包饺子的作文(常用14篇)
无论在学习、工作或是生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家收集的包饺子的作文,希望能够帮助到大家。
包饺子的作文 篇1
生活中的乐趣,学习中的乐趣。不同年龄,不同性格的人,如:孩子们的乐趣是玩,年轻人、成年人就追求时尚或与别人与众不同的某一个地方。乐趣也不相同,家庭和学校的乐趣也不一样,我有一个乐趣就是包饺子。
过年时每一个孩子所期盼,期待的,过年可以落压岁钱,可以吃好吃的菜,这一年,我在姥姥家过的年,我很开心、高兴。
大年初一那一天过年了,我起来的很早,我起床的很早,大概是5:00就起来了,外面的炮声劈里啪啦的响着,我姥爷、舅舅拿着一盘炮去大门口放了,我在堂屋捂着耳朵不敢出门,外面下着小雪,不一会儿家里来了客人,我之后就和我舅舅去给我姑姥拜年去了,回来了之后客人走了,只在这呆了3分钟就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的饺子舀了出来一人一碗。
到了初二那一天,姥姥说:“今天有客人来,要包饺子,”我一听,就很快的跑到姥姥跟前说:“是包饺子吗?”我想包可以吗?姥姥摇头没答应,可是我却没听姥姥的话,正在舅舅和妗子在包的时候我偷偷的拿了一个皮,学着妗子的样子用了双筷子把馅弄进皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起来了,可能是馅太多了吧!我弄下了点馅,哎,可别说我包不住了,我在心里暗喜,不敢大声笑,否则被姥姥发现就大事不妙了。
我只包了两个,还是被姥姥发现了,我就不再包了,客人来了在我家吃饭,姥姥整了一桌丰盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛饺子了,我是自己盛的,我舀了我包的那两个饺子,太好吃了。
初六那一天妈妈来把我接走了,我回到了家,妈妈说:“包饺子吃吧!”我说,嗯。
我去超市买了馅,回到了家里,妈妈和好了面,妈妈擀面皮,不一会儿,一个又圆又薄的`面皮就浮现在我眼前。于是,我就上洗手间洗洗手,洗好了手之后我就包饺子了。
我把包好的饺子放在案板上,与妈妈包好的相比较。呵,妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军;而我的呢,还没上战场就趴下了。
我就说:“妈妈,妈妈,你教我呗”,妈妈走了过来,抚摸着我的肩说:“孩子,天下无难事,只怕有心人嘛。来,我教你。”于是妈妈告诉我了,我包好了,等出锅了,我吃了我自己包的饺子时是津津有味,觉得格外香。
每次过年的时候包饺子,都是我最有趣的时候。
河南省商丘市梁园区黄金路第一实验小学 四、十六班四
包饺子的作文 篇2
今天是周末,我们家准备包野菜饺子吃,所以一早我和妈妈就前往山上挖野菜。经过了两三个小时的奋斗,我们拿着一塑料袋的成果回到了家。
在家里奶奶早已经将面和好在醒面了,我也兴奋地说道:我也要帮忙包饺子哦。妈妈和奶奶看着我兴奋地举着小手笑着说:好。妈妈说那你先看看我和奶奶是如何包的。说着妈妈和奶奶就开始准备了起来,她们先是野菜处理干净,切得粉碎后与肉末搅拌加上调料,这样饺子馅就做好了。又将醒好的面拿出来先揉成长条再切成一个一个的小块,用擀面杖将其擀成一个个圆形的像圆玉盘一样的薄片,这样饺子皮就形成了。
奶奶拿起了一个饺子皮说看好奶奶是如何包的,说完,奶奶熟练地加上陷再使劲一捏,一个漂亮的元宝饺子就出炉了,我看了心动极了,也跃跃欲试地拿上一个饺子皮,准备包。我拿上饺子皮放到了手心,感觉软软的',心里有点忐忑:这不就是放点陷再捏一下不就行了,没什么难的我拿着勺子挖了一大勺陷放到饺子皮心,手握了一下,准备把皮捏上。哎,怎么将皮捏到一起呢?我怎么合不上呢,我很疑惑,奶奶看到了,笑着说:宝宝,你的陷放得太多了,皮包不上了,放回去点,你看奶奶怎么包的哈。只见奶奶左手手心拿着饺子皮,右手拿起了一个小勺子,在盛满野菜肉馅的盆里面盛了一些放在了左手的饺子皮中间,然后将饺子皮对折,一捏,一个元宝出现在奶奶手里。我一脸的懵:奶奶,怎么做到的,慢一点,我都没看清楚。奶奶微微地笑着说:好,我慢点,你要看清楚喽。接着,奶奶又拿起一个饺子皮,开始了又一次操作,这次我没有光是看着,而是跟着一边看一边做,我慢慢地把肉馅去了一些,学着奶奶将手心卷起来,把两边对着再一点点地捏上。哎,成型了。看着我做的又像饺子又像包子的物体,奶奶笑了,说不错,有点样子了,要加油啊!,我兴奋得手舞足蹈。这可是我第一个包的饺子耶,我正兴奋着,马上又拿起了饺子皮一边回想着每一个步骤,一边认真地包着,不知不觉就包了十几个作品,我还给我的四不像们起了属于它们自己的名字,什么豌豆炮啊、小胖子啦、小刺猬啦、长颈鹿啦。
在不知不觉中饺子包完了,妈妈在锅里烧开了水,将我们的作品一一地下到锅里,我看着它们一个一个的在锅中翻滚,心中的小鹿不停地乱撞,口水不知不觉地流了出来。过了几分钟,妈妈将煮熟的饺子端上了餐桌,我一下子就认出了它们。妈妈还刻意将它们盛到了一个盘子里,看着它们我迫不及待地想品尝一下它们的味道。我还将我的成果分享给奶奶和妈妈来品尝,奶奶和妈妈都说不错。
今天我学会了包饺子,虽然不是很好看,但是味道还是很不错的,下次我会包得更好,像奶奶一样包得又快又好。听了我的经历,你学会包饺子了吗?
