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年味儿作文通用【15篇】
在日常学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的年味儿作文，欢迎大家分享。
年味儿作文1
除夕前一天，我和家人回到老家。
老家的变化可真大呀，马路又宽又平。小河更加清澈了，鱼儿在水中欢快地游动着。每家每户门前都摆放着两个垃圾桶，以前垃圾乱倒现象不见了。
人们忙着为过年做准备，有的在贴门联，有的在杀鸡、鸭等，还有的在“谢年”。“谢年”是老家的传统祭祀，鱼、肉、水果、零食等摆满一桌。奶奶告诉我，谢年就是开开心心送走旧年，欢欢喜喜迎来新年，祈祷在新的一年里全家健健康康，万事如意！同时，奶奶告诉我桌上摆的东西都有寓意，鱼代表“年年有余”；年糕代表“一年比一年高”；火龙果代表“红红火火”等。
腊月二十九，是年前的最后一个赶集日。奶奶带着全家一起去逛集市。穿过一条狭窄的老街后，奶奶告诉我，这就是我爸爸妈妈小时候赶集的街市。不过那时候集市上买卖的东西品种不多，都是乡下农民伯伯们自己种的菜，手工编的一些竹篮等。农民伯伯们把这些东西放集市上卖了，然后买回一些肉和生活必需品。这一条窄窄的老街，给爸爸妈妈的童年留下了许多美好的回忆。
走着走着，我们来到了新街集市上。集市上人山人海，热闹非凡。街道两旁摆满了大大小小的摊位，商品琳琅满目，看得我眼花缭乱。看来过年了，大家都忙着置办年货。看着人们大包小包拎满双手，我也跃跃欲试。穿过拥挤的人群，我拉着妈妈的手挤到一个老奶奶的`小摊位前。只见老奶奶面前摆着好多红色的窗花。老奶奶告诉我们，这些窗花都是她自己剪出来的，看着这些漂亮的窗花纸，我央求妈妈给我买一些。妈妈毫不犹豫的给我买了一堆，让我把家里窗户到处都贴上窗花，我开心极了！
谢年、赶集，这样的场景年复一年地上演着。它们是最朴实而又纯正的年味儿，是传统文化中的一种。作为炎黄子孙的我们，深深地扎根在这片黄土地上，我们要好好地坚守并发扬这些传统。
年味儿作文2
春节将近，年味也愈来愈浓了。
走在街道上，迎面的北风夹杂着煤烟的气息，一股脑的往鼻子里钻，可别恼，这气息是充满了年味的。北方的冬天，村子里家家户户烟囱里冒出白烟，像快乐的蜻蜓，四处随风飘散，冲荡在寒冷的街头，给过往的行人一股家的温暖。回家的路上，白烟笼罩着我，督促着每一个离家的人加快脚步。
社区里，年味在一块块锃亮的玻璃上。春节一近，家家的大人们便都出来给这尘封一年的玻璃清洗容貌，大人们手拿抹布，脚踩窗台，双手用力的在满是灰尘的玻璃上画出一个完美的弧形。每至太阳西下，玻璃也就焕发容貌了，在夕阳的`照耀下，闪出格外耀眼的光芒，照射着，喜悦着。
每逢春节，家里的年味是最浓的。
家里的年味是彩色的。可不是？鞭炮、灯笼、红包的红，对联上“福”字的金色，瑞雪的白，新衣服的彩，要是再加上烟花的炫、太阳的亮堂、心里的喜，一下子就凑成了一个彩色的年。
家里的年味还是香香的。可不是？没到大年夜，家里已经到处是糖的甜味、糕点的香味、腊肉的鲜味儿、海鲜的腥味儿……这些都一股脑的往你的鼻子里钻。要是在做年糕的地方，那味儿就更香浓啦！是啊，雪白的米粉，甜甜的豆馅，温暖的灶火，欣喜的笑脸，伴随着揭盖而出的，从锅里冒出的热腾腾的雾气，像冬天的雪，带着年的味，这，怎一个“香”字了得。
家里的年味还是温暖的。可不是？只要年来了。爸妈就会停下一年的工作，专心采购年货，收拾屋子，准备年夜饭。穿上新衣，吃上香喷喷的饭菜，天天有父母在家陪伴，是孩子们一年到头最盼望的。
年来了，很多外出打工的人陆陆续续从远方赶回家，与家人团聚，品尝、享受着团圆的温馨和幸福。年，多温暖啊。
