边粘合,另一边的“大嘴巴”又张开来了,又开始肆无忌惮的向我炫耀起菜来了。这次我终于忍不住了,偷偷的抓了一点菜放进嘴巴里,确实美味极了,非常多汁!我用眼睛偷偷地瞟了一眼妈妈。幸好没被妈妈发现。呼!顿时松了一口气。这一尝可不得,老是想偷偷的抓一把菜吃个够,但我努力的克制着自己的右手。这时候我狠狠心用右手饺子皮使劲一捏。哈哈,饺子终于闭上了嘴。我把饺子放到爸爸妈妈包的饺子堆中。可仔细一看我包的饺子却像泄了气的皮球一样扁扁的。这是为什么呢?我用手去捏了一下饺子才发现原来饺子里的菜被我偷吃得只剩了一点点。于是我用重新扳开饺子皮,又用勺子勺了一点儿馅放了进去。这时候妈妈突然说话了:“菜太多了,要“露馅儿”的。”一听妈妈说菜太多了,连忙说,“好好,菜太多了,我吃掉一点不就是了。”于是我就抓了一点儿馅放进嘴巴里,满足的吃了起来!
可是为什么我的饺子就包不好呢?一瞧,才知道。原来还要将水抹在饺子皮的边缘。于是我又将食指沾了一下水,再将水抹在饺子皮的边缘,用手使劲一捏,真的饺子就跟粘上了胶水一样轻松地粘上了。这回我把饺子放回队伍中,才像个挺胸的士兵一样威武的站立着。于是我开始包第二只饺子,比起第一只来顺手多啦!
后来我饺子包的越来越熟练了,形状也很多。有舒克与贝塔的坦克状的、“泰坦尼克号”状的、还有仙女花篮状的……形态各异,真是琳琅满目啊!爸爸都夸我比他包得好呢,还授予了我“包饺子小能手”称号!
经过这次经历,我不仅学会了包饺子,还懂得了一个道理。许多事情并不是我们想象的那么简单,必须要去体验并深入的了解他,才能获得成功!
包饺子作文2
开学前一天,我们参加了“兰州爱尚阅读”读书交流会的新春登高活动。在皋兰山顶的农家乐里,“小黄人队”和“神偷奶爸队”展开了一场包饺子的比赛。评分标准有两个:一是看哪个队包的数量多;二是看哪个队的质量高(样式、花色、摆放)。
游戏规则一公布,我们“小黄人队”立刻就行动了起来。李佳和我擀饺子皮,徐欣月、马羽萱、黄曼琪、金梓轩负责包。
别看李佳平时一副傲骄小公主的模样,擀起饺子皮来有模有样,特别拿手,只见她左手提起面皮,右手用又长又细的擀面杖上下擀动,擀两下,转个方向,边转边擀,几秒钟,一张中间厚两边薄的.饺子皮就擀好了。我学着她的样子擀了几下,却怎么也擀不圆,擀出的饺子皮不是三角形,就是长方形,样子奇丑无比,有的甚至薄厚不均匀。妈妈们看了我擀的饺子皮,纷纷提意见,说这样包出来的饺子很容易露馅。
既然饺子皮擀不好,那我就包吧!我以前跟妈妈学过包饺子,会包象小帽子一样的金元宝。我找了一个中间是白色、外边是绿色的饺子皮,左手摊开将饺子皮放在掌心,右手用筷子夹一些肉馅放在饺子皮的正中间,放的时候要注意:馅不能放太多,太多包不住;也不能太少,太少没味道。饺子馅放好后,我用手指将饺子皮对折捏紧,确认没有一点缝隙时,再将对折后的两端拉到中间重叠、捏紧,使它成为一个圆形。看着穿绿花边衣服的小饺子,我忍不住地咽口水,好象肚子也在咕咕叫。为了能尽快吃到饺子,我手忙脚乱地又包了几个,但速度还是太慢了。
于是,我和徐欣月、黄曼琪自告奋勇地去摆饺子。我们找来盘子,想用饺子摆个“春”字,“春”字的第一横我们模仿书法的用笔,用了一个红色的麦穗饺和一个元宝饺,起笔处比较细,所以麦穗饺的小头在左面,收笔处要顿一下,元宝饺胖胖的肚子刚合适;第二横按照思路用三个白色麦穗饺摆放;第三横用了左右颠倒的四个麦穗饺;“日”字我们用绿、红相间的四个三角饺、四个绿、白相间的花边饺和一个红面皮的麦穗饺摆放。当撇、捺完成后,一幅春意盎然的饺子图顿时跃然盘中。妈妈们看了我们摆放的“春”字,直竖着大拇指称赞摆得有创意!在妈妈们的夸奖下,我们又接二连三地摆了一个“年”、“福”字和一朵花。
对手“神偷奶爸队”参观完我们摆的花样后,对我们佩服得五体投地,自愿甘拜下风,说他们输得心服口服。
包饺子作文3
在每个人的生活中,都有过难忘的第一次。而我记忆犹新且难忘的第一次是包饺子。
