长沙学院办学起源于1970年开办的长沙市革命委员会教师培训班、1978年开办的长沙市湘江师范学校大专班、1979年开办的湖南省长沙基础大学和1983年开办的长沙大学。1986年，湖南省长沙基础大学改名为长沙职业技术师范专科学校。1994年，长沙市湘江师范学校并入长沙职业技术师范专科学校；1996年，长沙职业技术师范专科学校并入长沙大学。2004年，长沙大学升格为本科，并更名为长沙学院。
截至2021年6月，学校占地约1970亩，校舍建筑面积约40万平方米，教学科研仪器设备总值约2.2亿元，藏书142.66万册；有16个教学院（部），49个本科专业，全日制本科生15412人，联合培养硕士、博士研究生423人，教职工1123人，其中专任教师910人。