小年的知识

时间:2024-03-06 19:11:39 好文 我要投稿
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小年的知识

小年的知识1

  小年有哪些禁忌

小年的知识

  一、女不祭灶

  民间有俗语说,男不拜月,女不祭灶;意思是男人在中秋的时候不能出门赏月,而女人在腊月二十三这天不要参与祭灶。

  二、祭灶全家到

  民间俗语说:祭灶不祭灶,全家都来到;意思是出门在外的人,在腊月二十三之前要回到家中,准备祭灶过年。

  三、小年禁忌杀生

  有部分农村地方禁忌,腊月二十三这天是传统小年,小年这天不要杀生,不要屠宰,动物也是生灵,别在小年里动了煞气。

  四、馒头不送人

  地方习俗,小年里蒸的馒头不要送人,民间认为,小年蒸的馒头是祭天祭祖用的,不适宜送人。

  五、小年禁忌捣蒜

  地方风俗禁忌,小年里不要捣蒜,据老辈人讲,如果小年里捣蒜,会将新年里的运气捣跑了。

  六、小年不借东西

  在有些地方农村,忌讳小年这天别人来借东西,也忌讳去别人家借东西,因为小年和大年初一一样重要,借与被借,都有不好的寓意。

  七、小年忌讳讨债

  民间认为,小年这天不能讨债,否则就有一年里天天都在讨债的路上的寓意。

  八、小年禁忌赊欠

  民间认为,小年出门买东西不能赊欠,也不要赊欠给别人,意思有小年赊欠一天欠一年的寓意。

  小年历史渊源

  小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。由于各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同。近代我国一些地方流传,小年“官三民四船五”,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。其实,传统上的小年是在腊月二十四,因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷,北方地区百姓随之效仿,也提前一天在腊月二十三过小年。

  祭灶是小年的主要习俗之一,民间祭灶,源于古人拜火习俗。《释名》:“灶。造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。据我国晋代名人周处所作的地方风物志《风土记》记载:“腊月二十四日夜,祀灶,谓灶神翌日上天,白一岁事,故先一日祀之。”宋代范成大所作的《祭灶诗》:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事…送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。”

  在清朝中期之前,祭灶日一直是腊月二十四。而且至少到乾隆时期,都是腊月二十四祭祀。《清嘉录》卷十二《十二月·念四夜送灶》:“俗呼腊月二十四夜为念四夜,是夜送灶。”《清朝野史大观·清宫遗闻》中说,乾隆一朝,每年腊月二十四晚上,祀灶神于坤宁宫。从清朝中后期开始,帝王家就于腊月二十三举行祭天大典,为了“节省开支”,顺便把灶王爷也给拜了,因此,上行下效,北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年。南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。

  腊月小年吃什么

  1、吃饺子

  祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。

  2、吃灶糖

  灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

  3、吃糖瓜

  糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的`灶君奶奶的嘴。

  4、关东糖

  关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。

  5、爆米花糖

  靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。

  6、炒玉米

  晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

  7、麻糖

  晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。

  8、米饼

  农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

  9、年粽

  南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

  10、粘糕

  在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。

  11、火烧

  祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

  12、面食

  在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。

小年的知识2

  小年的来历

  农历十二月二十三和二十四,是汉族民间传统的祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。

  于是,汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。”可以说,这首诗非常形象地说明了古代汉族人民有关祭灶的风俗习惯。当然,这只是汉族民间的传说而已,是不足为信的'。

  小年的民俗活动

  小年祭灶

  “二十三日更尽时家家祀灶,院内立杆,悬桂天灯。”这是《帝京岁时纪胜》的记载。这天以糖饼、年糕、枣、栗、胡桃等祀灶神,他与土地一起上天去通报家中一年善恶,祈求他多说好话少说坏话。灶王爷一说是火神祝融,一说名髻或隗,状如美女。反正,灶王爷、土地爷都走了,除夕夜前是百无禁忌的日子。

  吃灶糖

  灶糖,外面有一层芝麻,里边是用麦芽糖凝固而成的,有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。于是人民便敬献祭灶,意为用糖糊住灶王爷嘴,上天后说些甜言蜜语。

  吃饺子

  过小年,民间吃饺子。取意为“送行饺子迎风面”。在很多地区,一到腊月就开始各种吃饺子了。冬至要吃,小年也要吃,而大年三十,初一初五初七也都要吃饺子......

