（精品）蛋炒饭作文
在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家整理的蛋炒饭作文，欢迎阅读与收藏。
蛋炒饭作文 篇1
我从小到大都没有做过一件家务活，爸爸妈妈把我当成一颗“夜明珠”一样供着。最近爸爸的眼睛不好，我决定为爸爸烧一次蛋炒饭。周末，我趁爸爸出去散步，连忙潜入厨房，为爸爸做一次蛋炒饭。
我先从冰箱里拿出两个生鸡蛋，再拿出一个碗，放上锅，打开煤气灶，在锅里撒上油。等油烧好的这几分钟里，我也没有闲着。把生鸡蛋的侧边轻轻在碗边上一敲，那个蛋立刻多了一个小口子。我把两个大拇指往里一塞，再往外一掰，一个圆滚滚的蛋黄立刻倒进了碗里，随之，蛋清也流了出来。等到两个鸡蛋都弄完后，我拿出了一双筷子，开始搅拌起蛋来。只见两个蛋黄渐渐和蛋清融为一体，变成了一种淡黄色的液体。我看见它们融合在一起后，我又拿出了盐和味精，每个都均匀地撒小半勺在里面，撒完后又继续搅拌起来。
搅拌好，我把鸡蛋倒入锅中，我怕鸡蛋粘在锅中，不好收拾连忙翻炒。随后，我又把饭放入锅中，用铲子把硬邦邦的饭搅碎，不停地翻炒着。这时候，我的脑海中浮现出爸爸吃蛋炒饭后难吃的表情。我一下子晃过神来，心想：我做蛋炒饭一定很好吃的，可对于爸爸这位“美食家”而言，我想做出好吃的饭是难上加难。不过没关系，我一定会得到“美食家”的好评。
十分钟过去了，香喷喷的蛋炒饭做成了。我从碗柜里拿出嵌有花边的.大盘子，一点一点地把锅里的饭盛出来弄成一个团子。我总觉得还缺什么东西，一想，哦，可以在蛋炒饭的四周放上橙子啊！我又走到客厅里，从茶几上拿出一个橙子，用刀把橙子切成一片一片的，然后用爱心的图案把橙子摆在饭的四周，蛋炒饭就这样做成了。
“叮咚！叮咚！”爸爸回来了。我连忙端起蛋炒饭向爸爸伸去。爸爸闻了闻味道，连声说：“好香啊！”我听了不由自主地笑了。看着爸爸吃蛋炒饭狼吞虎咽的样子，我深深地感受到了子女对父母是那么有价值，儿女对父母做了一件很小的事情，也变得那么温馨而有意义……
蛋炒饭作文 篇2
人一生有许多的第一次，有第一次走路、第一次上学、第一次叫妈妈，我最喜爱的`第一次，却是学做蛋炒饭。
一天，妈妈只烧了饭忘了烧菜，所以，等饭好了，我们也吃不了。妈妈一开始还犯愁呢，可马上，她就动身去厨房了。我好奇，跟着妈妈一起去了。只见她将一个蛋炒好，加了饭，然后把盐放了进去，对我说：“芸芸，好了。”我瞪大了眼睛，不知是怎么回事，便问到：“妈妈，这是什么？”“蛋炒饭呀。”“哦！”我不由得赞叹了一声。妈妈问我：“想学吗？”“当然了！当然了！”我不假思索地回答，“那好吧，”妈妈说“下次我来教你哦！”“好耶！好耶！太棒了！”我一边叫一边跳，心里别提有多高兴了！一天又一天，妈妈不仅没忘烧菜，而且还每次都吃光了！我愁眉苦脸。妈妈看见了，对爸爸说了句什么，爸爸马上说：“明天我来烧饭！”我的心里如“多云转晴”马上大叫起来：“好！好！”
第二天，爸爸起来只烧了饭，也没烧菜，我哭笑不得，可又马上一蹦三尺高，开怀大笑起来了。爸爸假装什么也不知道，说：“怎么了，毛芸芸？我不烧菜你这么高兴干嘛？”“你没烧菜，我就可以学做蛋炒饭了呀！哈哈！”我眉飞色舞地说着。然后转身进了厨房。我照猫画虎地打了一个蛋，放了油，放了饭，一切顺利，可是，马上就不顺利了——爸爸问道：“怎么有股焦味呢？”妈妈一听，立马跑了过来，说：“芸芸，饭糊了！”我不知所措，只能退在一边。只见妈妈用锅铲一个劲儿地炒，然后放了盐，这锅蛋炒饭也只能勉强出锅了。