包饺子的作文 篇3
每个人都有许许多多的第一次,我也不例外,比如,第一次游泳、第一次画画、第一次骑马、第一次骑自行车…。但是使我最难忘的却是我第一次包饺子。
记得那是三年前的一天下午,我看见妈妈在包饺子,我心想:“我已经8岁了,还不会包饺子,这次 就学一学吧。”于是我对妈妈说我也要包饺子。可妈妈却故意瞧不起的问:“你能行吗?包饺子可不是一件容易的事……”“我能行!”我“吼”道。我先拿起一个 面皮,可是面皮却像胶水一样粘在了我手上,无论我怎么甩也甩不掉,气得我一屁股坐在沙发上,我又看了看妈妈,她不但不安慰我,居然还笑我,我想:“哼,这 么难,妈妈不但不帮我还笑我!我不包了!”可又想:“我是顶天立地的男子汉,不可以让妈妈笑我,再说万事开头难呀。”突然我回想妈妈拿起面皮前都先往面皮 上撒一些面粉。于是我先把粘在手上的面冲掉,然后往面皮上撒了一些面粉,拿起来,然后夹了一些肉馅放到了面皮上,将面皮对折,挤这面,那面的肉馅冒了,挤 那面儿,这边冒了。我生气极了,心想:“太难了,不干了。”可又想:“行百里者半九十,难道我就这样半途而废吗?”再说:“精诚所至,金石为开嘛。”突然 我灵机一动,把饺子放在面板上,两手用力一挤,呀!不好!我包的饺子的“肚皮”破了,我马上“急救”,用另一个面皮补上,才堵住了“漏洞”。我拿着我包的 饺子和妈妈的“比美”,妈妈边嘲笑带讥讽地说:“看,你包的饺子像一个战败的垂头丧气的'伤兵弱将,你看,我包的却像一个大获全胜、威风无比的大将军,我说 你包不好吧。”我听了火冒三丈,气愤到了极点,向妈妈“吼”道:“我不包了!!”心想:“哼,我虽然包的不好,但是这是我第一次包饺子呀!再说这也是我好 不容易包的呀。”望着面板上我包的不好看的饺子,它像一个怪物,张牙舞爪对我说:“哈哈,小主人,你好笨呢,连饺子也包不好,真是个大笨蛋。”我气极了, 心想:“我一定要把饺子包好,”给“小怪物”和妈妈看。于是我先看妈妈怎么包,我学着妈妈的样子,先拿起面皮,然后放上适当的馅,接着两边对齐,一捏,一 个美丽的饺子“诞生”了,虽然不能和妈妈包的“大元帅”比,但是我成功了。我看着饺子开心的笑了。就这样我又包了许多。
那次包饺子使我明白了“世上无难事,只怕有心人的道理。”
包饺子的作文 篇4
过大年有一样食品一定要吃的,尤其是我们北方,是什么?我不说你一定会说出来的,对了,就是饺子。——题记
过年全家动手包饺子,更能显出了浓浓的年味,而我还特别喜欢吃饺子。这不,我们全家今天又动手包起了饺子。
首先妈妈和面,妈妈说面要先和上醒一会,包出来的饺子皮会更好吃。爸爸开始洗菜切菜,我呢,就负责剥葱剥蒜,我的任务现在很轻松,不过,待会包饺子我还是大拿哩。
好了,饺子馅拌好了,我和妈妈开始挽起袖子包饺子了。一团面在妈妈手上,揉揉、拉拉、搓搓,转眼就变成了一长条,然后又被妈妈切成了一个个大小均匀的扁面团,这时候就是我大显身手的时候了,没错,我的工作就是把这些小面团用擀面杖擀成饺子皮。
不是吹,我擀饺子皮的水平非常棒的,就因为水平高,擀饺子皮的.工作两年前就由我替代了老爸,老爸只能退居二线,只负责煮饺子。
我把一个个扁面团用手按成又扁又圆的形状,这样擀出的饺子皮才会更圆。我拿起小擀面杖开始擀皮了。上下擀着饺子皮,上去时左边的手要轻轻按下去,下来时,右边的手要轻轻按下去,只有这样,擀出的饺子皮才会中间厚,边上薄饺子皮才会在案板上转圈。小小饺子皮在我手下旋转着,欢快地跳着舞蹈。不一会,饺子皮都被我擀好了。而妈妈包的饺子还有三分之一没包完呢。
我拿起一个饺子皮帮妈妈抱起了饺子,学妈妈样子中间放上饺子馅,面片对折捏紧,OK了,和妈妈包的饺子放一起就发现问题了,妈妈包的饺子鼓鼓的,好像一个个元宝立在那里,而我包的饺子扁扁的无精打采地趴着。包不好没关系,因为过年要包“福气”饺子——里面放上花生豆,谁吃到谁有福气。我就又拿来几个花生豆,多包几个幸运饺子,呵呵,今年不是兔年吗,我就在饺子上捏出两只兔子的长耳朵,并每个里面都放上了花生豆。
饺子包完了,该爸爸上场了,爸爸早把水烧开了,端起饺子开始煮饺子了,爸爸还自夸着:我煮饺子一般不会煮烂,水平高超吧,就算有那么一个烂的也被我悄悄放自己碗里吃掉了。听着爸爸夸自己,窝也忍不住了:这饺子煮的好当然和我擀皮好最有关系吧,当然也是妈妈包的好哦。
饺子端上了,闻着都是香喷喷的,我连忙给自己、妈妈、爸爸各自挑了一个长兔子耳朵的饺子,张嘴吃下,异口同声说道:花生豆。
看来我们都是有福气的!我心里更是美滋滋的,因为这里也有我的功劳哦。
包饺子的作文 篇5
氤氲的雾气缭绕着空气上方,点点水珠俏皮地沾在我的睫毛上,我依然没有动手去揉一下发痒的眼球,目不转睛地盯着妈妈将胖乎乎的小子――饺子丢入翻滚的锅里。那一个个饺子如银鱼一般在锅中翻腾,承受着烈火的考验。不一会,一股香气钻进我的鼻腔,使我肚子只唱空城计,香气溢满整个厨房,使我飘飘然,哇,好香!