有一天,我放学回家,看见妈妈正在包饺子,我突然心血来潮,连忙放下书包跑进厨房,问妈妈:“我可以试一下吗?”“当然可以啦!但是你必须先洗手。”我走到餐桌边挽起袖子,准备大干一场。我拿起妈妈递给我的擀面杖,又拿了一小块面团,开心地擀了起来。没想到,“噌噌”两声后,第一块“实验品”就光荣下岗了。妈妈看见后哈哈大笑。我心急如焚,但嘴上却只能说:“笑什么,一回生,二回熟,有什么好笑的!”接着,我又拿起一块面团擀了起来,可是,这块面团却粘在了擀面杖上,我无可奈何地唉了一声,小心翼翼地把面团从擀面仗上剥了下来。这时,妈妈发话了:“擀饺子皮的时侯,要洒一些面粉才好擀,像你这样不洒面粉就擀,是擀不好的。”
经过前两个“实验品”的失败,我下定决心要擀好一个完整的饺子皮,让妈妈刮目相看。我拿起一个面团放在桌子中间,两手握着擀面仗的两端,将擀面仗最突起的地方对准面团,用力均匀地擀起来,没过多久,一个完整的面皮,诞生在我的手上,我的心里美滋滋的,妈妈看见了,直夸我聪明能干,还让我再接再励。
虽然前面都顺利地通过了,但后面的大麻烦还是如期而至。
到了包饺子这一重要的时刻,我来不及等妈妈下令,就飞快地拿起一片饺子皮,包了起来。我夹起一大团馅放进饺子皮里,一秒钟后,“呲”的一声,我的饺子皮上出现了一个大口子,我赶紧拿起一片饺子皮,将刚才那个“失败品”小心地放进了新的饺子皮里,对折,慢慢地捏合,一个长相不太好看的饺子就包好了。很快,饺子就被我和妈妈包完了,我看了看我包的饺子,大吃一惊------妈妈包的饺子皮薄馅大,个个挺着个“将军肚”耀武扬威;而我包的饺子,个个像一个受挫的士兵,耷拉着脑袋,有气无力地趴着。妈妈仿佛看出了我的不开心,过来安慰道:“別伤心了,这是你第一次包,已经很好了。”听到妈妈的鼓励,我开心地笑了。
虽然第一次包饺子不那么容易,但我依然很开心,因为我终于学回了一项新的本领。
批捂:你是了不起的魔法师,用文字编织出那么优美的'篇章。一件不起眼的小事,在你的笔下如行云流水般展现在读者的眼前,从头至尾字都是那么整齐,篇幅真长——满满三张。并不是所有的学生都把写作文当成一种享受,但是你做到了!我为你优秀的表现喝彩!李思静、好样的!看到你的习作就像看到天边最美的彩虹!关老师评
包饺子作文4
离新年还有十三天,我这个急性子就耐不住了。这不,今上天要到奶奶家,我可要展现“手工艺术”了。
正值早上八点,我迫不急待得坐上车,观察外面的景色。淡淡的雾气已经退去,清新微凉的空气中弥漫着潮湿的气息,露水打湿了散发着香气的青竹,反射出耀眼的光芒,远处的高山连绵起伏,像一条巨龙,正在俯视着大地,天空中飘着薄薄的云朵,有如雪白的'轻纱。
在车上吃着蛋糕喝着果汁,自然也是一种享受。眨眼间,我们已经来到了奶奶家。墙壁上爬满了绿萝,只有稀疏阳光透进来,闪着斑驳的光点。我前脚刚迈进奶奶家,便扯开嗓子大喊:“奶奶,我们回来了!”那声音震耳欲聋,久久地回荡在院子里。“哎”奶奶边答应边埋怨“你就不能声点吗!”我不好意思得笑笑,便走进奶奶的屋子,准备大显身手一番。
奶奶来准备饺子馅,我专攻包子皮,老少俩分好工,各履其职喽。我帅气得拿起刀将揉好的面放在板上,只听"嚓嚓嚓"几声响我看都不看,骄傲的甩着手。谁知在一旁看热闹的张红达止不住得狂笑起来,我低头一看,唉哟坏了,应该把面团分成”粗棍”再砍,唉,英雄没当成倒成了“狗熊”真丢人!我瞪了他眼,他才勉强止住笑。我咬紧牙关,将面团分开,再将它砍成小方块,接着我拿起擀面杖(家乡老话)将每个小方块变成了饺子皮,总共70个左右。正当我要松口气时张红达又来凑热闹:“包子皮有点厚.再加工加工。”虽然有些不情愿但还是按照现实重新加工了一下下。果然,面皮的厚度标准多了!那一边,奶奶这位”神厨"也将馅准备好了。老少俩人重新凑在一起,准备最后的加工。
做为一个包饺子的新手,这最后一项可令我手足无措,看着我的“神厨”奶奶,她熟练得包着饺子,似乎每一个动作都隔融入在了血液之中,看看奶奶包的小饺子,小巧玲珑,可爱得像元宝。再看看我的……要么形状不好看,要么肚子小得像颗樱桃,要么肚子大的快要撑爆了。张红达又笑了起来,奇怪,在我们班我是最不好欺负的,今天我忍着没有大发作!只是给了他一脚,想必是因为饺子包的确实不怎么样。奶奶看见了,赶紧来救场,才把我的火压下去。接着奶奶告诉我包饺子的决窍和要领,我的饺子终于下锅了!