之后，妈妈对我说，当时我没有用力炒，饭还是一块一块的，蛋没和饭在一起，所以糊了，也没办法弄了，所以，一定要用力多炒炒，下次一定注意哦！我点点头，心想：原来蛋炒饭也有这么多学问，真是不简单啊！人生有许多的第一次，总是那样与众不同、那样刻骨铭心，让人难以忘怀。
蛋炒饭作文 篇3
现在蛋炒饭是我最喜欢的食物之一，在外面十几元就可以买到一大碗的蛋炒饭，可是买不到邻居李奶奶对我的关爱。
李奶奶有着一头雪白的头发，小小的眼睛里闪着灵动的光，脸上布满了皱纹，李奶奶已经有七十多岁了。李奶奶这个人很奇怪，每当我们与她打招呼的时候李奶奶就会睁大她的小眼睛瞪着我们，把我们瞪得耳根子都红了，以后才不看我们，李奶奶就像一座冰山一般不与人交往。一直到有一天……
那一天，我忘带了钥匙，爸爸在外地出差，妈妈在值夜班第二天才可以回来，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，天已经黑了，我十分着急，我还有许多作业没写呢！
就在这个时候，我听见了一声声的脚步声，一看原来是李奶奶。
“李奶奶好！”
李奶奶瞪了我一会儿问：“你怎么没回家？家里没人吗？”
我很尴尬的对李奶奶笑了笑：“忘带钥匙了家里也没有人。”
李奶奶好像知道了什么似的轻轻的点了点头嘴里小声的喃喃着什么。过了一会儿李奶奶对我说了句让我难以相信的话：“孩子不要光站着，会着凉了，快到我房子里来。”我一愣：这还是你、不是我们认识的李奶奶呀！李奶奶见我愣在了原地：“孩子还愣着干吗？快进屋呀！
我快步走到李奶奶家门口与李奶奶一起进了屋子。李奶奶给我做了她最拿手的蛋炒饭。蛋是金黄金黄的，香气扑面而来，一吃进去吃到了虾米的.味道可是我看不到虾米。吃完饭李奶奶还为我铺好床，还看着我进入梦乡。
第二天，妈妈回来把我接走，还说李奶奶是中国好邻居，李奶奶还叮嘱我，要是家里没大人就去她家。
一个温暖的眼神，一句轻轻的叮嘱都足以变成我心中的蜂飞蝶舞、水绿山蓝，阳光照在身上是温暖的，微笑也是有温度的，相信自己的微笑能感化身边的人。
我相信现实是冰冷坚硬的，人的内心是柔软的，好比一碗蛋炒饭，滴滴晶莹。
蛋炒饭作文 篇4
平常吃着妈妈为我做的蛋炒饭，感觉十分可口。我很是盼望有那么一天得到妈妈的真传我也露一手。机会终于来了，最近在工作上很累的妈妈把做饭的任务交给了我。虽然我有些担心做不好，但看到劳累的妈妈，我还是硬着头皮答应。
我开始学着妈妈的样子，从篮子里拿了两根葱，把根和我看不顺眼的地方丢掉，等我理完了两根大葱已经很瘦身了。冲洗好了，我把葱放在菜板上，拿着菜刀感觉很重，没切几下手就开始酸软，“这刀我用不了”听到我小声在嘀咕妈妈笑了。“傻孩子，你的力气小你可以改用水果刀。”尽管我手上拿的是水果刀，可是心里还是很害怕。怕一刀下去我的手指没了，没切一刀我都紧闭着眼睛，切完后看看手指还在不在。好不容易切完了，额头上的汗珠也掉了下来。葱花切得一长一短的。我从冰箱里拿了两个鸡蛋,在碗边敲了几下，小心地将蛋液倒进碗里，在碗里放一些葱花和盐，搅拌均匀。