那天,一家四口围坐在一张桌上,议论着晚上吃什么,这时弟弟脱口而出﹕“饺子!吃饺子”妈妈露出了难色﹕“买的饺子吃着不卫生。”“那就自己剁肉买饺皮自己包呗!”爸爸似乎很感兴趣,坐在一边沉默不语的我插了一句﹕“妈妈以前包过,不好吃。”“哼,那是你妈不会弄,今儿我来包。”爸爸自告奋勇,两眼熠熠生辉,看来他是认真的。我也不想打趣,扒完碗里的饭菜上学去了。 下午回来时,一跨进门,那扑鼻的香味,争先恐后地钻进我的鼻腔,吊起我的食欲。我来到桌前,看着满满一碗饺子才想起爸爸中午说的话。一旁的弟弟吃得津津有味,一脸的.享受,还不忘照顾我﹕“姐姐今天爸爸包的饺子可好吃了,不信你试试。”他还不忘夸张地舔舔嘴角。我夹起一个饺子,一口咬下去,饱满的汁水不经意地溅在我鼻尖上,入口的肉是那么细腻,不粘牙,味道香而适口,我不禁享受起来,真好吃啊!系着厨衣的爸爸倚在门上,看着我们一脸的享受与赞不绝口,他笑了,是那么自然,雪白的牙齿,衬着他日晒得黝黑的皮肤,是那样祥和,可亲。 妈妈看我们这么喜欢吃饺子,她决定吸取以前的教训,决定再包一次。中午我在家里睡午觉,那天爸爸在老家,于是妈妈一个人操劳午饭。晚饭后,我将碗筷习惯性的一丢,便钻进房间准备休息一下,睡午觉。妈妈一把碗筷收拾了便来剁肉。厨房离我房间很近,隔着同一堵墙,于是整个中午我都是伴着“咚咚”的菜刀声睡过去的,那声音似乎有着节奏感,让我很快睡着了。我醒来时就已肉剁好了,我从门外望去,妈妈正在捣蒜,那瘦弱和还小的背影已成了这幅画最美的风景。我的眼骤然间有些湿润。 下午,又是一碗热腾腾的饺子,味道也是想象中的好,但不知母亲放了什么佐料,这饺子竟是百吃不厌。爸爸吃饺子也是一年陶醉,赞叹道﹕“难怪不得大家这么喜欢吃,因为饺子太好吃了。”“那当然了,我还打了两个鸡蛋,放了一勺糖与辣椒,还放了什么呢……”妈妈数落着,我在心里为她补充了一句﹕你还掺和了你满满的爱! “哎,下次把大肥肠切碎掺和在里面怎样?”爸爸兴奋地说,妈妈一脸鄙夷,我在一边,大叫﹕“你若加了肥肠,我保证我不会碰!”我最讨厌吃肥肠了!于是一家子笑起来。 虽然仅仅是一碗饺子,灌足的不只有它的美味,还有满满的温馨与爱。
包饺子的作文 篇6
农村的新年总是很热闹的。记得小时候过年时,家里有这样一个习俗,包饺子时还要在里面塞一个一元硬币,然后,在吃年饭时看谁吃到的硬币越多就意味着在这一年里会一帆风顺。
包饺子需要准备饺子皮、饺子馅和若干硬币。饺子馅儿是由葱油、瘦肉和一些作料混合剁成泥状,然后装在盘里,硬币装在盛水的锅里准备就绪就开工了,进行高温消毒,饺子皮大多是买现成的。
一切准备就绪开工了。奶奶把饺子皮、饺子馅和硬币分别放在桌子上,然后放一个圆簸箕在旁边,便和妈妈、幺妈一起坐下包饺子了。
她们包饺子的手法真叫一个快、准、好。只见妈妈从袋子里抽出一张饺子皮,放在手里摊好,然后拿起筷子从装满饺子馅儿的盘里夹上一小坨馅儿,放上一个硬币,和馅料融合在一起,随后便把饺子皮一对折,轻弯一些弧度,把有折痕的这一边的两头向内一弯,使这两头紧粘在一起,就这样,一个元宝似的饺子便在妈妈手里诞生了。
三位能手的快速包饺子,使簸萁内的饺子不一会儿便一竖排一竖排的立在那儿了,似整齐的鱼鳞,像梳头的排齿,整整齐齐。我紧盯着圆盘的硬币,放进饺子里好像还没有几个,我等不及了,便嚷嚷的要参与包饺子的.行列。我洗好手后,便学妈妈一样找来围裙系在身上,然后搬来一把椅子坐在妈妈旁边,轻轻的拿来一块饺子皮,放在手里摊好,面皮刚好遮住我的手臂。在馅料盘揪了一坨馅料,因为我觉得筷子太麻烦了。之后偷偷忘了妈妈一眼,趁她们没注意,就悄悄的拿了两个硬币迅速塞进馅料里,快速把它对折好,轻弯一些,向内一叠,紧紧一捏,一个挺着大肚腩的饺子就“出生”了。随后我又包了几个“大亨饺子”,可由于手法不熟练,包得东倒西歪。
