臭豆腐作文

时间:2024-02-13 11:58:41 好文 我要投稿
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【荐】臭豆腐作文15篇

  在学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家收集的臭豆腐作文,希望能够帮助到大家。

【荐】臭豆腐作文15篇

臭豆腐作文1

  在我家楼下有一个毫不起眼的小摊,摊子很简陋。店主是一位60多岁的老人。每天下午5点多,这里总是人头攒动,我钻进去一看,原来卖的是臭豆腐呀。一块小小的豆腐会有如此大的魔力吗?我百思不得其解。躲在一个角落偷看着。这些豆腐和那些普通的豆腐一样,乳白色的,方方正正。

  但不知怎么回事,走了一回油锅便变成金灿灿的了。出锅以后,放在盘子里,撒上一些绿油油的香菜,把甜辣酱浇上去,一盆色香味样样俱全的.臭豆腐就出炉了!红红的辣酱`、绿色的香菜,再加上金色的豆腐,让人垂涎三尺。我禁不住馋虫的请求,快步走上前,掏出袋中仅有的一元钱,拨开人群,小心翼翼地走上前轻声说:“你好,我想要一元钱的豆腐。”说完,便匆匆溜到了位子上。不一会儿,热气腾腾的豆腐就上来了。

  我用鼻子一闻,真香呀!我顾不得多想,抓起一块就往嘴里送。“烫死了。”我大叫。手中的豆腐也掉了下来。可我不甘心,用牙签扎了一块,吹了又吹,放在嘴里轻轻咬了一口:外脆内嫩,外黄内白,香菜的野味,辣酱的麻辣,甜酱的香甜,融合在一起,是多么美味呀!我食欲大增,吃了一块有一块,不知不觉已是黄昏了,妈妈把我抓了回来,一顿臭骂:“你看你,啊!吃的嘴巴都红了,啊!以后不准吃这么多!”我漫不经心地“哦”了一声,心却早已飞向了那个豆腐摊。这就是我最爱的美食——油炸臭豆腐。

臭豆腐作文2

  我的家乡在长沙,我爱吃家乡的臭豆腐,家乡美食臭豆腐作文。

  臭豆腐这个名字,让人一听会觉得很恶心!可是,我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃,而且还是名气很大的美味佳肴,连毛泽东主席也爱吃呢!

  臭豆腐究其来历,还有段故事:清康熙八年,举子王致和考试落第,又无盘缠返乡。王家原以做豆腐养家,王致和亦懂此手艺,于是他就以做豆腐谋生。一日,遇到豆腐滞销,积存不少,王致和怕豆腐变坏,血本无归,便将豆腐置于坛中,切成小块,放以盐等配料为佐料,并封其口。谁知过了一阵子,豆腐臭气熏天。王致和试尝一下,发现其味鲜美。遂将豆腐试销,竟获得顾客欢迎。从此,王致和靠买臭豆腐发了大财,而臭豆腐也出了名。

  臭豆腐闻起来臭,吃起来却满嘴留香,叫人越吃越爱吃。

  长沙人爱吃油炸臭豆腐,腌好的臭豆腐是淡灰色的,等锅里的.油烧开了,把一块块臭豆腐由锅边放下,臭豆腐就会顺着油滑的油锅溜进锅心。等臭豆腐变成黑色后,方能捞起。然后盛于碗中,再加点盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油等调料,这时你咬一口,便会感觉香味扑鼻而来,里面有鲜美的汁水沾满你的舌头,让你直流口水,回味无穷!

  现在,臭豆腐的品种已经发展到很多种:除油炸臭豆腐外,还有卤煮臭豆腐、臭豆腐乳,成串的烧烤臭豆腐等。各种臭豆腐有各自的特点,适合不同的口味,让你随意点选,吃得更加舒服开胃!

  我爱吃家乡的臭豆腐!!