准备工作做好了，该开火了。我对着阀门左右搬动，可是没有动静，我大声喊道：“这怎么开呀？”妈妈帮助我打开了火。看着烧得红红的锅，我惦着手抬得老高深怕烫着。我往锅里倒油，倒了一点，妈妈说不够，又到了一些，还是不够。妈妈说：“油太少的话，鸡蛋会粘锅。”于是我又加了一些油。又开始冒烟了，妈妈催我赶紧往锅里倒鸡蛋并嘱咐说：“手不能举得太高，不然油会溅出来的。”我拿起铲子，一开始有些怕，可熟练后，就觉得容易了。我学着妈妈的'样儿，左手扶锅柄，右手拿锅铲翻炒，鸡蛋的香味越来越浓了，在客厅里的爸爸也闻到了香味。倒进了米饭，均匀的搅拌。好不容易才把蛋炒饭做好。
端上桌，我请爸爸、妈妈一起分享。爸爸尝了点伸了下舌头，妈妈尝了点皱了下眉，我赶紧拿起筷子也品尝了一下，啊，怎么这么咸，看着我的样子爸爸妈妈不由得笑了。
这蛋炒饭不好做，我深深体会到妈妈做饭的不易。
蛋炒饭作文 篇5
今天，我来到了杭州，刚来到家门口，外婆和外公早就在门外等我了，学习蛋炒饭。来到家，我先做了一点作业，然后看了电视，这时就传来了外公的叫声。我答应了一下，就向厨房跑去，外婆正站在厨房前笑眯眯得看着我，对我说："吉吉，今天我教你鸡蛋炒饭，愿不愿意拜我为师？"我笑着说："徒儿拜见师父！"
接着，我们就开始了，外婆问："你知道，要准备些什么吗？"我问："要些什么呢？"外婆先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来了一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是外婆说我会被烫着，不让我去，经过我再三请求终于答应我了，我刚把油倒进了锅里，又放进了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的`脸被炸了一下，脸上起了一个"大红包"，疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫 。外婆在外面笑得合不笼嘴。片刻，外婆对我说："你还是别吧做了，我们一起做 。"外婆先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。"啪"一声，鸡蛋在锅里开了花，接着，外婆就拿起炒铲，"嚓嚓"得地炒了起来，等到鸡蛋炒地焦黄的时候，外婆就把那碗冷饭倒进了锅里并用铲子不停地翻动，又放了一些酱油（我十分喜欢酱油），然后盖上了锅盖，闷了几分钟，外婆打开了锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起了筷子，吃了一口，"啊！好好吃呀！"我赞叹地说道。
我后来又重新做了一便，做好后我先给我的师傅尝了一下，师傅赞叹地说："好，在加几成，就可以超过我了！"我心里十分高兴。
蛋炒饭作文 篇6
每个人的喜好千奇百怪，每个人的特长都不一般：有的人擅长弹钢琴，有的人擅长作画，有的人擅长书法，有的人擅长跳舞……在千千万万的选择中，我选择了做饭。
回想小时候，我最爱吃的就数我妈炒的`那蛋炒饭，色泽金黄，美味可口，想想就让人流口水。所以每次我妈烧炒饭的时候，我就第一个冲过去，日复一日，差不多就学会了。
记得是一年暑假，我两个小表妹来我家过几夜，可有一天，爸妈外出去上班，外婆外公有事来不了，一下就只剩下我们三个人。到了饭点，我们饿的肚子“咕咕”叫，两个小表妹一边一个拉着我的衣服说：“姐姐，我饿……”我看着她们饿肚子的样子实在是于心不忍，叹了一口气：“哎，好吧，我去试试。”