  扫尘土

  “二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日。”过了二十三,离春节只剩六、七天了。民间通常把腊月二十四日定为“扫房日”,家家户户要彻底打扫室内,俗称扫尘土。

  民俗专家介绍,北方称“扫尘”,南方叫“掸尘”,都是意在清除所有污浊,将不顺、不快一并清扫干净,扫地出门,以一番新的气象迎接新年的到来。

  剪窗花

  剪窗花、贴窗花也是小年较盛行的民俗活动。

  内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊(阳)开泰、二龙戏珠、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、犀牛望月、莲(连)年有鱼(馀)、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉、和合二仙等等。而农历猴年,也少不了以“美猴王”为元素的剪纸。

  写春联

  写春联也是小年的民俗活动。春节时,民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴。神灵前、大门上、井口、牲畜圈、面粮仓、树上,处处需要贴春联,内容丰富,妙语连珠。

  洗浴

  大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。

  民间传有“腊月二十七,婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚,流脓害水七个月”的俗语。

  婚嫁

  过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。

  民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。

  蒸花馍

  腊月二十三后,家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型,前者庄重,后者花梢。

  “一家蒸花馍,四邻来帮忙”。蒸花馍,往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会,一个花馍,就是一件手工艺品。

小年的知识3

  早年、每逢腊月二十三民间就有家家打扫房屋的习俗,记得小时候过小年这一天,家家都吃饺子,还有的吃粘糕(年糕),说起吃年糕,可就有很大的意义了,听老人们讲:年糕是代表让生活一年比一年更好,身体健健康康,财运年年旺盛。在这一天里,人们忙着把屋内的陈灰旧土都要全部清除掉,有的'还用报纸糊墙然后贴上年画,这时的年味立刻展现了出来。

  最重要的是供灶王爷,祈求他老人家到天上跟玉皇大帝多说几句好话,保佑全家平安。那时几乎家家厨房都供着灶王爷,时光步入腊月、无论大人孩子进了厨房说话都要多加注意。老人都会告诉小孩子们:要尊重长辈,不准打架骂人、不准偷盗,不然,灶王爷就会把你平日做的好事,坏事,说的好言、脏语、都记下来,到了逢年的腊月二十三回到天庭向玉皇大帝汇报。如果平日有不孝之心和不良行为都要在二十三这天跪在灶台前忏悔,祈求灶王爷向玉皇大帝言好语,却保下界平安。

  传说:灶王爷原本是民间平民百姓,名叫张生,结婚以后不务正业,花天酒地,家败为空,流落街头乞讨为生。有一天乞讨走到前妻家,羞愧难当,一头钻进灶锅底烧死了。玉皇大帝知道后,认为张生有回心转意之心,说明没有坏到底,既然死在灶锅底,就封他为灶神。腊月二十三、二十四上天汇报,三十回到灶锅底。

