美味的年夜饭作文

时间：2024-02-26 09:47:39 好文我要投稿

[优选]美味的年夜饭作文11篇

　　在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的美味的年夜饭作文，希望对大家有所帮助。

[优选]美味的年夜饭作文11篇

　　美味的年夜饭作文篇1

　　在清水飘动的蔬菜中，锅碗瓢盆碰撞的叮当声中，油盐酱醋编织成的不同香味中，穿梭热闹的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼凑成饭桌上的饮食文化———中国年。

　　氤氲中交织着各种温馨的味道，凝合着浓浓的亲情，爆竹声映着高挂的`红灯笼。祖辈在摆碗筷，却被女儿牵到沙发上休息。抢过他们手中的活儿，有的在厨房中忙着备菜，有的穿梭于厨房和餐厅间，端着瓷锅走出溢着浓浓的香味，汤上漂着一层浓郁的油，窝着一只嫩白的鸡，碎步快走，把汤放到桌上，赶忙捏住耳垂；门外，一人站在椅子上贴横批，另一人在底下指挥着；小孩子呢，他们在大院里，最年长的点燃了一个爆竹扔出去，弟妹们捂着耳朵躲在他身后，紧紧闭起眼睛，又觉得不应当错过精彩的景象，把眼睛睁开一条缝，爆竹声响，又紧闭上眼缩成一团；餐桌上一只小手伸进装包子的大篮子里，抓起一个白胖胖的包子，刚出锅的包子太烫，又舍不得放下，只好在两手之间扔着……

　　准备就绪，在一片欢声交谈中，午夜饭开始了：年糕裹着酱汁，一咬，就露出本色来；圆滚滚的元宵浸在酒糟中，软儒香甜浓香的芝麻馅缓缓流出。饺子冒着热气，夹起一个，在有浓郁的醋香的蘸料中打个滚，夹带起的红油在光照下闪着晶莹的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴着面皮的淡淡麦香，在味蕾中温和地漾开来。八宝饭倒扣在碗中，糯米颗粒分明晶莹剔透地映出淡淡的光泽，点缀着几颗红枣，如白玉红玛瑙一般。春卷炸得酥脆金黄，绵香的馅隐约可见……

　　“来，多吃点。”奶奶一边为我夹菜，一边念着“年糕步步高，饺子万万顺，鱼年年有余……”一家人在温馨热闹的气氛中交谈着。电视里春晚现场美轮美奂……

　　“家是最小国，国是千万家。”千千万万个家组成了中国。千千万万个年夜饭组成了最热闹喜庆的节日——中国年。

　　美味的年夜饭作文篇2

　　俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”在春节期间，各地风俗都有不同，但我最爱的还是家乡的年夜饭。

　　准备

　　要有一桌丰盛的年夜饭，自然要精心准备。所以一家人都分到了任务，我和哥哥要上山去挖些冬笋回来。虽然在安吉，竹子如同夜空中的繁星一样多，但要找一颗鲜嫩的冬笋也绝非易事。于是，我和哥哥上了后山，山上是一片遮天蔽日的大竹林，一路上有许多鸟雀，甚至还有在山上放养的鸡鸭。我们特意走没有路的山坡，也许这样会找得更快。一路上，哥哥顺便和我讲了一下找笋和挖笋的小知识：笋吃的是鲜嫩，所以最好还是挖未出土的笋，挖的时候要轻轻的……正说着，眼尖的哥哥发现了一个鼓起的裂开的小土包，我轻轻挖开土，里面果然有黄色的笋，于是我和哥哥就合力把那颗害羞的笋挖出了地面。经过不懈的努力，我们最终挖了一小筐笋。虽然我们小心翼翼，但还是有几颗笋挖断了，露出了白白胖胖的身体，露珠一滴滴流下来，好像在怪我们错杀了它一样。开心地回到家里，大人们正忙得不可开交，杀鱼、宰鸡、打扫、贴春联，处处弥漫着浓浓的年味儿。