年味像一位风尘仆仆的老人，走近着，向我们招手。
年味像馋嘴的小花猫，跳跃着，就来了。
年味像一个个红红的灯笼，亮着，暖着。
年味儿作文3
物理学以地球环绕太阳公转一次所需的约三百六十五又四分之一太阳的周期为一年。若以百年来计，人生亦仅仅三万六七四的悠悠栉发岁月。
窃以为，所谓年味，即岁月的滋味。想榛榛莽莽的上古之初，天真未泯的先祖们或许未识时间的奥义，却仍为这年复一年的匆促而叹息。“瞻彼日月，悠悠我思”，《诗经》中古老的辞章典载了文明之初大伙对年味的最原始的.认识，这不复重头的日子，全留在了日升日落，晦明更替里。
要说这年味，也确在这周而复始的往复与逝者如斯的遗失中吧。
记忆中的新年，总是一样的在喧闹中伊始，在一片混沌中不知怎么时间地倏忽而过。柴火熏过的腊肉酝酿着丰腴的滋味，尘封着经年岁月的酒香气醉人，场院里晒着的红辣椒，细数着一年里最辉煌的季节。年的滋味，在于那份返濮归真的悠闲，酒喝也喝不完，将大伙喜气盈盈的脸集成了红色，木雕的大圆桌上摆满了最丰盛的食物。大伙将一年的祝福都汇集成一句句道也道不完的情义，留在人心里回味。
唯有在新年里，时间的滋味才能被完整地细细品味，，此时的大伙大可什么也不想，暂时远离现实的尘劳。在亲戚朋友的宠爱中体会到自已幸运的身世。即使滥情一番，耽溺一回如花美誊，似水流年的自怜自惜，或是空坐着，独自回味这份殷实而富足的滋味，也会觉得意味深远。人生又何必终日奔波忙碌，追寻那些不可得的？抓住眼下的光阴，抓住此刻的情深意重，抓住这光耀如银的白昼亦是一份所得。
古代唐宫中以女工揆日之长短，用线来数算花腾日喧之永昼。长安城里的丽人绣罢梅绣牡丹，直绣到——风荷举。山乡水廓的妇人或工于织绦或工于织素，直织到经冬复历夏。每穿针一引线，都是一段情长意牵的完成，而我也欲让这年复一年的滋味能更深远一些，纵然年年岁岁反复，纵然这岁月无情。
年只有短短十几天就过去了，而年的滋味却无穷无尽。在这一刻，民风是最近古的，情味是最浓烈的。年给人最深的滋味莫过在岁月无情，而人却有情吧!可爱又可哀的年岁呵？
年味儿作文4
因为快过年了，所以，今天我就和妈妈一起去超市办年货，顺带也来感受感受十足的年味儿。
——题记
今天，阴天，小雨淅淅沥沥的下着，可是并不能打消我们办年货的兴致，我们拿了两个大的环保袋，一路说说笑笑的走向了超市。
路上，我们看到大街上车水马龙，有好多车的车牌上写的都不是以“豫K”开头的，这一定是回家过年的游子们，看着这些，我不禁浮想联翩，想到了老人看到孩子回来了的喜悦，看到了那些老人们特意准备的团圆饭，看到了孩子向父母说最近自己的工作顺不顺利，问老人最近身体怎么样，总之，因为牵挂。
走到了超市，我们彻底惊异了，车棚里的车子停的满满的，很多人拎着大包小包的东西往外走，我们被这浓浓的年味儿吸引着，随着人流涌进了超市。
刚刚迈进大门，一片火红的颜色就在我们的眼前绽放了，原来了那些灯笼和新年挂坠展览，任顾客选购，走进展览区，头上是一个个灯笼，四周挂满了大大小小的挂坠，有鱼挂坠（年年有余——年年有鱼）还有鞭炮样式的，还有大大的“福”字，中间的柜台上当然少不了春联和窗花咯，总之，这里是一片红色的海洋。
走到食品区，只见一片人山人海，各个柜台都被围了个水泄不通，我们想找一辆手推车都甭想，全部被人们抢走了，我们只好垫了个篮子笨手笨脚的挤来挤去，偶儿碰撞了，也不会发生口角，大家互相相视一笑，一句年货办齐了吗？办齐了！一句朴实的'话语温暖人心，也拉近了人与人之间的距离。呵呵，在这里，我又感受到了浓浓年味儿，这是一种拥挤的年味儿。
