all bets are off
1.(非正式)世事难料
bet the farm
2.(北美，非正式)（在赌博、投资或风险事业上）孤注一掷；破釜沉舟
this isn't a great time to bet the farm on the Internet.
在不是在因特网上孤注一掷的有利时机现。
don't (或 wouldn't) bet on it
3.(非正式)这拿不准
he may be a suitable companion—but don't bet on it.
他可能会是个合适的同伴——但这也难说。
want to bet?
4.(非正式)敢打赌吗？（用于表示强烈不同意某种说法）
‘You can't be with me every moment.’ ‘Want to bet?’.
“你不可能时刻都和我在一起。"“打不打赌？"。
you bet
5.(非正式)你放心；当然，一定
‘Would you like this piece of pie?’ ‘You bet!’.
“你想吃这块馅饼吗？"“当然！"。