　　开吃

　　丰盛的'饭菜终于准备好了，但先不能吃，老老少少必须先祭祖，然后焚香祷祝，最后长幼依序跪拜。仪式完了以后，大大小小的碗盘被端上桌子，如同一片大海上形形色色的小岛。饭菜的香味勾引着人们的鼻子，芳香四溢，令人垂涎欲滴。大家都在桌边坐好了，等待开饭就像跑步运动员等待发令一样。终于开吃了，大人小孩在桌边无话不谈，一面吃，一面互相说着一年来的大事、小事，这给美味的饭菜又增添了一份暖意。这顿饭包含着家人之间的思念和爱，吃起来自然味道很好。

　　饭后

　　吃完年夜饭，一家人围坐在一起看春晚，气氛真是其乐融融。春晚在新年的钟声里达到了尾声，我们又迈入了健康、幸福的新的一年。

　　美味的年夜饭作文篇3

　　春节，是在外地打工的儿女们回到家乡的日子；春节是长辈给晚辈压岁钱的日子；春节，也是一家人团聚在一起，其乐融融地吃年夜饭的日子，虽然每次年夜饭都十分令人开心，但那次年夜饭却是最让我记忆犹新。

　　那年春节比较晚，所以我和爸爸妈妈等了好久才盼来年假。当我们坐火车急匆匆地赶回老家时，远远地，我们就听外婆他们所在的院子又是鸡鸣，又是猪叫，原来，外婆为了让我们在年夜饭时吃上大鱼大肉，把家里养了三年的一只鸡和一头母猪给杀了，等我们到外婆家时，它们便只剩下咽气的份了。

　　“妈，我们回来了，你为我们准备年夜饭，也用不着杀这么多牲口吧！”妈妈说。

　　可外婆听了似乎不高兴：“我这不是就想让你们吃得好一点儿吗，你们整年都在外地工作，这么辛苦，肯定没安安心心吃过几顿饭，又是好不容易回来一次，我这个当长辈的总该做点好吃的.给你们补补吧！”

　　我听了后，便对外婆说：“外婆，您的一番好意我们能懂，可您杀了那么多牲口，厨房里又有那么多菜，一次性烧了肯定吃不完，那可多浪费呀！现在我们在城市的餐厅里几乎都能看到‘不剩饭、不剩菜’的标语。不如这样吧，您可以把这些饭菜分几天烧完，这样可以达到您的意思，都可以不浪费，岂不是一举两得？”

　　外婆听后，笑着回答：“还是我们天天聪明，外婆这就按照你说的做！”

　　年夜饭桌上，我们望着那一桌量不多却很精致的菜，更加体会到了节约的重要性，原来节约不是一件大事，而是一件从点滴做起的小事！

　　美味的年夜饭作文篇4

　　除夕之夜的大街流光溢彩；千姿百态的烟花在空中绽放；每家每户的门口都挂着火红的对联，飘出让人闻而忘返的香味。

　　“咚咚，咚咚。”厨房里传来了一阵剁菜的声响，我慢慢的走前去忽然，我闻到了一阵浓郁的香味，我走进厨房，我看到了一个忙碌的背影——我的奶奶。我感动了，于是也想搭把手，可奶奶又不给，但在我再三诉苦后，奶奶出声了：“好吧，好吧。你负责帮我做一些小活。不过，你不要玩水哦！”我答应了奶奶，就开始帮奶奶洗菜、剁肉……

　　说也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、鲍汁鸭掌翅、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊！妈妈大喊：“开饭啦！”家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论今天的幸福生活，这时，在一边的`奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个小菜炖豆腐也就是很奢奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来，社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃小菜炖豆腐吧？奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊！”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……

　　“吃饺子！”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，都快吃不下了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边愣愣发呆，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个大肚子……