  因为灶王爷每年的腊月二十三,都要上天向玉皇大帝汇报一家人的善恶,所以老百姓就感觉应该敬重他。祈求他老人家上天多言好语,下界保人人平安,年年财运旺。

小年的知识4

  小年8条禁忌

  一、女不祭灶

  民间有俗语说,男不拜月,女不祭灶;意思是男人在中秋的时候不能出门赏月,而女人在腊月二十三这天不要参与祭灶。

  二、祭灶全家到

  民间俗语说:祭灶不祭灶,全家都来到;意思是出门在外的人,在腊月二十三之前要回到家中,准备祭灶过年。

  小年有什么忌讳?这8条禁忌要遵守

  三、小年禁忌杀生

  有部分农村地方禁忌,腊月二十三这天是传统小年,小年这天不要杀生,不要屠宰,动物也是生灵,别在小年里动了煞气。

  四、馒头不送人

  地方习俗,小年里蒸的馒头不要送人,民间认为,小年蒸的馒头是祭天祭祖用的,不适宜送人。

  五、小年禁忌捣蒜

  地方风俗禁忌,小年里不要捣蒜,据老辈人讲,如果小年里捣蒜,会将新年里的运气捣跑了。

  六、小年不借东西

  在有些地方农村,忌讳小年这天别人来借东西,也忌讳去别人家借东西,因为小年和大年初一一样重要,借与被借,都有不好的寓意。

  七、小年忌讳讨债

  民间认为,小年这天不能讨债,否则就有一年里天天都在讨债的路上的寓意。

  八、小年禁忌赊欠

  民间认为,小年出门买东西不能赊欠,也不要赊欠给别人,意思有小年赊欠一天欠一年的寓意

  小年的习俗

  贴窗花

  小年的民俗活动多种多样,多是为了过大年做准备,剪贴窗花也是其中一项。

  换灶神画像

  小年这一天还要换灶神画像。把旧的.灶神画像揭下的同时,家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。

  大扫除

  过了小年,离春节只剩下六七天了,过年的准备工作显得更加忙活了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。

  沐浴理发

  小年的习俗之一就是沐浴理发。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。按民间说法正月期间是不能剪头发的,否则头发就会长不出来的,小年期间把头发剃了,直到来年过了二月二龙抬头后才可以再剪的。

小年的知识5

  节日由来

  农历十二月二十三和二十四,是中国民间传统的祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。

  玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。

  宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。”可以说,这首诗非常形象地说明了古代中国人民有关祭灶的风俗习惯。当然,这只是民间的传说而已,是不足为信的。

  小年的5个冷知识

  小年意味着年的开始?

  根据《天津通志》等史料记载,天津民间春节活动从农历腊月二十三开始,延续到正月十五元宵节,正月初一、初二、初三为正年。天津人过春节的许多习俗、讲究保留至今,“小年”意味着要开始祭灶、扫尘、置办年货、贴吊钱春联等一系列辞旧迎新的活动。

  有首《北平年谣》流传较广:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去宰鸡;二十八,白面发;二十九,满香斗;三十日,黑夜坐一宵;大年初一出来扭一扭。”天津民间也有首类似古谣,同样描写过年期间的`民俗风情:“腊月二十三,灶王爷,上了天;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖大肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,贴倒九(贴春联);大年三十,合家团圆捏扁食(包饺子)。”

  为什么要祭灶王爷?

  天津人在腊月二十三这天“过小年”和“祭灶”。相传灶君“白人间善恶于玉帝,以行赏罚”,为了不让灶君“打小报告”、说坏话,“置糖炉口,则口粘,不复能语”,也就是说,二十三日,人们在锅台边,摆上糖果、年糕等供品,用糖封住灶君的嘴,民间祭灶焚神纸时,“必祝曰,好话多说,不好话少说”。祭灶完毕,糖果与家人食之,此后,便预备过年了。民间祭灶还会贴上“上天言好事,下界保平安”的对联,史料记载,宋代时供品还增加酒,人们想用酒把灶王灌醉灌倒,使他上天告不了状。不过,要注意的是,民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子。

  昔日天津,从阴历腊月十五开始,大街小巷的油盐店、杂货铺、南纸店、百货摊都代卖“灶王爷”。这种要木版水印的神像,大多来自华北的“版画之乡”天津杨柳青。那和蔼、肃穆、善静的灶王爷、灶王奶奶盛装端坐,给人们以庄重的感觉。