饺子是中华民族的传统美食,尤其是大年三十的晚上,一家人围在一起,一盘热腾腾的饺子,传递着祥和与温暖,昭显着幸福与快乐,重要的是它还预示着来年能交到好运气呢。
包饺子作文5
饺子,大家都耳熟能详。它起源于东汉时期,为医圣张仲景首创,原为药用,又名扁食、牢丸、粉角和月牙馄饨,今天我们就聚在一起披挂上阵做了一回小厨师。
包饺子从买菜开始,大家如出笼的小鸟飞向菜场。不一会儿,其余蔬菜都买全了,只有茭白还没到手,真是万“菜”俱备,只欠茭白。我们买菜的小分队便转移站点,好不容易找到了一个小摊儿,可那摊主却是个刀子嘴、刀子心的主儿,任我们怎么讨价还价,她还是丝毫不肯让步,最终我们还是以原价买了回来。想到每天奶奶买菜精挑细选,讨价还价,折腾半天才忙出午餐桌上的一桌丰盛午餐,确实会做饭的人是世间最有爱的人。
不知不觉间,饺子馅、饺子皮便已加工完成,只见绿油油的香菜、白嫩嫩的茭白拌上粉红色的肉末,组成了一盘三鲜馅儿,还有那芹菜肉丁馅更是令人垂涎三尺。
老师先给我们演示了钱袋式饺子的包法,只见她三下五除二,一个小钱袋般的饺子便已ok,我立马学着孔老师的样子,先放入一些馅儿,再对折、做花……可是,这饺子馅太调皮了,不一会儿就冲出面皮开始撒欢。哎!我连续包了好几次,可做出来的都是失败品。不行,我要调整一下思路,我立马创新起来,没想到竟然创造出了我的汤氏小笼包。只见我将饺子皮稍稍加了些馅,再一对折,之后又把两边的饺子皮朝中间折去,最后将这堆饺子皮使劲一拧。啊哈!一个精美的小笼包就已在众多饺子的争霸赛中取得了一席之地,我这独特的包法立刻吸引了不少人的目光,还有人向我拜师学艺呢!
我再抬头看看别人的饺子:哎呦,可谓是五花八门,一个饺子有一个饺子的形态,一个饺子有一个饺子的姿势,满盘几乎找不到两个相同的饺子,每一个饺子都是独一无二的。老师看看我们的饺子不但不批评,还美其名曰:“群英荟萃,饺子派对”。其中张宸铭的“无题”饺子更是在饺子界里引起了不小的轰动,这无馅的.硬疙瘩虽然其貌不扬,但好戏还在后头呢……
终于,一碗碗热气腾腾的饺子端了上桌,我立马用自己的得力武器——勺子抢到了许多“小笼包”饺子。我立马盛出一个“小笼包”,轻轻咬下去,一股香气立即遍布于味蕾之间,果然靠自己劳动做出来的饺子要比爷爷奶奶做的好吃上千倍呀!就在我们狼吞虎咽时,一位同学突然大叫道:“啊!我的牙!”我们循声望去,发现他吃的正是张宸铭所包的“无题”,有人趁机做起了广告:“张宸铭牌饺子,最新高科技拔牙机,拔牙无需再忍痛,吃个饺子就成功……”
这次饺子大派对,让我体会到劳动的艰辛和快乐,这可真是一场收获满满又让人一饱口福的饺子大派对呀!