走进服装区，这里也是人山人海，看来大家都在买新衣呀！看着一个个小朋友缠着妈妈要买走自己喜欢的那一件衣服，甚至流下眼泪，看着有的想小朋友眼睛上还挂着泪珠，但是脸上却笑眯眯的，手上抱着自己跟父母磨了好长时间才得到的衣服，心里只想笑，这些小朋友还是天真，不懂事儿呀！
今天，我感受到了浓浓年味儿，感受到了浓浓中国情，那种拥挤的感觉，那种人与人之间的问候，那种团圆的味道，那种穿新衣的喜悦，这不都是年味儿吗？同志们，你们感受到这些年味儿了吗？
年味儿作文5
时间像飞箭，转眼间一个学期过去了，冬爷爷送走了秋姑娘，他轻轻呵了一口气，大地便披上了亮闪闪的银装，伴随着飞舞的雪花，我们已经闻到了浓浓的年味，我们也明白期盼已久的春节快到了。春节是孩子们的幸福时光。
春节能够舒舒服服的在家睡懒觉。每一天睡到自然醒。平时早就被音乐吵醒了。
盼星星，盼月亮。最后盼到了。
离春节还有6天时间，我们全家人已经开始行动了。妈妈下班回来，连忙写购物的单子，写完以后。便开车去超市，我们去超市的路上，看见街真热闹。连树上都已经挂上了彩灯，看来我们还是晚了一步，连政府都比咱们快。到了超市，哇！
简直是人山人海！
人群涌动！
笑声不断！
比往日的超市热闹好几倍。一楼是食品专区，一样样令人垂涎三尺的零食、甜点、蔬菜、水产品、水果都摆放在货架上。我兴奋得跑到水果区去拿我最喜欢吃的金灿灿的橙子，它好像在对我笑：“小姐姐，快把我买回家吧！
我但是它们当中的'大王。又香又甜。我毫不犹豫地把橙子放进我的购物车。妈妈看地目瞪口呆。哈！
我对妈妈眨眨眼，吐吐舌头，谁叫妈妈这天答应一切由我做主呢。之后我们来到了蔬菜区和肉类区，那里的白菜又香又嫩，菠菜翠绿欲滴，红辣椒鲜艳无比，、、、、、、诱人的色彩促使你停下脚步，于是我又毫不留情地把这些蔬菜放进了购物车里。最后我们来到服装区，每一个地方的服装也可谓是姿态万千。又的英姿飒爽地站着，有的彬彬有礼地，这次我可只顾欣赏没买呀！
因为我的新衣服妈妈已经给我买好了。购物完之后，我和妈妈每人拎着两大袋战利品，来到车上，把战利品放在了车上，兴冲冲地回家了。
啊！春节！
啊！春节！
一年365天，盼个啥？春节呗！
为什么？
首先，春节少不了新衣服，把自己打扮得漂漂亮亮的，臭美是人的本性。还有春节联欢晚会！
哈哈！你是否和我一样盼春节呢？年味这么浓，你闻到了吗？
年味儿作文6
在春节这个重要的日子里，除了放鞭炮，走亲戚，最重要的就是吃了。“民以食为天”，没错。在春节的街道上，到处都是小贩在吆喝，也让节日充满了喜气。
首先，庙会里卖的最多，最受孩子们喜爱的就是冰糖葫芦。只要有一个摊子在卖，一边就会围满了孩子。糖葫芦充满了甜蜜的味道，五六个山楂串成一串，红红的果子裹上厚厚的冰糖，在灯光的照射下闪闪发亮，晶莹剔透，实在诱人。用舌头舔舔，那甜味就会在嘴里逐渐散开，再咬一大口，“咔嚓”一声，山楂的酸会让脸变形，这时还好有冰糖的帮助！当然，草莓，猕猴桃，番茄……各式各样，五彩缤纷的糖葫芦更让人目不暇接，口水直流。不过，还有更好吃的在等着你呢。
小孩吃东西也讲“颜值”，那好吃、好看又好玩的就是转糖画。小朋友先付了钱，师傅就会让小朋友转一个画着生肖图案的转盘。如果好运转到了龙，师傅就会把糖浆从碗里一边倒在糖画的白板上，一边熟练地把糖抹开，画出栩栩如生的龙，过了几秒钟，龙就干了，师傅会粘上棒棒，递给小朋友。转到龙的小朋友总是神采飞扬的吃起来，回味无穷，嘎嘣脆！
吹糖人，要算最有趣的了。师傅会把糖人吹成各种各样的人物，有小马，兔子，人，花，桃子，都十分生动，而且大家都爱看师傅一边吹一边捏的样子，自己就一边瞪着眼一边流口水。
年糕，过年也是必不可少。不论从味道还是口感，都非常完美。
在家里，全家人都会围在一起包饺子，每家有每家的手艺，有皮厚的，有皮薄的，有猪肉韭菜馅的，白菜馅的，茴香馅的，萝卜馅的，还有三鲜馅的……各种各样都是家的味道。