饺子包好了,可以下锅了!奶奶往灶里添了几个木柴,锅里的水便开始升温了,待水开始冒气了,簸箕里的饺子就被奶奶用锅铲赶了一部分下了锅,“扑通——”饺子们跳进了锅里,在锅里游起泳来,打仰首,钻谜子,好不快乐,之后便隐藏在锅盖下面了。
由于还要等一会儿才能吃饺子,我便坐在灶门口帮奶奶往灶里添柴。过了十分钟,一股香气扑鼻而来。于是奶奶拿来几个大碗,揭开锅,饺子们都纷纷露出了一个个头,好香呀!我的嘴里早就垂涎三尺了,一遍又一遍催急着奶奶快点出饺子。可奶奶好像故意和我作对似的慢条斯理的再用锅铲和了几下,往里加了一小瓢冷水,才用漏勺舀了一勺勺倒入碗里,加了用锅铲舀了一铲铲的汤。我一直紧盯着奶奶的手里锅铲,看见那几个大肚腩饺子被舀入了第三个碗里,赶忙跑到那碗边,端起碗就在一旁,顾不得女孩子的文雅,开口大吃起来。
由于我的作弊,最后的结果,当然就是我吃的硬币最多了。
现在,我仍然怀念包饺子吃到硬币时的喜悦和过年时的快乐,是那么令人想念。
包饺子的作文 篇7
上一年的暑假我和妈妈去外婆家学包饺子,我在学包饺子的过程中得到了一些启发,因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
记得那一次,我包饺子遇到不少困难。刚开始包的时候,首先要把饺子皮弄好,可这该死的饺子怎么也捏不好,不是太薄了就是太圆了。我有点焦躁不安了,妈妈走过来示意我看着她并告诉我一定要有耐性,我点点头重新做了一次。过了一会儿,包饺子的步骤我完成了,接下来就是包饺子了。这次真的是一项艰巨的任务——我包的饺子东倒西歪的,刚开始的时候还得意洋洋的,谁知包饺子的馅我用得太多了,饺子皮相应的馅儿我怎么也合不起来。我向右捏,左边的馅儿就露了出来;我向左捏,右边的馅儿就露了出来;我同时向中间捏,不料“肚皮”破了。我又拿了一块“肚皮”补上,饺子还真是“残兵败将”啊!我瞄了妈妈一眼,她包的饺子个个都昂首挺胸的,一点儿丧气的感觉都没有。我心想:算了吧,我是没有学包饺子的天分啦,还是放弃吧,没事的。我诺拉着脑袋走到厨房门口,我感到一个高大的身体在我面前,抬头一看,啊——是妈妈!妈妈仿佛看穿了我的心思,语重心长地说:“你怎么能这样?说放弃就放弃,一开始就不要学了!”“不是!”我大声反驳着,“是我自己没天分,才不学的!”“啊!”妈妈一巴掌打到我的脸上,我的`心如刀割似的,豆大的泪珠像断线的珍珠一样洒了下来。我眼前浮现了以前克服过种种困难的画面,我隐约看到我的微笑,我想:世上无难事,只怕有心人!我是怎么克服困难的?是因为我坚持!我又专心致志地去看妈妈的耐心教导,终于,我做到了!虽然做得不怎么好看,但毕竟是我努力的成果!
妈妈把饺子拿进去煮,过了一会儿,妈妈把饺子端到我的面前,爸爸妈妈赞扬我,我心里美滋滋的,简直比吃了蜜还甜。
通过这次包饺子,我领悟到了:做任何事都要坚持,不能半途而废,要认真做每一件事,才能有结果。正所谓“世上无难事,只怕有心人”嘛!
点评:在《包饺子的启示》这篇文章中,作者非常细心,从生活中选材素材来写,把包饺子的过程写得很具体,而且适当加入自己的心理,自然引出“做任何事都要坚持”的道理。这说明,我们在生活中,无论事情大小,只要我们细心观察,善于取材,巧于立意,就可以写出好文章。
包饺子的作文 篇8
我们家常吃饺子,但是每次都是姥姥,姥爷包。姥爷不仅和面柔软,筋道而且擀皮熟练,均匀,而且姥包的饺子不但好看而且非常好吃呢!