我努力的回想着妈妈炒饭里放的有什么材料，算了，有什么就烧什么吧。“朵儿，月月，开冰箱来看看有什么想放进炒饭里的！”好耶，她们俩顿时将饿意丢在了脑后，朝厨房飞奔过来，“我要午餐肉！我要吃鸡蛋！”两个小表妹叫道，“朵朵，月月打鸡蛋，姐姐个你们烧”。
我心里十分的忐忑：“万一搞不好怎么办？会不会不好吃？……如果不好吃她们怎么办？”
可是再纠结也没用了，现在只能去烧了。我学着妈妈的做法，打开煤气，开火，开油烟机，是这样吧……我把午餐肉下进锅里，听到滋啦滋啦的声音，我心里踏实了许多。几乎不到两分钟，一面就已经煎好了，反面再煎两分钟，午餐肉好了。我一转身，吓了一大跳，两个小表妹像头饿狼似的，直勾勾地盯着那盆煎好的肉，看得我竟有些害怕，满屋子的肉香味可把她们馋坏了，我赶忙夹了两块送进她们大大的嘴巴里，并加快了节奏。后面我把鸡蛋液倒进冷饭里搞匀，再下锅炒个五分钟，加一小撮盐，完工了！看上起还不错。
我一看后面的两只“小馋猫”她们一看这“丰富的大餐”激动的要命了：“姐姐太棒了！”“姐姐简直是我们的偶像！”这把我激动的，自己给自己封了个号——沈大厨。
至此，我越来越喜欢烧饭，烧饭成了我的拿手好戏。
蛋炒饭作文 篇7
一天晚上我正在看电视，妈妈大声喊：润泽过来一下，给你看个视频。我过去一看，原来是妈妈的朋友圈里有一个家长发他家孩子在拖地的视频，于是我就让妈妈教我做蛋炒饭。
我先把米饭从电饭煲里挖出来，然后把胡萝卜和土豆拿出来洗好，用削皮刀小心翼翼的把皮削掉。再把土豆切成一小块儿一小块儿的，用盘子接满水，把土豆放到里面，因为爸爸曾经说过土豆里面有许多淀粉，只有把淀粉从土豆里面排出来，土豆吃起来才会又脆又香。在我切胡萝卜的时候，胡萝卜就像一个杂技演员在案板上滚来滚去，把我弄得满头大汗。妈妈让我用左手使劲的把胡萝卜按在案板上，右手用力朝胡萝卜纵向一切，咚的一声，切成了两半。在我的努力下，胡萝卜终于被我“战胜”了，也被我切成了一块块儿。我看了一下泡在盆里的土豆，里面变得白糊糊的，就把盆里的水倒掉了。我从冰箱里面取出一根火腿肠，像切胡萝卜一样把它也切成了一小块一小块儿。
一切都准备好了，可以开始炒饭了。先把天然气的阀门打开，用手扭着开关旋钮，“嘭”的一声，火苗就窜了出来，它贪婪的舔着锅底。我再把食用油倒进去，等锅里冒出了白烟，赶紧把胡萝卜倒了进去，因为胡萝卜最难熟，所以要先炒。我用铲子在锅里来回跳舞，胡萝卜有序地发出哗哗啦的声音，真像一个音乐厅。接着把土豆也倒了进去，因为土豆上面有水，倒进锅里的一刹那还发出噼里啪啦的声音，可把我吓了一跳，竟然还有油星子，溅到我的脸上。可为了好吃的蛋炒饭，我随便用手一抹，若无其事的继续用铲子翻菜。我用盐来调味，把盐撒进锅里，瞬间盐就消失不见了，接着把香肠块儿也倒了进去，用铲子在锅里来回搅动，食物在锅里发出好听的声音。趁这个空闲的`时候，我把鸡蛋在碗边一磕，两手一掰，鸡蛋一下子就进了碗里，然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀。看到食物的颜色也变了，我赶紧把米倒了进去。紧接着把鸡蛋也倒了进去，用铲子在锅里翻来翻去。待鸡蛋和米粒充分的融合，米粒像裹上了一层金黄的衣服。最后把耗油倒进去，因为耗油可以增加食物的鲜味。这时，一股香气扑鼻而来，我的蛋炒饭终于做好了。
通过这次做蛋炒饭，我知道了做什么事一定要有耐心，要细心，不能慌张。