也有做汤圆的，粘粘的'，甜甜的，圆圆的汤圆，不是表达着幸福团圆吗？汤圆不仅有嚼劲，制作的过程还很有趣，当你揉搓它的时候，会感到它赋有生命，柔软可爱，白白胖胖的身子活像一个小娃娃。
火锅使家人围坐在一起，显得氛围格外热闹和喜庆。火锅冒着腾腾的热气，让家变得更温暖。
你还记得妈妈做的年夜饭吗？那是家的味道，它充满了爱、美好与幸福。你喜欢妈妈做的什么？是鱼？是饺子？还是一份特别的菜？各式各样的美食充满了年味，妈妈和家的味道才是真正的年味儿，它们让年的色彩更加艳丽！
年味儿作文7
快过年，太爷、太祖母一直盼望着我们回老家过年。我打小在那里度过无数个热闹传统的春节，喜欢一大家子放烟花鞭炮，所以每逢春节都有好几堆不同种类的炮竹等着我们回家。
今年天格外冷我缩在空调房里怕出来。一直到大年三十前两天，才被太爷打来的电话风尘仆仆地催回老家。这儿几条街的小孩儿全是我儿时的挚友，老老小小都认得。看见我们拉着一车子年货礼品回来，眼里都闪着羡慕的光直说太爷、太祖母有福气。我听着有些愧疚。
台太祖母知道我们到早已召集全家准备好春节的各项安排，成堆的炮竹也已堆在大院子里。我看到两位老人脸上红润的光。晚上内屋、堂屋里坐两大桌六婆婆仍不停在厨房里忙着，太爷、太祖母被儿女子孙位坐在中间，不说话也不动筷子只是用目光深情地在每一张宸熟稚嫩的脸上抚摸，傻傻地笑。吃晚饭，放鞭炮，我怕外面风大，执意要在屋里看，也只是呆呆的看着，老人眼中有些黯淡。晚上，我们被安排到条件最好的一间房里，我嘴里直喊冷。太祖母说：“有热水袋还冷？”我随口回句：“哪有空调暖和？还没电热毯。”第二天，吃着太爷买来的全家乡最好的包子，太爷勉强问：“你们要不明天回家？别冻着。”说罢，转身进里屋。我的`心也被抽一下。
晚上，我执意要到外面把剩下的几堆炮竹放完。太爷、太祖母先是一愣，继而眼里洒满亮光，忙乎乎地一一打电话叫几家子一起来。烟花在低空中绚烂，鞭炮声在耳旁畔回荡，我在院中手舞足蹈，人人脸上洋溢着幸福的味道。太祖母又说：“放炮竹可以驱散晦气，吓跑邪鬼。”这话虽是往年太祖母同样的叮嘱，却寄托太祖母对子孙后代年年的嘱托，并祝福和希望老人仍开心地说着，唠唠叨叨。依稀地，一个小女孩儿正搂着老人的脖颈，是儿时的光啊，那老人怀念的旧时光。老人沉醉在那时光里。忽而，太祖母喃喃道：“前些年我害大病差点就看不到你们。”我惊愕在那里，家乡里没有人告诉过我。“人啊！”老人又沉沉哀叹。我的心像被烟花末烫一下。
儿时，与太爷、太祖母在炮竹烟花中相守的时光，一生中能有多少啊？我决计要在家乡多留几天，好好把握在家乡的时光，好好欣赏家乡的炮竹，好好珍惜来自家乡的爱。
年味儿作文8
最喜欢过年味道。快到新年时，那热热闹闹景象无处不在。大街上，更是人满为患。最拥挤，就是各家大大小小超市了，全是采购年货人，商店中各类物品都供不应求，超市老板往往会趁此机会大捞一笔，但采购人还是络绎不绝。
每到过年，奶奶最喜欢往超市跑，有事没事就跑去转转，就喜欢那热闹气氛。奶奶手提一只竹篮子，在超市转悠，另一只手则拿着一张广告纸“年货大减价”，在精打细算一阵子后，便跟着人流，一会儿就装了一篮子东西提回家。我总忍不住，东翻翻，西找找，一袋子零食不免让我有些失望。第二天，拿回来都是些鱼啊，肉啊。第三天，就都是包装精美礼品，什么红酒啊，广柑啊，盐水鸭之类。第四天，我眼前一亮，都是一些非常喜庆小玩意，红底金字福字帖，可爱玩具小金牛与小红牛，大红色灯笼，塑料爆竹，春联，金牛剪纸，中国结等等一堆好东西。这下我可乐坏了，马上忙活起来：窗子上贴上金牛剪纸，马上就觉得家中又多了份喜庆；大门上贴上倒福字与春联，我脸上也是喜洋洋；书桌上摆上一对小牛，书架上挂着一串爆竹；连晾衣架也被我挂上了中国结与红灯笼。家中，马上有了“年味儿”，我嘴中也轻轻哼着那支小曲儿《你最牛》。