  祭灶一定要有糖瓜,那糖瓜是什么东西

  糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖。这种糖有两种形状,长条的糖棍叫“关东糖”,一般一尺来长,扁圆的叫“糖瓜”,现在的小了,过去都像鸭蛋大小。糖瓜里边有微小的气泡,吃起来脆酥香甜,别有风味。祭灶还得有茶水,有句老话叫“灶王爷,本姓张,一杯清茶三支香”。

  那怎么祭灶呢?到了腊月二十三,老人们陈香、点蜡、摆放糖瓜、年糕和茶水“祭灶”。晚饭之前,把糖瓜在灶火或者炉子上烤化了,抹在灶王爷嘴唇上,粘住灶王爷的嘴,别说不好听的话,多说点好话、吉利话,保佑全家老小来年平安。祭完灶,把旧灶王爷像从墙上揭下来,跟银纸做的银锭一起焚化,灶王爷也就上天了。

  过完小年干什么?

  过了二十三,离春节只剩下七八天了,过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。

  小年这天也称为扫尘节、扫尘日,北方称“扫房”,南方称“掸尘”或叫做“打洋尘”。扫尘节源于尧舜时代“扫年”习俗,原是古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。唐代“扫年”盛行,成为祈求新年平安的活动。早在《礼记》中就有“洒扫室及庭”的说法,宋朝吴自牧的《京华梦粱录》描写腊月扫尘节:“不论大小人家,俱洒门前闾,去尘秽,净庭户。”相传扫帚最早出现于四千多年前的夏代,商周时期青铜器等出土文物上也有“子持帚作洒扫形”的铭文。

  当然,扫房是一个需要持续数天的工作。民间另有俗谚:“腊月二十五,掸尘扫房土;腊月二十七,里外洗一洗;腊月二十八,家什擦一擦;腊月二十九,脏土全搬走。”北方扫房、南方掸尘都说明我国劳动人民讲卫生爱清洁的优良传统,人们为迎接新春佳节所做的准备,也作为除害灭病的良好风俗习惯得以流传至今。

  要命的糖瓜,救命的饺子?

  老年间,天津有句俗话叫“要命的糖瓜,救命的饺子”,这又是怎么回事呢?过去穷人要靠借债维持生活,买卖家也有一些不能及时偿还的债务。于是有一个不成文的乡规民俗,到了腊月三十之前没有清理完的债务,也就不再催讨了,外出的躲债人就可以回家过团圆年,也就有了“救命的饺子”一说。

小年的知识6

  20xx北方小年是哪一天

  北方20xx年小年时间为:20xx年2月4日农历腊月二十三星期四

  宜:入学、习艺、出行、纳采、订盟、嫁娶、会友、认养、牧养、捕捉、安葬、启钻

  忌:开光、开市、入宅、动土、盖屋

  小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

  北方小年风俗

  北方小年习俗1、扫尘

  “尘”与“陈”谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净。同时小年的这一天,也有“有钱没钱,剃头过年”的说法。在北京,通常把腊月二十四日定为“扫尘日”。

  北方小年习俗2、贴窗花

  剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里,自然为家中增添不少喜气。

  北方小年习俗3、沐浴理发

  民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。

  北方小年习俗4、赶乱婚

  过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。

  北方小年习俗5、祭灶王

  小年这天,也是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。

  祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。

  北方小年习俗6、吃饺子

  北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,小年夜吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的`说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

  北方小年习俗7、吃糖瓜、饴糖、麻糖

  糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。

  北方小年习俗8、吃火烧

  祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

  南北方过小年为什么差一天

  南北小年不同日,跟我国古时“官三民四船五”的传统有关。古时过小年曾有“官三民四船五”之说,即官家腊月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,而水上人家则是腊月二十五过小年。这一说法的形成有何典故已不得而知,但在中国古代社会,人们的等级观念比较强,因此过小年也分不同的身份地位及职业。

  由于中国北方在更长时间里是国家政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四。而南方地区水系发达,沿湖居民和水上船家较多,他们的小年定在腊月二十五,当然北方的船家并不遵循“船五”的习俗。