臭豆腐作文3

  学校外面的臭豆腐可是我的最爱,臭豆腐许多人都喜欢吃,所以买臭豆腐,你还得使出九牛二虎之力。

  今天我高兴的走出了校门,准备去买臭豆腐,只见臭豆腐那里人山人海,小摊四周全部被包围了,那叫喊声是震耳欲聋,有的人争的了战利品后开心地走了,也有的使出了吃奶得劲都还没得到,我见势使出了我的绝招,我来个一拥而上,使劲往前挤让前面的人受不了走开,那知他们纹丝不动,我连忙来了个泰山压顶,不信你们不走开,那知一山更比一山高,后面来的一群群人里高手如云,先使出以大欺小,再使出勾魂夺命手,老板还没有递出来他就抢去了,待他们走后我仍未得到,好多人都很不服气,后来还先得,我越听越火大,谁知狗急了跳墙,我便使出了无赖宝典第一章,大叫不停,当老板的最怕别人催呀喊呀,而我这招就是闹,而且声音要大,必要时还可以耍弄腔调吓吓他,我在旁边大叫大闹,老板正当给我时,一个小女孩一把拿住,加了作料连忙就跑,而我还没反应过来。过了一会后声嘶力竭的`我使出第二招,吓死他,老板最怕的是没生意,而我这招是这样的:在旁边说我等了这么久了,我不买了,再也不买了。这是老板就会说:“马上就是你的了。”那知我这招有用,胜利的赢到战利品。

  怎么样呀,这就是我抢臭豆腐的绝招。

臭豆腐作文4

  “终于放学啦!”我背着书包走在回家的路上。走到半路时,忽然,一股非常难闻的气味扑鼻而来。

  “啊,世界上怎么会有这么难闻的味道!”我捂着鼻子,嫌弃地四处张望。啊,原来这里有一家卖臭豆腐的'小摊,难怪有臭味。

  虽然,我对臭豆腐有着无比的嫌弃,但以前听妈妈说臭豆腐很好吃。在好奇心的驱使下,我还是忍不住去看看。我跑到摊子前对那位阿姨说:“你好,阿姨,来一份臭豆腐。”我掏出口袋里的零花钱,递给了阿姨。

  大约过去了五分钟,阿姨提醒我:“豆腐好了,拿稳啦!”“谢谢。”我小心翼翼地把它端在旁边的一个椅子上。这臭豆腐的味道本来就够难闻的了,再加上这乌漆嘛黑的颜色,让我更没有了食欲。我皱起眉头,捂住嘴巴,忍住不让自己吐出来。唉,要不是这东西值10块钱,我恨不得立刻马上把它倒进垃圾桶!

  可是没办法,我只好捏着鼻子,用竹签插了一小块臭豆腐,闭上眼睛,耐着性子把它咽了下去……“哇!”我惊奇地睁大眼睛,“太好吃了。”我又连忙插了一块较大的,一口把它吞了下去。不一会儿,整碗臭豆腐都被我吃得连油都不剩。吃完臭豆腐,我还不忘把剩下的油舔舔。

  啊,臭豆腐真好吃!看来,任何东西都不能用外表来评价它的好坏,要全面看待某样事物或问题。

臭豆腐作文5

  我出生在湖南长沙,这里是一座舌尖上的美食不夜城。俗话说“民以食为天”,而我们湖南人的特点可谓是无辣不欢,每一道湘菜都是色香味俱全,可我最爱吃的却是长沙小吃臭豆腐。如果你能来长沙旅游的话,一定不可错过这诱人可口的独特味道。

  我和爸爸妈妈去过很多的城市旅行,也品尝过其他城市的臭豆腐,可味道怎么都不如我们长沙的正宗。长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来却很香,它是经过特制的臭味卤水腌制而成的。臭豆腐的'外观是正方形,外黑内白,那黑不溜秋一块块长了毛的豆腐生坯,摆在摊位上毫不起眼。可是,当摊贩把它们扔进滚热的油锅中,你就会清晰地听见一阵噼里啪啦的油溅声,臭豆腐在油锅里上下翻滚,仿佛一条条小鱼在上下乱窜,不一会儿,它们就神奇般地鼓起来了。这时的臭豆腐是外酥里嫩,香气四溢的。当你将干巴巴的臭豆腐撕开用竹签夹住,再浸入含有辣椒油和葱花的汤汁中,你就会发现它立刻变得十分饱满,臭豆腐的臭气被掩盖住了,一丝丝香味从豆腐里渗透出来,传说中的长沙臭豆腐就这样大功告成了,忍不住赶紧咬上一口,那汤汁在口齿之间四溅,顿时让人飘飘欲仙,回味无穷。