　　这就是我们家的年夜饭，一顿与众不同的年夜饭，一顿别出心裁的年夜饭！

　　美味的年夜饭作文篇5

　　除夕夜迎着无数烟花回奶奶家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。

　　红色的是鱼——年年有余

　　鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的'金黄交相辉映，令人垂涎。

　　翠碧的是饺子——富贵吉祥

　　饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。

　　年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

　　吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。

　　晶莹的是汤圆——团团圆圆

　　也许你会问——汤圆是端午节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。

　　一顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

　　美味的年夜饭作文篇6

　　过年，是中华民族的传统习俗，全国各族人们都要热烈庆祝这个传统节日，其中必不可少的一环就是年夜饭，它即代表着欢送旧年，也蕴含着迎接新年。

　　大年三十一大早，爸爸妈妈、外公、外婆就到厨房里开始忙活，这可不是为了早餐或午餐，而是为了晚上的年夜饭。

　　我和妹妹也早早地起床，穿上新衣服，在镜子前打扮一翻，转身看到厨房里忙碌的身影，喜悦充满全身。

　　我们草草地吃完早饭，又开始年夜饭的忙碌。我、妹妹还有外公就担任起了包饺子的重任，爸爸妈妈还有外婆在厨房里准备食材。

　　包饺子对我们来说可是小意思，我们立马参与到中云，不一会儿，就包了好几大盘。

　　晚上的年夜饭不负众望，十分美味。有象征着“年年有余”的红烧鱼，有象征着“团团圆圆”的汤圆，还有象征着“招财进宝”的`饺子。牛肉、羊肉、鸡肉更是应有尽有。一家人欢欢喜喜的坐在桌子前，津津有味地吃着可口的饭菜，说着相互祝福的话语，全家人都喜笑颜开，整个屋子里欢乐祥和、其乐融融。

　　吃过晚饭便到了我最喜欢的环节，爸爸把我叫到他面前，语重心长地说：“今年表现不错，明年要更加努力。”说完就把红包拿了出来，我接过红包说：“好的，谢谢爸爸!”笑得合不拢嘴。

　　晚上八点，我们准时收看了春节联欢晚会。那悠扬的歌声，使人沉醉;那优美的舞姿，使人赞不绝口;那精彩的相声小品，使人开怀大笑;那神奇的魔术，使人惊叹不已……阵阵笑声回荡在客厅上空。

　　我家的年夜饭是传统的，是美味的，更是值得回味的。

　　美味的年夜饭作文篇7

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”放寒假后，不几天就到了除夕。我们家要邀请婆婆爷爷以及七大姑八大姨来我家吃团年饭。

　　爸爸是这次团年饭的主厨，我成了他的得力小助手。爸爸鼓励我说：“你也做两道菜吧，爸爸教你。”“好吧！”我说。于是，我们开始设计菜谱。爸爸写下来10多道菜名，有白煮虾、油酥花生、芋儿烧鸡、腊肉花菜、糯米丸子、炸酥肉、煮儿菜……

　　第一道菜是白煮虾。这道菜由我来做。首先，我往锅里倒了一勺水，开火把水煮沸。接着，把鲜活的大虾倒入锅中。煮了一会儿，大虾的.颜色从青色变成了红色，我想把大虾捞出来了。爸爸却让我再煮一会儿，让大虾煮熟煮透。我不停地翻动大虾，它们的颜色全都变得红彤彤的了。爸爸这才递给我一个盘子，让我把大虾盛出来。我用漏勺把煮好的大虾们全都舀进了盘子，白白的盘子盛着红红的虾子，真漂亮啊！白煮虾就算做好了。

　　第二道菜是油酥花生。爸爸叫我来酥这些花生。我一直都不喜欢油，怕会溅起来。酥花生的时候，我先把油倒进了锅里，然后就不敢有动作了。爸爸在一旁不停地催促我倒花生。我只好把花生倒进了热油。嘿，一点儿油也没有溅起来。油好像变成了水，花生在里面游泳。我开始不停地翻动花生，让它们每一颗都能接触到油。花生发出“滋滋滋”的响声，开始变色了。不一会儿，花生的边缘在油里泛起了一些小泡泡，好像在泡澡。爸爸说：“应该酥好了。”我听了，忙用漏勺把酥好的花生们舀进盘子里。“好香啊！”我闻着刚酥好的花生，不禁感叹道。