与家人逛街时，可以看到，无论是大小商场，还是新店开张，都挂上了灯笼，贴上福字贴，一片热闹红色。往往那灯笼上都写着几个金字：恭喜发财，生意兴隆。大街上，来来往往行人也让我感受到了即将过年了。瞧，那边一位年轻阿姨身穿大红底，金色花纹旗袍，戴着中国结式样耳环，手提一个小巧玲珑红包，无不为这即将来临新年增了份光彩。这被染红大街，更是年味儿十足。
饭店这段日子生意也格外兴隆，请客吃饭大出血已经是家常便饭，饭店天天爆满，老板乐得合不拢嘴。大过年，年夜饭尤为重要，儿女在外工作一年，难得回趟家，吃团圆饭自然不能含糊，找一家好饭店，办得热热闹闹，那是在所难免。要订好饭店，还得抓紧时间，晚了，就只能在家中吃了，有些人甚至几个月前就订好位置了。在爆满饭店中，那花样百出菜名，如“五福临门”、“牛气冲天”等，更是让我感受到了深深“年味儿”。
“年味儿”是过年不可缺少调味剂，让过年热热闹闹，开开心心。
年味儿作文9
年味越来越淡，虽然说春节是中国最重要的传统节日，可是我依然认为年味是越来越淡了。或许是以前的物质缺乏，春节才显得那么重要，过春节，过新年，吃好多平时吃不到的美味，穿美丽的新衣服。快乐乐的吃着年夜饭，放鞭炮，和家团圆在一起有着说不完的话。不管年味如何，春节还是一年一年都过，就我所经过的春节，我也觉得年味是渐渐减少了的。
以前，春节是这样的。春节前，买着大堆的年货，买新衣服，新鞋子。孩子们高兴的不得了。其他的亲人朋友们，在一起也很热闹，一桌子的快乐大餐，说着笑着。然后大人们在家里玩着他们自己的游戏，我们也出去玩。我们沉浸在小小的快乐中。每当夜晚来临，我们放着烟花，看着天空中绽放的'花儿。心中荡漾着快乐的涟漪。春节过得快乐无比。天空中绽放着幸福的花，气氛暖到恰好，就像零点的钟声那么恰好……
抬头看看墙上的日历，数字一天天的增加，可那种感觉不知何时起开始渐渐变淡，不再盼望着穿新衣服，因为只要有钱，天天都可以穿新衣服，也不再盼望着吃喜欢吃的零食，也如此，只要有钱每天都可以吃到。我终究怀念曾经的味道，那一年，我十岁……
妈妈的一声起床，将我从梦中惊醒，我突然想起是大年三十儿，是要穿新衣服的，于是迫不及待将衣服拿出来，以最快的速度穿上，在镜子前照来照去，就是不舍得离开，然后接上三两的伙伴，一起去街上放炮，虽说是女孩儿，但到了春节还是必须要玩儿的，炮不是大炮，是提前让爸爸从鞭炮上拆下来的，小孩子们的口袋里装的，除了糖就是小鞭炮，当时的物质没有现在丰富，可是比起快乐远远超过现在。
新年又要到来啦！窗花和对联都争先恐后的上场啦！想起那些一起玩耍的伙伴，一些伙伴也是去了别的地方，我希望春节的时候能够下雪，大家都回来过春节，我们在一起玩一起闹，一起堆雪人，打雪帐。我希望我们可以在春节的晚上放烟花，快乐的欣赏着烟花的美丽，然后的然后…一起说，一起笑，一起学，一起玩，不知不觉中，我们在一起越短。和同学在一起的时光，无比美妙。最后，我希望春节的时候能够下雪。雪花飘零。
一切依旧，只是伙伴们手中的鞭炮变成了手机，年味浓的也没有曾经那么“恰到好处。”
年味儿作文10
年是凛冽寒风里夹杂着的雪花，是在空气中蓦然爆开的爆竹，是车站旁芳香四溢的烤地瓜，是抖开新衣服时散落下的欣喜。
擦玻璃时，家家户户敞开门窗，吆喝着小孩子打下手，整个楼区便沉浸在噪杂声中了。没有了窗的阻隔，声音更是清晰。大人们的吆喝声掺杂在一起，浓稠地分辨不得。小孩子在梯子下穿梭着，端着水盆的手稳稳地，脚下却是飞快地走动。只为了获几句夸赞。待到大人胳膊酸累了，喝口水，吃点饭充饥时，便将半个身子探出窗，与楼层对面的邻居高声喊着话几句家常，眼睛黑亮亮，似是一汪清泉，倒映出年的影子。