这不,今天我回到家里,深吸一口气,扑鼻而来的是阵阵肉馅的香味,我心想:难道是家里又包饺子了?我小心翼翼的放下书包,怀着半信半疑的心情悄悄的来到厨房偷
“‘哇塞’,今天又吃饺子,真是太幸福了!”
我激动的大声喊了出来。然后急忙找来了一个凳子坐在一边看着“业务娴熟”的姥姥、姥爷的精彩表演了。只见姥爷右手拿着擀面杖左手拿着一个糯米饼似的面团;左手一压,右手一擀,一个圆圆的小碟子大小的饺子皮就出擀来了。姥爷像个魔术师,随着“魔杖”不停地滚,一个个小碟子从他手中飞了出来,不一会儿就擀了好多皮了。再看姥姥,左手托着饺子皮,右手用筷子盛了块大小的馅放在皮中央,双手一拢,一个大元宝似的饺子就包出来了。我越看越有趣,越看越想包,便去洗手,围上围裙,手上沾一点面粉,也要亲身体会一下包饺子的乐趣。
我学着姥姥的样子,左手托着饺子皮,右手盛一匙馅放在饺子皮中央,使劲一捏,本来想显示一下我的手艺,没想到饺子这么不听话,它变成了一个大肚将军,还咧着嘴对我笑呢!这时妈妈刚好路过,看到我失望的表情和一个破了皮的饺子妈妈明白了,笑得前仰后合,忙说:
“不能放太多的馅,馅多了,不但难包,煮的时候还容易开裂嘴巴。”
听了妈妈的金玉良言,我说:
“万事开头难吗!只要努力就会成功的。”
接着我又试着包了一个,这次我牢牢地记住少放馅,包一个好看的,但这回又像一个大扁豆,放在面板上,站都站不稳。这次的失败使我再也不想包饺子了,我大声的说:
“这活太难干了,不干了!”
姥姥听了我说这样的话连忙鼓励我说:
“世上无难事,只怕有心人,你包的.已经很不错了,继续努力,你会包的更好。”
我忽然明白了,马上又包了一个鸭子似的饺子,有模有样的站在哪儿了,我非常高兴,明白了包饺子的真谛,我不停的包,一次比一次用心,鸭子一个比一精神。
饺子包完了,开始煮饺子了,姥爷把面板拿到锅旁,水开了,饺子们就像换了一身装备似的,刚才还是“小鸭子”转眼又成了“潜水员”姥爷就像是“指挥官”一挥手,“潜水员”们都跳去了,那样子真可爱!
饺子出锅了,吃着自己包的饺子,心里别提多高兴了,即使不好吃,也是我吃一生中最好吃的饺子,因为我亲手劳动了。
那回吃饺子,是我终身难忘,因为它不仅让我学会了一门手艺,更中要的让是我明白了“万事开头难”和“世上无难事,只怕有心人”这两个道理!
包饺子的作文 篇9
五一放假几天,爸爸妈妈依旧日理万机,赚钱养家。而我宅在家里,跟弟弟说说牙语,陪奶奶唠唠嗑,有时也会帮着做点力所能及的家务。
这天我正看着书,忽然奶奶在门外喊:“欣欣,看好弟弟哦,奶奶要出去一下。”
“没问题。”我话音未落,奶奶就关上了门出去了。过了20分钟左右,奶奶回来了,我发现奶奶手上拿着包饺子的食材,想想美味多汁的水饺,我早已垂涎三尺,“自己动手,丰衣足食”,趁着弟弟午睡之际,也为了能尽快吃到饺子,我决定跟奶奶一起包饺子,
我帮着奶奶洗了葱和肉,看着奶奶把葱肉剁成泥,拌上适量的盐、酱油和酒,这样饺子馅就做好了,终于可以开包啦。奶奶看着我摩拳擦掌,跃跃欲试的样子,就先给我做示范:“先把饺子皮放虎口,然后在中间放上适量的馅,不要太多,太多会包不住,也不要太少,太少了小馋猫会不够吃。”我眼睛看着奶奶手中流利的`动作,使劲儿的点着头,没一会儿,奶奶就包了一个非常漂亮月牙形状的饺子。
又看了奶奶包了几个以后,我终于被“允许”包上一个练练手。放皮,摆馅儿,沾水,掐!呀,馅儿放多了,饺子皮包不住满满的肉馅,直接被撑破了,简直惨不忍睹,奶奶见我耷拉着脑袋,笑呵呵地又拿了一张饺子皮,把我做的饺子连皮带馅儿包了进去,手法熟练,饺子也很完美,果然姜还是老的辣呀。
奶奶一边重新拿起饺子皮包着,一边说:“不要急,奶奶包了60多年的饺子啦,包给你爸爸吃,包给你吃,包给你弟弟吃,今天欣欣努力包一次给奶奶吃好不好?”我听了奶奶的话,看着奶奶眼里亮闪闪的渴望,用力地点了点头。