  不知不觉,我的介绍临近尾声了,你有没有感觉到垂涎欲滴,想迫不及待地飞来长沙尝一尝呢?那快来一次说走就走的旅行吧,欢迎你们来品尝长沙臭豆腐。

  相信我,长沙臭豆腐,香传满世界!

臭豆腐作文6

  昨天回家比较晚,到通县北苑差不多十点半,等车也没那么顺了,以前只注意有卖麻辣烫和铁板鱿鱼那些东西的,吃过几次,不过尔尔。昨天突然看见有买臭豆腐的了,馋虫马上就来了!

  记得我上学的时候,20xx年了,学校旁边有个小摊弄这玩意,开始觉得那个味道很难闻,躲着走,后来看到有很多人吃,就有点纳闷。然后怀着一颗忐忑的心花了一块钱买了一份,吃到嘴里,嗬,那叫一个好吃!然后就愈发不可收拾,有时间有钱的时候(当学生的'时候穷)就吃去,可喜欢了。但是过段时间就没有了,整个怀柔也没找到,遗憾。

  直到20xx年在我以前租房住的地方——南平庄,才发现一个摊,而且比在怀柔的好吃多了,以前只有酱和辣椒,现在有浇汁,有香菜葱花,有辣椒,那家伙,倍儿好吃!上班了,吃臭豆腐的钱肯定有了,只要赶上就吃几块钱的,回味啊!

  搬家到通县了,直到昨天才又发现这个的!买了一份吃起来,浇汁做的还不错,佐料也好,美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐,但也可以知足了,解解馋虫!

  爱吃臭豆腐!

臭豆腐作文7

  俗话说“民以食为天”,作为一位资深吃货,我非常赞同。在我美丽的家乡长沙有许许多多美食,但最让我心动的还是最传统的小吃——臭豆腐。

  色香味俱全的臭豆腐,虽然看着它的外表是黑黑的,但是里面却是白白嫩嫩的,就像一个长得十分丑陋的人,却有一颗很纯洁的心。有一句话最能体现出它的特点:“闻起来臭,吃起来香。”它总是把浓郁的香味弥漫在周围的空气中,让人未谋其面,先闻其香。它虽然闻起来臭,但吃起来却有一种独特的美味,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊,细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓郁诱人!

  臭豆腐在长沙的大街小巷都有卖。当听到叫卖臭豆腐的声音,我都会忍不住要买一份尝一尝,每次吃臭豆腐都会想起这样一句话:“嗅臭岂能却步,品口自会铭心,豆含乾坤广,腐孕香气长。”

  这种深受老百姓喜爱的美食,有着悠久的历史。相传朱元璋出身在贫寒之家,在年少的`时候曾经当过和尚还有乞丐,只因一次实在饿得无法忍受了,便把家人丢掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下,吃进嘴里,特别的好吃,那种鲜美的味道更是让朱元璋永生难忘,不久这臭豆腐便臭名远扬,代代流传。

  臭豆腐在之前一直都被认为是一种不健康的食物,可是直到现在,它却是一样好东西了,因为臭豆腐富含着乳酸菌,能够很好的调理人体的肠道,还有健胃的功效呢!

  听完我的介绍,你是不是也喜欢上臭豆腐了呢?那就欢迎来长沙品尝这美味的臭豆腐吧!