　　我做的就是这两道菜。之后，我就一直在帮忙，端端盘子洗洗菜，一直忙个不停。

　　吃饭的时候，婆婆爷爷说：“心心做的两道菜真好吃！”我不禁满满都是成就感。吃上两口自己做的菜，满心满腹都是幸福感。这顿团年饭真好吃！

　　美味的年夜饭作文篇8

　　香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。每当想起这件事，我都会记忆犹新。

　　这天，许多亲戚都来我家吃年夜饭，去年的年夜饭时舅舅做的，可是，今年却轮到妈妈和舅妈做。我听到这个消息我也心血来潮，决定一起参加。

　　一回到家，就听见厨房里传来叮叮咚咚……的锅碗瓢盆相互撞击的声音，这种声音像是形成了一曲美妙的音乐节奏。我探头进去看了看，原来妈妈与舅妈正在马不停蹄地做菜呢！我连忙走上去，故耍小聪明的鞠了一个躬对他两说：两位大人，有何吩咐呢？听到这话，忙得满头大汗的妈妈可喜出望外了，因为这是我第一次主动帮助她。妈妈抢先说：今晚我决定做一个‘糖醋排骨’这可是家里最受欢迎的菜哦！哦，糟了，家里没有醋了，快快快，你快去买瓶醋回来吧！妈妈急匆匆的说。得令。我滑稽的'回答道。

　　时间一分一秒的过去。可算忙活完了，没想到做一次家庭晚宴这么累呀！舅妈和妈妈在一旁聊道。

　　吃饭之前，每个人都需要说一句祝福语，我刚要说，门被推开了，我往门那边望。啊，是表哥！我高兴的叫起来，你不是有事回不来的吗？我疑惑的问。只有你这么笨！我就是为了给大家一个惊喜嘛！说完，全家都笑得乐开了花。

　　晚饭过后，我提议一起去放烟花，可是这么晚了，没有卖了，这可怎么办呢？我的心里急得像热锅上的蚂蚁团团转。这时，爸爸在屋里大声喊道：谁来帮帮我？我们小孩对这样的事情毫不理会。爸爸只好自己搬。我们都十分认真的看别人放烟花。爸爸叫了一声，我们全都往后看，没想到父亲早已经准备好了烟花，就是为了给我们一个惊喜。

　　我们把烟花放在中间，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把导火索点燃。

　　只见几秒过后，烟花像一条条蜿蜒盘旋的巨龙一样盘旋直上，到达一定高度是绽开来，可美了。

　　放完烟花，我们一起去看新年联欢晚会。开始倒计时10，9，8，7，……3，2，1新年的钟声敲响了。

　　香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。

　　美味的年夜饭作文篇9

　　今天是大年三十，是我们中华民族的传统节日——除夕。每年的今天，爸爸妈妈都要带我到乡下奶奶家去过大年，今年也不例外。

　　我们准备了很多的新年礼物，送给爷爷奶奶，还有乡下的亲戚们。一大早我们就出发了，我的心跑得比车子还快，早就迫不及待向奶奶家狂奔而去了。终于到了奶奶家，我们全家人都忙开了，爷爷奶奶在厨房里准备年夜饭，叔叔婶婶忙着打扫卫生，爸爸妈妈忙着贴春联，大家忙得热火朝天。只有我和小妹最快活，看电视、玩游戏，高高兴兴地等着最让人期待的年夜饭。

　　中午十二点一过，村子里的人陆陆续续地开始吃年夜饭了，爆竹烟花声此起彼伏，好像一阵阵春雷响彻大地。终于到了激动人心的时刻，我们家的年夜饭也要开动了。叔叔在院子里摆放了一个很大的.烟花和一大捆爆竹，只听几声巨响，一个个烟花如一束束绚烂的鲜花抛向天空。热腾腾的年夜饭上桌了，满满一大桌子，有鱼有肉、有鸡有虾、还有新鲜的蔬菜和水果，中间一个大火锅直冒热气，香气扑鼻，真诱人，多么丰盛的年夜饭啊！我们全家围着桌子欢聚一堂，爷爷、爸爸和叔叔喝着酒，奶奶、妈妈、婶婶，还有我和小妹喝着饮料，我们相互敬酒，祝福对方，热闹极了。我祝爷爷奶奶身体健康，祝爸爸妈妈、叔叔婶婶工作顺利，大家都祝我和小妹学习进步，健康成长。年夜饭快要结束的时候，我和小妹每人收到了一个大大的红包，可把我们给美坏了。