蛋炒饭作文 篇8
今天傍晚我和妈妈一起回家，在路上，我问妈妈：“妈，晚上我们吃什么呢？”“你想吃什么？”“这几天晚上都吃面条，我可不想再吃面条了，能换换口味吗？”“那我们回家看看有什么吧！”
回到家，我看见还有一盆中午剩下的白米饭，心想：吃蛋炒饭也是可以的吧！上次妈妈炒饭时，我有学到了一些，问下妈妈可以让我试试吗？于是对妈妈说：妈妈，今天我们吃炒饭吧！我可以尝试一下吗？妈妈很爽快地答应了。
于是我就开始了第一次的蛋炒饭行动：我先将蛋打入碗里，用筷子把蛋打成蛋花，接着拿来刀和砧板切了些包菜和午餐肉，准备工作做好后，我在锅里倒上油，刚开始还是有点害怕，怕油会贱出来到身上烫到自己，妈妈看见了说：没事，慢慢来，你可以的。于是我将蛋轻轻倒入锅里，锅里发出了啪啦的声音，我还是有点害怕的，但看着妈妈在一旁边指导及期待的目光，我拿着锅铲翻动了鸡蛋，鸡蛋慢慢变成了小块，我又将包菜和午餐肉倒入锅里一起翻炒，锅内的声音越来越大，问妈妈：可以倒饭了吗？“你要自己观察菜和肉熟了吗？如果没熟的`话就还要再炒会，”我便继续炒动菜，感觉午餐肉有点熟的样子，我将剩下的饭倒人锅内，炒着炒着，发现有点粘住了，赶紧又向妈妈求救：妈妈，怎么有点炒不动了啊，“你的火太大了，需要关小些，要不饭要糊了”我将火调小了一些，妈妈又教我怎么在锅内翻动，我加入了一些盐巴和酱油，继续翻动着，妈妈说：嗯！还是有点样子的，差不多可以起锅了，“妈妈，上次你不是还有放点酒？”妈妈笑着说是哦，放点酒会使炒饭闻起来更香。
蛋炒饭终于出锅了，看着自己第一次的成果，心里真是开心极了，晚上我还吃了两大碗呢！妈妈看着我的炒饭，给我了一个大大的赞,希望我以后能多动手做力所能及的事.
蛋炒饭作文 篇9
妈妈总在我耳边夸夸其谈，说隔壁的四年级小弟弟有多厉害会做饭，会洗衣。我不服气，这些活我也会呀！我嚷嚷着要做顿美餐给妈妈品尝，与那小男孩一决高下。
我决定先从最简单的蛋炒饭起步。
我胸有成竹地走进厨房。妈妈跟着进来，那不信任的眼神仿佛怕我会把厨房烧了似的。我撇了撇嘴，冷哼一声。“我一定要证明给你看，我才不会败给一个小毛孩呢！”可是，煤气灶我开不来呀！我有些害怕，想知难而退，却又纠结着不想就此放弃。妈妈冷冷地看了我一眼，嘴角微微一翘，似乎在说：“我的美餐呢？”然后就走开了。
我不甘心败下阵来，鼓起勇气开火。只听“砰”的一声，火苗燃起来了。又细又长的火苗，看得我连连后退。哎，怎么感觉火苗上空荡荡的？啊，锅忘了架上去。铁锅找不到，我决定先把煤气关了。我迅速抓起一旁的一个锅盖，挡在身前，然后慢慢靠近煤气灶，眼疾手快，把煤气关了。
吸取之前的教训，我准备好所有炊具。准备就绪，我再一次开火。我提起油，一点一点往锅里倒。一会儿，油溅了上来，我害怕不已。咽了口气，我手拿鸡蛋，一敲，把蛋黄和蛋清倒入锅中。哧，锅里冒出一缕轻烟。我扇了扇风，才看清锅里的蛋清，这一块，那一块。我皱紧了眉头，先关了火，跑回了房间，找来头盔、围裙、雨鞋，但凡能穿的'通通穿上，这才又卷土重来。
我把锅扔进水槽，为它洗了个舒舒服服的澡，不等它干，就架上煤气灶开火。我又急匆匆地倒油。啪，油跳了上来，打在了我的头盔上。妈呀，我什么都看不见了！我慌慌张张地大喊：“妈妈，救我！”妈妈急忙过来，帮我关了煤气：“做事都有一定的规则。水和油天生不是一对，它俩合不来，你却硬要让它们和在一块，它们自然就大发雷霆。再说，急于求成，不会有什么好结果，这你得懂。一件事，不要只求快，做得好才是主要的。”