臭豆腐作文8

  记得有段时间,楼下卖臭豆腐,每天我都闻过了臭豆腐的味道才回家。

  有一次,我回到家,缠着爸爸买了一份,看着这油汪汪而又散发着臭味香味的臭豆腐,我挽起袖子,拿出筷子,准备进攻一块臭豆腐。

  我夹起它,在眼前仔细观看,一个油汪汪的臭豆腐,上面黄色夹着黑色,看起来十分好吃。

  我把它放进嘴巴,细细吞咽。

  一种香香而又脆脆而又甜甜的又有点臭的.味道,由我的舌尖带入我的嘴里,这味道,弥漫在我的嘴里也颤动了我的所有味蕾细胞。

  还有一次,我去爬山游玩,路边有一个臭豆腐摊,我买了一份,在老板煎臭豆腐的时候,我看它上面没有黑黑的东西,很疑惑,我对老板说:“你们这个是不是不够臭?”老板听了,一笑,加了很多的臭酱,之后,他又说了些东西,但是我记不清了。拿起那份老板特殊加过酱的臭豆腐吃起来的臭可真是难忘。

  后来的经验告诉我真不该说那句话,整个下午,从舌尖过食道到小腹全是臭的,甚至连嗝也是臭的。

  那顿臭豆腐,我吃了足足半个小时,是一把鼻涕一把泪地哭着吃完的,太难吃了。臭豆腐使我快乐,又使我痛苦,可真是乐也臭豆腐,苦也臭豆腐啊!

臭豆腐作文9

  “四四又方方,入锅变金黄。虽然臭名扬,吃来满口香。”猜猜它是谁,没错,它就是人见人爱,吃货见吃货开的臭豆腐。作为一个光荣的吃货,为了尝一口正宗的臭豆腐,我便不远千里来到了南大街的双桂枋。准备大开一番吃戒。

  一进入“战场”,一股臭味便扑鼻而来,我找了一个离煎锅最近的地方坐了下来,看着这位老板做臭豆腐。只见他随手夹了几块白花花的豆腐,均匀地摊在了煎锅上,豆腐在锅里不停地滋滋作响,还不时地炸出一串串油滴。老板熟练地把这些豆腐翻滚着。渐渐地,原来白嫩的豆腐皮越来越厚,色泽也开始变黄,直到最后变成了金黄色。老板把它们捞了上来,然后撒了一大把葱花,再倒上一些胡椒粉,最后拿出了自家秘制的酱汁,取了一勺浇了上去,便大功告成了。我仔细端详着这碟臭豆腐,,金黄色的豆腐上,散落着几朵绿色的'葱花,红色的酱汁散落其间。闻一闻,啊!真是臭香四溢呀,我拿起筷子夹了一块豆腐放到嘴边,那臭味已经飘到千里之外,随之而来的是一股浓浓的香味,我舔了这块臭豆腐,顿时我的所有味蕾都爽爆了。便三下五除二全部吃完了,嘴里还在不停地回味着,这臭豆腐的味道,那叫一个酸爽。

  一杯冷饮料,加一盘热臭豆腐,真是逍遥自在赛神仙啊,老板,再来一碟!

臭豆腐作文10

  星期五到了,由老爸接我回家,突然远处飘来一阵'臭味',我连忙捂住鼻子,说;'臭,臭,臭,简直太臭了!'而爸爸却跟我反着说:'香,香,香,简直太香了!'我看了一下爸爸,那副样子只能用'口水直下三千尺'来形容了。

  爸爸顺着香味走了过去,来到了臭味的发源地——————————————臭豆腐,我也捂着鼻子跟爸爸走了过去,爸爸来到卖臭豆腐的小摊前,递给了那位叔叔。

  爸爸一边走,一边津津有味地吃着,还时不时的问我要不要吃一下。我躲开着说;'我不要,我才不吃这么臭的东西,要吃你自己吃。'阴险狡诈'的爸爸,趁我不注意的时侯,以'迅雷不及掩耳之势'闪电般的'塞到我的嘴里,我准备吐出来,爸爸连忙阻止着说:'不要吐出来,细细地嚼,再咽下去。'太香了。我连忙叫爸爸给我给我两元钱,去买了臭豆腐。