包饺子作文6
黄昏时分,出现了平日难得一见的绝美晚霞。天空透着宁静,飘着淡淡的云,湛蓝与火红在天空辉映,完美融合,透出独特的广阔、深邃和清爽。
倏忽之间,我正陶醉的这份美好被厨房传出来的声音打破了。“咚咚咚……”不用多想,这声音告诉我,母亲正在切菜剁肉,准备包我最爱吃的饺子了。
看着母亲忙碌的身影,我打算帮帮厨,当然,我也是要试试自己包饺子的身手了。一切准备就绪,母亲让我先别着急,慢慢来。
我左手拿着饺子皮,先盯着母亲怎么包。母亲示范之后,我以为我学会了,就用勺子挖了馅放在饺子皮上,再用筷子将其压实。一切都顺利地进行着,直到我要合上饺子皮时,糟糕的事出现了,太多的饺子馅调皮地跳了出来,掉落地上。我瞬间变得如枯萎的花,不好意思地低下了头。
母亲依然熟练地擀皮儿包饺子,没有停下来,而是用余光瞥了我一眼。这一眼不禁让我心里咯噔一下,空气顿时凝固了似的。我尴尬地继续着,用筷子将左手里的馅又夹回了一点,包了一个又小又丑的饺子。我缓缓地将其放入盘子,果然,我包的这第一个饺子与母亲包的整齐漂亮的饺子放在一起,如同白天鹅群中来了一只丑小鸭,够不协调的。唉,我包饺子的技术真是一点儿长进都没有。
由于家中只有我一人不爱吃香菜,母亲又想包香菜馅的饺子,所以只能分两次包,还得将饺子包成不同形状,方便辨认,这可难倒了我这个新手。
母亲笑着安慰我说:“没事,慢慢来,也不用包那么多馅。馅也快不够了,你的小饺子可帮了我大忙,我还苦恼着该怎么办呢。”母亲的话让我悬着的'心放了下来。慢慢地,我的手法娴熟了起来,所包的饺子看起来起码没有原先那么丑了。
“果然,小孩子学起东西就是快呢,年轻可真好。”路过的父亲不禁感叹起来。我笑了笑,继续包饺子,时不时和母亲聊几句。不久,在我和母亲的不懈努力下,碗里的饺子馅也见了底,古灵精怪的我有了一个想法,用筷子夹一点点馅抹在包好的饺子皮上。母亲向我投来疑惑的目光,我大声说着:“这就当作我们20xx的幸运饺子吧!吃到我这个饺子的人牛年就会十分幸运哦。”母亲欲言又止,却也摇头笑笑,然后将包好的饺子拿到厨房蒸了起来。
饺子出锅了,我们一家共同分享,其乐融融。吃着自己亲手包的饺子,心里美滋滋的,而更美的则是亲情的味道,亦是丑小鸭变成白天鹅的努力本身。
包饺子作文7
今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。饺子是我喜欢吃的食品,我站在妈妈身后目不转睛地观察她预备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。开始包饺子。
我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话我笨,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:“烦死人了,不包算了。”妈妈亲切地对我说:“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的.花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。
我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。固然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但没关系,继续努力,熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。
渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。未几久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过往揭开锅盖一看,一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁船,我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。我央求妈妈:“妈妈,明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。
“哇噻!”我兴奋得跳了起来。
批改评语:有些事情,看起来容易做起来却很难,就如我包饺子。文章对我的动作描写比较多,从中我们能感受到包饺子的不容易,但也让我从中受到了教育:做什么事情都要有耐心,熟能生巧。
包饺子作文8
今天冬至,放学后,妈妈把我接回家,我做完作业,就和妈妈一起包饺子。
妈妈把一碗面粉倒到面盆里,再加上适量的水拌匀,然后揉到一起。和了一会,一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了几下,妈妈看我揉个不停,就说:“好了,别揉了,盖上盖让它醒醒吧,咱们准备菜!”
妈妈拿出一个大白萝卜,把它洗个干干净净,用擦子擦成丝,我看着妈妈擦几下以后又换个面,换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下,结果怎么也削不动,我费了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就没有力气了,我拿开擦子一看,啊!这可不是丝,是末,我花了这么多功夫都白费了!
妈妈说:“没有关系的,反正还要剁,只因为你的力气小才会这样!”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下,趁这一会妈妈把肉拿出来,我把肉放在盆里,在妈妈的`指挥下,我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油,就开始用筷子搅拌,妈妈让我顺着一个方向搅,说这样拌的馅好吃。我搅匀了,妈妈也剁好了萝卜,我把肉和萝卜都放在一个盆里,就开始使劲地往一个方向搅,直到把它们搅匀了为止。搅完以后,我觉得胳膊很酸,我不得不休息一会。
把馅拌好后,又拿出来和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿,我也试了几下,呀,刀子可真沉,我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完,我们把切成的小块儿搓成圆柱形,又把它们按成扁的,我擀皮,可是,手怎么也跟不上去,两个手不知道怎么配合,擀好了,可是是个长圆的,之后我又擀成六边形、五边形、小花边,可是就是没有圆圆的,妈妈擀的皮又薄又圆,我觉得擀皮太难了!
我们把馅放进皮中间,用食指和拇指把皮提到中间捏在一起,再把两边的捏到一起,一个饺子就成了,我捏的饺子扁扁的,馅有点少;妈妈包饺子是挤的,饺子肚子鼓鼓的,我们一边包妈妈一边对我说:“你知道吗?冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天,过了这一天,白天就一天比一天长了,冬至是我国的传统节日,也是重要的节气之一,这一天,大家几乎都会包饺子。现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没有人管”的说法,是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。
包好饺子,我们把饺子放到锅里开始煮,妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快,香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了!饺子的味道真好,自己动手做得更好吃!也可能是饿了,我吃了一大盘!真香呀!就是做完以后,觉得胳膊有点酸!挺累的!