尽管这次未能做好蛋炒饭，但我相信，以后我一定能做顿美餐给父母品尝。
蛋炒饭作文 篇10
暑假里，我迷上了吃蛋炒饭，于是，奶奶便天天炒给我吃，等的时候我闲着没事干，总是站在奶奶旁边看，看多了，我便也想试试。在我的强烈要求下，奶奶答应教我做蛋炒饭了。一天下午，我兴致勃勃地跟在奶奶后面，来到厨房，桌子上早已放好了要用的材料，我站在锅前。而我的资深老师——奶奶则站在我身后，时刻“监督”我的一举一动。
炒饭得开火吧!光是这一下就难倒了我，不能太大也不能太小，平时我看奶奶一转身就把火调到了适当大小，我也照葫芦画瓢，一转，结果火苗呼啦一下就蹿了个老高，吓得我脸色惨白，赶紧躲在了奶奶后面，最后还是奶奶帮我调到了合适的大小。
接下来是倒油，这个我还算拿手，我用油壶倒了大概能覆盖锅底的油，然后转了几下锅，使油能均匀点。我又拿来了两个鸡蛋，在桌上碰了一下，再一掰。蛋黄和蛋清便乖乖出来了，第二个我一不小心用力过猛，弄了一手的蛋清，我连忙用水洗，洗完后，有忘了擦手，结果当我翻炒鸡蛋时，手上的水珠落进了油里，油“噼里啪啦”的在锅里比赛跳高，溅到我手上的`油又烫又疼，我的手缩回去了好几次，但想到要学蛋炒饭的决心，又一次次地把手放了回去。
见鸡蛋快要成型了，我松了口气，用勺子挖了一大勺中午的剩饭放进锅里炒，我趁饭在加热，一只手推着饭，一只手去拿盐，我刚挖了一勺，想往锅里倒，突然发现不对劲，这“盐”怎么一粒一粒的，我舔了一下，妈呀!是糖!亏好还没进锅。我连忙拿起另一个罐子一看，是盐，这才挖了半勺放了进去。
刚放进盐，我却又发现了一个大问题——刚才光顾着弄盐，饭粘在锅底了，我一边用铲子把饭铲下来，一边把盐拌匀，恨不得自己多长几只手。好不容易铲下了饭，但已经糊了一小半儿了。我把火关掉，把一碗看相糟糕的蛋炒饭端上了桌，奶奶眯着眼睛，对我说：“第一次能做成这样已经相当不错了。”看到奶奶的眼神，我的心里就像有一块乌云被吹飞了了一样，开心极了。
这就是我的“学做蛋炒饭悲催史”，不过，这次经历让我明白了，世上无难事，只要肯尝试。呵呵呵，你也来试试吧!
蛋炒饭作文 篇11
“嘿嘿嚯嘿，我要我的蛋炒饭！”以前常听这首歌，却没有真正做过蛋炒饭。这一次，在姐姐的指导下，我终于炒了一次蛋炒饭了！
我的姐姐是厨艺界的懒汉，爸爸妈妈交代她要照顾好来她家“度假”的我，她倒好，到了吃饭时间，把我领到厨房里，说：“今天姐姐我教你做蛋炒饭吧！看看你做的蛋炒饭能不能把我俩给喂饱！如果做的不好吃，那肯定就还是得姐姐我亲自出马了！”我了解我的姐姐，她这么说时，我只是嘿嘿笑，也不揭穿她，正好我一直想要尝试着做饭，也一直听那首蛋炒饭的歌，这一次终于有机会了，我当然得乖乖地把握住。
“你先把鸡蛋敲三个在碗里搅拌，再切一点葱花备着，米饭我已经给你准备好了，你等一下就按我说的操作，保准你做出来的蛋炒饭也能够色香味俱全。”我听着姐姐的话，心里在偷偷笑她，表面上却点着头，向她表示乖乖地听话。我乖乖地在碗里敲了三个鸡蛋搅拌，又乖乖地切了一些葱花备着，姐姐的米饭是直接从冰箱里拿出来的剩饭，要是换平日，我肯定会笑出声，但这一次正好是炒蛋炒饭，妈妈说过，用冰箱里拿出来米饭更适合炒出粒粒分明的蛋炒饭来，我也就把这些都端到了灶台旁边，等着姐姐的下一步指挥。