年的味道，掺杂在刺鼻的清洁剂中，牵扯着丝丝缕缕的情丝。
小孩子最欢喜的便是贴对联了。大人们忙活着贴，又怕歪歪扭扭，只能让小孩帮忙看着。不时回头问一句，齐吗？小孩子在这时得到了重视，便摆出一副大人的谱调。皱起浅浅的眉毛，回应道，差不错了。小孩子总归是贪玩些的，楼道里都大敞着门户，便挨家挨户地转。这边聊上两句，那边讨个橘子，两个口袋都塞得鼓鼓的，还要再揣两把瓜子进去。待贴好了，便煞有介事地将两只手放上，沾些福气。橘子不必要很甜，酸酸涩涩地入口极好，贪嘴些的只一会儿便把橘子吃个干净。
年的味道，氤氲在橘子酸涩的幽香里，薄薄的橘子皮下包裹着满心的欢愉。
待到除夕夜，都聚在家中，争着抢着包饺子，好不热闹。年幼些的孩子趁大人不注意，偷偷扯了块小面团当橡皮泥捏去了。却留下一个小小的掌印在软糯糯的'面团上，显眼得很。只是，这时候，大人也便遂了小孩子的愿，任由他们玩闹了。包饺子的空闲也话起今年的家事，短短数字，却载不动满心的惆怅。吃饺子却是不会含糊的，沾上些腊八醋，带点辣的酸最是好吃。香味流淌在屋内，顺着门，一直流到街道，杂着别家的，一并流到人们的心尖上去了。
年的味道，洋溢在饺子热腾腾的香气里，在心尖无止息地流淌。
年是一帧清新淡雅的水墨，年味却在味蕾的欢愉里变得醇厚。
年味儿作文11
什么是年味？记忆中的年味是佛山叶问故居中彩灯高挂，威武的狮子表演吗？不是。是热闹噼噼啪啪的鞭炮声？还是穿着新衣服走家串户的拜年开开心心的收红包压岁钱？也不是。心目中，年味最多的节目恐怕还是吃美食，舌尖上的美食最具有杭州特色的是自制酱鸭。
别看酱鸭表面是乌漆嘛黑的，它的制作过程极其讲究，也不是一朝一夕就能够完成的。首先是选择主材，一般选呆头嫩鸭子，要大个子，肉多体肥皮肤白相貌美，这样说明它充满了年轻的.活力才是好鸭，辅材需要湖羊牌酱油。一般一只鸭子需要五斤酱油，外加料酒少许桂皮葱姜香叶。喜欢吃辣的小伙伴可以加花椒辣椒，但杭州人一般都不辣啦。其次，把鸭子洗净挂干，放入调料酱油中酱制。每12个小时翻面一次，经过48小时后，就可以挂起。注意挂起时鸭子的肚子在剖开处，要称一个15或20厘米的小竹片儿，让鸭子的肚子可以充分得到阳光的滋润。一般挂钩都选在脖颈处挂绳。接下来的过程很简单，但是一定要老天爷的帮忙，如果天公不做美，鸭子是阴凉干的那就失去了独特的太阳香味。挂起的鸭子需要阳光，充分暴晒三天。鸭子周身享受过日月的光华后才能够修成正果，成为盘子中最具有香味的酱鸭！
晒干后的酱鸭收起，在阴凉处存放，想吃的时候切半只洗净，放入盘中，在鸭身边加少许冰糖一起蒸，即可以增加口感和鲜味，也可以去除点酱过后的浓郁的咸味，淋少许加饭酒去腥，蒸制时需要半个小时针后凉透，切成小块即可开吃。
我一般会挑鸭子的腿肉吃。皮油而不腻，咸中带甜，肉块紧纹理分明，入口喷香四溢。此乃人间美味啊！配上稀粥那就是绝配！这道菜因为在制作过程中需要低温，又要阳光，所以一般杭州人只有过年冬天的才制作，物以稀为贵！
前几天的一个晚上，西湖之声玩互动节目，问什么是年味儿，我心血来潮的给电台发了一句话：我心目中的年味儿就是整个房间都挂满酱鸭！哈哈哈，没想到几分钟以后，我那充满了磁性而又魔力的嗓音竟回荡在杭城的上空！电波在流转，声音在回荡，酱鸭，酱鸭，酱鸭……这就是杭州人的年味儿。
年味儿作文12
今年，我们是回老家龙岩过年的。除夕的前一天早上，听说家里要杀猪，可把我高兴得跑里跑外。那头家养的肥猪毛色是黑的，又肥又壮，肚子鼓鼓的，几乎要贴到地面了。这是专门为过年饲养的。节前农村家家户户少不了杀猪这挡事。