包饺子作文9
冬至来到了,这是24节气中的一个重要节气。这一天是一年当中白天最短,晚上最长的一天。冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景的驱寒娇耳汤之恩流传下来的习俗,至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语。
第一节课,班主任杨老师给同学们讲解了有关冬至的谚语、古诗和庆祝方式等内容,让同学们了解了冬至在我国传统节日中的地位,古人对冬至的文字表达方式,冬至包饺子传统的来历。接着郭老师进行了冬至来历的天文知识分享,从天文学角度给同学们讲解了二十四节气的定义和划分、冬至的地理意义和影响。
在同学们上冬至知识课的同时,家长自愿者们已经开始在劳动时间课的主场地——学校活动室里忙碌着:拼桌子、铺台布、准备炊具,揉面团、分饺馅。分组行动,分工明确,有说有笑,忙的不亦乐乎,齐心为同学们创造一处处劳动实践的小舞台。等面团和饺子馅摆上桌的那一刻,大家都又笑了,面团有胡萝卜黄的、甘蓝紫的、菠菜绿的、原面白的;馅料是第一组的香菇猪肉馅、第二组的猪肉芹菜、第三组的猪肉韭菜馅、第四组的猪肉萝卜馅、第五组的猪肉蘑菇馅,各种颜色面皮搭配不同味道的馅料,看着就很眼馋。
瞧,杨老师正在给我们第二组的同学讲解着包饺子的技巧,老师教的仔细,同学们学的认真。好多同学看了杨老师包的,很快就能独立包饺子,边包边乐:这好像也不难么!、好多家长他们用自己娴熟的技术教授同学们揉面、擀皮和包饺子。同学们也是互帮互学,相互介绍经验,很快也都学会了,非常棒!从量变到质变,同学们包饺子的技术也是越来越娴熟,饺子成品的外型质量也是越来越高。在大家的不懈努力下,所有的面团终于都变成了饺子,圆的、方的、三角的'、混色的饺子一大堆,非常漂亮。
所有的面团全部变成饺子后,各组又对自己所包的饺子进行了创意摆盘,参加创意评选。经过裁判组杨昕雨爸爸、王晨阳爸爸、周航旭爸爸认真观察评比,最终第二组,第五组获得最佳创意奖,第一组,第三组,第四组获得最佳爱心奖。
现在,就是享受劳动果实了,饺子下锅,紫的,绿的,白的,……多彩饺子,看着就有食欲。在等待煮饺子的时间里,彩色饺子在锅里翻滚着,同学们那个馋啊,个个都像饿狼一样馋涎欲滴。饺子终于出锅了,同学们品尝着自己亲手包的香喷喷的饺子,回味着劳动过程中的乐趣,那种成就感和自豪感,溢于言表。惹得其他班的同学驻足扒窗,馋虫涌动。
通过这次“迎冬至,包饺子”劳动实践课的开展,既让同学们认知了传统文化,感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,不但锻炼了同学们的动手能力,还增进了同学之间的友谊,增强了自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师们给我们提供的这次机会。
包饺子作文10
大年三十吃饺子是我们国家的传统,可我们家是山东人,最喜欢吃的就是饺子,一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜,是我们家捣蒜专家,今天我要从头到尾的好好体验包饺子的过程。不试不知道,可不要小瞧了这小小的饺子,要包起来还真是很不容易呢!
一大早我就跟着老爸去买白菜和肉,回来洗干净后,第一步要先剁馅儿了,把肉切成小块,剁碎之后放到盆里,撒上盐、花椒粉,倒上香油、花生油、老抽,搅拌均匀,一闻,啊!香味扑鼻。剁完肉之后,就开始剁菜,因为剁的是白菜,水分太多,所以水一个劲的往外冒,老爸说:“一定要把白菜里的水分拧出来,不然馅儿太稀,不好包,包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活,我费了九牛二虎之力才拧干呢!