  津津有味的吃了起来,臭豆腐真是不吃不知道,吃了还想要。

臭豆腐作文11

  要说小吃啊,那可得先谈谈油炸臭豆腐。说臭,那可是典型的闻着臭;说香,那可是典型的吃着香。

  记得有一次,我和爸爸妈妈去逛街,正逛得兴致勃勃时,突然闻到一股让人巴不得躲得远远的臭味,我和妈妈赶忙捂住鼻子说“真臭,真臭”!可爸爸却口水流了“三千尺”,急忙奔到臭豆腐摊前,兴冲冲地说:“老板来两碗臭豆腐”。只见老板把两块巴掌大小的豆腐放进油锅里,“嗞嗞嗞”地炸了半分钟以后,原来的`白豆腐已经变成黄色的了,上边还有点凹凸不平,就像是长了“青春痘”一样。到了八成熟时,锅里就发出了一阵令人恶心的恶臭,到熟的时候,老板熟练地把豆腐夹到一个小锅里,顺手拿起一把重重的剪刀在小锅里龙飞凤舞地剪了起来。“刷刷刷”一时间臭豆腐就被剪成了橡皮大小的豆腐块,小豆腐块的中心是雪白雪白的,呈蜂窝状。然后又放上些粉色的酸萝卜块颗粒,青青的小葱,红红的油辣及花椒粉等,一起进行搅拌。闻着臭味,我心中仍犹豫不决,可是爸爸却迫不急待地接过臭豆腐,津津有味地吃了起来,还嘀咕着说:“真是美味啊!”看着老爸的吃相,我不禁心动起来,小声恳求道:“那个……老爸是否能给我一点儿?”说完老爸就把还有一碗给了我,我忙把臭豆腐送到嘴里。哇!真是又香又辣,令人回味无穷,让人不得不吃第二口。不一会儿两碗臭豆腐就被一扫而光。就这样,我与臭豆腐解下了“不解之缘”。

  怎么样,被我说的垂涎三尺了吧!那你就亲自去品尝一下吧!

臭豆腐作文12

  臭豆腐是举世闻名的地方特色小吃,当然也是我的最爱小吃之一了。

  它外形四四方方的,颜色有白也有黑。吃法有很多种,可以炒、煎、炖、闷、煮。我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的,臭豆腐在油炸时,会散发出一阵阵特有的“香气”,让人垂涎三尺!

  一次,我去街上买东西,老远就闻到了一股熟悉的.味道,放眼望去竟发现了一个“热点”——炸臭豆腐摊。人山人海的吃客们把摊位围了个水泄不通,我难以自持硬挤了进去。“老板,来一串”!“好咧”。只见老板从卤水中捞出来一块块方形的白色臭豆腐,放进油锅里。兹啦一声,马上就有几块臭豆腐的身上炸出了小泡泡,过了一会儿,老板用漏勺把炸得金黄的臭豆腐全部捞出,放进一次性的小餐盒里,再往上撒上一层香菜和调味料,最后又淋上一些辣酱,一盒超极美味的臭豆腐就诞生了。我急忙接过,小心翼翼地咬上了一口,外脆里嫩正是这个味道。豆腐中还淌出了少许汤汁,我直翻舌头,咽了下去,一股香辣可口的气息在口中流淌,我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐,当然我也从不跟那些佐料客气,我端起盒子把它舔了个干干净净,却仍然意犹未尽。

  我希望,让这风味十足的小吃在我国的饮食文化上增添一道耀眼的光茫!让全世界的每一个人都能够品尝到这美味的食品!

臭豆腐作文13

  水乡绍兴有许多的地方特产,但我最喜爱的还是名扬四海的臭豆腐。

  说起它,那可是我的最爱。平时妈妈从菜场买菜回来,总会给我带来我喜爱的臭豆腐,只要一动筷,我就吃得摇头晃脑,细细品尝这臭香相交的美味――臭豆腐。刚入口,有点而臭,外面的皮脆脆的、松松的;吃到后来,用牙齿慢慢咀嚼,竟会发觉臭的味道变成了香的了,真是特别!