一大早，两位杀猪师傅来了，一个高，一个矮。三下两下把猪赶进笼子里，又把笼子抬到院子外面。杀猪过年可是喜庆的事，除了家人，还有不少邻居的大人，小孩都来围观。开始杀猪了，高个子师傅拿起锋利的钩子，钩子猪的脖子，矮个子师傅用尖刀，说时迟，那时快朝猪的喉咙里刺去，刺得又准又有力。猪大声地惨叫着，吓得我急忙用双手捂住耳朵。鲜血从刀口里井喷而出，流入事先准备好的铝盆里。
渐渐地，猪叫声变小了，猪闭上了眼 ，躺在笼子里一动不动了。两位杀猪高手一起把猪从猪笼子里拖了出来，放进装着滚烫开水的大木盆里，一边烫毛，一边拿起刀“刷刷”地刮起猪毛来。不一会儿，黑猪变成了“白猪”。第一次看杀猪的我，睁大眼，咧着嘴，傻愣愣地看得发呆。紧接着，两位师傅把猪抬进院子里，放在长方形桌上。高个子师傅用刀往猪肚子上一划，猪的五脏六腑就露出了“原本面目”。矮个子师傅将猪的五脏六腑一一掏出，扔进盆子里。这下，猪头也保不住了。高个子师傅挥起刀，往猪脖子砍，三下五除二，将肥猪给“斩首”了。
接着，矮个子师傅也举起刀一砍一砍地，把整条猪很快劈成了两半，剔出了猪的脊骨，轻松地把骨肉分开了，并将猪肉扔进另一个大铝盆里，还把四条猪腿也剁了下来。
不到半个时辰，一头近三百多斤重的大肥猪就全部屠宰完毕。
围观的人们又说又笑，有的`在夸奖杀猪师傅的精湛手艺；有的在称赞我爷爷养的猪是那么肥壮；有的在数数，统计全村过年宰了多少头猪；还有的在交流怎么灌香肠、熏腊肉呢。
这是从小在城市长大的我，第一次看到杀猪，亲身体验了老家农村的生活，感受到浓浓的年味！
年味儿作文13
那团团圆圆的中秋节，那热闹非凡的儿童节，那举国欢庆的国庆节，我都喜欢。但我最喜欢的还是春节家家户户尝着美味无穷的年夜饭，贴着精美绝伦的春联，迎着百发百中的红包雨。我尤其喜欢放鞭炮，它总是让在寒风刺骨中的我们不再寒冷。
拿着亲戚们给的红包，我的手早就痒痒了，便去店里买了一堆炮，准备一下晚上的“盛宴”。谁叫昨晚有人三更半夜放鞭炮呢！夕阳西下，红彤彤的晚霞照耀着柱子上的灯笼和喜气洋洋的春联，火红的灯笼倒映着金光闪闪的晚霞；太阳渐渐地落下山谷，留下一轮皎洁的明月和铺天盖地的月光。我便将烟花搬到了老家的小区广场上，先点燃了香，拆了包，拿了几个手烟花放了起来。我发现这些新的手持烟花比以前的时间更长，喷出的火焰犹如一个电光的瀑布，飞泻而下。我又拿起几个彩菊烟花，点燃后它先从引信里喷出火焰让自己转起来，接着越转越快，仿佛是一个金光闪闪的陀螺：它裹着一层变幻多端的衣服，有时变成一个火红的小灯笼，有时变成一个小小的漩涡，有时像一个翠绿的小草，忽大忽小，五彩缤纷，变幻多端；周围四溅着火花，可能因为它是竖着的，像一个飞轮一样飞奔过去，一下子飞出了几十米。广场开始变得激情起来。微型烟花，虽然很小，像一个绑着线的笔盖，但威力和鞭炮一样大，点燃后它会炸开，让火星飞到旁边，在空中噼里啪啦地炸开。
我又迫不及待地拿起一个小型烟花，点燃后，从里面喷出耀眼的火花，渐渐变成一条金黄的`瀑布，从空中飞泻直下，向前喷着金光闪闪的火星。我打开蜘蛛炮的小盒子，点燃后用力抛了出去，真是一个定时炸弹。没响，当我以为是哑炮的时候，“啪”的一下炸开了。最有趣的还是中型烟花，我小心翼翼地点燃了引信，先是一批金光闪闪的瀑布，闪亮闪亮的，像天边虹彩飞扬的日出，像闪耀的慧星，像金黄的雨滴，接着炸出一颗火星。每一颗都和恒星一样闪耀，像石头一样掉了下来，炸开了，扬起一阵浓浓的烟尘。
烟花对我来说是饱含最多年味儿的事，也给七彩的童年增添了一丝绚烂。
年味儿作文14
记忆中仍有很小的时候在山西老家过年的琐碎片段，只记得每天人来人往，热闹非常。后来断断续续也回过几次，都是匆忙赶脚，直到今年我终于体验了一把北方的年味儿。