接着在奶奶的帮助下,我终于可以包出不破皮的饺子了,但是绝对不能用美观来形容,甚至可以说影响食欲,但奶奶却微笑着说:“欣欣包的饺子肯定很鲜美。”好饺子绝对是夸出来的。不信,虽然没有奶奶包的美观,但起码能成型了。
到了晚上吃饭的时候,爸爸妈妈也都回家了,奶奶把做好的水饺搬了出来,一个大碗,一个小碗,奶奶对爸爸妈妈说:“小碗里的是欣欣包的。”奶奶话音未落,爸爸和妈妈都露出了惊喜的表情,然后先拿了小碗里的水饺,开始吃起来,嘴里还一边夸着。等我想尝尝自己做的饺子的时候,小碗里已经没有饺子啦。这一刻我开心极了,我包的水饺销量第一呢。
晚上我一个人躺在床上,回想着白天发生的事,我突然明白了,不是我包的饺子有多美味,而是爸爸妈妈还有奶奶是那么爱我。
包饺子的作文 篇10
今年的元宵节,学校还是故技重施发实物,给了2斤肉糜和一摞饺子皮。真是叫人无语,想到第一年来的时候发这个,因为根本处理不了,最后统统赠送给了垃圾筒。今年想想算了,还是倒腾一回吧。于是中午下课后赶到菜市场去买了一些配菜回来调馅。主要有:豆芽1元的量,蒜苗1.5元的量,芹菜1元份,鸡蛋3个,香菇3朵,梅干菜2把(从家里带来的),当然最后这些都没有全用,因为肉糜也只打算先用一半试试看。
方法如下,想学的可以如法炮制。先把香菇和梅干菜分别用冷水着,同时间把芹菜和豆芽、蒜苗洗干净,之后把芹菜和蒜苗切成段,把香菇切片,然后沥干水分。把鸡蛋炒熟出锅,再把各菜分别炒熟(我为了节约时间,就混在一起炒了)。出锅后把菜放凉,可以不断用筷子搅拌加快冷却。待菜冷却后,把所有的配菜放在砧板上,用菜刀不断斩剁,剁成细碎的末状或糊状。把陷放在容器里,再把酱油、味精、五香调料、盐(爱吃味重的还可以放黄豆酱或辣椒面等)等放进去,把肉糜也放进去,反复搅拌直到拌匀为止。到这里饺子馅就做成了。
忙乎了一个中午,总要短时间内销掉吧,那就只好借集体的力量了。于是把馅儿装在保鲜盒里,把自己所有的筷子、勺子、叉子也都装在保鲜袋里,把平时煮饭的小锅也一起搬到了办公室里,还顺手带了一小瓶镇江的香醋,考虑周到吧。只是不知道味道到底如何,让同事们尝过之后来评价吧。
下去先去上了2节课。下课回来后,把水烧开,包了几个试试,无奈面皮太干,粘不上,煮熟后都散开了。恰好小顾下来找我,看见我的锅就闹开了,我先给她尝一下,她连连称赞说很好吃。于是,同事们都围过来了,我抱怨面皮太干包不拢皮,丁老师他们说用筷子弄点水在面皮的和缝处再包就不会散了。
大伙一边吃一边评论,都认为做的不错,说我要是下岗了马上就可以去街上卖馄饨了,呵呵。我就尝了一口馅,还好不咸,大伙说汤有些淡,我才想起汤里没放盐,还有馅也稍淡了些。下次一定改进。
说说笑笑一锅饺子一抢而空,刚结束,就看见ZL笑嘻嘻地来了,原来是听了小顾的`宣传也来赶口了,于是马上开始动手包第二批。刚熟的时候下课了,又回来一批人,进门就闻到香味,于是各个动手抄起我的勺、叉,瞬间将第二锅消灭完毕。
虽说下了2锅,但我只吃到了一口,半个饺子,但是看见大家都说好吃,还是挺开心的。这样晚上的宵夜和明天的早饭我就可以为大家服务了,想着就很开心啊。怎么样,我还是很贤惠(可不是闲在家里什么也不会哦)吧。
包饺子的作文 篇11
冬至吃饺子是传统的习俗之一。一大早,我还在梦里吃着美味的饺子,妈妈就用她那“河东狮吼”的大嗓门把我给叫了起来。我一起床便嚷着要吃饺子,却从爸爸口中得知家里只有肉馅和面粉,并没有现成的饺子。要想吃饺子,必须得自己做。“天下没有白吃的早餐”,我还是和爸爸妈妈一起去包饺子吧!爸爸开始和面,妈妈讲了一个笑话:有一日,孩儿他娘在炕上缝棉被,边缝边指导闺女和面。 结果不一会儿,闺女喊道:“娘,面多了,怎么办?”“加水。”又过了一会儿,闺女又喊道:“水加了,又稀了!”“傻丫头,再加点面嘛!”于是闺女就去加面,不料面又加多了,于是娘又教导加水,结果闺女喊:“娘,还是不行,水又多啦!”娘骂道:“那你不会加面,笨蛋!”闺女分辩道:“我知道!可是盆盛不下了!” 娘大怒:“怎么生了你这么个傻丫头,要不是老娘把棉被和裤子缝到一起了,下不了坑,我非抽死你不可!”