第二步开始和面、擀皮,把面倒进一个盆里,慢慢地添水,要把面团在一块儿,用手使劲揉,最后揉的光滑均匀,不能有空隙才行哎!这也是个力气活,揉一会儿我就败下阵了。接下来开始擀皮,看着妈妈擀得那么轻松,一分钟能擀十几张皮,我想:老妈擀皮那么轻松,我应该也没问题。我学着妈妈的样子,右手拿着擀面杖,左手转动面片,擀完之后,我自己都不好意思了,不但没擀成圆形的,而且还都是棱角,成六角形了,这怎么包馅儿啊!哎!擀皮的学问也很大,妈妈擀的皮中间厚,边上薄,这样包出来的饺子不容易破,看来我还得多加练习才行。
第三步当然是包饺子,以前我也尝试过,可总是捏不住,到处露馅,这回我吸取了擀皮的教训,仔细观察老爸是怎么包的:先把适量的馅儿放到皮上,然后慢慢地捏上口,最后两只手的拇指和食指一捏,饺子就包好了。哎!还是有难度啊!不好!又露馅了,老爸鼓励我说:“熟能生巧,多包几个就会了。”我屏住呼吸,耐心地包,终于包了一个皮薄馅大的饺子,耶!成功了。
终于到最后一步了,下饺子。下饺子也是有讲究的,要添三次凉水才能熟,老爸说:“第一次是煮皮,第二次煮馅儿,第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里,饺子都沉底了,我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来,饺子就跟着转了起了,慢慢地漂了起来,这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后,捞出一个先尝尝,还真熟了。嗯!真是太好吃了。
吃着自己包的饺子,觉得比哪一次都香,没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的'时间,真的挺累的。通过这次体验,我深刻地体会到了老爸妈妈的辛苦,老爸妈妈为了让我吃好,学了很多饭菜的制作方法,老爸是中餐大厨,老妈是西餐大厨,以后,我要多帮老爸妈妈干活,帮他们减轻负担,多体验体验当家的滋味。
包饺子作文11
俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”小年夜的晚上,我们一家坐在一起包饺子。
爷爷负责做饺子馅,只见俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”小年夜的晚上,我们一家坐在一起包饺子。
爷爷负责做饺子馅,只见他把从菜场买来的一块鲜肉放在砧板上,挥舞起菜刀,咚!咚!咚!,不一会儿时间,大块的鲜肉就剁成了一团肉末,然后在肉末中加入了老酒、酱油、葱花等配料,饺子的肉馅就这样做成了。
奶奶负责做饺子皮,她先把面粉加入适量的温水,然后不停地用手搅拌,那些面粉在奶奶的巧手下很听话,抱守成团变成了一团白白的面团,再把面团揉搓成一长条,切成小块,擀成一张张薄薄的圆形饺子皮。
然后我们开始包饺子了。我先拿起筷子放一些肉馅在圆形的饺子皮中,对折后把饺子皮捏成半圆形,一只饺子就完工了。奶奶的手艺很棒,她捏的饺子大小一致,像一只只圆溜溜的元宝。我包的饺子形态不一,有的鼓鼓的像圆球,有的瘪瘪的像扁豆,还有的裂开了大嘴,简直“惨不忍睹”。下锅了,饺子在煮沸的水里沉沉浮浮,像一只只玩耍嬉戏的小鸭子,可爱极了。出锅了,一只只晶莹剔透的水饺滑入盘中,还伴随着一阵阵香喷喷的气味,勾起了我的`食欲。一口咬下去鲜美的肉汁溢满嘴,美味极了。
我们一家人围坐在餐桌旁,享受着热腾腾的饺子。今天我吃的饺子特别香,因为这是我通过自己的双手劳动出来的,辛勤劳动让我快乐。这时窗外传来一阵阵欢乐的鞭炮声,新的一年带着新的希望来到了……。他把从菜场买来的一块鲜肉放在砧板上,挥舞起菜刀,咚!咚!咚!,不一会儿时间,大块的鲜肉就剁成了一团肉末,然后在肉末中加入了老酒、酱油、葱花等配料,饺子的肉馅就这样做成了。
奶奶负责做饺子皮,她先把面粉加入适量的温水,然后不停地用手搅拌,那些面粉在奶奶的巧手下很听话,抱守成团变成了一团白白的面团,再把面团揉搓成一长条,切成小块,擀成一张张薄薄的圆形饺子皮。
然后我们开始包饺子了。我先拿起筷子放一些肉馅在圆形的饺子皮中,对折后把饺子皮捏成半圆形,一只饺子就完工了。奶奶的手艺很棒,她捏的饺子大小一致,像一只只圆溜溜的元宝。我包的饺子形态不一,有的鼓鼓的像圆球,有的瘪瘪的像扁豆,还有的裂开了大嘴,简直“惨不忍睹”。下锅了,饺子在煮沸的水里沉沉浮浮,像一只只玩耍嬉戏的小鸭子,可爱极了。出锅了,一只只晶莹剔透的水饺滑入盘中,还伴随着一阵阵香喷喷的气味,勾起了我的食欲。一口咬下去鲜美的肉汁溢满嘴,美味极了。
我们一家人围坐在餐桌旁,享受着热腾腾的饺子。今天我吃的饺子特别香,因为这是我通过自己的双手劳动出来的,辛勤劳动让我快乐。这时窗外传来一阵阵欢乐的鞭炮声,新的一年带着新的希望来到了……。
包饺子作文12
雾气蒙蒙的清晨,我的卧室门被妈妈推开了。我还在热乎的被窝里裹着,极不情愿地睁开眼,可当我注意到妈妈穿着围裙,立刻来了精神:“妈妈,您一大清早的,穿个围裙干什么?”“嘿嘿,这个问题问得好,今天我们要包饺子!你要跟着妈妈学哦!”