  奶奶在晚上通常会带我和妹妹去散步,每次去我都会硬扯奶奶给我买臭豆腐。在千烁万芒的灯光下,只见卖臭豆腐的老爷爷掀开一块白纱布,白白嫩嫩的臭豆腐就显山露水了。“哈哈,我的臭豆腐!”老爷爷娴熟地用两根长长的竹筷夹住臭豆腐,沿着油锅边一块一块地滑下去……顿时,锅里的`油一下子沸腾起来,金黄的臭豆腐在锅里翻滚。

  炸好的豆腐从油锅里夹上以后,只见块块金黄,金黄之中还透露出一点儿红,别提多好看了。老爷爷把臭豆腐放进碗里,浇上特质的汤汁,那汤汁是由米醋、酱油、食用油和青蟹汁等调味料合成的。放了汤汁后,又在臭豆腐上点缀了几朵香菜花,那金灿灿的臭豆腐上浇着美味的汤汁后,再加汤汁上面轻盈浮着的几朵香菜花,这红的、黄的、绿的让我一看就“口水直流三千尺。”

  用筷子夹起一块,放到鼻子前,闻一闻,那既臭又香的气味,诱人馋水欲滴,一口咬进去,外脆里嫩,别提有多好吃了。吃完豆腐干,我随口还把那浓郁的汤汁一饮而尽……

  怎么样,你也嘴馋了,那还不到我们绍兴来,去尝尝这又香又臭的臭豆腐吧!

臭豆腐作文14

  “好香呀!”我大叫。我们家对面是一个菜场,菜场外面有一排卖食品的小摊,小店。有生意奇好的元香烧烤,价格便宜的五兰水果,质地良好的美元蛋糕……它们那里的香气总让我鼻子痒痒!

  可是,最让我心旷神怡的是臭豆腐小摊,慕名而来的'人让店主忙得不亦乐乎。

  以前,我不敢吃臭豆腐——怕臭。直到有一次,我给爸爸买臭豆腐时,好奇的我看见摊主是如何做臭豆腐的。只见摊主动作非常快,把豆腐一个一个往水里扔,他的手好像在跳舞。豆腐也好像很高兴的在水里“泡温泉”。过了一会儿,一碗热腾腾的臭豆腐就做好了。

  后来,我才知道,那位摊主姓李,叫李元,他对我说:“小朋友,臭豆腐闻起来臭,吃起来香!”有一次,我终于放胆吃了一次,感觉味道特好,辣辣的,豆腐好像在我嘴里跳跃,回味好极了!渐渐的我开始喜欢上臭豆腐了!我还问他为什么做得这么好吃,他得意地说:“我做的臭豆腐第一好吃,连中华小当家也比不上!”后来,我还偷偷地跑去吃呢!

臭豆腐作文15

  要说起我的最爱不是肯德基,更不是麦当劳,哈!猜不到了吧,告诉你,我的最爱就是油炸臭豆腐!

  臭豆腐闻着臭,吃着香,加上调料,吃起来香辣味美,别有一番风味。有着外焦、内嫩、香辣的特征。

  要说我和臭豆腐的故事还有一段不解之缘呢!那时,我和妈妈去北京,因为没吃早饭饿得实在受不了了,于是妈妈便买了一盒臭豆腐,我也不管三七二十一,拿起豆腐就吃,谁知道这一吃就再也停不下来了!

  听人家说做臭豆腐也很简单,先把豆腐发酵,然后放到锅中倒上少许的油,然后开始炸,炸到淡黄色的时候再加上一点油。然后再调制汤汁,把温水中倒入少量醋、酱油,接着放上鸡精、香菜、盐和辣椒。最后将炸好的豆腐放到盘子中再倒上美味的'汤汁,啧啧!别提有多美味了!

  我和别人吃臭豆腐的方法不一样,别人总是一大口将整个豆腐吞下去,而我则是慢慢地品味。我先将豆腐块咬一个小角,第一口下去,豆腐上的汤汁全部喷涌了出来,在我的嘴里溅开;第二口下去,让劲道有嚼头的豆腐在我的舌头上来回“穿梭”;第三口下去,豆腐上酥酥的黄皮在我的牙齿中不停地摩擦……这过程真是美呀!

  臭豆腐的营养与肉类相当,同时含有丰富的钙质。经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。臭豆腐的饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮呢!

  哈!怎么样,你喜欢吃吗?