听完了之后,一家人笑得前仰后合,爸爸学着笑话中的女儿问:“水多了,怎么办?”我拿起一把面粉撒在了爸爸头上,说道:“加面!”顿时,爸爸的头发、眉毛全白了,成了个白发苍苍的老头儿,我“咯咯”直笑,爸爸想抓住我好好教训我一下,却因为眼镜上的面粉看不清楚,他只好去浴室清洗。妈妈接过爸爸的班,把面和好,搓成长条状,再用刀切成小块,用手按扁。现在只差最后一道工序擀饺子皮了。妈妈正准备去拿擀面杖却被爸爸抢先一步拿走了。接着爸爸便用擀面杖在我头上敲了几下。“哎哟!”我用手揉着头,心想“此仇不报非君子。”我又准备给爸爸送去我的面粉大礼,可肚子却不争气地叫了起来,正巧被妈妈听见了,她便说:“你们父女俩就别闹了。”“妈妈!”“你的肚子饿得在叫诶,你再闹它可能连叫的力气都没了。”我噘着嘴,气呼呼地站在一边看爸爸擀饺子皮。
饺子皮擀好了,下面就要包饺子了。我拿起一张饺子皮,放在手心,用筷子夹了一些肉馅,放在饺子皮中央,在学着妈妈的样子把它包起来。弄了半天,一个“四不像”终于包好了。再看看爸爸妈妈,他们都已经包了十几个了,每一个都是那么美,上面有些小褶皱,就像芭蕾舞演员的天鹅裙裙摆。我要爸爸教我包,可他仍对我给他撒面粉一事“怀恨在心”,不愿意教我,还不让妈妈教我。我只好继续去包我的'“四不像”。
饺子终于包好了,下面就可以入锅了。饺子熟了以后,爸爸把我的“四不像”全都给了我。这明摆着是欺负我嘛,我得想个好办法把我的饺子和爸爸的换一下。有了!“爸爸,请你把醋拿来!”这次爸爸没有和我对着干,而是乖乖地起身去拿醋。我趁机吧爸爸的那碗饺子换了过来并紧紧地用双手捧着。拿来醋的爸爸见了无奈地摇了摇头,只好吃了女儿为他包的“四不像”。
包饺子的作文 篇12
啊,春节终于到了。为了过新年,人人忙碌、户户更新,合家欢乐,热闹非凡。我们家,这次,正举行一场包饺子比赛呢!
饺子的来历是什么呢?就让我来告诉你吧!古时候,由于没有钟表,人们把一天分为12个时辰,分别用12个地支做名称。从一天结束到新的一天开始的这一时刻,刚好是“亥”时进入“子”时,叫做“交子”。春节时,新的一年开始正是“交子”时刻,于是人们把春节吃的这种食品也叫做“交子”。后来,随着时间的推移,“交子”变成了“饺子”。
往年,饺子都是妈妈一人包。这次比赛,爸爸、爷爷、奶奶都参加了!阿姨是裁判。今年我长大了,也参加了包饺子比赛。吃过午饭以后,我边卷起袖子边对妈妈说:“妈妈,我们开始比赛吧!”妈妈笑着说:“我先教教你吧!”我心中有数,十分自信地说:“不用了,我会,我包给你看!”
说完,我拿了张饺皮,放上一点肉馅,用手一捏。哎呦!肉馅全都给挤出来啦!这是怎么回事?妈妈平常也是这么捏的呀!妈妈笑着说:“什么事情都是看起来容易,做起来难。你看,应该先把饺皮放在手心,然后,放一层馅在饺皮中间,再把饺皮合成半个圆,双手食指和拇指轻轻一捏,便可以了。”
我按妈妈的方法做,果然包好了一个。虽然不太好看,但没露出馅来,这给了我信心。经过试包、几经周折、摸索,我终于越包越好了。
比赛开始了。规则是看谁包的多、好看。阿姨一声令下,我便拿起一张饺皮,弄上馅;妈妈、奶奶、爸爸和爷爷,也都一齐动手,不甘落后的包了起来。只见妈妈、奶奶都很熟练的包着饺子,而爷爷和爸爸却还在笨手笨脚地弄着馅呢!
时间一分一秒地过去了,我快速地摆弄着饺子,嘴里使劲的.夸赞别人,心里却憋着一股气,冲!冲!争拿冠军!大家一番努力,一番奋斗,剩下最后几张饺皮了。
时间到了!看看爸爸和爷爷包的,加起来才和我包的数量差不多,形状又东扭西歪的,不好看。再看看妈妈、奶奶那边,每人包的数量都和我差不多,而且又精致、又好看,我的心又一下子揪了起来。
结果揭晓了,妈妈:25个,爸爸:13个,爷爷:12个,奶奶:24个,我:26个。阿姨宣布:冠军是我,亚军是妈妈,季军是奶奶。长江后浪推前浪,一浪更比一浪强!我高兴得跳了起来,阿姨还奖我了一个大红包呢!
这场有趣的比赛就这样落幕了。这个春节,我感觉过得最热闹、最高兴、最快乐的了!包饺子比赛,我竟然得了第一名,让我久久地心花怒放,春风满面。
包饺子的作文 篇13
星期六到了,我盼星星盼月亮的包饺子活动终于要开始啦!这可是我们梦寐以求的活动,所有的小组都在争先恐后地准备包饺子要用的桌子和材料。我们组自然也不甘落后,我拿出了咱们组的饺子馅——香菇牛肉馅和白菜鸡蛋韭菜馅,那可是我晚上努力了整整两个小时的结果!