几经辗转，我跟着妈妈终于回到老家，和姥姥一起坐上了前往乡下的汽车。开车的是我的老姑父，大人们在车上说着话，而我则把好奇的目光投向车外。渐渐地，车窗外不再高楼林立，映入眼帘的是一大片一大片层层叠叠的梯田，还有一簇簇低矮紧凑的平房。这里虽比不上城市的繁华热闹，却多了一分宁静与淳朴的味道。只见家家户户门前都挂着大红的灯笼，贴着喜庆的对联，不时地还有人儿走家串户，好像是在互相拜年，唠唠家常……我心里不觉就有些期待了。
走过凹凸不平的一段小路，车子终于停下。我们在一群“七大姑八大姨”的迎接下下了车。看着一张张半生不熟的面孔，听着大人们七嘴八舌地说着一些我半懂不懂的话，随着姥姥的指引一一叫着面前的人们，我在些许的羞涩中感受着家乡亲人真切的温情……
经过大人们一下午的`忙碌，老舅做的北方特色火锅终于端上了桌。锅一上桌我就呆住了，这锅怎么像装了烟囱似的，正中间兀自立自一个空心柱，外圈儿一层层码着整整齐齐的排骨、火腿、各种蔬菜，有白嫩可人的白菜、晶莹剔透人人爱吃的粉条儿、肥而不腻的五花肉……姐姐在一旁告诉我：“白菜粉条就肥肉，越吃越有味儿！”再淋上几滴正宗的山西老陈醋，啃上一口枣花儿馒头，别有风味儿！只见二舅端起碗来胡乱扒了几口，随即拍着身旁的哥哥说道：“今天大年初二，大家吃好，明年我们好好儿干！上班的赚钱翻一番，上学的成绩更上一层楼！”大家听到这话，都随声附和着“好好儿吃！”“多赚钱！”……这一刻，锅碗勺筷的碰撞声悦耳动听，就像一支交响乐，在我的心中升腾；此起彼伏的欢声笑语充满着整座小院儿……
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。亲朋们围坐在炕边热聊，在宽敞的院子内外放鞭炮，还有那一个个压岁的红包，我的春节就在这欢腾的北方年味儿中度过！
年味儿作文15
小时候的我最喜欢的节日就是春节，最爱看的节目就是春节联欢晚会。对于我来说，没有什么比这过新年七天更乐呵的了：贴春联，挂福字，包饺子，放鞭炮，一个个忙得不亦悦乎。
然而，随着年龄的增长，我渐渐对春节失去了兴趣，人们都在忙，亲戚们根本没有时间聚在一起。春联依旧贴，红灯照样挂，鞭炮仍然放，可是总觉得春节不是这么回事，总觉得春节真的是越来越没有意思，越来越没有年味。
我经常想：“如果这样下去，那么再过几年，人们也许就要忘记春节这千年节日的习俗了？忘记了春节作为中华民族传统节日的真正的味道了？”
不过，今年的除夕之夜彻底改变了我的想法。
今天大年三十，我一大早就和父母去姥姥家，我的亲人都聚到了那里。大家一起贴春联，挂福字，忙碌中隐隐透着一股年味。
中午，大家都聚到一起吃饭，大家畅谈这一年里的趣事和收获。共同畅想美好的未来。大家一个个敞开心胸，开怀大笑，所有的矛盾都在笑声中化解了。这时还有人在楼下放了一串象征辟邪的鞭炮。我从饭的香味中感到了一股浓浓的年味。
下午，大家高兴地架起麻将桌，玩起了麻将。输钱赢钱不重要，重要的是心情。大家一边玩着麻将，一边谈论。我们小孩打开电视，所有的节目都和过新年有关，越发让我感到了浓重的年味。
晚上，我们全家坐在电视机前看春节联欢晚会。时不时响起一阵阵笑声，大家笑的.前仰后合。趁着过新年的钟声还没有到来，我们下楼去放鞭炮，楼下也有人在放鞭炮，我们的和别人的鞭炮在空中交绘出一幅美丽的图画。从鞭炮的火药味中我嗅出一股浓厚的年味。
最令人激动的时刻来了！离新年的钟声只有10秒了！9-8-7-6-5-4-3-2-1！大家互相拜年，给亲友发短信，打电话祝福，一家老小其乐融融。
我很高兴，因为由此可以看出，人们并没有摒弃千年的传统，依然可以感觉到过新年的“年味”，那就是一家老小的团团圆圆。