我赶紧洗漱完,来到桌子旁,只见一桌子的材料和包饺子的工具:盖帘、面粉、饺子馅儿、擀面杖等。
开始和面了,我在一旁看着妈妈把面粉倒在了盆里,她左手拿个瓢接点儿水,将水缓慢而均匀地倒向面粉,右手不停地搅和着盆里的面粉。只见妈妈把面粉朝一个方向打转,周围的干面粉都被粘进了湿面粉里,融为一体,渐渐的,面团就成了可以随意捏动的圆球了。
妈妈把面团整个儿放在桌子上,双手用力地揉面,揉到非常均匀的时候,就用菜刀把面团切成长条,再将条儿横着切成小面团,用右手的手腕把切好的小面团按扁,然后就上擀面杖擀面皮了。
妈妈拿起擀面杖在那厚厚的`小面团上向左滚一下,向右滚一下,嘿,厚面团擀成薄薄的饺子皮了。妈妈的手可真巧!“可以包饺子了。”妈妈说。我跳了起来,“太好了,让我苦等了。”
我看着妈妈给我示范:把饺子皮放在左手托住,右手用筷子夹起馅儿放在饺子皮的中间,再用右手捏饺子的边缘,一个饺子轻而易举地就完成了。
我在旁边想,这么简单!“我也来!”我信心满满地对妈妈说。我也照着妈妈那样包饺子。可当我把饺子馅儿放上去时,那馅儿好像马上就要滚落下来,手都拿不下了似的。妈妈赶紧说:“少放点馅,刚开始学,放多了就包不拢,等学会了再多放点。”听了妈妈的话,我把一半的馅夹了回去,然后也学妈妈的样子捏饺皮。可那算是饺子吗?歪七扭八,打开、调整,再打开,再调整,包了许多次后,那张皮已经“漏洞百出”了。我换一张饺子皮,用心学艺,尽量做到和妈妈的动作一模一样:左手的五指微微张开,把饺子皮放在左手上,右手拿着筷子夹上少量的饺子馅儿,放在饺子皮上,对折饺皮,使劲地捏着饺子的边缘,使饺子不露馅儿,最后终于包出来一个看着还算标致的饺子!
这次小成功给了我极大的自豪感,我又试了几次,都能包出完好的饺子来。我又有了新主意。我叫妈妈再教我包花样饺子,妈妈耐心地一步一步讲解示范。我的左右手配合得越来越好,右手能把皮按压出一排整齐的花纹,饺子像一条“小白鱼”似的,我管这个叫“鱼饺子”。妈妈看我包得还不错,给我竖起了大拇指。
包饺子,看着简单,做起来要花一番功夫,真是“知之非难,行之不易”呀!
包饺子作文13
今天中午我一走到家门口,就听见“咣咣地声音。我推门进厨房一瞧,呀!妈妈正在剁饺子的馅哩。我高兴地说:“有饺子吃啦!有饺子吃啦!”高兴劲儿还没缓过来,妈妈就给我泼冷水:“要想吃饺子,就得自己动手包饺子。“我听了,立马有点不高兴,嘴里大声嚷嚷道:“包饺子有什么难的,本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说,可对于包饺子,我却是大姑娘坐轿——头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子,我只好硬着头皮试一试了。
开始包饺子了,我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮,用勺子挖出一勺饺子馅,放在饺子皮中间,再把饺子皮一对折,然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的花纹,一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子,我有些发呆,又有些陶醉。妈妈叫了好半天“到你做了!”我才回过神来。
我把面片托在手上,又在上边放了一些肉馅,然后用手指收拢面片,可是捏了这边露那边,堵了那边露这边。我索性双手紧捏,这次可好,肚子又撑破了。看着破烂不堪的饺子,我哭笑不得,泄气地拿起另一片,我想把破了肚子的镜子补一补。谁知,补漏洞也不容易,任凭我怎么补,饺子馅儿总是不听使唤地东串西串,怎么也补不上。我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面,看着这个根本站不起来的“伤兵”,满身“绷带”,再看看妈妈那个挺着大肚子的“将军”,真让我无地自容。爸爸在一旁幸灾乐祸了:“哟,还真想不到,姑娘也会露一手啰。今天不吃饺子,改吃面皮汤了!”顿时羞得我脸儿变成了红苹果。妈妈边替我解围边开始耐心地教我。我学着妈妈的.样子,细心地包起饺子来,经过不懈地努力,我终于把饺子包好看了。看着一排排整齐可爱地等待着“下河”的“小天鹅”,我高兴得一蹦三尺高,情不自禁地大喊:“我成功了!我成功了!”