吃完了中午饭,我们都早早地来到了教室里静静地等待包饺子大会开始。虽然老师一再强调要安静,但是我们还是压抑不住那股激动的心情,在下面窃窃私语。我看见第六组除了准备饺子馅,还准备了许多东西:辣椒酱、盘子、胡椒粉和几片包菜叶子。他们准备得可真多呀,到底是要干什么呢?侧耳细听,原来他们是想要做饺子拼盘!虽然我们的材料没他们的多,但是我们的饺子馅一定很好吃!我在心里给自己暗暗打气。
终于开始了!电脑在播放音乐,同学们小心地做着,一旁还有老师来给我们拍照,这场面是多热闹呀!我拿起一块饺子皮放在手上,用筷子夹出一块一些馅,放了进去,然后再用手沾一点水围着饺子皮周围涂上一圈,把它合起来,折个漂亮的花边,一个饺子就做好了!
再看看我们组的'其他人,也都相继做好了一个饺子。就连平时最不听话、做什么都不专心的刘翼也开始专心致志地在那里包饺子,而且他做的饺子还挺好看!
其它所有组都热火朝天地干着,第六组也开始了他们饺子拼盘的制作:只见他们做好了三个小花一样的饺子放在盘子里,用辣椒酱在中间分别点上一个小点作为花蕊。把胡椒粉撒成花梗,再把包菜叶子剪成小小的叶子放好,一幅美丽的图画就完成了!
接下来是煮饺子的时间,成老师把插头插上,把锅子打开,再放一碗水,等水烧开了,就可以煮饺子了。我们个个都信心十足,都认为自己组的饺子馅是最棒的,都争先恐后地想把自己组的饺子放进锅里。
终于轮到咱们组了!成老师先做了示范:她拿起一碗饺子,把它轻轻地围绕锅边擦一圈,饺子们就像坐了滑滑梯似的滑了下去。见到一碗饺子进去了,其他饺子也迫不及待地纷纷跳进锅里与兄弟姐妹们相会。不一会儿,锅里沸腾起来,饺子们都在里边热情地跳舞,时而聚拢,时而散开,时而浮上,时而下沉。我以为这样就熟了,把碗递过去。没想到,成老师告诉我们还是没熟,要继续再加两碗水才行。我沉住气,耐心地等到第三碗水加上去,饺子终于熟了!它们被煮得胖乎乎,白生生的,个个腆着小肚子,可爱极了。
我迫不及待地把饺子捞入盘中,夹起一个放入自己的嘴中。呀!真是美味无穷啊!自己动手包的就是好吃!功夫不负有心人,我们的饺子漂亮,味道也鲜美,成功夺得了第一名!这次的包饺子大会不仅培养了了我们的动手能力,炼就了我们的团队合作精神,还让我明白了:团结的力量是最大的!
包饺子的作文 篇14
每年不管是过大年还是过小年,每个人家里都会吃饺子。也都会包饺子。当然,我和妈妈也不例外。这不,今天过小年,我和妈妈在家包上了饺子。
今天妈妈不上班,上午妈妈在家收拾屋子,中午吃完了饭,妈妈小睡了一会儿,打算下午包饺子,我听到了这个消息,高兴地只跟妈妈说:“妈妈,一会儿你包饺子的时候叫我一声,我帮你包。”于是我开心的玩儿起了电脑,妈妈告诉我让我2:00时叫她。我高高兴兴的答应了。到了两点,我把妈妈叫醒了。然后,妈妈起身就去了卫生间,我大声的.,而且很郑重地和妈妈说:“一会包的时候千万别忘了叫我。”这是妈妈说:“一会我在屋里包饺子,边看电视边包饺子。”
妈妈开始准备了,不大一会儿,妈妈叫了我一声说:“你去把阳台上的韭菜拿进屋来,择了,一会儿要用。我边答应,边问了一句,面和好了吗?我竟没想到,妈妈的速度会这么快,这么大一会面竟和好了。我赶忙去择韭菜,不大一会,我也干完了。(在我择韭菜的时候妈妈在玩电脑)。
洗好韭菜,再由妈妈来把它洗好,切好。··················
终于开始包饺子了,于是,我和妈妈分好工:妈妈擀皮我来包。其实,包饺子也不是太难:就是先把饺子馅放在擀好的饺子皮上,然后,把饺子皮的四周捏好。(只要能保证他在煮的时候不漏就可以了)。虽然我知道怎样包饺子,但是我怎么也包不好,我刚包了两个,妈妈就嫌我包的不好看而不让我包了。我就在想:为什么我包的不好看就不让我包了呢?回头问问妈妈去。哎!包不了饺子总得找一点别的活干吧。于是我把妈妈包好的饺子装在一个袋子里,因为妈妈说摇动饺子留着什么时候想吃什么时候吃。(忘了说一下,饺子是猪肉韭菜馅的)
终于全包好了。我和妈妈又把桌子收拾收拾然后准备煮饺子。妈妈终于煮完饺子了。哇!这饺子,一定好吃。我和妈妈在厨房就开始称赞起来,一个个胖胖的,滑溜溜的饺子,看起来真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因为妈妈说她要把上一次剩的一些饺子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了饺子。吃完饭后,妈妈问爸爸:“饺子好吃吗?”爸爸说:“好吃。”
通过这次包饺子,我知道了,只有一家人团结起来,就可以干成任何事。同时,提前祝大家春节快乐!
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