黑芝麻的功效与禁忌

时间：2024-03-03 22:47:41 好文我要投稿

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黑芝麻的功效与禁忌

　　黑芝麻的功效与禁忌，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到黑芝麻的，黑芝麻的营养价值是非常高，那么黑芝麻的功效与禁忌，黑芝麻禁忌人群有哪些？下面小编详细为您介绍。

　　黑芝麻的功效与禁忌1

　　芝麻的功效与作用

　　1、芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化，可以延年益寿，这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。

　　2、芝麻是高脂血症人群的最佳食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。

　　3、通过食物去补钙，可能大家更多的是牛奶和鸡蛋，但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。

　　4、芝麻可以保肝护肝，经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍，导致肝脏内脂肪的蓄积，从而使得肝功能退化，现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果，从而经常饮酒的.人要多吃芝麻，这样能缓解乙醇对肝脏的损害。

　　5、芝麻具有降低血压的效果，现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用。

　　6、芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面，其中含有的八种氨基酸是人体所需的，能提供人体所需要的营养。

　　7、芝麻可以缓解便秘，长期习惯性便秘的人体内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙，芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便。

　　8、芝麻还可以提高生育能力，芝麻中含有丰富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子数量生成增加、提高精子的活力，增强男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素浓度提高。

　　黑芝麻的功效与禁忌2

　　黑芝麻的禁忌与副作用

　　吃黑芝麻的好处的一个神奇之处在于它含有丰富的维生素E，而且黑芝麻含有维生素E的量，是植物性食品中最多的。

　　维生素E能够促进细胞分裂、延迟细胞衰老。所以经常食用黑芝麻的人，能够减少身体细胞中促衰老物质“游离基”的积累，从而起到抗衰老和延年益寿的'作用。黑芝麻中含有的卵磷脂是人体胆汁中的组成部分之一。我们都知道，要是胆汁中的胆固醇过高，以及胆汁中胆酸、卵磷脂比例失调这两种情况都会导致胆结石的发生。

　　黑芝麻的副作用禁忌：

　　黑芝麻润肠通便的效果是很好的，所以腹泻的朋友是不宜食用的，以免加重腹泻的病症。

　　患有慢性肠炎在生病期间也最好不要食用黑芝麻，它容易致泄。

　　芝麻不能和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。

　　芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也引起头发的发质下降。

　　黑芝麻不是人人都可以食用的，对于患有肠炎以及腹泻的人群来说，要尽量的少吃黑芝麻，最好不吃。我们在购买黑芝麻的时候要选择颗粒饱满，有光泽。黑芝麻并不是越黑越好，对于害怕买到染色芝麻的人，给你们一个方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因为手是有温度的，如果是染色的，肯定会掉色。

　　黑芝麻的功效与禁忌3

　　黑芝麻的适用人群

　　黑芝麻不仅吃起来非常的香，并且营养价值也是比较高的，我们一般人都是可以适当的食用一些黑芝麻的，对于促进身体的健康也是有帮助的，另外，黑芝麻适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;并且身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者在生活中也是可以经常食用一些黑芝麻的。

　　黑芝麻的食用禁忌

　　虽然我们一般人都是可以适当的食用黑芝麻的'，但是我们大家要知道，黑芝麻的食用禁忌也是比较多的，吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，我们大家如果出现了食欲不良、大便稀等这些症状了，那么也最好不要食用黑芝麻，不然会导致我们的病情加重的，不利于身体的健康。

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