妈妈开始煮饺子了,那一个个小东西在沸腾的水里,好像泡温泉的小鸭子,熟了,熟了,好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的馅儿香喷喷的,真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时,我的心砰砰直跳,这个怎么这么好吃呀!真是太激动了,平时第一次吃到自己包的饺子。
通过这次包饺子,我真正体会到了“世上无难事,只怕有民人”这句话的真谛:懂得了不管遇到什么困难,只要动脑筋,下功夫,就没有办不到的事。
包饺子作文14
期盼已久的新年终于到了,很多人家都忙着包饺子,我们家也不例外。
今天是大年三十,妈妈说中午要包饺子吃,我听到后高兴地一蹦三尺高,欢呼到:“哈哈!中午吃饺子喽!”上午妈妈就忙活起来:妈妈准备和面了,我在旁边看着。妈妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面,放在面盆里,又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后,打开水龙头,接了点水,开始用力的揉。妈妈用手不厌其烦地反复的揉,不一会儿面和好了。
这时,一连串震耳欲聋的“咚咚咚……”的声音从厨房里传出来,为什么这么吵呢?原来妈妈在剁馅儿。剁馅前妈妈取出一颗好的`白菜,用水冲洗干净,放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁,再把肉馅和白菜馅混和在一起,放上酱、盐和馅料,用筷子把馅搅均匀,包饺子所用的馅儿就做好了。
开始揉面了,我非常想擀片,虽然还没有到擀片那一步,但是我像风一样冲进了洗手间,又飞快地洗完了手。还没等手干,就去摸面,想把面揉成长条。妈妈看见后立刻制止了我,让我等会儿。手干了!妈妈竟自已揉了起来,说我做的太慢,在我的苦苦恳求下,妈妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面,学着妈妈的样子,用力的揉,一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了,然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了,粘满了白白面粉,像一个雪人。
终于可以擀片了!我拍了拍手和身上,准备擀片,我拿起一个面块,把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀,妈妈见了立刻纠正了我的错误。我按着妈妈说的去做,不一会儿,一个面片就做好了。虽然我擀的不如妈妈那么快,但也不错。
开始包了,我看妈妈包好了一个,觉得包饺子很简单,便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿,不管馅多馅少,放了下去,由于馅太多,面片好象承受不住了,流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。妈妈鼓励我,叫我不要灰心。于是我又有了信心,包了第二个,这次我吸取了上次的教训,注意了少放馅,结果包的还算不错。
“噢!包成了一个,包成了一个!”我兴奋不已。
“还有很多要包呢!”妈妈提醒我说。
我又认真起来,虽然包的不如妈妈包的好,但也不错。我们包呀包,我也包出了不少样子:包子型,贝壳型等。经过我和妈妈坚持不懈地努力,终于把所有的饺子都包好了。
“好累”我躺到了床上,“终于包完了!”
妈妈开始煮饺子去了,不一会儿,妈妈端上来了热气腾腾的饺子,馋得我直流口水。
我吃着我的劳动成果,心里别提有多高兴了。
通过这次包饺子,我明白了:有些事情看着容易做着难,需要你仔细的观察,不然的话就会失败。
初一:的
包饺子作文15
兰山上,两支队伍正在如火如荼的比赛,一方是小黄人队,一方是神偷奶爸队,一队在大厅,一队在厨房。两方虎视眈眈、剑拔弩张,他们都是同学,甚至是好朋友在这里到底发生了什么?原来……
十一点钟比赛正式开始,两队比赛包饺子,看哪个队饺子包的数量多、花样多、摆的造型漂亮。我满不在乎的想,我们有会擀皮的李佳、有想象力丰富的马新蕾、有心灵手巧的黄曼琪和马羽萱,还有一对细心的同桌,更有几位颇有经验的妈妈们,我们还怕不赢?
一场没有硝烟的战斗打响了。
大家分工明确,揉面的揉面、擀皮的擀皮、包的包、摆的摆,干得真是热火朝天。这时,我们惊奇地发现刘宝旭的妈妈在我们这里包饺子,自己却一点也不知道,显然大家都察觉出有异样,可就是不动声色,不一会儿,外边的宁静被打破了,几个“彪形大汉”撩开门帘冲了进来,对着刘宝旭妈妈喊道:“阿姨,你怎么在这儿?怎么帮他们包饺子?你是我们队的啊……”阿姨先是一愣,然后说:错了、错了我看错了,就头也不回的走向他们的阵地,我们哄堂大笑。
不一会儿,他们又来了,想要明目张胆的窥视我们的作品,见其来者不善,我们也不甘示弱,双方大打出手,各不相让,终于,门被攻破,敌人一拥而入,我们连忙把作品用手遮挡起来,他们只好一无所获、无可奈何的'退回去。
我和李佳决定铤而走险,去逗一逗他们,我们故意虚张声势,让他们自己关门,因为门是双重锁,里面一锁我们再从外面一锁他们就出不来了。我们拔出钥匙,得意洋洋的哼着小曲,只听他们喊叫着:“门咋开不开了,门开不开了……”我们大步流星、洋洋自得的回到厨房,安安心心包起了饺子,钥匙在口袋里叮当作响,好不快活……过了好一阵,宋子元把脑袋探进来嚷嚷道:“我们的门坏了、我们的门坏了,我先是一愣,又好笑又好奇他们是怎么出来的?还没问,宋子元就自我陶醉地说:“我们‘翻窗倒海’而来”,“哈哈,哈哈,大家笑得喘不过气了……”
时间一分一秒的过去,大家齐心协力,包的饺子也是五颜六色、五花八门,有老鼠饺子、月牙饺子、柳叶饺子,元宝饺子,我们把饺子摆放成春、福、年、花等形状,真是美轮美奂,让人垂涎欲滴。时间有时候真调皮,悄然流过指尖,你却没有发觉。最终我们队以数量、花样、摆的造型战胜了对方,我们欢呼雀跃,感受到劳动的美好与快乐!