  从目前的情况来看,腊月二十三过小年的主要是中国的东北和华北地区,而腊月二十四过小年的地区则要多一些。

  小年话习俗

  二十三,糖瓜粘

  腊月二十三晚上又称小年夜,是我国传统文化中祭灶、吃灶糖的日子。俗话说“腊月二十三,灶王爷上天”。在笔者的老家,腊月二十三是祭灶的日子,还有俗语说“糖瓜祭灶,新年来到”。供奉的糖瓜是糖做的,很黏,就是为了粘住灶王爷的嘴,让其不要随便说话,言多有失,少说为佳。

  二十四,扫房子

  俗话说“二十四,扫尘日”,所谓“扫尘”就是年终大扫除,这和过春节有关。即使是平常很干净的屋子也要这样做,笔者清楚地记得小时候老人说过,扫房不仅是打扫卫生,还有扫去一年的“灰气”(同晦气)之意。想想也是这个道理,住了一年的房子,哪能没发生一点不顺心的事呢?一番大扫除过后,不管是灰气还是晦气也都统统一扫而光了。

  二十五,磨豆腐

  二十五的传统民俗活动主要有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。而在笔者这里的农村,一到二十五都开始磨豆腐了,由于自家不会磨,一般都是去村上的豆腐坊让别人家帮忙磨,一家吃不完一柞豆腐的话就两三家合在一起磨,磨好后分开,一家一块。如果时间晚了,豆腐坊就该歇业关门了。

  二十六,割块肉

  这一天要杀年猪割年肉,因为天气寒冷,割好的猪肉就是在室温下存放也可以,马上快过年了。

  二十七,宰公鸡

  “腊月二十七,宰鸡赶大集”。这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集、采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节,如鞭炮、春联、香烛、烧纸等。到了二十七,也就到了“年根”了,仿佛听到了春节的脚步声。早些年过春节,老百姓盼的就是“过年解馋”,平时都省吃俭用,别说吃肉,就是吃白面也不是天天都能吃的,通常粗茶淡饭填饱肚子也就不错了,所以,就等到过年时大开“荤戒”。

  二十八,把面发

  民谣有“腊月二十八,把面发,打糕蒸馍贴花花”。笔者小时候二十八头天晚上就要发上一大盆面,放在热炕头上,温度高面发得快,到二十八一早就可以蒸了。发面还有“三光”政策,面光盆光手光,面要发的好,蒸出来才白,圆,光滑。除了上供的馒头要等到过了年揭供之后才能吃之外,其它面食都可以边蒸边吃了,因为通常情况下大人们蒸馍蒸得顾不上做饭吃。笔者记得最深的是那大大的油脂垃豆腐粉条包子,刚出锅热气腾腾,香的不能说。

  二十九,贴倒酉

  贴倒酉就是贴对联的意思,也许倒酉与“倒福”是一个意思。贴对联都在二十九的上午,没有统一的时间规定,但一般都在10点左右。等到中午出门一看,家家户户大门上都是红彤彤的大对联。除夕前一日的腊月二十八或二十九日,又叫小除夕。

  三十晚上,熬一宿

  三十,是农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。这一天主要的传统民俗活动有祭祖、放爆竹、给压岁钱、吃年夜饭等。"除夕"中的"除"字是"去,易,交替"的意思。除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思。因为是农历全年最后的一个晚上,所以笔者这里有“熬年根”的习俗,一家人坐在一起看春晚,比谁睡得晚,因为一睡着再醒来就是新的一年了。

  腊月三十过完,就是大年初一了。人们在大年初一的早上穿新衣戴新帽,放鞭炮,吃饺子,小孩给长辈拜年,大人给小孩发压岁钱,空闲的时候出去转一转,扭一扭。从古至今,每个中国人心中的年味,都是无法忘记的回忆。

  小年一过,收拾好心情,准备过大年。

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