然而，到我要开炒了时，姐姐却突然不见了，我大声喊她，她却说她在房里玩游戏了，要等一会儿才可以教我炒蛋炒饭了。这让我忽然觉得姐姐真是厨师界最懒的汉，不然她怎么连蛋炒饭也不会炒，还借口说她有事没办法教我了呢！她不来教，我只好自己来了。
我使劲回想妈妈炒蛋炒饭似的`情景，奔着一定可以炒出好吃的蛋炒饭来的想法，开了火，倒入了适量的油，又倒进了搅拌好的鸡蛋液，用一根筷子搅拌搅拌，等鸡蛋熟了之后再将米饭倒进锅里，炒把炒把两下再撒入适量的盐，不一会儿蛋炒饭就出锅了。姐姐在听到蛋炒饭出锅了时，从游戏里又走出来了。
蛋炒饭作文 篇12
星期天早上， 我习惯性地起了个早，穿好衣服坐在客厅沙发上等待爸妈起床后给我做早饭。左等右等，爸妈还没起来的动静。哎，这是他们一周唯一可以睡懒觉的日子，我可不能搅了他们的美梦。可早饭问题总得解决啊，我便想到厨房里去“自力更生”，结果发现厨房里连片青菜叶都没有。于是，我决定去把菜买回来，给老爸老妈一个惊喜。
我从抽屉里拿出十元钱，就冲出了家门。
来到热闹的何家坝——离家很近的菜市场，四处可见买菜的小贩在高声吆喝着。许多小贩都把自己卖的菜拿在手中挥舞着。我看了看，选中了一位叔叔卖的野葱，叔叔一边数钱一边高兴的说：“小姑娘，你真有眼光！这些野葱可是刚从山上采的……”我没等他说完，就快速离开了。接着，我又买了几只鸡蛋。
一会儿后，我把野葱和鸡蛋带回了家。真是的，爸妈还在睡！看来，我只好自食其力了。
来到厨房，我把刚买来的四只鸡蛋敲碎放到碗里，加点盐，用两根筷子搅动，让蛋黄和蛋清融合。由于经验不足，直到手指麻木，碗中的'“黄湖”中还是趴着几条“白虫”。哎，谁叫我平时养尊处优，这技术活练得少呢！没办法，我只好往锅里倒点底油，开中火，去找昨天的剩饭。
等我端着一大碗白米饭回到厨房时，锅里的油已经开始跳“迪斯科”了。油星子噼里啪啦地溅出来。我火速穿上妈妈的围裙，把火改为小火，然后把搅好的蛋倒入锅中。“啪啪啪！”油更疯狂了，使劲儿地把蛋从下往上挤，考得鸡蛋直冒泡。我赶紧把冷饭朝着疯狂膨胀的鸡蛋倒下去，用锅铲翻炒。油没有了刚才的嚣张，很快被吸进了 一粒粒饭粒里，白色的饭粒也变成了金黄色。
几分钟后，一满碗香气四溢的蛋炒饭就摆上了餐桌。爸爸妈妈终于抵挡不住诱惑，起床了。他们吃着我亲手做的蛋炒饭，直夸我长大了。我真想告诉他们一声：其实我已经长大了。
蛋炒饭作文 篇13
每当妈妈熟练地煮着我最爱吃的蛋炒饭时，我心里就痒痒的，总想露一手，自己做自己最爱吃的蛋炒饭该多好。一天，我回到家对妈妈说：“妈妈，今天中午我要自己做蛋炒饭。”妈妈爽快地答应了。
我先拿了一个又白又大的蛋把它洗得干干净净，然后对着碗沿轻轻敲了两下，“扑通”一声蛋清带蛋黄，一下落入碗底，我按着顺时针搅了十几圈，往碗里一看，嘿！蛋清和蛋黄合体的样子可真像一个金黄色太阳呢！我生起了火，再用勺子舀了两勺油，倒进锅里，油便跳起了舞，说实话，那时我手抖得都要把勺子抖进锅里去了。心想：难道妈妈做饭就不怕油烫着手吗？我又把那个装着金黄色“太阳”的碗捧起来，把“太阳”倒入锅里。我拿着铁铲来回地把蛋炒了几下。这时的蛋已经结成一块了，蛋的边沿还有两三片“花瓣儿”，可是我又不知道该怎么做了。这时，妈妈又发话说：“把蛋倒出来。”我被妈妈弄得丈二和尚摸不着头脑，心想：”好端端的蛋，干嘛要把蛋倒出来呢？难不成不做蛋炒饭了吗？”可我最后还是按妈妈的吩咐，把蛋倒出来放进碗里。