　　美味的年夜饭真好吃，真让人回味无穷，因为有家人团聚，有幸福围绕，让人难以忘怀。

　　美味的年夜饭作文篇10

　　“贴春联，放鞭炮，大年三十已来到！”妹妹边唱边跳。过年啦！你们知道，我最期待什么吗？那当然是妈妈牌的年夜饭，尤其是那道让人百吃不腻的红烧肉。

　　一大早，妈妈就在厨房里忙碌，一会洗菜，一会切菜，锅铲不停地飞舞，忙得不亦乐乎。我悄悄地走进厨房，一眼看见一盘切好的肥瘦相间的五花肉，旁边还放这葱、姜、八角和几颗冰糖。

　　“妈妈，这就是红烧肉的食材吧？”

　　“对呀，我正准备烧这道菜呢！”

　　“正好，我也来学学艺。”说着，我走到妈妈旁边，只见妈妈娴熟地往锅里倒了一些油，接着把葱、姜、八角放入油里，翻炒两下，接着把事先准备好的五花肉放进锅里，肉在锅里“滋滋”地响，妈妈说：“一定要把肉里的水炒干，才会有香味哦！”果然，过了几分钟香味就飘出来，妈妈又倒了一点酱油，翻炒几下后，加入水，随手放了几块冰糖，盖上锅盖慢慢地煮起来。“原来红烧肉是这样烧的啊！”我默默地想着。

　　过了一会儿，一阵阵香味飘满房间，香味越来越浓，把我肚子里的“馋虫”都勾出来了，妈妈把香喷喷的红烧肉盛到盘子里，红红的，油亮亮的，我忍不住拿起筷子，夹起一块就往嘴里送，哇，真好吃啊，肥而不腻，鲜美可口，美味极了。

　　快到中午了，年夜饭马上开始了，妈妈像变戏法一下，整整十二道菜，红的绿的，有“大吉大利”的红烧鸡，有“年年有余”的清蒸鱼，还有美味可口的'红烧肉、爽口的凉拌黄瓜……真是丰盛极了。

　　我们全家举杯庆祝新年的到来，欢欢喜喜地开启了我们的年夜饭。

　　美味的年夜饭作文篇11

　　千家万户灯火通明，欢笑声，炮竹声，声声入耳。许许多多的烟花爆竹在漆黑的天空中绽放开了，顿时响彻云霄。场景就是四个字：“热闹非凡。”这就是除夕之夜。

　　今年的除夕之夜，我们一家都在二伯家吃年夜饭。二伯早早的把桌椅摆好，准备吃饭了。在我们老家吃年夜饭有很多讲究的，座席要按照辈分和年龄大小来坐的，辈份最大的要做在东上边，那当然就是我年迈的奶奶了，后面就按照东西南北的顺序来做。这时我好奇了，奶奶旁边为什么有一个座位没有人坐呢?还多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到妈妈耳边问：“旁边还空着一个座位呢?”妈妈马上打住：“嘘——是留给爷爷的，因为这是爷爷去世的.第一个年头。”我听到了，马上闭上了嘴。是呀，今年的年夜饭少了一位人，那就是爷爷呀，这引起了我无尽的思念之情。想到这，我鼻子一酸，想哭，可为了不打破这喜气洋洋的气氛，我还是忍住了。

　　开饭啦!每个人杯里都满上了饮料。我马上端起杯子，站了起来，对奶奶说：“祝您身体健康，万事如意，寿比南山!”奶奶看见了，也马上拿起杯子，对我说了些祝福语，虽然用的是家乡话，我有一些听不懂，但总的意思应该是这样的：“祝你步步高升，能考好的大学。”我高举酒杯，一饮而尽。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一举杯敬酒。我还敬了各位长辈，爸爸妈妈，伯伯婶婶。

　　年夜饭的菜可多着呢。有鸡、有鸭、有鱼、有肉。还有各种不同的风味菜。在古时候，每一道菜都有每一道菜的寓意。这个我们是不懂的啦。我就记住了一个，“鱼”就是年年有余的寓意。

　　没想到，吃到最后来了一个小插曲。“碰”被我碎掉了一个杯子。这时，我脸红了，害怕爸爸妈妈会责备我。我灵机一动，说：“没事没事，我这是故意的，碎碎平安!岁岁平安嘛!”婶婶也跟着马上说：“对!对!岁岁平安。”这时，大家都哄堂大笑起来了。

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