妈妈又发号施令说：“快去拿一个番茄，儿子!”我挑选了一个红红的,大大的番茄递给了妈妈，妈妈又教我切成块切成片。我在切成块时，怕刀伤到手，妈妈说:“你怕伤到手的话，那就单手砍吧！”我拿起笨重的刀具一阵乱砍，我一看蕃茄情不自禁地大叫起来：“这蕃茄难道练了内功的？”只见那蕃茄身上只有几道深深的刀痕，一块也没有切下来，平时刀在妈妈手里指挥甚灵，没想刀在我的手上却变得笨手笨脚的了。“看来我的本领大大的不如妈妈呀！”我沮丧地说。我想了半天也没想出一个应该怎么砍（切）的好办法，突然想起了一句话说：“心静下来才能干事。”看来切蕃茄也要认真，想到这里，我便认真地开始切蕃茄，不一会，一堆切好的蕃茄就摆在我的`眼前，我把番茄倒进了锅里进行炒，又等了一会儿番茄汁出来了的时候，再把蛋倒进去来回翻炒，哦，原来炒出番茄汁再加入到炒好的蛋，这样味鲜而又有营养。加适量盐，最后准备好的干饭倒进去混炒，不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就出炉了。
吃着自己煮的蛋炒饭,我心里别提有多开心!
蛋炒饭作文 篇14
今天晚上,我看没有人做晚餐,我就想尝试做一次晚餐。我问妈妈:“妈妈,我能做一次饭吗?”“行呀,不过你还没有长大,只能做炒鸡蛋了。”妈妈温和地说。我心里别提多开心了,马上回答：“好!”
开始做饭啦!首先我拿出两个鸡蛋,磕开鸡蛋,把鸡蛋打入一个碗中。接着我拿出一双筷子,搅起碗里的鸡蛋。妈妈过来了,看我熟练地搅着鸡蛋,脸上露出了微笑。我正准备热油,妈妈脸上又露似乎出几分不满,说:“你还有一个步马骤没做完。”我也觉得我少做了什么,拼命回忆妈妈以前做的步骤,突然我眼睛一亮大声说：“啊!我知道了。”原来我没放盐,我拿起盐罐,挖了一勺盐。此时，妈妈终于说话了:“放盐是有讲究的,放多了,咸的不行,放少了,是有点口淡，所以人放多半勺盐就够了。”我耐心听着妈讲解，妈妈继续说：“搅鸡蛋要搅成金黄的蛋液才行,不能一半清,一半黄,这里面,还得放点儿葱,这样更提味儿!”我听了妈妈的话,不作声了,顿时觉得自己懂得太少。但我是个雷厉风行的人，我赶紧拿出一根葱来,小心翼翼地切着,忽然,我不小心用刀切着指甲了,“啊,好疼!”妈妈又过来,说:“没事,我以前做饭,把一只手臂给烫伤了,才刮破了手指甲,幸好没切破手指，小心点。”我听了妈妈的`话,觉得不痛了，继续切起来。
我把切好得葱花放进蛋液里，接下来就能热油啦!我需要先把火打着再往锅里面倒点油热几分钟，趁热油的时间,我又切了一根腊肠。油热好了,我迅速地把鸡蛋液倒了进去,“滋拉”的声音过后满屋都是油烟。妈妈又走了过来。来到我身旁,又给我提醒不足之处:“儿子,你应该把外面的鸡蛋液往里翻,要不然,做出来的做半生半熟,能吃吗?”我赶紧照着妈妈的方法去做,果然熟了,我赶紧把鸡蛋切成一块块的,紧接着下米饭和腊肠,翻炒。到最后,闷几分钟这样可以让油充分的吸收在米里,就更好吃了，这可都是我从妈妈那学来的。
不一会儿,饭焖好了,可以出锅装盘了，一看到这包着油的蛋炒饭,我心里比吃了蜜还甜。妈妈也冲我竖起大拇指，说：“第一次炒饭挺成功的!”
通过这次做饭。我明白了,只要用心,努力的去做每件小事,就会有好结果来回报你的。
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